1) Подать оборотную воду и запустить насос на реке и воздушный компрессор
2) Открыть сброс конденсата с парового коллектора 3) Открыть центральный паровой клапан на 50% 4) Начать принимать пар из котельной, после прогрева коллектора закрыть сброс конденсата из него. 5) Открыть паровые задвижки, кроме бражной колонны, на паровом коллекторе. 6) ЭК на кипятильнике, РК1 и РК2 на барботере, разгонная на кипятильнике, сивушная на барботере. 7) Начать подачу пара в колонны в небольшом количестве, избегая сильных гидроударов, увеличивая подачу пара по мере прогрева. 8) После прогрева сивушной колонны, достижения в кубе колонны не менее 102 градусов и вверху колонны 77 градусов, открыть выход лютерной воды из нее, запустить лютерный насос, довести давление куба и верха до рабочих и перевести их в автоматический режим. 9) После прогрева куба и верха КОО установить рабочее давление в колонне и перевести подачу пара и воды в автоматический режим. 10) После прогрева РК1 и РК2, достижения в кубе колонны не менее 102 градусов и вверху колонны 77 градусов, открыть выход лютерной воды из них, довести давление куба и верха до рабочих и перевести их в автоматический режим. 11) После прогрева разгонной колонны, достижении температуры верха не менее 77 градусов, установить давление в кубе ниже рабочего (2 метра водяного столба) и перевести низ и верх колонны в автоматический режим. Рабочее давление в разгонной колонне поднять после подачи в нее гидроселекционной воды. 12) Запустить конденсатный насос. 13) Запустить насосы отбора из куба разгонной колонны и насосы подачи эпюрата, открыв запорную арматуру на этих линиях, подать гидроселекционную воду в разгонную колонну и ЭК. Контролировать уровни в разгонной и ЭК. 14) Поднять до рабочих давления в разгонной и эпюрационной колонне, перевести ЭК в автоматический режим (низ и верх) 15) Открыть паровую задвижку на БК, начать ее прогрев. 16) Перевести РК1 и РК2 на кипятильники. 17) После прогрева верха БК выше 90 градусов подать на нее воду из бродильного отделения в объеме 10 м³, насос подачи бражки держать в ручном режиме. Включить насос откачки барды. 18) При необходимости залить водой вакуумпрерыватель верха БК 19) Поднять давление в бражной колонне до рабочего. 20) Перевести центральный паровой клапан в автоматический режим 21) Подать бражку. 22) Увеличить подачу эпюрата в РК1 и РК2 ориентируясь на уровень в кубе ЭК (будет подниматься) 23) Открыть отбор ФГЭС из ЭК и КГП из разгонной колонны. 24) При загрузке РК1 и РК2 до температур ниже 92 на тарелке питания открыть отборы непастеризованого спирта, отборы пирта из РК в КОО запустив насос подачи спирта в КОО, отборы сивушного спирта эжекторами и отборы сивушного масла. 25) Открыть отбор непастеризованного спирта из КОО, и ориентируясь на уровень отбор спирта из КОО запустив насос откачки спирта из нее. 26) Октрыть кран на свободную емкость в сливном отделении и убедившись в том, что на АСИиУ включен режим 004 «Производство готовой продукции» запустить насос откачки спирта из буферной емкости, в автоматическом режиме. 27) Открыть непастеризованый спирт из сивушной колонны, и отбор спирта из нее ориентируясь на загрузку колонны. Открыть подачу масла и воды на декантатор. (не допускать, перелив подсивушной воды из деконтатора в сливное отделение) 28) Открыть подачу лютера на пробные холодильники РК1, РК2 и сивушной колонны.