Вы находитесь на странице: 1из 16

Руководство по выращиванию огурцов

корнишонов врасстил
СОДЕРЖАНИЕ:
Этапы повышения урожайности..................................................3
Требования к почве.........................................................................3
Климатические требования..........................................................3
Посев....................................................................................................3

Борьба с сорняками.........................................................................4
Внесение удобрений.......................................................................4
Орошение...........................................................................................4

Сбор урожая.......................................................................................5
Болезни и вредители.......................................................................5

Новое поколение универсальных гибридов


огурцов корнишонов.......................................................................7

Гибриды огурцов корнишонов для ручной и


“флигерной”уборки........................................................................9

Гибриды огурцов корнишонов для комбайновой


уборки: перспективные гибриды................................................11

Гибриды огурцов корнишонов для комбайновой уборки....12

Гибриды мелкобугорчатых огурцов корнишонов...................13

Ссылки.................................................................................................15
Этапы повышения Климатические требования
урожайности Огурец - теплолюбивая культура, которая
При выращивании в расстил в является очень чувствительной к
Центральной Европе урожайность заморозкам. Необходимо внимательно
культуры корнишона огурца за следить за колебаниями температуры
последние 40 лет повысилась в 6 раз. воздуха - при ночных температурах ниже
В конце 70-х годов использованиe 5 0С могут развиваться физиологические
черной мульчирующей пленки, нарушения, такие как задержка роста или
а также создание комбайна для недоразвитие плодов.
сбора в значительной степени Благоприятная температура для
способствовало такому развитию. прорастания корнишона - не ниже 12
Внедрение партенокарпических 0
С. Росту растения оптимален диапазон
гибридов корнишонов селекции в пределах от 20 до 35 0С. Раскрытие
Райк Цваан и одновременно цветков происходит начиная с 15 0С.
использование укрывного материала Оптимальная температура почвы для
(агроволокна) установило новые роста растения составляет около 20 0С.
стандарты качества и урожайности. Корнишон также чувствителен к ветру
Их дальнейшему повышению из-за отсутствия защиты от испарения.
способствовало капельное орошение,
внедренное в 2000-х годах.
Посев
В Центральной Европе посев обычно
Требования к почве начинается в первой декаде мая.
Эти сроки могут быть сдвинуты при
использовании агроволокна. Данный
Корнишон - это культура, которая метод выращивания обеспечивает
требует хорошей подготовки к защиту от заморозков, высокой скорости
сезону. ветра и испарения. Сразу после посева
Для корнишона рекомендуется ряды накрывают мульчирующей черной
трёх -четырехлетний оборот. пленкой шириной 1 м с расстоянием
между полосами 1,5 м. Толщина 20-35
мкм. Агроволокно плотно укладывают
Для выращивания корнишонов на слегка приподнятые гряды, края
обычно подходят почвы, присыпаются на 20 см.
которые легко поглощают тепло, Мульчирующая пленка сохраняет
богатые гумусом, с хорошей зимнюю влагу в гряде, повышает
водоудерживающей способностью и температуру почвы и угнетает рост
структурой. сорняков. В боковой части поверхности
Сюда относится богатая супесчаная и почвы под пленкой размещают шланги
суглинистая почва, а также чернозем. для капельного орошения так, чтобы
Оптимальный уровень pH - 5,8-7. капельница была обращена вверх. 3
Посев осуществляется пневматическими агрегатами, покрывающими
три ряда. Посевные звездочки пробивают отверстия по длине пленки на
расстоянии 33 см и помещают туда по 3 семени корнишона на глубину 2
см. Таким образом, 6000 погонных метров пленки на гектар соответствуют
плотности в 50 000 растений на гектар.

Борьба с сорняками
Междурядья можно обрабатывать Для развития растения в течение первых
гербицидом. трех недель сбора урожая требуется еще
10 кг N. Это количество требуется также
ВНИМАНИЕ! во время регенерации (после сбора
В случае проливного дождя есть основного урожая). Затем необходимо
опасность вымывания. Сорняки выбрать отношение N :
в посевных отверстиях удаляют в K2O = (1,3-1,6):1.
ручную.
Во время высоких урожаев удобрения
Внесение удобрений необходимо вносить с акцентом на калий
Для 1 гектара с потенциальной (1:1,3).
урожайностью около 100 тонн/га: Для корнишонов предпочтителен азот
• 280 кг N в форме аммиака, однако необходимо
• 100 кг P2O5 обращать внимание на чередование
• 280 кг K2O между аммиаком и нитратом для
• 200 кг CaO предотвращения антагонизма с калием,
• 30 кг MgО магнием и особенно кальцием.
Из них в качестве основного Магний вносится в форме MgS04, однако
удобрения до укладывания пленки: никогда в комбинации с CaNO3 из-за
• 100 кг N оседания извести. Микроэлементы
• 80 кг P2O5 вносятся в виде хелатного коктейля
• 140кг K2O один раз в неделю (Mn, Zn, Mo, В).
• 100 кг CaO Соответствующее количество удобрения
Внесение удобрений через вносится примерно с 25 м3 воды. После
капельное орошение обычно этого оросительные шланги необходимо
начинается при первом сборе промыть чистой водой.
урожая, который ожидается с
середины июня - через две недели Орошение
после цветения. Агроволокно В жаркие летние дни на одном гектаре
необходимо снять минимум за 2 корнишона может испаряться до 80 000 л.
недели до уборки урожая. Сбор плодов тоже соответствует
расходу воды (плод содержит 96%
Во время сезона уборки урожая при воды). Отсутствие орошения приводит
помощи капельной системы вносят к недоразвитию молодых плодов и
100% растворимых удобрений, появлению пустот в крупных плодах.
соответствующих объему урожая. В зависимости от типа почвы воду
Например, с выносом урожая в необходимо производить один - два раза
размере 10 тонн/га: в день. В случае наличия тяжелой почвы
• 15 кг N за один раз может вноситься до 8 л/м2. На
• 7 кг P2O5 легких почвах это количество необходимо
• 24кг K2O разделить на два раза.
4 • 8-10 кг CaO 2 кг MgО
Сбор урожая
Для стимуляции дальнейшего
завязывания плодов необходимо убрать
первые плоды.
Также необходимо использовать
периодичность сбора плодов в 2-4 дня
в зависимости от погодных условий и
требуемого размера плодов. В случае
преимущественно малых калибров до 9 см
плоды необходимо собирать через день.
Уборка осуществляется
“флигерами”(пролетный комбайн для
сборки корнишонов) - см. фото При смеси
большего калибра до 15 см, сбор плодов
может производиться с интервалом в 3,5
дня. В этом случае производительность
“флигера”составляет примерно 8 га.
Регулярный сбор плодов всех целевых
размеров без пропуска отдельных плодов
обеспечивает очень сбалансированное
плодоношение в случае внесения
удобрений и орошения в зависимости от
потребностей.

Болезни и вредители
При надлежащей технологии
возделывания растения обычно менее
подвержены болезням.

Наши гибриды характеризуются


высокой надежностью выращивания
за счет высокой устойчивости к
настоящей мучнистой росе (Px),
кладоспориозу плодов огурца (Ccu)
и вирусу мозаики огурца (СММ).
Основной акцент в выращивании мы
делаем на борьбе с такими болезнями,
как ложная мучнистая роса (Pcu) и
вирус желтой мозаики кабачка (ZYMV).

Ложная мучнистая роса


(Pseudoperonospora cubensis)
С данным заболеванием необходимо
бороться регулярно с самого начала
заражения. Благоприятными условиями
для распространения инфекции является
теплая и влажная температура с ночными
показателями выше 13 0С, а также
5
капельно-жидкая влага на листьях в Клопик луговой (Lygus pratensis)
течение нескольких часов. Откусывание молодых листьев и кончиков
побегов приводит к появлению отверстий
В случае поражения болезнью в листьях и замедлению роста побегов.
необходимо регулярно вносить Больший вред наносится плодам из-за
разрешенные фунгициды с интервалом замедления роста. Возможна химическая
~ в 7 дней. Необходимо смешать обработка, например, перитроидами.
не менее двух разных активных
ингридиентов (системных и контактных).
Паутинный клещ
Для предотвращения появления
(Tetranychus urticae)
устойчивостей к препарату важно
чередовать активные ингридиенты. Поражения всегда начинается в
В нашем партенокарпическом виде пятен в жарких и сухих частях
ассортименте Вы можете найти уже поля, данные условия являются
менее чувствительные гибриды, такие благоприятными для распространения
как Шопен F1 и Караоке F1 и Саунд F1. вредителя.
Клещи прикрепляются на обратной
Угловатая пятнистость листьев огурца стороне листьев под защитой тонкой
(Pseudomonas syringae) паутины. Необходимо немедленно
Это бактериальное заболевание провести опрыскивание разрешенными
листьев может также поражать плоды.
акарицидами.
Болезнь распространяется во влажных
Обработка границы пораженного участка
растениях. Считается, что медь обладает
определенным бактерицидным может предотвратить миграцию клещей.
эффектом. Шопен F1 демонстрирует Паутинные клещи избегают гибриды
наиболее низкую выраженность растений, сок которых имеет горечь, а
симптомов. Компания Райк Цваан именно Пуччини F1.
все более работает над всё более
устойчивыми гибридами. Вирусные заболевания корнишонов
Вирусные заболевания корнишонов,
Чёрная микосфереллезная гниль такие как CMV (вирус мозаики огурца)
(Didymella Bryoniae) и ZYMV (вирус желтой мозаики кабачка)
Это грибковое заболевание также
особо опасны. К профилактическим
поражает влажные растения.
мерам относится борьба с переносчиками
Эффективны против него только
некоторые фунгициды при и пространственная изоляция от
профилактическом применении. других тыквенных, а также изначальная
Поражаться могут стебли, листья и устойчивость гибридов.
плоды. Все гибриды корнишонов Райк Цваан
Плод заражается через цветок. устойчивы к CMV. Кибрия F1 и Шакти F1
Устойчивость, особенно к болезни характеризуются высокой устойчивостью
плодов, является первоочередной к ZYMV.
задачей в выращивании.

6
Новое поколение универсальных гибридов
огурцов корнишонов

*Рубато | Rubato RZ F1
Высокая урожайность Стойкость к DM, Pseudomonas
У гибрида Рубато F1 чрезвычайно syringae и Didymella
сбалансированное растение, дающее Рубато F1 также является более стойким
большое количество плодов. У к каждой из трех основных болезней:
него правильная завязка зеленцов ложной мучнистой росе, Didymella и
непосредственно на конце стебля, Pseudomonas syringae. Хотя данный
причем растение не прекращает гибрид может быть поражен этими
развитие даже при высокой плодовой тремя патогенами, он реагирует
нагрузке. К тому же, этот гибрид меньшим числом пятен на листьях и
начинает отдавать урожай очень рано, быстрее восстанавливается.
в результате чего урожайность выше,
чем у других гибридов. Следовательно, Простота при уборке урожая
Рубато F1– это ключ к успешному сезону Рубато F1 обладает такой же сильной
выращивания огурцов корнишонов, открытой архитектурой растения,
при помощи которого можно добиться что и Лист F1, поэтому сбор плодов
урожайности на 6-13% выше, чем при происходит быстрее, что позволяет
использовании имеющихся в данный экономить на трудовых затратах.
момент стандартных сортов и гибридов. Например, в среднем, происходит
уменьшение времени сбора с 1 га
на 15 минут, что позволяет снизить
Сравнение завязывания плодов Рубато F1
и стандартного сорта: трудовые затраты при уборке урожая
на 5%. Высокая жизненная сила
растения обеспечивает более быструю
регенерацию после уборки.

Небольшой размер плода


Поскольку рост плодов происходит
Завязывание очень равномерно и не слишком быстро,
плодов
гибрид дает высокий процент плодов
малого размера, что позволяет добиться
более высокой стоимости продукции.
Рубато RZ – растение не Стандартный сорт – растение
прекращает развитие при прекращает развитие при
высокой плодовой нагрузке высокой плодовой нагрузке 7
Новое поколение универсальных гибридов
огурцов корнишонов

*Берлиоз | Berlioz RZ F1
Высокая урожайность и Простота уборки урожая
небольшой размер Поскольку листья у гибрида Берлиоз
Берлиоз F1 обеспечивает на 7% более RZ F1, небольшие, то собирать плоды
высокую урожайность по сравнению гораздо легче, чем у других гибридов.
со стандартными сортами (источник: Как и в случае с Рубато RZ F1, его
Sorten versuche Gelbes Helf - 2016). открытая архитектура обеспечивает
Как и в случае с Рубато F1, плоды экономию трудовых затрат.
гибрида Берлиоз F1- растут очень
равномерно и умеренно. Это позволяет Подходит для переработки и для
производителям получать зеленцы рынка свежих овощей
небольших размеров, стоимость Гибрид Берлиоз RZ F1 подходит как
которых гораздо выше, чем обычных. для переработки, так и для рынка
свежих овощей. Его плоды обладают
очень ароматным вкусом и хрустящей
Товарная урожайность (ц/га) и структурой, поэтому их можно
распределение по размерам (%) каждого использовать в качестве свежего
гибрида в общем собранном урожае перекуса.
гибрида Берлиоз F1 по сравнению со
Привлекательный вид, качество и срок
стандартными сортами:
хранения плодов делают гибрид Берлиоз RZ
F1 первоклассным продуктом для рынка
Берлиоз F1 свежих овощей.
6 % 27% 37% 17% 10% 3%



Заинтересовались?
Дополнительный
урожай

Стандартный сорт Для получения более подробной


5 % 26 % 38 % 17 % 10% 4 % информации об ассортименте
наших огурцов корнишонов,
ц/га
0 500 1000 1500
обращайтесь к представителю в
Калибр Вашем регионе или посетите наш
4-7 cm 6-9 cm 9-12 cm 12-15 cm Переросшие Кривые сайт: www.rijkzwaan.ru
и толстые

8 (Источник: Sorten versuche Gelbes Helf- 2016)


Гибриды огурцов корнишонов для ручной и
“флигерной”уборки
Cаунд / Sound RZ F1

Гибрид
•• Ранний партенокарпический крупнобугорчатый корнишон для
выращивания в условиях открытого грунта
•• Высокая урожайность, жаростойкий
•• Дружно созревающий гибрид, начало плодоношения на 55-60 день от
всходов
•• Возможность уборки как вручную, так и“флигерами”
•• Хорошо подходит для маринования и засолки
•• Рекомендуется для первых и вторых посевов в более жаркую погоду с
уборкой каждый день
Растение
•• Растение вегетативное, мощное
•• Сильное побегообразование и регенерация
Плоды
•• С мелкими и плотными бугорками тёмно-зелёного цвета, хрустят и не
теряют пигментацию при переработке
•• Соотношение 3,1:1
•• Мякоть нежная, сладкая, без семян и пустот светло-салатового цветa
Устойчивости
•• Высокий уровень: Ccu**, Px**
•• Средний уровень: CMV**

9
Гибриды огурцов корнишонов для ручной и“флигерной”
уборки

Лист / Liszt RZ F1 Караоке / Karaoke RZ F1

Гибрид Гибрид
•• Ранний партенокарпический •• Партенокарпический бугорчатый
крупнобугорчатый корнишон для огурец открытого грунта
выращивания в условиях открытого •• Высокоурожайный гибрид,
грунта объединяет в себе высокий
•• Высокая урожайность сочетается потенциал урожайности с
с великолепными качествами для превосходным качеством плодов, как
маринования и засолки в свежем виде, так и при засолке
•• Рекомендован для калибровки Растение
(высокая товарность) •• Хорошая регенеративная способность
Растение •• Закладывают в одной пазухе по 3-4
•• Открытые сильные растения с очень плода
хорошей регенерацией •• Растения долго остаются здоровыми,
•• Небольшие листья относительно зелёными
устойчивы к бактериозу •• Хорошая отдача урожая в конце
Плоды оборота, в период более высоких цен
•• Оптимальные размер (отношение Плоды
длины к диаметру 3.1:1) и окраска для •• Очень красивые тёмно-зелёные
консервирования однородные плоды
•• Оптимальное внутреннее качество •• Отношение длины к диаметру 3,1:1
для переработки •• При засолке сохраняют цвет и
•• Плотная консистенция и маленькая плотность мякоти, не имеют пустот
семенная камера Устойчивости
•• Высокая равномерность плодов по •• Высокий уровень: Ccu**, Px**
калибрам •• Средний уровень: CMV**, Pcu**
Устойчивости
•• Высокий уровень: Ccu**, Px**
•• Средний уровень: CMV**

10
Гибриды огурцов корнишонов для комбайновой
уборки: перспективные гибриды

*Бернштайн / *Рубинштейн / Rubinstein RZ F1


Bernstein RZ F1 (ранее 12-114)
Гибрид Гибрид
•• Плетистый индетерминантный •• Кустовой партенокарпический средне-
партенокарпический ранний ранний крупнобугорчатый гибрид для
крупнобугорчатый гибрид для выращивания в открытом грунте
выращивания в открытом грунте •• Дружно созревающий гибрид, начало
•• Высокая урожайность сочетается плодоношения на 40-50 день от всходов
с великолепными качествами для •• Хорошо подходит для засолки и
маринования и засолки консервирования
Растение Растение
•• Благодаря небольшим листьям •• Высокая выравненность растений
относительно вынослив к низкой Плоды
влажности воздуха •• Плоды имеют красивую цилиндрическую
Плоды форму, обладают высоким качеством при
•• Короткие, обладают хорошим переработке
соотношением длины и диаметра •• Соотношение 3,1:1,0
•• Хорошая текстура кожицы Устойчивости
Устойчивости •• Высокий уровень: Ccu**, Px**
•• Высокий уровень: Ccu** •• Средний уровень: CMV**
•• Средний уровень: Px**

11
Гибриды огурцов корнишонов для комбайновой
уборки

Гибрид
•• Партенокарпический кустовой крупнобугорчатый корнишон для
выращивания в открытом грунте
•• Высокоурожайный гибрид с превосходными засолочными качествами
•• Подходит для однократной механизированной уборки
Растение
•• Компактные, с короткими междоузлиями и довольно короткими
боковыми побегами
•• Листья тёмно-зелёные, некрупные
•• Рекомендуемая густота стояния – 90-120 тыс. раст./га
Плоды
•• Плотные, тёмно-зелёные, с маленькой семенной камерой
•• Отношение длины к диаметру 3.2:1
•• Дружное созревание позволяет убирать до 11 плодов с куста за 1 сбор
Устойчивости
•• Высокий уровень: Ccu**
•• Средний уровень: Co:1**, Px**

12
Гибриды мелкобугорчатых огурцов корнишонов

Шопен / Сhopin RZ F1 Трилоджи / Trilogy RZ F1


Гибрид Гибрид
•• Высокоурожайный, ультраранний •• ультраранний корнишон в сортименте
гибрид компании «Райк Цваан»
Растение •• Первый гибрид мелкобугорчатого
•• 1-2 завязи в пазухе корнишона с устойчивостью к ZYMV,
Плоды представленный на рынке
•• Короткие, обладают хорошим •• Высокоурожайный гибрид для
соотношением длины и диаметра выращивания в открытом грунте
•• Отношение длины к диаметру •• Прекрасно подходит для маринования и
3,1:1 засолки
Устойчивости Растение
•• Высокий уровень: Ccu**, Px**
•• Растение очень здоровое, генеративное,
•• Средний уровень: CMV**
с короткими боковыми побегами
•• Закладывает 3-4 плода в узле
Плоды
•• Отношение длины к диаметру 3,1:1
•• Высокая стандартность до конца сборов
•• Хорошо подходит для мойки
Устойчивости
•• Высокий уровень: Ccu**, Px**
•• Средний уровень: CMV**, ZYMV**

13
Гибриды мелкобугорчатых огурцов корнишонов

Гибрид
•• Высокоурожайный корнишон для выращивания в открытом грунте
врасстил и в туннелях
•• Очень раннеспелый (при использовании укрывного материала)
гибрид с постоянной регенерацией побегов, предназначенный
для равномерного получения огурца на протяжении всего периода
уборки
Растение
•• Имеет высокую регенеративную способность
•• Возможен длительный период уборки в связи с регулярным
образованием плодов
•• Небольшой размер листа облегчает сбор плодов, лист меньше
повреждается и обеспечивается высокая производительность при
уборке
Плоды
•• Однородного тёмно-зелёного цвета, с хорошей консистенцией,
маленькой семенной камерой
•• Соотношение длины и диаметра 3,1:1
•• Очень высокая стандартность плодов в течение всего периода
выращивания
Устойчивости
•• Высокий уровень: Ccu**
•• Средний уровень: Co:1**, Px**

14
ССЫЛКИ:
*Гибрид находится в стадии регистрации
** Болезни огурца: их международное и российское название

Сокращённое
Международное название Русское название
обозначение
Огурец
CMV Cucumber mosaic virus вирус огуречной мозаики
Px Podoshaeria xanthii настоящая мучнистая роса
Ccu Cladosporium cucumerinum бурая пятнистость (кладоспориоз)
Pcu Pseudoperonospora cubensis ложная мучнистая роса
Co:1 Colletotrichum orbiculare антракноз
ZYMV Zucchini Yellow Mosaic Virus вирус жёлтой мозаики цуккини

Для получения информации по выращиванию и испытаниям


обращайтесь к:

Владимир Котов
Специалист по культуре огурца корнишона в РФ
v.kotov@rijkzwaan.ru
+7 937 729 80 28

Сергей Василевский
Менеджер по развитию бизнеса в СНГ
Специалист по культуре огурца корнишона
info@rijkzwaan.ru
+ 7 495 940 54 84

15
Специалисты по культуре
огурца корнишона

Для получения информации по


выращиванию и испытаниям,
обращайтесь к:

Сергей Василевский
Менеджер по развитию бизнеса в СНГ
Специалист по культуре огурца корнишона
info@rijkzwaan.ru
+ 7 495 940 54 84

Владимир Котов
Специалист по культуре огурца корнишона в РФ
v.kotov@rijkzwaan.ru
+7 937 729 80 28

ООО «Райк Цваан Русь»


март, 2019 г.

125438, г. Москва | ул. Михалковская, д. 63Б, строение 1, офис 12


тел. + 7 495 940 54 84 | факс + 7 495 940 54 83 |
info@rijkzwaan.ru | www.rijkzwaan.ru