ИШЕМИЯ СЕРДЦА – сбой в Основной элемент при

работе коронарного таком режиме –

кровообращения, поражение аскорбиновая кислота,
среднего слоя сердечной мышцы,
которое возникает из-за находящаяся в составе
недостаточного уровня кислорода в многих продуктов
крови и его поступления в миокард. растительного происхождения.
ИЗ РАЦИОНА
МАКСИМАЛЬНО
Основные принципы построения ИСКЛЮЧАЮТ
рациона больного – умеренное 1. Пищу, богатую холестерином
питание с исключением (животными жирами).
продукции, насыщенной  свинину, говядину и другие
животными жирами, виды жирного мяса;
холестерином и солью.  почки, икру, мозги и иные
субпродукты;
Диета при ишемической
молочные продукты (сметану и
болезни сердца – твердый сыр); яйца.
сбалансированное
Правильное питание при
ишемической болезни сердца употребление пищи,
играет одну из главных ролей которая полностью
в борьбе с ней насыщает организм
необходимыми витаминами
и минералами.
2. Сладких или соленых
продуктов.
3. Также ограничивают
употребление таких продуктов:
 алкоголь;
 белый хлеб или сдобу;
 сладкий чай и кофе;
 шоколад и другие сладости.
ОБОГАЩАЮТ РАЦИОН
Продуктами, которые
способствуют выведению
холестерина из организма:
 рыба – в ней отсутствует
холестерин (камбалу, скумбрию);
 свежие овощи и фрукты
богаты клетчаткой, которая
усиливает моторную функцию
кишечника, быстро выводит
холестерин и другие вредные
продукты кишечного обмена;
 крупы – гречневая,
пшеничная и овсяная содержат
огромное количество полезных
витаминов и минералов, помогают
организму справиться с
излишками холестерина; отруби –
используют как пищевую добавку
в готовые блюда, но не более 3 ст.
л. в день.
Федеральное государственное бюджетное
образовательное
учреждение высшего образования
«Саратовский государственный
медицинский университет
имени В.И. Разумовского»
Министерства здравоохранения
Российской Федерации
(ФГБОУ ВО Саратовский ГМУ им. В.И.
Разумовского Минздрава России)
_____________________________
Медицинский колледж
Памятка: Особенности питания при
ишемической болезни сердца
Выполнила:
Студентка 404 группы
Аслаханова Айшат
САРАТОВ 2021