Вы находитесь на странице: 1из 2

Карбонильные соединения.

1.Изучить учебный материал по теме. УЧЕБНИК, ГЛАВА 8.


2.На основании изученного материала заполнить рабочий лист (можно работу
выполнять в рабочих тетрадях)
3.Рабочий лист высылать не надо!
1.Изучить учебный материал - глава 8.
2. Знать основные понятия: альдегиды, кетоны.
3. Уметь определять принадлежность веществ к данной группе.
4.Физические свойства и растворимость в воде.
5. Физиологическое действие на организм.
6. Знать представителей альдегидов и кетонов, и их свойства.
Выполнить следующие задания:
1.Заполните пропуски.
Карбонильными соединениями называются такие соединения, которые содержат карбоксильную
группу. Если она связана с одним атомом водорода и с одним атомом углерода, она называется
альдегидной группой, а соединения — альдегидами.
А если карбонильная группа связана с двумя атомами углерода, она называется кетогруппой, а
соединения — кетонами. Признаком альдегидов является суффикс -аль, а признаком кетонов —
суффикс -он.
2.Почему метаналь, этаналь, пропанон очень хорошо растворяются в воде, когда как пентаналь и
пентанон малорастворимы?
Потому что у них более короткая углеродная цепь, и они являются относительно легколетучими
жидкостями.
3.Заполните таблицу и ответьте на вопросы.
Соединения Температура кипения Растворимость
Метан -161 °С 9 см3/100 г
Хлорметан -24 °С 0,4 дм3/100 г
Метанол 65 °С ∞ г/100 г
Метиламин -6,5 °C 1,15 дм3/100 г
Метаналь -21 °C Хорошо растворим

Какое вещество имеет большую растворимость – метаналь или метан? Почему? Метаналь будет
лучше растворяться в воде, потому что он является легколетучей жидкостью и растворяется в воде
с умеренной силой, а метан не образует вообще водородные связи с водой, но чуть-чуть
растворяется.
Какое вещество имеет более высокую температуру кипения - хлорметан или метан? Почему?
Хлорметан будет иметь наибольшую температуру кипения, потому что у галогенпроизвоных связи
крепче, чем у алканов.
Почему метаналь хорошо растворяется в воде? Потому что низшие представители альдегидов
(первые 3) очень хорошо растворяются в воде, а метаналь является самым низшим представителем.
Какие из перечисленных в таблице вещест имеют температуру кипения выше, чем у метиламина.
Почему? Только у метанола будет выше температура кипения, так как его структура имеет более
крепкие связи.

Решите задачу. Каково максимальное процентное содержание пропаналя в воде? Известно, что в
100см3 воды максимально растворяется 20 г пропаналя.
Дано:
mпропаналя=20 г
Vводы=100 см3
P=?
Решение:
pводы=1 г/см3
p=m:V=>m=p*V=100*1=100 г
mр-ра=mв-ва+mр-ля=20 г+100 г=120 г
P=mв-ва/mр-ра * 100%=20 г/120 г * 100%≈16,67%
Ответ: ≈16,67%.

Вам также может понравиться