КЛАСС___________ ФАМИЛИЯ, ИМЯ__________________________________

Лабораторная работа «Изучение видоизмененных подземных побегов».

ЧАСТЬ I. КЛУБЕНЬ.
1. Рассмотрите фотографию клубня картофеля. Какие
части побега видоизменились в глазки?
______________________________________________

2. Рассмотрите поперечный срез клубня, сравните с обыкновенным стеблем и

подпишите его части
1- ________________________
2- ________________________
3- ________________________
4- ________________________
5- ________________________

3. Если на срез клубня капнуть йод, то цвет картофеля в этой точке

изменится. Объясните, что произошло?
_________________________________________________________
_________________________________________________________
_________________________________________________________

ЧАСТЬ II. ЛУКОВИЦА.

4. Рассмотрите внешнее строение луковицы.
А) Какие части побега видоизменились в
чешуи?________________________________
Б) Какое значение имеют сухие
чешуи?_____________________________________
В) Какое значение имеют сочные
чешуи?_____________________________________
5. Какая часть побега видоизменилась в
донце?_______________________________
6. Какие части побега видоизменились в
детки?_______________________________
7. Какие корни отрастают от донца луковицы?________________________________
ЧАСТЬ III. ВЫВОДЫ.
8. Докажите, что клубень, луковица и корневище – видоизмененные побеги.
__________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________
 Дополнительная информация к лабораторной работе.

Клубень — видоизмененный побег с сильно утолщенным стеблем, в котором

накапливаются запасные питательные вещества. Клубни возникают как утолщения
на тонком безлистном подземном побеге — столоне (картофель, топинамбур).
Место прикрепления клубня к столону является его основанием. На клубне
развиваются верхушечные и боковые почки — глазки. Участок клубня между
почками (глазками) — это междоузлие. В основании каждой почки расположена
бровка — место прикрепления редуцированного (уменьшенного, почти
исчезнувшего) листа. Как и на обычных побегах, почки на клубнях располагаются
спирально. Из глазков клубня развиваются надземные облиственные и цветущие
побеги. Следовательно, кроме запасающей функции, клубни выполняют функцию
вегетативного размножения.
Луковица — подземный укороченный побег с сочными чешуями (листьями),
прикрепленными к короткому стеблю, называемому донцем. На верхушке донца
располагается верхушечная почка, в пазухах сочных чешуи — боковые почки,
дающие начало молодым луковицам-деткам. В сочных чешуях накапливаются
запасные питательные вещества. Снаружи луковица у многих растений покрыта
сухими чешуями, выполняющими защитную функцию.