ТурМир - Италия 04-2013

1
www.artex.com.ua
Ліцензія ДСТК АГ №580619 від 12.10.2011р.
БІЛЬШЕ 100 КРАЇН СВІТУ НА САЙТІ
Вкладайте гроші у подорожі
я будуть
Ці враженн
жди!
Надiйнiсть Вашого вiдпочинку — наша турбота! з Вами назав
Артекс'94 — завжди приємна подорож!
+38 (044) 253 00 09
2 ТУРМИР №5 | Апрель 2013 | www.turmir.com

ОТ РЕДАКЦИИ
И почему нас так тянет в Италию? Сейчас ко всем этим удовольствиям добави-
Италия - любимое место отдыха и путеше- лись горнолыжные курорты и многочислен-
ствия для наших туристов еще с XIX века. ные оутлеты модных домов, где модели про-
Дворянство поправляло здоровье в горных шлого сезона можно купить по смехотворной
санаториях и на морских курортах, художники цене.
и архитекторы проводили годы, копируя про- Любители древности в Италии открывают ме-
изведения гениев эпохи Возрождения, а свет- ста, существование которых прежде описы-
ские дамы посещали многочисленные балы, валось лишь в книгах мифов и легенд, а це-
приемы во дворцах, не упуская из вида мага- нители произведений искусства пропадают в
зины и рестораны. многочисленных музеях и галереях.
ТУРМИР №5 | Апрель 2013 | www.turmir.com 3

С ОДЕРЖАНИЕ
5 ИНТЕРЕСНО ОБ ИТАЛИИ
Идеальный город - это не вымысел, а реальность.
Чтобы посмотреть Рим и его окрестности, вовсе
не обязательно нанимать индивидуального гида
или покупать дорогие автобусные экскурсии. Се-
7. Заповедники Италии. 8. Италия гордится свои- годня мы расскажем, как познакомиться с Вечным
ми термальными центрами. 9. «Мал золотник да городом самостоятельно.
дорог», или маленькие города тоже должны быть
интересны туристам.
28 ИТАЛИЯ ОТКРЫВАЕТ СВОИ ТАЙНЫ

11 ЧЕМ ИТАЛИЯ ПРИВЛЕКАЕТ
«КУЛЬТУРНЫХ» ТУРИСТОВ
Италия и Флоренция - мини-отчет о путешествии

32.Флоренция 34.Остров, где каждый найдет что-
то для себя 35.Флоренция - город легенда и сказ-
ка 37.Капитолий 38.Сан-Марко - самая элегант-
Полный обзор культурных мероприятий Италии ная гостиная Европы
2013 года
21 БЕЛЛА ИТАЛИЯ! 40 ТУРКОМПАНИИ ПРЕДЛАГАЮТ

ВЕДЬ ЖИЗНЬ ПОИСТИНЕ ПРЕКРАСНА!
Чистый воздух, наполненный солнечным
светом и ароматами душистых трав, ласковые
42 ИТАЛЬЯНСКИЕ ЗАРИСОВКИ
воды Средиземного моря, что дарят покой и
умиротворение, волшебные пейзажи, которыми
хочется любоваться бесконечно… Так пусть же 46 ИЗЮМИНКИ ИТАЛЬЯНСКОЙ КУХНИ
время остановится - ведь мы отправляемся в
Италию!
24 КАК СЭКОНОМИТЬ
В ИТАЛЬЯНСКОЙ СТОЛИЦЕ
Путь гурмана: от Абруццо до Тосканы. 46.Кухня

Абруццо. 48.Кухня и традиции Калабрии.
50.Кухня и традиции Ломбардии. 53.Кухня и
традиции Сицилии.
55.Кухня Тосканы

ИНТЕРЕСНО ОБ ИТАЛИИ
И НТЕРЕСНО ОБ И ТАЛИИ
ИДЕАЛЬНЫЙ ГОРОД - ЭТО НЕ ВЫМЫСЕЛ, Пальманова была заложена правительством

Венецианской республики как образцовый
А РЕАЛЬНОСТЬ фортификационный проект своего времени в
1593 году, в годовщину победы при Лепанто.
Идеальными городами, помимо чисто вы-
мышленных, считаются города, создававши- Согласно замыслу Винченцо Скамоцци, го-
еся по единому проекту застройки по прин- род и крепость получили правильную форму
ципу рациональности или конкретной науч- девятиугольной звезды, причём каждый из
но-философской установки, нередко с целью бастионов был спланирован таким образом,
воплощения утопических идей. чтобы защищать соседние. Крепость была
окружена рвом. Доступ осуществлялся через
три пары монументальных ворот.
Урбино (пров. Пезаро и Урбино, область

Марке)
Желание создать идеальный город прошло

вместе с человечеством через всю его исто-
рию, начиная с времен античности. Но как
никогда это желание было сильно в эпоху
Возрождения, когда город был привилегиро-
ванным местом, где разворачивалась исто-
рия человечества. Начиная с XV столетия,
накопленный теоретические знания и споры
о «идеальном городе», не имевшие, однако,
реальных воплощений и подкреплений, до-
стигли такого напряжения, что эта тема стала
основополагающей в теории искусства и ар- Когда речь заходит о городах, выстроенных
хитектуры Ренессанса. В эпоху Возрождения по идеальному проекту, прежде всего вспо-
стремление сделать город сочетанием прин- минают Урбино с его герцогским дворцом
ципов функциональности и эстетики достиглоПалаццо Дукале. Он был задуман как круп-
своего апогея. ная монументальная постройка и воплощал
собой идею «города в форме замка». Свой
Город – крепость Пальманова в форме нынешний облик палаццо приобрел по воле
звезды (пров. Удине, область Фриули Вене- герцога Федерико да Монтефельтро, в чьей
ция Джулия) голове бурлили культурные идеи эпохи гума-
низма. Для этой цели во второй половине XV
века герцог пригласил архитектора Лючано
Лаурану – одного из тех многочисленных ин-
теллектуалов и художников, которыми герцог
да Монтефельстро любил себя окружать. Да-
лее строительство продолжил Франческо ди
Джорджо Мартини Над украшением дворца
работали как итальянские художники: Пьеро
делла Франческа, Паоло Уччелло, так и ино-
странные: Педро Берругете, Юстус ван Гент.
Их усилиями был создан один из замечатель-

ных европейских архитектурных ансамблей. захватывать только центральную площадь,
Перепланировка дворца по воле герцога Фе- на которую выходит собор Каттедрале, пап-
дерико да Монтефельтро позволил выстро- ская резиденция, епископство Пьенцы и дво-
ить новую монументальную площадь у самых рец Палаццо Преторио. Этот комплекс вы-
стен замка, а во внутренней его части – дво- держан по всем правилам перспективы, что
рик четко выдержанной геометрической фор- должно было подчеркивать категорическое
мы с крытой обходной галереей по всему пе- отмежевание от спонтанной анархии, царив-
риметру. Вся постройка буквально пронизана шей в урбанистической застройке в средние
идеями зрелого рационализма, воплощаю- века, и четкое соблюдение геометрической
щими архитектурную концепцию эпохи Воз- правильности, характерной для эпохи Ре-
рождения. нессанса. Площадь имела трапециевидную
форму. Этот невинный архитектурный обман
Пьенца (пров. Сиена, область Тоскана) уравновешивал прямую линейную перспекти-
Еще один пример идеального города – Пьенца, ву площади.
выстроенная в XV веке на месте деревеньки Позже план идейной перестройки распро-
Корсиньяно (всего в 50 км от Сиены) по воле странился на весь город, в результате чего
Папы Пио II из рода Пикколомини. Папа велел Пьенца превратилась в идеальную папскую
флорентийскому архитектору Бернардо Рос- резиденцию с единообразной архитектур-
селлино – ученику и соратнику знаменитого ной концепцией, Горизонтали мощеных улиц
итальянского ученого, философа-гуманиста и словно отражаются в правильной геометрии
писателя Леона Баттиста Альберти (который вертикалей дворцов.
является одним из зачинателей новой евро- К сожалению, смерть архитектора Росселли-
пейской архитектуры и ведущим теоретиком но и Папы Пио II не позволила полностью за-
искусства эпохи Возрождения) – перестроить вершить проект. Нам, т.е. потомкам, остался
деревню в идеальный ренессансный город, великолепный дворец Пикколомини с рядом
что и было осуществлено после 1459 г. портиков, откуда открывается великолепный
Изначально план перестройки должен был вид на тосканские земли. Среди наиболее
значительных сооружений отметим также
соборную церковь и многочисленные двор-
цы (Борджиа, Комунале, Гондзага). Впервые
применённая в Пьенце рациональная схема
городской планировки была перенята архи-
текторами многих других городов Европы. В
1995 г. ренессансная Пьенца была объявлена
памятником Всемирного наследия.
И есть за что!
Феррара (область Эмилия Романья)

Еще один проект был разработан в 1492 году
архитектором Бияджо Россетти для Феррары,
первого города, имевшего настоящий план
регулярной застройки, что явилось заслугой
знатного рода д’Эсте. В тот период Феррара
превратилась в важный центр гуманизма, где
при дворе д’Эсте были «пригреты» лучшие
поэты XV и XVI столетий (Боярдо, Ариосто,
Торквато Тассо), и, естественно, художники
(например, Тициан). Архитектор Россетти из-
учил все недостатки города и понял необхо-
димость возвести новую крепостную стену и
увеличить количество домов для непрестанно
растущего населения. В основу проекта легло
создание сети дорог на подобие модели древ-
него Рима (две основных перпендикулярных еще ученые сумели доказать точное соот-
улицы, параллельно которым проходят все ветствие центральной площади городка Сан
второстепенные: «в шахматном порядке»), а Джованни Вальдарно (пров. Ареццо, область
также возведение герцогских домов и нового Тоскана) изображенному на фреске идеаль-
кольца крепостных стен. Россетти, несомнен- ному городу. Еще повезло Сан Лоренцо Ну-
но, хотел, как лучше, но получилось… как по- ово (пров. Витербо, область Лаций), постро-
лучилось, то есть не до конца. Не полностью енному в 1774 году по проекту архитектора
воплощенный проект Россетти родился из Франческо Навоне по урбанистическим кано-
методического исследования средневеково- нам своего времени.
го плана города. Таким образом, в застройке
города предполагалось воплотить идею про-
странства, какую можно увидеть на картинах
ЗАПОВЕДНИКИ ИТАЛИИ
известных феррарских художников: Козме Итальянцы очень любят и ценят природные
Тура, Франческо дель Косса, Эрколе де Ро- богатства своей красивой страны. Всего на-
берти, состоящую в неожиданной игре объ- циональных парков 25, они занимают 5%
емов: стиснутые между домов улицы и рас- территории Италии и находятся в ведении
пахивающиеся широкие перспективы, убега- Министерства окружающей среды. И еще эти
ющие линии и нарастающие объемы воздуха, парки все очень разные. Согласно данным
резкие повороты, линии прямой, обратной отчета по экотуризму, составленного ЭНИТ
перспективы и пересекающиеся. совместно с итальянской государственной
службой статистики ISTAT, университетом
Виджевано (пров. Павия, область Ломбар- Аквилы и регионом Абруццо, в числе наи-
дия) более любимых и, следовательно, наиболее
Его центральная Площадь или пьяцца Ду- посещаемых парков Италии – Национальный
кале представляет собой яркое воплощение парк Абруццо (расположен на территории об-
градостроительных идеалов XV века (1493 – ластей Абруццо, Лация и Молизе; образован
1495 гг.). Идея площади отсылает к окружен- в 1923 году), на долю которого приходится
ному аркадами закрытому пространству. Го- львиная доля посетителей: 39% и который
родок Тоди (пров. Перуджи, область Умбрия) далеко оторвался от своих конкурентов. На
также недавно был признан «идеальным». А втором месте национальный лесопарк «Пар-

ко делле Форесте Казентинези» (расположен бум, значительное увеличение числа тури-
на территории областей Эмилия Романья и стов – Веб-сайт www.emiliaromagnaterme.it
Тоскана; образован в 1993 году), которому
отдают предпочтение 9% итальянцев. Далее На территории Эмилии-Романьи разброса-
следуют национальные парки Полино (распо- ны 23 термальных центра в 20 населенных
ложен на территории областей Базиликата и пунктах, от холмов Пармы до моря Римини.
Калабрия; образован в 1993 г.), Чинкуэ Терре Среди них Salsomaggiore или Castrocaro,
(расположен на территории области Лигурия; Tabiano, Bagno di Romagna. Но куда бы вы ни
образован в 1999 г.) и Сила (расположен на отправились, термы Эмилии-Романьи всегда
территории области Калабрия; образован в предлагают своим гостям что-то большее по
2002 г.). И, наконец, Гран Сассо (расположен сравнению с другими: специализированный
на территории областей Марке, Абруццо, Ла- персонал и процедуры на высочайшем уров-
ций; образован в 1991 году). не в сочетании с радушием, типичным для
этой земли.
А вот самый старинный национальный парк В последний сезон на термах Эмилии-Рома-
Италии – это Гран Парадизо (расположен на ньи был зарегистрирован настоящий бум по-
севере Италии, на территории областей Вал- сетителей. Речь идет о публике, заказываю-
ле д’Аоста и Пьемонт; образован в 1922 году). щей термальные бассейны с теплой водой,
эстетические процедуры (в том числе ночные
ИТАЛИЯ ГОРДИТСЯ СВОИМИ во многих центрах), массажи с каштанами
или бальзамическим уксусом, восстанавли-
ТЕРМАЛЬНЫМИ ЦЕНТРАМИ вающие ванны с Lambrusco Grasparossa, пи-
линг с ракушками.
Термы области Эмилия Романья Выигрышной картой остается термальная
В Эмилии-Романье, от Пармы до Римини, есть вода с ее превосходными качествами: вода с
23 термальных центра – В термах Эмилии- солями брома и йода, серная, сульфат-каль-
Романьи, окруженных заповедниками или вы- ций-магнезивая, содово-щелочная, вещества,
ходящих к морю на Романьольской Ривьере, которые так важны для организма. И наконец,
в последние месяцы наблюдается настоящий причиной успеха являются многочисленные

возможности, предлагаемые гостям: посеще- Аняно Терме – Agnano Terme, Кастелламаре
ние близлежащих городов искусств (2009 год ди Стабия – Castellamare di Stabia, Контур-
– год крупных выставок) и мест, находящихся си Терме – Contursi Terme (к ним относятся:
под патронажем ЮНЕСКО, эногастрономиче- Терме Каппетта – Terme Cappetta, Терме Фор-
ские экскурсии, походы в парки, туры по зам- ленца – Terme Forlenza, Терме Розапепе –
кам, поля для гольфа (есть пакеты для лю- Terme Rosapepe, Терме Вульпаккьо – Terme
бителей), велотуристические маршруты. Куда Vulpacchio), Искья – Ischia, Монтезано cулла
же отправиться? У подножия холмов Пармы, Марчеллана – Montesano sulla Marcellana,
где родился Джузеппе Верди, расположены Поццуоли – Pozzuoli, Телезе Терме – Telese
Salsomaggiore Terme, Tabiano и Monticelli. Тер- Terme, Торре Аннунциата – Torre Annunziata,
мы Sant’Andrea Bagni находятся на старин- Вико Экуэнсе – Vico Equense, Вилламайна –
ной дороге Франчиджена, которая соединяла Villamaina (она же Древние термы Сан Теодо-
Францию с Римом и по которой проходилим ро – Antiche terme di San Teodoro), - славят-
паломники тысячного года. В горах, где жила ся своими целебными и косметологическими
Матильда из Каноссы (замки сохранились до свойствами
наших дней), расположены термы Cervarezza
возле Реджо-Эмилии. В двух шагах от Ма-
ранелло и от музея Ferrari находятся термы «МАЛ ЗОЛТНИК ДА ДОРОГ», ИЛИ МАЛЕНЬ-
Salvarola (провинция Модены). В Националь- КИЕ ГОРОДА ТОЖЕ ДОЛЖНЫ БЫТЬ ИНТЕ-
ном парке Foreste Casentinesi, в малень-
ком борго под название Баньо-ди-Романья, РЕСНЫ ТУРИСТАМ
есть целых три термальных цетра: Grand
Hotel Terme Roseo, Terme di Sant’ Agnese и Итальянская национальная ассоциация под-
Euroterme. В десяти минутах езды от Форли, держки и развития малых городов (Unpli –
на холмах за Романьольской Ривьерой, нахо- Unione nazionale Proloco d’Italia) разработала
дятся термы Castrocaro и Grand Hotel Terme проект, нацеленный на ознакомление широ-
della Fratta. кой общественности – в первую очередь ту-
В двух шагах от Равенны возвышаются Terme ристов – с малыми жемчужинами итальян-
di Riolo (провинция Равенны) и Terme di ского градостроения. Задача проекта – позво-
Brisighella (провинция Равенны). В Болонье лить открыть для себя и увидеть неизвестные
есть несколько центров: на возвышенности уголки Италии в новом свете. Ниже приведен
Castel S. Pietro Terme (провинция Болоньи) и краткий выборочный список мест и наибо-
Terme dell’Agriturismo (провинция Болоньи), в лее характерные события. Более подробный
Апеннинах Terme di Porretta, в городе - Terme спектр предложений и информацию можно
Felsinee (провинция Болоньи). А те, кто любит получить на сайтах:
море, но хочет уделить время и собственной www.apertoperferie.net или www.unpli.info.
красоте и здоровью, могут выбрать термы на
побережье: Thermae Oasis в Lido delle Nazioni Бова (пров. Реджо ди Калабрия)
(Феррара), Terme di Punta Marina, терме Cervia Достопримечательности: Старинная крепость
(Равенна), Riminiterme и Riccione Terme. Для с норманнским замком.
более подробной информации смотрите сайт Событие: Византийская Пасха, Пальмовое
www.emiliaromagnaterme.it (Вербное) воскресенье, процессия с куклами
www.prolocobova.it www.comunedibova.it
Термы Кампании
В Италии, богатой термальными источника- Бургос (пров. Сассари)
ми, 22% центров, зарегистрированных в Ита- Достопримечательности: Фортификационные
льянской федерации термальной индустрии сооружения, лес и средневековый монастырь
«Федертерме», расположено на территории Событие: Corpus Domini, рыцарское костюми-
области Кампания. Измеренное в предпри- рованное шествие, песни и пляски
ятиях, это означает 85 из 380 существующих В июне www.sareggia.it
на территории всей Италии и является наи-
более важным сегментом в туристической ин- Бушеми (пров. Сиракуза)
дустрии региона. Термы Кампании, а именно: Достопримечательности: Сельскохозяйствен-
ТУРМИР
Т
ТУ
УРМ
РМИР
И №5
ИР №5 | Апре
Ап
Апрель
пре
рель 2
2013
01
0 13 | w
13 www.turmir.com
ww.
w tu
urm
mirr.c
com
om 9
ные угодья, Греческий храм на Золотом побе- Мендатика (пров. Империя)
режье (Коста дель’оро) Достопримечательности: Исторический центр
Событие: Праздник Девы Марии Лесной (Ма- и кладка зданий, парк Парко делле Каналетте
донна дель Боско), историческая Событие: “Селенье Мендиката” центр дере-
процессия, концерты и гастрономия. вушки преобразован в современный туристи-
Конец августа ческий поселок
www.comune.buscemi.sr.it В августе www.mendatica.too.it
www.geocities.com/madonnadelbosco
Монте Кастелло ди Вибио (пров. Перуджи)
Кастельпетрозо (пров. Изерния) Достопримечательности: башни Ле Торри, те-
Достопримечательности: Рождественские атр Согласия Театро делла Конкордия
ясли, Святилище Девы Марии Скорбящей Событие: Праздник Девы Марии заключен-
(Santuario dell’Addolorata), Музей сельского ных Мадонна делле Карчери, концерты и вин-
хозяйства но-гастрономические стенды
Событие: Вечер в городе, вдоль улиц органи- Конец июня – начало июля
зуются гастрономические стенды с www.comune.montecastellodibivio.pg.it
типичными блюдами местной крестьянской
кухни и проходят выступления Петторано-суль-Джицио (пров. Аквила)
фольклорных ансамблей Достопримечательности: ворота Порта Сан
В августе www.prolococastelpetroso.it Никола, дворец Палаццо Гравина, Средневе-
ковый замок
Чивителла д’Альяно (пров. Витербо) Событие: “Завещание Короля Карнавала”
Достопримечательности: Крепость Рокка Мо- праздник по средневековым традициям
нальдеска, Сан Микеле, долина оврагов Вале С 17 января
Деи Каланки www.apertoperferie.net
Событие: “В краях Грекетто”: винно-гастроно-
мические праздники, посвященные местному Валле ди Соффумберго (пров. Удине)
сорту винограда Достопримечательности: замок Кастелло
В июле www.prolococivitella.it Суффумберго и Кукканья, Вилла Фрески
Событие: Праздник сбора каштанов и кашта-
Джеланья Альта (пров. Мачерата) нового меда
Достопримечательности: Базилика ди Пле- По выходным дням в октябре
стия, крепость Варано, Гимнастический зал в www.comune.faedis.ud.it
скалах
Событие: Прокладывание борозды Валле ди Ванои (пров. Тренто)
Каждое четвертое воскресенье августа Достопримечательности: музей Каза
www.serravallesinp.net дель’Экомузео дель Ванои, этнографические
маршруты
Событие: “По альпийским летним загонам”,
организованные экскурсии с музыкальными
концертами и дегустациями
В июле www.vanoi.it
Вело Веронезе (пров. Вероны)

Достопримечательности: Долина Сфинксов
Валле делле Сфинджи, Коволо ди Монте-
сильвано, деревенские дома-хутора казолари
Событие: Канун Рождества в Коволо, факель-
ное шествие по хоровое пение
24 декабря
www.lessinia.verona.it
www.parks.it/parco.lessinia

ЧЕМ ИТАЛИЯ ПРИВЛЕКАЕТ «КУЛЬТУРНЫХ» ТУРИСТОВ?
Ч ЕМ И ТАЛИЯ ПРИВЛЕКАЕТ
« КУЛЬТУРНЫХ » ТУРИСТОВ ?
Венецианский международный кино- водились в кинотеатре «San Marco» и Дворце
фестиваль (Mostra Internazionale d’Arte дожей. Постепенно фестиваль вернул себе
Cinematografica) прежний международный статус, расширяя
Проведение: с 28.08.2013 по 07.09.2013 географию и открывая зрителям кино, напри-
Венецианский кинематографический фести- мер, Индии и Японии. Событие год за годом
валь ведёт свою историю с 1932 года. Он яв- собирает звёзд мирового кино. У фестиваля
ляется самым старинным кинофестивалем в много призов и номинаций, но главным при-
мире. Обычно ежегодный фестиваль прово- зом фестиваля был и остаётся Золотой вене-
дится в конце августа – начале сентября во цианский лев. Золотого льва получает лучший
Дворце кино на венецианском Лидо. фильм фестиваля. Серебряный лев – личная
Идея проведения кинофестиваля родилась у награда за достижения в области кино. Вру-
графа Джузеппе Вольпи ди Мизурата, прези- чается также кубок Вольпи за лучшую жен-
дента Венецианской биеннале. Первый фе- скую роль и за лучшую мужскую роль. Премия
стиваль состоялся в период с 6 по 21 августа Озелла присуждается в номинациях за луч-
1932 года. Кинофестиваль сразу задумывал- ший сценарий и за технические достоинства
ся как международное мероприятие. Сначала фильма. Лучшие молодые актеры получают
у фестиваля не было жюри, лучшие фильмы приз Марчелло Мастроянни. Приз Жеже-Ле
выбирались по результатам опроса публики. Культра получает лучший режиссёр. Жюри
Второй фестиваль был проведён в 1934 году, также имеет право отметить кого-то из участ-
а с 1935 года он стал проводиться ежегодно. С ников фестиваля Специальным призом. В
1938 года на мероприятие оказывалось силь- рамках фестиваля проводятся ретроспектив-
ное политическое давление. Фестивали 1940, ные показы, показ игровых и документальных
1941 и 1942 годов были проведены далеко от фильмов, отражающих новейшие тенденции
Лидо, и было принято решение не считать их (программа «Горизонты»). Во время фестива-
состоявшимися. Дворец кино, построенный ля проходят выставки и события (например,
в стиле модерна по проекту архитектора Лу- Международная неделя критики), посвящён-
иджи Квальяты, где с 1937 года проходил ки- ные кино. Сам фестиваль является частью
нофестиваль, после войны был на некоторое Венецианской культурной биеннале.
время реквизирован союзниками, показы про-
Праздник фонариков во Флоренции (Festa
della Rificolona)
Проведение: с 06.09 по 07.09
Ежегодно 6 - 7 сентября (по литургическому
календарю – канун дня рождения Богома-
тери) во Флоренции проходит исторический
Праздник фонариков.
Считается, что праздник берет свое начало в
17 веке, когда жители всех окрестных город-
ков и деревень съезжались во Флоренцию ко
дню рождения очень почитаемой в Италии
девы Марии, стремясь отметить праздник на
флорентийской площади, посвященной Бого-
матери - площади святейшего Благовещения.
Канун рождения Богоматери превращался в
одну из важнейших городских ярмарок – кре-

стьяне, приезжая в город, заодно стремились

выгодно продать свой товар. Город наводнял-
ся толпами дородных крестьянок, одетых в
свои лучшие платья ко дню праздника. Город-
ские жители всегда считали, что крестьянки
одевались излишне нарядно – а таких жен-
щин и сейчас в городе зовут «фонариками»
(Rificolona).
Сейчас после традиционной ярмарки, в ночь
с 6 на 7 сентября, по городу перемещается
возглавляемая кардиналом многолюдная
процессия с разноцветными красочными бу-
мажными фонариками, освещаемыми свеча-
ми. Традиционно шествие начинается у Сан-
та-Кроче и заканчивается на площади Piazza
Santissima Annunziata.
Международная книжная ярмарка в Турине

(Fiera Internazionale del Libro)
Проведение: с 16.05.2013 по 20.05.2013
Международная книжная ярмарка – наиболее
значительное событие Италии в области
«Торино Эспозициони» (Torini Esposizioni),
книгоиздательства, которое ежегодно в мае
был задуман предпринимателем Гвидо
проходит в туринском выставочном комплексе
Аккорнеро. В нем приняли участие более 500
Линготто. По охвату участников это вторая по
участников и свыше 100 тысяч посетителей.
величине книжная ярмарка в Европе после
В 1992 году в связи с ростом количества
«Бухмессе», проходящей во Франкфурте. По
участников на V книжной ярмарке возникла
количеству посетителей – более 300 000 – в
необходимость расширить выставочное
2006, 2007 и 2008 году она занимала первое
пространство, посвященное издательствам,
место.
занимающимся выпускам мультимедийной
«Блестящая идея с толикой безумия», – так
продукции, комиксов и журналов. Поэтому
охарактеризовал эту выставку нобелевский
XXII ярмарка переместилась в выставочный
лауреат Иосиф Бродский, присутствовавший
комплекс Линготто (территория которого
на церемонии открытия Международной
некогда принадлежала легендарному
книжной ярмарки 18 мая 1988 года в
концерну ФИАТ) после его комплексной
Королевском театре Турина.
реконструкции архитектором Ренцо Пиано.
Первый Книжный салон, который
Для координации культурной программы в 1994
развернулся в выставочном комплексе
году была учреждено «Общество Книжного
салона», впоследствии преобразованного
в «Общество книги, музыки и культуры» под
руководством Роландо Пиккиони. С 1998 года
Салон стали называть Книжная ярмарка, а с
2003 года Международная книжная ярмарка,
взяв за основу одноименную выставку,
которая проходила во Флоренции в 30-ые
годы 20 века.
Автомобильная гонка «Mille Miglia Storica»

в Брешии
Проведение: с 16.05.2013 по 19.05.2013
В Брешии начинается и заканчивается
историческая автомобильная гонка «Милле
Милья» (Mille Miglia Storica; Тысяча миль),

Ежегодный праздник шоколада проходит в

Перудже с 1994 года в октябре.
Более 150 итальянских и мировых
ремесленных и промышленных фабрик
по производству шоколада предлагают
многочисленным туристам (последние
мероприятия посещало около 800 тысяч
человек) и жителям города свои продукты
непосредственно на улицах города или в
специальных выставочных помещениях.
Выставка драгоценностей и ювелирных
изделий в Виченце (VicenzaOro Choice)
Проведение: с 08.09.2012 по 12.09.2012
Ежегодно в сентябре в Виченце проводится
одна из самых значимых выставок
драгоценностей и ювелирных изделий.
На площади более чем в 70 000 кв. м.
размещаются экспозиции 1 500 предприятий
со всего мира.
Праздник вина в Асти (Douja d’Or e Festival

delle Sagre)
проходящая в мае каждого года. В 1827 – 1957
Проведение: с 06.09.2013 по 15.09.2013
гг. это была раллийная гонка на современных
В сентябре в Асти проходит ежегодный
автомобилях по маршруту Брешиа – Рим –
праздник вина, основанный в 1967 году при
Брешиа. С 1977 года гонка восстановлена как
участии торговой палаты города. Целью этого
соревнование раритетных автомобилей.
фестиваля национального масштаба является
В 2009 году в гонке стартовало более 300
продвижение лучшей винодельческой
автомобилей. В числе других участие в гонке
продукции в Италии и образовательная
приняли глава правительства Нидерландов
работа, позволяющая покупателям лучше
Ян Петер Балкененде, бывший бельгийский
разбираться в винах.
премьер Ги Верхофстадт, а также экс-
В рамках фестиваля проводится конкурс,
пилоты «Формулы-1» Дэвид Култхард и Мика
в котором могут участвовать только вина,
Хаккинен. Любопытно, что стоимость участия
произведенные в Италии (имеющие
в гонке превышает 6 000 евро.
маркировку DOC. и DOCG.). Винам,
В городе организован специальный музей,
которым удалось набрать 85 из 100 баллов,
посвященный гонке.
начисляемых специальной комиссией
конкурса, организованной с привлечением
различных экспертов и специалистов,
присуждается своеобразный сертификат
высшего качества – премия «Douja d’Or».
Премию «Оскар» на конкурсе получают вина,
набравшие 90 и более баллов.
Фестиваль длится десять дней и завершается
другим известным праздником Асти – Палио.
В первые дни фестиваля можно приобрести
и продегустировать вина, премированные
на конкурсе. Но фестиваль не сводится
к витрине дорогостоящих вин. Это также
время проведения важных встреч, показов,
концертов и других мероприятий, когда можно
Фестиваль шоколада в Перудже
попробовать изысканные блюда лучших
(Eurochocolate Perugia)
пьемонтских поваров и понаблюдать за
Проведение: с 18.10.2013 по 27.10.2013

торжественными шествиями ремесленников происходит от города Хеврон (Hebron), в

и крестьян в национальных костюмах. котором по преданию встречались Мария и
С 2000 года праздник вина проводится во Елизавета.
дворце Коллегии (19 век). Праздник, традиции которого насчитывают
более 600 лет, в настоящий момент
Праздник Богоматери делла Бруна в представляет собой уникальное смешение
Матере (Festa di Maria Santissima della мирских и религиозных элементов.
Bruna) Празднование начинается в пять утра,
Проведение: с 02.07 по 02.07 когда через весь город проходит так
Богоматерь делла Бруна – покровительница называемая «Процессия Пастухов» с
Матеры, и каждый год в городе отмечается ее картиной Богоматери, сопровождаемая
праздник. В 1389 году папа Урбан VI, бывший пиротехническими взрывами. Ближе к
в то время епископом Матеры, приурочил полудню другая процессия выходит из собора,
этот праздник ко дню Посещения Богоматери, где хранится статуя Богоматери делла Бруна,
который празднуется 2 июля. и вместе с этой статуей движется к приходу
Происхождение праздника Богоматери делла Пиччанелло. Статуя помещается на ведомую
Бруна теряется в истории Матеры. Существует мулами повозку, которую выполняют из
несколько легенд, рассказывающих о нем. В папье-маше. Далее следуют архиепископ с
одной из них говориться, что однажды некая клиром и так называемые «всадники делла
неизвестная молодая синьора попросила Бруна», облаченные в броню и роскошные
одного крестьянина отвести ее в своей плащи. После обеда, по окончании
повозке в Матеру. Когда они достигли окраин процессии, которая возвращается к собору,
города, где стоит церковь Благовещения делая большой круг по городу, начинается
Пиччанелло, синьора вышла из повозки заключительная часть праздника: повозку
и послала с этим крестьянином записку оставляют на площади Piazza Vittorio Veneto,
епископу, в которой представилась как мать где ее разбивает толпа людей; каждый хочет
Христа. Епископ с клиром и народом вышли принести домой кусочек повозки. Праздник
поприветствовать Деву и обнаружили в завершается глубокой ночью народными
повозке статую Богоматери делла Бруна. гуляниями и фейерверками.
С тех пор торжественная процессия с этой
статуей на триумфальной повозке проходит
по городу, отдавая дань уважения и любви
святой покровительнице.
Другая легенда рассказывает о нападении
сарацин, во время которого картину с
Богоматерью спрятали в повозке, чтобы
защитить ее, но затем сами и уничтожили
повозку, чтобы реликвия не попалась в руки
иноверцам. Считается, что этот случай
положил начало обычаю уничтожать повозку
после праздника. На самом деле, скорее
всего, традиции праздника Богоматери
делла Бруна восходят к античным ритуалам,
которые остались в христианской культуре,
получив новое религиозное «обоснование».
Свидетельства подобных ритуалов находят во
многих древних культурах средиземноморья.
Происхождение самого названия «Богоматерь
делла Бруна» также не до конца исследовано.
Одна из версий связывает его с лангобардским
термином «brunja» – броня, которая может
символизировать защиту и покровительство
Богоматери. По другой версии название

Историческая регата в Венеции (Regata Катерины Корнаро, отказавшейся в 1489

storica) году от трона в пользу Венеции. Среди лодок
Проведение: первое воскресенье сентября можно увидеть биссоны (парадные гондолы),
В первое воскресенье сентября в Венеции использующиеся только по торжественным
проводится Историческая регата. случаям. Костюмы участников исторической
С давних пор жители Венецианской лагуны части регаты воспроизводят наряды той
любили посостязаться в гребле. Первые эпохи. Лодки следуют от залива Сан-Марко
упоминания о соревнованиях в гребле до моста Costituzione.
относятся к 13 веку. С 16 века в документах В спортивной части регаты гребцы
встречается название таких состязаний – соревнуются в нескольких категориях в
регата. Регаты чаще всего были приурочены зависимости от пола, возраста и типа лодок.
к праздникам, например, к празднику Марий. Лодки стартуют от залива Сан-Марко.
Такие состязания были не только спортивным Маршрут регаты завершается у Ка` Фоскари,
развлечением, они демонстрировали мощь, где располагается жюри. Первые четыре
силу Морской республики, её богатство экипажа в каждой категории помимо денежных
и процветание (ведь для такого события премий получают традиционный приз – знамя.
лодки пышно украшались). При Наполеоне Первым достаётся красное знамя, дальше
традиция была прервана (1797), т.к. любые соответственно вручаются белое, зелёное
массовые демонстрации были запрещены. и синее. До 2002 года чётвертому экипажу
Регата возобновилась в 1841 году, а с 1899 дарили живого поросёнка, но из-за протестов
года к названию было добавлено определение защитников животных живой поросёнок
«историческая». был заменён на стеклянного, сделанного в
Историческая регата, проводящаяся на Мурано.
Большом канале в первое воскресенье
сентября, разделена на две составляющие: Пиццафест в Неаполе (Pizzafest)
исторический парад лодок и спортивные Проведение: с 06.09.2013 по 16.09.2013
состязания. Пиццафест – это популярный в Италии
Исторический парад воспроизводит фестиваль пиццы, проводящийся в
торжественный приём королевы Кипра Неаполе каждый год в середине сентября
и привлекающий множество итальянцев и
туристов из других стран. Обычно Пиццафест
проводится во дворце конгрессов Мостра
д’Ольтремаре.
История фестиваля восходит к 1984
году, когда ассоциацией Настоящей
неаполитанской пиццы был проведен
первый массовый фестиваль, посвященный
пицце. В последующие годы было
проведено еще несколько подобных
мероприятий, но регулярным ежегодным
праздником фестиваль пиццы стал в 1997
году, получив название «Пиццафест» по
аналогии с мюнхенским фестивалем пива
«Октоберфест». До 1999 года фестиваль
проводился в замке Кастель-Нуово, но с
2000 постоянным местом его проведения
стал Мостра д’Ольтремаре по причине более
удобного транспортного сообщения.
С годами Пиццафест сделался
общенациональным и даже международным
событием: в 2004 году прошел первый
Пиццафест в Брюсселе, позже этот фестиваль
проводился также в Мадриде, Гамбурге,

по морю. К вечеру процессия возвращается

обратно, жители приветствуют возвращение
святого в базилику, вновь совершая шествие,
которое завершается фейерверком.
На следующий день после богослужения на
площади Piazza del Ferrarese в крипте базилики
в присутствии верующих, клира и чиновников
собирают «святое миро»: по легенде, мощи
Николая источают маслянистую влагу
(так называемое «миро»). В тот же день
статую святителя Николая торжественной
процессией вновь возвращают в базилику.
У религиозной стороны есть и светское
обрамление: к празднику весь город украшают,
красиво освещают огнями. В день праздника
проходят концерты духовной музыки.
Монреале, Кавасаки (Япония) и Монтеррее
(Мексика). Праздник прощения в Л’Акуиле (Perdonanza
Каждый год Пиццафест увеличивает свои Celestiniana)
масштабы, привлекая более 100 тысяч Проведение: с 23.08.2013 по 29.08.2013
участников за стандартные 11 дней его Праздник Прощения проходит в Л’Акуиле
проведения. В его организации участвуют в последние дни августа вот уже более
десятки пиццерий как итальянских, так и семисот лет. Впервые торжества состоялись
зарубежных. в 1294 году. Тогда монах-отшельник
В недавние годы в рамках фестиваля Пьетро Анджелери да Морроне стал папой
стал проводится конкурс «Вота-ла- Целестином V. С кортежем он прибыл в Акуилу
пицца», в котором участники голосуют из Сульмоны. Папская коронация прошла 29
за понравившуюся им пиццерию среди августа 1294 года в базилике Богоматери в
представленных на Пиццафесте. В первом Коллемаджо в Л’Акуиле в присутствии короля
конкурсе, проведенном в 2006 году, победила Неаполя Карла II Анжуйского и его сына,
японская пиццерия. короля Венгрии Карла Мартелла.
В рамках Пиццафеста проводятся также 29 сентября 1294 года Целестин издал
различные мастер-классы, музыкальные папскую буллу, получившую название Буллы
выступления и другие развлекательные прощения. Булла обещала полное отпущение
мероприятия. грехов каждому, кто с вечерни 28 августа
до вечерни 29 августа войдёт в базилику
Праздник Николая Чудотворца в Бари Богоматери ди Коллемаджо. Для получения
(Festa patronale di San Nicola) индульгенции не требовалось ни платы, ни
Проведение: с 09.05 по 09.05 выполнения каких-либо особых условий, хотя
Ежегодно 9 мая в историческом центре в те времена индульгенции часто являлись
Бари проходит праздник покровителя города источником получения дохода и объектом
святителя Николая. Уже накануне праздника разного рода спекуляций. По булле Целестина
в Бари приезжает множество паломников, V, достаточно было всего лишь раскаяться,
в базилике совершается праздничное исповедоваться и войти в церковь. В народе
богослужение. В честь прибытия мощей распространено заблуждение, что входить
святителя Николая накануне вечером в базилику надо через Святую дверь (дверь
совершается торжественный крестный ход. базилики, которая открывается только по
В день праздника также проходит праздничная случаю Праздника прощения), но это не
процессия: статую святого выносят из так. Во-первых, в документе сказано, что
базилики, доставляя до пристани святого нужно просто войти; во-вторых, во времена
Николая, затем архиепископ Бари служит Целестина Святой двери ещё не было.
мессу, далее торжественной процессией Булла, чья подлинность не раз подвергалась
статую святого погружают на лодки и перевозят сомнениям, была подтверждена Ватиканом

(папой Павлом VI) в 1967 году. Рыцарский турнир в Ареццо (Giostra del
Жители Л’Акуилы всегда ревностно хранили Saracino, «Турнир святого Доната»)
и оберегали папскую буллу. До сих пор она Проведение: с 22.06.2013 по 22.06.2013
хранится в капелле башни Коммунального Рыцарский турнир («Giostra del Saracino»
дворца. Каждый год представитель городских в переводе с итальянского «состязание с
властей (мэр) зачитывает Буллу прощения, а сарацином») – костюмированный праздник,
кардинал открывает двери базилики. который проводится на Большой площади
В 1983 году по инициативе тогдашнего Ареццо дважды в год: в предпоследнюю
мэра Л’Акуилы, Туллио де Рубеиса, рамки субботу июня в вечернее время («Турнир
праздника были существенно расширены. святого Доната») и в первое воскресенье
Сейчас торжества проходят в городе всю сентября в дневное время («Сентябрьский
последнюю неделю августа. К религиозной турнир»).
составляющей были добавлены другие Своими корнями турнир уходит в Средние
мероприятия. Исторический кортеж (Кортеж века, отражая вековую борьбу западного
буллы) доставляет буллу из Муниципалитета христианства и мусульманского мира.
в базилику. В историческом параде участвуют Вероятнее всего, изначально это состязание
делегации и знаменосцы со штандартами рыцарей было всего лишь военной
окрестных коммун, связанных с Целестином подготовкой, которая постепенно приобретала
V, горожане в исторических костюмах, черты представления, на котором рыцари
знаменосцы Л’Акуилы. В этом кортеже могли щеголять своим мастерством.
принимает участие более 1 000 человек. В Предположительно, турнир возник в Ареццо
течение недели в городе проходят выставки, в 13 веке. В 18 веке его стали проводить все
концерты, спектакли, ярмарки, праздники и реже, и на два столетия город лишился этого
другие культурные мероприятия. красочного действа.

В 1931 году Рыцарский турнир был возобновлен самыми большими полномочиями. Затем на
в виде исторической реконструкции, во площадь вступают музыканты и знаменосцы,
время которой все участники состязания несущие стяги 39 коммун провинции Ареццо.
облачаются в средневековые одежды. Знаменосцы устраивают представление
Состязаются между собой четыре квартала, с флагами, предваряя выезд на площадь
на которые был поделен город в соответствии представителей четырех кварталов.
с территориальным делением 14 века: Порта В кортеж каждого квартала входит глава
Кручифера (цвета зеленый и красный), Порта квартала, пажи, несущие гербы знатных
дель Форо (желтый и малиновый), Порта фамилий, барабанщики, знаменосцы,
Сант-Андреа (белый и зеленый) и Порта четыре дамы с личными пажами, двенадцать
Санто-Спирито (желтый и голубой). У каждого оруженосцев и арбалетчиков, а также капитан
квартала есть своя штаб-квартира, герб, квартала. Наконец, на арену выезжают на
девиз, святые покровители, церковь и даже лошадях восемь участников состязания.
периодическое издание. Каждый квартал на Музыканты исполняют гимн Рыцарского
состязании представляют два «рыцаря». турнира, произведение композитора Джузеппе
День турнира начинается с прохода по улицам Пьетри (1886 - 1946), ставший уже настоящим
города исторической процессии, состоящей гимном города Ареццо, который поет вся
из более чем трехсот участников, одетых в площадь. После этого глашатай зачитывает
средневековые костюмы, и 27 лошадей. На «Вызов Буратто» (поэтическое сочинение 17
ступенях Кафедрального собора епископ века), объявление войны «короля Индии»
Ареццо благословляет «рыцарей». Затем аретинским рыцарям. После этого магистр
под барабанную дробь и аплодисменты площади дает команду арбалетчикам взять в
трибун процессия тожественно входит на руки оружие и пустить стрелы в небо под крик
Большую площадь. Первым на площадь «Ареццо!». Получив согласие магистратуры,
ступает глашатай, за ним магистратура, глашатай объявляет начало состязания.
жюри, представители знатных фамилий, Как уже упоминалось ранее, каждый квартал
оруженосец, несущий золотое копье (трофей выставляет по два участника и имеет право на
турнира) и магистр площади, обладающий две попытки, которые выполняются согласно
вытянутому за неделю до турнира жребию.
В каждой попытке «рыцарь», вооружившись
большим деревянным копьем, по сигналу
магистра площади проносится галопом по
арене навстречу игрушечному сарацину
«Буратто, королю Индии», целясь копьем
в щит, который находится в левой руке у
«сарацина». Прямоугольный щит поделен
на сектора, каждому сектору соответствует
определенное количество очков от 1 до 5 (в 5
очков оценивается попадание в центр щита,
отмеченный красным кругом). Работа жюри по
подсчету очков облегчается тем, что на конце
копья находится маленький уголек и иголка,
позволяющие точно установить место удара.
Однако удар должен быть не только
метким, но и быстрым. Внутри Буратто
находится пружина, которая срабатывает в
момент соприкосновения копья со щитом,
раскручивая его вокруг своей оси. Если
«рыцарь» промедлит, он рискует получить по
спине удар кистенем (средневековое оружие,
состоящее из палки с тремя веревками, на
концах которых находятся свинцовые шары),
который Буратто держит в правой руке. В

целях безопасности на турнире используются изобретателей братьев Монгольфье),

кожаные шары весом 250 грамм каждый. организуется в сентябре. Фестиваль проходит
Шары покрываются синими чернилами, таким в течение десяти дней. Праздник проводится
образом, судьи могут легко установить, задел в историческом центре города в парке имени
ли кистень наездника, и если это произошло, Джорджо Бассани.
с участника будет снято 2 балла. Если же Первый фестиваль воздушных шаров был
«рыцарь» проехал слишком медленно, что проведён в 2005 году и привлёк в город
даже не сработала пружина Буратто, он огромное количество зрителей и туристов,
теряет все набранные очки. «Рыцарь» должен начиная с 2007 года, фестиваль приобрёл
выдержать столкновение с сарацином и не уровень международного праздника. По
потерять свое копье, в противном случае он сложившейся традиции фестиваль длится
тоже будет оштрафован. С другой стороны, 10 дней, в нём принимает участие около
если удар был такой силы, что копье 50 экипажей, итальянских и иностранных
сломалось, полученные очки удваиваются. участников, а также 10 шаров особой формы,
Бонусные баллы участник получает также за наиболее необычной и интересной.
«разоружение» сарацина – за выбивание у В первой части фестиваля проходят
него кистеня или отдельных шаров.Побеждает «свободные полёты» над историческим
в турнире квартал, чьи «рыцари» набирают центром Феррары и дельтой реки По,
наибольшее количество очков. Главе зрителям разрешается подниматься в
победившего квартала вручается золотое корзину любого из шаров, участвующих
копье, которое потом с триумфом проносится в празднике. Вторая часть фестиваля –
по улицам города до Кафедрального собора, это «связанные полёты», когда аэростаты
где жители этого квартала поют «Te Deum», связаны с землёй специальным якорем на
вознося благодарность Богоматери за победу, веревке длиной до 30 метров, а зрители
после чего копье уносят в штаб-квартиру могут сами испытать подъём и приземление
квартала. шара. Вечером и ночью воздушные шары
расцвечиваются яркими огнями, и всё небо
Фестиваль воздушных шаров в Ферраре над Феррарой превращается в красочную
(Ferrara Balloons Festival) иллюминированную сцену, на подмостках
Проведение: с 07.09.2013 по 16.09.2013 которой развёртывается необыкновенное
Фестиваль воздушных шаров, посвящённый воздушное шоу. Помимо собственно
полётам на аэростатах и монгольфьере шаров и аэростатов участие в фестивале
(первом аэростате с оболочкой, наполненной принимают другие летательные аппараты
горячим воздухом, названном так по фамилии – планёры и аэропланы, а также команды

профессиональных парашютистов. Конечно, костюмированного шествия по улицам города.

фестиваль воздушных шаров оказывается В последние годы праздник кульминирует на
очень зависимым от погодных условий, развалинах Римского Форума, где зажигается
во время дождя и непогоды все полёты из священный огонь.
соображений безопасности отменяются. Все события праздника сопровождаются
традиционной римской музыкой, а попутно
Праздник дня рождения Рима (Natale di желающие могут вкусить блюда итальянской
Roma) кухни.
Проведение: с 21.04 по 21.04 Быть может, впервые этот праздник с размахом
Согласно преданию, Рим был основан Ромулом стали отмечать в эпоху Рисорджименто,
21 апреля 753 году до нашей эры, поэтому когда национальное самосознание в Италии
в этот день отмечают Праздник основания активизировалось и государство вело борьбу
Рима. Несмотря на то, что этот праздник не за независимость.
является официальным выходным днем, он В эпоху фашистской диктатуры этот
отмечается торжественно. праздник заменил в Италии «День труда»,
В День рождения Рима совершается праздновавшийся в других странах 1 мая.
символическое открытие ворот города, чтобы Но сама церемония празднования, которая
в них смогли войти как жители Рима, так и называется Палилия, уходит корнями в
многочисленные туристы, прибывающие сюда античность и первоначально не была связана
из многих уголков мира. С 2004 года в рамках с днем рождения Рима. Палилию проводили
этого праздника проводится конкурс «Богиня весталки – жрицы древнего Рима, служившие
Рима», в котором могут участвовать девушки покровительнице жертвенного огня и
от 18 до 30 лет, проживающие в Италии или домашнего очага, а само празднование было
в странах, которые некогда были частью посвящено богине скотоводства и земледелия
Римской империи. Конкурсантки должны Палес. Лишь позднее с этим праздником
воплотить в себе идеал красоты и душевных связали юбилей основания Рима, а потом
качеств римской женщины. Победительница и вовсе Палилия была забыта, и 21 апреля
получает в качестве приза возможность теперь отмечают только как День рождения
идти в начале исторического кортежа – Рима.

БЕЛЛА ИТАЛИЯ! ВЕДЬ ЖИЗНЬ ПОИСТИНЕ ПРЕКРАСНА!
Б ЕЛЛА И ТАЛИЯ !
В ЕДЬ ЖИЗНЬ ПОИСТИНЕ ПРЕКРАСНА !
Чистый воздух, наполненный солнечным све- Рима располагается уникальное суверенное

том и ароматами душистых трав, ласковые государство – Ватикан. Здесь Вы сможете по-
воды Средиземного моря, что дарят покой и знакомиться с историей папской резиденции,
умиротворение, волшебные пейзажи, кото- а также посетить ее богатейшие музеи, гале-
рыми хочется любоваться бесконечно… Так реи, Сикстинскую капеллу и Базилику Свято-
пусть же время остановится - ведь мы от- го Петра.
правляемся в Италию!
Если где-то и есть город, где нельзя и шагу
Если Вы устали от скучных будней, если вам ступить, чтобы не встретить на своем пути
надоели сырость и холод, если вы хотите подлинный шедевр мировой культуры, то это
ярких впечатлений и хорошего отдыха - это Флоренция – столица изящных искусств, ме-
значит, что пришла пора отправиться в путе- сто, где зародилась эпоха Возрождения. Та-
шествие! Ваш отпуск приходится на весну? кое количество великих полотен, скульптур,
Лучшей страны, чем Италия, не найти. Здесь зданий, фресок сложно вообразить! Велико-
уже достаточно тепло, чтобы сбросить, нако- лепный собор Санта-Мария-дель-Фьоре с ку-
нец, тяжелые куртки и сапоги; здесь, как всег- полом работы Брунеллески, базилика Санта-
да, есть множество интересных мест, которые Кроче, Лоджия Синьории – это лишь самые
стоит посетить; здесь можно попробовать на- крупные жемчужины в ожерелье шедевров
стоящую итальянскую кухню, которая еще ни- мирового искусства, которые можно увидеть
кого не оставила равнодушным. А еще здесь во Флоренции.
есть едва уловимый дух прекрасной Италии,
который заставляет сердце биться чаще,
вдохновляет художников и поэтов, остается в
памяти навсегда… Попасть в Италию намно-
го проще, чем вы думаете – для этого нужно
лишь заказать тур надежной туристической
компании!
Италия – это живая история, огромный му-

зей под открытым небом. Практически все
итальянские города были основаны на ме-
сте древнеримских поселений, современные
трассы проходят на месте древних дорог, ко- Верона – город влюбленных, который вос-
торые были проложены сотни и даже тысячи пел в своей знаменитой трагедии Шекспир.
лет назад, а подлинные шедевры живописи До нынешнего дня Верона бережно хранит
можно встретить даже в небольшой деревен- дух давно минувших лет: изящная площадь
ской часовенке. Синьории, средневековые башни и здания,
датируемый I веком амфитеатр – Арена ди
Рим – пожалуй, одна из самых величествен- Верона, где сегодня собирается весь бомонд,
ных столиц мира. Его богатая история и чтобы послушать оперу. А еще здесь можно
культурное наследие не могли не отразится увидеть дом и балкон той самой Джульетты
на его облике. Колизей, Римские Форумы, Капулетти.
Пантеон – эти грандиозные сооружения как
нельзя лучше передают всю мощь и величие Милан – город модных дизайнеров и перво-
Древнего Рима. На территории современного классных футболистов, средневековой архи-

тектуры и современных бутиков. Несмотря Берега Италии омываются водами сразу пяти
на то, что город оставляет впечатление со- морей: Ионического, Лигурийского, Тиррен-
временного мегаполиса, его многовековая ского, Адриатического и Средиземного. Одна-
история отразилась во множестве достопри- ко где бы Вы не находились, вы сможете уло-
мечательностей: замок Сфорцеско, Кафе- вить незабываемый аромат свежего морского
дральный собор Санта-Мария-Нашенте, Три- бриза и итальянских трав, глаз будут ласкать
умфальная арка. сине-зеленые воды моря и всевозможные от-
тенки зелени, а на вкус можно попробовать
Венеция – одно название этого города звучит, лучшие итальянские вина и блюда.
как песня. Город-сказка, который невозможно
не полюбить с первого взгляда. Город фести- Путешествовать по Италии лучше всего в от-
валей и карнавалов, великолепной архитек- крытом кабриолете, останавливаясь в каж-
туры и прекрасных каналов, молчаливых гон- дом городе хотя бы на неделю, чтобы оку-
дольеров и изящных мостов. Посетите собор нуться в атмосферу города с головой. Ну а
Святого Марка, построенный в византийском общаться с местными жителями, конечно же,
стиле, полюбуйтесь дворцом Дожей, совер- лучше всего на их родном языке (помня, что
шите прогулку по венецианской лагуне, чтобы в каждом регионе Италии говорят на своем
прочувствовать всю прелесть Венеции. диалекте). Все вышеперечисленное мало
Венецианское стекло – еще одна легенда
этого города. Его история насчитывает уже
более пяти столетий. Один из венецианских
островов, Мурано, издавна считался остро-
вом стеклодувов, жить и работать здесь было
очень почетно. В XVI веке только венециан-
ские мастера знали секрет, позволявший де-
лать стекло прочным и прозрачным, словно
хрусталь. Однако за привилегии нужно было
платить – мастерам острова Мурано строго
запрещалось менять место жительства, что-
бы сохранить секрет в тайне. Тем не менее,
кто-то все же нарушил запрет, и вскоре зна-
менитое венецианское стекло стали делать
по всей Европе.
На берегу живописного залива у вулкана Ве-

зувий расположился шумный и колоритный
Неаполь. Вдоволь нагулявшись по его улоч-
кам и полюбовавшись местной архитектурой,
можно отправиться в Помпеи, которые неког-
да были городом-курортом для богатых рим-
лян. Погребенные под пеплом и лавой в 79
г. до н.е., Помпеи были обнаружены лишь в
1600 году. Старинные здания, лавки, таверны,
публичные дома, останки древних рисунков и
украшений – все это поможет Вам составить
представление о том, какой была жизнь тыся-
чи лет назад.
Побывать в Италии и не увидеть знаменитую

Падающую башню – этого никак нельзя допу-
стить! А находится она на Соборной площади
города Пизы, которую также называют Полем
Чудес.

похоже на правду, но ведь так хочется при- путешествии по сказочной Италии Вас будет
коснуться к красоте Италии, почувствовать сопровождать опытный гид, который превра-
ее неповторимый вкус, уловить тот шарм и тит каждую экскурсию в настоящее путеше-
атмосферу, которые вдохновляют, превозно- ствие во времени, расскажет все самое ин-
сят, очаровывают… Если отпуск скоротечен, а тересное о местах, которые Вы посещаете,
средства, которые можно потратить на отдых, подскажет, где вкусно и недорого перекусить,
ограничены, то автобусные туры в Италию – в каком ресторане лучше всего провести ро-
идеальный вариант. Почему именно автобус- мантический вечер, а где лучше купить суве-
ные туры? Потому что за умеренную цену Вы ниры.
сможете посетить самые интересные досто-
примечательности, Вам не нужно будет тра- Мечтать об Италии можно бесконечно, но луч-
тить время и средства на подбор экскурсий, ше перестать мечтать – лучше ехать в Ита-
транспорт и услуги гида. Почему стоит зака- лию, и как можно скорее, чтобы насладиться
зывать автобусные туры «Феерии»? Потому ею сполна. Как известно, жизнь прекрасна,
что маршруты проверены годами, а ночью Вы а путешествие в Италию с «Феерией» - пре-
сможете полноценно отдохнуть в хорошем от- красно вдвойне! Бронируйте понравившийся
еле, а не будете всю ночь пытаться уснуть в тур прямо сейчас и получайте возможность
автобусном кресле. выбрать лучшие места в автобусе!

КАК СЭКОНОМИТЬ В ИТАЛЬЯНСКОЙ СТОЛИЦЕ
К АК СЭКОНОМИТЬ
В ИТАЛЬЯНСКОЙ СТОЛИЦЕ
Чтобы посмотреть Рим и его окрестности, во- сайт Рима, там же можно рассчитать марш-
все не обязательно нанимать индивидуаль- рут и найти информацию обо всех основных
ного гида или покупать дорогие автобусные музеях. Причем билеты в них лучше приоб-
экскурсии. Сегодня мы расскажем, как позна- рести заранее по интернету, потому что жела-
комиться с Вечным городом самостоятельно. ющих много, и в самые популярные собрания
вы можете не попасть.
План покорения Рима Если у вас мало времени или вы хотите сна-
Рим переполнен всевозможными достопри- чала получить общее представление об ита-
мечательностями и интересными местами, льянской столице, воспользуйтесь туристи-
поэтому еще дома стоит составить пример- ческим автобусом – это прекрасная альтер-
ный план, когда и куда вы поедете. Так, не натива дорогим организованным экскурсиям
меньше дня стоит выделить на центр города, по городу. Есть два маршрута: 110 Open – от
столько же – на Ватикан и его музеи, еще день вокзала Термини до Капитолийского холма
потребуется, чтобы спокойно посмотреть чуть и Archeobus – вдоль Parco dell´Appia Antica.
более удаленные от центра достопримеча- Автобусы ходят с интервалом в 15 минут и
тельности, такие как Колизей. Обязательно полчаса соответственно, весь путь занимает
загляните на официальный туристический 2 и полтора часа, однако вы можете входить

и выходить на любой остановке неограничен- чтобы было понятно, когда вы начали им
ное количество раз. Билеты удастся приоб- пользоваться. Штраф за безбилетный проезд
рести заранее через интернет, в офисах Atac (или если ваш проездной абонемент не будет
или непосредственно у водителя. подписан) от 100 до 500 евро, однако если вы
готовы оплатить его сразу на месте, то сумму
Центр города можно уменьшить на 50 евро.
Центр Рима невелик, и по нему легко пере-
двигаться пешком, однако если у вас нет Если же вы планируете много ездить по горо-
времени или вы живете на окраине, то вам ду в течение дня, то купите B.I.G – этот абоне-
постоянно придется ездить на метро, автобу- мент стоит 6 евро и действует целый день на
сах или поездах. Сегодня мы расскажем, как любых видах транспорта. Еще пара удобных
пользоваться общественным транспортом для туристов вариантов: B.T.I – проездной за
Вечного города. 16,50 евро на три дня и C.I.S – за 24 евро на
неделю. Но учтите, что все эти билеты рас-
Билеты пространяются только на транспортную си-
В Риме все пользуются едиными билетами, стему города – Metrebus Roma. Если же вы
по которым можно ездить на автобусах, трам- собираетесь жить в пригороде, то потребуют-
ваях, троллейбусах и региональных поездах. ся иные билеты Metrebus Lazio, включающие
Самый простой билет называется B.I.T, он центр (зоны А и В) и областные зоны: С, D, E,
стоит 1,5 евро и действует 100 минут (в тече- F. Так, на день для путешествий по региону
ние этого времени вы можете совершить одну Лацио до полуночи вам потребуется BIRG, на
поездку на метро и неограниченное количе- три дня– BTR, на неделю – CIRS. Вы долж-
ство – на любых других видах транспорта). ны сразу определиться, в пределах каких зон
Не забудьте, что перед посадкой билет нуж- хотите перемещаться – от этого будет зави-
но валидировать, то есть закомпостировать, сеть стоимость этих абонементов. Например,

BIRG на 3 зоны стоит 8 евро, на 5 – 12 евро, с интервалом примерно 20 минут с 8.30 утра
а на 7 – 14 евро. до 19 вечера. Другой подобный маршрут на-
зывается Archeobus и проложен вдоль Parco
Конечно, в Риме есть еще и множество ме- dell´Appia Antica. Автобусы курсируют при-
сячных и годовых абонементов, но для тури- мерно каждые полчаса, продолжительность
стов они не особо актуальны. полного маршрута – около полутора часов.
Билеты на эти автобусы можно купить через
Тем, кто собирается побывать в музеях, сто- интернет, в офисах Atac или непосредственно
ит подумать о приобретении Roma Pass. По у водителя.
этой карте, стоящей 30 евро, можно ездить
на транспорте 3 дня (до полуночи последнего И самое главное: будьте внимательны и осто-
дня), по ней же первые два музея удастся по- рожны! В общественном транспорте чрезвы-
сетить бесплатно, а в других вы получите не- чайно много карманников, которые умеют за
которую скидку. К сожалению, доехать до аэ- доли секунды срезать или вытащить кошелек,
ропортов по такому абонементу нельзя. Для где бы он ни находился. Поэтому держите под
тех, кто хочет выезжать за пределы Рима, рукой минимальную сумму, а все остальные
есть другой вариант - Roma&Più Pass, рас- деньги припрячьте получше в потайные кар-
пространяющийся на пригороды и стоящий маны и никогда никому не показывайте.
32 евро на 3 дня. Приобрести карты можно
через интернет.
Такси
Автобусы, троллейбусы, метро «Голосовать» на улицах в Риме не принято,
Если вы не знаете, как добраться до опреде- машину нужно заказывать по телефону или
ленного места, на этом сайте удастся можно брать на специальной парковке. Позвонить в
проложить маршрут. Схему небольшого рим- таксомоторную компанию вам помогут в лю-
ского метро можно посмотреть здесь. Обра- бом отеле или ресторане. Стоянок такси в
тите внимание: в «подземке» всего 2 линии! городе очень много, но если вы все-таки не
Остальное – это городские и пригородные можете их найти, обратитесь за помощью к
электрички. полицейским. Если же вам нужно ехать заго-
Когда вы еще только ждете транспорт, увидев род, то придется заплатить по особому спе-
автобус, сделайте шаг ему навстречу, махни- циальному тарифу, который выше в полтора-
те рукой – словом, покажите шоферу, что вы два раза. Иногда таксисты пытаются догово-
стоите не просто так. Если вы собрались вы- риться на какую-то фиксированную сумму –
ходить, то, особенно когда в салоне автобу- соглашаться не стоит, потому что по счетчику
са мало людей, нажмите кнопку «остановки», обычно выходит дешевле.
иначе, не увидев никого на улице, водитель
решит не тормозить. А пешие маршруты «построить» просто. Воо-
ружитесь бесплатной картой (обычно ее дают
В римском транспорте есть одна неприятная в отеле или в информационном туристиче-
особенность: там не принято объявлять оста- ском центре) и отправляйтесь в путешествие:
новки. Конечно, схемы есть везде, названия пройдитесь по Испанской лестнице, бросьте
написаны на уличных павильонах и на стенах монетку на счастье в фонтан Треви, зайдите в
в метро, но, если вы сомневаетесь, где выхо- православный храм рядом с ним, отдохните в
дить, попросите водителя вас предупредить. одном из ресторанчиков в окрестностях пло-
щади Испании. На следующий день с утра по-
Желающим быстро увидеть все достоприме- раньше стоит отправиться на огромный про-
чательности Вечного города стоит проехать- дуктовый рынок Кампо-де-Фьори, побывать в
ся по туристическому маршруту 110 Open от Колизее или на Капиталийской холме, чтобы
вокзала Термини до Капитолийского холма. обстоятельно познакомиться с его музеями,
Весь путь занимает около 2 часов, однако вы погулять по парку и посмотреть коллекцию
можете входить и выходить на любой оста- живописи и скульптуры на вилле Боргезе или
новке неограниченное количество раз в тече- поехать к термам Калакалла и спуститься в
ние 48 часов. Специальные автобусы ходят катакомбы.

Ватикан Там можно посмотреть на руины античных
Гуляя по Риму, можно ненароком пересечь вилл с удивительными мозаиками, отдохнуть
границу и попасть в другое государство – в в ресторанчике на набережной, а летом – ис-
Ватикан! Если вы находитесь в самом цен- купаться в Тирренском море и позагорать на
тре итальянской столицы, то нужно всего отличном песчаном пляже. Кстати, кое-кто,
лишь пересечь Тибр, ориентируясь на вели- вероятно, и вовсе захочет снять отель имен-
чественный купол базилики святого Петра, но в Лидо-ди-Остия, а в Рим ездить на экс-
или переехать через «границу» на метро. курсии.
Граница между странами хоть и условна, но
вполне зрима: она нарисована на асфальте Чивитавеккья
на площади перед этим собором. В храме по- Это труднопроизносимое название знакомо
любуйтесь на Пьету Микеланджело, а увиди- всем любителям круизов: многие маршруты
те длинную очередь, знайте, это паломники, по Средиземноморью проходят именно через
стоящие к статуе святого Петра: считается, этот порт. Но это не значит, что город изве-
что прикоснувшемуся к его стопам простятся стен исключительно как транзитный пункт от
все грехи. Но стоит торопиться, ведь впереди которого до Вечного города можно доехать на
у вас несколько музеев и Сикстинская капел- поезде за 40-60 минут. В него стоит приехать
ла. из Рима, чтобы посмотреть средневековый
Собраний много, поэтому решить, куда вы хо- замок Рока и крепость Форте-Микеландже-
тите идти, стоит заранее, скрупулезно изучив ло, термы Таурине и собор Сан-Франческо-
сайт музеев Ватикана. Обратите внимание, д’Ассизи, а верящие в чудеса обязатель-
что во многих музеях есть «вечерние посеще- но захотят увидеть статую Мадоннина-де-
ния» - они открыты до 10-11 часов вечера, что Чивитавеккья, которая с 1995 года регулярно
очень удобно: при свете дня можно погулять плачет кровавыми слезами. Еще в Чивита-
по городу и сделать хорошие снимки, а с захо- веккье прекрасные песчаные пляжи, так что
дом солнца пойти наслаждаться искуссвом. летом рекомендуем провести часок-другой на
берегу моря.
Тиволи
Осмотрев столицу, стоит поездить по ее
окрестностям. Например, отправиться в сим-
патичный городок Тиволи, расположенный
всего в 24 километрах на северо-восток от
Рима. Добираться туда удобнее всего на по-
езде: посмотреть расписание и купить билеты
можно на сайте итальянских железных дорог.
Учтите, что билеты на пригородные электрич-
ки начинают продавать за неделю до даты от-
правления. В Тиволи вас ждут впечатляющие
руины императорской виллы Адриана, по-
строенной в начале II века нашей эры, вилла
кардинала д’Эсте, сооруженная в эпоху Воз-
рождения – в XVI веке и вилла Грегориана с
окружающим ее роскошным парком с водопа-
дом, появившиеся в XIX столетии.
Лидо-ди-Остия
Еще один любопытный город в 28 киломе-
трах, то есть в получасе езды на электричке
от Рима – Лидо-ди-Остия. Некогда он был
крупным портом Римской империи. Сейчас
же это провинциальное селение, где до сих
пор ведутся раскопки, и одновременно люби-
мое место отдыха жителей Вечного города.

ИТАЛИЯ ОТКРЫВАЕТ СВОИ ТАЙНЫ
И ТАЛИЯ ОТКРЫВАЕТ СВОИ ТАЙНЫ
ИТАЛИЯ И ФЛОРЕНЦИЯ - МИНИ-ОТЧЕТ О такой же красивой и солнечной, но для меня

она стала просто приятной южной страной...
ПУТЕШЕСТВИИ
Я ездила по делам, а не отдохнуть, потому
Когда-то Италия была страной моей мечты, мое пребывание нельзя назвать туристиче-
таким себе мини-раем на земле. Я даже уму- ским. Пунктом назначения была Флоренция,
дрилась выучить ее язык, слова самых из- но добираться пришлось через Венецию, так
вестных песен и названия провинций.. Но по как туда летают самолеты дешевых авиали-
прошествии десятка лет магия развеялась, и ний. Из Венеции во Флоренцию я ехала на
карета опять стала тыквой... Италия осталась поезде. Поезда в Италии довольно дорогие

ИТПЛИЯ ОТКРЫВАЕТ СВОИ ТАЙНЫ
(за два часа дороги – 43 евро), но автобус из формой гиперактивности – не могу сидеть
Венеции было найти трудно, а времена езды спокойно на месте.
автостопом уже прошли. Когда я ехала в поез-
де, то столкнулась с проявлениями собствен- Но уже через пару дней (по дороге назад) в
ной украинской ментальности. Дело в том, таком же поезде я посмотрела на сумку всего
что свою дорожную сумку пришлось поста- пару раз - откуда-то появилась уверенность,
вить в отсек за пределами вагона, вне моей что ее никто не возьмет.. Вот такое магиче-
видимости. Так как поезд останавливался, то ское действие европейской атмосферы зако-
мне казалось, что кто-то может эту сумку за- нопослушности, которая коренным образом
брать и унести. Этот страх преследовал меня меняет отношение к людям и стимулирует
все два часа дороги, особенно на остановках, доверять им. В отличие от Украины, где ва-
так что я делала всевозможные усилия, что- шей беспечностью могут быстро воспользо-
бы держать сумку в поле зрения:)) Место там ваться..
поменять нельзя, потому мне приходилось
привставать и оглядываться. Девушка рядом, Самой большой проблемой во время пребы-
наверное, подумала, что я страдаю какой-то вания стал шум! Вся поездка была испорче-

на тем, что я сильно не высыпалась, каждый Итальянцы помешаны на кофе – по утрам на-
день спала по 4-5 часов. Одним источником стоящая толкотня в барах, где можно выпить
шума были дороги, звук машин и мотоциклов, кофе еспрессо, капуччино или лятте с круас-
который смолкал где-то только к 2 ночи, а саном. Это и есть итальянский завтрак. За
утром опять возобновлялся. Вторым источни- 2 евро, как правило, можно получить чашку
ком - шум соседей по хостелу, которым было кофе с круассаном или булочкой…
наплевать на мое желание спать. Обычно я
засыпала где-то в 9 вечера, мне удавалось Найти чай в Италии довольно сложно, и если
поспать час, а потом просыпалась от какого- заказываешь чай, на тебя смотрят немного
то звука и до 2-3 ночи не могла заснуть. Утром косо и предлагают только пару разновидно-
же в 6-7 утра я уже вскакивала.. И такая эк- стей... Интересно, что черный чай называют
зекуция продолжалась каждый день. Так что «нормальным». А остальные как будто не-
поездка стала настоящим sleep deprivation нормальные:)) А про экзотику типа имбирного
experience. Из-за этого я не могла полноцен- чая можно вообще забыть..
но насладиться жизнью и ходила как сонная
муха… Существует вежливое обращение к незна-
комцам – signora или signore. А не так, как у
Что можно сказать об итальянцах и Италии нас – «жэнщина» или «мушчина»:) Вообще,
на основе свежих впечатлений? обращение очень вежливое. Интересно, что
редко говорят «доброе утро», обычно сразу
Многие добираются на работу на велосипе- «buon giorno» - добрый день, даже если толь-
дах, есть специальные велосипедные дорож- ко 9 утра...
ки. Намного меньше роскошных машин, чем
в Киеве; также итальянцы часто ездят на мо- Слишком материалистичны – не знаю, как
тоциклах, вдоль улиц целые парковки мото- это объяснить, но это чувствуется. Они любят
циклов. хорошо поесть, поспать и «fare l’amore». Ни-
каких даже намеков на эзотерические магази-
Любят одеваться в жилетки, куртки в крупную ны, студии йоги и другие поиски духовности
квадратную клетку и в светлые туфли. При- я в Италии не обнаружила. Может, они есть
чем эта мода не меняется десятилетиями – в больших городах, а может, от хорошей жиз-
когда я была в Италии 12-15 лет назад, они ни у них атрофировались все желания искать
одевались так же:)); что-то высшее и неземное.

Дома практически все трехэтажные, я не ви- нансе с гастрономическим укладом итальян-

дела многоэтажек, по крайней мере, во Фло- цев. В одну пиццерию я пришла в 7 вечера, но
ренции. На окнах во всех домах есть ставни – мне сказали, что ни пиццерии, ни пасты мне
как правило, коричневые, хотя иногда встре- уже не предложат, так как повар уже ушел.
чались и светлые. Они, как правило, выгля- Предложили «панини»- бутерброды из бело-
дят симпатично и придают домам такое не- го хлеба, которые мне и так набили оскомину.
повторимое «итальянский» колорит. Окошки Но другой случай был еще более печальным.
с закрытыми ставнями кажутся замкнутыми и Я искала вегетарианский ресторан, который
недовольными людьми, а те, что с открытыми мне посоветовала хозяйка мини-отеля, где я
– наоборот, как будто улыбаются случайным останавливалась. Для этого я около часа шла
прохожим. Мне кажется, что ставни там везде по историческому центру, постоянно сверя-
из-за того, что итальянцы очень шумный на- ясь с картой, пытаясь проскользнуть сквозь
род, и спать при открытых окнах без ставен толпу туристов, и наконец-то, он, долгождан-
практически невозможно. ный ресторан! Я плюхнулась без сил в крес-
ло, и тут мне говорят – «Синьора, ресторан
Автобусы в городе ходят точно по расписа- пока не открыт» … И это в 6:20 вечера! По-
нию. Водители импозантны, одеты в костю- дождите еще 40 минут. Причем мне не разре-
мы, и именно среди водителей можно увидеть шили даже сесть за столик и взять какой-то
настоящих итальянцев, которых не так легко дринк.. В результате я просто была в тихом
разглядеть в толпе туристов.... Билет на авто- ужасе, и вынуждена была поесть очередной
бус стоит 1,2 евро если покупать в киоске и 2 невкусный «панини» (бутерброд) с кофе, по-
евро – если у водителя. Его надо погасить, и тому что бродить еще минут 40 не представ-
потом он действует в течение 90 минут. Но до лялось возможным. Конечно, настроение на
этого открытия я додумалась только на тре- вечер было испорчено, и уже кроме кофе с
тий день, а до этого на каждый новый автобус бутербродом я ничего и не поела.
покупала новый билет. Так что немного потра-
тилась зря… Итальянцы по вечерам занимаются джоггин-
гом – я видела довольно много бегающих
С ресторанами надо быть осторожным – есть людей, что вообще типично для Европы и
большой риск не попасть в их ритм и остаться не свойственно нашему постсоветскому про-
голодным.... Я два раза оказывалась в диссо- странству.

В воскресенье многие магазины закрываются.
Не нужно не забывать про такую особенность
европейских стран. Супермаркет, в котором я
собиралась отовариться перед отлетом, ока-
зался закрытым, и потому мне пришлось бе-
жать совсем в другое место под риском опоз-
дать на самолет. Слава Богу, все закончилось
хорошо, но надо быть предусмотрительным и
помнить про воскресенье…
ФЛОРЕНЦИЯ
Несмотря на занятость, удалось побывать на
одной из пеших экскурсий по Флоренции, ко-
торую организовывал хостел «Арки Росси».
Кстати, очень редкая услуга! Рекомендую
этот хостел – вряд ли вы найдете бесплатные
экскурсии где-то еще… Там я узнала много
интересного о Флоренции.
Например, причина того, что в городе практи-

чески нет ни скверов, ни парков, в том, что он
занимал ограниченную территорию, окружен-
ную крепостными стенами. Из-за этого очень
ценилось пространство. Действительно, зе-
лени в самой Флоренции очень и очень мало.
Хотя пригороды, такие как Фьезоле, букваль-
но утопают в зелени. Там очень много кипари-
сов и природа похожа на нашу крымскую.
Но вернемся к Флоренции. Недостаток зеле-

ни компенсируется ренессансной архитек-
турой - красивыми и необычными здания-
ми, большинство из которых сохранились с
12-13 столетий. Флоренция практически не
подверглась разрушению во времена Второй
мировой войны. В городе особенно много ре-
нессансных зданий, так как город переживал
свой расцвет в период Ренесанса. Интересно,
что во всех ренессансных зданиях есть вну-
тренний дворик – благодаря этому у них была
своя природа.
В 12 столетии Флоренция была одним из круп-

нейших городов мира, если не самым круп-
ным, с населением 300, 000 человек. Однако
потом в конце 14 столетия из-за чумы погибло
так много людей, что осталось где-то 60, 000
только.
Больше всего зданий принадлежало Медичи,

так как они были властителями города около
300 лет. Медичи могли делать то, что они хо-

тели, и для одного из рода Медичи был по-
строен специальный переход в верхней части
Понте Веккьо, который соединял его особ-
няк прямо с противоположным берегом реки
Арно.
Второй наиболее влиятельной семьей были

Строцци – банкиры. В городе есть дворец
Строцци с великолепным ренессансным дво-
риком. На стенах дворца можно увидеть яко-
ря – «парковка» для коней:)
Оказывается, что в средневековье вместо

тротуара обычно была река, и в эту реку сли-
валась канализация (ужас). Потому на многих
богатых домах был внизу такой боковой бор-
тик, по которому можно было идти, не попа-
дая в эту канализацию.
Символ Флоренции – лилия. Архитектур-

ные «цветы» венчают некоторые памятники
и обелиски в городе. Как пошутила наш гид,
во Флоренции надо одеваться в фиолетовый
цвет, цвет футбольной команды Фьорентина.
А не надо одеваться в черно-белую одежду,
с полосками:), иначе вас могут побить. Ведь
это – цвета соперника Ювентуса. Кстати, в
одном из хостелов я жила совсем недалеко от
стадиона «Фьорентины», его даже было вид-
но из окна.
Многие здания и церкви во Флоренции по-

строены из бело-зеленого мрамора, типично-
го для этого города. Церкви необычайно кра-
сивы, как внешне, так и снаружи.
Конечно, это очень поверхностное и корот-

кое описание Флоренции. Есть еще необык-
новенный собор Санта Мариа дель Фьоре
с куполом (Duomo) – купол является самой
узнаваемой частью панорамы Флоренции, а
сам собор из бело-зеленого мрамора необык-
новенно красив, так что даже кажется, что он
не принадлежит к этому миру. Возле этого со-
бора всегда масса туристов, даже вечером,
на его ступеньках любит сидеть итальянская
молодежь. Но лучше всего, конечно же, сесть
в одном из ресторанчиков под открытым не-
бом, потягивать вино или сок и созерцать этот
великолепный собор… Когда выходит полная
луна, то открывающаяся картина перед ваши-
ми глазами просто захватывает дыхание.

Пребывая во Флоренции, обязательно надо навсегда избавиться от известной проблемы
полюбоваться великолепной статуей Мике- выбора «куда поехать в следующем году?».
ланджело «Давид» около Palazzo Vecchio. Дни, проведенные в этом волшебном уголке
Ренесанс на то и ренессанс, чтобы черпать Италии, щедро и красноречиво убеждают, что
вдохновение в классической культуре. первые ощущения нас не подвели. Не страш-
но? Хватаем чемодан - и в путь!
Я еще не могла не посетить Сады Боболи Окунаемся в море... буквально с трапа само-
(Giardinin Boboli) – прекрасный ботанический лета! Буйство красок оглушает: красные, фи-
сад, за пределами бывшей территории Фло- олетовые, желтые, белоснежные тона... Когда
ренции. Эти сады находятся сразу за величе- глаза привыкают, обнаруживаем, что утопаем
ственным Дворцом Питти. Там открывается в океане... цветов! На Сардинии они сопро-
прекрасный, захватывающий вид на купола вождают путника повсюду: густо покрывают
церквей и колокольни. Там же, на территории обочины дорог, усеивают склоны гор, забот-
садов Боболи, я посетила выставку кристал- ливо выставлены на каждом шагу в отелях
лов. Это было незабываемое впечатление и ресторанах, усыпают городские улицы. В
– больше ста огромных кристаллов пирита, памяти возникают работы знаменитых ита-
аквамарина, берилла, малахита. Я провела льянских художников - становится ясно, что
на выставке около часа, просто не могла ото- полотна с райскими сюжетами они писали с
рвать глаз от этих кристаллов. Один из них натуры, побывав в гостях у сардов.
был прозрачным, цвета морской волны, так Одним из символов природы Сардинии счи-
что создавалось неизгладимое впечатление, тается фламинго - эти поразительные птицы
что это не кусок камня, а кусочек настоящего многочисленными стаями обитают на берегах
моря. озер.
Во время своей поездки я попала на Вербное Добро пожаловать!!

Воскресенье – воскресенье за неделю до Пас- О нравах местного населения можно слагать
хи. Но итальянцы вместо веточек вербы нес- песни. Прогуливаясь по Кальяри (столица
ли в руках веточки оливы. А потом над всем Сардинии), нельзя не заметить массу всего
городом были слышны колокольные звоны. интересного - от крепостных стен до круиз-
ных лайнеров в порту. И вот мы уже достаем
Чтобы вернуться во Флоренцию, надо обяза- фотоаппарат, «прицеливаемся»... Делаем не-
тельно потереть носик поросенку (il porcellino) сколько снимков, смотрим, что получилось...
- его статуя находится в районе Нового рынка. И лишь сейчас обнаруживаем, что невольно
парализовали дорожное движение! Ценой об-
И еще - не забудьте привезти с собой соус разования пробки, притормозив, водители по-
«песто» и апельсиновое варенье:) Можно могли нам запечатлеть красоту своего города.
также привезти сыры (их огромное разноо- Вежливость у жителей Сардинии в крови.
бразие), главное, чтобы они не испортились.. Вопрос «Куда ехать - на юг или на север Сар-
динии?» - неблагодарный, потому что нужно
Арриведерчи, Италия! побывать и там, и там. В северной и восточ-
ной частях острова больше потрясающе кра-
сивых из-за специфической растительности
ОСТРОВ, ГДЕ КАЖДЫЙ НАЙДЕТ гор. На юге - устойчивее климат. Впрочем,
ЧТО-ТО ДЛЯ СЕБЯ великолепные песчаные пляжи на Сардинии
есть повсеместно. Можно провести отпуск в
Легенда гласит, что Создатель, решив ос- шезлонге (на Сардинии очень мягкое солнце,
мотреть свое творение, сделал первый шаг дающее ровный загар). Или взять напрокат
именно здесь. По мнению древних греков, это автомобиль и поехать в любую точку остро-
объясняет, почему остров имеет форму сан- ва, куда душа пожелает - дороги в идеальном
далии (по одной из версий, название Сарди- состоянии. Арендовать можно практически
нии произошло от слова «сандалиотис»). любые средства передвижения, но предпо-
Главное, что нужно знать о Сардинии любому чтение лучше отдать малолитражным авто-
путешественнику, - вы очень рискуете... раз и мобилям: улочки в городах очень узкие. Ве-

лосипеды и мопеды также достойный выбор. города. Вернее не Колизей. Называется это
строение Амфитеатр Флавиев. А Колизеем
В каждой шутке есть.. этот амфитеатр назвали из-за того что он был
Сардиния славится ремеслами. Проезжая построен на месте огромной статуи (колосса)
провинцию Сантади, всего в часе езды от Ка- императора Нерона, которую после убийства
льяри, непременно отведайте местного сыра императора (Нерон тот еще диктатор был)
- от нежного до самого острого, на любителя. римские граждане снесли.
И разумеется, нельзя не пригубить местного Colosseum
вина. Причем даже весьма недурные вина
могут стоить всего два-три евро! И не про- Строить же амфитеатр начал в 72 году Ве-
ходите мимо знаменитой местной настойки спасиан, родоначальник династии Фравиев.
«Мирто», которую так приятно выпить после А заканчивал строительство уже его сын Тит.
обеда с чашечкой кофе. По случаю открытия Колизея были устроены
самые большие игры в истории Римской Им-
Посещаем местные рестораны. Конечно, не перии. Длились они в течение ста дней. По
обходится без пиццы и спагетти. Но гвоздь своей вместимости античный Колизей ничем
программы - морепродукты. Это и всевозмож- не уступает современным стадионам. Он мог
ные моллюски, и омары, и рыба от мала до вместить порядка 80 000 человек.
велика. А еще на Сардинии отлично умеют го- colosseum at night
товить баранину и кабана. Сами сарды любят
мясо с кровью, но для туристов подают блюда Игры в Колизее проводились до начала 5-го
средней прожаренности. А вот просьба хоро- столетия, пока в Риме не утвердилось хри-
шо прожарить может их даже обидеть - свои стианство. Колизей спокойно стоял до нача-
традиции очень чтут. ла 14 столетия, пока из-за землетрясения в
Риме не обвалилась его западная стена. По-
Дикого кабана на вертеле нам предлагают сле этого амфитеатр на долгие столетия стал
в сельской местности... лукаво подмигнув. основным источником строительного матери-
Дело в том, что отстрел этого животного боль- ала в Риме. Из мрамора Колизея строились
шую часть года запрещен, но, по словам хо- многие дворцы и церкви в Риме, включая и
зяев заведений, ради гостей они готовы пой- знаменитый Собор Святого Петра.
ти даже на преступление. Конечно, это лишь
шутка, театр, но, как говорится... Лишь в 18 веке папа Бенедикт 14 запретил
использовать камень с Коллизия, объявив
Найдут что-то интересное для себя и почи- амфитеатр священным местом.
татели древности - на раскопках города Су
Нуражи в Барумини. Не будут обделены впе-
чатлениями любители спелеологии - в Улас- Ф -
ЛОРЕНЦИЯ ГОРОД ЛЕГЕНДА И СКАЗКА
сай есть глубокие и таинственные пещеры...
А еще Сардиния - это рыбалка, путешествие Под куполом
на яхте, фольклорные представления, знаме- Если вы пока не знаете, с чего начать зна-
нитые SPA-салоны и многочисленные центры комство с городом, начните с купола, главно-
талассотерапии! го символа Флоренции. Рассказывают, будто
Сардиния невелика, ее можно не спеша про- папа римский, поручая Микеланджело возгла-
ехать из конца в конец меньше чем за день, вить постройку собора Святого Петра в Вати-
но путешествие будет настолько насыщен- кане, попросил взять за образец знаменитый
ным, что запомнится навсегда. Недаром этот флорентийский купол. На что гениальный
остров давно уже избрали своим домом мил- мастер ответил: «Повторять не хочу, а лучше
лиардеры и звезды. Не откажите себе в удо- сделать не сумею».
вольствии - побывайте там и вы!
Началось все в конце XIII века, когда разбо-
А Ф
МФИТЕАТР ЛАВИЕВ ОЛИЗЕЙ (К ) гатевшие жители Флоренции решили выстро-
ить в центре города новый грандиозный храм,
Колизей – это, пожалуй, самый известный который смог бы вместить все 100 000 горо-
памятник в Риме. Этакая визитная карточка жан разом. Архитектор Арнольфо ди Камбио

размахнулся не на шутку, заложил фундамент
размером 150 на 90 метров и приступил к воз-
ведению стен. Вот только довести до конца
свое творение мастер не успел и умер: в то
время строили долго. На его место пришел
другой архитектор, потом еще один...
В общем, не прошло 100 лет, и стены храма

уже стояли. Тут-то и выяснилось, что никто
не знает, каким образом закрыть куполом гро-
мадную 45-метровую дыру, изначально пред-
усмотренную в проекте. Целых 40 лет собор
стоял без крыши, пока за дело не взялся Фи-
липпо Брунеллески. Он придумал сделать
купол двухслойным, возведя его из кирпича,
хитро уложенного елочкой. Идея сначала по-
казалась абсурдной, но результат превзошел
все ожидания. Ярко-алый, разделенный на
дольки белыми мраморными перемычками
купол собора Санта-Мария-дель-Фьо-ре па-
рит над Флоренцией, словно половинка ги- как по команде, первым делом бросаются
гантского апельсина. Местные величают его фотографировать Давида. Удивительно, ведь
просто куполом, не уточняя, о какой церкви на площади его окружают и другие перво-
идет речь. Туристы по нему ориентируются, классные изваяния. К примеру, воинственный
заплутав в лабиринте старинных улочек: ку- Персей работы самого Бенвенуто Челлини,
пол видно из любой точки города, а в некото- роскошный фонтан Нептуна скульптора Ам-
рых узких переулках он и вовсе закрывает со- маннати, фривольно-соблазнительное «По-
бою полнеба. Оценивать красоту и размеры хищение сабинянок» Джанболоньи, создан-
уникального творения Брунеллески хорошо ная им же представительная конная статуя
издали, со смотровой площадки на площади герцога Медичи — и это далеко не полный
Микеланджело. Отсюда купол выглядит таким список.Впрочем, от Давида во Флоренции ни-
же огромным, как окрестные холмы Тосканы. куда не деться. Он будет преследовать вас,
грозно глядя в глаза с открыток, буклетов,
Ну а если вы хотите взглянуть на это чудо зонтов, и, обезглавленный, красоваться на
вблизи, есть два пути. Можно просто зайти в кухонных фартуках (гениталии — обязатель-
храм (он такой большой, что покажется вам но крупным планом!). Не скрыться от него и
полупустым) и подняться на смотровую пло- при осмотре достопримечательностей: хи-
щадку. А еще лучше взобраться на колоколь- троумный будущий победитель Голиафа уму-
ню Джотто, стоящую рядом с собором. Во- дрился обзавестись клонами. Один Давид,
первых, отсюда прекрасный вид на сам купол. подлинный, с 1873 года находится в галерее
Во-вторых, заодно вы оцените неординарное Академии. Два других — копии — на площади
творение Джотто: этот художник, оказывает- Синьории и на обзорной площадке площади
ся, мог не только гениальные фрески писать, Микеланджело.
но и здания проектировать.
Лицом к лицу с Давидом. Флоренция вообще чемпион по количеству
На площади Синьории, в сердце старого го- скульптур Микеланджело. Во дворце Палац-
рода, множество достопримечательностей и цо Веккьо, что на той же площади Синьории,
еще больше народа. Горожане это место ста- стоит его «Гений Победы», в музее Опера-
раются обходить стороной, боясь утонуть в дель-Дуомо, в двух шагах от собора, есть по-
нескончаемых волнах туристического потока. трясающая «Пьета», а в церкви-усыпальнице
Немцы, японцы, русские, американцы — все Сан-Лоренцо — впечатляющие надгробия
ошалело озираются, боясь потерять из виду братьев Медичи. Давид — ранняя, но самая
гида и примкнуть не к своей группе. И все, популярная и растиражированная работа

улицы разглядывают нежные розовые камеи
с белокурыми девичьими головками, фили-
гранные серьги с рубинами и миниатюрную
золотую лягушку с глазками из изумрудов.
Особым спросом пользуются древности: пер-
стни и броши со вставками из подлинных
античных монет времен цезарей. Цены, ко-
нечно, соответствуют качеству. Сами продав-
цы утверждают, что туристы, совершающие
покупки, оставляют в ювелирных магазинах
Флоренции по 300-600 евро. Но можно най-
ти изящную вещицу и подешевле. К примеру,
эмалевую веточку с цветком шиповника, ко-
торая будет чудесно смотреться на лацкане,
или медальон с Мадонной в подарок маме.
Даже в дождливый день кажется, будто над
Понте Веккьо выглянуло солнце: золото сия-
ет в каждом окне, отражаясь в лужах. Устоять
перед этим царством сокровищ в одиночку
нереально, особенно представительницам
мастера. Москвичам, с детства знакомым с прекрасной половины человечества. Поэтому
Давидом по скульптуре в Пушкинском музее, совет: если планируете в тот же день посмо-
он и вовсе кажется родным. Как, впрочем, и треть еще какие-нибудь достопримечатель-
лондонцам — у них этот парень обитает в ности, возьмите с собой мужа, желательно
Музее Виктории и Альберта. Но иногда даже брюзгливого и скупого. Хотя все равно есть
Микеланджело бывает слишком много. Чтобы вероятность, что ему тоже приглянутся за-
отдохнуть наконец от Давида, необходимо пе- понки из белого золота или шикарная булав-
ребить навязчивую картинку чем-то столь же ка для галстука — тогда вы точно застрянете
ошеломляющим — клин клином вышибают. И на мосту до вечера. Неумолимо приближа-
лучшее место, где можно это сделать, — ста- ются сумерки, а ведь еще хочется взглянуть
рейший мост Флоренции. на церковь, где Данте впервые встретил Бе-
атриче, полюбоваться картинами Рафаэля в
На золотом мосту сидели. палаццо Питти и успеть в археологический
Если вы женщина, мост Понте Веккьо вас оча- музей, где хранится потрясающая коллекция
рует сразу и навсегда, если мужчина — сна- этрусских древностей.
чала приведет в ужас, а потом тоже очарует.
Нескончаемая ювелирная галерея с экспона- Не говоря уже о дворцах Медичи и галерее
тами высшей пробы — вот что такое Старый Уффици с ее непомерной очередью... И на
мост. Сказать за это спасибо надо герцогу Ко- все это выделить всего два дня?! Есть от чего
зимо I из рода Медичи — именно он приказал сойти с ума.
выстроить поверх торговых лавок над мостом
крытый коридор, по которому было удобно КАПИТОЛИЙ
переходить из дворца во дворец. Он же по-
велел убрать отсюда смердящие кожевенные С того момента как Ромул увидел с Капитолия
мастерские, оставив только ювелирные — зо- знаковую стаю орлов и трактовал это собы-
лото не пахнет. тие как знак богов, Капитолий стал наиболее
важным местом в Риме. Таковым он является
Главная отличительная особенность здешних и в наши дни.
лавочек — все богатство на виду, а не спрята-
но под прилавками внутри.Витрины букваль- В античные времена тут стояли три главных
но ломятся от развешенных гроздьями золо- храма Рима: - храм Юпитера, храм Минер-
тых цепочек, ожерелий и браслетов. Прило- вы и храм Юноны. Последний храм знаменит
жившись носами к стеклам, туристы прямо с тем, что именно в нем жили знаменитые гуси,

которые по преданию спасли Рим от нападе- ца, которая ведет к современному центру Ка-
ния галлов. В нем же чеканили римские мо- питолия – Капитолийской площади. (Сегодня
неты. римляне, когда имеют ввиду Капитолий дума-
ют именно об этой площади)
Согласно уже христианским преданиям на
Капитолии, перед императором Августом раз- Площадь была полностью спроектирована
верзлись небеса, и показалась девушка не- Микеланджело - от рисунка на мостовой до
земной красоты с ребенком на руках, которая дизайна и расположения фасадов. Микелан-
произнесла: «Вот сын господа нашего». Ав- джело же также установил в центре площади
густ сразу же построил на Капитолии специ- статую Марка Аврелия , которая чудом пере-
альный алтарь и обеспечил себе репутацию жила средневековые гонения на языческих
единственного достойного язычника из рим- кумиров. (Сегодня на самой площади нахо-
ских властителей, а месту, где случилось ви- дится копия, а оригинал можно посмотреть в
дение, - очень удачную карьеру. Капитолийских музеях)
Как только христианская религия одержала Однако площадью Капитолийский холм не
победу в Риме, греческие монахи построили кончается. Вообще весь Капитолийский холм
тут монастырь, а бенедиктинцы, которые в стоит обойти вокруг так как с холма открыва-
10 веке заняли их место, поставили церковь ются прекрасные виды на Римский Форум.
Санта-Мария-ин-Арачели, которая в корот-
кие сроки стала одним из наиболее популяр-
ных храмов в городе.
В Средние века эта церковь заменила римля-
С -М -
АН АРКО САМАЯ ЭЛЕГАНТНАЯ
нам античный Форум. Здесь проходили со- ГОСТИНАЯ ВРОПЫ Е
брания римлян, назначались встречи, узнава-
лись политические новости. Венеция - именно тот город, куда до поры,
Рядом с Арачели, между лестницей и стеной до времени хочет каждый. Стоит только влю-
Витториано, находятся неприметные разва- биться в пульсирующем романтическом воз-
лины - остатки древнеримской инсулы. Одна- расте или же в куда более романтичную осо-
ко они очень ценны для любителей истории, бу. По приезду в Венецию через какое-то вре-
так как инсулы это были типичные здания, в мя понимаешь, что это не декорация, а самый
которых жило большинство римлян. настоящий город. Тут, скорее всего, по ста-
С другого конца Арачелли начинается лестни- ринке служат двум господам, воруют невест,

воюют кланами и поют под балконами. Роди- панское, моментально пьянит и быстро отпу-
тели отвозят своих чад на моторках в школу. скает. Поэтому хочется поискать что-то менее
Сами обильно жестикулируют и покрикивают растиражированное.
в пекарнях, кофейнях, тратториях. Их офисы
(о боже!) действительно выходят окнами на Кастелло - восточный район Венеции. Древ-
каналы, и они курят на солнечных балкончи- ностей здесь мало - именно поэтому здесь
ках. И хорошо, хоть не сбрасывают пепел на можно вникнуть в настоящий город с его эк-
туристов в гондолах. зотическим бытом и размеренным настрое-
нием. Самое удивительное, что в отличие от
Только ленивый, рассказывая о Венеции, центральных районов, в Кастелло всегда тихо
не вспоминает изречение Наполеона: «Сан и спокойно. Во второй половине XVIII века
Марко - самая элегантная гостиная Европы». каждый европейский город обзавелся своим
Здесь всегда куча туристов, в основном это городским садом с ровненькими дорожками
молодожены или пары, которые отмечают и подстриженными газонами. В 1807 году это
золотую свадьбу. Еще здесь хватает эстет- сделала и Венеция. Помог ей автор театра
ствующих путешественников - площадь с Ла Фениче - Джанантонио Сельва. Так в Ка-
трех сторон окружена галереями. Из всех ле- стелло вырос Наполеоновский сад. Сегодня
гендарных кафе, расположенных по периме- его называют Городским. В конце XIX века в
тру Сан-Марко, самым культовым считается каждом уважающем себя городе проводилась
«Флориан». Это место было открыто в 1720 г., какая-то общеевропейская выставка. Вене-
и за несколько веков повидало всех великих, ция тоже восполнила этот пробел. Так тут на-
когда-либо живших и гостивших в Венеции. чали устраивать Биеннале современного ис-
Сегодня, как и 300 лет назад, здесь сидят на кусства, которые проводят до сих пор. Часть
старых стульях и неторопливо пьют кофе под сада была отведена под выставку. Добраться
звуки живой музыки. Цена чашечки ристретто сюда можно на вапоретто (венецианское реч-
может доходить до 10 евро. Сан Марко, цен- ное «метро», билет по Большому каналу сто-
тральный район Венеции, - самый празднич- ит 5 евро) или же прийти пешком вдоль Рива-
ный и самый востребованный. Он, как шам- дельи-Скьявони.

ТУРКОМПАНИИ ПРЕДЛАГАЮТ
Т УРКОМПАНИИ ПРЕДЛАГАЮТ
СИНЬОРА ИТАЛИЯ (Въезд на парковку с переулка Крепостного и

с улицы Институтской)
Маршрут: Верона–Милан–Генуя–Пиза-Фло- Тел.: (044) 253-000-9
ренция–Рим–Неаполь–Капри-Венеция + от- Факс: (044) 253-06-63
дых на Лазурном берегу Франции + посеще- office@artex.com.ua
ние (Монако-Ватикан–Сан-Марино) http://artex.com.ua/
Даты выезда: 03.08
Стоимость: 8573 грн.
15 дней
КРАСКИ ЮЖНОЙ ИТАЛИИ

Маршрут: Тревизо - Урбино - Бари - Аль-
беробелло - Козенца - Маратея - Кампания
- о.Капри - о.Искья - Амальфи - Перуджа -
о.Мурано - о.Бурано - о.Торчелло - Надькани-
жа Даты выезда: 01.06, 16.09
15 дней
ВЕНГРИЯ-ИТАЛИЯ «ГЛАЗАМИ РЕБЕНКА»!
КРУИЗ НА НОВЕЙШЕМ ЛАЙНЕРЕ - Маршрут: Дебрецен (аквапарк) – Будапешт
CARNIVAL SUNSHINE 5*! (аквапарк «Aquaworld Budapest») - Вена –
Любляна (Словения) - Падуя (Италия) (ак-
Лас-Вегас в Европе! Цены раннего брониро- вапарк GARDALAND) – Верона - Сирмионе
вания! Рускоязычная группа! - озеро Гарда - Венеция – озеро Балатон –
Маршрут: Барселона Испания - Марсель Мишкольц - Тапольце
Франция - Ливорно (Флоренция) Италия - Чи- Даты выезда: 14.06.13, 19.07.13, 16.08.13
витавеккья (Рим) Италия - Неаполь Италия Стоимость: 4246 грн.
- Мессина (Сицилия о-в) Италия - В море 10 дней
- Дубровник Хорватия - Венеция Италия - Ве-
неция Италия
Маршрут: Венеция, Италия - Дубровник, Хор- АВСТРИЯ - ИТАЛИЯ ЭКСПРЕСС
ватия - в море - Мессина, Италия - Неаполь,
Италия - Чивитавеккья / Рим, Италия - Фло- Маршрут: Ужгород - Будапешт - Вена - Ве-
ренция / Пиза (Ливорно), Италия - Марсель, неция - Пиза - Флоренция - Рим - Неаполь
Франция - Монако - в море - Пальма де Май- - Помпеи - Тиволи - Верона - Зальцбург - са-
орка, Испания - Барселона, Испания мые красочные уголки Баварии – Ужгород
Стоимость тура: Стоимость на 1 человека от Даты выезда: 11.05.13, 22.06.13, 03.08.13,
4942 грн. 31.08.13, 28.09.13, 26.10.13, 14.12.13,
Сроки круиза: 26.04, 05.05, 17.05, 26.05, 26.12.13
07.06, 16.06, 28.06, 07.07, 19.07, 28.07, 09.08, Стоимость: 6396 грн.
18.08, 30.08, 08.09, 20.09, 29.09 - от 10 дней 12 дней
Туристическая компания «АРТЕКС-94» Туроператор «Феерия»

01021, г. Киев, ул. Грушевского, 28/2, оф. 54. Киев, ул. Гайцана 8/9

ТУРКОМПАНИИ ПРЕДЛАГАЮТ
(Вход со стороны ул. Московской 21 и ул.
Царика)
ИТАЛИЯ FOREVER + СЛОВЕНИЯ
тел.: +380 44 583-05-20, +380 44 501-01-82 Маршрут: Львов – Любляна – Венеция* —
http://feerie.com.ua/ Флоренция – Пиза* – Рим* – Верона* – озеро
info@feeria.ua Хевиз – Львов
Даты выезда: 27.04.2013, 01.05.2013
Стоимость: от 345 евро
РОМАНТИЧЕСКАЯ ИТАЛИЯ НА МАЙСКИЕ 8 дней
ПРАЗДНИКИ! Туристическая компания «ЭМДЖЕЙ ТУР»
г. Киев, ул. Тарасовская 4а,
Маршрут: Венеция, Римини, Пиза, Монтека- +38(044) 303-91-43, +38(097) 962-83-84,
тини, Флоренция, Сиена, Рим, Неаполь, Ти- +38(093) 486-04-30
воли, Мурано http://www.mj-tour.kiev.ua/
Даты выезда: 27.04.2013 office@mj-tour.kiev.ua
Стоимость: От 745 евро с авиа ICQ 191193700, 552666496
8 дней Skype name: Maryana.Fedoryshyn;
Туристическая компания «Вавилон-Тре-

вел»
Киев, ул. Ярославов Вал, 13/2, оф. №11 МАЙСКИЙ ТУР!
т. (044) 362-81-87, 362-81-89 «ЖЕМЧУЖИНЫ АДРИАТИКИ-2013»
service@vavilon-travel.com
http://www.vavilon-travel.com/ Маршрут: Будапешт - озеро Хевиз (1 ночь)-
Загреб - Пореч (4 ночи)- Ровинь – Лимский
канал – Врсар – Пула - Плитвицкие озера
– Лидо ди Езоло Италия (1 ночь) – Венеция
– Любляна - озеро Балатон - пещеры Миш-
кольц - Тапольце - Токай
Даты выезда: 27.04-06.05.2013
10 дней
Туроператор «Арабелла»
г. Киев, ул. Саксаганского, 39б.
т. (044)353-03-05, (050)516-61-16.
info@arabella.com.ua
http://www.arabella.com.ua/
ЛУЧШЕЕ ИЗ ЛУЧШИХ: МИЛАН - РИМ
Маршрут: Милан – Венеция - Лукка – Пиза – Я В ВОСТОРГЕ!!! ЭТО... РИМ!
Сиена – Флоренция – Рим – Неаполь - Пом-
пеи Маршрут: Закопане - Краков – Вена – Фло-
Даты выезда: по воскресеньям ренция – Рим – Венеция
Стоимость: от 568 евро Даты выезда: 29.04, 30.04 и 02.05
8 дней Стоимость: 398 €
7 дней
Туристическая компания «Санторини»
г. Киев, ул.Гоголевская 15, оф.2 Туристическое агентство «ТУР-2006»
т. 360 18 70, 223 17 29 «Сеть магазинов Горящих путевок»
т. 050 722 41 44 Киев, ул. Героев Днепра, 7
info@santorini.kiev.ua т. 044 360-0-360, 332-54-10
http://www.santorini.kiev.ua/ http://www.tour2006.com.ua/
ИТАЛЬЯНСКИЕ ЗАРИСОВКИ
И ТАЛЬЯНСКИЕ ЗАРИСОВКИ




ИЗЮМИНКИ ИТАЛЬЯНСКОЙ КУХНИ
И ЗЮМИНКИ ИТАЛЬЯНСКОЙ КУХНИ
ПУТЬ ГУРМАНА: изделия.

Абруццо является одним из ведущих по каче-
ОТ АБРУЦЦО ДО ТОСКАНЫ ству и количеству производителей в Италии
белых и черных трюфелей. В Л’Акуиле нала-
Знакомясь с любой страной, ее памятниками жено выращивание и переработка шафрана.
архитектуры и художественными ценностями В горных районах выращивается чечевица.
всегда хочется узнать побольше о народе, Красный чеснок выращивают в долине Пе-
который их создал, его культуре и традици- линья, артишоки – в Васто, картофель и мор-
ях. Национальная кухня – одна из немногих ковь – в Фучино.
традиций, которая смогла сохраниться в век Девственные горные и предгорные районы
европейской интеграции. В течение многих богаты травами и цветами, которые идеально
веков каждый народ создавал свои кулинар- подходят для производства меда.
ные традиции, гордился своей кухней. Осо- В этой области производится удивительное
бенности национальной гастрономии даже разнообразие сыров разных возрастов и про-
сыграли свою роль в формирование этно- исхождения, такие как пекорино и рикотта.
сов. Ведь когда звучит (пусть даже обидное Особого внимания заслуживают колбасные
и оскорбительное) «макаронник» или «лягу- изделия Абруццо: вентричина (ventricina)
шатник», мы сразу представляем себе, о ком –среднего и верхнего Вастезе, мортадел-
идет речь. Так что кухня – это полноправная ла (mortadelline di Campotosto), салями из
часть национальной культуры, которая ничем Л’Акуилы (salame aquilano), мясные и пече-
не уступает архитектуре или изобразитель- ночные колбасы (с медом и перцем).
ному искусству. А для Италии и итальянцев,
кухня является, пожалуй, одним из главных Важнейшие типичные блюда
предметов национальной гордости. Среди первых блюд можно выделить: макке-
Итальянская кухня очень разнообразна, и рони (maccheroni alla chitarra и maccheroni alla
имеет ярко выраженные региональные отли- mugnaia) – яичная паста с различными соуса-
чия. Мы расскажем о том, что стоит попробо- ми, ринтрокл (rintrocl) – длинные яичные ма-
вать, путешествуя по разным регионам и го- каронные изделия, которые обычно подают с
родам Италии. Поможем найти информацию подливкой из баранины, мальтальяти с фасо-
о блюдах, продуктах и напитках, которыми левым супом; чеппе (ceppe) – домашняя па-
славится данный регион, узнать историю их ста, которая подается с рагу из дикого кабана.
возникновения, секреты производства и мно- К наиболее популярным вторым блюдам мож-
го другого, что сможет сделать вашу поездку но отнести шашлычки из овечьего мяса арро-
в прекрасную Италию не только интересной, стичини (arrosticini), рыбный бульон (brodetto
но и вкусной. di pesce), жареного молочного поросенка
(porchetta), баранину, приготовленную в котле
(pecora alla callara).
КУХНЯ АБРУЦЦО Одно из самых типичных блюд Абруццо - яич-
ные шарики с сырным соусом (pallotte cace e
Кулинарные традиции Абруццо отличаются ove). Для его приготовления яйца смешивают
невероятным разнообразием и оригинально- с тертым сыром, придавая смеси форму не-
стью, а мастерство местных хозяек передает- больших шариков, обжаривают их во фритю-
ся из поколения в поколение. ре и обмакивают в томатный или какой-либо
На сегодняшний день так называемыми «тра- другой домашний соус.
диционными продуктами» Абруццо признано В конце трапезы жители Абруццо с удоволь-
144 наименования различных категорий, от ствием едят десерты: рождественский пирог
безалкогольных напитков до кондитерских (caggionetti), невола (nevola) десерт на ос-
Невкусная пицца?
… в Италии — вкусная!
Доставим вас к пицце:
Приходите: Киев, ул. Гайцана 8/9
Смотрите: feerie.com.ua/italy.html
Звоните: +380 44 501-01-82
нове муки, оливкового масла и вареного мо-
лодого вина, оригинуальную пиццу (pizza di
mosto cotto) на основе муки, оливкового мас-
ла, вареного молодого вина, жареного минда-
ля, приготовленный в камине под крышкой,
вафли (neole, pizzelle o ferratelle), тарталетки
(bocconotti) в виде перевернутого усеченного
конуса с различными наполнителями, посы-
панные сахарной пудрой. Популярны также
пароццо (торт из миндальной муки с темным
шоколадом; parrozzo) и фьядони (fiadoni) –
десерт в форме равиоли из яиц и овечьего
сыра пекорино.
Три вида пасхального кулича (Pupa - кукла,
Cavallo – лошадь и Cuore - сердце) отличают-
ся только своей формой и адресатами: «ку-
клу» дарят представительницам прекрасного
пола – сестрам, дочерям или внучкам, «ло-
шадей» - мужчинам: братьям, сыновьям, или
внукам, а «сердце» – любимому человеку.
КУХНЯ И ТРАДИЦИИ КАЛАБРИИ
Важнейшие типичные напитки
Абруццо, воспетые еще Овидием и Марци- Калабрия – самый южный регион материко-
алом, известны со времен античности. Их вой Италии, «мысок итальянского сапога».
поставляли в Рим к столу патрициев. Суще- Калабрия разделена на пять провинций: Ка-
ствует легенда, согласно которой лошади тандзаро, Реджо-Калабрия, Козенца, Кро-
Ганнибала (216 до нашей эры) исцелились от тоне, Вибо-Валентия. Плодородные южные
чесотки, после того, как их искупали в вине из земли уже около 3 000 лет назад были облю-
Абруццо. бованы и заселены древними греками. На по-
Виноградарство Абруццо сильно пострада- бережьях нынешней Калабрии тогда распола-
ло из-за указа Домициана, когда добрая по- гались греческие колонии – Великая Греция.
ловина итальянских виноградников была Греческие и арабские кулинарные традиции
уничтожена из-за кризиса перепроизводства. оказали большое влияние на калабрийскую
В средние века произошло возрождение ви- кухню.
нодельческих традиций благодаря местным Вообще, несмотря на бег времени, в регионе
монахам. К концу 19 века виноградарство сохраняется много старинных традиций. Для
Абруцци достигло своего расцвета. каждого праздника существуют особые меню
Гордостью региона является Коллине Тера- и кушанья. Так, например, праздничная тра-
манте (красное), которое производится в про- пеза на Рождество и на Епифанию (Богояв-
винции Терамо. Это вино контролируется и ление) должна состоять из 13 блюд. В период
гарантируется по происхождению (DOCG). карнавала готовят макароны и свиные кот-
К категории вин, контролируемых по проис- леты, а Пасху отмечают за жарким из ягнён-
хождению (DOC), относятся Контрогуэрра ка. Даже для таких семейных торжеств, как
(Controguerra) – белое и красное; Шардоне свадьба, крестины, в Калабрии существуют
(белое); Мальвазия (белое); Пассерина (бе- свои проверенные временем рецепты.
лое); Рислинг (белое); Каберне (красное); С давних пор и по сей день в Калабрии вы-
Чильеджоло (Ciliegiolo) (красное); Мерло ращивают оливки, виноград, цитрусовые
(Красное); Пино Неро (Pinot Nero) (красное); культуры. Местный климат хорошо подходит
Москато Амабиле (Moscato Amabile); Монте- для выращивания овощей, которые охотно
пульчано д’Абруццо (Montepulciano d’Abruzzo) используются в калабрийских блюдах: поми-
(красное); Треббиано д’Абруццо (Trebbiano доры, бобы, баклажаны, красный лук, перец.
d’Abruzzo) (белое); Терре Толлези или Туллум В регионе производят сыр и молочные про-
(Terre Tollesi или Tullum) (белое и красное). дукты. В прибрежных районах ловят рыбу.

женные между слоями баклажанов), паста
ка муддхика (спагетти с анчоусами), паста с
фасолью, паста с картофелем и т.д. Кроме
пасты в Калабрии на первое можно попробо-
вать ризотто (например, с треской) или суп с
диким луком и хлебом.
Многие мясные блюда региона рождены в
среде бедняков, которые были вынуждены
использовать «неблагородные» части туши:
фриттуле (свиные внутренности и обрезки,
приготовленные в свином жире), морцелло
по-катандзарски (из говяжьих внутренностей
и обрезков), маццакорде по-козентински (из
внутренностей ягнёнка) и т.д. В Калабрии
также можно отведать отбивные из ягнёнка,
печень по-реджитански и иные мясные блю-
да. В рыбном меню Калабрии много блюд с
треской: треска по-маммолезски, треска с
грибами, треска с фасолью. Пользуются по-
пулярностью и кушанья из тунца (тунец по-
Выращивают свиней, овец, коз. Тем не ме- баньярезски), рыбы-меча (особенно в провин-
нее, основа кухни Калабрии, как и во многих ции Реджо), сардин, анчоусов и др. Важную
других крестьянских кухнях, – хлеб. В хлебо- роль играют овощные вторые блюда: фар-
булочных и макаронных изделиях, чаще все- шированные баклажаны и перцы, котлеты из
го, используется зерно твёрдых сортов пше- баклажанов, варёные бобы (макку), блюда на
ницы. При выпечке хлеба к пшеничной муке основе картофеля.
часто добавляют немного картофельной или Среди сладостей и десертов много традици-
каштановой муки, фенхель. онных праздничных яств. Каннарикули (ме-
довое печенье) и курурикки (жареный десерт
Важнейшие типичные блюда на основе картофеля) готовят на Рождество,
Говоря о закусках, нельзя не упомянуть о кол- куддхурачи и куццупу (виды сладкой выпечки)
басных изделиях из Калабрии. Одна из самых – на Пасху, кьяккьере (печенье, похожее на
известных местных колбас – ндуя (из свини- хворост) – в период карнавала. Кроме того,
ны, приправленной острым перцем). Такую регион славится своим мороженым (прежде
колбасу можно добавлять в пиццу, в рагу на всего – Реджо и Баньара-Калабра). Стоит по-
основе овощей или просто есть с хлебом. В лакомиться десертами «Тартуфо ди Пиццо»
северной и центральной Калабрии из свини- (шарик орехового мороженого с шоколадом,
ны делают прессованную колбасу. Большая обсыпанный порошком какао и сахаром) и
часть колбасных изделий региона произво- «Крема реджина» (мороженое с ромом). Сла-
дится из свинины: капикоддху (из свиной шеи дости Калабрии многочисленны и разноо-
и лопатки), пицценти (со свиным сердцем и бразны, для их приготовления используются
лёгкими), буккулару (щековина). Сыры (пеко- нежное тесто на основе рикотты (например
рино, каприно) и рикотту в Калабрии, в основ- пастьера), бергамотовый крем, орехи, шоко-
ном, делают из овечьего и козьего молока. лад и даже свиная кровь (тартине ди сангуи-
Первое блюдо, прославившее Калабрию и наччо).
распространившееся по всей Италии и по
всему миру, - макароны. К макаронам тради- Важнейшие типичные напитки
ционно подавалось рагу из говядины, свини- Когда-то Калабрию называли «Энотрией»,
ны или из козьего мяса. Блюдо приправля- землёй вина. Традиции виноделия восходят к
лось солёной рикоттой. В регионе готовят и периоду Великой Греции и насчитывают поч-
другие виды пасты: лагане и чичари (широкие ти 3 000 лет. Многие вина до сих пор произво-
тальятелле с нутом – типичное блюдо про- дятся из тех сортов винограда, что были за-
винции Козенцы), паста о фуму (ригатони с везены в Калабрию греками.
мясным рагу, колбасой, яйцом и сыром, уло-

Статус DOC (контроль географического ме-
ста происхождения) имеют следующие вина
Калабрии: «Бивонджи россо» (красное вино
из провинций Реджо-Калабрии и Катандза-
ро), «Чиро» (белое, красное и розовое вина
из провинции Кротоне), «Доннинчи» (белое,
красное и розовое вина из провинции Козен-
цы), «Греко ди Бьянко» (белое вино из про-
винции Реджо-Калабрии), «Ламеция» (белое,
красное и розовое вина из провинции Катанд-
заро), «Мелисса» (белое и красное вина из
провинции Кротоне), «Поллино» (красное из
провинции Козенцы), «Сант`Анна ди Изола
Капо-Риццуто» (красное и розовое вина из
провинций Кротоне и Катандзаро), «Сан Вито
ди Луцци» (белое, красное и розовое вина из
провинции Козенцы), «Савуто» (красное вино
из провинций Козенцы и Катандзаро), «Ска-
винья» (белое, красное и розовое вина из
провинции Катандзаро), «Вербикаро» (белое
и красное вина из провинции Козенцы).
Помимо вин в Калабрии развито производ-
ство ликёров. В регионе делают лимонный
ликёр («Лимончелло»), ликёры из бергамота
(«Бергамино» и «Бергамелло»), лакричный
ликёр («Ликуириче»), кедровый ликёр, ман-
дариновый ликёр, ликёр из перца и апельси-
на («Пипарелло») и т.д. Из крепких напитков в
Калабрии также производится граппа.
На основе кофе и различных цитрусовых в
регионе выпускают гассозы - сладкие газиро-
ванные безалкогольные напитки, как напри-
мер: «Романелла» (кофейная и лимонная),
«Сиеста» (кофейная), «Бразилена» (кофей-
ная), «Мока Дринк» (кофейная), «Берготто»
(бергамотовая).
КУХНЯ И ТРАДИЦИИ ЛОМБАРДИИ

Ломбардия является достаточно большим по
площади северным регионом Италии. При-
родный ландшафт Ломбардии разнообразен:
долины, предгорья, горы. Регион богат водой:
большие озёра (Гарда, Лаго-Маджоре, Комо),
река По и небольшие источники.
Тучные пастбища – главный залог развития
мясной и молочной индустрии в регионе.
Брианца (северо-западная часть Ломбардии
у подножия Альп) – настоящий колбасный
край. В Брианце производятся сопрессата
брешана (свиная колбаса) и различные виды
инсаккати брианцоли (свиных колбасок «в ме-

шочек»). Естественно, в Ломбардии из мяса
делают не только колбасные изделия. В ре-
гионе можно отведать оссо букко (тушёная
говядина с мозговой костью) или знаменитую
триппу (говяжий желудок, фаршированный
различными овощами). В Вальтеллине (до-
лина к северу от Бергамо) готовят брезаолу
(вяленую говядину) и виолино ди карпа (вяле-
ный козий окорок).
Сыры региона многочисленны и разнообраз-
ны. В провинции Сондрио производят сыр
битто, срок созревания которого доходит до
8 лет. Близ Бергамо делают сыр «Таледжо»,
известный с 10-11 веков. Провинция Брешии
тоже славится своим сыром - багоссом. Поч-
ти везде в Ломбардии производятся проволо-
не и горгонзола. Самая «сырная» провинция
региона - Лоди, где делают грану падану, ма-
скарпоне, паннероне.
Многочисленные водоёмы снабжают Ломбар-
дию пресноводной рыбой (выходов к морю у
Ломбардии нет). В озёрах ловят линей, угрей,
окуней, уклеек, озёрных итальянских финт,
сигов. Комо славится своим миссольтино - со-
лёной итальянской финтой. Эта рыба заса-
ливается по технологии, схожей с засолкой
сельди.
Озёра смягчают климат Ломбардии, делая
его почти средиземноморским. Благодаря
мягкости климата в регионе выращиваются
виноград, лимоны и оливки. Северная гра-
ница вызревания оливок проходит как раз
по берегу озера Гарда у Брешии. Виноград,
созревающий в Ломбардии, подходит для
производства лёгких вин. Коммуны Падерно-
Франчакорта и Ольтрепо-Павезе известны
своими игристыми винами. Разные сорта вин
производятся и в Брешии.
С 15 века в Ломбардии произрастает рис
(Павия, Мантуя). Ломбардский рис – продукт
высшего качества и важная составляющая
местной кухни, прославившейся своими ри-
зотто. В регионе также выращиваются раз-
личные фрукты, зелень и бахчевые: дыни,
груши, спаржа, тыква и др.
Важнейшие типичные блюда

Пожалуй, Ломбардия – регион, где кухни от-
дельных провинций и коммун наиболее
сильно рознятся. Конечно, это обусловлено
географическими (регион довольно велик) и
историческими причинами. Разные части ны-
нешней Ломбардии в прошлом испытывали

влияние соседних регионов (Лигурии, Пье- «Бертолина» из особого сорта винограда,
монта, Венето, Эмилии-Романьи) или стран. имеющего привкус и аромат клубники. Глав-
Ломбардии довелось пережить испанский, ный десерт Кремоны – торроне (вид нуги). По
австрийский и французский периоды, что, не- преданию, впервые эта сладость была при-
сомненно, отразилось на гастрономических готовлена по случаю свадебного пира для
традициях региона. Вот лишь один пример: Франческо Сфорцы и Бьянки Марии Вискон-
название и рецепт ароматных котлет из ва- ти (1441). Ещё в Кремоне готовят мостарду –
рёного мяса – «мондегили» восходят к испан- соус из фруктов, маринованных в горчице.
ским «mandonguilles», эти котлеты попали в Кухня Брешии и Бергамо испытала в своё
Милан вместе с монахинями из Каталонии. время влияние венецианской кухни. Блюдо
Основой традиционных блюд являются про- номер один в традиционной кухне в Бергамо
дукты местного производства. Для кухни Лом- и Брешии – полента. Она может представ-
бардии характерно использование молоч- лять собой первое блюдо, быть гарниром ко
ных продуктов (прежде всего – молока, сыра второму блюду или к десерту. Заслуживают
и сливочного масла); свинины и говядины; внимания свинина на косточках с полентой и
риса и кукурузы. Ломбардские блюда подол- казонсеи (вид пасты с начинкой из колбасы).
гу варятся и тушатся. Вместо хлеба часто ис-
пользуется полента. Из макаронных изделий Важнейшие типичные напитки
предпочтение отдаётся изделиям с начинкой В Ломбардии производятся самые различные
(тортеллини и т.п.), а не изделиям из твёрдых вина: от благородного красного до бархати-
сортов пшеницы. Сливочное масло и сало стого белого. Кроме красных и белых вин в
употребляются чаще, чем оливковое масло. регионе делают розовое вино.
Типичны для ломбардской кухни различные В Ломбардии несколько винодельческих об-
виды блинчиков и оладий. Из напитков, кро- ластей: Вальтеллина, Гарда (Брешия, Кол-
ме разных сортов вин, стоит обратить внима-
ние на ликёр из ароматных трав - веспетро
(vespetro).
Несмотря на свою космополитичность, Ми-
лан крепко связан с традициями ломбардской
кухни. Из типичных миланских блюд стоит
упомянуть шницель по-милански, ризотто по-
милански (с шафраном и пармезаном), бузек-
ку или бушекку (суп на основе триппы, фар-
шированного говяжьего желудка), кассуолу
(тушёная савойская капуста со свининой) и
панеттоне. Последние тенденции миланской
кухни – стремление к легкости и понижению
калорийности блюд: оливковое масло вытес-
няет сливочное масло и животные жиры.
Кухня Мантуи, Кремоны и Кремы развивалась
под влиянием гастрономических традиций со-
седней Эмилии. Прежде всего, это влияние
отразилось в таких изделиях, как: анолини
или марубини (вид пасты с мясной начинкой);
тортелли (вид пасты с начинкой) с тыквой
или с вишней (вишнёвая начинка популярна
в Креме). Кроме того, следует обратить вни-
мание на гусиную колбасу и сыр «Сальва».
В Мантуе выращивается рис, и, конечно же,
местные повара умеют готовить ризотто. Так-
же в Мантуе стоит попробовать щуку под со-
усом. На сладкое в Мантуе можно заказать
торт «Збризолона». В Креме делают торт

ли-Мантовани), Валькалепио, Франчакорта, di Valtellina или Sfursat di Valtellina (красное)
Челлатика, Боттичино, Каприано-дель-Колле, также из Сондорио, Moscato di Scanzo или
Сан-Мартино-делла-Батталья, Лугана, Сан- Scanzo (вино из изюма) из провинции Берга-
Коломбано-аль-Ламборо, Ламбруско-Манто- мо.
вано, Ольтрепо-Павезе. Наиболее известны, В Ломбардии также делают граппу (крепкий
пожалуй, игристые вина Франчакорты. Они алкогольный напиток на виноградной осно-
производятся по традиционным технологиям ве). В регионе производят и ликёры. Один из
шампанских вин. Распространено и домаш- самых известных - ликёр из ароматных трав
нее вино. Его обычно называют Ragett. - веспетро (vespetro), производимый в Канцо
В региональном винном справочнике (2010) (Комо). Считается, что технология его изго-
перечислено 647 вин и 205 винодельческих товления была заимствована из французской
хозяйств. 15 винодельческих хозяйств (и их Савойи.
продукция) имеют статус DOC (контроль гео- В Брешии на основе белого вина, «Кампари»
графического места происхождения) и 4 хо- или «Апероля» и содовой готовят напиток,
зяйства – статус DOCG (высшая категория называемый пирло. Его пьют в качестве ве-
в классификации итальянских вин, гаранти- чернего аперитива. К пирло обычно подаются
рующая географическое происхождение и лёгкие закуски: хрустящий картофель, ореш-
метод производства вина). К ломбардским ки и т.п.
винам высшей категории относятся, напри-
мер: «Франчакорта» игристое белое и ро-
зовое (Franciacorta) из провинции Брешии,
Oltrepò Pavese Metodo Classico (белое и розо-
КУХНЯ И ТРАДИЦИИ СИЦИЛИИ
вое) из провинции Павии, Valtellina Superiore Сицилийская кухня тесно связана с истори-
(красное) из провинции Сондорио, Sforzato ческими и культурными событиями, проис-
ходившими на острове. Она вобрала в себя
черты всех культур, которые утверждались на
Сицилии на протяжении последних двух ты-
сячелетий.
Основные ингредиенты сицилийской кух-
ни – овощи, зелень и морепродукты (рыба и
моллюски). Мясо используется, в основном, в
виде субпродуктов.
На столе сицилийцев традиционно широко
представлена рыба. Она подается свежей,
заправленной оливковым маслом, с чесноком
или каперсами и оливками, с панировочными
сухарями и апельсинами.
Блюда дополняются травами, которые в изо-
билии растут на острове: базилик, петрушка,
мята, лавровый лист, майоран, розмарин,
шалфей, дикий лук, семена укропа и фенхе-
ля. При приготовлении пищи используются
каперсы, чеснок, лук, жасмин, кедровые оре-
хи, изюм, поджаренные панировочные суха-
ри, апельсиновая цедра, лимонный сок.
Часто используются миндаль, фундук и фи-
сташки, как при приготовлении сладостей и
напитков, так и в качестве приправы для риса
и пасты.
Многие блюда сопровождаются кисло-слад-
ким соусом.
В сицилийских блюдах непременно присут-
ствует оливковое масло исключительно выс-

шего качества, полученное методом холодно- Часто кулинарное путешествие по Сици-

го отжима, как для приготовления пищи, так лии начинается с аранчино по-сицилийски
и для приправ. Сливочное масло гораздо ме- (arancino alla siciliana). Эти рисовые шарики
нее популярно, сало используется только для оранжевого цвета с начинкой из мясного рагу
того, чтобы придать мягкость тесту некоторых с горохом или ветчиной и сыром, являются
видов сладостей. своего рода эмблемой местной кухни.
На острове существует множество сортов Среди основных блюд прежде всего необхо-
хлеба. Часто его посыпают кунжутом. Хлеб димо выделить пасту по-сицилийски с сарди-
выпекается два или три раза в день, поэтому нами. Это блюдо тесно связано с древними
на столе он появляется только свежим. традициями мореплавания. Оно очень просто
Наконец, на острове производятся различные в приготовлении, обычно сопровождается ка-
сорта сыра (из коровьего и овечьего молока), персами, диким укропом, перцем, кедровыми
а также существует многовековая винодель- орехами и изюмом.
ческая традиция. К старейшим кулинарным блюдам Сицилии
относится паста Норма, которую готовят в
Важнейшие типичные блюда провинции Катания, на основе жареных ба-
Начинать настоящую сицилийскую трапезу клажан и рикотты.
следует с закусок. Это может быть капоната, В провинции Трапани широко распространен
состоящая из различных овощей, обжарен- рыбный кускус, приготовленный в домашних
ных в масле и заправленных уксусом, обо- условиях с отрубями из твердых сортов пше-
гащенная оливками, каперсами и анчоусами. ницы.
Классическим вариантом считается капоната Среди основных мясных блюд следует отме-
с баклажанами. тить фальсомагро (falsomagro) – постная те-
Множество типичных сицилийских закусок лятина с вареными яйцами, сыром, мелко на-
приготовлено на основе морепродуктов. Это резанной колбасой и ветчиной, а также зразы
и запеченные мидии, и маринованные анчо- по-палермски (фаршированные панировоч-
усы, и филе рыбы-меч и тунца, и салат из ными сухарями, изюмом, кедровыми ореха-
осьминогов, креветок и икры, заправленный ми, сыром и ароматизированные лавровым
сицилийским оливковым маслом. листом и луком).

На родине баклажан нельзя не упомянуть о хлеб с субпродуктами, муссы, овощи (арти-
блюдах из баклажанов с пармезаном или ба- шоки, цветная капуста и др.), разнообразная
клажанах, фаршированных соусом из лука, поджарка в блинчиках.
помидор и сыра.
Отдельно нужно сказать о десертах. Как Важнейшие типичные напитки
правило, их готовят на базе фруктов или су- С давних пор Сицилия оспаривает у Апулии
хофруктов. В основном используется слад- первенство крупнейшего производителя ита-
кая овечья рикотта, мед, шоколад, который льянских вин. Большинство качественных
в Модике изготовляют вручную, а в Палер- вин, производимых на острове, не являются
мо используют в семи различных вариантах продуктом, контролируемым по происхожде-
для прославленного эксклюзивного десерта нию, и могут лишь похвастаться указанием на
«Семь покровов» («Setteveli»). географическое происхождение (Indicazione
На праздник святой Агаты традиционно гото- geografica tipica – IGT) «Сицилия», которое
вят кассателлу святой Агаты. Это небольшие относится к любой области острова.
круглые лепешки из бисквитного теста, про- Единственным сицилийским вином, контро-
питанного ликером, с начинкой из рикотты, лируемым и гарантируемым по происхожде-
шоколадной стружки и цукатов. Сверху де- нию (DOCG), является Черазуоло ди Витто-
серт покрыт белой глазурью с засахаренной рия (Cerasuolo di Vittoria), которое произво-
вишней на вершине. дится в провинциях Рагуза, Кальтаниссетта и
Мороженое и гранита являются важной ча- Катания.
стью повседневной жизни Сицилии. Суще- В северо-восточной части острова на склонах
ствует, по меньшей мере, сотня различных Этны производятся наиболее древние вина
вкусов: собственно, именно на Сицилии в 17 региона. С августа 1968 года они контролиру-
веке и началось современное производство ются по происхождению (DOC). Наиболее ин-
мороженого. тересным из них является Бьянко Суперьоре
Большое место в питании сицилийцев зани- (Bianco Superiore).
мает быстрая и недорогая, так называемая Среди столовых сицилийских вин наиболее
«уличная пища», которая продается на лотках известны Неро д’Авола (Nero d’Avola), Аль-
и в киосках прямо на улице: хлеб и пирожные, банелло ди Сиракуза (Albanello di Siracusa),
Элоро (Eloro) белое и красное. Все они про-
изводятся на юго-западе острова, между Си-
ракузой и Рагузой в предгорье Иблейских гор.
Сицилия славится своими сладкими винами
и ликерами. Это и знаменитая Марсала, и
Липарская мальвазия (Malvasia delle Lipari),
и Москато ди Ното, и Сиракуза аль Пасси-
то ди Пантеллерия (Siracusa al Passito di
Pantelleria), и наконец, Дзиботто (Zibibbo).
КУХНЯ ТОСКАНЫ
Тоскана расположена в западной части цен-
тральной Италии и делится на десять провин-
ций: Масса и Каррара, Лукка, Пистойя, Прато,
Флоренция, Ареццо, Сиена, Пиза, Гроссето,
Ливорно.
Пожалуй, отличительная черта тосканской
кухни – её разнообразие. Каждая провинция
может похвастаться своими неповторимыми
кушаньями. Затруднительно выделить те эле-
менты, которые были бы характерны для все-
го региона. Тем не менее, такие черты есть.

Прежде всего, это – тосканский хлеб. Он пе- Важнейшие типичные блюда

чётся без соли и практически не имеет анало- Среди закусок, характерных для Тосканы,
гов в других областях Италии (он встречает- следует отметить различные виды поджарен-
ся ещё только в Умбрии). Рецепт этого хлеба ного хлеба, например, кростини по-тоскански
восходит, как минимум, к 12 веку. В старину (жареный хлеб с паштетом из куриной пече-
хлеб, даже зачерствевший, не было принято ни) и феттуну (поджаренный хлеб с чесно-
выкидывать. Во многих блюдах изначально ком). Кроме того, можно попробовать салат
использовался чёрствый хлеб: панцанелла из рыбы и артишоков (рыба может быть и жа-
(хлеб с луком, оливковым маслом, уксусом, реной, и варёной); панцанеллу (хлеб с луком,
базиликом и помидорами), аквакотта (суп с оливковым маслом, уксусом, базиликом и по-
хлебом и овощами, особенно распростра- мидорами); фикаттоле (разновидность ола-
нённый в провинции Гроссето), паппа-аль- дий) и др.
помодоро (тосканский хлеб с помидорами, Из первых блюд Тосканы заслуживают внима-
заправленный специями) и др. ния риболлита (густой овощной суп на осно-
Следует также отметить, что в регионе пре- ве фасоли и капусты), каччукко по-ливорнски
красные условия для животноводства. В То- (рыбный суп), картофельные тортелли (вид
скане откармливают птицу: кур, индюшек, пасты с картофельной начинкой), аквакотта
гусей, цесарок, а также кроликов, свиней. Из (суп с хлебом и овощами), паппарделле (вид
дичины можно попробовать кабанятину, фа- лапши) с рагу из зайчатины или кабанятины.
занов и даже мясо дикобраза. В тосканской Помимо различных видов пасты и густых су-
кухне часто используется белое мясо и дичи- пов, в Тоскане на первое подают и ризотто.
на. Также в Тоскане производят сыры и мо- В Тоскане весьма популярна свинина. До сих
лочную продукцию. В приморских районах пор сохранилась традиция, когда жители ре-
развито рыболовство. гиона осенью покупают у крестьян свиную
На плодородных землях Тосканы растут олив- тушу (180-200 кг), подвешивают её в подвале
ки, виноград, помидоры, цитрусовые, яблоки, и готовят из неё почти всю зиму. В Тоскане
персики, брокколи, артишоки, лук, шпинат. делают ветчину, свиные колбасы и сардельки.
Тоскана, особенно Сиена, славится своими Среди подобных мясных изделий стоит обра-
сладостями: панфорте (выпечка с миндалём тить внимание на флорентийскую финнокьо-
и цукатами), риччарелли (выпечка с минда- ну (свиная колбаса, приправленная укропом
лём). Существует легенда, что знаменитый и вымоченная в красном вине) и капоколло
на весь мир десерт тирамису был впервые (свиная шейка с укропом, производится в
приготовлен в Сиене, при дворе Козимо III провинции Сиены).
Медичи. Коровы в Тоскане выращиваются, в основ-
Тоскана может похвастаться прекрасными ви- ном, в Валь-ди-Кьяне и в Маремме. Именно
нами: «Кьянти», «Брунелло», «Нобиле». из мяса этих коров принято готовить знаме-

нитый стейк по-флорентийски. Особенно для
этого блюда подходит говядина из Мареммы.
Как и во многих других регионах Италии, в
Тоскане распространена триппа – блюдо из
говяжьего желудка. Также в регионе готовят
лампредотто – блюдо из говяжьего сычуга
(одна из частей желудка). Кстати, в местной
кухне используют не только говяжий желу-
док: в ход повара пускают и говяжий язык, и
печень, и мозги. Одно из типичных местных
блюд – мозги по-флорентийски.
В регионе охотно употребляют мясо кабана,
зайца, лани, косули, фазана. Из кабанятины вин (DOC - географического места происхож-
делают ветчину и разные типы колбасных из- дения, и DOCG - высшая категория в клас-
делий. сификации итальянских вин, гарантирующая
В рыбном меню лидирует приморская про- географическое происхождение и метод про-
винция Ливорно: султанка по-ливорнски, тре- изводства вина). В Тоскане производится
ска по-ливорнски. Впрочем, блюда из трески преимущественно красное вино. Доля белого
и тунца встречаются на территории всего ре- вина составляет примерно 15%.
гиона. Также в Тоскане готовят из морепро- К винам категории DOCG относятся: Brunello
дуктов: фаршированные кальмары, блюда из di Monalcino (провинция Сиены), Carmigiano
осьминогов и т.д. (Прато), Chianti (провинции Ареццо, Сиены,
Как это часто бывает, сладкие блюда регио- Флоренции, Пизы, Пистойи, Прато), Chianti
на связаны с определёнными праздниками. Classico (провинции Флоренции и Сиены),
Например, бучеллато (выпечка с изюмом) в Vernaccia di San Gimignano (провинция Сие-
Лукке изначально пекли к Воздвиженью; си- ны), Vino Nobile di Montepulciano (провинция
енскую сладость, панфорте (выпечка с мин- Сиены), Morellino di Scansano (провинция
далём и цукатами), готовили к Рождеству, какГроссето). Вино Chianti имеет несколько под-
и риччарелли (выпечка с миндалём); скьяч- видов, названых по месту происхождения
чату по-флорентийски (выпечка с лилией из лозы: Colli Aretini, Colli Fiorentini, Colli Sebesi,
какао на фоне белой глазури) приурочивали Colline Pisane, Montalbano, Montespertoli,
к карнавалу; шоколадных рыбок делали на Rufina. Из перечисленных вин лишь Vernaccia
Пасху. Стоит также обратить внимание на di San Gimignano является белым вином,
печенье из Прато (кантуччи или кантуччини); остальные принадлежат к красным винам.
печенье с орехами и специями (каваллуччи), Статус DOC имеют более трёх десятков то-
которое было распространено ещё при Ло- сканских красных и белых вин.
ренцо Великолепном (15 век); кастаньяччо – Самое известное не только тосканское, но
выпечку из каштановой муки; флорентийский и итальянское вино – «Кьянти». Сведения о
десерт – цукотто, который принято подавать сего производстве восходят к 13 веку. В нача-
мороженым; бискери (песочный пирог) и фа- ле 19 века начались работы по улучшению
ринату чечину (солёный торт) из Пизы. Более качества вина. К местному сорту винограда
того, согласно некоторым версиям, самый из- («санджовезе») были добавлены известные
вестный итальянский десерт, тирамису, также в Европе сорта. Результат не заставил себя
обязан своим рождением Тоскане, а точнее – долго ждать, и вскоре вина «Кьянти» приоб-
Сиене. рели мировую славу. С ростом популярности
«Кьянти» стали больше цениться и итальян-
Важнейшие типичные напитки ские вина в целом.
Виноделие в Тоскане имеет давние тради- Кроме «Кьянти» большой популярностью
ции. Виноградная лоза играла важную роль в мире пользуются такие вина, как: Brunello
ещё в жизни этрусков, населявших эти зем- di Monalcino, Vino Nobile di Montepulciano,
ли до римлян. В настоящее время под вино- Carmigiano.
градники занято 86 тысяч га. Почти половина
винограда идёт на производство марочных По материалам http://www.cult-turist.ru/
Белла Италия Венгрия — Австрия — Италия
Уникальный тур по центральной и северной Италии,
16дней
во время которого вы совершите путешествие
по самым красивым уголкам страны изысканной
моды и удивительного искусства, а также
795
у.е.
побываете в самобытной Венгрии
и живописной Австрии
Ʉɢɟɜ
ɍɠɝɨɪɨɞ
В стоимость входит:
Сопровождение
Ɇɢɲɤɨɥɶɰ ɑɨɩ
Ɍɚɩɨɥɶɰɚ
ȼɟɧɚ Ɍɨɤɚɣ
гида-эксперта по всему
Ɂɚɥɶɰɛɭɪɝ
ɂɧɫɛɪɭɤ
Ȼɭɞɚɩɟɲɬ
ɄɄɥɚɝɟɧɮ
Ʉɥɚ
Ʉɥɚɝɟɧɮɭɪɬ
ɥɚɝɟ
ɚɚɝɟɟɧɮ
ɮɭɭɪɬ
ɮ ɭɪ
Ʉɟɫɬɯɟɣ
пути следования
Ɇɢɥɚɧ
ɨɡɏɟɜɢɡ
ɨɡȻɚɥɚɬɨɧ и экскурсии
ȼɟɧɟɰɢɹ
ȼɟɪɨɧɚ
на русском языке,
Приходите: ɋɚɧɆɚɪɢɧɨ указанные в маршруте
Киев, ул. Гайцана 8/9 ɉɢɡɚ
Ɏɥɨɪɟɧɰɢɹ
13 ночлегов в отелях
Ɋɢɦ
(2х, 3х-местные номера
Смотрите: с душем и туалетом)
feeria.ua/bellaitaly.html
Питание —
Свяжитесь завтраки в отелях
с менеджером:
Мария Григорива Проезд
+380 44 501-01-82 на комфортабельном
mari@feeria.ua Приглашаем в солнечную Италию! автобусе.

ТурМир - Италия 04-2013

Загружено:

Сведения о документе

Авторское право

Поделиться этим документом

Поделиться или встроить документ

Параметры публикации

Этот документ был вам полезен?

Это неприемлемый материал?

Авторское право:

ТурМир - Италия 04-2013

Загружено:

Авторское право:

1

БІЛЬШЕ 100 КРАЇН СВІТУ НА САЙТІ

Вкладайте гроші у подорожі

2 ТУРМИР №5 | Апрель 2013 | www.turmir.com

ТУРМИР №5 | Апрель 2013 | www.turmir.com 3

28 ИТАЛИЯ ОТКРЫВАЕТ СВОИ ТАЙНЫ

Италия и Флоренция - мини-отчет о путешествии

21 БЕЛЛА ИТАЛИЯ! 40 ТУРКОМПАНИИ ПРЕДЛАГАЮТ

Путь гурмана: от Абруццо до Тосканы. 46.Кухня

4 ТУРМИР №5 | Апрель 2013 | www.turmir.com

ИДЕАЛЬНЫЙ ГОРОД - ЭТО НЕ ВЫМЫСЕЛ, Пальманова была заложена правительством

Урбино (пров. Пезаро и Урбино, область

Желание создать идеальный город прошло

ТУРМИР №5 | Апрель 2013 | www.turmir.com 5

Феррара (область Эмилия Романья)

ТУРМИР №5 | Апрель 2013 | www.turmir.com 7

8 ТУРМИР №5 | Апрель 2013 | www.turmir.com

Вело Веронезе (пров. Вероны)

10 ТУРМИР №5 | Апрель 2013 | www.turmir.com

ТУРМИР №5 | Апрель 2013 | www.turmir.com 11

стьяне, приезжая в город, заодно стремились

Международная книжная ярмарка в Турине

Автомобильная гонка «Mille Miglia Storica»

12 ТУРМИР №5 | Апрель 2013 | www.turmir.com

Ежегодный праздник шоколада проходит в

Праздник вина в Асти (Douja d’Or e Festival

ТУРМИР №5 | Апрель 2013 | www.turmir.com 13

торжественными шествиями ремесленников происходит от города Хеврон (Hebron), в

14 ТУРМИР №5 | Апрель 2013 | www.turmir.com

Историческая регата в Венеции (Regata Катерины Корнаро, отказавшейся в 1489

ТУРМИР №5 | Апрель 2013 | www.turmir.com 15

по морю. К вечеру процессия возвращается

16 ТУРМИР №5 | Апрель 2013 | www.turmir.com

ТУРМИР №5 | Апрель 2013 | www.turmir.com 17

18 ТУРМИР №5 | Апрель 2013 | www.turmir.com

целях безопасности на турнире используются изобретателей братьев Монгольфье),

ТУРМИР №5 | Апрель 2013 | www.turmir.com 19

профессиональных парашютистов. Конечно, костюмированного шествия по улицам города.

20 ТУРМИР №5 | Апрель 2013 | www.turmir.com

Чистый воздух, наполненный солнечным све- Рима располагается уникальное суверенное

Италия – это живая история, огромный му-

ТУРМИР №5 | Апрель 2013 | www.turmir.com 21

На берегу живописного залива у вулкана Ве-

Побывать в Италии и не увидеть знаменитую

22 ТУРМИР №5 | Апрель 2013 | www.turmir.com

ТУРМИР №5 | Апрель 2013 | www.turmir.com 23

24 ТУРМИР №5 | Апрель 2013 | www.turmir.com

ТУРМИР №5 | Апрель 2013 | www.turmir.com 25

26 ТУРМИР №5 | Апрель 2013 | www.turmir.com

ТУРМИР №5 | Апрель 2013 | www.turmir.com 27

И ТАЛИЯ ОТКРЫВАЕТ СВОИ ТАЙНЫ

ИТАЛИЯ И ФЛОРЕНЦИЯ - МИНИ-ОТЧЕТ О такой же красивой и солнечной, но для меня

28 ТУРМИР №5 | Апрель 2013 | www.turmir.com

ТУРМИР №5 | Апрель 2013 | www.turmir.com 29

30 ТУРМИР №5 | Апрель 2013 | www.turmir.com

Дома практически все трехэтажные, я не ви- нансе с гастрономическим укладом итальян-

ТУРМИР №5 | Апрель 2013 | www.turmir.com 31

Например, причина того, что в городе практи-

Но вернемся к Флоренции. Недостаток зеле-

В 12 столетии Флоренция была одним из круп-

Больше всего зданий принадлежало Медичи,

32 ТУРМИР №5 | Апрель 2013 | www.turmir.com

Второй наиболее влиятельной семьей были

Оказывается, что в средневековье вместо

Символ Флоренции – лилия. Архитектур-

Многие здания и церкви во Флоренции по-

Конечно, это очень поверхностное и корот-