Книга-тренд

Пак Хён Чжон

КОРЕЙСКАЯ УБОРКА
СЕКРЕТЫ ВЕДЕНИЯ ДОМАШНЕГО ХОЗЯЙСТВА
ОТ КОРОЛЕВЫ УБОРКИ

Издательство АСТ
Москва
 Содержание
Вступление . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6

ПЕРЕД НАЧАЛОМ УБОРКИ 01 / УСТАНОВКИ

Главный совет, который позволит превратить уборку в легкое и приятное занятие . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
01 Почему уборка никогда не заканчивается, сколько ее ни делай? . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10
02 Топ-10 самых сложных вещей в уборке . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12
03 Все, что нужно знать! Вы тоже можете стать королевой уборки. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14
04 Что сделать, чтобы уборка стала интереснее . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16
05 Убираться намного легче, если знать базовые принципы . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18
06 Необходимые инструменты . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20
07 Эффективные и не загрязняющие окружающую среду моющие средства . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26
08 Бытовая химия (для использования в минимальных количествах) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27
09 Экологически чистые моющие средства, которые я готовлю сама . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28
10 Натуральные продукты, которые можно использовать в уборке . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34
11 Изобретаем и создаем инструменты для уборки . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36

ПЕРЕД НАЧАЛОМ УБОРКИ 02 / РЕКОМЕНДАЦИИ

Добрые советы от дерзкой домохозяйки . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38
01 Цикличность уборки . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40
02 Определите дату и проведите четырехдневный курс генеральной уборки . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 42
03 «Точечные» рекомендации в зависимости от вашего образа жизни . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 44
04 Домохозяйка vs работающая мама. Расписание ежедневной уборки . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 46
05 Ноу-хау для уборки: меняем порядок действий . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 48
06 Дерзкая домохозяйка рекомендует: десять лучших способов уборки. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 49
07 Уголок для разговора по душам с дерзкой домохозяйкой. Когда чем заниматься . . . . . . . . . . . . . . . . . . 50

ПОЛНОЦЕННАЯ УБОРКА 01 / КУХНЯ

Утомительная уборка на кухне и как ее избежать . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 54
Принципы уборки . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 56
Раковина, мойка, слив . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 58
Шкафчик под раковиной и пол . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 60
Посудомойка 62
Секреты дерзкой домохозяйки + / Моем посуду с минимумом чистящих средств . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 64
Газовая плита . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 68
Плитка вокруг газовой плиты . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 70
Вытяжка над газовой плитой . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 71
Сетка от вытяжки . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 72
Холодильник . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 74
Секреты дерзкой домохозяйки + / Как хранить продукты в холодильнике . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 78
Микроволновая печь . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 82
Электрический чайник . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 84
Мультиварка . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 86
Разделочные доски . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 88
Индукционная плита . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 90
Ножи . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 91
Мусорное ведро для пищевых отходов. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 92
Чистка резиновых перчаток . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 94
Кипятим тряпки . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 96
Стерилизуем кухонные приборы . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 98
Секреты дерзкой домохозяйки + / Как хранить тряпочки . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 100
ПОЛНОЦЕННАЯ УБОРКА 02 / ВАННАЯ КОМНАТА
Вечно сырая ванная: борьба с влагой . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 102
Принципы уборки. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 104
Потолок . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 106
Вытяжка . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 107
Душевая кабинка . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 108
Полка в ванной . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 109
Душ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 110
Зеркало . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 113
Секреты дерзкой домохозяйки + / Избавляемся от плесени на силиконе . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 114
Унитаз . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 116
Секреты дерзкой домохозяйки + / Прочищаем унитаз без вантуза . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 118
Раковина . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 120
Секреты дерзкой домохозяйки + / Стерилизуем зубные щетки без специального стерилизатора . . . . . 122
Принадлежности для ванной . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 124
Стены . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 126
Пол и стыки между плитками . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 127
Сливное отверстие . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 128
Держатель для туалетной бумаги, подставка для журналов . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 131
Секреты дерзкой домохозяйки + / Храним принадлежности для ванной . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 132
Секреты дерзкой домохозяйки + / Складываем полотенца аккуратнее, чем в отелях . . . . . . . . . . . . . . . . . 134

ПОЛНОЦЕННАЯ УБОРКА 03 / КОМНАТЫ

Стратегия по уборке комнат: от гостиной и спальни до детских . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 136
Принципы уборки. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 138
Гостиная / Потолок . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 140
Гостиная / Стены . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 141
Гостиная / Плафоны . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 142
Гостиная / Мебель сверху . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 143
Гостиная / Кожаный диван . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 144
Гостиная / Диван с тканевыми чехлами . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 146
Гостиная / Ковер . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 147
Гостиная / Пол: убираем пыль . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 148
Гостиная / Пол: влажная уборка . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 149
Гостиная / Шторы . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 150
Гостиная / Жалюзи . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 151
Секреты дерзкой домохозяйки + / Делаем поглотитель влаги . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 152
Спальня / Одеяла . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 154
Спальня / Подушки . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 155
Спальня / Матрас . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 156
Спальня / Постель и мебель: труднодоступные места . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 158
Секреты дерзкой домохозяйки + / Используем натуральный увлажнитель воздуха . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 159
Секреты дерзкой домохозяйки + / Организуем пространство . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 160
Детская / Письменный стол, книжный шкаф, стул . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 162
Детская / Убираем следы от стикеров (наклеек) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 164
Детская / Игрушки, которые можно мыть . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 166
Детская / Игрушки, которые нельзя мыть в воде . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 167
Куклы, игровые коврики, погремушки . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 168
Секреты дерзкой домохозяйки + / Готовим натуральный освежитель воздуха . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 170

ПОЛНОЦЕННАЯ УБОРКА 04 / БАЛКОН И ПРИХОЖАЯ

Очередная схватка с вездесущей пылью . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 172
Принципы уборки . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 174
Балкон / Москитные сетки . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 176

3
 Балкон / Окна . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 178
Балкон / Оконные рамы . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 180
Балкон / Перила . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 182
Балкон / Пол . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 184
Прихожая / Пол . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 186
Прихожая / Зонт . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 188
Прихожая / Шкаф/ящик для обуви . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 190
Секреты дерзкой домохозяйки + / Делаем дезодорант для обуви и вставки для высоких голенищ . . . . 192

ПОЛНОЦЕННАЯ УБОРКА 05 / БЫТОВАЯ ТЕХНИКА И ДРУГОЕ

Угроза, исходящая от невидимых глазу вещей . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 194
Принципы уборки . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 196
Стиральная машина . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 198
Корзина для белья . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 204
Сушилка для белья . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 205
Плесень на стенах . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 206
Секреты дерзкой домохозяйки + / Организуем хранение в прачечной . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 208
Секреты дерзкой домохозяйки +/ Стираем без бытовой химии . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 210
Вентилятор . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 212
Кондиционер . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 214
Осушитель воздуха . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 215
Увлажнитель воздуха . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 216
Компьютерный монитор . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 217
Клавиатура . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 218
Системный блок . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 220
Компьютерная мышь . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 222
Пылесос . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 223
Мусорное ведро . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 228
Секреты дерзкой домохозяйки + / Удобное мусорное ведро с прессом . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 230
Моем инструменты для уборки и тапочки . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 232
Секреты дерзкой домохозяйки + / Раздельно собираем мусор на переработку . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 236

ДОПОЛНИТЕЛЬНО
Уборка в различных ситуациях: ноу-хау
01 Самостоятельная мойка автомобиля, с которой справится любая хозяйка . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 240
02 Простейшая чистка машины в обычные дни . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 244
03 Легко справиться в одиночку! Убираем дом при переезде . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 248
04 Встречаем внезапно нагрянувших гостей. 20-минутная упрощенная генеральная уборка . . . . . . . 254
 СОД Е РЖ А Н И Е

СИЯЮЩАЯ ЖИЗНЬ

5
 Вступление
Приглашаю вас в мир уборки,
вызывающей привыкание
Сегодня меня многие называют «экспертом по ведению домашнего хозяйства» или «короле-
вой уборки», однако я далеко не всегда была так уж хороша в этих вопросах. Точнее сказать, меня
это не интересовало. Несколько лет назад я и помыслить не могла, что буду вести блог, и тем более
что из множества тем выберу именно вопросы домашнего хозяйства и уборки.
Однажды ночью мне не спалось, я тихонько включила компьютер, стала что-то искать в интер-
нете и в результате одного нечаянного клика мышкой увидела ее. Пищевую соду.
Тогда я узнала, что соду используют при мытье овощей и фруктов, а также в уборке. Поэтому я
тут же купила упаковку соды в ближайшем магазинчике и опробовала ее дома. Эта упаковка закон-
чилась очень быстро, и я купила пачку побольше. К моменту окончания большой пачки я нашла сайт,
где можно было недорого закупить пищевую соду в оптовых количествах, и оформила там покупку.
Сначала я сомневалась, не слишком ли много соды беру, однако в итоге из-за низкой цены
решилась на заказ. Я получила по пять килограммов пищевой соды, лимонной кислоты и кисло-
родного отбеливателя и с сожалением подумала, что этого все же слишком много, но покупка уже
состоялась, и расстраиваться особого смысла не было. Я  расставила их по местам и принялась
усердно применять в деле, однако они никак не заканчивались. Вдобавок большие объемы было
нелегко хранить. В общем, «все не слава богу»!
Выход был только один — пользоваться закупленными средствами еще активнее.
В  процессе всего этого я узнала, что чистящие вещества различаются по степени загрязне-
ния окружающей среды, и решила немедленно извести для уборки те средства, которые накупила
раньше. С тех пор я начала изучать, как и чем правильно пользоваться при наведении порядка.
Я узнала о разнообразных способах использования и методах применения средств для уборки
и подумала, что не стоит хранить это в себе… Вот я и стала размещать эту информацию в блоге.
Постепенно вокруг меня стали собираться заинтересованные люди, благодаря поддержке и одо-
брению которых я стала развивать свой блог и еще активнее заниматься домашним хозяйством.
Блог стал популярным, а о моих принципах поддержания порядка и ведения домашнего хозяй-
ства стали говорить на радио и писать в журналах. Количество моих наработок росло, и вскоре
меня прозвали «Эдисоном уборки». Одновременно возросла и моя нагрузка.
Но как бы мне хотелось, чтобы этот период был временем помешательства только на уборке, и
ничто другое не сводило бы меня с ума в те бесценные дни!

Немного расскажу о себе

Я вышла замуж в 2000 году и через год родила мальчика, а еще через четыре года — второго.
Тридцать первого марта 2009 года мой старший сын в последний раз сказал мне, что пошел в
школу. Выйдя из дома, он отправился прямиком в рай к другим ангелам: по дороге на учебу мой
сын попал под машину.

6
 Тогда, с пятилетним малышом на руках1, я не могла последовать за своим старшеньким, как не
могла позволить себе сойти с ума. У меня не было других вариантов, кроме как проживать каждый
божий день. Улыбаться было невыносимо, но плакать каждый день  — еще невыносимей. Было
страшно встречаться с теми, кто знал о нашей потере, но также было очень страшно встретить
того, с кем давно не виделись, и отвечать на расспросы о моих детях. Тогда я только и делала, что
скрывалась от всего, и в итоге решила отправиться в такое место, где никто обо мне ничего не
знает, и начать все сначала там, где не будет никого, кто смог бы потревожить мои душевные раны.
Я  и впрямь была не в себе, до ужаса боясь вымолвить даже пару слов из-за того, что самое
обычное приветствие могло жестоко ранить. Это было тяжелое время.
Однако пока я упорно убирала, складывала и прятала по углам все вплоть до фотографий, у
меня не было времени думать о наболевшем. И таким образом мой блог стал площадкой для игры
в «домик самоуверенной домохозяйки», моим убежищем.
Слишком тяжелый разговор для книги о легкой и веселой уборке?
Я начала его затем, чтобы сказать, что у меня два сына: один в сердце, другой рядом.
И если бы не мой старший мальчик, сегодняшней меня никогда бы и не было, я не смогла бы
написать эту книгу. Конечно, я жила бы совершенно по-другому.
Я думаю, эта книга — небольшой подарок мне от того сына, который живет в моем сердце.
Уборка — отличное лекарство от тяжелых и путаных мыслей в голове.
Я буду рада, если эта книга научит принципам поддержания порядка тех, кто хочет убираться,
но не знает, с чего и как начать; станет настольным руководством и источником вдохновения и
лайфхаков по быстрой и легкой уборке для тех, у кого не хватает на это времени; а тем, кто любит
и умеет убираться, подарит новые интересные идеи.
Ведь очень важно, чтобы вы не только получили хороший результат, но еще и не скучали в
процессе!
Я от души желаю, чтобы моя книга хоть немного помогла сделать вашу жизнь ярче.
И напоследок обращаюсь к моей любимой семье, общением с которой пренебрегала, будучи
занятой созданием этой книги. Моей семье, которая пыталась слабо возражать, что щедро накры-
тый стол все же лучше, чем чисто убранный дом, я шлю свою любовь и прошу прощения. Также
хочу сказать слова любви своим родителям, которые всегда верили в меня, поддерживали мои на-
чинания и тихо за меня молились.
Теперь я могу это сказать.
Господи… Спасибо Тебе.
За то, что удержал.
На пороге лета 2014 года
Самоуверенная домохозяйка Пак Хён Чжон

1
В дальневосточных странах, в том числе в Корее, при рождении ребенку сразу начисляет-
ся один год жизни, а затем года прибавляются не в день рождения, а с наступлением нового года
по лунному календарю. Таким образом, корейцы оказываются на год или даже два «старше» сво-
их европейских сверстников.

7
 Перед началом уборки 01

Главный совет, который позволит превратить

уборку в легкое и приятное занятие
Есть те, кто из-за одной мысли об уборке впадает в стресс, но также есть и другие, кому уборка
помогает расслабиться.
У стресса, возникающего из-за наведения порядка, есть несколько причин.
Это может быть реакцией на ваш порыв справиться со всем за один присест или плохое пла-
нирование, в результате которого можно на уборку потратить гораздо больше времени, чем вы
собирались изначально.
Стресс вызывают и сами мысли о необходимости уборки, если при этом убраться не получа-
ется.
Как и все остальное, уборка так же требует подготовки и определенных навыков.
Если знать основные принципы, казавшаяся необъятной уборка окажется намного более лег-
кой и быстрой,, а если добавить к этому несколько секретов, уборка еще и перестанет навевать
тоску.
Все, хватит мучиться и переживать из-за уборки! И моя книга вам в этом поможет.
Начнем с самых основ.
 П Е Р Е Д Н АЧ А ЛО М У Б О Р К И 0 1

01
УСТАНОВКИ

9
УСТАНОВКИ ПОЧЕМУ УБОРКА НИКОГДА
НЕ ЗАКАНЧИВАЕТСЯ,
01 СКОЛЬКО ЕЕ НИ ДЕЛАЙ?
В других семьях, видимо, все иначе, так почему же у нас всегда беспорядок? По-
чему, несмотря на то, что мы постоянно убираемся, дома так грязно и ста-
новится только хуже? Почему не получается нормально убраться? Многие
задают мне подобные вопросы. Конечно же, причина есть…

Почему дома беспорядок, несмотря на то, что там убираются

Причина проста: потому что в доме живут люди. Это не выставочный образец, и понятно,
что любое жилище постоянно чем-то захламляется. Всегда прибранный дом друга, блистающее
чистотой со страниц журнала жилье знаменитости, чья-то идеально чистая квартира, увиденная
в интернете… Как вы думаете, дома, которые вы видите, прибраны всегда? Сравнивая свой дом
с идеальными картинками, вы, случайно, не пришли к выводу, что вам не тягаться с остальными, а
потому можно даже не пытаться начинать уборку?
Я вас уверяю, не существует перманентно чистого дома, если в нем живут люди, и тем более
если в нем собираются всем семейством.
В чем секрет всегда прибранного дома?
Как вы считаете, что является общей чертой общей чертой домов, в которых всегда чисто? Вот
именно! Всегда есть кто-то, кто постоянно наводит порядок. Там не делают генеральную уборку
за один день, а понемногу прибираются — то тут, то там. Вот и весь секрет!
Невозможно убираться сутками напролет
Когда говоришь людям, что регулярно убираешься, многие думают, что ты только этим и за-
нимаешься, но даже для меня, прозванной королевой уборки, убираться без остановки — это
слишком…
Те, кто читает мой блог или смотрел передачи с моим участием, постоянно задают вопросы
вроде: «Что нужно сделать, чтобы дома всегда было так чисто?» На что я отвечаю: «Такого спо-
соба нет: перед съемками я всегда усиленно навожу порядок, а в блоге я размещаю фотографии,
сделанные только после тщательной уборки».
По большому счету образ жизни людей не сильно отличается. Меня называют мастером убор-
ки, но и я не исключение. Разве может дом неизменно блистать чистотой, если в нем едят и моют-
ся? И уж тем более такое невозможно, если у вас есть маленькие дети. Можно, конечно, упрямо
тратить все свое время на уборку, но это может привести вас к нервному срыву.
Каково же решение?
Так как все находятся примерно в одинаковых условиях, для начала избавьтесь от угнетающих
мыслей о том, что уборка не имеет смысла, у вас ничего не получается или что вы не умеете уби-
раться. Также отбросьте идею о том, чтобы раз и навсегда решить проблему с наведением поряд-
ка, так как человеческое жилье естественным образом загрязняется даже после самой идеальной
уборки.
Уборка — такая вещь, ее нужно просто делать. Есть время для наведения беспорядка и время
для его уборки. Кроме того, убираться хорошо может любой.

10









01 >

,









?

11
УСТАНОВКИ ТОП-10 САМЫХ СЛОЖНЫХ
ВЕЩЕЙ В УБОРКЕ
02
В процессе ведения блога и общения с соседями, давая интервью для пере-
дач и журналов, я узнала о различных тревогах, связанных с уборкой. Так
что же люди считают самым трудным?

1. Уборка в ванной комнате

Для многих самым сложным является уборка в ванной комнате. Стоит
хоть немного ослабить бдительность, и из-за постоянно текущей воды и
повышенной влажности здесь возникают либо налет, либо плесень. За-
пахи в ванной тоже появляются легко. Еще одна проблема — гости: если
кухню еще можно от них закрыть, то появления их в ванной комнате, где
находится унитаз, избежать практически невозможно. Так как же отмыть
унитаз, не притрагиваясь к нему руками, или отчистить плотные кольца
душевого шланга?
2. Уборка на кухне
Кухня, как и ванная, занимает лидирующие позиции по сложности убор-
ки. Здесь также постоянно используют воду, а кроме того, готовят еду,
и если вовремя не убирать подтеки масла и остатки пищи, в течение не-
скольких дней это превратится в заметную проблему. Заляпанная едой
газовая плита, вонючее сливное отверстие раковины, масляные пятна
на вытяжке и ее сетке, подобный черной дыре холодильник и мусорное
ведро, к которому противно прикасаться — даже мысли обо всем этом
вызывают содрогание! Еще здесь полно таких мелких неприятностей, как
отпечатки пальцев, остающиеся на кухонной утвари, и подтекающая под
раковину вода от мытья посуды.
3. Вездесущая плесень
Любому станет не по себе при виде плесени в стыках между плитками,
на силиконовом герметике или на старых стенах. Повсюду, где сырость:
в ванне, в сливах раковин, на окнах, — есть и плесень. На эту проблему
часто жалуются жильцы плохо проветриваемых квартир-студий, старых
домов с «уставшей» сантехникой и плохо построенных зданий.
4. Война с пылью
Есть такие места, например москитные сетки, где пыль скапливается
очень быстро, сколько ни протирай. Последнее время становится все
больше очень мелкой пыли, и в семьях, где есть дети, это вызывает се-
рьезное беспокойство. Места, что на виду, так и так будешь регулярно
протирать, а подумайте о скрытых от глаз и изолированных участках —
за холодильником, на шкафах и под диваном, за кроватью… В доме полно
«слепых зон», где много пыли.
5. Осушение воздуха
С наступлением лета влажно становится повсюду, а не только в ванной и
на кухне, и это вызывает беспокойство. Поэтому в последнее время все

12
большей популярностью пользуются осушители воздуха. Уборка будет
проще, если контролировать уровень влажности в различных шкафах,
например в обувном. Я расскажу вам, как справляться с влажностью на
регулярной основе.
6. Клещи
Если в кровати завелись клещи, а возможности вызвать специалистов у
вас нет, не стоит смиряться и делать вид, что клещей не существует. Есть
один интересный способ от них избавиться.
7. Порядок уборки
Существует множество вариантов, откуда начинать убираться и в каком
порядке действовать. Если наводить порядок хаотично, без четко постав-
ленных задач, убирая то, что подвернулось под руку в текущий момент,
вы только добавите себе работы, не сможете толком ничего довести до
ума, будете вынуждены без конца прибираться и в итоге бросите это за-
нятие, разочаровавшись. Однако если приучить себя делать уборку, по-
рядок действий в процессе возникнет сам по себе.
8. Стирка тряпок
Как это ни странно, но любой занимающийся домашним хозяйством че-
ловек с этим согласится! Каждый раз при отжимании тряпок болят запя-
стья. Эта боль, возникая время от времени, может перерасти в хрониче-
скую. Но погодите — у меня есть идея, как ее уменьшить.
9. Систематизирование и упорядочивание вещей
Есть немало таких людей, кто умеет хорошо отмывать и оттирать грязь,
однако при этом совершенно не умеет систематизировать и упорядочи-
вать вещи. Начиная с мелочевки типа детских игрушек и заканчивая ор-
ганизацией пространства в холодильнике. Если речь заходит о система-
тизации, ей не видно конца, и я научу вас основному и самому простому
способу упорядочивать вещи.

10. Утомление
Я  заговорила о нем напоследок, но, возможно, его стоит поставить
на первое место. Именно оно делает уборку такой сложной! Нередко
мы, осознавая, что необходимо убираться, попадаем в ловушку «утом-
ленности»: мы растим детей, ходим на работу, и из-за нехватки време-
ни и накопленной усталости у нас не всегда получается последовать за
собственным намерением хорошенько навести порядок. Выход только
один — придумать более легкий, быстрый и менее утомительный способ
убираться.

13
УСТАНОВКА ВСЕ, ЧТО НУЖНО ЗНАТЬ!
ВЫ ТОЖЕ МОЖЕТЕ
03
СТАТЬ КОРОЛЕВОЙ УБОРКИ
Уборка — это ни капельки не сложно, и любая может стать короле-
вой уборки, зная несколько основных принципов. Это совсем простые
вещи, но, держа их в голове, вы будете получать совершенно другие ре-
зультаты.

1. Не пытайтесь сделать всю уборку одним махом

Такая привычка с вероятностью 90% вызовет у вас ненависть к этому процессу! По мере откладывания
уборки работы прибавляется и мысль о ней раздражает все сильнее. Но скоро вы научитесь делать так,
чтобы количество домашних дел не копилось!

2. Каждый день, понемногу, в свободное время

Этот пункт связан с предыдущим: лучший способ навести порядок — не накапливать дела по дому, а
убираться «каждый день понемногу в свободное время». Так вы сэкономите время и силы.

3. Один день — одно дело, в течение суток убираем в одном месте

Несмотря на то, что объемы небольшие, ежедневная уборка — нелегкий труд. Попробуйте выработать
привычку делать за один день только одно дело, ежедневно убирайтесь в каком-то одном месте, тратя
на него не менее пяти минут. Таким образом, у вас естественным образом выработается привычка к
уборке, и в скором времени вас тоже можно будет назвать королевой уборки.

4. Убираем сверху вниз

Основной принцип уборки — сверху вниз! Если вы начнете убираться снизу, вы лишь напрасно потра-
тите время, так как во время уборки наверху вся пыль по новой осядет внизу. Двигайтесь от потолка к
полу. Да, в зависимости от ситуации положение дел может меняться, но если часто этим заниматься, у
вас быстро появятся навыки, помогающие определить очередность в процессе уборки.

5. От чистого к грязному
Когда вы что-то протираете, двигайтесь от чистых мест к более загрязненным, а самые грязные протри-
те в конце. В таком случае вам меньше придется ополаскивать тряпку, и уборка станет эффективнее.

6. Отберите вещи на выброс и на отдачу

Уборка в захламленном доме кажется бесконечной… Не знаете, что делать? В таком случае просто от-
берите вещи, которые нужно выбросить или отдать. Одно это само по себе — добрая половина дела.

7. У каждой вещи должно быть свое место

Когда я убираюсь, всегда повторяю себе: «Выкинь все ненужное, остальное разложи по местам!» Для
всех вещей в доме нужно заранее определить свое место. Поначалу это может показаться непростой
задачей, но если правильно определить место для каждой вещи, справляться с беспорядком будет на-
много проще.

14









01 >

8. Помните о важности каждого убираемого места

Есть такая поговорка: «Если ты знаешь противника и знаешь себя, сражайся хоть сто раз, опасности
не будет». Так и с уборкой — если вы собрались убраться, вы должны отчетливо понимать, где именно
будете убирать. Нужно учитывать, что именно здесь накапливается, течет ли здесь вода, какими сред-
ствами нужно воспользоваться, какие особенности надо иметь в виду. Все это поможет сделать уборку
более эффективной.

9. Отведите несколько дней для генеральной уборки

Не старайтесь сделать генеральную уборку в один рывок, за день. Лучше разделить ее на несколько
дней. Она требует много времени и сил, и за день нельзя навести порядок повсюду. Заранее определите
дни, когда провести большую уборку кухни, ванной и балкона, и начинайте.

10. За раз беритесь только за одно

Выберите что-то одно, что будете убирать. Например, сегодняшний день назначьте «днем протирания
пыли». Начните борьбу с пылью и уничтожьте ее! В «день мокрой тряпки» возьмите и протрите весь
дом, в «день плесени» избавляйтесь от нее повсеместно. Такой метод позволит убрать гораздо большее
пространство при меньших затратах энергии, чем если бы вы решили в одном месте «курсом» проте-
реть пыль, пропылесосить и сделать влажную уборку.

15
УСТАНОВКИ ЧТО СДЕЛАТЬ, ЧТОБЫ УБОРКА
СТАЛА ИНТЕРЕСНЕЕ
04
Я тоже раньше не могла понять, как уборка может быть веселым
занятием. Однако со временем в ней появляется свое очарование. Я
расскажу вам, как ускорить и гарантировать себе наступление удо-
вольствия от процесса уборки.

1. Сначала делайте то, что приносит заметный результат

Во время уборки начинайте с того, что в кратчайшие сроки принесет заметные результаты. Убираясь в
ванной, избавьтесь от плесени — это сразу бросится в глаза и даст ощущение пользы от проделанной
работы, увеличит заинтересованность в ней, снимет стресс. Если начать с чего-то не такого очевидно-
го, уборка может быстро наскучить.

2. Попробуйте поменять порядок действий

Можно устать от уборки еще до ее проведения: например, подготавливая необходимые инструменты.
Попробуйте изменить этот порядок и проводите уборку тогда, когда у вас в руках окажется подходя-
щее для нее средство. Например, вода, оставшаяся после ошпаривания шпината, отлично убирает мас-
ляные пятна, и я с удовольствием использую ее для этих целей. Примерно в такой последовательности:
«Так. Сегодня у нас шпинат? А не помыть ли мне заодно плиту?» Результат будет тот же самый, но
благодаря эффекту неожиданности начать будет проще.
Пример: Для чистки электрической плиты готовим цедру лимона. (неверно) -> Устраиваем чистку пли-
ты в день, когда ели лимон. (верно)
Для того, чтобы убрать пятна с плитки, закупаем сочжу. (неверно) -> Остатки сочжу используем для
мытья плитки. (верно)

3. Разработайте свои собственные идеи

Попробуйте придумать что-нибудь новенькое в той сфере уборки, которая вас не раздражает. «Может,
использовать новые инструменты?», «Что бы такого сделать, чтобы уборка стала продуктивнее?» —
если у вас появится привычка задавать себе подобные вопросы, вы сами не заметите, как придут новые
идеи. Конечно, это не что-то грандиозное, но убираться гораздо приятнее, когда вы сами изобрели
новый способ. У меня никогда не было интереса к наведению порядка, а потом я в одночасье превра-
тилась в «Эдисона уборки» и во всех передачах делюсь своими наработками. А когда после несколь-
ких неудачных проб удается найти действенный метод, которым вы решаете воспользоваться и удачно
претворяете его на практике… Радость от этого не описать словами. Примерами из моей практики
являются ставшие популярными благодаря блогу и передачам «метод уборки бечевкой» (стр. 24) и
«метод рабочих перчаток» (стр. 182).

4. Повторяйте за экспертами в сфере ведения домашнего хозяйства

Сейчас существует огромное количество программ, рассказывающих о различных ноу-хау в сфере
уборки и ведения домашнего хозяйства. Столько же существует и признанных авторитетов в этой об-
ласти. Не возникло ли у вас желания использовать способы, о которых рассказывают эти люди? Попро-
буйте обязательно! Поначалу вы будете только следовать чужим наработкам, но со временем обрастете
и собственными: с этого когда-то начинали все эксперты, и я не исключение.

16
5. Гордитесь тем, что провели уборку
Стоит немного пренебречь уборкой, и это сразу будет заметно. Она имеет такую особенность — ты
тратишь массу усилий, но очень скоро пыль появляется вновь, и все труды кажутся тщетными. Не впа-
дайте в уныние и не бросайте это занятие, даже если результаты не очень заметны. Вместо этого по
завершении уборки похвастайтесь своим близким (подойдут и члены семьи, и друзья). Это достижение
незначительное, но если вы сами будете себя за него хвалить, у вас появится настроение и в дальнейшем
убираться, чтобы иметь повод для гордости, а это сделает вас счастливее и радостнее.

6. Хватит думать, действуйте

Иногда действия бывают полезнее для душевного здоровья, чем мысли. На самом деле, начать убирать-
ся не настолько уж великое дело, а вот когда просто глядеть на беспорядок и поедать себя мыслями
о том, что нужно убираться,  — само по себе стресс. Чем дольше вы раздумываете и вздыхаете, тем
больше вы вредите своему душевному здоровью. Оглядитесь вокруг и, увидев, что нужно убраться, не
расстраивайтесь, а, не раздумывая, приступайте к делу. Как говорят, «начало — это уже полдела», и
теперь вам осталось завершить вторую половину. Намного полезнее для души просто заниматься убор-
кой, а не подвергаться стрессу, постоянно ее откладывая.

17
УСТАНОВКИ УБИРАТЬСЯ НАМНОГО ЛЕГЧЕ,
ЕСЛИ ЗНАТЬ
05
БАЗОВЫЕ ПРИНЦИПЫ
Очень важно убираться не бездумно, а действовать в соответствии
с поставленной целью. Это намного легче и эффективнее: не нужно
запоминать какие-то сложные вещи, необходимо держать в голове
всего лишь несколько ключевых моментов. Это мелочи, знать кото-
рые действительно важно.

1. Применяем принцип нейтрализации

Уборка — это избавление от продуктов загрязнения с помощью ней-
трализации либо щелочи, либо кислоты. Щелочь нейтрализуют с по-
мощью кислоты и наоборот. Это основной принцип.
• Масляные пятна (кислота) убираются пищевой содой (щелочь).
Пример: устранение липких жирных пятен с газовой плиты, ракови-
ны, сливного отверстия или сетки от вытяжки.
• Неприятные запахи испортившейся еды (кислота) устраняются с
помощью пищевой соды (щелочь).
Пример: насыпьте соду в мусорное ведро, это поможет убрать запахи
пищевых отходов.
• Запах рыбы (щелочь) убирается с помощью лимонной кислоты (кис-
лота).
Пример: нанесите лимонную кислоту на разделочную доску, пропах-
шую рыбой.
• Разводы и налет от воды и мыла (щелочь) убираются с помощью ли-
монной кислоты (кислота).
Пример: так можно вытереть разводы в ванной, пятна на кране и элек-
трическом чайнике.

2. Сильные загрязнения убираются с помощью смеси пищевой

соды и лимонной кислоты
Сильные загрязнения хорошо отчищаются смесью пищевой соды и
лимонной кислоты. При соединении этих двух веществ происходит
процесс нейтрализации, в ходе которого выделяется углекислый газ
в виде пузырьков. Эта смесь также имеет легкий дезинфицирующий
эффект.
Пример: смесь можно использовать для борьбы с плесенью (если ее
не много), мытья и дезинфекции слива унитаза (уберет аммиачный за-
пах и бактерии), сливных отверстий, а также для устранения трудных
жирных пятен.

3. Препятствуем распространению пыли, скапливающейся из-за

статического электричества
На телевизоре, компьютерном мониторе или зеркале очень легко ска-
пливается пыль из-за статического электричества. На тщательно про-

18
тертую поверхность нанесите немного ополаскивателя для волос. Это
воспрепятствует появлению статического электричества и скоплению
пыли.

4. Замачивайте загрязнившиеся из-за тепла и влажности вещи

Вам не удастся просто так избавиться от загрязнений, возникших из-за
высокой влажности и тепла, но элементарное замачивание в горячей
воде сильно упростит вам задачу. Для устранения загрязнений неболь-
шого размера существует жидкий спрей (в его состав входит лимон-
ная кислота и сода).
Пример: решетку от газовой плиты нужно замочить; окно оттирается
с помощью лимонной кислоты.

5. Дезинфекция
После того, как вы уберете пыль, плесень и грязный налет, стоит про-
вести дезинфекцию, чтобы помешать размножению микробов. Есть
несколько способов:
• Дезинфекция кипятком — проводится горячей водой.
Пример: кипячение тряпок.
• Дезинфекция солнечными лучами — раскладываем вещи сушиться
на солнце.
Пример: просушивание кроссовок и другой обуви.
• Дезинфекция паром — проводится горячим влажным паром.
Пример: использование паровой швабры.

6. Дегидрация, вентилирование, просушивание

В основном плесень, микробы, а также дурной запах появляются во
влажной среде. Избавиться от них после появления очень сложно.
Регулярно, и особенно после уборки, вытирайте все насухо и прове-
тривайте. Это очень поможет убрать лишнюю влагу из воздуха и изба-
виться от плесени, микробов и плохого запаха.

19
УСТАНОВКИ НЕОБХОДИМЫЕ ИНСТРУМЕНТЫ
06 Это наши помощники в процессе подметания, протирания и наведе-
ния блеска. Ведь хороший инструмент сделает любой процесс проще.

1 2 3

ОСНОВНЫЕ ИНСТРУМЕНТЫ:

1. Пылесос зуются, однако периодически 6. Губки

Необходим для избавления от
пыли — основа основ (в каждом
доме имеется хотя бы один).
2. Веник
В комнатах мы используем пы-
лесос, а в прихожей, на балконе
и в других помещениях, сооб-
щающихся с внешним миром,
для избавления от пыли лучше
пользоваться веником.
3. Паровая швабра
Очень полезна при уборке
пола от загрязнений и жир-
ных пятен. Ей нечасто поль-
возникает срочная необходи-
мость.
4. Тряпки
Сейчас производители выпу-
скают множество разнообраз-
ных симпатичных тряпочек, но
я стараюсь выбирать обычные
белые хлопковые.
5. Щетки — обычная и зубная
Щеток продается огромное
количество. Заготовьте щетки
каждого вида. Зубная просто
необходима для чистки всяких
узких щелей.
Их делают из разнообразных
материалов. Заведите отдельные
губки для каждого помещения
в доме: для кухни, ванной и т. д.
7. Меламиновая губка
Незаменима при оттирании пя-
тен с пластика! Меламиновые
губки содержат абразивные
частицы, поэтому с осторожно-
стью используйте их на глянце-
вых поверхностях.

20
 4 5 6

7 8 9

8. Щетка для унитаза, ершик и устройство для удаления волос из стоков

Используйте их, чтобы удалить инородные предметы из сливных стоков и унитаза.

9. Резиновые перчатки
Очень нужная вещь для защиты наших рук! Заведите по паре для каждого дела: перчатки для мытья
унитаза, перчатки для использования в ванной и на кухне.

21
 1 2

3 4
МИКРОФИБРА ОЧЕНЬ ЭФФЕКТИВНА:

1. Швабра и дастер (метелка для пыли) с насадками из микрофибры

Плотные ворсинки легко удаляют пыль с поверхностей, собирая ее на себя.

2. Тапки с подошвой из микрофибры

Просто обув их и походив по дому, можно незаметно для себя прибраться.

3. Варежка из микрофибры
Очень удобны тряпки из микрофибры, которые можно надеть на руку. Отлично подходят и для сухой,
и для влажной уборки.

4. Полотенца из микрофибры
Протирают пыль намного тщательнее, чем хлопковые, промываются от грязи проще всех остальных.

22
 1 234
5 6
ТАКЖЕ ПОПРОБУЙТЕ:
1. Кисточка для рисования
Кисточка может пригодиться
при удалении пыли из узких
щелей. Если остро заточить
ее обратный конец, им можно
удалять налипшую в труднодо-
ступных местах грязь.
2. Банные перчатки-мочалки
Наденьте их поверх резиновых
перчаток и используйте как аль-
тернативу губкам. В определен-
ных случаях это может оказаться
удобнее.
3. Хлопковые рабочие перчат-
ки
Их также можно надеть поверх
резиновых перчаток и использо-
вать как тряпку. По сравнению
с тряпками их и отстирывать
удобнее.
4. Сито
Обычное кухонное сито можно
использовать и во время убор-
ки. При полоскании тряпок для
уборки делайте это над ситом —
оно соберет всю пыль с тряпок
и не даст засориться сливам ра-
ковин.
5. Резинки для волос и кабель-
ные стяжки
Используйте их, когда нужно
аккуратно собрать вместе про-
вода или что-то привязать.
7
6. Бу ма ж н ые па ке т и к и д л я
готовки
В них можно сложить и исполь-
зовать различные безвредные
бытовые средства, поэтому сто-
ит заготовить несколько штук.
7. Емкости с острым носиком
Пригодятся для нанесения
чистящих веществ в труднодо-
ступные места — например, в
стыки между плитками.
23
 1 23 4 5
А ЭТО НЕ ВЫБРАСЫВАЙТЕ
И ИСПОЛЬЗУЙТЕ ПОВТОРНО:
1. Сетка от лука
Варианты ее применения без-
граничны! Ее можно исполь-
зовать как губку, из нее можно
сделать вставку в голенище или
поглотитель запаха для обуви.
2. Бечевка
Используйте бечевки, кото-
рыми перевязывают сетки от
лука и арбузы, для того, чтобы
протереть места, до которых не
дотянуться губкой или щеткой
(например, слив раковины или
изгибы унитаза).
3. Старые носки и нижнее бе-
лье
Используйте старые носки и
нижнее белье вместо тряпок
для того, чтобы отмыть что-то
очень грязное. Это удобно, так
как их можно выбросить сразу
же после использования.
24
4. Плечики из химчистки и
чулки
Натянув чулки на плечики,
можно убрать пыль из самых
труднодоступных мест благо-
даря статическому электриче-
ству, которое скапливается на
чулках.
5. Га зе т ы и к артон на я у па-
ковка
Газеты отлично подходят вме-
сто тряпок для протирания
прихожей или широких окон.
Они хорошо впитывают влагу, и
поэтому их можно использовать
для поглощения запахов, а кар-
тонная упаковка пригодится для
хранения тряпок.
1. Пылесос д л я постельного
белья
Уберет пыль и благодаря функ-
ции стерилизации поможет пре-
дотвратить распространение
клещей.
ОПРОБОВАНО, ОДОБРЕНО
И РЕКОМЕНДОВАНО
К ИСПОЛЬЗОВАНИЮ
2. Швабры для мытья окон и
москитных сеток
Позволяют добраться туда,
куда рукой дотянуться невоз-
можно, — например, до внеш-
ней стороны окна и москитных
сеток. Очень их люблю. Стоят
20–30 тысяч вон.
3. Швабра с двусторонней на-
садкой
Она жесткая, поэтому не про-
виснет, если с силой мыть по-
толки или стены. 30 тысяч вон.
4 . Вы б и в а л к а (х л о п у ш к а)
с щетками
Это не обычная выбивалка, так
как с одной стороны у нее есть
щетки, благодаря чему чистка
одеял становится проще. Стоит
1 тысячу вон.
 1 2
4 5
7 8
5. Сгон для воды
Им достаточно всего раз акку-
ратно провести по зеркалу или
окну, чтобы собрать всю воду!
Нужно выбирать сгон с хоро-
шим сцеплением. Я покупала за
8 тысяч вон.
6. Таз со стиральной доской
Я его обожаю. Благодаря имею-
щейся в тазу стиральной доске
очень удобно отстирывать тряп-
ки после уборки. Покупала за 4
тысячи вон.
7. Бактерицидный фильтр
В отличие от простого филь-
тра этот, установленный в сли-
ве раковины, еще и предотвра-
щает размножение плесени.
9 тысяч вон.
8. Шарики д л я экологичной
стирки
Позволяют постирать вещи
без дополнительных моющих
средств, не загрязняют окру-
жающую среду. Благодаря им
нет проблем с вымыванием
3
6
9
стирального порошка. 60 ты-
сяч вон.
9. Контейнеры дл я холодиль-
ника
Эти емкости позволяют акку-
ратно хранить пищу в холодиль-
нике, причем их можно соста-
вить именно размер в размер
вашего холодильника. Это соз-
дает видимость порядка, к тому
же единообразные контейнеры
эстетичны. Цена от 2 тысяч вон.
25
УСТАНОВКИ ЭФФЕКТИВНЫЕ И НЕ ЗАГРЯЗНЯЮЩИЕ
07 ОКРУЖАЮЩУЮ СРЕДУ МОЮЩИЕ
СРЕДСТВА
В последнее время стали популярны экологически чистые моющие сред-
ства. Я хочу рассказать о наиболее эффективных из них. Не загрязняю-
щие окружающую среду средства могут если не заменить бытовую хи-
мию, то минимизировать ее использование. Подумайте о том, что после
уборки на поверхностях остается ядовитая бытовая химия. Она попа-
дает в наш организм через кожу и отверстия. При использовании эко-
средств повода для беспокойства нет, так как они абсолютно безвредны
и для человека, и для окружающей среды.
1. Пищевая сода
Пищевая сода является щелочью и отлично нейтрализует
жир, она хороша для удаления масляных пятен, а также
имеет дезодорирующий эффект. Сода — абразив, поэто-
му ее хорошо использовать при оттирании различных за-
грязнений. У нее широчайший спектр применения, и она
является отличным помощником в уборке.

2. Лимонная кислота
Нельзя обойти вниманием это средство, которое ней-
трализует щелочь, хорошо убирает налет, пятна от мыла
и предотвращает размножение бактерий. С ее помощью
достигается и дезинфицирующий эффект. Лимонную
кислоту можно заменить уксусом, однако он оставляет
после себя сильный запах, к тому же стоит дороже.

3. Кислородный отбеливатель

12 3
Кислородный отбеливатель также называют перкарбона-
том натрия. Подходит для плохо отстирываемых пятен.
Добавьте его в стирку к белому белью — и отбеливаю-
щий эффект будет обеспечен.
Купить можно в магазине экотоваров.

4. ЭМ-препараты
ЭМ — это аббревиатура от термина «эффективные ми-
кроорганизмы». В ЭМ входит более 80 видов микроорга-
низмов: дрожжи, лактобактерии, ферменты, фотосинтези-
рующие бактерии, актиномицеты и другие. ЭМ-препараты
можно использовать сами по себе, а можно добавить в муку

4 5
или воду от риса, чтобы запустить процесс ферментации.

5. Силикагель / хлористый кальций

Они отлично подходят для дегидрации (осушения).

6. Помимо этого
Вам могут пригодиться дистиллированная вода, этанол
(спирт) и натуральные ароматические масла.

26
 УСТАНОВКА БЫТОВАЯ ХИМИЯ
08 (ДЛЯ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ
В МИНИМАЛЬНЫХ КОЛИЧЕСТВАХ)
Экологически чистые натуральные моющие средства это отлично, одна-
ко не всегда можно обойтись только ими. Лучше вообще избегать приме-
нения бытовой химии, но если уж пришлось — старайтесь использовать
ее по минимуму.

1. Бытовая химия для кухни

Если у вас не получается удалить загрязнение натуральными сред-
ствами, капните пару капель кухонного моющего средства, это
должно помочь. Отдельно от средства для мытья посуды я обычно
покупаю самое дешевое моющее средство для кухни и использую
его в уборке.

2. Средства для стирки

Использование экологически чистых шариков для стирки позво-
ляет совсем отказаться от других средств или, по крайней мере,
значительно сократить их количество.

3. Хлорка (отбеливатель на основе хлора)

Если у вас много плесени, которую трудно убрать, стоит использо-
вать немного хлорки. Имейте в виду, хлор — вредное для человека
вещество, однако плесень намного более ядовита.

6
27
УСТАНОВКА ЭКОЛОГИЧЕСКИ ЧИСТЫЕ МОЮЩИЕ
СРЕДСТВА, КОТОРЫЕ Я ГОТОВЛЮ
09
САМА
Поделюсь с вами рецептами безвредных моющих средств. Изначально для
их приготовления необходимо взвешивать ингредиенты, однако, учитывая
тот факт, что все они безвредны, не страшно, если вы положите чего-то
больше или меньше. Только обязательно следите, чтобы количество лимон-
ной кислоты было точным.

1 2 3

Раствор соды
Убирает жирные загрязнения и отлично подходит для различных
поверхностей.
1. Приготовьте теплую воду и пищевую соду.
2. В 100 мл воды разведите 1 г соды, тщательно размешайте.
3. Налейте средство в бутылку с пульверизатором.
4. Все! Можно использовать. Храните при комнатной темпера-
туре.

28
 1 2 3

Раствор лимонной кислоты

Используется для устранения налета и проведения легкой дезинфекции. Подготовьте два раствора ли-
монной кислоты — 5%- и 2%-ный.
1. Приготовьте теплую воду и лимонную кислоту.
2.  Для приготовления 5%-ного раствора разведите 50 г кислоты на литр воды.
 Для приготовления 2%-ного раствора разведите 20 г кислоты на литр воды.
>> Не страшно, если при использовании этого средства в ванной или другом месте, где много
воды, вы выберете более сильный раствор, однако там, где стены окрашены (например, на балко-
не), есть риск, что краска облезет из-за большого содержания кислоты в растворе. Будьте аккурат-
ны и следите, чтобы он не стал слишком концентрированным.
3. Налейте средство в бутылку с пульверизатором и храните его при комнатной температуре.
>> Налейте 5%-ный раствор в емкость побольше и используйте его во время уборки, а 2%-ный по-
местите в маленькую емкость и держите его под рукой, чтобы использовать для дезинфекции.

1 2 3

Натуральный кондиционер для белья

С помощью лимонной кислоты легко можно приготовить натуральный кондиционер для белья. Од-
нако будьте аккуратны, так как белье из шелка, вискозы или ацетатного волокна может поменять цвет.
При стирке добавляйте столько же, сколько и обычного кондиционера (примерно половину рюмки).
1. Налейте литр воды в пластиковую бутылку.
2. Добавьте 10 г лимонной кислоты.
3. Тщательно размешайте. Храните средство в прачечной.

29
 1 2 3 4 5

Ферментированная жидкость на основе воды из-под риса

Есть много вариантов ее применения. Я использую рисовую воду вместо кухонного чистящего сред-
ства, а также замачиваю в ней решетку от газовой плиты.
1. Подготовьте 1,8 л воды, оставшейся от мытья риса, 20 г ЭМ-препарата и ½ чайной ложки крупной
соли.
2. Тщательно смешайте все ингредиенты и взболтайте.
3. Плотно закройте крышкой и на 7–10 дней поместите в темное место.
>> Если в процессе бутылка вздуется, осторожно приоткройте крышку и спустите лишний газ.
4. По истечении 7–10 дней готовый продукт нужно разлить по меньшим емкостям.
>> Это необходимо, так как при частом открывании-закрывании крышки средство теряет свою
эффективность.
5. Плотно закрытое средство можно хранить долго, однако после открытия его необходимо использо-
вать в течение недели.
>> Средство можно применять как есть, можно разбавлять водой, но разбавленную смесь допу-
скается хранить не более 2-3 дней.

1 2 3 4 5

Ферментированная жидкость на основе муки

Область применения — такая же, как и у предыдущего средства, однако этот раствор особенно хоро-
шо удаляет жир. Я использую его для чистки сковородок и подобных вещей с жирным налетом.
1. Подготовьте 1,8 л воды, 10 г муки, 20 г ЭМ-препарата и ½ чайной ложки крупной соли.
2. Тщательно смешайте все ингредиенты и взболтайте.
3. Плотно закройте крышкой и на 7–10 дней поместите в темное место.
>> Если в процессе бутылка вздуется, осторожно приоткройте крышку и спустите лишний газ.
4. По истечении 7–10 дней готовый продукт разлейте по меньшим емкостям.
>> Это необходимо, так как при частом открывании-закрывании крышки средство теряет свою
эффективность.
5. Плотно закрытое средство можно хранить долго, однако после открытия его необходимо использо-
вать в течение недели.
>>Средство можно применять как есть, можно разбавлять водой, но разбавленную смесь допу-
скается хранить не более 2-3 дней.

30
 1 2 3

ЭМ-средство для мытья посуды

Его можно использовать как моющее средство на кухне. Не готовьте его заранее, разведите непосред-
ственно перед тем, как начать мыть посуду.
1. Подготовьте теплую воду, ЭМ-препарат, пищевую соду и кухонное моющее средство.
2. В 200 мл воды разведите 100 мл ЭМ-препарата.
3. Смешайте столовую ложку соды с 1-2 каплями моющего средства и добавьте в раствор. Можно нано-
сить на губку и мыть посуду.

1 2 3

Средство на основе зубной пасты

В основном используется для чистки стыков между плитками от плесени и полировки
стальной сантехники в ванной.
1. Смешайте 100 мл теплой воды и 10 г пищевой соды и перелейте в емкость с острым
носиком.
2. Добавьте 30 г зубной пасты (довольно длинная «колбаска»).
3. Тщательно размешайте до полного растворения. Все!

1 2 3

Средство на основе шампуня

Можно использовать для отстирывания воротников у рубашек и школьных костюмов.
1. Смешайте 100 мл теплой воды и 10 г пищевой соды и перелейте в емкость с острым носиком.
2. Добавьте 30 г шампуня (2-3 нажатия помпы).
3. Тщательно размешайте до полного растворения. Все!

31
 1 2 3 4

Спрей на основе коричных палочек

Распылите его в ведро для пищевых отходов, и тогда там не заведутся мош-
ки и другие насекомые.
1,2. Измельчите коричную палочку и сложите в пищевой бумажный паке-
тик.
>> Если у вас нет такого пакетика, просто делайте все без него. Однако
в этом случае коричная пыль может засорить пульверизатор. Обяза-
тельно перед использованием процедите раствор.
3,4. Смешайте корицу и этаноловый спирт в пропорции 2:8 и поместите в
стеклянную тару, закройте крышкой.
5. Дайте смеси две недели на созревание, а затем перелейте жидкость в
пульверизатор. 5
>> Используйте, смешав с дистиллированной водой в пропорции 1:1,
но для мусорного ведра можно брать и в неразведенном виде.

1 2 3

Спрей на основе корицы

Нанесите средство на постель и одежду, чтобы предотвратить распростра-
нение клещей. Эффект может быть и у спрея на основе коричных палочек,
о котором речь шла выше, но он получается слишком темным и может оста-
вить пятна на ткани. Поэтому приготовьте спрей с использованием более
светлого ароматического масла корицы.
1. Подготовьте дистиллированную воду, этаноловый спирт, ароматическое
масло корицы.
2. Смешайте 100 мл воды и 100 мл этанола.
3. Перелейте смесь в пульверизатор и добавьте туда 4-5 мл масла. 4
4. Готово!

32
 1 2 3 4

Спрей на основе листьев шпината

Убивает клещей и препятствует их распространению. Если вам не нравится
запах корицы, возьмите это средство.
1. Подготовьте горсть листьев шпината, стеклянную бутылку, этаноловый
спирт.
2. Высушите салат на солнце или в сушилке.
3. Поместите в пищевой бумажный пакетик примерно одну чайную ложку
мелко нарезанных листьев. Положите все в стеклянную бутылку.
4. Добавьте 200 мл этанола и плотно закройте крышкой. Настаивайте две
недели.
5. После этого эссенция готова. Перелейте ее в пульверизатор и разбавьте
водой в пропорции 1:1. 5
>> Если средство получилось слишком густым, добавьте еще воды.

СРОКИ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ Лучше всего готовить такие средства непосредственно

Совет НАТУРАЛЬНЫХ ЧИСТЯ- перед применением и использовать сразу все без остат-
ЩИХ СРЕДСТВ ка. Как правило, они хранятся до одной недели. Если при
приготовлении вы возьмете не обычную воду из-под кра-
на, а дистиллированную или кипяченую, срок хранения
увеличится до месяца.

33
УСТАНОВКИ НАТУРАЛЬНЫЕ ПРОДУКТЫ,
КОТОРЫЕ МОЖНО
10
ИСПОЛЬЗОВАТЬ В УБОРКЕ
Хочу рассказать о некоторых продуктах, которые можно приме-
нить в уборке. Стоит начинать уборку в тот день, когда эти про-
дукты оказываются у вас на столе.

1. Шпинат
Благодаря входящим в состав катехинам шпинат прекрасно убирает жир-
ные пятна. Обварите его кипятком и используйте эту воду для уборки, а
сам шпинат съешьте на закуску.

2. Морская соль
Отлично адсорбирует пыль. Используйте для влажной уборки трудно чи-
стящихся ковров и тканых материалов. Частицы должны быть крупными,
поэтому обычная поваренная соль не подойдет.

3. Яичная скорлупа
Выполняет роль отбеливателя. Отчищает изнутри стеклянную тару. Так-
же используйте при кипячении тряпок и полотенец, но только после того,
как тщательно вымоете ее и высушите.

1 2 3
34
 4. Кожура лимона, мандарина, апельсина и халлабона
Цитрусы содержат кислоту и поэтому хорошо справляются с загрязнениями —
так же, как и лимонная кислота. Еще они отлично нейтрализуют запахи.

5. Кофейная гуща
Имеет дезодорирующий эффект. Хорошенько просушите и используйте для по-
глощения запахов.

6. Мука
Известно, что мука хорошо убирает масляные пятна, но имейте в виду: если вы
будете применять ее в чистом виде, вы можете засорить раковину. Лучше исполь-
зовать муку в виде ферментированного средства.

7. Сочжу
Содержащийся в сочжу спирт помогает нейтрализовать запахи и дезинфицирует,
а может и убирать жирные загрязнения. Если у вас осталось сочжу, держите его
под рукой на кухне для использования в уборке.

8. Прокисшее молоко
За счет коагулированных белков молоко хорошо отчищает кожу. С сегодняшне-
го дня можете не выбрасывать его. Пусть даже прокисшее молоко приносит вам
пользу.

9. Кола
Эффективность колы как очищающего средства известна всем. Если у вас осталась
кола, не выливайте ее просто так, а используйте для чистки унитаза.

4 5 6 78 9
35
УСТАНОВКИ ИЗОБРЕТАЕМ И СОЗДАЕМ
ИНСТРУМЕНТЫ ДЛЯ УБОРКИ
11
Что угодно можно превратить в инструмент для уборки, если у вас
есть подходящая идея. Расскажу о радости создания и использования
такого инструмента.

1 2 3 4

5 6 7 8 Готово!

Шарик для чистки пылесоса

Очень сложно отчистить шланг пылесоса изнутри. В этом деле вам поможет этот шарик.
1. Возьмите старый носок, сетку от лука и бечевку.
2. Крепко завяжите сетку с одной стороны.
3. Проденьте через узел веревку.
4. Туго завяжите веревку.
>> Завяжите ее так, чтобы один конец остался коротким, а другой — достаточно
длинным.
5. Вложите носок в сетку.
6. Завяжите сетку с другой стороны.
7. С этого конца также проденьте веревку через узел.
>> Завяжите ее так, чтобы один конец остался коротким, а другой — достаточно
длинным. Способ
использования
8. Готово! Этот шарик можно пропускать через шланг для того, чтобы собрать грязь, см. на стр. 223
скопившуюся внутри.

36
 1 2 3 Готово!

Тонкий дастер из чулка

Им удобно собирать пыль под мебелью.
1. Возьмите вешалку из химчистки.
2. Расправьте ее в длину.
3. Натяните на нее чулок с противоположной от
крючка стороны и завяжите. Вот и все!

1 2 3

4 5 6 7 Готово!

Плотный дастер из чулка

Им хорошо собирать пыль за диванами и другой мебелью.
1. В отличие от предыдущего варианта натяните на вешалку носок со стороны крючка.
2. Перевяжите горлышко крючка кабельной стяжкой. Так носок не слетит.
3. Выверните носок.
4. Снова перевяжите его кабельной стяжкой с противоположного конца.
5. Повторите это действие. Слишком длинные концы стяжек обрежьте.
>> Продолжайте, пока хватает длины носка.
6. Обрежьте чулок по длине носка, наденьте сверху
и вновь закрепите кабельной стяжкой, а ее конец обрежьте.
7. Все! Способ
использования
см. на стр. 158

37
 Перед началом уборки 02
Добрые советы от дерзкой домохозяйки
Вам надоело или некогда, вы не знаете, за что браться и с чего начинать, поэтому я хочу дать
более детальные рекомендации по уборке — и для тех, кто вообще не убирается, и для тех, кто
просто не справляется с этим процессом. Если вы откладываете наведение порядка, дела посто-
янно накапливаются. Лучший способ — это убираться постоянно, по чуть-чуть, но я прекрасно
понимаю, что легче так сказать, чем сделать. Однако постепенно вы выработаете порядок уборки,
и у вас появится индивидуальный график. Увидите, дело пойдет намного лучше. Каждый день от-
слеживайте свое настроение и состояние. По мере формирования графика вы заметите, как сни-
жается стресс, вызванный необходимостью наводить порядок, и с удивлением для себя обнару-
жите, что уборка имеет очищающее и целительное действие — не только для дома, но и для души.

38
 П Е Р Е Д Н АЧ А ЛО М У Б О Р К И 0 2

02
Рекомендации

39
РЕКОМЕНДАЦИИ
ЦИКЛИЧНОСТЬ УБОРКИ

01 Процесс уборки идет гораздо легче, когда держишь в голове его

основные циклы. Их не обязательно заучивать назубок и строго
соблюдать: нужно иметь о них общее представление и действо-
вать в соответствии с собственным ритмом жизни. Здесь я даю
разделение основных видов уборки по частоте их выполнения.

Простая уборка, которую нужно делать часто

Это та деятельность, которую нужно делать каж-

дый день или хотя бы раз в 2-3 дня. Если выполнять
эти работы регулярно в свободное время, вы смо-
жете поддерживать дом в чистоте и сильно облег-
чите бремя основной уборки.
1. Простая чистка раковины после того, как помы-
ли посуду.
>> Достаточно протереть губкой раковину без
нанесения дополнительных чистящих средств и
смыть водой.
2. Простая чистка газовой плиты после того, как
приготовили пищу.
>> После приготовления пищи протрите вароч-
ную поверхность влажной тряпкой.
3. Быстрое мытье унитаза с помощью спрея с ли-
монной кислотой.
>> Держите спрей с лимонной кислотой в ван-
ной, чтобы он всегда был под рукой. Д л я еже-
дневной уборк и достаточно нанести спрей и
смыть его водой.
4. Быстрая уборка ванной после того, как приняли
душ.
>> Помывшись, протрите ванну или душевую
кабину мочалкой с остатками пены.
5. Простое мытье раковины.
>> Протрите раковину губкой, не нанося ника-
ких дополнительных чистящих средств, и опо-
лосните ее водой.

40
 В свободные выходные
Уборкой, которая требует относительно много
времени, заниматься лучше в выходные. Кухня
и ванная, где на неделе убирались только водой,
требуют более тщательного мытья. Постарай-
тесь выделять на это хоть немного времени раз
в 1-2 недели.
1. Полноценная уборка кухни.
2. Полноценная уборка ванной комнаты.
3. Полноценная уборка прихожей.
4. Полноценная уборка постели, чистка матраса.
Сезонные виды уборки
Необходимо выполнять при смене времени года.
1. Мытье москитных сеток (весна).
2. Мытье плафонов у люстр (по окончании лета).
3. Мытье кондиционеров и других устройств
летнего пользования (по окончании лета).
4. Мытье холодильника (раз в квартал).
Один раз в месяц, обязательно
Такую уборку не обязательно делать каждую не-
делю, однако необходимо выполнять ее регуляр-
но.
1. Влажная уборка балкона.
2. Дезинфекция сливов раковин в ванной и на
кухне.
3. Мытье стиральной машины.
Один-два раза в год, обязательно
Эту уборку не обязательно делать часто, но не
забывайте выполнять ее раз или два в год.
1. Мытье потолка и стен.
2. Полностью отодвигаем кровати и диваны и
вычищаем собравшуюся пыль.
41
РЕКОМЕНДАЦИИ
ОПРЕДЕЛИТЕ ДАТУ И ПРОВЕДИТЕ
ЧЕТЫРЕХДНЕВНЫЙ КУРС
02 ГЕНЕРАЛЬНОЙ УБОРКИ
Когда вам нужно провести генеральную уборку дома вне зависимости
от времени года, действуйте в соответствии с этим курсом. Крайне
важно не стремиться сделать все за раз, а разделить фронт работ на
несколько дней.
Порядок проведения генеральной уборки
Проветриваем -> выбрасываем все ненужное (наводим порядок) -> раскладываем вещи по своим
местам -> избавляемся от пыли, протираем, пылесосим -> протираем все тряпкой -> моем и убира-
ем на место инструменты для уборки -> осушаем, дезодорируем, ароматизируем.

Основные направления
1. Сверху вниз: проводите уборку таким образом, чтобы пыль не сыпалась сверху вниз.
Пример: потолок -> стены -> мебель -> пол.
2. От чистого к грязному: убирайтесь так, чтобы максимально сократить количество полосканий
тряпок.
Пример: мойка под раковиной -> ванная -> ящик для обуви.
3. От окон вглубь комнаты: ветром может занести пыль в комнаты, поэтому начинайте от окон и
двигайтесь вглубь комнат, чтобы не пришлось делать работу повторно.
Пример: балкон -> гостиная -> прихожая -> остальные комнаты -> кухня.

Четырехдневная генеральная уборка с разделением на зоны

Зональную генеральную уборку нужно начинать с ванной, кухни и балкона. Дело в том, что ре-
зультаты там видны ярче всего, и поэтому вы почувствуете необходимость продолжения процесса.

Первый день. Большая уборка в ванной комнате

Обрабатываем поверхности паром -> заранее наносим на поверхности чистящее средство -> про-
тираем потолок -> протираем стены -> протираем душевую кабину/ванну -> протираем зеркало ->
протираем раковину -> убираем пол и моем сливные отверстия -> КОНЕЦ (потрачено примерно
полтора часа).

Второй день. Большая уборка на кухне

Если есть грязная посуда, моем ее -> снимаем и замачиваем решетку от вытяжки -> протираем саму
вытяжку -> протираем газовую плиту, замочив конфорки и начав с рабочей поверхности -> про-
тираем стену у плиты -> протираем конфорки -> протираем мойку, раковину и слив -> протираем
решетку от вытяжки -> протираем дверцы ящиков под раковиной -> протираем пол на кухне ->
КОНЕЦ (потрачено примерно полтора часа).

Третий день. Большая уборка на балконе и в прихожей

Достаем всю обувь из ящика и выставляем ее на солнце -> протираем москитные сетки -> протираем
карнизы -> протираем окна -> протираем оконные рамы -> моем пол на балконе -> моем ящик для об-
уви и наводим там порядок -> моем пол в прихожей -> КОНЕЦ (потрачено примерно полтора часа).

Четвертый день. Большая уборка в комнатах

Выбрасываем все ненужное -> раскладываем вещи по местам -> протираем от пыли мебель, столы,
диваны -> протираем от пыли мелкие предметы, такие как косметика, детские игрушки и другое ->
убираем постель -> подметаем и протираем пол -> КОНЕЦ (потрачено примерно полтора часа).

42
 П Е Р Е Д Н АЧ



А




ЛО М

02
У Б>О



Р К


И



0 24

Четырехдневная генеральная уборка с разделением по видам деятельности

Определив вид деятельности для каждого дня, можно с относительно меньшими трудозатратами
убрать большее пространство.

Первый день. Сортируем вещи

1. Откройте все ящики в доме и для начала достаньте все ненужное.
2. Возьмите два больших пакета или коробки и разделите ненужные вещи на те, от которых можно
избавиться на местных барахолках, и те, которые нужно выбросить.
>> Если вы заранее не избавитесь от всего ненужного, уборка превратится в утомительное занятие!

Второй день. Наводим порядок

1. После того, как вы все перебрали, протрите ящики и шкафы изнутри.
2. Сложите обратно все, что вытащили.
>> Если не хватает времени и вам трудно навести порядок в ящиках, так как вы не знаете, что куда
складывать, для начала просто вытрите пыль и сложите вещи как можете, а для организации про-
странства выделите отдельное время.

Третий день. Вытираем пыль и моем пол

1. Протрите от пыли потолки во всех комнатах.
2. Избавьтесь от пыли на мебели и в других труднодоступных местах.
3. Сделайте влажную уборку пола.
>> Если у вас есть паровая швабра, в конце используйте ее.

Четвертый день. Влажная уборка

1. Вымойте помещения, где это возможно — балкон, прачечную и др.
2. Уберитесь в прихожей и завершите генеральную уборку!

43
РЕКОМЕНДАЦИИ
«ТОЧЕЧНЫЕ» РЕКОМЕНДАЦИИ
В ЗАВИСИМОСТИ ОТ ВАШЕГО
03 ОБРАЗА ЖИЗНИ
Уборка пойдет гораздо эффективнее, если в процессе нее действовать
в соответствии с характером человека, его жизненными обстоя-
тельствами и окружением, а не просто слепо следовать плану. При
таком подходе и стресса будет меньше. Здесь я разобрала особенно-
сти уборки в зависимости от образа жизни.

Работающие супруги Если вы живете в квартире-студии

1. Простейшая уборка кухни время от време- Уделяйте внимание проветриванию

ни
Если после мытья посуды просто протирать
раковину, уборка в итоге не станет для вас ката-
строфой.
2. Ходите дома в тапках с подошвой из микро-
фибры
Этого достаточно, чтобы избавиться от пыли
на полу. Понятно, что углы придется протирать
специально.
В студии граница между кухней и жилым про-
странством условна, поэтому помещение не-
обходимо часто проветривать. Если запах не
исчезает даже после проветривания, исполь-
зуйте свечи. Но проветривать нужно все рав-
но! Имейте в виду, если вы будете неразбор-
чивы при выборе освежителя воздуха, запахи
могут смешаться. Выбирайте натуральные
ароматизаторы и свечи.

3. Убирайтесь в ванной сразу после того, как

приняли душ
После того, как приняли душ, удобно протереть
душевую кабину или раковину мочалкой, на
которой еще осталась мыльная пена. Стирайте
мочалку вместе с другим бельем и тщательно ее
просушивайте.

4. Разделяйте уборку между собой

Несмотря на то, что работают оба супруга,
уборкой занимается одна жена? Для того, чтобы
в семье была здоровая и счастливая атмосфера,
разделяйте обязанности по наведению порядка
между собой. Если вы будете потихоньку вместе
заниматься этим в рабочие дни, то в выходные у
вас, возможно, появится время побездельничать
или куда-нибудь съездить. Если работать всю
неделю, а в выходные заниматься скопившими-
ся домашними делами… У вас просто не будет
времени на передышку. Если ваш муж не привык
принимать участие в уборке, попросите его на-
чать с простых вещей — например, протереть
перила на балконе. Постепенно он привыкнет
убираться вместе.

44
 Для тех, кто живет в старом доме
1. Избавляемся от плесени!
Плесень часто заводится на старых стенах и в
изолированных местах. Если мыть загрязненные
места обычной водой, это не решит проблему в
глобальном плане и плесень в скором времени
появится вновь, поэтому подойдите ответствен-
но к ее удалению. Главное в этом вопросе — уде-
лять внимание проветриванию.
2. Если не удается избавиться от плесени на
силиконовом герметике, замените его
В старых домах часто появляется плесень на си-
ликоновом герметике. В самых запущенных слу-
чаях смело заменяйте старый силикон.
Дом, где есть животные
1. Как можно чаще мойте оконные рамы, труд-
нодост у пные места за мебел ью и бытову ю
технику!
Шерсть может провоцировать бронхиальную
астму. С пола шерсть легко сметается, одна-
ко она застревает в малозаметных местах — в
оконных рамах, бытовой технике, в мебельных
впадинах. Об этих местах легко забыть, но это
как раз очень опасно.
2. Избавляйтесь от клещей в постельном бе-
лье и матрасах
Известно, что если у вас есть животные, повы-
шается риск распространения клещей. Избав-
ляйтесь от клещей, обильно поливая все спреем
на основе шпината или корицы.
3. Тщательно поддерживайте гигиену с помо-
щью натуральных средств
Будьте внимательны к гигиене питания и туалета
вашего питомца. Так же, как и детские вещи, его
миски и туалет небезопасно мыть химическими
чистящими средствами. Мойте миски питомца
с помощью пищевой соды и лимонной кислоты,
так как они безвредны, даже если попадут на его
шерсть и кожу. Туалет животного обрабатывайте
лимонной кислотой.
Если вы молоды и живете одни
Приглашайте друзей
Если вы живете одни, очень легко решить, что
раз никто не видит, то уборка и не нужна, и не
заниматься ей. В таком случае почаще пригла-
шайте к себе друзей, даже если не хочется.Ведь
если кто-то планирует прийти, вы быстренько
наведете порядок, несмотря на лень. Уберитесь
в первую очередь в ванной комнате, в гостиной
уберите все с глаз. Также можно ходить в гости
в те дома, где чисто убрано, чтобы зарядиться
вдохновением на уборку.
Дом, где есть дети
1. Уделяйте внимание пыли, которая скапли-
вается на ковровых покрытиях и на письмен-
ном столе
В доме, где есть маленькие дети, нужно с особой
тщательностью проводить уборку таких мест,
где скапливается пыль — ковровых покрытий,
письменных столов, труднодоступных мест за,
под и на мебели.
2. Не забывайте стирать мягкие игрушки и
мыть куклы
Держите недалеко от детских вещей раствор
лимонной кислоты и дезинфицируйте игрушки,
которые ребенок выносит из дома или может
потянуть в рот.
3. Убирайтесь вместе с ребенком
Донесите до ребенка мысль, что уборкой долж-
на заниматься не только мама. Организуйте ме-
сто для игрушек, чтобы у ребенка выработалась
привычка не разбрасывать их, а убирать назад.
Давайте ему простые задания по уборке — на-
пример, залить унитаз колой.
45
РЕКОМЕНДАЦИИ ДОМОХОЗЯЙКА
VS РАБОТАЮЩАЯ МАМА
04 Расписание ежедневной уборки
Здесь представлены расписания уборки по дням для работающих
матерей семейства и для домохозяек. Если у вас есть расписание,
процесс уборки становится более эффективным.

Домохозяйка
Хотя вас и называют домохозяйкой, это совсем не значит, что с утра до
вечера вы должны заниматься только домашними делами. Вы всего лишь
не ходите на работу, но ведь помимо этого у вас столько своих забот!
Домохозяйка Определите время, когда будете отлучаться из дому по делам, и пользуй-
тесь этим.

Уборка с утра
08:00 Провожаем детей в школу, а мужа на работу.
08:00–08:30 Моем посуду, прибираемся в доме, запускаем стирку.
>> Мысль о чашечке кофе кажется очень заманчивой, но сначала нуж-
но убрать беспорядок дома, не затягивайте с этим.
08:30–09:30 Час для полноценной уборки.
>> Прометите или пройдитесь с пылесосом по всем комнатам, вымой-
те полы там, где требуется. Для уборки отведен час, и хорошо, если
получится уложиться именно в это время: тогда вы от нее не переуто-
митесь.
09:30–10:00 Отдых.
>> Наконец-то благословенный отдых! Дела переделаны, можно со
спокойной душой передохнуть.
10:00–18:00 Это время отведите для осуществления своих планов.
>> Ваша преданная слуга, дерзкая домохозяйка, в это время пишет
посты для своего блога, совершает покупки, участвует в записи про-
грамм.

Вечерняя уборка
18:00–20:00 Готовим ужин, ужинаем.
20:00–20:30 Сразу после того, как поели, моем посуду, а также быстрень-
ко протираем раковину и плиту.
>> Раньше в Корее считалось, что оставленная грязная посуда — пря-
мая дорога к убыткам. После еды очень хочется отдохнуть, но как бы
ни хотелось отложить уборку, нужно приступить к ней без промед-
ления. Давайте мыть посуду с мыслями о том, что таким образом мы
уберегаем себя от убытков. В завершение протрите раковину и плиту.
20:30–21:30 Время для семьи.
21:30 Небольшая уборка в ванной перед тем, как принять душ (моем ра-
ковину и унитаз).
Пусть сначала вымоются все члены вашей семьи. После них ванная вся
будет в паре. Последней моется мама, которая еще и проводит небольшую
уборку. Перед выходом помойте все в ванной горячей водой, но не забы-
вайте о вентиляции, чтобы все быстро просушить.

46
 Работающая мама
Множество работающих женщин нередко все выходные тратят на уборку.
Однако дела копятся и копятся, и уборка превращается в непосильную за-
боту. Поэтому очень важно заниматься домашними делами также и в будние
Работающая дни, хотя бы совсем по чуть-чуть.
мама
Уборка с утра
07:30–07:40 Уберите со стола после завтрака, уделите три минуты мытью
посуды (стр. 67).
>> Если вы не хотите после работы вернуться в дом, наполненный не-
приятными запахами, потратьте всего немного своего времени на мытье
посуды.
07:40–07:45 Запускаем стиральную машину.
>> Запускайте ее перед выходом. Если надолго оставить постиранное
белье в машинке, оно может начать пахнуть, поэтому лучше делать отло-
женную стирку.
08:00 Родители отправляются на работу, дети — в школу.
09:00–18:00 Работа.
>> Забудьте о домашних заботах и подобных мелочах, перевоплотитесь в
современную женщину, которая строит свою карьеру.

Вечерняя уборка
19:00–19:10 Завершите мытье посуды, оставшейся с утра.
>> Вернувшись домой, сразу приступайте к мытью посуды. Если вы
решите заняться этим после ужина, посуды будет слишком много, и это
окажется слишком утомительно. Сейчас же мытье можно завершить в
течение 10 минут благодаря тому, что с утра вы уделили ему несколько
минут.
19:10–20:30 Готовим ужин, ужинаем.
20:30–20:45 Сразу после того, как поели, моем посуду, а также быстренько
протираем раковину и плиту.
>> Пусть посуду после ужина моет муж! Делать все самой слишком тя-
жело, вы станете раздражительной. Если вы будете хотя бы раз в два дня
протирать раковину и плиту, вы заметно облегчите себе генеральную
уборку.
20:45–21:45 Время для семьи.
21:45–22:00 Протрите пол шваброй с микрофиброй.
>> Это гораздо быстрее и тише, чем уборка с пылесосом. Каждый день
протирайте полы от пыли, а влажную уборку пола делайте раз в 2-3 дня.
22:00–22:20 Разбираем стирку.
>> Если вы сразу не успели разобрать стирку, которую поставили на
отложенный старт утром, прокрутите ее еще раз с лимонной кислотой
или уксусом на режиме полоскания и отжима/сушки, потом развесьте.
Таким образом вы избавите белье от неприятного запаха.
22:20 Сделайте небольшую уборку в ванной перед тем, как принять душ
(протрите раковину и унитаз).
>> Если вам кажется, что каждый раз только вы убираетесь в ванной,
несмотря на то, что так же устаете и на работе, и дома, введите правило,
чтобы тот, кто принимает душ последним, прибирал в ванной и окатывал
ее горячей водой.

47
РЕКОМЕНДАЦИИ НОУ-ХАУ ДЛЯ УБОРКИ:
МЕНЯЕМ ПОРЯДОК ДЕЙСТВИЙ
05
Помните, выше я говорила, что, «если поменять порядок действий,
можно существенно уменьшить стресс от уборки»? Вы не подго-
тавливаете средства для уборки заранее, а наоборот, в день, когда у
вас появилось то или иное средство, проводите с ним уборку, нарушив
расписание. Приведу несколько общих примеров.

1. Если к столу был шпинат, почистите газо-
вую плиту
Шпинат отлично справляется с жирными за-
грязнениями на кухне благодаря тому, что в его
составе имеются катехины. В день, когда вы го-
товите шпинат в качестве закуски, воду после
его ошпаривания оставьте и употребите для
мытья газовой плиты. → стр. 68
2. Если вы ели лимон, почистите микровол-
новку
В составе лимонов, халлабонов и апельсинов
имеется кислота, которая хорошо справляется
с мытьем и дезинфекцией микроволновки. Для
достижения результата достаточно кожуры ци-
трусовых, поэтому сами фрукты вы можете сме-
ло съедать, а для уборки микроволновки исполь-
зовать шкурки. → стр. 82
3. Если у вас осталась кола, вымойте унитаз
Залейте колой унитаз и смойте ее водой пример-
но через час, этого достаточно для достижения
эффекта, однако для полноты результата вос-
пользуйтесь и щеткой. → стр. 117
4. Если у вас осталось сочжу, протрите стены
в кухне
Благодаря содержанию спирта сочжу полезно
при уборке. Если у вас осталось недопитое соч-
жу, протрите с ним стены на кухне. → стр. 70
5. Если дома оказалось прокисшее молоко,
почистите диван
Белки в прокисшем молоке отлично способству-
ют оттиранию пятен с дивана. Воспользуйтесь
этим знанием, чтобы не выбрасывать молоко. →
стр. 144
6. Если вы чистили ковер с солью, почистите и
прихожую
Если вы чистите ковры с морской солью, исполь-
зуйте ее же и для уборки в прихожей. Хотя она
уже впитала грязь с ковра, для уборки прихожей
она все равно сгодится. → стр. 147, 186
7. Чистим стыки плиток в день, когда замени-
ли зубные щетки в доме
Когда вы меняете зубные щетки, старые вы-
брасывать жалко, а хранить не имеет смысла. В
таком случае почистите ими стыки плиток, а по-
том выбрасывайте! → стр. 127
8. Если у вас продырявился носок, помойте им
оконные рамы
Хорошо, если вы выбрали день, собрали ненуж-
ные носки и избавились от них, однако еще луч-
ше, если вы воспользуетесь ими перед тем, как
выбросить, чтобы протереть оконные рамы. →
стр. 180
9. В дождливый день моем москитные сетки и
перила на балконе
В дождик удобно помыть перила на балконе или
москитные сетки, ведь их не придется дополни-
тельно мочить. → стр. 176
10. Если вы купили лук, протрите раковину
или унитаз
Протрите труднодоступные места бечевкой, ко-
торой перевязывают сетки с луком. → стр. 116,
120

48
 РЕКОМЕНДАЦИИ ДЕРЗКАЯ ДОМОХОЗЯЙКА
РЕКОМЕНДУЕТ: ДЕСЯТЬ ЛУЧШИХ
06
СПОСОБОВ УБОРКИ
Здесь я собрала лучшие из тех способов уборки, которыми я делилась
в своем блоге или в передачах. Я упорядочила их по популярности, но в
моей душе они все занимают первое место!
1. Используем вместо тряпок рабочие пер-
чатки
Когда убираетесь на балконе, пользуйтесь вме-
сто тряпок рабочими печатками, надетыми по-
верх резиновых. Протрите все руками, потом
помойте руки в перчатках под водой — и все.
Запястья больше болеть не будут. → стр. 182
2. Протираем труднодост у пные места бе-
чевкой
Места, куда не добраться щеткой, — особо
труднодоступные части раковины и унита-
за  — протрите бечевкой таким же способом,
как вы чистите зубы с помощью зубной нити. →
стр. 116, 120
3. Чистим водой от шпината газовую плиту
Этот способ используют многие, я его тоже
очень люблю. → стр. 68
4. Чистим шланг от душа с помощью бутылки
из-под молока
Идея, появившаяся во время мозгового штурма
при мытье шланга. В процессе тряски отлично
уходит стресс. → стр. 111
5. Чистим стены в ванной банными перчат-
ками
Ими удобно протирать стены и потолок. →
стр. 126
6. Делаем поглотитель запаха д л я обуви из
сетки от лука
Летом меня всегда занимает проблема борьбы с
сыростью. Представляю вам типичный способ
осушения: используйте сетку как вставку в голе-
нище. → стр. 293
7. Используем согнутый дастер для того, что-
бы протереть мебель сверху
Немного согните дастер, и вы сможете проте-
реть пыль со шкафа, не вставая на стул. → стр.
143
8. Спрей из корицы и из листьев салата
Спрей на основе коричных палочек известен как
бытовое средство, помогающее избавиться от
клещей. Однако, будучи распыленным на одежду
и постельное белье, он может окрасить их в тем-
ный цвет, поэтому можно использовать не такой
концентрированный вариант этого средства. →
стр. 32–33
9. Осушение с помощью картона и газет
Проложите одеяла газетами: это поможет им
не отсыреть. Однако газеты слишком тонкие
и могут испачкать ткань, поэтому попробуйте
использовать картон — простое, но очень дей-
ственное решение. → стр. 160
10. С помощью плотного шарика из чулка уби-
раем пыль в труднодоступных местах
Многие опытные домохозяйки сами пользуются
тонкими дастерами из чулка. Я же придумала сде-
лать из чулка плотный шарик, с помощью которо-
го можно зацепить даже крупные комки пыли. →
стр. 158
49
РЕКОМЕНДАЦИИ УГОЛОК ДЛЯ РАЗГОВОРА ПО ДУШАМ
С ДЕРЗКОЙ ДОМОХОЗЯЙКОЙ
07
Когда чем заниматься

В: стресса!
Последнее время накопилось много РЕШЕНИЕ. Выберите что-то одно:
 Протираем оконные рамы и перила на балконе.

О: Вы, наверное, подумываете, не про-

пустить ли стаканчик-другой, чтобы
заглушить стресс? Наверняка у вас бы-
вало такое похмелье, что события предыду-
щего дня вспоминались с трудом? А вот убор-
ка — это вполне здоровый метод избавиться
от паранойи и подарить себе отличное на-
строение на следующий день. После хорошей
уборки на душе становится светлей и легче.
→ стр. 180, 182
 Протираем окна. → стр. 178 (Чистое удоволь-
ствие!)
 Моем шланг от душа. → стр. 111 (Сложите его в
бутыль от молока и задорно потрясите.)
(!) Что не нужно делать в те дни, когда на вас на-
валивается стресс:
Чистка предварительно разобранной клавиатуры.
→ стр. 219 (Кропотливая работа может вызвать
еще большее раздражение.)

В: Ухочется
меня большая беда, без конца
плакать...
РЕШЕНИЕ. Выберите что-то одно:
 Оттираем загрязнения с выключателей. → стр.

О: такие
У всех бывают грустные времена и
дни, когда ни с кем не хочется
встречаться, а хочется просто быть
одному, грустить и плакать. В такие моменты
сложно делать активную уборку, займитесь
лучше чем-то спокойным в тихом месте. Од-
нако результат ваших действий должен быть
хорошо виден, чтобы вызвать положительные
эмоции.
140 (Получаем удовольствие от быстро исчезаю-
щих пятен.)
 Оттираем кухонную вытяжку и сетку от вы-
тяжки. → стр. 71–72 (Мрачные мысли исчезают
вместе с пятнами!)
 Убираем и проветриваем ванную. → стр. 107
(Поначалу хочется кричать, но в процессе уборки
становится легче.)

В: гося
Я прямо закипаю от поднимающе- РЕШЕНИЕ. Выберите что-то одно:
во мне гнева!  Чистим сливные отверстия на кухне и в ван-

О: пищевой
Вы ведь знаете, что при смешивании
соды и лимонной кислоты
появляется булькающая пена, которая
ной. → стр. 58, 120 (Пена шипит и булькает так же,
как и моя злость!)
 Делаем влажную уборку на балконе. → стр. 184
имеет дезинфицирующий эффект? В те дни, (Пусть испаряется ваш гнев.)
когда вы чувствуете злость, пользуйтесь более
концентрированным спреем с лимонной кис-
лотой (10–20%) и добавляйте побольше пи-
щевой соды. В этой смеси гибнут бациллы —
пусть вместе с ними исчезает и ваш гнев.

50
В: Из-за запутанных мыслей в голове
у меня все валится из рук.
О: Когда голова забита ненужными мыс-
лями, уйдите в уборку с головой. Вы
отвлечетесь на дело, и постепенно
ваши мысли прояснятся.
В: юсь.
Меня ранят слова всех, с кем я обща-
О: «Как можно такое говорить? Просто
оставьте меня в покое!» — когда по-
являются такие мысли, вы злитесь, и
в груди становится тесно. Как избавиться от
этой тесноты?
В: Внезапно стало зябко и сыро, очень
неприятные зудящие ощущения по
О: Летом
всему телу.
постоянно бывает такое настро-
ение легкой раздраженности. От чего
бы ни возникли эти ощущения — от душевно-
го состояния или из-за физической причины,
в любом случае превратите этот день в день
борьбы со всевозможными бациллами, пылью
и клещами!
В: Споделать
уборкой покончено! Хочется
что-то руками.
О: Как
День, когда хочется покреативить?
насчет того, чтобы создать ин-
струмент для уборки? Попробуйте, а
вдруг, вдохновившись, вы изобретете что-то
новое?
РЕШЕНИЕ. Выберите что-то одно:
 Чистим клавиатуру, предварительно разобрав
ее. → стр. 219 (Оказывает целительный эффект,
усиливая концентрацию.)
 Разберите ящик с обувью, протрите там пыль и
наведите порядок. → стр. 190 (Потихоньку он на-
ступит и в ваших чувствах.)
 Разберите и почистите вентилятор. → стр. 212
(Требует максимальной концентрации.)
РЕШЕНИЕ. Выберите что-то одно:
 Прочищаем унитаз. → стр. 116
 Прочищаем сливные отверстия раковин →
стр. 120 (Нанесите пищевую соду и от души до-
бавьте лимонной кислоты, чтобы в груди стало
свободнее!)
РЕШЕНИЕ. Выберите что-то одно:
 Чистка матраса. → стр. 156 (Стоит только по-
думать об уютной кровати, как настроение улуч-
шается.)
 Чистка подушек и одеял. → стр. 154–155 (Весе-
ло выбиваем одеяла!)
 Стирка кукол и стерилизация их в морозилке. →
стр. 168 (Все для детей!)
 Чистим барабан стиральной машинки. →
стр.  199 (Если вдруг состояние зуда возникает у
вас, когда вы одеваетесь.)
РЕШЕНИЕ. Выберите что-то одно:
 Наточите обратный конец кисточки. → стр. 23
(Это начальный уровень.)
 Сделайте шарики из чулок. → стр. 37 (Это до-
вольно интересно и наверняка заставит вас улыб-
нуться.)
 Вымойте и высушите скорлупу от яиц, разло-
жите ее по бумажным пакетикам. → стр. 97 (Мно-
го где пригодится.)
 Сверните и сложите пакеты для мусора. → стр.
229 (Вид аккуратно сложенных пластиковых па-
кетов вас порадует.)
 Организуйте хранилище для тряпочек. → стр.
101 (Сделайте себе красиво!)
51
В: отличное.
На ул ице сол нечно и настроение
Чем бы заняться?
О: солнцем. Будет обидно не исполь-
Нет ничего лучше, чем дезинфекция
зовать такую возможность в ясный
день. УФ-излучение крайне эффективно для
устранения микробов, вызывающих непри-
ятные запахи. Найдите вещи, нуждающиеся в
хорошей просушке, и избавьтесь от сырости.
РЕШЕНИЕ. Выберите что-то одно:
 Вымойте ведро для пищевых отходов и просу-
шите его на солнце. → стр. 92
 Почистите пылесос и выставьте его на солнце.
→ стр. 223
 Достаньте из стиральной машины фильтры и
барабан, промойте их и просушите на солнце. →
стр. 199
 Прокипятите тряпки и полотенца и высушите
их на солнце. → стр. 96
 Достаньте из отсыревшего шкафа для обуви
ботинки и выставьте их на солнце. → стр. 190

В: Появилась какая-то апатия. Нужно

изменить настрой.
РЕШЕНИЕ. Выберите что-то одно:
 Высушиваем на сковородке кофейную гущу

О: Необходимо использовать ароматы.

Попробуйте сами приготовить аро-
матизаторы для дома, они помогут
изменить настроение.
и делаем ароматизатор. → стр. 61 (Аромат кофе
очень сильный.)
 Делаем соевую свечу. → стр. 170 (Вечер при све-
чах оказывает исцеляющее воздействие.)
 Готовим натуральные ароматизаторы. → стр.
171 (Ароматизируйте симпатичные безделушки,
разложите по дому ароматный хлеб.)

Никак не могу принять решение и РЕШЕНИЕ. Выберите что-то одно:

В: очень беспокоюсь.
Вы не можете совершить выбор по-
 Убираемся в холодильнике. → стр. 74
 Наводим порядок в шкафу с одеждой и в белье-
О: тому, что боитесь ошибиться. Вам
нужно набраться храбрости, чтобы
вом ящике. → стр. 160 (Если убираться в холодиль-
нике слишком тяжело.)
отсечь лишние варианты. Займитесь
уборкой холодильника. Сколько у вас там
продуктов, которые есть вы не будете, но и
выкинуть жалко, поэтому они просто зани-
мают место? Займитесь поиском решения ва-
шей проблемы после того, как выбросите все
ненужное и уберетесь.

В: Внезапно уборка застопори лась.

Где мне убираться?
РЕШЕНИЕ. Выберите что-то одно:
 Чистим пол в прихожей. → стр. 186 (Просто

О: Бывают дни, когда хочется что-ни-

будь, все равно что, убрать. В такое
время займитесь быстрой уборкой,
побрызгайте на него водой и высушите газетами!)
 Делаем влажную уборку на
балконе. → стр. 184
не используя никаких инструментов. Если вы
начнете их доставать и убирать, настроение
может пропасть.

52
 Полноценная уборка 01
Утомительная уборка на кухне
и как ее избежать
Всегда приятно приготовить что-нибудь вкусненькое, однако неизбежное последствие — это
беспорядок на кухне. Следы от выкипевших блюд на плите, разводы в раковине, плесень в сливной
трубе и запах подпортившейся пищи из мусорного ведра, холодильник, в котором хранится неиз-
вестно что и неизвестно сколько, жирные пятна на вытяжке… Печальная истина заключается в
том, что кухня — место, которое должно быть самым чистым в доме, — на деле является одной из
самых легко загрязняющихся зон. Именно здесь особое внимание следует уделять гигиене, так как
на кухне готовят еду, которую мы употребляем в пищу. В этом помещении лучше использовать не
бытовую химию, а натуральные чистящие средства, безвредные для окружающей среды.




01 >

>

01
КУХНЯ

55
 П Р И Н Ц И П Ы У Б О Р К И

ЕСЛИ ДЕЛАТЬ ЕЕ КАЖДЫЙ ДЕНЬ — ВСЕ БУДЕТ ОТЛИЧНО,

ЕСЛИ ОТКЛАДЫВАТЬ — ОНА ПРЕВРАТИТСЯ В КОШМАР

Принцип 1. Главная цель — жирные пятна и мокрые разводы

В раковину мы льем много воды, поэтому там легко появляется налет и заводится плесень. В
процессе готовки на плиту и вокруг нее летят брызги масла и бульона, и если хоть немного не
уследить, это станет рассадником микробов. Делайте уборку на кухне, помня о жирных пятнах
и налете.

Принцип 2. Тратьте по 5 минут в день

Если протирать пятна от масла и воды сразу, вы легко справитесь обычной тряпкой, если же
оставить их на день-два, все станет намного сложнее и вам придется прибегнуть к чистящим
средствам или даже замачиванию. Старайтесь уделять уборке на кухне хотя бы 5–10 минут в
день, и вы сможете поддерживать там порядок с минимальными усилиями.

Принцип 3. Там, где едим, уборка должна быть безопасной

Когда применяешь агрессивные чистящие средства, испытываешь вполне объяснимое беспо-
койство. Старайтесь по возможности отдавать предпочтение таким средствам, как пищевая сода
и лимонная кислота. Подготовьте их заранее, чтобы можно было пользоваться ими в любое вре-
мя и быть спокойной за безопасность своей семьи.

Принцип 4. Посмотрите на свою кухню глазами гостя

Этот метод позволяет держать сознание под контролем, когда вы уже устали от уборки! Пред-
ставьте, что, подобно тому, как мы, приходя в закусочную, придирчиво смотрим, как там обстоят
дела с чистотой и гигиеной, вашу кухню внимательно изучает посторонний человек. Если мы
взглянем на свою кухню глазами гостя, пришедшего в ресторан, разве мы позволим себе оста-
вить раковину, заваленную грязной посудой?




01 >

>

КУХНЯ
Кухня — уборка — инструменты

вытяжка

сетка от вытяжки

плитка разделочные доски, ножи и т.п.

газовая плита

раковина холодильник

шкафчик под раковиной

холодильник для кимчхи электроприборы

оч
ни , достат но убрат
посудомойка р ем е ьт
ол
е тв ьк
н

оэ

TOP 3
ли

то
Ес

Раковина, мойка и слив >> стр. 58

Газовая плита >> стр. 68

Вытяжка и сетка от вытяжки >>

стр. 91–93

57
 КУХНЯ
Раковину необходимо протирать каждый раз после того,
РАКОВИНА, МОЙКА, как помыли посуду, а пару раз в неделю необходима более
серьезная чистка. Чтобы отмыть раковину до блеска, до-
СЛИВ статочно пищевой соды и лимонной кислоты. Не забудьте
тщательно вымыть сливной фильтр, который является
рассадником бактерий.

1 2 3 4

1. Перед тем, как приступить к мытью раковины, вымойте всю посуду и уберите все, что наставлено на
раковине.
2. В месте, куда складывают губки или ставят моющие средства, часто образуется налет, туда попадают
пищевые отходы. Уберите все оттуда для того, чтобы как следует вычистить.
3. Ополосните всю раковину водой, а потом насыпьте пищевой соды. Сыпьте везде — и на кран, и
внутрь, и по краям!
>> Сыпьте не жалея, но не переборщите — это не имеет смысла.
4. Щедро полейте соду лимонной кислотой.
>> Смесь начнет пузыриться. В ходе этого процесса появляется дезинфицирующий эффект.

7 8
6
5. Достаньте из сливного отверстия фильтр и нанесите на него
соду с лимонной кислотой. Аккуратно промойте его внешнюю
и внутреннюю части.
>> Если использовать антибактериальный фильтр, то грязи
и плесени будет меньше.
6. Насыпьте пищевую соду в сливное отверстие и залейте его
лимонной кислотой.
7. Протрите всю раковину и не забудьте почистить шланг кухон-
ного душа, который вы не трогаете в ходе уборки в обычные дни.
>> Если кольца шланга забились грязью, почистите их зуб-
ной щеткой.
8. Труднодоступные места, в которые не долезть тряпкой, по-
чистите зубной или обычной щеткой.
5
>> Если грязь не отстает, используйте средство на основе
зубной пасты (стр. 31).

58
 Периодичность: 1-2 раза
в неделю.
Нам понадобится: пищевая
сода, лимонная кислота
(стр. 29), губки (для
раковины и для слива),
длинная кисточка, бечевка.
Требуемое время: 10 минут.
Сложность: 

Действуйте
как зубной
нитью!

10 11 12

9. Бечевкой очень удобно чистить труднодоступные места у

смесителя.
10. Хорошенько протрите сливное отверстие губкой.
>> Возьмите дл я этого старую ку хонную губку, которая
должна пойти на выброс.
11. Само отверстие слива почистите кисточкой или ершиком
9 для бутылок.
12. Промойте все водой и вставьте фильтр. Готово!
>> Фильтр полезно пару раз в неделю после мытья просу-
шивать на солнце.

Совет ЧТОБЫ ВОДА ХОРОШО УХОДИЛА В СЛИВ

1. Если вода уходит медленно, в конце уборки обильно засыпьте слив Буль-буль
содой и налейте лимонной кислоты. Оставьте на один-два часа, а после
этого смойте горячей водой. Эта смесь прочистит и продезинфицирует
забитый слив.

2. Оставшуюся после приготовления пищи горячую воду (например,

после ошпаривания кальмаров) или вскипевшую воду из мультиварки
не остужайте, а залейте в слив раковины. Но имейте в виду, если злоу-
потреблять использованием средств для прочистки сливной трубы или
слишком часто заливать в нее кипяток, это может сократить срок службы
пластиковых раковин. Поэтому используйте воду, которую жалко просто
так выливать, только в разумных количествах.

59
 КУХНЯ
В шкафчике под раковиной располагаются трубы от бой-
ШКАФЧИК лера и слива, поэтому там, если не уследить, легко могут
появиться неприятный запах и плесень. Внешнюю сторону
ПОД РАКОВИНОЙ дверцы шкафчика необходимо постоянно протирать, так
И ПОЛ как на нее может попадать и стекать вода от мытья по-
суды. Стоит раз в месяц вытаскивать все из шкафчика и
делать там уборку — в процессе открывания и закрывания
дверцы туда постоянно попадает пыль.

Периодичность: дверцу
протираем каждый раз
после мытья посуды, внутри
убираемся раз в месяц.
Нам понадобится: лимонная
кислота (стр. 29), тряпка,
ненужный носок, варежка из
микрофибры.
Требуемое время: 10 минут.
Сложность: 

1 2 3
1. Нанесите на испачканную дверцу лимонную кислоту, затем протрите тряпкой.
>> Не забудьте протереть и пол, если на него с дверцы накапает лимонная кислота. Если вы соби-
раетесь помыть только дверцу, лучше нанесите кислоту прямо на тряпку и пользуйтесь ей.
2. Дверца чиста. Можно отдыхать? Нет!
3. Нужно также протереть цоколь в самом низу шкафа, и только после этого уборку можно считать
оконченной.
>> Если вы кипятите тряпки, протрите все тряпкой до самого цоколя и прокипятите ее. Если вы
не любите пользоваться тряпками, возьмите губку. Если есть носок на выброс — возьмите его,
протрите им, а затем выбрасывайте.

4 5 6 7
4. Вам нужно вытереть стекшую на пол лимонную кислоту. Возьмите ненужный носок или губку и
протрите.
>> Делайте такую уборку почаще.
5. Несмотря на то, что дверца закрыта, в шкафчике под раковиной скапливается пыль. Протрите ее с
помощью варежки из микрофибры.
>> Делайте это хотя бы раз в месяц.
6. Распылите лимонную кислоту для дезинфекции.
7. Промойте тряпку, хорошенько выжмите и протрите шкафчик. Все!

60




01 >

>

В шкафчике под раковиной может быть сыро, так как в

Совет ХРАНЕНИЕ В ШКАФЧИКЕ нем расположены трубы от бойлера и слива, из-за чего
ПОД РАКОВИНОЙ там с легкостью могут появиться вредные микробы и
плесень. Не стоит хранить там посуду вроде тарелок
или сковородок. Лучше складировать в этом шкафчике
средства, необходимые для уборки на кухне — пищевую
соду, лимонную кислоту, спрей на основе корицы, сочжу.
Поместите здесь какой-нибудь сорбент и освежитель
воздуха из кофейного жмыха. Это поможет избежать
влажности и неприятного запаха. Если хранить соду
открытой, это также поможет в борьбе с посторонними
запахами. Такую соду можно спокойно использовать в
уборке, поэтому не бойтесь открыть крышку.
Если из-за труб в шкафчике не хватает места, смело ис-
пользуйте для хранения дверцу. Повесьте на нее кор-
зинку, только убедитесь, что она не мешает закрытию
дверцы.

1. Храните
здесь толь-
ко средства
для уборки
кухни
2. Экологи-
чески без-
опасные
Совет ПРИГОТОВЬТЕ АРОМАТИЗАТОР средства
ИЗ КОФЕЙНОГО ЖМЫХА под рукой!

1 2 3

1. Просушите кофейную гущу на солнце или прокалите на

небольшом огне. Еще можно высушить ее в микроволновке.
>> Использовать кофейный жмых можно только после
очень тщательной просушки, чтобы не завелась пле-
сень.
2. Вот так вот выглядит полностью высушенный кофейный
жмых.
3. Насыпьте его в пластиковую коробку, а в крышке наде-
лайте дырок с помощью шила или дырокола.
2
4. Кофейный ароматизатор готов! Поместите его в уголок 4
шкафа. Насыпьте часть в большой контейнер и положите в
ящик для обуви.

61
 КУХНЯ
Многие из тех, у кого есть посудомойка, не представляют
ПОСУДОМОЙКА своей жизни без нее. На самом деле посуду сперва требует-
ся почистить, и только потом ставить в посудомойку, а
большие кастрюли и сковородки она отмывает с трудом.
Несмотря на это, наличие посудомойки существенно сокра-
щает трудозатраты на кухне, это прекрасное приобрете-
ние, однако оно нуждается в надлежащем уходе, иначе вы
просто не сможете им пользоваться!

Экономит и
воду и электри-
Моем посудомойку изнутри чество, очень
эффективна!

1 2 3 4 5

1. Достаньте всю мытую посуду из посудомойки: она должна быть пустой для уборки. Корзинка для
столовых приборов тоже должна быть пустой.
>> Можно решить, что посудомойку мыть отдельно нет необходимости, так как в процессе мытья
посуды она и сама промывается горячей водой. Тем не менее пару раз в месяц мойте ее и проти-
райте между полочками. Перед этим также не помешает почистить ее слив.
2. Положите 2-3 ложки соды в отделение для моющего средства.
3. Налейте лимонную кислоту в отделение для ополаскивателя. Одного нажатия помпы достаточно.
4. Выберите стандартный цикл мойки и запустите его.
5. После его окончания откройте дверцу и выпустите пар.
>> Каждый раз после того, как помоется посуда, приоткройте дверцу, чтобы выпустить пар.

ИЗБАВЬТЕСЬ ОТ Грязная посуда часто копится и

Совет ЗАПАХА С ПОМО- стоит в посудомойке целый день.
ЩЬЮ ДРОЖЖЕЙ И Даже если перед этим ее опо-
ВОДЫ ИЗ-ПОД РИСА ласкивают под краном, может воз-
никнуть неприятный запах.
Если это произошло, распыли-
те на посуду и машину изнутри
спрей на основе воды из-под
риса и дрожжей (стр. 30): он
уберет запах и произведет анти-
бактериальный эффект.
4

62
 Периодичность: посудомойку
изнутри моем 1-2 раза в месяц,
а сливное отверстие промываем
1-2 раза в неделю.
Нам понадобится: пищевая сода,
лимонная кислота (стр. 29),
чайная ложка.
Требуемое время: 10 минут (время
на замачивание без учета времени
работы посудомойки).
Сложность: 

Промываем слив в посудомоечной машине

1 2 3 4 5

1. Достаньте из слива фильтр.

>> Он легко вынимается рукой.
2. Насыпьте в сливное отверстие столовую ложку пищевой соды и налейте столько же лимонной кис-
лоты, оставьте все примерно на час.
3. Очистите фильтр от застрявших остатков пищи и насыпьте на него 2-3 ложки соды. Тщательно по-
трите его маленькой щеткой.
>> В случае сильного загрязнения разведите в теплой воде пищевую соду и моющее средство и за-
мочите его минимум на 10 минут, после чего почистите.
4. Тщательно вычищенный фильтр хорошенько промойте, отряхните от воды и просушите на солнце.
5. Через час влейте в сливное отверстие посудомойки две чашки горячей воды.

КАК УМЕНЬШИТЬ РАСХОД Мука отлично убирает жирные пятна. Однако

Совет СРЕДСТВА ДЛЯ ПОСУДОМОЕЧ- если использовать ее для мытья посуды, есть риск
НЫХ МАШИН засорить сливную трубу, поэтому лучше сделать
ферментированное средство на основе муки сво-
ими руками (стр. 30). Вы можете использовать
его и вместо средства для посудомоечной маши-
ны: оно эффективно в использовании и эколо-
гично, а приготовить его совсем не сложно. Если
посуда не очень грязная, можно не использовать
дополнительных моющих средств. Когда же вы
загружаете обычную мойку, положите пополам
таблетки/порошок и средство на основе муки.

63
 СЕКРЕТЫ ДЕРЗКОЙ
ДОМОХОЗЯЙКИ +

МОЕМ ПОСУДУ
С МИНИМУМОМ
ЧИСТЯЩИХ
СРЕДСТВ

Мы моем посуду несколько раз в день. Множество людей при этом пользуются чистящим средством
бездумно и неэкономно, по многу раз нажимая помпу на бутылке с гелем. В этом случае средство пол-
ностью не вымывается с посуды и попадает в наш организм. Считается, что таким образом мы съедаем
в год примерно стопку моющего средства. И это не говоря о вреде, который наносится окружающей
среде. Итак, я научу вас простому и удобному способу мыть посуду с минимальными затратами чистя-
щих средств.

Отчищаем жир со сковородки без моющих средств

1 2 3 4 5

1. Щедро засыпьте сковородку с жирным налетом высушенным кофейным жмыхом (стр. 61).
>> Если у вас нет кофейного жмыха, можно использовать муку.
2. Разомните его лопаткой и отскребите.
>> Будьте аккуратны, так как из-за кофейных крупиц могут появиться царапины.
3. Выбросьте кофе, впитавший в себя масло и запах пищи.
4. Протрите мягкой губкой и промойте под водой.
>> Застаревшее масло убирается со сковородки с помощью средств на основе ЭМ-препаратов
(стр. 31) или муки (стр. 30).
5. Все чисто!

64




01 >

>

Используем средство с ЭМ-препаратами для мытья посуды

1 2 3 4

1. Не складывайте грязную посуду прямо в раковину, ставьте ее рядом.

>> Если ставить грязную посуду в раковину, все остатки еды и масло с тарелок перемешаются,
и мыть будет сложнее.
>> Аккуратнее: не поставьте чистую посуду на грязную!
2. Раковины моллюсков и рыбные кости перед тем, как выбросить в ведро, заверните в пакет.
3. Используйте сито, чтобы отделить остатки еды от жидкости.
>> Это чище и удобнее, чем просто сливать в раковину.
4. Разделите посуду: предметы без жирных загрязнений, мелочевка и однотипные предметы
вместе.

5 6 7 8

5. Смешайте в миске горячую воду и средство для мытья посуды на основе ЭМ-препарата, окуните
в нее губку и протрите посуду.
6. Протирайте посуду по порядку: сначала без жирных загрязнений, потом единичные предметы,
затем многочисленные одинаковые предметы.
>> Если начать с крупных вещей, в большую миску можно положить миску поменьше, и так вы
максимально эффективно используете губку.
7. Запачканную в жире и остатках пищи губку сначала промойте проточной водой, а потом уже
снова окунайте в средство для мытья посуды.
>> Понятно же, что если в средство для мытья посуды окунуть губку, испачканную в жире,
оно сразу же загрязнится и будет бесполезно? Если у вас осталось средство, помойте им су-
шилку для посуды.
8. Ополосните посуду, начиная с маленьких чашек, а потом составьте все на полку для просушки.
>> Вы можете поместить крупные миски над более мелкими, что позволит экономно исполь-
зовать пространство на полке. Посуда высохнет быстрее, если составлять миски не прямо
друг над другом, а уперев один край о полку, а другой — о соседнюю миску.
Когда моем,
начинаем с крупных
вещей, а когда
ополаскиваем —
с мелких! 65
 Чистим бутылку из-под масла без моющих средств

1 2 3 4

1. Если в бутылке долго хранить масло, оно налипнет на

стенки.
>> Если вы станете отчищать застаревшее масло из
бутылки щеткой, скорее всего после этого вам при-
дется отправить щетку на выброс!
2. Поместите в бутылку муку, уксус и теплую воду в соот-
ношении 2:1:1, добавьте немного крупной соли.
3. Закройте бутылку крышкой и встряхните. 5
>> Если крышка неплотная и из-под нее выливается
масло, обмотайте горлышко салфеткой.
4. Когда вы увидите, что масло растворилось и смесь ста-
ла мутной, промойте бутылку водой.
Если за один раз все масло не вымоется, повторите про-
цедуру еще 2-4 раза.
5. Если и это не поможет удалить целиком масляный на-
лет, можно, конечно, воспользоваться щеткой с неболь-
шим количеством моющего средства, но раз уж мы реши-
ли применять экологически чистые способы мытья, по-
пробуйте вместо этого добавить сочжу и яичную скорлу-
пу (стр. 97), хорошенько встряхнуть и смыть водой.
>> Почистите крышку и горлышко бутылки зубной
щеткой.
6. Ну вот, масло полностью удалено совершенно без ис-
пользования бытовой химии.

66




01 >

>

Когда с утра нет времени, выделите всего три минуты на мытье посуды

1 2 3 4

1. После завтрака сложите посуду в раковину.

>> Если из-за нехватки времени вы просто оставите посуду в раковине и уйдете на работу, то
по возвращении вас встретят мошки и неприятный запах.
2,3. Раз! — быстренько ополосните посуду водой.
>> Сделав это, вы уже наполовину справились с мытьем посуды! Наполовину!
4. Ополосните тарелки и после этого залейте их водой. Все. Остальное доделаете, когда вернетесь
домой!
>> Вот такое замачивание посуды с утра сокращает время ее вечернего мытья более чем в два
раза.

Совет КАК ОЧИСТИТЬ ТАРЕЛКИ 1. Минеральные (радужные) пятна на нержавеющей

ОТ ПЯТЕН И ЗАПАХА стали
Добавьте в стакан чуть теплой воды столовую ложку ук-
суса и столовую ложку лимонной кислоты, аккуратно
протрите посуду мягкой губкой с этой смесью. Вот и все!
Нет нужды кипятить и натирать изо всех сил.

2. Пятна и разводы на стеклянных стаканах

Если на стеклянных стаканах появились разводы, нанеси-
те на мягкую губку немного зубной пасты и равномерно
протрите посуду, после чего смойте водой. Точно так же
можно убрать пятна со дна чашек!

3. Избавляемся от запаха в контейнере для кимчхи

Налейте в контейнер смесь воды и сахара в пропорции
2:1, немного потрясите и закройте крышкой. Если из-под
крышки проступает сильный запах, закройте ее очень
плотно и положите контейнер кверху дном, на крышку.
Оставьте на 30 минут, после чего начисто промойте водой
и хорошенько просушите. Если запах полностью не исчез,
оставьте на подольше.

67
 КУХНЯ

В какой-то давней телепередаче я увидела, как можно без всякой

ГАЗОВАЯ бытовой химии начисто отмыть жирные загрязнения с помощью
ПЛИТА воды, оставшейся после ошпаривания шпината. Я из любопытства
попробовала — и у меня все получилось. С тех пор я никогда не вы-
ливаю кипяток от шпината просто так. И для меня теперь нет
никакой разницы, в каком порядке действовать — провести ли в
день приготовления закуски из шпината еще и чистку газовой пли-
ты, или же в день мытья плиты приготовить закуску из шпината.

1 2 3 4

1. Итак, у нас имеется очень грязная и заляпанная пищей газовая плита.

2. Возьмите два стакана (400 мл) воды, вскипятите и ошпарьте в ней 1-2 пучка шпината.
>> Если воды будет слишком много, раствор получится слабый, поэтому ее можно разделить и
ошпарить шпинат в несколько приемов, в первый раз использовав совсем немного воды.
>> Я обычно делаю из ошпаренного шпината суп.
3. Достаньте шпинат, ополосните его и используйте в пищу, а в оставшуюся после него воду добавьте
1-2 столовые ложки пищевой соды.
>> Раствор можно использовать и без добавления соды, но с ней он получается более эффектив-
ным. Сода быстро растворится в горячей воде.
>> Также хорошо добавить лимонной кислоты. Раствор с ее добавлением может сильно вспенить-
ся, поэтому позаботьтесь о том, чтобы взять для него посуду достаточной глубины.
4. Снимите конфорки и разбрызгайте раствор на основе шпината.
>> Эффект будет лучше, если он еще горячий. Если раствор уже остыл, можно немного подогреть
его перед использованием.

5 6 7 8

5. Протрите поверхность плиты мягкой губкой, затем еще 2-3 раза тряпкой из микрофибры, предвари-
тельно ее намочив.
>> Очень скоро вы убедитесь, что плита отчистилась до скрипа безо всяких спецсредств.
6. Протрите щеткой труднодоступные места.
7. Если эти места оказались забиты грязью, стоит использовать для их очистки отдельный инструмент.
>> Например, заточенную с обратной стороны деревянную палочку для еды.
8. После того, как вы выполнили пункт 7, выскребите ватной палочкой остатки пищи.
>> По завершении мытья протрите все сухой тряпкой, чтобы не оставалось мокрых разводов.

68
 Периодичность: раз в две
недели.
Нам понадобится: кипяток
после ошпаривания
шпината, пищевая сода,
губка, щетка.
Требуемое время: 15 минут.
Сложность:
Если у вас
нет воды из-под
шпината, исполь-
зуйте пищевую
соду

9 10 11 12

9. Так же прочистите ватной палочкой ручки на плите.

10. Все съемные запчасти сложите в раковину и щедро посыпьте содой.
11. Протрите все губкой.
>> Если грязь плохо отходит, уберите ее с помощью железной мо-
чалки. Только бережно, чтобы не оставить царапин!
12. Трудно отмываемые места протрите щеткой.
13. Промойте снятые запчасти водой, стряхните воду, просушите их в
тени и поставьте на свои места. Готово!

13

В ЧЕМ СЕКРЕТ
Совет ЧИСТЯЩЕГО СРЕДСТВА
НА ОСНОВЕ ШПИНАТА?

Когда я начала им пользоваться и стала делиться со всеми, какое это отличное средство, я даже не дога-
дывалась, что это благодаря особым веществам в составе шпината. Этими веществами, которые раство-
ряют жир, являются катехины . Благодаря им схожий эффект имеет, например, зеленый чай.
Положите шпинат в пустую силиконовую форму и отожмите. Это концентрат из шпината! Его гораздо
меньше, чем раствора из воды от ошпаривания, но он гораздо сильнее и эффективнее. Если вам неу-
добно сразу после ошпаривания шпината начинать уборку, перелейте раствор в бутылку и поставьте в
холодильник, а перед началом уборки вскипятите. Он может храниться в холодильнике пару дней. Если
вы не собираетесь в это время делать уборку, не ставьте его в холодильник, а просто смочите им губку
для дезинфекции. Он также уберет с губки впитавшийся жир.

69
 КУХНЯ
В процессе готовки блюд нередко на стены вокруг плиты по-
ПЛИТКА ВОКРУГ падают соусы и брызги масла. Лучше всего убирать такие
вещи сразу, и если вы однажды вдруг заметите уже присох-
ГАЗОВОЙ ПЛИТЫ шие брызги, их будет не так-то легко отчистить. В таком
случае попробуйте использовать остатки сочжу. Возмож-
но, вы беспокоитесь из-за его запаха, однако спирт быстро
испаряется, так что все в порядке.

Периодичность: каждый раз

после приготовления пищи.
Нам понадобится: сочжу,
губка, щетка, пульверизатор,
тряпка.
Требуемое время: 3 минуты.
Сложность: 

д н и м выс т ре лом
ц ев о —
ай ич
хз

ис
у
дв

ти
ае т

т, и
Уб и в

дези
ДО

нфи ц и руе т
1 2
ПОСЛЕ

1. Разбрызгайте сочжу на загрязненные места.

>> В продаже имеется множество пульверизаторов, кото-
рые подходят к бутылкам из-под сочжу. Даже если резьба
не подходит, просто вставьте его в бутылку с остатками
сочжу, этого достаточно.
2. Протрите все губкой, а после этого — чистой тряпкой. По-
вторите 2-3 раза. Все!

МОЖ НО ТА К Ж Е ИСПОЛ ЬЗО- Обмакните губку в горячий раствор и

Совет ВАТЬ СРЕДСТВО Н А ОСНОВЕ протрите стену, затем вытрите все чистой
ШПИН АТА тряпкой, повторите процесс 2-3 раза, и стены
станут чистыми. Можно использовать и рас-
твор, который остался от мытья газовой пли-
ты. Если раствор слишком слабый или загряз-
нения слишком сильные, добавьте в средство
одну столовую ложку пищевой соды.

70
 КУХНЯ
В процессе приготовления блюд на вытяжке оседают испарения
ВЫТЯЖКА от воды и масла, а также налипает пыль, поэтому она момен-
тально становится грязной. Даже если протирать ее тряпкой
НАД ГАЗОВОЙ сразу же после готовки, от жирных пятен будет сложно изба-
ПЛИТОЙ виться. Кроме того, площадь поверхности довольно большая, и
грязь на ней сразу бросается в глаза. Но не беспокойтесь! Ниже
описан очень простой способ отчистить вытяжку от жирных
загрязнений.

Периодичность: раз в месяц.

Нам понадобится: средство на
основе шпината, пищевая сода,
кухонное полотенце, губка,
Мы часто выти- тряпка.
раем те места, что Требуемое время: 10 минут.
находятся на виду,
и при этом пропу- Сложность: 
скаем верхнюю
часть вытяжки

1 2 3 4

1. Перед нами вытяжка, которую не мыли в течение нескольких лет.

Однако не пугайтесь, у нас ведь есть средство на основе шпината!
2. В воде от шпината растворите 1-2 столовые ложки соды (стр. 68).
>> Можно использовать оставшийся после мытья газовой плиты
раствор.
3. Намочите в растворе кухонные полотенца и выложите их на вытяж-
ку, чтобы ее «замочить».
Блеск!
>> Чем горячее вода из-под шпината, тем лучше результат.
4. Пять-десять минут спустя протрите вытяжку губкой, и жирные пят-
на легко сойдут.
>> В случае сильных загрязнений оставьте кухонные полотенца на
подольше, периодически смачивая их раствором.
5. Промойте тряпку и вытрите все начисто. Готово! 5
>> Повторите эту процедуру 2-3 раза, пока загрязнения оконча-
тельно не исчезнут.

ПОДОЙДЕТ Намочите и отожмите тряпку, нанесите на нее немно-

Совет И ЗУБНАЯ го зубной пасты и протрите вытяжку. Жирные пятна
ПАСТА легко сойдут. Чтобы не осталось следов от пасты, про-
полощите тряпку и протрите 2-3 раза. Жесткая губка
может оставить царапины, поэтому пользуйтесь мяг-
кой губкой или тряпкой из микрофибры.

71
 КУХНЯ
Сетка в кухонной вытяжке играет роль фильтра, на
СЕТКА ОТ ВЫТЯЖКИ котором оседают запахи и испарения от готовящейся
еды, а еще она постоянно забивается жиром и пылью.
Есть те, кто годами не чистит сетку от вытяжки.
Кто-то в принципе не знает, что ее нужно чистить,
кто-то не представляет, как это сделать, но начать
никогда не поздно.

2 3

1. Выньте сетку из вытяжки — она легко снимается руками.

2. Подготовьте достаточно большую емкость, в которую поме-
стится сетка, и наполните ее горячей водой.
>> Если у вас нет подходящего контейнера, сетку можно
замочить в раковине. После того, как вымоете сетку, обяза-
1 тельно нужно будет отчистить раковину от жира!
3. Капните в воду 3-4 капли моющего средства.

4 5 6 7
Сыпем соду

4. Добавьте один стакан ферментированного средства на основе воды из-под риса.

>> Если ее нет, добавьте ЭМ-препараты. Чем больше добавите, тем лучше будет результат.
5. Замочите в получившемся растворе сетку на 1-2 часа.
>> За это время переверните ее один раз и добавляйте горячую воду по чашке, чтобы раствор не
остыл.
6. Когда жир полностью растворится, достаньте сетку, положите ее в раковину и щедро посыпьте содой.
>> Сетки в основном делают из алюминия, и поэтому если добавить соду в раствор для замачива-
ния, сетка может окраситься.
7. Насыпьте в миску одну столовую ложку пищевой соды, добавьте каплю моющего средства и один
стакан рисового раствора, хорошенько смешайте. Почистите сетку зубной щеткой, намоченной в по-
лучившемся растворе.

72
 о т од н ог о в
к л и во и да
сь тос г ря
ло зн
Периодичность: раз в два ви о

но

йс
месяца.

с та

ет
к и?
Ва м
Нам понадобится: средство

Теп
на основе воды от риса
ДО

ер
(стр. 30), пищевая сода,

ь вы може те
моющее средство, большой Из-за того, что сетку
контейнер, в который не очень удобно мыть,
поместится сетка. можно использовать
фильтр из нетканых

с у ве
Требуемое время: 20 минут материалов, однако он в ПОСЛЕ
(не считая времени на одночасье может стать

нн ре
замачивание). причиной пожара, поэ-

ос
тому аккуратнее ью

т
Сложность:  ос и
бр
ть ей
в ы з о в!

8 9

8. Если все жирные пятна сошли, промойте сетку го-

рячей водой.
9. Просушите ее на сквозняке или в тени.
10. Вставьте полностью высохшую сетку обратно в вы-
тяжку.

10

Сойдет даже
Совет ДЛЯ ОЧЕНЬ ГРЯЗНОЙ СЕТКИ сильно за-
ИСПОЛЬЗУЙТЕ ФЕН густевшее
масло!

На сетках масло густеет, и со временем все сложнее

становится его отчистить. Если вы никогда не чи-
стили сетку и она очень сильно забита жиром, по-
пробуйте сперва прогреть ее феном. Масло может
растаять и потечь, поэтому подстелите газеты. По-
сле того, как вы прогреете сетку феном, протрите ее
кухонными полотенцами, а затем почистите так, как
рассказано выше.

73
 КУХНЯ
Уборка в холодильнике! Одна мысль об этом вызывает го-
ХОЛОДИЛЬНИК ловную боль, но стоит начать, и вы поймете, что все не так
уж и страшно, как кажется. Перед началом уборки нужно
минимизировать количество продуктов в холодильнике. В
течение нескольких дней до начала уборки постарайтесь
употребить в пищу все, что можно, и выбросить ненужное.

1 2 3

1. Перед тем, как начать уборку внутри холодильника, протрите его снаружи тряпкой из микрофибры,
начав сверху.
>> Постарайтесь не использовать пылесос, так как из-за горячего воздуха пыль может, наоборот,
прилипнуть к поверхности.
>> Промойте и обязательно хорошо отожмите тряпку перед тем, как протереть ей пыль.
2. Возьмите старый носок и протрите им холодильник со всех сторон, не забудьте о торцах дверцы холо-
дильника.
>> После этого носок можно не полоскать, а просто выкинуть.
3. Вычистите кисточкой собравшуюся внизу дверцы пыль.

5 6

4. Теперь приступаем к полноценной уборке внутри холо-

дильника. Сначала достаньте из него все продукты.
>> Если это возможно, холодильник лучше отключить от
сети на время уборки. Если нельзя — ничего страшного!
5. Переложите скоропортящиеся продукты в переносной хо-
4 лодильник или холодильник для кимчхи.
6. Достаньте все полки и ящики из холодильника.

74
 Периодичность: раз в три месяца.
Нам понадобится: пищевая сода,
лимонная кислота (стр. 29), моющее
средство, губка, тряпка, варежка из
микрофибры, кисточка, старый носок,
меламиновая губка (стр. 20).
Требуемое время: 1-2 часа.
Сложность: 

7 8 9 10

7. Сложите их в ванну и полейте водой.

>> Если у вас нет ванны, можно мыть по одной-две вещи за раз в раковине.
8. Поставьте на сильный огонь воду, добавьте столовую ложку соды, одну-две капли моющего средства,
тщательно перемешайте.
>> Соду сыпьте не жалея.
9. Намочите получившимся раствором губку и протрите ей полки и ящики, потом промойте их водой.
10. Расстелите на полу большое полотенце и разложите на нем ящики и полки сушиться.
>> Пока они сушатся, займитесь уборкой внутренней части холодильника.

11 12 13

11. Добавьте в горячую воду одну столовую ложку пищевой соды.

>> Не используйте моющее средство, когда протираете холодильник изнутри.
12. Смочите тряпку в получившемся растворе, отожмите ее и протрите холодильник изнутри. Не за-
будьте о дверцах и ручках.
>> Пятна и разводы легко убираются, так как тряпка теплая.
>> В случае застаревших загрязнений прижмите тряпку с раствором сверху на пятно и подержи-
те так 1-2 минуты, после чего протрите.
13. Прополощите тряпку 2-3 раза в чистой воде и вытрите все начисто.

75
 Пшшш-пшшш!
Лимонная 15 16
кислота
14. Нанесите лимонную кислоту и протрите сухой
тряпкой.
15. В труднодоступных местах вместо тряпки исполь-
зуйте кисточку.
16. Те загрязнения, которые не оттерлись обычной
губкой, протрите меламиновой.
17. Верните на место просохшие ящики и полки, раз-
ложите туда продукты. Все!
>> Высох ш ие я щ и к и и пол к и допол н и те л ьно
протрите сухой тряпкой и установите в холодиль-
ник.

14

17

76
 ЧИСТИМ ХОЛОДИЛЬНИК, КАК В ИЗВЕСТНОМ
Совет
ТВ-ШОУ

1. Перед началом уборки израсходуйте по максимуму имеющиеся в холодильнике

запасы продуктов
Если ваша уборка начнется с того, что вам придется доставать из холодильника все под-
ряд и разбираться, нужно это или нет, процесс может стать слишком утомительным и
затянется. Раз уж вы решились убраться в холодильнике, начните по максимуму употре-
блять в пищу имеющиеся там запасы. Покупайте как можно меньше еды и готовьте из
того, что есть в холодильнике, чтобы все израсходовать! Даже если вам кажется, что не
осталось ничего съестного, там наверняка достаточно продуктов, чтобы питаться еще
неделю, а то и месяц.

2. Заранее избавьтесь от того, что нужно выбросить

После того, как вы пустили в дело все, что можно было съесть, достаньте и выкиньте все
ненужное. Если перед этим вы долго не делали чистку холодильника или продукты у вас
хранятся, беспорядочно завернутые в пакетики, этот этап будет непростым. В процессе
большой уборки вся пища из холодильника может испортиться или растаять, поэтому
лучше заранее достать и выбросить все ненужное.

3. Если вам некуда сложить пищу из холодильника

Лучше всего, если у вас есть возможность во время уборки отключить холодильник от
электричества, достать из него все припасы и протереть его. Однако это не так-то просто
сделать. Если у вас не будет получаться, чистите по очереди холодильную и морозильную
камеры. Тогда вы сможете перекладывать скоропортящуюся или тающую еду из одной
камеры в другую, пока отмываете первую. Еще можно воспользоваться холодильником
для кимчхи. Это занимает больше времени, но это лучше, чем если бы продукты слишком
долго пролежали в тепле.

4. Вымойте банки и бутылки из-под соусов

Не оставляйте просто так липкие бутылки и баночки, которые вы храните в холо-
дильнике: сполосните их водой.

77
 СЕКРЕТЫ ДЕРЗКОЙ
ДОМОХОЗЯЙКИ +

КАК ХРАНИТЬ
ПРОДУКТЫ В
ХОЛОДИЛЬНИКЕ

Для поддержания чистоты в холодильнике достаточно проводить уборку 3-4 раза в год. В последнее
время появилось множество контейнеров для хранения продуктов в холодильнике, однако многие,
закупив себе целый сет таких емкостей, не смогли организовать пространство в холодильнике так же
красиво, как показывают в рекламе. Но если знать несколько секретов, организация пространства в
холодильнике окажется не такой уж сложной затеей.

1 2-1 2-2

1. Разделяйте пространство
Использование контейнеров позволит упорядочить место в холодильнике, с ними станет проще
найти продукты, а аккуратно организовать пространство станет намного легче.

2. Храните высушенные продукты (анчоусы, ламинарию и др.) правильно

Поставьте высокие контейнеры в канцелярские подставки для бумаг: такое хранение позволит
легко найти и достать требуемое. При хранении сушеных продуктов используйте адсорбент (си-
ликагель), тогда они не отсыреют. Вобравший в себя влагу адсорбент можно просушить на солнце
и использовать повторно.

78




01 >

>

3 4

3. Храните контейнеры стоймя

Продукты в морозилке смерзаются, а на то, чтобы они оттаяли, уходит немало времени. Лучше раз-
делить продукты и порционно заморозить в контейнерах, в этом случае и размораживать их будет
проще, и пространство будет использовано максимально эффективно. Складывайте контейнеры
не горизонтально, а стоймя, тогда их будет намного легче достать.

4. Заморозьте горизонтально и переверните

Положите контейнеры плашмя в морозилку, и после того, как их содержимое замерзнет ровным сло-
ем, переверните их. Если вы изначально поставите их на бок, содержимое уйдет вниз и все замерзнет в
беспорядке.

5. Поставьте контейнеры в корзинку, тогда их

будет проще достать
Если поставить контейнеры в корзинку или на
поднос, их будет гораздо проще хранить и вы-
таскивать. Пространство за ними также можно
будет использовать эффективнее.

6. Разделяйте на маленькие порции для хране-

ния
Регулярно используемые продукты лучше хра-
нить, разделив на маленькие порции. От ча-
стого воздействия кислорода продукт может
испортиться, а контейнер запачкается от дли-
тельного использования. Разделите продукт и 5
поставьте вперед контейнеры с порциями, ко-
торые собираетесь употребить в пищу раньше.
Храните их в корзинке или на подносе. Осталь-
ные положите глубже.

79
 9

10-1

8
7

9 10-2

11

7. Контейнеры должны быть единообразными

Храните все в контейнерах в едином стиле, тогда холодильник будет выглядеть аккуратно. Сейчас
выпускают много красивых контейнеров в наборах. Если вы не покупаете контейнеры, а повторно
используете старые, старайтесь по возможности соблюдать принцип единообразия.

8. Определяйте место для хранения в зависимости от роста членов семьи и/или частоты ис-
пользования
Закуски, которые вы достаете часто, храните на средних полках, детское питание — на уровне дет-
ских глаз.

9. Храните приправы в дверце

Храните разнообразные соусы и приправы в дверце холодильника — так их удобнее доставать и
использовать. Если вы переливаете их в контейнеры, нужно использовать наклейки с названием и
сроком годности!

10. Не храните продукты в холодильнике завернутыми в пакеты

Не видя их содержимого и забыв, что в них хранится, вы дождетесь того, что продукты испортятся.
Кроме того, тонкие пакеты легко примерзают и рвутся. Для хранения в холодильнике не используй-
те черные пакеты, а если вы убрали еду в тонкий пакет, обязательно сложите его в прозрачный кон-
тейнер. Если есть возможность, лучше возьмите плотные зип-пакеты или одинаковые контейнеры.

11. Картонные коробки хороши для разделения пространства

Для хранения фруктов и овощей в нижних ящиках используйте бумажные пакеты из магазинов
или картонные коробки. Это поможет разделить пространство, их содержимое не перемешается, а
кроме того, они удобнее корзин с жесткими неэластичными стенками.

80
 КУПИТЬ КОНТЕЙНЕРЫ ДЛЯ ХРАНЕНИЯ
Совет ПРОДУКТОВ В ХОЛОДИЛЬНИКЕ ИЛИ НЕ СТОИТ?
В последнее время производится множество разнообразных контейнеров для хранения продуктов в
холодильнике. Если судить по рекламе, так это кажется вообще неотъемлемой частью современного хо-
лодильника. Посмотрите на холодильник из рекламы и сравните со своим. Ну как? Будет он выглядеть
так же только благодаря покупке контейнеров? Или вы уже заранее говорите себе: «У меня в жизни не
получится так организовать хранение продуктов»?

Даже эксперты по ведению домашнего хозяй-
ства не смогут так организовать пространство
в холодильнике!
Я часто слышу похвалы по поводу того, как я
справляюсь с этими контейнерами, но даже я,
честно говоря, не смогу добиться такого резуль-
тата, как на картинке из рекламы — не выйдет.
Ведь нам показывают не настоящий холодиль-
ник: в реальной жизни такой фантастический
результат недостижим. Это всего лишь реклама, и
она всего лишь указывает нам, к чему стремиться.
В таком слу чае, ну жно л и вообще поку пать
контейнеры для холодильника?
Когда я встречаю в своем окружении человека,
который сомневается, стоит ли покупать такие
контейнеры, я советую брать их без раздумий.
С ними хранение определенно станет проще и
эстетичнее. После покупки красивых и радую-
щих глаз контейнеров у вас появится мотивация
организовать пространство и навести порядок в
холодильнике. Кроме того, при виде изменивше-
гося и ставшего более чистым холодильника у вас
улучшится настроение, захочется почаще его от-
крывать, наполнять, готовить вкусные блюда… В
любом случае, это украсит ваш быт. По сравне-
нию со всем этим потраченные на контейнеры
несколько десятков тысяч вон не та сумма, о ко-
торой надо жалеть.
Не покупайте громоздкие наборы на весь хо-
лодильник
Теперь встает вопрос, какие контейнеры выбрать
и сколько штук купить. В наборе контейнеры
стоят дешевле, чем если брать поштучно, а если
взять два набора — выйдет еще дешевле… Стоп,
это ловушка! Не забывайте: в жизни невозмож-
но обустроить холодильник так же красиво, как
в рекламе, чтобы он весь был заполнен только
одинаковыми контейнерами! Какое же решение?
Постарайтесь не покупать целые наборы. Я вас
уверяю, там будут вещи, которыми вы никогда не
сможете воспользоваться и просто уберете их в
дальний ящик.
Контейнеры подороже в итоге становятся са-
мым выгодным приобретением
При взгляде на контейнеры кажется, что куплено
все, что нужно. Однако компания-производитель
может выпустить улучшенную версию или же
где-то вы увидите контейнеры, которые нравятся
вам больше ваших… Их очень хочется купить, и
холодильник в итоге оказывается забит контей-
нерами, которые не используются. Выбросить их
жалко, и постепенно ваш холодильник начинает
вас раздражать.
Рынок предлагает широкий выбор разнообраз-
ных контейнеров. Один подойдет сюда, другой
прекрасно встанет в тот угол… Всегда есть свои
«за» и «против».
Вы сэкономите, если не купите сразу же целый
набор. Поразительным образом покупка контей-
неров по отдельности выходит дешевле, а глав-
ное  — разумнее, потому что вы купите только
нужные вам части. Новые красивые вещи появ-
ляются каждый день, поэтому я считаю, что со-
вер-шен-но не нужно скупать все за один раз из
жадности.
Покупайте
в меру и только
чтобы сделать
пространство
единообразным

81
 КУХНЯ
Микроволновку активно используют, но редко моют. Если
МИКРОВОЛНОВАЯ вы часто что-то разогреваете в микроволновой печи, сто-
ит мыть ее хотя бы раз в месяц. Легко об этом забыть,
ПЕЧЬ поэтому помойте микроволновку в тот день, когда обнару-
жите в холодильнике подсохший завалявшийся лимон!

2 3 4

1. Налейте в чашку или миску воду и добавьте шкурку лимона.

>> Подойдет и цедра мандарина и ли апельсина. Так же
можно использовать лимон, который вы заваривали себе в
чай. Можно добавить столовую ложку пищевой соды.
2. Поместите миску со шкурками в микроволновку.
3. Нагревайте в течение 5–10 минут. В зависимости от резуль-
тата можно увеличить время нагревания.
1 4. На фотографии не видно, но после того, как микроволновка
выключилась, откройте дверцу — и вы увидите поднимающи-
еся клубы пара и почувствуете сильный аромат лимона.

Совет БЫСТРЫЙ СПОСОБ ДЛЯ БУДНИХ

ДНЕЙ

После использования микроволновки откройте дверцу на 30

минут, чтобы обеспечить естественную вентиляцию и предот-
вратить появление запаха. Когда вы ее не используете, можно
насыпать 3-4 ложки пищевой соды в миску и поставить внутрь,
это также имеет дезодорирующий эффект.

82
 Периодичность: в
зависимости от частоты
использования, раз в 1-3
месяца или же в день, когда вы
ели лимон.
Нам понадобится:
шкурка лимона, миска для
микроволновки, тряпка.
Требуемое время: 10 минут.
Сложность: 
Прополощите
грязную тряп-
ку и намочите
ее лимонной
водой!

5 6 7 8

5. Достаньте миску, выбросите лимон и смочите в лимонной воде тряпку, отожмите ее.
6. Протрите тряпкой внутреннюю часть микроволновки.
>> Благодаря лимонному пару все загрязнения отмокли, и их легко удалить. Лимон помогает
справиться с посторонними запахами.
7. Прополощите испачкавшуюся тряпку начисто в проточной воде, затем снова намочите лимонным
раствором и, хорошенько отжав, протрите ей микроволновку.
>> Не протирайте ничего, не прополоскав тряпку.
8. Протрите дверцу и ручку. Готово!

ОТМЫВАЕМ ДУХОВКУ
Совет ЛИМОННОЙ ВОДОЙ Поместите лимонную воду в горячую после приготов-
ления пищи духовку. Подождите, пока она остынет. За
это время там естественным образом возникнет кон-
денсат. После того, как духовка полностью остынет,
помойте ее внутри так же, как микроволновую плиту.
После приготовления пищи духовка остается очень го-
рячей, поэтому будьте осторожны, помещая в нее ли-
монную воду. Если в духовке есть функция вентиляции,
включайте ее почаще.

83
 КУХНЯ
Можно подумать, что электрический чайник не нуждается
ЭЛЕКТРИЧЕСКИЙ в чистке, так как в нем кипятят воду и, благодаря этому,
он стерилизуется. Однако если заглянуть внутрь, вы уви-
ЧАЙНИК дите накипь. Чайник очень легко отчистить до блеска, не
забывайте иногда это делать.

Лимонная
кислота
против
налета

1 2

1. Чайник, за которым не ухаживали, чистый снаружи?

2. Не тут-то было! На дне наблюдается осадок.
3. Наполните чайник водой примерно наполовину и добавьте
столовую ложку лимонной кислоты.
>> Лимонную кислоту можно заменить уксусом, но в этом
случае тщательно промойте чайник после чистки, чтобы 3
убрать уксусный запах.

Совет ЭТИМ ЖЕ СПОСОБОМ ПОЧИ-

СТИТЕ КОФЕВАРКУ

Из кофевар�