1

Книга рационов
Основные нормы кормления животных
Московского зоопарка

Москва
2009
 3

Оглавление

Введение......................................................................................................................... 5
Нормированное кормление диких животных............................................................. 6
1.0 Кормовые средства........................................................................................................ 8
1.1 Корма растительного происхождения......................................................................... 8
1.2. Корма животного происхождения............................................................................. 15
1.3. Технология кормления................................................................................................ 21
2.0. Беспозвоночные животные......................................................................................... 26
2.1. Кормление беспозвоночных животных.................................................................... 26
2.2. Кишечнополостные..................................................................................................... 26
2.3. Иглокожие.................................................................................................................... 26
2.4. Моллюски. Головоногие............................................................................................. 27
2.5. Членистоногие............................................................................................................. 28
2.5.1. Ракообразные............................................................................................................... 28
2.5.2. Насекомые.................................................................................................................... 29
3.0. Рыбы............................................................................................................................. 34
3.1. Кормление рыб............................................................................................................ 34
3.2. Рационы рыб................................................................................................................ 34
4.0. Амфибии....................................................................................................................... 46
4.1. Кормление земноводных............................................................................................ 46
4.2.1. Рационы земноводных................................................................................................ 46
4.2.2. Рационы кормления молодняка земноводных.......................................................... 52
5.0. Пресмыкающиеся........................................................................................................ 52
5.1. Кормление пресмыкающихся..................................................................................... 52
5.2. Рационы пресмыкающихся........................................................................................ 53
6.0. Птицы........................................................................................................................... 65
6.1. Кормление птиц........................................................................................................... 65
6.2. Рационы птиц............................................................................................................... 66
7.0. Млекопитающие........................................................................................................ 146
7.1. Однопроходные......................................................................................................... 146
7.2. Сумчатые.................................................................................................................... 146
 4 5
7.3. Неполнозубые............................................................................................................ 153
7.4. Насекомоядные.......................................................................................................... 155
7.5. Рукокрылые................................................................................................................ 156
7.6. Приматы..................................................................................................................... 159
7.6.1. Кормление приматов................................................................................................. 159
7.6.2. Рационы приматов..................................................................................................... 164
7.7. Зайцеобразные........................................................................................................... 230
7.7.1. Рационы зайцеобразных........................................................................................... 230
7.8. Грызуны...................................................................................................................... 231
7.8.1. Кормление грызунов................................................................................................. 231
7.8.2. Рационы грызунов..................................................................................................... 232
7.9. Хищные...................................................................................................................... 259
7.9.1. Кормление хищных млекопитающих...................................................................... 259
7.9.2. Рационы хищных млекопитающих.......................................................................... 269
7.10. Ластоногие................................................................................................................. 316
7.11. Хоботные и копытные............................................................................................... 328
7.11.1. Кормление хоботных и копытных.......................................................................... 328
7.11.2. Хоботные................................................................................................................... 331
7.11.3 Непарнокопытные..................................................................................................... 333
7.11.4. Парнокопытные......................................................................................................... 341
8.0. Прирученные, дрессированные животные............................................................. 372
8.1. Кормление прирученных и дрессированных животных....................................... 372
8.1.2. Рационы прирученных и дрессированных животных........................................... 373
Приложение............................................................................................................... 396
Введение
Книга рационов кормления диких животных Московского зоопарка является усовер-
шенствованным и дополненным материалом, полученным на основе собственного произ-
водственного опыта и данных зарубежных зоопарков за последние 10 лет.
За прошедшие годы сотрудниками Московского зоопарка были разработаны и внедрены
премиксы для пингвинов, фламинго, страусов. Уточнены уровни скармливания витаминно-
минеральных добавок для ластоногих (белухи, дельфины, северные морские котики, сивучи,
моржи, калифорнийские морские львы), хищных млекопитающих (тигры, львы, гепарды,
манулы, ирбисы, рыси, росомахи, красные волки, гривистые волки и т.д.), копытных (жира-
фы, антилопы, овцебыки, голубые бараны, снежные козы, козероги, бараны Марко Поло и
т.д.), приматов (орангутаны, гориллы, лемуры, тамарины, мармозетки и т.д.).
Разработаны рационы на вновь поступивших животных, таких как тапиры, панды, таки-
ны, бараны Марко Поло, антилопы дик-дик, сурикаты, большие оленьки, викуньи , дельфи-
ны, белухи, сивучи и другие.
За последние годы в практике кормления диких животных начали использоваться проби-
отики. Пробиотики – это препараты, вносящие существенный вклад в формирование полез-
ного микробного баланса кишечной микрофлоры животных. Пробиотики применяются для
профилактики лечения инфекционных заболеваний бактериальной и протозойной природы
(сальмонеллез, хламидиоз, кокцидиоз и др.), при нарушении микробиоценоза желудочно-
кишечного тракта при стрессах и в седативный период, для восстановления нормальной
микрофлоры кишечника после антибиотикотерапии, гормональной терапии, при токсичес-
ких и инфекционных нарушениях функции печени и желчевыводящих путей, для повыше-
ния усвояемости кормов.
Мы начали интенсивней использовать в кормлении диких животных и рыб гранулиро-
ванные полнорационные комбикорма, что позволяет существенно снизить трудозатраты на
приготовление кормосмесей и обеспечить потребности животных во всех необходимых им
питательных веществах.
В то же время, мы придерживаемся прежнего направления кормления животных
зоопарка натуральными пищевыми продуктами, что имеет большое значение в благо-
получии здоровья животных, а так же в обогащении среды обитания в условиях нево-
ли.
В данной книге находится весь перечень рационов для животных, содержащихся в Мос-
ковском зоопарке и его филиале. За последние годы нам удалось скорректировать рационы
согласно их физиологическому назначению, работа над их совершенствованием будет про-
должаться, поэтому существующие на данный момент рационы являются ориентировочны-
ми и их нельзя рассматривать, как навсегда установленные.
Приведенные в данной Книге рационы разработаны только для животных Московского
зоопарка и его филиала. Для других зоопарков, цирков, зооуголков является справочным
материалом, т.к. условия содержания, кормовая база, природно-климатические условия су-
щественно различаются.
Выражаем благодарность за большую проделанную работу Кочетову А.М., Мамету С.В.,
Скуратову Н.И., Роздиной О.И., Мешик В.А., Давыдову Е.С., Алексеичевой И.А., Новинзо-
ну М.С., Архиповой Т.А.. Ткачевой Е.Ю., Березину М.В., Астаховой Н.Б., Майковой О.Н.,
Морозову М., Рожкову П.С., Берниной А.В., Федину Е.В., Павлову И.С., Альшинецкому
М.В., Комковой Ю.В., Ильченко О.И., Брагину М.А.
В дальнейшем работа по совершенствованию и обновлению рационов будет продолжена.
 6 7

НОРМИРОВАННОЕ КОРМЛЕНИЕ ДИКИХ ЖИВОТНЫХ качество отдельных кормов, и допустимые уровни их скармливания животным в разные
периоды года.
Под нормированным кормлением животных понимается такое кормле­ние, когда коли- Необходимо, чтобы рацион кормления обеспечивал нормальную деятельность желудоч-
чество и качество даваемого животным корма регулируется человеком в зависимости от но-кишечного тракта. Кормовой рацион по объему и содержанию сухого вещества не должен
возраста, пола и состояния животного. перегружать желудочно-кишечный тракт, но, в то же время необходимо, чтобы он утолял
Нормы кормления указывают, сколько нужно давать того или иного корма, чтобы жи- голод животного. Чрезмерно объемистые рационы, содержащие неочищенное, недробленое
вотные были здоровыми, приносили крепкий и жизнеспособный приплод. зерно (овес, ячмень), отруби, требуху, кишки, неблагоприятно сказываются на состоянии
Кормить по нормам – значит не допускать недокармливания или перекармливания, ко- животных в период гона и беременности. Кормление высококонцентрированными корма-
торое одинаково вредно отражается на здоровье животных. ми без учета объема корма также нежелательно, так как вызывает запоры или послабление
При недостаточном питании задерживается рост молодняка, уменьшается его устойчи- кишечника. Нельзя скармливать легко сбраживающиеся корма – картофель, ягоды, фрукты,
вость к заболеваниям, у взрослых животных снижается масса тела, нарушаются воспроизво- бахчевые – одновременно с пекарскими дрожжами и зеленью. Это вызывает вздутие (тим-
дительные функции, у самцов подавляется сперматогенез, у самок – половой цикл. Недокорм, понию) желудка. Корма с послабляющим действием на кишечник такие, как: молоко, каша,
особенно хронический, вызывает изменения шерстного и перьевого покрова животных. рыбий жир, зелень, свежая трава, рекомендуется скармливать частями в смеси с кормами,
Избыточное кормление, даже качественными кормами, часто приводит к расстройству имеющими закрепляющее действие – костная мука, творог, сено.
пищеварения, стерильности самцов, прекращению беременности, облысению, увеличивает- Объем кормовой смеси зависит в значительной мере от кратности кормления. Двухра-
ся дыхательный коэффициент и потребность в воде. зовое кормление взрослых лисиц приводило к недостаточному наполнению пищеваритель-
Нормы кормления дают представление не только о количестве корма, необходимого жи- ного тракта, снижало переваримость питательных веществ в рационе по сравнению с одно-
вотному, но и о его качестве. кратным кормлением.
Кормовые нормы – это важнейший элемент учета, планирования, рационального исполь- Рацион должен быть разнообразным по составу и вкусовым качествам кормов, и, по воз-
зования кормовых средств, используемых в кормлении животных. Основой норм кормления можности, соответствовать питанию животных в природе.
являются научные данные о физиологической потребности животных в питательных вещес- Разнообразие кормов в рационах способствует лучшему их усвоению, что достигается
твах. путем замены одних кормов другими, их правильным чередованием, применением разных
Чтобы кормовые нормы способствовали лучшему использованию имеющихся в зоопар- способов подготовки кормов к скармливанию, сочетанием более вкусных для животных
ках кормов, необходимо учитывать климатические условия их расположения. Так, нормы кормов с плохо поедаемыми.
кормления для северных районов России не могут не отличаться от норм, разработанных
При подборе и сочетании кормов в рационе следует избегать одновременного скармли-
для зоопарков центрального района. В зависимости от условий содержания животных также
вания кормов, служащих для животных источником витаминов, с кормами содержащими
необходимо вносить поправки в применяемые нормы кормления.
вещества разрушающие эти витамины.
Таким образом, к кормовым нормам нельзя относиться, как к неизменным, раз и навсег-
да установленным величинам, верным для всех условий и времени. Необходимо помнить,
что кормовые нормы являются лишь средними ориентировочными данными о количестве
требуемых животному питательных веществ, а не готовым рецептом. Состав кормов, как
известно, также подвержен большим колебаниям, – две партии одного и того же вида корма
могут быть весьма различны по своей кормовой ценности.
В нормах нельзя предусмотреть все факторы, влияющие на кормовую потребность жи-
вотных. Поэтому при пользовании нормами следует учитывать конкретные условия содер-
жания животных, их индивидуальные особенности, физиологическое состояние, живой вес.
На основе рекомендуемых количеств кормов, установленных по результатам производс-
твенных (контрольных кормлений), составляются ориентировочные рационы для кормле-
ния животных.
От правильного подбора кормов, их сочетания и подготовки к скармливанию, зависит
их усвояемость и влияние на состояние здоровья животных.
Кормовые рационы должны не только всесторонне и полно удовлетворять потребности
животных в белке, жире, энергии, клетчатке, витаминах и минеральных веществах, но еще
отвечать определенным требованиям.
Всякий корм необходимо скармливать в таком количестве, которое не может повредить
здоровью животного. Для этого следует придерживаться не только оправдавшего себя на
практике соотношения отдельных групп кормов указанного в рационах, но и учитывать
 8 9
1.0. КОРМОВЫЕ СРЕДСТВА
Точное знание веществ, необходимых для питания животных, питательных и биологи-
чески активных компонентов этих веществ – обязательное условие правильного и рацио-
нального кормления.
В кормовые рационы животных зоопарка входят не только кормовые средства, исполь-
зуемые для сельско-хозяйственных животных, но и многие продукты питания, употребляе-
мые человеком.
В связи с большим разнообразием используемых продуктов все эти кормовые средства
можно классифицировать по различным признакам.
Принятая здесь схема классификации аналогична традиционной схеме классификации
кормов для сельскохозяйственных животных, но при этом учитывает и продукты питания
человека.
1.1. Корма растительного происхождения
Их производят на сельскохозяйственных предприятиях для кормления животных или
получают в виде продуктов питания для человека.
Зеленые корма представляют собой растения природных угодий, наземные части кото-
рых – листья, цветы, стебли – заготавливают и скармливают животным в свежем виде. Эти
растения еще не прекратили свой рост и содержат много воды и зеленой массы. Большая
часть их содержит достаточное количество белка высокой биологической ценности и много
витаминов, в частности – провитамин А (каротин), витамины D, E, B1, B2, а также минераль-
ные вещества в легко усваиваемой форме такие, как: кальций, фосфор, магний, марганец,
железо, медь. Поскольку зеленые корма содержат все важные питательные и биологически
активные вещества, они являются основой для кормления растительноядных животных.
Кормовая ценность данных кормов зависит от многих факторов. Для растений каждого
вида характерно свое соотношение листьев и стебля, а также свое соотношение белков и
витаминов. На питательную ценность влияют почвы, климатические условия, агротехни-
ческие мероприятия. Физические и химические свойства почвы воздействуют на ботаничес-
кий состав растительности. На кислых почвах клевер, люцерна, злаки угнетаются, а осоки,
наоборот – растут успешно.
В годы с большим количеством осадков растения содержат много воды, но мало пита-
тельных веществ. В засушливые годы содержание минеральных веществ в растениях умень-
шается. По мере роста и старения растения, содержание в нем сырого протеина уменьшает-
ся, а содержание сырой клетчатки увеличивается, и перевариваемость растений снижается.
Велико и многообразно число видов растений, используемых в качестве зеленого корма.
Многолетние травы лугов и пастбищ являются источником ценного, богатого белком
корма, который охотно поедается животным. Ботанический состав оказывает значитель-
ное влияние на содержание питательных веществ и кормовую ценность растений. Клевер и
люцерна, из-за высокой кормовой ценности, признаны основными кормовыми растениями.
Молодой клевер и люцерна для скармливания непригодны, так как вызывает у животных
вздутие желудка. Высокую кормовую ценность клевер и люцерна имеют к началу цветения.
Люцерна грубеет быстрее клевера.
В качестве зеленого корма используют смеси растений такие, как бобово-злаковые – ви-
ко-овес, горохово-овсяную, но при их скармливании животным зоопарка необходимо соб-
людать осторожность, поскольку они могут вызвать колики, прежде всего у слонов, пони,
лошадей. При первых укосах, растения перед кормлением необходимо подвяливать. Нали-
чие в данных кормах загрязнений вызывает у животных поносы или засорение желудка.
Не допускается наличие в кормах ядовитых растений. В качестве таковых могут встре-
чаться: болотный хвощ, адонис, лютик ядовитый, молочай. Переход с зимнего на летнее
кормление должен производиться постепенно, начиная с малых порций зеленых кормов в
течение 8-10 дней и под внимательным наблюдением за животными, их поведением (осо-
бенно за состоянием кала). Зеленые корма легко портятся и хранятся непродолжительное
время, поэтому их хранят в прохладном месте, в хорошо расправленном виде. Перед тем,
как давать зеленый корм, необходимо его осмотреть, чтобы он не сопрел.
Так как срок хранения зеленых кормов очень мал, их сохраняют путем сушки или сило-
сования и сеножирования.
Грубые корма. Консервация зеленых кормов с помощью сушки позволяет получить
сено, которое вместе с соломой, мякиной и шелухой образует группу грубых кормов, к кото-
рой относятся и сухие листья (сухие веники). Грубые корма бедны влагой, поэтому хорошо
хранятся. В связи с большим содержанием клетчатки, они являются основным кормом для
растительноядных животных зимой. Она необходима им для нормального функциониро-
вания пищеварительного тракта. В организации питания животных зоопарка важнейшим
кормовым средством в зимний период, а также в качестве резервного корма летом, является
сено и сухие веники (из лиственных пород деревьев – ивы, осины). Потери питательных
веществ при приготовлении сена различны в зависимости от способа и условий сушки. Раз-
личают три способа сушки, это: сушка на земле, сушка на вешалках и сушка активным вен-
тилированием под крышей в специально оборудованном сенохранилище. Последний способ
наиболее рациональный. При сушке на земле, в случае неблагоприятных погодных условий,
потери питательных веществ могут составить 50% и более.
Содержание в сене питательных веществ может колебаться в широких пределах в за-
висимости от вида растений, время скашивания, способа уборки и погодных условий. Со-
держание провитамина А (каротина) в сене невелико,поскольку он разрушается при сушке.
Самое ценное – горное сено, в котором преобладают лекарственные растения, высокое со-
держание питательных веществ, витаминов, минеральных веществ; если только возможно,
его необходимо давать самым разборчивым в пище животным. Сено красного клевера и
люцерны является наиболее ценным видом сена сеяных трав с высоким содержанием белка
и минеральных веществ. Лучше всего его давать разборчивым в корме животным, таким
как: жирафы, антилопы, северные олени, животные африканского континента, которые уже
привыкли к данному сену.
При обмолоте хлебных злаков, а также прочих семенных растений, в качестве побочных
продуктов получается солома, полова, мякина и шелуха. Они богаты клетчаткой и бедны
питательными и биологически активными веществами, тем не менее, в организме жвачных
животных и лошадей они выполняют функцию механического насыщения. Для питания жи-
вотных наиболее пригодна овсяная солома. Солома может использоваться в виде резки 5-6
см для лошадей и 2.5-3.5 см для рогатого скота. Солома бобовых может заменить сено в
рационе овец. На корм животным может идти только овсяная и пшеничная мякина.
Качество грубых кормов должно быть безупречно. Корма не должны быть загрязненны-
ми, подгнившими, пораженными плесневыми грибками, без земли, песка, инородных при-
месей (гвоздей, проволоки, веревок, осколков стекла и т.д.) При использовании прессован-
 10
ных тюков сена, соломы необходимо тщательно следить за тем, чтобы в них не оставалось
ни одного куска проволоки или веревок. Сено, пролежавшее больше года, характеризуется
повышенными потерями питательных веществ, запыленностью, а нередко и наличием сен-
ных клещей, которые в большом количестве могут вызвать у животных желудочно-кишеч-
ные расстройства.
Закладываемое на хранение сено должно содержать до 12% влаги. Сено с лугов с кислой
почвы, с высоким содержанием осок, животные поедают неохотно, так как оно вызывает у
них повреждение слизистой оболочки ротовой полости и расстройства пищеварения. Нали-
чие в сене ядовитых растений, которые и после высыхания не теряют своего отрицательно-
го действия, может явиться причиной токсикозов у животных. При содержании животных,
чувствительных к воздействию актиномицетов (кенгуру, тапиры), следует избегать приме-
нения соломенных подстилок.
Особое внимание в питании животных зоопарков заслуживает скармливание сухих ве-
ников из лиственных деревьев. Животные многих видов поедают листву сухих веников.
При этом речь идет о богатом питательными веществами, хорошо усваиваемом, вкусном и
охотно поедаемом корме. В состав листьев входят различные вещества, такие как: алкалои-
ды, гликозиды, эфирные и дубильные вещества, витамины, минеральные вещества, отчасти
представляющие собой особую ценность лечебного характера.
Вегетационный период по-разному влияет на состав листьев деревьев различных пород.
У листьев бука содержание белка и переваримость быстро снижается. Березовые веники
нужно заготавливать как можно раньше, а заготовка веников из деревьев других пород ни-
какими временными рамками не лимитируется. Содержание дубильных веществ влияет на
вкус и усвояемость этих кормов, в период с весны до осени они постоянно увеличиваются.
Шкала кормовой ценности сухих веников и зеленых веток имеет следующую последова-
тельность по породам деревьев: клен, липа, ясень, тополь, ива, ольха, дуб, береза. Эта пос-
ледовательность не отражает излюбленность к этому корму со стороны отдельных видов
животных. Кормовая ценность такого корма соответствует кормовой ценности лугового
сена. Для приготовления богатого витаминами сухого зеленого корма для птиц в зимний
период используют молодую крапиву. Корма данного вида, пораженные грибками, а также
плесневелые, давать запрещается. Хранить сухие веники необходимо в темных помещениях,
которые хорошо вентилируются и защищены от проникновения пыли.
Особого внимания заслуживает сушка зеленых веток разных пород деревьев и лекарс-
твенных трав для приготовления чая. Для этой цели можно использовать листья, цветы, се-
мена, побеги, ветки, кору, корни. Чай из лекарственных растений можно добавлять к кон-
центрированным кормам особенно разборчивых в пище животных, таких как косуля, или
давать пить в виде настоя, но при этом надо знать специфическое действие различных видов
чая. Чай с мятой перечной необходим при расстройстве желудка, снимает спазмы, настой
шалфея – при бронхите, ромашки – в качестве потогонного средства при воспалительных
процессах, лечении ран, настой фенхеля – при вздутии желудка. Действие различных трав
можно узнать в справочниках по использованию лекарственных трав.
Сухие зеленые корма приготавливаются из молодых бобовых (клевер, люцерна) и зла-
ково-бобовых трав путем сушки горячим воздухом на специальных установках с последую-
щим их измельчением в муку, а затем гранулированием. Полученный корм обладает высо-
кой кормовой ценностью с высоким содержанием белка, витаминов и минеральных веществ.
Данный корм хорошо использовать в зимние месяцы, так как он долгое время не теряет
своих качеств, при условии его правильного хранения.
11
Сухие зеленые корма (травяная гранулированная мука) можно скармливать всем расти-
тельноядным животным вместе с концентрированными кормами или вместо них. Травяная
мука для птиц и свиней составляет 5 % от массы рациона.
Овощи, корнеплоды, клубнеплоды. В кормлении животных зоопарка овощи занимают
значительное место в составе рационов, их нельзя исключить или заменить другими кормо-
выми средствами.
Овощи для многих видов животных составляют основную часть корма, а для некото-
рых видов представляют ценный добавочный корм, являющийся источником витаминов,
минеральных веществ, а также кормом, благоприятно влияющим на пищеварение, секрецию
кишечных желез, микрофлору кишечника и его перистальтику.
К овощам относятся все пищевые продукты растительного происхождения для питания
человека, за исключением плодов, ягод и зерна. В соответствии с сортовым списком среди
овощных растений выделяют капустные, корнеплодные, клубнеплодные, листовые и пло-
довые.
Поскольку овощи на 80-97 % состоят из воды, питательных веществ в них сравнительно
мало. Поэтому овощи в первую очередь являются источниками минеральных веществ и ви-
таминов – это относится, в частности, к листовым растениям, богатым витаминами А, Д, Е,
С. Витаминов группы В во всех овощах мало. Вместе с тем, в них содержатся ферменты, ор-
ганические кислоты, эфирные масла, придающие вкус и аромат. Кормовая ценность овощей
зависит от их вида, содержания в них питательных и биологически активных веществ, от
того, какая часть растения, которая скармливается. На нее влияют почвенные и климатичес-
кие условия, время уборки, удобрения, условия выращивания, транспортировка, хранение,
способ приготовления. Особенно богаты витамином С петрушка, перец, брюссельская ка-
пуста, цветная капуста, шпинат, томаты, кольраби, каротином – морковь, салат качанный.
Много кальция содержится в зеленых бобах, луке-порее, индивии (вид салата), а также
в шпинате, из-за которого этот корм плохо усваивается. Фосфором богаты горох, петрушка:
железом – салат, хрен, краснокочанная капуста.
Овощи, относящиеся к семейству крестоцветных, употребляются в пищу в больших
количествах, особенно белокочанная капуста, в меньших количествах – цветная капуста.
Белокочанную капусту можно использовать на корм и в зимние месяцы. Большая часть раз-
личных видов капусты охотно поедается животными и легко ими переваривается, однако
может вызывать вздутие желудка.
Корнеплодные и клубневые овощи, к которым относят морковь, столовую свеклу (крас-
ную), редис, топинамбур, картофель, имеют большое значение для животных как сочный
корм в зимний период. Морковь является основным источником каротина в зимнее время,
поэтому представляет собой незаменимое кормовое средство. Она является диетическим
кормом, возбуждает аппетит, улучшает пищеварение. Красная столовая свекла является
ценным сочным кормом в зимний период, в дополнение к моркови и другим овощам.
Некоторые виды животных поедают свеклу с большим удовольствием, однако, многие
виды едят ее неохотно и только в вареном виде. Свекла обладает послабляющим действием,
поэтому скармливать ее нужно осторожно. Картофель обеспечивает потребности животных,
прежде всего в легкопереваримых углеводах. Белка в нем мало, но он отличается высокой
биологической ценностью. В картофеле много витамина С, но мало калия, кальция и фос-
фора.
В ростках картофеля содержится ядовитый алкалоид – соланин, поэтому при скармлива-
нии проросших клубней ростки удаляют. При варке соланин частично разрушается.
 12
Луковичные овощи, к которым относится лук репчатый, чеснок – богаты витамином В1,
С, содержат много кальция, фосфора, железа. Все луковичные растения содержат эфирные
масла и гликозиды. При скармливании этих овощей в больших количествах у животных мо-
жет начаться воспаление слизистых оболочек желудка и кишечника, а также так называемая
луковая анемия.
Листовые овощи имеют важное значение для питания животных зоопарка, к ним отно-
сятся: салат кочанный, салат, зимний и летний индивий, шпинат, цикорный салат, петрушка.
Эти корма вкусны, легко усваиваются организмом животных, они обладают легким послаб-
ляющим действием, но, в связи с высоким содержанием влаги, быстро портятся.
Плодовые овощи – огурцы, томаты, перец, дыни, тыквы, арбуз, кабачки. Томаты и перец
богаты витамином С.
Все виды овощей из-за высокого содержания воды и низкого уровня сухого вещес-
тва являются скоропортящимися. Их нужно скармливать животным только свежими, хоро-
шо вымытыми, предварительно вырезав все загнившие места. Загрязнения землей вызывают
у животных поносы. Замерзшие овощи давать животным запрещается: оттаявшие овощи
или подвяленные после длительного неправильного хранения (особенно корнеплоды) сле-
дует скармливать с осторожностью. Все указанные недостатки могут вызвать у животных
расстройство пищеварения, а поедание подвяленных клубней и корнеплодов может явиться
причиной закупорки пищевода.
Плоды, ягоды, фрукты подобно овощам являются важным источником обеспече-
ния организма животных витамином С и каротином, а также легко усвояемыми углеводами,
минеральными веществами. А поскольку они содержат органические кислоты, особенно яб-
лочную, лимонную, винную, дубильные и пектиновые вещества, то оказывают благопри-
ятное воздействие на процессы пищеварения. Углеводы в них содержатся в виде сахаров,
уровень витамина С больше, чем во многих других кормовых средствах. Первое место по
его наличию занимают плоды шиповника, ягоды рябины, облепихи, черной смородины, а
также цитрусовые фрукты.
Косточковые плоды и ягоды – вишня, черешня, слива, абрикосы, персики в сво-
их семенах содержат гликозиды синильной кислоты, в силу чего при использовании их в
кормлении следует проявлять осторожность. Несмотря на это, они принадлежат к числу из-
любленного корма, который можно скармливать в больших количествах. Особенно охотно
поедаются вишня, черешня, абрикосы, персики.
Семечковые плоды и ягоды, куда входят яблоки, груши, айва, содержат меньше вита-
минов, чем другие плоды и ягоды. Обладая хорошей лежкостью, яблоки и груши (поздних
сортов) являются хорошим кормом в зимний период.
Ягоды весьма многочисленны, к ним относятся – земляника, клубника, малина, ежеви-
ка, виноград, черника, брусника, клюква, смородина, крыжовник, шиповник. Они содержат
достаточно много витамина С, но сравнительно мало каротина. Почти во всех видах ягод
содержится много плодовой кислоты, поэтому при включении их в рацион некоторым видам
животных, следует соблюдать осторожность. Ягоды, как и косточковые плоды, нужно скар-
мливать свежими и осторожно в консервированном виде, при этом наблюдая за состоянием
животного.
Так называемые южные фрукты, к которым относятся апельсины, мандарины, лимоны
и т.д., являются важным источником витамина С. Они хорошо хранятся и потери витаминов
минимальные. Наивысшей питательной ценностью обладают бананы и инжир, но в них мало
витаминов. Скармливать их необходимо свежими и свободными от насекомых. Обязательно
мыть горячей водой, так как их обрызгивают консервирующими средствами.
13
Плоды и ягоды могут скармливаться в сушеном, свежезамороженном (с предваритель-
ной размораживанием), консервированном виде. В кормлении животных также используют-
ся соки, варенья, джемы из плодов и ягод. Содержание витаминов во всех консервированных
продуктах зависит от их содержания в исходном продукте и от способа их консервирова-
ния.
Орехи. В эту группу входят грецкие, лесные, кедровые орехи, арахис и т.д. Орехи со-
держат много сухого вещества, белка, жира, со значительной долей ценных ненасыщенных
жирных кислот. Благодаря этому орехи обладают высокой питательной ценностью. Все
виды орехов богаты фосфором, железом, витамином В1. Они охотно поедаются обезьянами
и многими видами птиц.
Зерновые корма богаты крахмалом и бедны белком. Биологическая ценность белка на-
ходится на среднем уровне, поскольку некоторые незаменимые аминокислоты присутству-
ют в малых количествах. В этих кормах содержится много фосфора, калия, но мало каль-
ция. Из числа витаминов преобладает группа В в наружных оболочках зерна и витамин Е
в зародышах. Каротин, витамин С и Д практически отсутствуют. Пшеница содержит мало
клетчатки, отличается хорошей переваримостью. Ее дают в составе смешанных кормов всем
растительноядным и всеядным животным. Для увеличения содержания витамина Е зерно
пшеницы подвергают предварительному проращиванию. Ячмень – хорошо усваиваемое
кормовое средство, его дают всем растительноядным в предварительно плющеном виде.
Яровой ячмень более беден сырой клетчаткой и богат белком, чем озимый.
Овес отличается повышенным содержанием ненасыщенных жирных кислот, биологи-
чески активными и минеральными веществами. Он является ценным кормом для молодня-
ка. Он содержит в четыре раза больше витамина Е, чем ячмень. Овсяная крупа, полученная
из овса, обладает высокими диетическими свойствами.
Кукуруза характеризуется высоким содержанием переваримых питательных веществ, но
в то же время биологическая ценность белка низкая. Скармливать животным кукурузу необ-
ходимо в дробленом или замоченном виде, и реже – в виде целого зерна.
Гречиху в основном используют для кормления птиц. В связи с тем, что в состав зер-
на гречихи входят флюоресцирующие пигменты, ее надо осторожно скармливать живот-
ным светлой масти, так как у них под действием дневного света развивается “гречишная
болезнь”, проявляющаяся в виде зуда, сыпи и отечности конечностей.
Просо отличается большим разнообразием видов и подвидов. Наиболее популярное про-
со – итальянское просо, сорго обыкновенное, сенегальское просо (в колосках) – для мелкой
зерноядной птицы. По своему химическому составу просо ближе к овсу. Рис для кормления
животных употребляется в отваренном и замоченном виде. Большой уровень риса в рацио-
не может привести к заболеванию под названием “Бери-бери”, так как рис практически не
содержит витамин В1.
Семена бобовых культур по сравнению со злаковыми, отличаются высоким содержа-
нием белка, а иногда и жира. Некоторые виды содержат ядовитые алкалоиды и гликозиды,
которые перед скармливанием животных необходимо удалять. Бобовые содержат много
фосфора; калия, кальция в них мало. Уровень витаминов группы В и витамина Е высокий, а
витаминов А, Д, С – низкий. При скармливании бобовых надо соблюдать осторожность, так
как при чрезмерном их поедании у животных и, прежде всего, у молодняка может произойти
вздутие желудка.
В кормлении животных используется горох, вика, люпин-сладкий, соя, иногда чечевица,
фасоль.
 14
Семена масленичных растений содержат много жира и белка, поэтому они должны
входить в зерносмеси и не скармливаться отдельно. Семена сурепки, рапса, горчицы содер-
жат достаточно фосфора и кальция по сравнению с зерном злаковых и бобовых растений.
Сорные растения – полевая редька, полевая горчица – дают семена горького привкуса и
поедаются без особой охоты.
Семена льна богаты белком и жиром, в составе последнего содержится высокий уровень
незаменимых жирных кислот. Его отличает наличие больших запасов слизистых веществ,
образующихся при замачивании в теплой воде и оказывающих благоприятное диетическое
действие на желудочно-кишечный тракт. При скармливании льняного семени в больших
количествах, следует соблюдать осторожность, поскольку оно содержит гликозид синиль-
ной кислоты. Для кормления птицы используется цельное семя в составе смесей дробленых
кормов.
Семя конопли содержит больше клетчатки, но меньше белка и жира, чем льняное семя.
Конопляное семя обостряет половой инстинкт у птиц, но его нельзя давать в больших ко-
личествах, так как это может оказать противоположное действие. Семя мака содержит до
40% жира, скармливается птице с осторожностью. Семя подсолнечника является хорошим
кормом для птиц, придающим блеск их оперению и благотворно влияющим на процесс
линьки.
Семена масленичных культур должны быть отличного качества, полностью созревшими
и высушенными. Скармливание перележавших, затхлых или прогорклых семян не разреша-
ется. Семена не должны быть поражены грибками, клещами.
В кормлении птиц используются семена клевера, люцерны, лебеды, ели, сосны, канарееч-
ника; последние относятся к числу излюбленных и важных кормов. В кормлении животных
используются желуди (сушеные). Они содержат дубильную кислоту, имеют горький вкус и
вызывают запоры при бесконтрольном использовании. Скармливают их парнокопытным.
Все семена, зерна злаковых и бобовых при нарушениях условий хранения, таких, как
повышенная влажность, отсутствие вентиляции, повышенная температура, легко портятся.
Они не должны быть загрязнены пылью, камешками, семенами ядовитых растений, плесне-
выми грибками, клещами и амбарными вредителями. Семена, содержащие высокий уровень
жира, легко прогоркают, поэтому их скармливание может вызвать тяжелые расстройства
пищеварения. Нельзя их скармливать, если они обработаны средствами от поражения ам-
барными вредителями и грызунами. Осторожность необходима и при использовании семян
зерна нового урожая, их необходимо скармливать лишь после хранения в течение несколь-
ких недель.
Семена хранят в сухих, хорошо проветриваемых помещениях или амбарах, бункерах, с
определенным уровнем влажности и барьером от проникновения мышей и крыс. В кормле-
нии животных используют продукты переработки зерна, злаковых культур. Одним из таких
кормов являются отруби. Отруби богаты клетчаткой, витаминами группы В. При скармли-
вании в виде болтушки оказывают послабляющее действие, но при даче в сухом виде могут
предотвращать поносы. Чаще всего в кормлении диких животных используют отруби пше-
ничные, хотя можно использовать и другие, но с осторожностью.
Для кормления животных используют ржаной и пшеничный хлеб, галеты, печенье, суха-
ри представляющие собой корма обладающие повышенным диетическим свойством с высо-
ким содержанием питательных и биологически активных веществ. При неправильном хра-
нении хлеба он портится, и использовать его в таком виде для кормления животных нельзя.
15
В кормлении диких животных, в частности обезьян, используют макаронные изделия,
которые поедаются ими с охотой.
Продукты переработки масличных культур – жмыхи и шроты – используются в корм-
лении животных в составе комбикормов. Они богаты белком, минеральными веществами
– фосфором, калием, магнием, за исключением кальция – его мало. Содержание витаминов
в них соответствует содержанию в исходных продуктах.
Для питания животных зоопарка используют, прежде всего, соевые, подсолнечнико-
вые шроты. Шроты и жмыхи, получаемые из других масличных культур надо скармливать
осторожно. Так, например, в льняном шроте и жмыхе содержится цианогенный гликозид
менамарин и фермент линаза, который способен гидролизовать гликозид с выделением до
8-10 мг% синильной кислоты, что может привести к отравлению животного. Для питания
животных используются дрожжи кормовые (сухие) в качестве высокоценного, легкоперева-
риваемого белка с большим содержанием витаминов группы В. Дрожжи кормовые входят в
состав комбикормов.
Все продукты технической переработки растительного сырья легко портятся. Жмыхи,
содержащие достаточно много жира, быстро прогоркают, их нельзя хранить больше ука-
занного срока.
1.2. Корма животного происхождения.
Корма животного происхождения играют важную роль в жизни животных зоопарка, при-
чем не только тех, которые питаются рыбой и мясом, но и всеядных и некоторых раститель-
ноядных животных. Особое значение этой группы кормов объясняется содержанием в них
белков с высокой биологической ценностью. Животный белок богаче незаменимыми амино-
кислотами – лизином, метионином, цистином, которые необходимы для жизнедеятельности
организма животного. Корма животного происхождения скармливают в виде целых тушек
животных или в виде продуктов из туш. Для хищных и факультативно-плотоядных мясо
других животных является пищей в естественных условиях, причем полностью перевести
их на какие-либо иные корма нельзя.
Мясные корма составляют основную пищу хищных животных. В ассортимент мясных
кормов, применяемых в зоопарке, входят: говядина, баранина, конина, телятина, мясо птицы
и субпродукты (печень, легкие, сердце и т.д.).
В сыром виде данные корма скармливаются исключительно свежими. Мороженое мясо
перед скармливанием необходимо оттаивать до комнатной температуры. Не допускается
скармливание в сыром виде мясных кормов подозрительного качества, они должны пред-
варительно подвергаться обследованию в ветеринарной лаборатории и, с их письменного
разрешения, использоваться. При варке мясных продуктов их питательность снижается, по-
этому при даче животным их норма к выдаче увеличивается в соответствии с процентом
потерь при тепловой обработке. Мясо содержит значительное количество костей, поэтому
при разделке туш учитывают массу и силу животного; более крупным дают большие кос-
ти, а мелким – мелкие. Норма мяса увеличивается в рационе животных в зависимости от
процента костей в разделанной туше. Из мяса удаляются жилы и острые кости. Жила мо-
жет попасть между зубов, и животные, доставая ее из ротовой полости, могут пораниться.
Мелкие острые кости могут застрять в горле и поранить кишечник, особенно это относится
к молодняку. Оставшиеся при обвалке кости или дробятся и скармливаются, или из костей
варится бульон, а в нем каша. Хранение костей при кормокухне не допускается. Наилучшим
по питательности для хищных зверей является мясо от животных средней упитанности.
 16
Химический состав и кормовая ценность мяса различна и зависит от вида, возраста,
уровня кормления животных, идущих на корм и от скармливаемых частей туши. Кормление
жирным мясом, хотя и обладающим повышенными энергетическими запасами, нежелатель-
но из-за его пониженной усвояемости, которая может привести к расстройству пищевари-
тельной системы. Мясо мало содержит кальция, но богато фосфором. Уровень железа колеб-
лется в зависимости от полноты обескровливания. О качестве мяса судят, прежде всего, по
внешнему виду, особенно по окраске, по запаху и консистенции мышечных тканей, а также
по консистенции жира. Свежее мясо, в зависимости от вида и возраста животных, имеет
окраску от светло-розовой до темно-красной, приятный ароматный запах, характерный для
него, и упругую консистенцию. Жир не должен иметь мажущую консистенцию. В питании
хищных животных чаще используется говядина, реже баранина. Иногда баранина хорошо
поедается животными после привыкания. При порционировании жирного мяса, жир необхо-
димо отделять и использовать для других животных.
При кормлении хищных зверей необходимо учитывать их физиологическое состояние,
то есть период покоя, беременность, лактация, а также индивидуальные особенности жи-
вотного, возрастные и половые различия. Витаминов в мясе мало, А и Д – в минимальных
количествах, С – практически отсутствует. Витамины группы В в достаточном количестве.
Самым важным источником витаминов является печень, в ней много содержится жирорас-
творимых витаминов, группы В и витамин С.
В кормлении хищных зверей используют целые туши животных (кормовые животные),
мыши, крысы, кролики, морские свинки, хомяки. Они представляют собой ценный корм
животного происхождения, а их шерстный покров оказывает благоприятное воздействие на
деятельность желудочно-кишечного тракта. Мясо этих животных обладает диетическими
свойствами. В качестве основного корма их используют для кормления хищных птиц, змей
и мелких млекопитающих. В качестве подкормки или основного корма для более крупных
хищников, в частности для кормления кошек всех возрастов используют морских свинок и
кроликов.
В качестве диетического корма их хорошо давать молодняку, больным животным. При
скармливании целыми тушками усваиваются не только питательные и биологически актив-
ные вещества мышечной ткани, но и их внутренности, кости, содержимое желудка и кишеч-
ника, благодаря чему наилучшим образом обеспечивается полноценное питание животных
Все животные, питающиеся мясом, должны не менее одного раза в неделю получать
корм в виде целых тушек (кормовых животных). Здесь и далее термины кормовые животные
и живой корм, имеют одинаковое значение. Цельной тушкой также может использоваться
молодняк домашней птицы. Взрослая птица содержит много жира, при ее скармливании
могут возникнуть расстройства желудка. Обладая оперением, которое различные животные
в большей или меньшей степени поедают вместе с мясом, птица представляет собой ценный
грубый корм, содержащий высокопереваримые полноценные питательные вещества, вклю-
чая витамины. Это относится к той ситуации, когда птица съедается вместе с внутренностя-
ми. Для питания мелких хищников, привыкших к мясу, и всеядных, особенно разборчивых в
пище, пригодны голуби, иногда воробьи (свободные от заразных и иных инфекций). Наибо-
лее безопасно использовать хищникам суточных цыплят (петушков), отсортированных при
выбраковке на птицефабриках. Суточных цыплят можно замораживать и использовать в пе-
риоды, когда их невозможно закупать (профилактические мероприятия на птицефабриках).
В качестве корма для различных змей и птиц используются лягушки и ящерицы. Они яв-
ляются иногда единственным кормом для некоторых видов животных, разборчивых в пище.
17
Для животных питающихся рыбой, рыба является незаменимым и единственным кор-
мом. Многие виды животных должны получать рыбу в качестве дополнительного корма.
Рыба богата полноценным белком, легко переваривается и обладает высокой кормовой цен-
ностью. Ее химический состав зависит от вида, возраста, времени года, когда ее отлавлива-
ют, и уровня питания. Рыба содержит витамины А и Д, группа В представлена витаминами
В1 и В2. Из минеральных веществ в ней преобладают – фосфор, калий, сера, хлор, натрий,
меньше содержится калия, железа, йода. Рыбу как корм для животных используют в свежем
и замороженном виде. В сыром виде рыба должна скармливаться доброкачественная по
инвазированности. Рыбу, пораженную гельминтами, также считают доброкачественной, но
скармливают в сыром виде после 7-суточной проморозки при -18оС. Рыбу с наличием рту-
ти, нитратов, хлорсодержащих соединений скармливать в сыром виде запрещается.
При внешней оценке у доброкачественной по свежести рыбы поверхность чистая, ес-
тественной окраски, присущей данному виду. Допускается наличие кровоподтеков, темных
пятен, подкожное пожелтение, не проникшее в толщу мяса, не связанное с процессом окис-
ления. Жабры красного или темно-красного (у отдельных рыб черного) цвета с кислова-
тым запахом. Консистенция тела плотная, роговица глаз блестящая, кишечник сохранен,
без гнилостного запаха. На поверхности тела нет ржавого налета, на разрезе желтизны. У
условно годной рыбы жабры становятся темными, мышцы – дряблыми (особенно брюшной
стенки), кишечник в отдельных участках теряет очертание, приобретает кислый или легкий
гнилостный запах; если белая линия выражена, то ее цвет становится слегка желтоватым
или зеленоватым.
У недоброкачественной рыбы глазное яблоко запавшее, роговица мутная, без блеска,
жабры темно-бурого или серо-зеленого цвета со слизью, консистенция мышц дряблая, мыш-
цы размягчены, запах рыбы кислый, гнилостный или чесночный. Живот вздут, отвисает,
брюшная стенка дряблая, легко рвется. Кишечник теряет очертания, как бы расплавляется,
вследствие чего брюшную полость заполняет темно-серая или грязная масса. Печень также
распавшаяся. Необходимо отметить, что консистенция у доброкачественной свежей и моро-
женой рыбы может несколько различаться – свежая рыба с выраженным трупным окочене-
нием не свисает с ребра ладони или почти не прогибается, если ее положить сверху перпен-
дикулярно к нему. У замороженной доброкачественной рыбы после дефростации упругость
несколько ослабевает, однако не настолько, чтобы рыба повисла, как тряпка. Необходимо
подчеркнуть, что при кормлении животных рыбой следует обязательно знать ее жирность
с тем, чтобы не нарушить норму жира в рационе. В экспертизе качества рыбы доброкачес-
твенность не является единственным показателем допустимости ее скармливания зверям.
Необходимо определить видовую, родовую или семейственную принадлежность рыб для
того, чтобы строго соблюдать правила скармливания разных видов рыб, отличающихся со-
держанием специфически активных нежелательных веществ, избыточных или недостаточ-
ных количеств жира или обладающих ядовитым действием. В соответствии с этим требуется
своевременная корректировка рационов по содержанию витаминов, железа, жира.
Многие пресноводные и морские рыбы содержат в себе фермент тиаминазу, который
разрушает витамин В1 при соприкосновении с ним в кормовой смеси или в кишечнике жи-
вотных. К ним относятся карп, щука, лещ, сиг, снеток, гольян, голавль, сомик, гукучан, язь,
салака, сельдь, мойва, сардинелла, корюшка, карась, окунь, линь, налим, чебак, тюлька, киль-
ка, хамса, сорога, лещ морской, аргентина и др. После 2-3-недельного скармливания таких
рыб у зверей проявляются признаки авитаминоза В1, поэтому такая рыба должна занимать
на 42 % больше от общего уровня обменной энергии рациона, при регулярном чередовании
 18
кормежек с тиаминазной рыбой и без нее – обычно через 2-3 дня. При кормлении зверей ры-
бой из семейства тресковых развивается железодефицитная анемия и денигментация воло-
сяного покрова. В результате воздействия термолабильного фактора – триметил-аминоксида
(ТМАО), содержащегося в основном во внутренностях и в меньшей мере в тушке многих
рыб, таких как – минтай, хек, сайка, сайда, пикша, тощая сельдь зимнего улова. В рационе
животных данные рыбы не должны превышать 35 % от калорийности мясорыбных кормов.
При увеличении доли рыбы свыше указанного процента в рацион вводят железосодержащие
препараты.
В питании рыб, земноводных, пресмыкающихся, птиц, насекомоядных млекопитающих
особое место занимают в виде корма беспозвоночные. По возможности беспозвоночных
скармливают в свежем виде, часто живыми, хотя путем сушки или замораживания их можно
запасти и на те периоды года, когда этих кормов мало. Тем не менее, учитывая повышенную
ценность такого корма, нужно всегда стремиться к тому, чтобы на протяжении всего года
скармливать беспозвоночных в свежем виде.
Важным кормом для рыб, особенно для их мальков, считается планктон (микроорга-
низмы, находящиеся в толще воды во взвешенном состоянии). Излюбленным кормом яв-
ляются иловые черви: розоватые (телесного цвета) тонкие червячки длиной 3-5 см, которые
можно заготавливать в течение почти всего года и легко хранить. Перед скармливанием
их нужно тщательно промыть в проточной воде. Отличным питательным кормом являют-
ся энхитреи, которых легко разводить. Это тонкие белые черви небольшого размера; они
родственны дождевым червям и так же, как последние, являются откормочным кормом. Из-
любленным кормом служат и дождевые черви, которых можно скармливать целиком, по
частям и в виде кашицы. Они содержат 22,3% сухого вещества, 9,5% белка, 0,8% сырого
жира и 8,5% золы, причем 6,7% приходится на землю, являющуюся содержимым их желуд-
ка. Водяные блохи (дафнии) представляют собой основную пищу многих аквариумных рыб
и очень питательный компонент кормового рациона фламинго и уток. Этих мелких рачков
можно скармливать также в сушеном или замороженном виде. Подобно дафниям скарм-
ливают и циклопов. Для многих морских рыб неотъемлемым кормом являются артемии.
Большая и малая восковая моль, в частности, ее толстые, белые личинки, охотно поедаются
лягушками, ящерицами и птицами в зимний период года. Отличным кормом, прежде всего,
для водоплавающих птиц, являются креветки. Будучи высушенными, они содержат около
50% сырого белка. При разведении амбарных огневок, которые по кормовой ценности рав-
ны восковой моли, можно обойтись без воска, однако они легче поражаются клещами. Ку-
колки шелкопряда – ценный, легковоспроизводимый корм. Мухи, в частности, комнатные,
очень охотно поедаются лягушками. Не представляет особого труда и разведение дрозофил.
Их можно разводить на протяжении всего года, причем это обходится дешево, и дрозофил
можно получать в большом количестве. Дрозофилы – отличный корм для лягушек, ящериц
и колибри. Майские жуки и их личинки охотно поедаются домашними птицами и другими
видами птиц. В свежем виде жуки и их личинки содержат 31% сухого веществами, 20,8%
сырого белка, 3,8% сырого жира и 1,5% золы. Мучные черви – личинки мучного хрущака – с
большим удовольствием поедаются птицами и обезьянами. Из-за наличия твердого панциря
они труднопереваримы и могут вызвать воспаление слизистой оболочки желудка животных.
Скармливать мучных червей в качестве единственного корма в течение более или менее
длительного времени опасно. Там, где есть тараканы, они могут служить пищей животным,
причем тараканы могут быть различных видов. В связи с наличием толстого хитинового
панциря и ядовитой синодальной жидкости их включение в кормовые рационы животных
19
небезопасно. Скармливать тараканов разрешается только в виде добавки к основным ком-
понентам рациона. Ценным кормом являются муравьиные куколки (неправильно называе-
мые муравьиными яйцами). Они содержат 40,9- 47,3% сырого белка, 2,5-13,2% сырого жира,
89,4-93% сухого вещества. Несложно разводить и палочников, причем они дают быстрый
прирост живой массы. Особенно охотно животные поедают молодых палочников. Наряду с
перечисленными, более важными беспозвоночными в виде корма животным можно давать и
других, например, улиток, пауков, жуков, личинок мух и комаров. Ценным, разнообразным
кормом для обогащения мягких кормов для птиц и для питания насекомоядных является лу-
говой дедритус (мельчайшие организмы лугов). Отлов дедритуса производится с помощью
соответствующих сачков; пойманные особи умерщвляются путем отваривания.
В кормлении зверей, особенно всеядных, используется кормовая мука животного проис-
хождения. Ее получают из отходов при переработке убойных животных, после стерилизации
и сушки. Ценность этого корма определяется исходным материалом, в частности, количес-
твом костей. Мясная мука приготавливается из отходов при переработке мяса, в значитель-
ной степени освобожденных от костей, высушенных и размолотых. Костная кормовая мука
приготавливается из обезжиренных костей путем сушки и размалывания. Поскольку в ее
состав входит кальций до 21,2 % и фосфор до 12,4%, эта мука представляет собой хороший
минеральный корм. Из туш павших животных и из конфискатов изготавливается мясокост-
ная мука. Такая мука содержит до 15% сырого протеина и большое количество минеральных
веществ.
Из рыбных отходов и рыбы, не пригодной для питания человека, изготавливается рыб-
ная мука. Содержание питательных веществ и кормовая ценность рыбной муки зависит
от исходного сырья и способа ее производства. Она содержит до 50-70% сырого протеина
с высокой биологической ценностью, много минеральных веществ, в частности кальция и
фосфора. Муку широко используют для балансирования комбикормов по протеину, амино-
кислотам, кальцию и фосфору.
При скармливании рыбной муки животным надо знать, что в ней содержится много хло-
ристого натрия и витамин В12, поэтому необходимо производить корректировку рациона по
этим показателям.
Важнейшей пищей для всех новорожденных является материнское молоко, которое по
своему химическому составу соответствует быстрому развитию молодняка. Для искусст-
венного выкармливания животных зачастую используют коровье молоко и продукты, про-
изводимые из него. Молочный белок содержит все необходимые организму аминокислоты.
Цельное молоко богато витаминами А, Д, Е группы В, минеральными веществами, каль-
цием, фосфором, калием. Летом витаминов в молоке больше, чем зимой. Молоко следу-
ет получать от здоровых коров. В кормлении животных также используется сухое молоко.
Имея сухое молоко и различные сухие продукты из молока, можно формировать различные
молочные смеси для выкармливания разных животных. При этом необходимо знать хими-
ческий состав молока животного, отказывающегося кормить своего детеныша. В кормлении
животных также используют кисломолочные продукты, которые обладают диетическими
свойствами – это кефир, ацидофилин, простокваша, йогурты, пахта.
Продукты переработки молока также используются в кормлении различных животных
– это творог, масло сливочное. При использовании этих кормов надо соблюдать осторож-
ность, так как они быстро портятся и могут вызвать расстройство желудка.
Очень ценное кормовое средство для многих животных – яйцо. Яйцо является носителем
полноценного белка, легко усвояемых витаминов и минеральных веществ. В сыром виде
 20
яйца необходимо скармливать осторожно, так как сырой яичный белок содержит протеин,
авидин, препятствующий всасыванию биотина.
В кормлении животных зоопарка большое значение придается использованию комби-
кормов.
Комбикорма представляют собой многокомпонентные смеси органических и неоргани-
ческих кормовых средств. Их применение способствует экономии питательных веществ,
рационализации техники кормления и эффективности использования рабочего времени при
кормлении животных. Комбикорма для диких животных могут вырабатываться в самих зоо-
парках по разработанным рецептам или закупаться у фирм производителей данных комби-
кормов.
В кормлении животных могут использоваться комбикорма, производимые для сель-
скохозяйственных и домашних животных, но для этого необходимо знать их химический
состав, чтобы определить какое их количество необходимо ввести в рацион. Комбикорма
могут использоваться в кормлении животных как основной корм или как добавка.
Специализированные комбикорма для диких животных содержат все питательные и
биологически активные вещества, необходимые для обеспечения полноценного питания
животных того или иного вида. Они могут покрывать всю суточную потребность в пище или
часть этой потребности, или часть зернового корма. В настоящее время разработаны и про-
изводятся за рубежом полнорационные комбикорма, комбикорма-концентраты, витаминно-
минераль­ные премиксы, для следующих животных: фламинго, журавли, страусы, попу­гаи,
экзотические птицы (в том числе нектарницы), фазаны, водоплавающая птица, парно- и не-
парнокопытные, жирафы, слоны, носороги, обезьяны, грызуны, рептилии, амфибии, рыбы,
пресмыкающиеся, хищные птицы, хищные млекопитающие, водные млекопитающие – де-
льфины, морские львы, тюлени, морские котики. Использование данных кормов должно ос-
новываться на индивидуальном подходе к каждому животному и постепенному приучению
к ним. Особое внимание надо уделять использованию витаминно-минеральных и иных доба-
вок в кормлении животных. Добавки применяют, в первую очередь, тогда, когда наблюдается
повышенная потребность в таких веществах, обусловленная физиологическим состоянием
или болезнью, или данные вещества содержатся в недостаточном количестве в натуральных
кормах. Лучше всего их вводить в смеси к различным комбикормам. Витаминные добавки
должны содержать следующие витамины – А, Д, Е, К, В1, В2, В3, В4, В5, В6, Вс, В12, Н, С, В-ка-
ротин. Минеральные добавки целесообразно применять многокомпонентные, содержащие
кальций, фосфор, магний, натрий, хлор, железо, марганец, цинк, медь, серу, кобальт, селен,
йод. В том случае, если необходимо пополнить содержание в организме какого-либо одного
элемента, рекомендуется воспользоваться специальными добавками, содержащими необхо-
димый компонент. Для обогащения кормов такими минеральными веществами, как кальций,
фосфор, натрий, животным можно скармливать следующие вещества: для обогащения каль-
цием – углекислый кальций, мел, ракушку, яичную скорлупу, известняк; для обогащения
кальцием и фосфором – фосфорнокислый кальций, костную муку; для обогащения натрием
– поваренную соль, соль лизунец.
При затруднениях со скармливанием определенных кормовых средств или при переводе
с одного вида корма на другой в некоторых случаях может оказать помощь использование
вкусовых добавок, которые улучшают вкус и аромат корма. В качестве вкусовых добавок
можно воспользоваться минеральными смесями, определенными лекарственными травами
(чай из лекарственных растений), медом, повидлом, вареньем, джемом, мармеладом. Вместе
с тем, несмотря на имеющиеся положительные результаты по применению вкусовых доба-
21
вок в организации кормления животных зоопарка, во многих случаях целесообразно осто-
рожно вводить в рационы новые кормовые средства.
Многие растения содержат нежелательные компоненты, которые, попадая в организм
человека или животного, могут оказать вредное или токсическое действие. Эти компоненты
представлены в виде алкалоидов, гликозидов или эфирных масел, и могут содержаться, как
во всех растениях, так и в отдельных его частях, причем их количество зависит от времени
года. Ядовитыми являются следующие растения: болотный хвощ, безвременница, ядовитый
лютик, адонис, посевной куколь, черный паслен, дурман, белена, ландыш, вороний глаз,
чистотел, клевер опыляющий и льняной, дикий мак, тис, чемерица, болиголов, ракитник,
сон-трава, табак, борец, самшит, белладонна, звездчатка, вех, волчье лыко, молочай и др.
Растения или части растений, пораженные грибковыми болезнями, например, головней,
ржавчиной, настоящей мучной росой, спорыньей, могут оказать нежелательное или токси-
ческое воздействие, то же самое можно сказать о зараженных грибками кормах, ядовитость
которых обусловлена продуктами их обмена (часто токсичными). Из неорганических ве-
ществ отравление могут вызвать свинец, цинк, кадмий, медь, мышьяк, фтор, нитраты, нит-
риты. Другими источниками отравлений являются препараты, применяемые для борьбы с
сорняками, болезнями растений, насекомыми, грызунами. Следует обязательно следить за
тем, чтобы в корме не оказалось растений с остатками используемых препаратов.
1.3. Технология кормления
Технология кормления охватывает методы подготовки и осуществления кормления,
включая необходимые для этого вспомогательные средства и приспособления. Технология
кормления отвечает на вопрос, как должно проходить скармливание кормов. При этом необ-
ходимо принимать во внимание как биологическое своеобразие животных, так и созданные
в зоопарке условия для приготовления кормов.
Цели и задачи технологии кормления состоят в том, чтобы в соответствии с особеннос-
тями физиологии питания животных тех или иных видов, обеспечить им получение всех
необходимых питательных веществ в усваиваемой форме, в привычном для них режиме и
в достаточных количествах. Особого внимания требуют животные, разборчивые в пище.
Животное живет не тем, что оно съедает, а тем, что переваривает.
За немногим исключением находящиеся на хранении или вновь поступившие корма
нельзя скармливать животным без той или иной предварительной обработки. Для приго-
товления кормов в зоопарке организуется центральный кормоблок, где находятся склады
хранения продуктов, а также варочный, моечный, зерновой цеха, холодильники, морозиль-
ники. Здесь производится основная обработка, разделка, варка, расфасовка кормов. Окон-
чательное приготовление кормов происходит на кормокухнях, расположенных в отделах,
что позволяет учесть все индивидуальные особенности и варианты требований к пище и к
ее приему со стороны отдельных животных. Выполнение этого условия особенно важно при
кормлении очень чувствительных и разборчивых в пище животных.
Полное приготовление всех кормовых средств в центральной кормокухне более рацио-
нально, однако менее гибко и не дает возможность оперативно удовлетворять специальные
требования с точки зрения техники кормления.
Формы и методы приготовления кормовых средств являются в большей или меньшей
степени ручными навыками или процессами, выполняемыми с помощью специальных ма-
шин и прочих средств кухонного оснащения. Обработка кормов вручную и с помощью ма-
шин является предметом практического обучения.
 22
Кормовые средства следует выбирать в соответствии с рационами, обращая самое се-
рьезное внимание на количество и качество отдельных компонентов. Поскольку в течение
года выбор кормов различен, в зимний период времени отдельные кормовые средства (све-
жие овощи) приходится заменять по возможности равноценными (биологическая кормовая
ценность) или кон-сервами. При этом изменять установленное соотношение между компо-
нен-тами, содержащими углеводы, и компонентами, содержащими белки, нельзя. Разницу
следует компенсировать за счет использования соответствующих до-бавок (витаминных
препаратов, кормовых средств высокой ценности) в необ-
ходимых количествах. Аналогичным образом следует поступать в случае снижения ка-
чества кормовых средств в результате длительного хранения.
Значительная часть поступивших кормовых средств находится в неочищенном виде, не-
которые из них прошли только предварительную очистку, другие вторично загрязнялись при
перевозе или в результате некачественного хранения. В связи с этим перед скармливанием
животным корма следует обязательно очистить от грязи и прочих бесполезных включений,
обеспечивая в первую очередь выполнение требований гигиены питания.
Корнеплоды и клубнеплоды загрязнены еще частичками почвы, а иногда и частями уже
загнивших плодов. То же самое можно сказать и о некоторой части овощей. В частичках
почвы и загнивших участках плодов нередко находятся возбудители различных заболева-
ний (например: бактерии, вирусы, яйца желудочных и кишечных паразитов). Участки пло-
дов, пораженные гнилью, следует удалить. Ростки на клубнях картофеля также необходимо
удалять, поскольку в них содержится ядовитое вещество (соланин). Мелкие камешки, на-
ходящиеся в прилипших комочках земли, могут при жевании серьезно повредить зубы жи-
вотных. Южные фрукты, импортные яблоки, виноград для повышения сохранности очень
часто обрабатывают специальными препаратами. Обычно в небольших количествах эти ве-
щества не оказывают вредного действия. Тем не менее, у некоторых животных, особенно у
обладающих повышенной восприимчивостью, могут после поедания такого корма возни-
кать расстройства пищеварения или отравления. По этой причине южные фрукты, как и все
прочие, нужно мыть в воде, нагретой до температуры, которую выдерживает рука.
Загрязненный рис и кукурузу перед замачиванием следует промыть в нескольких водах
в большом сите или миске. Сено, зерновые корма и т.д. могут быть сильно загрязнены пес-
ком, пылью и другими загрязнениями. Из сена такие загрязнения (по крайне мере, самые
крупные) могут быть удалены путем вытряхивания. Зерно злаков и прочие зерновые корма
обычно очищают производители или поставщики.
Если кормовые средства приходится мыть в больших количествах, эту операцию чаще
всего поручают машинам.
За очисткой кормовых средств следует их измельчение до требуемых размеров, завися-
щих от животного. Цель измельчения кормовых средств заключается в том, чтобы облегчить
животным акт приема пищи, повысить степень ее усвоения (увеличение поверхности пищи
улучшает ее переваривание), а также максимально избежать потерь в виде остатков и объ-
едков. Измельчение кормов ни в коем случае не должно подменять жевательную функцию
животных (естественное изнашивание зубов); степень измельчения должна быть такой, что-
бы животное имело возможность без труда поедать отдельные куски пищи, но не более того.
Крупную кормовую свеклу, например, не под силу разгрызть даже волу, даже для слона она
слишком велика, так что он измельчает ее, наступая на нее передней ногой, раздавливая на
более мелкие части.
Резание. Хлеб, овощи, мясо и т.д. режут ножом или с помощью соответствующей ку-
хонной машины. Для крупных животных часто достаточно просто разрезать то или иное
23
кормовое средство на несколько частей, в то время как, например, для мелких птиц корм
приходится разрезать на множество кусочков. Формы измельчения (кубики, кружочки, по-
лоски) зависят от потребностей.
Некоторые корма, особенно свеклу, крупную морковь, кольраби, белокочанную капусту
и т.д., режут в виде плоских кружочков. Для выполнения этой операции применяют овоще-
резки или соответствующие высокопроизводительные универсальные кухонные машины.
Измельчение грубых кормов растительного происхождения, например, соломы, различ-
ных видов сена, зеленых кормов, производится с помощью специального измельчителя. При
этом стебли разрезаются на части длиной от 1 до 5 см (мелкая и крупная сечка). Резку осу-
ществляют для улучшения физиологии пищеварения и из соображения экономии. Будучи
смешан с концентрированными кормами, этот грубый корм лучше поедается животными.
Рыбку топором или секачом производят при разделке достаточно крупных и жестких
кусков мяса, сравнительно мягких костей и хрящей. Твердые и хрупкие кости (трубчатые
кости конечностей) обычно принято распиливать во избежание их раскалывания и обуслов-
ленной этим опасности для животных пораниться при поедании корма. Грубое дробление
представляет собой способ грубого помола зерна хлебных злаков без отделения отрубей. В
дробину превращают и ракообразных (креветок, крабов), а также насекомых, поскольку хи-
тин переваривается с большим трудом. Подобным же образом измельчают и механическим
способом переводят в усваиваемую форму бобовые, льняное семя и т.д.
Плющение подвергают чаще всего зерно овса, чтобы повысить степень усвоения бо-
гатых питательными веществами зерен, окруженных содержащими большое количество
клетчатки мякиной и оболочками. В случае необходимости подобным же способом можно
обработать и зерно других растений. Большая часть зоопарков оснащена мяльными маши-
нами (для плющения овса). Приготавливая корм для птиц, процессу мятия подвергают и
пропаренный картофель. Для этих целей применяют картофелемялку. Мелко или крупно
натертую морковь, яблоки, редьку и т.д. вводят в состав кормовых смесей, используют в
качестве диетического корма или питания старых, потерявших зубы животных. Для натира-
ния используют соответствующие кухонные машины; небольшое количество корма можно
натереть на терке.
Натирание на грубой терке. Если путем натирания на обычной терке получают про-
дукт, напоминающий по консистенции мусс, очень похожий продукт, состоящий из несколь-
ких более крупных частиц исходного кормового средства, получают и путем натирания на
грубой терке. При этом техника измельчения та же, что и при натирании на обычной терке
или терочной машине.
Протирание. Протертая пища - это пища, превращенная в мельчайшую кашицу. Она
используется в качестве кормовой добавки, диетической пищи или для принудительного
кормления (особенно с помощью желудочного зонда) и для питания в особых условиях.
Для протирания пригодны клубне- корнеплоды, овощи, фрукты, ягоды, мясо, рыба и т.д.
Для протирания больших количеств кормовых средств применяют универсальную кухон-
ную машину, волчок; незначительные количества корма можно протирать через сито или
дуршлаг.
Измельчение с помощью качающегося ножа, измельчение на волчке.
Данный способ измельчения на мельчайшие частицы овощей, нежных трав, мяса, рыбы
и т.д. в очень небольших количествах еще до настоящего времени реализуется с помощью
качающегося ножа. В первую очередь используются универсальные кухонные машины. Же-
лаемую степень измельчения можно установить путем смены различных ножей и решеток.
Измельченное таким способом мясо широко применяется как в сыром, так и в вареном виде.
 24 25

Распиливание. Отдельные порции мяса для средних хищников получают из больших Кормовых животных (кроликов, мышей, крыс, и др.) хищные животные получают в
частей туш, вырезая куски соответствующего веса. При этом твердые, хрупкие трубчатые счет нормы мяса, и в этот же день они получают молоко и яйца. Для получения одного
кости конечностей делят только путем распиливания специальной пилой. литра молока используется 120,0 граммов сухого цельного молока.* При скармливании яиц
Отбивка. Особенно жесткое мясо можно сделать мягким, если отбить его твердым дере- считать вес одного куриного яйца 50 граммов, перепелиного яйца 20 граммов.* Для пере-
вянным молотком. Этот метод обработки хотя и не является прямым измельчением, однако, расчета количества кормовых животных на норму мяса считать средний вес одной морской
может уже приравниваться к механической обработке мяса. Такое мясо используют в качес- свинки – 0,40, крысы – 0.25 кг, мыши – 0.035 кг, суточных цыплят – 0.05 кг, перепелов 0,08
тве диетической пищи. кг.* При повышенной упитанности животных по усмотрению специалистов устраиваются
Целый ряд кормовых средств (зерно хлебных злаков, рис, зерно бобовых, старый хлеб) разгрузочные дни.*
находится в твердом и сухом состоянии или представляет собой легко распыляющийся ма-
териал (дробина, шрот, отруби), так что по различным причинам может возникнуть потреб-
ность в добавлении воды. При отсутствии сена, соломы, травы, зеленых веток, производится их замена на сухие
Увлажнение. В результате увлажнения водой путем разбрызгивания удается лучше веники в соотношении: 1 кг сена, травы или веток зеленых заменяется на три сухих вени-
связывать друг с другом сухие компоненты корма, прежде всего в кормовых смесях. Это ков. При расчете годовой потребности в кормах считать, что сено, сухие веники, травяную
позволяет в значительной мере предотвратить выдувание животными легко распыляющих- муку животные потребляют в течение 243 дней (с октября по май месяц включительно), а
ся материалов (резка, мука, порошкообразные добавки) или менее вкусных компонентов траву, ветки зеленые в течение 122 дней (с июня по сентябрь месяц включительно). Здесь и
корма, как это, например, можно наблюдать при кормлении непарнокопытных, коз, слонов далее количество кормов в рационах указывается (ориентировочно) в килограммах, штуках
и т.д. Увлажнение лучше всего производить при одновременном перемешивании корма, что на одну голову в сутки. Здесь и далее для расчета потребности животных в сухих вениках,
дает возможность очень четко регулировать и контролировать степень увлажнения, которая зеленых ветках считать, что вес одного сухого веника составляет 0.5 кг, а зеленых веток –
должна быть очень небольшой (корм не должен делаться мокрым). Корм должен при этом 1.0 кг.
сохранить свою рассыпчатую структуру. Необходимо иметь ввиду, что увлажненный корм
быстро портится!
Поскольку применение таких увлажненных кормов может быть различным, необходимо При наличии специализированного комбикорма, зерновая составляющая рациона пере-
учитывать специфические указания относительно увлажнения. Для кормления водоплаваю- считывается в соотвествии с рекомендациями производителя и на усмотрение зоотехников.
щих птиц можно рекомендовать увлажнять комбикорма.
Размачивание. Твердые кормовые средства (рис, бобовые, сухой хлеб и т.д.) помещают
в воду. В результате поглощения влаги корма увеличиваются в объеме, а, следовательно, де-
лаются более рыхлыми и мягкими. Подобное приготовление особенно важно для животных,
которые лишены жевательного аппарата (птицы) и быстро поглощают достаточно большие
количества склонных к значительному набуханию кормов. Следует иметь в виду, что и при
скармливании сухого свекловичного жома необходимо предварительно размочить его в
двойном – тройном количестве воды. Это позволит предотвратить чрезмерное растяжение
стенок желудка животных, которое может привести к их разрыву. Лишь в небольших коли-
чествах – прежде всего при кормлении жвачных животных, - можно давать сухой жом без
предварительного размачивания.
Вымачивание. Укладка кормовых средств в воду позволяет снизить содержание соли и
сахара, а также нежелательных водорастворимых вкусовых веществ. В практике кормления
животных в зоопарках этот способ приготовления не получил широкого распространения.
Можно, например, вымачивать сильно засахаренные консервированные фрукты, помещая
их в воду на некоторое время.
Оттаивание. Замороженные продукты – мясо, рыбу, субпродукты, фрукты, овощи и
др., оттаивают до комнатной температуры и только после этого скармливают животным.

Большую ценность, как диетический корм и источник целого комплекса витаминов, для
хищников имеет печень. Субпродукты – печень, сердце и так далее, выдаются в количестве
100% от нормы мяса.*
 26 27

2.0. БЕСПОЗВОНОЧНЫЕ ЖИВОТНЫЕ Морские ежи

2.1.Кормление беспозвоночных животных Наименование Ориентировочное количество

2.2.Кишечнополостные Примечание
корма (г/сутки на 1 экземпляр)
Кораллы
Кальмар 2
Рыба с\м или живая 2
Ориентировочное
Наименование Креветка с\м* 4,2
количество (г/сутки) на 1 Примечание
корма Корма гранулированные 1
экземпляр
Зоопланктон, артемия, яйца 3 Мидии с\м* 1,5
Фитопланктон 3 Салат 5
Дрожжи пекарские 17
Голотурии
Корма гранулированные 1

Актинии Наименование Ориентировочное количество

Примечание
корма (г/сутки на 1 экземпляр)
Наименование Ориентировочное количество Кальмар 2 Фарш
Примечание Зоопланктон, яйца артемии 3
корма (г/сутки) на 1 экземпляр
Кальмар 2 Корма гранулированные 1
Рыба с/м или живая 2 Фитопланктон 1
Зоопланктон, яйца артемии 3
Фитопланктон 2
2.4.Моллюски-Головоногие
Креветка свежемороженая* 4,2
Осьминог
Корма гранулированные 1
Мидии свежемороженные* 1,5
*Примечание: креветки свежемороженые. Расчет ведется на чистое мясо креветки (без Наименование Ориентировочное количество
Примечание
карапакса и головогруди), которе составляет 40% от веса креветки с головой. корма (г/сутки на 1 экземпляр)
Мидии свежеромороженные. Расчет ведется на чистое мясо мидии (без раковины), кото- Кальмар 30
рое составляет 55% от веса мидии с одной створкой Рыба с\м или живая 30
Гаммарус, речной рачок 3
2.3.Иглокожие Креветка с\м* 30
Тропические и холодноводные морские звезды Корма гранулированные 1
Мидии с\м* 30
Наименование Ориентировочное количество Криль или мизиды 30
Примечание
корма (г/сутки на 1 экземпляр)
Кальмар 2 Брюхоногие
Рыба с\м или живая 2
Зоопланктон, яйца артемии 3 Наименование Ориентировочное количество
Креветка с\м* 4,2 Примечание
корма (г/сутки) на 1 экземпляр
Корма гранулированные 1 Кальмар с/м 2
Мидии с\м* 1,5 Рыба с/м или живая 2
*Примечание: креветки свежемороженые. Расчет ведется на чистое мясо креветки (без Корма гранулированные 1
карапакса и головогруди), которе составляет 40% от веса креветки с головой.
Мидии с\м 1,5
Мидии свежеромороженные. Расчет ведется на чистое мясо мидии (без раковины), кото-
рое составляет 55% от веса мидии с одной створкой Салат 2
 28 29

Улитки (виноградная, ахатина) 2.5.2.Насекомые

Наименование Ориентировочное количество Вощинная моль (огневка)

Примечание
корма (г/сутки) на 1 экземпляр
Фрукты 3 Наименование Ориентировочное количество
Сочные корма 3 “ корма (г/100 г массы насекомых в месяц)
Мука пшеничная 37
Мука кукурузная 73
2.5.Членистоногие Отруби 37
2.5.1.Ракообразные Молоко сухое 37
Земляной краб Дрожжи пекарские 73
Мед 37
Наименование Ориентировочное количество, Воск 58
Примечание Глицерин 37
корма г/сутки на 1 экземпляр
Фрукты 2,1
Помидоры 0,5
Огурцы 0,4 Сверчки
Салат 2,1
Креветка с\м 0,5 Ориентировочное количество
Наименование
Гаммарус, речной рачок 2 (г/100 г массы насекомых в Примечания
корма
месяц)
Морковь 800
Лангуст Свекла 300
Капуста 200
Наименование Ориентировочное количество, Яблоки 150
Примечание
корма г/сутки на 1 экземпляр Отруби 360
Кальмар 25 Гаммарус, речной рачок 120
Рыба с\м или живая 25 Гречка 85
Корма гранулированные 1 Рис 85
Креветка с\м 4.2 Геркулес 30
Мидии с\м 15 Комбикорм для кур ПК-1 100
Сухое молоко 50
Креветки, крабы, раки-отшельники Дрожжи пивные сухие 8

Наименование Ориентировочное количество,

Примечание
корма г/сутки на 1 экземпляр Бескрылая муха
Кальмар 1
Рыба с\м или живая 1 Наименование Ориентировочное количество
Корма гранулированные Tetra 1 корма (г/100 г массы насекомых в месяц)
Креветка с\м 0,5 Молоко сухое 57
Мидии с\м 1 Сахар 128
Гаммарус 0,1 Дрожжи пекарские 51
Криль или мизиды 1 Отруби 171
 30 31

Саранча Жуки-чернотелки (мучной червь, зофобас)

Наименование Ориентировочное количество Наименование Ориентировочное количество

Примечания Примечания
корма (г/100 г массы насекомых в месяц) корма (г/100 г массы насекомых в месяц)
Отруби 160 Отруби 400
Гаммарус,речной рачок 80 Гречка 50
Комбикорм для кур ПК-1 60 Рис 50
Сухое молоко 40 Геркулес 20
Морковь 100 Комбикорм для кур ПК-1 60
Яблоки 250 Гаммарус, речной рачок 40
пшеница 4500 (проростки) Сухое молоко 10
Салат 300 Дрожжи пивные сухие 10
Листья плодовых деревьев Морковь 100
500 (для шистоцерки)
или дуба свекла 50
Дрожжи пивные сухие 5 Капуста 80
Картофель 150
Дрозофила Яблоки 60
Груши 40
Наименование Ориентировочное количество Апельсины 100
корма (г/100 г массы насекомых в месяц) Яйцо куриное, шт 1
Дрожжи пекарские 400 Творог 6
Изюм 250 рыба 30 минтай
Сахар 70 мясо 30 говядина
Крупа манная 250
Агар-агар 85
Растительноядные прямокрылые
Тараканы (гигантская саранча, листовидные кузнечики, пещерные сверчки)

Наименование Ориентировочное количество Наименование Ориентировочное количество

Примечания Примечания
корма (г/100г массы насекомых в месяц) корма (г /1 экземпляр в месяц)
Отруби 150 Яблоки 45
Гаммарус, речной рачок 50 Груши 15
Яблоки 400 Апельсины 60
Груши 200 Бананы 30
Апельсины 600 Гаммарус 15
Бананы 400 Морковь 30
Капуста 100 Салат 60
Морковь 400 Листья розоцветных древ.
300
Свекла 200 культур или дуба
Дрожжи пивные сухие 8
согласно инструкции по
Витамины группы В
применению
 32 33

Пчелы и шмели Муравьи-листорезы

Ориентировочное количество Наименование Ориентировочное количество

Наименование Примечания
(г /1 семью в месяц) Примечания корма (г /1 семью в месяц)
корма Геркулес 600
пчелы шмели
Апельсин 1500
Сахар 6000 с сентября по апрель
Листья розоцветных древесных
15000
Мед пчелиный 1000 с сентября по апрель культур или дуба
Пчелиная пыльца 600
Палочники

Богомолы, хищные клопы и жуки и пауки-тенетники Наименование Ориентировочное количество

Примечания
корма (г /1 экземпляр в месяц)
Наименование Ориентировочное количество Листья розоцветных древесных
Примечания 450
корма (г /1 экземпляр в месяц) культур или дуба
Сверчки или тараканы 15
Мухи, шт. 30
Жуки пластинчатоусые (бронзовки, носороги и др.)
Мотыль 30
Наименование Ориентировочное количество
Примечания
корма (г /1 экземпляр в месяц)
Пауки, скорпионы, телифоны, фрины и сколопендры
Яблоки 50
Груши 25
Наименование Ориентировочное количество
Примечания Апельсины 75
корма (г /1 экземпляр в месяц)
Сверчки или тараканы 15 Бананы 50
или: Саранча 8 Пчелиная пыльца 6
Мыши сут., шт. 4 Мед пчелиный 3

Тропические бабочки
Наземные улитки и кивсяки
Наименование Ориентировочное количество
Наименование Ориентировочное количество Примечания
Примечания корма (г /1 экземпляр в месяц)
корма (г /1 экземпляр в месяц)
груши 6
Яблоки 45
Груши 15 Апельсины 21
Морковь 60 Бананы 21
Картофель 60 Персики 3
Салат 30
Капуста 30 Киви 3
Кабачок 65 Сахар 7
Огурец 55 Мед пчелиный 3,5
Кальциевая подкормка 30 (скелет каракатицы)
Пчелиная пыльца 2
 34 35

3.0. РЫБЫ Протоптеры, лепидосирены

3.1.Кормление рыб
Наименование Ориентировочное количество
По типу питания рыб можно условно разделить на растительноядных, плотоядных и Примечание
корма (г/сутки на 1 экземпляр)
всеядных (у первых лучше развит кишечник, у вторых – желудок). Внутри каждой из этих Мясо 15
групп существует еще более узкая специализация. Суточная норма потребления кормов для Рыба 15
взрослых рыб составляет 3-10% от их массы тела, для молоди - около 30% (в первый месяц
жизни до 100% и более). С увеличением массы тела у рыб потребление корма уменьшается. Осетры
Кратность кормления старших возрастных групп 1-2 раза/день, для молодняка – 3-5 (до 8 в (включая гибридных)
первый месяц). Чем меньше желудок, тем чаще следует задавать корм. Порции подбирают из
расчета их полной поедаемости в течение 30 мин (для молоди – 2-х часов). При кормлении
Наименование Ориентировочное количество
необходимо использовать полноценные живые корма. А при составлении искусственных Примечание
корма (г/сутки на 1 экземпляр)
кормовых смесей необходимо пользоваться пищевыми потребностями по энергетической
Мясо 10
ценности, аминокислотами, витаминами, минеральными веществами. Количество корма в
рационах рыб может быть изменено по усмотрению заведующего отделом, в зависимости от Рыба 10
физиологического состояния рыб. Черви 15

Веслоносы
3.2. Рационы рыб
Пресноводные аквариумные рыбы Наименование Ориентировочное количество
Примечание
корма (г/сутки на 1 экземпляр)
Ориентировочное количество Мясо 15
(г/сутки на 1 экземпляр) Планктон 20
Наименование
Мелкие Средние Крупные Примечание
корма
экзоты экзоты экзоты Щуки
(до 7 см) (до 15 см) (до 25 см) (включая панцирных)
Мотыль, ракообразные,
до 0,3 до 2,5 до 5
каретра, трубочник Наименование Ориентировочное количество
Примечание
В неделю (остеоглосум, корма (г/сутки на 1 экземпляр)
Мыши суточные - - 5 шт. сомы, краснохвостые Мясо 10
астронотусы, ножи) Рыба живая 15
В неделю (хиталы, ауха,
Мыши суточные - - 3 шт. Радужная форель (и т.п.)
пираньи, и тд)
Ежедневно (сарганы,
Малявки - - 5 шт.
трахиры, мечероты и пр) Наименование Ориентировочное количество
Примечание
Ежедневно (аргус, пампы, корма (г/сутки на 1 экземпляр)
Мясо, кальмар - - 10,0
рыбы-жабы, лоботы и тд) Мясо 10
Рыба 15
Пресноводные скаты
Арапайма, склеропагесы
Наименование Ориентировочное количество (г/
Примечание
корма сутки на 1 экземпляр) Наименование Ориентировочное количество
Примечание
Мясо 10 корма (г/сутки на 1 экземпляр)
Рыба 10 Мясо 10
Кальмар 10 Рыба живая (мышь) 15
 36 37

Нотоптер, Афер Линь, лещ, язь (включая орфу)

Наименование Ориентировочное количество Наименование Ориентировочное количество

Примечание Примечание
корма (г/сутки на 1 экземпляр) корма (г/сутки на 1 экземпляр)
Мясо 10 Мясо 5
Рыба 10 Мотыль крупный (червь) 10

Нильский гимнарх Пунктирный икталурус

Наименование Ориентировочное количество Наименование Ориентировочное количество

Примечание Примечание
корма (г/сутки на 1 экземпляр) корма (г/сутки на 1 экземпляр)
Мясо 10 Мясо 10
Рыба 10 Рыба 15

Носатый дистиход (и т.п.) Черный дорас

Наименование Ориентировочное количество Наименование Ориентировочное количество

Примечание Примечание
корма (г/сутки на 1 экземпляр) корма (г/сутки на 1 экземпляр)
Мясо 5 Мясо 10
Рыба 5 Рыба 15
Кальмар 10

Угорь Сом
(включая электрического) (включая амурского)

Наименование Ориентировочное количество Наименование Ориентировочное количество

Примечание Примечание
корма (г/сутки на 1 экземпляр) корма (г/сутки на 1 экземпляр)
Мясо 10 Мясо 15
Рыба (вьюны) 20 Лягушка 15

Буффало, миксоциприн Нильский багр (хризихты)

Наименование Ориентировочное количество

Наименование Ориентировочное количество Примечание
Примечание корма (г/сутки на 1 экземпляр)
корма (г/сутки на 1 экземпляр)
Мясо 15
Мясо 10
Рыба 15
Кальмар, Черви 10

Карп-кои (сазан) Клариасы

Наименование Ориентировочное количество (г/ Наименование Ориентировочное количество

Примечание Примечание
корма сутки на 1 экземпляр) корма (г/сутки на 1 экземпляр)
Мясо 10 Мясо 10
Черви дождевые 10 Рыба 20
 38 39

Фрактоцефал, сорубимихт Цихлы, буланжерохромы

Наименование Ориентировочное количество Наименование Ориентировочное количество

Примечание Примечание
корма (г/сутки на 1 экземпляр) корма (г/сутки на 1 экземпляр)
Мясо 10 Мясо 5
Рыба 20 Рыба 15

Амурский змееголов (и т.п.) Настоящие гурами

Наименование Ориентировочное количество Наименование Ориентировочное количество

Примечание Примечание
корма (г/сутки на 1 экземпляр) корма (г/сутки на 1 экземпляр)
Мясо 10 Мясо 20
Лягушка 15 Салат 30

Мраморный элеотрис
Нильский окунь (и др.латесы)
Наименование Ориентировочное количество
Наименование Ориентировочное количество Примечание
Примечание корма (г/сутки на 1 экземпляр)
корма (г/сутки на 1 экземпляр) Мясо 10
Мясо 15 Рыба 15
Рыба 20
Красный хоботнорыл (и арматус)
Форелеокуни
Наименование Ориентировочное количество
Примечание
корма (г/сутки на 1 экземпляр)
Наименование Ориентировочное количество
Примечание Мясо 5
корма (г/сутки на 1 экземпляр)
Мясо 10 Черви 10
Рыба 20 Налим

Речной окунь (и балхашский) Наименование Ориентировочное количество

Примечание
корма (г/сутки на 1 экземпляр)
Наименование Ориентировочное количество Рыба 10
Примечание
корма (г/сутки на 1 экземпляр) Черви, лягушка 20
Мясо 5
Рыба 15 Суточные нормы кормления осетровых рыб гранулированными комбикормами,
% от массы тела
Судаки
Температура Масса рыб, г
Наименование Ориентировочное количество воды, С° До 0,1 0,1-0,3 0,3-0,5 0,5-1,5 1,5-3
Примечание
корма (г/сутки на 1 экземпляр) 12 14 12 11 8 6
Мясо 10 14 16 14 13 9 7
Рыба 15 16 18 16 15 11 8
 40 41

18 21 19 16 12 10 Нормы гранулированного комбикорма для кормления сеголетков карпа

20 23 21 18 14 12 % от массы рыбы
(для открытых водоемов)
22 25 23 20 16 13
24 27 25 22 17 14
Температура Средняя масса сеголетков карпа, г
26 30 27 24 17 14
воды, С0 2,5 7 10 15 20 25 30 35 40 50 70 Более 100
28 27 24 21 15 12
15 3,0 2,9 2,8 2,8 2,6 2,5 2,4 2,4 2,3 2,2 2,2 2,1
Суточные нормы кормления осетровых рыб гранулированными комбикормами, 16 3,6 3,3 3,2 3,1 3,1 3,0 2,9 2,9 2,8 2,7 2,7 2,5
% от массы тела 17 4,3 4,0 3,9 3,7 3,6 3,5 3,4 3,3 3,2 3,3 3,1 2,9
18 5,2 4,9 4,7 4,5 4,3 4,2 4,1 4,0 3,9 3,8 3,6 3,4
Температура воды, С° 19 6,0 5,5 5,1 4,8 4,7 4,6 4,5 4,4 4,3 4,2 4,0 3,8
Масса рыбы, г
12-17 17-20 20-24 24-28 20 7,0 6,0 5,8 5,5 5,1 5,0 4,9 4,8 4,7 4,6 4,5 4,2
3-50 4-5 5-6 6-7 5-6 21 8,0 6,7 6,3 5,9 5,7 5,5 5,4 5,3 5,2 5,0 4,8 4,6
50-100 3-4 3,5-4 4-5 3-4 22 9,0 7,2 6,8 6,4 6,2 6,0 5,9 5,8 5,7 5,5 5,4 5,0
100-200 3-3,5 3,5-4 4-4,5 3-4 23 10,2 7,9 7,5 7,1 6,8 6,6 6,4 6,3 6,2 6,0 5,9 5,4
200-300 2,5-3 3-3,5 3,5-4 2,5-3,5 24 11,3 8,6 7,1 7,6 7,4 7,1 6,9 6,8 6,7 6,5 6,3 5,8
300-400 2-2,5 3-3,5 3,5-4 2,5-3,5 25 12,7 9,2 8,7 8,2 8,0 7,8 7,6 7,4 7,3 7,1 6,8 6,2
400-500 1,5-2 2-2,5 2,5-3 2-2,5 26 14,9 10,9 9,4 8,9 8,7 8,4 8,1 7,9 7,8 7,6 7,2 6,7
500-1500 1-1,5 1,5-2 2-2,5 1-1,5 27 15,6 11,6 10,1 9,5 9,3 9,0 8,7 8,5 8,4 8,2 7,8 7,3
Более 1500 0,5-1 1 1-1,5 0,5-1 28 и выше 17,0 12,7 11,1 10,3 10,1 9,7 9,4 9,2 9,0 8,7 8,3 7,7
Нормы гранулированного комбикорма для кормления двухлетков карпа Нормы гранулированного комбикорма для кормления форели
% от массы рыбы % от массы рыбы
(для открытых водоемов)
(для открытых водоемов)

Темп Средняя масса двухлетков карпа, г

воды, Температура Масса рыбы, г
С0 50 75 100 150 200 250 300 350 400 500 600 700 800 1000 воды, С0 5-12 12-25 25-40 40-60 60-100 100-150 150-200 Более 200
15 2,7 2,7 2,5 2,4 2,3 2,2 2,1 2,0 1,9 1,7 1,6 1,5 1,5 1,5 2 1,5 1,2 0,9 0,8 0,7 0,6 0,6 0,5
16 3,1 3,1 2,9 2,8 2,7 2,6 2,5 2,4 2,3 2,1 2,0 1,9 1,9 1,9 3 1,6 1,3 1,0 0,9 0,8 0,7 0,6 0,5
17 3,6 3,5 3,3 3,2 3,1 3,0 2,9 2,8 2,6 2,4 2,3 2,2 2,1 2,1 4 1,8 1,4 1,2 1,0 0,9 0,8 0,7 0,6
18 4,1 3,9 3,7 3,6 3,5 3,4 3,3 3,2 3,0 2,8 2,7 2,6 2,5 2,4 5 1,9 1,5 1,3 1,1 1,0 0,9 0,8 0,7
19 4,6 4,4 4,1 4,0 3,9 3,8 3,6 3,5 3,3 3,1 3,0 2,9 2,8 2,7 6 2,2 1,7 1,4 1,2 1,1 1,0 0,9 0,8
20 5,1 4,9 4,6 4,4 4,3 4,2 4,0 3,9 3,7 3,4 3,3 3,2 3,1 3,0 7 2,3 1,8 1,5 1,3 1,2 1,1 1,0 0,9
21 5,6 5,4 5,1 4,9 4,7 4,6 4,4 4,3 4,1 3,9 3,8 3,7 3,6 3,5 8 2,6 2,0 1,6 1,5 1,3 1,2 1,1 1,0
22 6,1 5,9 5,6 5,4 5,1 5,0 4,8 4,7 4,5 4,3 4,2 4,1 4,0 3,9 9 2,8 2,1 1,8 1,6 1,4 1,3 1,2 1,1
23 6,6 6,4 6,1 5,9 5,5 5,4 5,2 5,0 4,8 4,6 4,5 4,4 4,3 4,2 10 3,0 2,3 1,9 1,7 1,5 1,4 1,3 1,2
24 7,2 6,9 6,6 6,4 5,9 5,8 5,6 5,4 5,2 5,0 4,9 4,8 4,7 4,6 11 3,3 2,5 2,0 1,9 1,6 1,5 1,4 1,3
25 7,8 7,5 7,2 6,8 6,3 6,2 6,0 5,8 5,6 5,4 5,3 5,2 5,1 5,0 12 3,5 2,7 2,1 2,0 1,8 1,6 1,5 1,4
26 8,4 8,0 7,7 7,3 6,8 6,7 6,4 6,2 6,0 5,8 5,7 5,6 5,5 5,4 13 3,8 2,9 2,4 2,2 1,9 1,8 1,6 1,5
27 9,1 8,7 8,2 7,8 7,3 7,2 6,9 6,7 6,5 6,3 6,2 6,1 6,0 5,9 14 4,2 3,1 2,5 2,3 2,1 2,0 1,7 1,6
28 и 15 4,6 3,4 2,8 2,5 2,2 2,1 1,8 1,7
10,0 9,4 8,8 8,3 7,8 7,7 7,4 7,2 7,0 6,8 6,7 6,6 6,5 6,4
выше 16 5,1 3,9 3,1 2,7 2,4 2,2 2,1 1,9
 42 43

17 5,5 4,1 3,4 2,8 2,6 2,3 2,2 2,1 Акулы донные
18 6,0 4,4 3,5 3,0 2,7 2,4 2,3 2,2 (бамбуковые, кошачьи)
19 6,1 4,6 3,6 3,1 2,7 2,6 2,4 2,3
20 6,3 4,7 3,7 3,2 2,8 2,6 2,5 2,4 Наименование Ориентировочное количество,
Примечание
корма г на 1 голову в сутки
Кальмар 36
Пресноводные рыбы (для Зоопитомника) Живая рыба – форель
Осетровые, иглобрюхие, помацентовые, цихловые, рыбы-жабы, вьюновые Рыба с\м или живая 50
1 раз в неделю
(на 10 голов)
Корма хлопьевидные 30
Креветка с\м 16,6
Наименование Ориентировочное Мидии с\м 30
Примечание
корма количество, г в сутки
Гаммарус 2
Мотыль 20,0
Оптимальная рецептура
Артемия 10,0 Мороженная, сухая Витамины 1 мл
поливитаминов Олиговит
Кальмар 13,0
Рыба 30,0 Хищные морские рыбы
Креветка 46,0 (груперы, крылатки, мурены, спинороги)
Мидии 46,0
Салат 5,0 Наименование Ориентировочное количество,
Малек, шт 3 Живой Примечание
корма г на 1 голову в сутки
Мороженный, сухой. Кальмар 36
Гаммарус 30,0
Или трубочник, зоопланктон Живая рыба – форель
Каулерпа 1,3 Рыба с\м или живая 30
1 раз в неделю
Корма хлопьевидные 30
Креветка с\м 17
Морские рыбы
Акулы пелагические Мидии с\м 30 1 раз в неделю
Черноперая рифовая акула Гаммарус 2
(масса около 1,5-4 кг, возраст до 3 лет) Оптимальная рецептура
Витамины 1 мл
поливитаминов Олиговит
Наименование Ориентировочное количество, Криль или мизиды 10
Примечание
корма г на 1 голову в сутки
Кальмар командорский 150 1 раз в неделю Морские рыбы средние
(ангелы, хирурги)
Живая рыба – форель
Рыба с\м или живая 250
1 раз в неделю
Корма хлопьевидные Tetra 30 1 раз в неделю Наименование Ориентировочное количество,
Примечание
корма г на 1 голову в сутки
Креветка с\м 150 1 раз в неделю
Кальмар 10
Мидии с\м 30 1 раз в неделю
Живая рыба – форель
Гаммарус 15 1 раз в неделю Рыба с\м или живая 6
1 раз в неделю
Оптимальная рецептура
Витамины 1 мл Корма хлопьевидные 4
поливитаминов Олиговит
Примечание: норма кормления черноперой рифовой акулы составляет 5% от массы Креветка с\м 8,5
тела. В зависимости от состояния акул, кормление производят 2-3 раза в неделю. Мидии с\м 30
Гаммарус 1
 44 45

Оптимальная рецептура Креветка 5

Витамины 1 мл
поливитаминов Олиговит свежемороженая*
Салат 10 Корма хлопьевидные 4
Мотыль 0,3 Тetra
Зоопланктон, артемия 5 Мидии 2
Криль или мизиды с\м 3 свежемороженые*
Мидии 2 Гаммарус 1
Витамины 1 мл Оптимальная рецептура
Морские рыбы мелкие поливитаминов – Олиговит,
Fishtamin (Sera)
Наименование Ориентировочное количество, Сверчки 1,5
Примечание
корма г на 1 голову в сутки Мотыль 1,5
Кальмар 2
Живая рыба – форель Аравана (остеоглоссум)
Рыба с\м или живая 2
1 раз в неделю
Корма хлопьевидные 0,4
Наименование Ориентировочное количество,
Креветка с\м 5,3 Примечание
корма г на 1 голову в сутки
Мидии с\м 30 Кальмар 10
Гаммарус 0,2 Мыши суточные 5 шт В неделю
Оптимальная рецептура Креветка свежемороженая* 5
Витамины 0,5 мл
поливитаминов Олиговит
Корма хлопьевидные Тetra 4
Салат 10
Гаммарус 1
Мотыль 0,2
Витамины 1 мл Fishtamin (Sera)
Зоопланктон, артемия 3,2
Сверчки 1,5
Криль или мизиды с\м 1
Мотыль 1,5
Мидии 1

Паку
(при линейных размерах 25 см)

Наименование Ориентировочное количество

Примечание
корма г на 1 голову в сутки
Фрукты 31,0
Томаты 2,7
Огурец 2,7
Салат 21,0

Илистые прыгуны

Наименование Ориентировочное количество, Примечание

корма г на 1 голову в сутки
Кальмар 10
Рыба с/м или живая 6
 46 47

4.0. АМФИБИИ Саламандра кавказская

4.1.Кормление земноводных Наименование Ориентировочное количество,

Примечание
корма г на 1 голову в сутки
Личинки всех видов хвостатых амфибий потребляют количество корма (дафния, арте- Гаммарус 1 в неделю
мия, трубочник, мотыль) от 15 до 50% от массы самой личинки. Бескрылая муха 1 “
Головастики всех видов бесхвостых амфибий получают: крапиву, шпинат, тетравит, Сверчок 1 “
желток куриного яйца в количестве 10% от веса тела. Огневка 2 “
Молодь амфибий после метаморфоза получает дрозофилл, домашних мух, мотыль. Примечание: Содержание в группе.
При выращивании особо ценных амфибий мучной червь заменяется на огневку.

Исполинская саламандра
4.2.1.Рационы земноводных
Наименование Ориентировочное количество,
Примечание
Хвостатые земноводные – крупные корма на 1 голову в сутки
(тритон-гребенчатый, Карелини и др., огненная саламандра, лягушкозуб, Лягушки или мыши, шт. 10 ежедневно
амбистома) Рыба, шт. 4 В неделю
Раки, креветки, шт. 1 В неделю
Наименование Ориентировочное количество,
Примечание
корма г на 1 голову в сутки
Пипа суринамская, Корвельо, шпорцевая лягушка
Мотыль 2 в неделю
Дождевой червь 5 « Наименование Ориентировочное количество,
Сверчок 5 « Примечание
корма на 1 голову в сутки
Огневка 1 « Мелкие аквариумные рыбы, шт. 2 ежедневно
Таракан 1 « Дождевой червь, шт. 2 “
Бескрылая муха 1 «
Примечание: Содержание в группе. В водной фазе, общее количество корма заменяется
на мотыль, дождевой червь, гаммарус по усмотрению заведующего отделом. Карликовая пипа

Наименование Ориентировочное количество,

Хвостатые земноводные – мелкие Примечание
корма на 1 голову в сутки
(Сибирский углозуб, тритон - обыкновенный, карпатский, перепончатый, Мотыль, шт. 20 ежедневно
огненнобрюхий и др.)

Квакша мелкая
Наименование Ориентировочное количество,
Примечание (обыкновенная, эквадорская, дальневосточная,
корма г на 1 голову в сутки
ракофорус опистодон, мелкие веслоноги и т.д.)
Мотыль 0,5 в неделю
Дождевой червь 2 “ Наименование Ориентировочное количество,
Сверчок 1 “ Примечание
корма г на 1 голову в сутки
Огневка 1 “ Таракан 3 ежедневно
Бескрылая муха 0,5 “ Сверчок 5 “
Примечание: Содержание в группе. В водной фазе, общее количество корма заменяется Бескрылая муха 2 “
на мотыль, дождевой червь, гаммарус по усмотрению заведующего отделом. Примечание: Содержание в группе.
 48 49

Квакша крупная Жабы средние (серая, кавказская, камышовая,

(австралийская, кубинская, гигантская и т.д.) монгольская, зеленая и т.д.)

Наименование Ориентировочное количество, Наименование Ориентировочное количество,

Примечание Примечание
корма г на 1 голову в сутки корма г на 1 голову в сутки
Огневка 2 в неделю Огневка 1 в неделю
Таракан 10 « Мыши, шт. 3 “
Сверчок 10 “ Дождевой червь 3 “
Саранча 2 “ Таракан 2 “
Мышь (2-5 суточные), шт. 3 « Сверчок 3 “
Бескрылая муха 1 « Саранча 1 “
Примечание: Содержание в группе. Примечание: Содержание в группе.

Жабы крупные
Чесночница (обыкновенная, сирийская), лягушка-помидор, (лягушка-бык, ага, Бломберга, американская, кубинская, гуттата и др.)
кавказская крестовка, калаула украшенная

Наименование Ориентировочное количество,

Наименование Ориентировочное количество, Примечание
Примечание корма г на 1 голову в сутки
корма г на 1 голову в сутки
Огневка 2 В неделю
Огневка 3 в неделю
Таракан 3 “
Саранча 2 “
Сверчки 10 “
Дождевой червь 3 “
Мышь, шт. 5 “
Бескрылая муха 2 “
Саранча 2 “
Таракан 1 “
Примечание: Содержание в группе.
Сверчок 3 “
Примечание: Содержание в группе.
Жерлянка
(краснобрюхая, желтобрюхая, дальневосточная), дискоглоссус
Рогатая чесночница
Наименование Ориентировочное количество,
Наименование Ориентировочное количество, Примечание
Примечание корма г на 1 голову в сутки
корма г на 1 голову в сутки Мотыль 1 в неделю
Сверчок 5 в неделю Бескрылая муха 1 “
Таракан 5 “ Сверчок 2 “
Лягушки, шт. 2 « Примечание: Содержание в группе.
Огневка 5 “
Мыши (суточные), шт. 3 “ Жерлянка большая

Рогатка украшенная Наименование Ориентировочное количество,

Примечание
корма г на 1 голову в сутки
Наименование Ориентировочное количество, Мотыль 3 в неделю
Примечание
корма г на 1 голову в сутки Сверчок 5 “
Лягушки, шт. 5 в неделю Таракан 3 “
Мыши, шт. 3 “ Примечание: Содержание в группе.
 50 51

Лягушка Червяга водная

(леопардовая, травяная, озерная, прудовая, чернопятнистая,
остромордая, сибирская, дальневосточная) Наименование Ориентировочное количество,
Примечание
корма г на 1 голову в сутки
Наименование Ориентировочное количество, Дождевой червь 5 ежедневно
Примечание
корма на 1 голову в сутки Мелкая аквариумная рыба, шт. 2 “
Лягушка, шт. 2 в неделю Мелкие лягушки, шт. 4 “
Мыши, шт. 2 « Мотыль 2 “
Мелкая рыба, шт. 3 « Примечание; При содержании в группе.
Сверчок, г 10 «
Примечание: Содержание в группе. Американский протей

Лягушка бурая Наименование Ориентировочное количество,

Примечание
корма на 1 голову в сутки
Наименование Ориентировочное количество, Дождевой червь, шт. 5 ежедневно
Примечание
корма г на 1 голову в сутки Рыба, шт. 2 “
Дождевой червь 4 в неделю Лягушки, шт. 4 “
Тараканы 4 «
Бескрылая муха 3 “ Крестовка кавказская
Сверчок 5 “
Мыши (суточные), шт. 2 « Наименование Ориентировочное количество,
Примечание
Примечание: При содержании в группе. корма г на 1 голову в сутки
Сверчок 3 в неделю
Таракан 2 “
Мелкие водные лягушки
Огневка 1 “
(гименохирус, силурана и т.д.)

Наименование Ориентировочное количество, Примечание Коротконогий тритон

корма г на 1 голову в сутки
Дождевой червь 2 в неделю Наименование Ориентировочное количество,
Примечание
Гаммарус 1 “ корма г на 1 голову в сутки
Мотыль 3 “ Дождевой червь 0.5 ежедневно
Примечание: При содержании в группе. Мотыль 0.5 “

Дендробаты, мантелла, ателопы Золотая лягушка

Наименование Ориентировочное количество, Наименование Ориентировочное количество,

Примечание Примечание
корма г на 1 голову в сутки корма г на 1 голову в сутки
Сверчок 1 в неделю Сверчок 0.5 в неделю
Огневка 1 “ Дрозофила 0.5 “
Дрозофила 1 “ Бескрылая муха 1.0 “
Примечание. При содержании в группе. Огневка 0.5 “
 52 53

4.2.2. Рационы молодняка земноводных ность в разные сезоны года в первую очередь определяется именно этим. Так, например, она
практически не выражена у животных, обитающих на экваторе, и, наоборот, резко выражена
Ориентировочное у животных палеарктики (снижение активности питания у таких животных имеет место, как
Наименование правило, в осенне-зимний период).
Вид количество, Примечание
корма Вопрос частоты предложений кормов различным амфибиям и рептилиям, пожалуй, на-
г на 1 голову в сутки
иболее прост в разрешении и совпадает в разных зоопарках. А именно: амфибии мелкие –
I группа
ежедневно; крупные жабы, исполинские скрытожаберники (китайская и японская саламан-
Все виды рода Дрозофила 0.2 ежеденевно до дры, амфиумы и др.) – через день или 2 раза в неделю; ящерицы растительно – и всеядные
Bufo (жабы) возраста 1 мес. – ежедневно, плотоядные – через день или 2 раза в неделю (рационы для всех этих животных
Все виды рода Hyla (квакши) “ 0.2 можно составлять на день или неделю); змеи средних размеров молодые – 2 раза в неделю,
и веслоногие лягушки взрослые – 1 раз в неделю; питоны и удавы молодые – 1-2 раза в неделю, взрослые питоны
Все лягушки рода Rana “ 0.3 и удавы, а также африканские гадюки рода Bitis – 1 раз в 3 недели или месяц; крокодилы
средних размеров молодые – ежедневно, взрослые – 2 раза в неделю.
Калула украшенная “ 0.1 Как уже упоминалось выше, количество предлагаемых кормов целесообразно опреде-
Все тритоны “ 0.05 лять в граммах на вес животных. Однако в данном вопросе пока не удалось придти к общему
Жерлянки “ 0.2 мнению. Так, например, количество кормов, предлагаемое тигровому питону около 30 кг
веса и поедаемое им в Московском и Санкт-Петербургском зоопарках на год при прочих
II группа
равных показателях (включая длительность жизни в неволе и успехи в размножении) отли-
Все чесночницы Муха домовая 0.5 ежедневно до чается почти в 3 раза.
(опарыш) возраста 6 мес. Изменение количества кормов в рационе в большую или меньшую сторону, а также за-
Кавказская крестовка 0.3 мена кормов производится в зависимости от сезонной активности, физиологического со-
Рогатка 0.7 стояния и т.д. животных по усмотрению заведующего отделом. При разработке рационов
Водонос 0.7 для рептилий важно учитывать кормовую видоспецифичность: змеи батрахофаги, млюфаги,
Лягушка помидор 0.3 герпетофаги, полифаги и специализированные спетофаги – питающиеся только дождевыми
Крупные квакши 0.5 червями, улитками и т.д.
Примечание: Все животные, относящиеся к I группе, по достижении возраста 1 месяца Вопрос витаминно-минерального питания рептилий и амфибий через корма в насто-
переводятся на рацион II группы. Домовую муху потребляют в том же количестве, что и ящее время следует считать недостаточно изученным, тем не менее, рекомендуется регу-
дрозофилу. лярное использование специальных витаминных, минеральных добавок в соответствии с
инструкциями по их применению.

5.0. ПРЕСМЫКАЮЩИЕСЯ 5.2. Рационы пресмыкающихся

Сухопутная черепаха
5.1. Кормление пресмыкающихся
Ориентировочное количество, (кг/1 голову/сутки)
Традиционный расчет кормов для террариумных животных в настоящее время необ-
Наименование Размер карапакса
ходимо считать малоприемлемым, так как он не отражает особенностей питания амфибий
корма Примечание
и рептилий как пойкилотермных животных с резко выраженной ацикличностью питания. до 20 см 20-30 см 30-50 см
Особенно четко это видно на примере змей, которые в норме за 2-4 месяца могут потреблять
до 90% годовой нормы кормов, и частота кормления и объем потребляемой пищи которых Растительные корма
зависит от возраста, температуры окружающей среды, сезонов года и физиологического со- Фрукты 0.01 0.03 1.0
стояния (беременность и т.д.). Несколько в меньшей степени асинхронность питания вы- Морковь 0.01 0.03 0.5
ражена у крокодилов и амфибий и еще меньше у черепах и ящериц (причем у плотоядных Капуста, салат, шпинат,
более чем у растительно- или всеядных). 0,02 0.02 0,2
петрушка, сельдерей и т.д.
Наиболее рациональным, вероятно, является составление кормовых рационов для терра- Лук репчатый - - 0.2
риумных животных из расчета кормов (количественно) на вес животного с учетом спектра Помидоры 0,01 0,03 0.5
питания каждого животного в природе и предпочитаемости кормов каждого животного ин-
Грибы - 0.01 -
дивидуально, и при учете сезонных колебаний активности амфибий и рептилий. При этом
необходимо учитывать географическое распространение животных, так как пищевая актив- Всего: 0.05 0.11 2.4
 54 55

Животные корма Водные черепахи

Мясо - - 0.2
Яйцо куриное, шт. - - 2 Ориентировочное количество,
Мыши (суточные), шт. 2 6 - 1раз/неделю Наименование (кг/1 голову/сутки)
Всего (без мышей): - - 0.3 корма Размер карапакса
Примечание
Витаминно-минеральные добавки Согласно инструкции по применению 10-30 см 30-50 см
Костная мука 0.001 0.002 0.01 Капуста, салат 0.02 0.05
ИТОГО кормов: 0.051 0.112 2.71 Мыши суточные, шт. 2 2 в неделю
Энергетическая ценность, ккал 0.35 0.76 18,36 Рыба 0.02 0.1
Лягушка, шт. 2 1
Гигантские сухопутные черепахи Энергетическая ценность, ккал 188,04 213.54
(слоновая, галапогоская, сейшельская и т.д.)
Мата-мата, грифовая черепаха, каймановая черепаха
Наименование Ориентировочное количество,
Примечание Ориентировочное количество,
корма (кг/1голову/сутки)
Растительные корма Наименование (кг/1 голову/сутки)
Примечание
Капуста 1.0 корма Размер карапакса, см
Морковь 1.0 Менее 20 20-50 Более 50
Фрукты 3,5 Рыба, (живая) 0,08 0,15 0,50 В неделю
Лук 0.2 Мышь, шт. 3 10 20 В неделю
Салат, петрушка, сельдерей и т.д. 2.0
Морская черепаха
Помидоры 1.0
Редис (пучки) 5
Наименование Ориентировочное
Ветки 2.0 лето Примечание
корма количество,кг/1 гол/сутки
Веники, шт. 4 зима
Морской коктейль 0.3
Трава 2.0 лето
Всего: Зима - 11.95 Мелкие гекконы
Лето - 15.95
Животные корма Наименование Ориентировочное количество,
Мясо 0.5 Примечание
корма (кг/1 голову/сутки)
Яйцо куриное или 2 Саранча, тараканы, сверчки 0.0006
перепелиное, шт. 6 Творог 0.001 в неделю
Рыба 0.3 Вощинная моль(огневка) 0.001
Всего: 0.9 Энергетическая ценность, ккал 0.95
Витаминно-минеральные добавки
Тривит, тетравит 0.025 Эублефары крупные
Костная мука 0.01
Соль 0.01 Наименование Ориентировочное количество,
Минеральная добавка 0.04 корма (кг/1 голову/сутки)
Всего: 0.085 Сверчки, тараканы, саранча 0.002 (ежедневно)
ИТОГО кормов: Зима - 12.94 Лето - 16.94 Мышь, шт. 8 (в месяц)
Энергетическая ценность, ккал лето - 5633, зима - 4303 Энергетическая ценность, ккал 16.00
 56 57

Новокаледонские гекконы Шипохвосты

Наименование Ориентировочное количество, Наименование Ориентировочное количество,

примечание
корма (кг/1 голову/сутки) корма (кг/1 голову/сутки)
Фрукты (бананы) 0.02 Мыши, шт. 1
Сверчки 0.005 Фрукты разные 0.01
Энергетическая ценность, ккал 17.80 Капуста, салат 0.03
Саранча 0.002
Сверчки 0.005
Токи
Энергетическая ценность, ккал 73.40
Наименование Ориентировочное
Примечание
корма Количество, (кг/1 голову/сутки) Рогатая игуана
Сверчки, тараканы, саранча 0.002
Яйцо перепелиное, шт. 1 в неделю Наименование Ориентировочное количество,
Примечание
Мыши суточные, шт. 2 в неделю корма (кг/1 голову/сутки)
Костная мука 0.005 в неделю Хлеб 0.005
Энергетическая ценность, ккал 2.94 Рис 0.1 варить
Лук 0.05
Фрукты 0.3
Бородатая агама
Морковь 0.1
Капуста 0.3
Наименование Ориентировочное количество,
Примечание Помидоры 0.1
корма (кг/1 голову/сутки)
Огурцы 0.1
Творог 0.01
Яйцо куриное, шт. 1/2
Фрукты 0.03
Цыплята, шт. 60 в месяц
Свекла 0,005
Творог 0.1
Морковь 0,02
Энергетическая ценность, ккал 865.30
Капуста, салат 0.03
Мыши, шт. 20 в месяц
Энергетическая ценность, ккал 84.65 Игуаны крупные

Наименование Ориентировочное количество

Агамы (до 30 см) Примечание
корма (кг/1 голову/сутки)
Фрукты 0,05
Наименование Ориентировочное количество,
Примечание Яйцо куриное, шт. 1/2
корма (кг/1 голову/сутки)
Капуста 0,05
Сверчки, тараканы, саранча 0.004
Морковь 0,02
Фрукты 0.01 Свекла 0,005
Творог 0.005 в неделю Мыши, шт. 3 в неделю
Энергетическая ценность, ккал 11.84 Салат, петрушка, сельдерей и т.д. 0,1
Витаминно-минеральные добавки 0,001
Сверчки, саранча 5 шт В неделю
 58 59

Тегу Сцинки крупные

Наименование Ориентировочное количество, Наименование Ориентировочное количество,

Примечание Примечание
корма (кг/1 голову/сутки) корма (кг/1 голову/сутки)
Яйцо куриное, шт. 1 Творог 0.05
Мыши, шт. 2 Фрукты разные 0.08
Фрукты 0.15 Капуста 0.05
Морковь 0.1 Помидоры 0.02
Капуста, салат 0.1 Огурцы 0.02
Энергетическая ценность, ккал 330.00 Яйцо куриное, шт. 1/2
Салат, петрушка,
0.1 в месяц
сельдерей и т.д.
Ящерицы мелкие (настоящие ящерицы, сцинки и т.д.)
Мыши, шт. 60 в месяц
Энергетическая ценность, ккал 290,65
Наименование Ориентировочное количество,
Примечание
корма (кг/1 голову/сутки)
Коротхвостые сцинки
Сверчки, тараканы, саранча 0.001
Творог 0.005
Наименование Ориентировочное количество,
Мыши, шт. 1 Примечание
корма (кг/1 голову/сутки)
Вощинная моль 0.002 Огневка
Яйцо куриное, шт. 1/2
Фрукты разные 0.002
Мясо 0.02
Энергетическая ценность, ккал 61.33
Рыба 0.02
Фрукты разные 0.2
Ящерицы крупные (более 30 см) Капуста, салат 0.05
Мыши суточные, шт. 60 в месяц
Наименование Ориентировочное количество, Саранча 0.003
Примечание
корма (кг/1 голову/сутки) Творог 0.05
Сверчки, тараканы 0.01 Энергетическая ценность, ккал 316
Мыши, шт. 5 в неделю
Фрукты разные 0.005 Желтопузик
Вощинная моль 0.001 Огневка
Энергетическая ценность, ккал 51.38 Наименование Ориентировочное количество,
Примечание
корма (кг/1 голову/сутки)
Гигантский поясохвост Мыши, шт. 3 в неделю
Рыба 0.01
Наименование Ориентировочное количество, Энергетическая ценность, ккал 29.66
Примечание
корма (кг/1 голову/сутки) Ядозуб
Фрукты разные 0.02
Саранча 0.005 Наименование Ориентировочное количество,
Сверчки 0.005 Примечание
корма (кг/1 голову/сутки)
Энергетическая ценность, ккал 23.82 Мясо 0.02
Яйцо куриное, шт. 1/2
 60 61

Молоко 0.01 Салат 0.005

Мыши суточные, шт. 4 в неделю Вощинная моль 0.001 Огневка
Капуста, салат 0.05 Энергетическая ценность, ккал 51.38
Энергетическая ценность, ккал 103.22
Удавы, питоны (до 1 м)
Крокодиловый шинизавр

Наименование Ориентировочное количество,

Наименование Ориентировочное количество, Примечание
Примечание корма на 1 голову в неделю
корма (кг/1 голову/сутки)
Мыши или 10
Мыши, шт. 30 В месяц