Краевое государственное бюджетное профессиональное образовательное учреждение

«Бийский государственный колледж»

Практическая работа № 1,2,3

Тема: Штриховое кодирование информации.

Цель:
1. Научиться определять подлинность товара при помощи штрих-кода;
2. Выработать умения и навыки получать информацию о товаре с указанных штихкодов.

Порядок выполнения работы:

1. Записать тему и номер практической работы, затем ниже-цель работы.
2. Изучить теорию по теме «Штриховое кодирование информации».
3. Изучить методические рекомендации по выполнению работы.
4. Получить вариант со штрихкодами.
5. Выполнить задание 1 для каждого штихкода в полученном варианте.
6. Заполнить таблицу.
7. Сформулировать вывод по работе.
8.Ответить на контрольгые вопросы.
9. Сдать работу преподавателю.

Теоретические аспекты
Идея штрихового кодирования зародилась в Гарвардской школе бизнеса США в
30-е годы, а первое практическое ж пользование такого кода датируется 60-ми годами:
железнодорожники США с помощью штрих-кода проводили идентификацию
железнодорожных вагонов. Широкое использование штрихового кодирования товаров
стало возможным в 70-е годы благодаря развитию микропроцессорной техники.
Универсальный товарный код (IPC) был принят в США в 1973 г., а в 1977 г. появилась
Европейская система кодирования ΕΑΝ (European Article Numbering), которая в настоящее
время применяется и за пределами Европы.
Штриховые коды можно условно разделить на два типа:
 товарные (имеют два ряда - штриховой и цифровой);
 технологические (имеют один ряд - штриховой).
Товарные коды были созданы специально для идентификации производимых
товаров, учёта их при транспортировке и туправления складскими и торговыми
процессами.
Штриховой ряд в товарном коде предназначен для оптического считывания путём
поперечного сканирования. Сканеры декодируют штрихи в цифры через
микропроцессоры и вводят информацию о товаре в компьютер.
Для считывания штриховых кодов применяют:
— лазерные сканеры, стационарные или портативные, которыми можно считывать
штриховой код на расстоянии от 60 см до 5—6 м от товара
— кассовые терминалы, оснащенные системами считывания штриховых кодов
— оптические контактные считыватели в виде лазерных пистолетов, ручек, карандашей и
др.
Штриховой код состоит из чередующихся темных (штрихов) и светлых (пробелов)
полос разной ширины. Размеры полос стандартизованы в соответствии с ГОСТ Р ИСО
МЭК16022-2008. Самый узкий штрих принят за единицу. Каждая цифра (или разряд)
складывается из двух штрихов и двух пробелов.
В зарубежных странах наличие штрихового кода на упаковке товара стало обязательным
требованием, без выполнения которого торговые организации могут отказаться от товара.
Это относится и к международной торговле. Дело не только в том, что такая система
информации экономически эффективна, когда не менее 85% товаров кодируется, но и в
прямом влиянии кодирования на упорядочение и ускорение сбора и формирования
заказов, учет поступления товаров, отгрузку, оформление документации и бухгалтерский
учет, контроль товаров при их складировании и сбыте.
Наиболее широко применяются два кода ΕΑΝ: 13-разрядный и 8-разрядный
цифровые коды. (рис. 1).
13-разрядный код состоит из:
 кода страны (3 цифры) - префикс национальной организации GS1, указывающий, в
какой стране зарегистрирована компания-производитель. Вопреки
распространенному мнению, это вовсе не обязательно означает, что товар
произведен именно там. Это лишь код регионального представителя, к которому
обратилась компания;
 кода предприятия (фирмы)-изготовителя ( от 4 до 6 цифр). Количество цифр
зависит от решения регионального представительства, таким образом, может быть
зарегистрировано от десяти тысяч до миллиона предприятий. Чем больше знаков
резервируется под регистрацию предприятий, тем меньше их остается для товаров;
 кода товара ( 3-5 цифр). Количество этих цифр в каждом конкретном регионе
зависит от политики местного правительства, соответственно каждая компания
может зарегистрировать от одной до ста тысяч наименований);
 контрольного числа.
Ассоциация ΕΑΝ разработала коды стран и централизованно предоставляет
лицензию на использование кодов. Например, Франция получила диапазон 30-37 для
обозначения своей страны, Италия — 80 — 87. Для некоторых стран коды трехзначны:
520 — Греция, 789 — Бразилия, Россия — 460, Эстония — 474, Венгрия — 599 (табл. 9.1).
Код предприятия - изготовителя составляется в каждой стране соответствующим
национальным органом. Он включает пять цифр, следующих за кодом страны.
Код товара составляет непосредственно изготовитель (пять цифр). Расшифровка
кода не является стандартной, он может отражать определенные характеристики
(признаки) самого товара либо представляет регистрационный номер товара, известный
лишь этому предприятию.
Контрольная цифра предназначена для установления правильности считывания
кода сканером по алгоритму ΕΑΝ.
 Рис.1.

Код ΕΑΝ-8 предназначен для небольших упаковок, на которых нельзя разместить

более длинный код. ΕΑΝ-8 состоит из кода страны, кода изготовителя и контрольного
числа (иногда вместо кода изготовителя — регистрационный номер продукта).
Цифровой ряд не считывается сканером и предназначен для покупателя.
Информация для конечного потребителя ограничивается только указанием страны,
поскольку коды стран публикуются в различных специализированных и справочных
изданиях или содержатся в банках данных.
Первые три цифры кодов EAN называются префиксом (флагом страны)
национальной организации. Уго присваивает EAN International.Префиксы 460, 461,462,463
и так до 469 включительно присвоены ААИ ЮНИСКАН/ EAN РОССИЯ, однако в
настоящее время не исчерпан префикс 460. В случае, если потребители обнаружат
префикс 461,462,…..,469,то это означает. Что такой код является недействительным.
Иногда код банка данных не совпадает с кодом страны изготовителя. Это может
быть в нескольких случаях:
 ¾ фирма была зарегистрирована и получила код не в своей стране, а в той, куда
был направлен основной экспорт продукции
 ¾ товар мог быть изготовлен на дочернем предприятии, расположенном в другой
стране
 ¾ учредителями предприятия являются несколько фирм из разных государств
 ¾ товар мог быть изготовлен в одной стране, но по лицензии фирмы из другой
стран.

Коды EAN некоторых стран для штрихового кодирования товаров

 Код Код Код
Страна Страна Страна
страны страны страны
93 Австралия 539 888 Сингапур
90-91 Австрия 569 Исландия 383 Словения
779 Аргентина 84 Испания 00-09 США и
Канада
54 Бельгия и 80-83 Италия 869 Турция
Люксембург
380 Болгария 529 Кипр 64 Финляндия

Полный штриховой код позволяет закупочным торговым или внешнеторговым

организациям иметь четкие реквизиты происхождения товара и адресно предъявлять
претензии по качеству, безопасности и другим параметрам, не соответствующим
контракту (договору).
Цифровой ряд предназначен потребителю только для возможности определения
подлинности товара по последней цифре.
В силу исторических причин на мировой сцене есть сильные игроки с собственным
штрих-кодом, не являющиеся государством или по крайней мере признанным
государством. Например, китайские Гонконг (489) и Макао (958) после возвращения из
вековой аренды сохранили широкую финансовую автономию. Или китайский же Тайвань
(471), который давно сам по себе. Значения от 200 до 299 зарезервированы для
внутренних нужд производителя, а от 977 до 999 - для книг (ISSN), купонов, квитанций и
т.д.
В России вопросами штрихового кодирования занимается Внешэкономиче-ская
ассоциация по проблемам автоматической идентификации (ЮНИСКАН), задача которой
— оказание практической помощи промышленным, сельскохозяйственным, торговым,
транспортным и другим организациям по внедрению систем штрихового кодирования и
автоматизированной идентификации товаров. ЮНИСКАН представляет интересы России
и СНГ в ΕΑΝ, она имеет право разрабатывать цифровые коды российских предприятий в
системе ΕΑΝ и вносить их в свой банк данных.
Госстандартом России на базе ЮНИСКАН создан технический комитет по
стандартизации "Автоматическая идентификация", а его секретариат ведет Российский
центр испытаний и сертификации (Ростест-Москва). Цель технического комитета —
стандартизация в области автоматизированной идентификации товаров. ЮНИСКАН
создала совместные предприятия — "Интерштрихкод" (с Великобританией), "Дата-скан" и
"Датасис" (с Данией).
Правительством России принята государственная программа по внедрению системы
штрихового кодирования в торговле, материально-техническом снабжении, банковском
деле, на транспорте, в медицине, сельском хозяйстве и других сферах. Программа
предусматривает необходимость разработки и производства в России технических средств
для нанесения и считывания штриховых кодов. Но не менее важна стандартизация
кодирования с учетом международных нормативных документов.
Введение в России обязательного штрихового кодирования товаров создает
условия для реализации одного из положений Закона "О защите прав потребителей" —
права потребителя на получение необходимой и достоверной информации о
приобретаемом товаре. Для производственных предприятий штриховое кодирование дает
возможность: 
 облегчить освоение автоматизированных систем управления,
 повысить эффективность учетных операций в сферах производства, складирования,
сбыта,
 вести анализ потребляемых ресурсов,
 сократить объем документооборота,
  наладить систематический сбор достоверной информации о товародвижении и
реализации продукта,
 оперативно предоставлять информацию органам управления и контроля.

Методические рекомендации по выполнению работы.

Практическая работа состоит из расчётов по определению подлинности товара.
Чтобы оформить работу воспользуйтесь приложениями А,Б,В.
 Для суммирования полученных результатов предлагается заполнить таблицу,
форма которой представлена в приложении А.
 Пример вычисления контольной цифры представлен в приложении Б.
 При определении подлинности страны изготовителя необходимо воспользоваться
приложением В.

Если в штриховом ряде не 13 цифр, этот штих-код является подделкой!

Если контрольная цифра в расчётах не совпала споследней цифрой штрихового
ряда, то этот штрих-код подделка!
Ниже следующее задание выполняется для каждого номера штрихкода в выданном
варианте!

Офомление практической работы производится рукописным способом или в

редакторе Microsoft Word (шрифт - Timts New Roman, поля – обычные, абзац -
одинарный).

Задание.
1. Запишите вариант выданного задания.
2. Запишите штриховой ряд. Определите подлинность штрихового ряда сосчитав
количество цифр в ряду. Определите, к какому штрих-коду он относится: EAN-13 или
EAN-8.
2. Определите по штриховому ряду, штрихкод какой страны представлен (штрихкоды
стран в приложении В).
3. Произведите рассчёты для проверки подлинности товара по контрольной цифре
(воспользуйтесь приложением Б).
4. Занесите данные в талицу (фома таблицы представлена в приложении А).

Содержание отчёта.
1.Тема и номер практической работы. Цель работы.
2. Расчёты по определению подлинности товара.
3.Талица с результатами.
4. Вывод (описать, является ли товар подлинным по каждому штрихкоду, если нет, то по
каким признакам это определили)

Контрольные вопросы.
1. Какую информацию получает потребитель со штрихового кода товара?
2. Можно ли точно определить страну производителя товара?
3. Какой ряд в товарном штрихкоде предназначен для сканера?

Литература.
1. Хрусталёва З.А. Метрология, стандартизация и сертификация. Практикум: учебное
пособие/З.А.Хрусталёва. – М.: КНОРУС, 2011. – 176с. – Среднее профессиональное
образование)
2. Герасимова Е.Б., Герасимов Б.И. Метрология, стандартизация и сертификация. Москва
2010 г.-242 с.
3. Кливлев В.М., Кузнецова И.А Метрология, стандартизация и сертификация: Учебник.-
М.: ФОРУМ: ИНФРА-М, 2014-312 с.
4. Салимова Т.А. Управление качеством. – М.: Издательство «Омега-Л», 2010.-512 с.

Приложение А.
(Форма таблицы)

Результаты определения подлинности штриховых кодов товаров.

Номер Вид Штрих-код Вид товара Страна Контрольный

штрихкода по штрих- производитель разряд
порядку кода
1. ЕАN-
13
2.
3.
4.
5.
6.

Приложение Б.

Пример вычисления контрольной цифры (разряда).

Например, код 4601907000993

Для расчёта контрольной цифры пронумеруем все цифры штрих кода по порядку.

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13
Штих-код 4 6 0 1 9 0 7 0 0 0 9 9 3

1. Сложить цифры, стоящие на четных позициях

6 + 1 + 0 + 0 + 0 + 9 = 16.
2. Сумму, полученную в пункте 1, умножить на 3
16 х 3 = 48.
3. Сложить цифры, стоящие на нечетных позициях (последняя цифра, которую проверяем
в учёт не берётся)
4 + 0 + 9+ 7 + 0 + 9 = 29.
4. Сложить суммы, полученные в пункте 2 и 3
48 + 29 = 77.
5. Определяется контрольное число как разность между полученной суммой и
ближайшим к нему большим числом, кратным 10
80 - 77 = 3.
Если цифра после расчета не совпадает с контрольной цифрой , это означает, что товар
произведен незаконно и его качество не гарантируется.

Приложение В

Региональные коды национальных организаций GS1:

840
000-
США 594 Румыния 629 ОАЭ - Испания
139
849
Внутренние 640
200-
коды 599 Венгрия - Финляндия 850 Куба
299
предприятия 649
600 690
300- Южная
Франция - - Китай 858 Словакия
379 Африка
601 695
700
380 Болгария 603 Гана - Норвегия 859 Чехия
709
Сербия и
383 Словения 608 Бахрейн 729 Израиль 860
Черногория
730
385 Хорватия 609 Маврикий - Швеция 865 Монголия
739
Босния- Северная
387 611 Марокко 740 Гватемала 867
Герцеговина Корея
400-
Германия 613 Алжир 741 Сальвадор 869 Турция
440
450-
870
459
Япония 616 Кения 742 Гондурас - Нидерланды
490-
879
499
Берег
460-
Россия 618 Слоновой 743 Никарагуа 880 Южная Корея
469
Кости
470 Кыргызстан 619 Тунис 744 Коста-Рика 884 Камбоджа
471 Тайвань 621 Сирия 745 Панама 885 Таиланд
Доминиканска
474 Эстония 622 Египет 746 888 Сингапур
я республика
475 Латвия 624 Ливия 750 Мексика 890 Индия
754
476 Азербайджан 625 Иордания - Канада 893 Вьетнам
755
477 Литва 626 Иран 759 Венесуэла 899 Индонезия
760 900
478 Узбекистан 627 Кувейт - Швейцария - Австрия
769 919
4790 Шри-Ланка 628 Саудовская 770 Колумбия 930 Австралия
9 Аравия -
 939
940
Новая
480 Филиппины 520 Греция 773 Уругвай -
Зеландия
949
481 Беларусь 528 Ливан 775 Перу 950 Главный офис
482 Украина 529 Кипр 777 Боливия 955 Малайзия
484 Молдова 530 Албания 779 Аргентина 958 Макао
Периодически
485 Армения 531 Македония 780 Чили 977 е издания,
пресса
978
486 Грузия 535 Мальта 784 Парагвай - Книги
979
Возвратные
487 Казахстан 539 Ирландия 786 Эквадор 980
квитанции
540 Бельгия, 789 981
Валютные
489 Гонконг - Люксембур - Бразилия -
купоны
549 г 790 982
800 990
500- Великобритани
560 Португалия - Италия - Купоны
509 я
839 999
569 Исландия
570
- Дания
579
590 Польша
 Краевое государственное бюджетное профессиональное образовательное
учреждение «Бийский государственный колледж»

Практическая работа № 4

Тема: Составление алгоритма: «Управление процессом качества».

Цель:
1. Научиться выделять из структуры предприятия алгоритм управления качеством;
2. Выработать умения и навыки получать информацию об управлении качеством в
интернете.

Порядок выполнения работы:

1. Записать тему и номер практической работы, затем ниже-цель работы.
2. Изучить теорию по теме «Управление процессом качества».
3. Изучить методические рекомендации по выполнению работы.
4. Выполнить задание 1,2,3.
6. Сформулировать вывод по работе.
8.Ответить на контрольгые вопросы.
9. Сдать работу преподавателю.

Теоретические аспекты
Управление качеством на предприятиях производится с целью постоянного
совершенствования продукции и предоставляемых услуг. Также оно направлено на
приведение товаров в соответствие с государственными и международными стандартами.
Основы управления качеством регламентируют наиболее важные моменты, которые
позволяют удовлетворить нужды потребителей и обеспечить надлежащий уровень
безопасности.
Суть управления качеством можно определить как целенаправленную
деятельность менеджеров и работников того или иного предприятия по влиянию на
производственный процесс с целью непрерывного повышения качества продукции.
Данную деятельность может осуществлять как высшее руководство, так и рядовой
персонал. Управление качеством является элементом общей структуры менеджмента и
неотъемлемой составляющей любого производства. Эта ветвь отвечает за выработку
четкой политики касаемо качества, постановку целей, а также определение задач,
посредством которых они будут достигнуты. Здесь непременно присутствуют такие
процессы, как планирование, а также обеспечение всех необходимых условий и
снабжение ресурсами для соответствия продукции установленным стандартам.
Управление качеством осуществляется на каждом из этапов жизненного цикла того
или иного продукта. Этот процесс начинается еще на стадии возникновения идеи и
разработки проектной документации. И даже после реализации товара и введения его в
эксплуатацию менеджеры по качеству собирают определенную информацию с целью
совершенствования следующих партий. Объектом управления качеством является
непосредственно производственный процесс, который начинается с момента
возникновения замысла об изготовлении определенного изделия. А субъекты - это
руководители предприятия, к которым относятся как топ-менеджмент, так и начальники
отдельных подразделений. Сам же процесс подразумевает последовательное выполнение
ряда функций: планирование, организация, координирование, мотивация и контроль.
Как осуществляется управление качеством. Процесс управления качеством в
каждой отдельно взятой компании может осуществляться по-разному. Тем не менее
существует стандартная схема, которая определяет действия руководителей различных
уровней по данному вопросу. Так, говоря о руководителях высшего звена, стоит отметить,
что в их обязанности входит всестороннее взаимодействие с внешней средой. Оно
подразумевает своевременное реагирование на изменения в стандартах, а также
законодательных актах. Также на плечи высшего руководства ложится ответственность за
разработку политики и определение планов мероприятий, направленных на повышение
качества продукции.
Говоря об обязанностях менеджеров среднего звена, стоит отметить, что они
выполняют все решения и распоряжения дирекции касательно соблюдения стандартов
качества. Они непосредственно воздействуют на производственный процесс и
контролируют все его этапы. Если высшее руководство определяет стратегию, то мидл-
менеджмент на ее основе строит оперативные краткосрочные планы. Можно сказать, что
образуются определенные уровни управления качеством, которые соответствуют общей
иерархии в организации.
Такая политика предприятия, как всеобщее управление качеством,
характеризуется рядом признаков: стратегия предприятия направлена на повышение
качества, что отражается на всех уровнях руководства; мотивация персонала направлена
на то, чтобы заинтересовать их в повышении качества продукции; механизм и процесс
производства является достаточно гибким для обеспечения быстрой его адаптации к
изменяющимся стандартам и потребностям клиентов; осуществление производственной
деятельности в соответствии с общепринятыми международными стандартами;
соответствие систем управления современным теориям и подходам; обязательная
сертификация всех видов продукции.
Система управления качеством.
На предприятиях имеется определенная структура, которая подразумевает
взаимодействие всех уровней управления с целью обеспечения надлежащего качества
продукции. Это одно из обязательных условий, продиктованных современными
рыночными условиями.
Данное явление известно как система управления качеством, которая руководствуется
рядом принципов:
 между руководителями различных подразделений должно быть налажено четкое
взаимодействие;
 в управлении качеством должен использоваться системный подход;
 стоит разграничивать процесс разработки продукции и процесс ее
непосредственного производства;
 данная система должна выполнять ограниченный ряд функций, которые четко
отделяли бы ее от других, имеющихся на предприятии.
Стоит отметить ежегодное нарастание конкуренции на рынке. Одним из главных
аспектов данного процесса является именно соответствие товаров стандартам качества. В
результате предприятия стали уделять все больше внимания данному аспекту
производства. В связи с этим появляется необходимость в определенной материальной
базе, а также современном оборудовании и технике. Тем не менее самым важным
моментом является именно персонал. Важно внедрить правильную систему мотивации, а
также такую философию управления, при которой каждый сотрудник будет ощущать
личную ответственность за конечные характеристики продукта. Подобная система
управления качеством требует значительных усилий, которые во многом зависят не
только от масштабов производства, но также и от типа выпускаемой продукции. Также от
руководства требуется непрерывное оперативное реагирование на любые изменения в
международных стандартах ИСО 9001, а также всевозможных отраслевых документах.
Основные принципы.
Принципы управления качеством - это основа системы международных
стандартов, а описать их можно следующим образом:
  стратегия производства должна быть целиком и полностью ориентированной на
потребителя (это касается не только ассортимента, но также и уровня качества
товаров);
 на руководство предприятия возложена ответственность за обеспечение
необходимых условий для достижения заданного уровня качества;
 весь персонал фирмы - от наивысшего до низшего звена - должен быть вовлечен в
процесс повышения качества производимой продукции, для чего должна
использоваться система мотивации и стимулирования;
 управление качеством должно осуществляться на основе системного подхода,
который заключается в восприятии всех подразделений предприятия в их
неразрывной взаимосвязи; недопустимо устанавливать конечные пределы качества,
а стоит руководствоваться принципом непрерывного совершенствования его
уровня;
 принятие любых решений, которые касаются изменения технологии производства с
целью повышения качества продукции, должно быть обосновано цифрами,
которые характеризуют экономическую целесообразность внедрения тех или иных
новшеств;
 стремясь повысить качество конечного продукта, стоит требовать того же от
поставщиков сырья, материалов, а также техники и оборудования.
Соблюдение данных принципов - это залог эффективной организации управления
качеством.
Условия.
Для того чтобы применить на практике указанные принципы, необходимо, чтобы
присутствовали следующие условия управления качеством:
 должен быть разработан план совершенствования производства или же должны
быть известны конкретные экономические показатели, к которым стремится
предприятие;
 действия по совершенствованию имеющейся системы целесообразны только в том
случае, если имеются существенные отклонения от заданных параметров;
 данные отклонения должны быть четко измерены, необходимо получить описание
в виде конкретных цифр или экономических показателей;
 предприятие должно располагать достаточным количеством ресурсов и уровнем
возможностей, чтобы усовершенствовать производство и привести его в соответствие с
эталонными показателями
Алгоритм разработки модели управления качеством в организации.
Система управления качеством представляет собой сложную структуру,
объединённую взаимосвязанными контурами управления.
Моделирование реальных систем управления качеством основано на применении
системного подхода, т.е. путем рассмотрения организации как системы иерархических и
взаимосвязанных процессов на всех уровнях организации. Все процессы управления и
производственный цикл организации должны быть представлены как структура
взаимосвязанных функций.
Общее руководство качеством осуществляется с помощью системы менеджмента
качества. Система менеджмента качества - это совокупность организационной структуры,
процедур, процессов и ресурсов, необходимых для осуществления менеджмента качества.
Однако если произвести обобщающий анализ рекомендаций по всем требованиям 
стандарта ИСО 9001, как наиболее полной модели системы качества («Модель для
обеспечения качества при проектировании, разработке, производстве, монтаже и
обслуживании»), то можно отчетливо выделить базовые принципы лежащие в основе всех
частных требований, предъявляемых предприятиям, сертифицирующим свою систему
качества по стандартам ИСО 9000. Такими базовыми требованиями являются:
  Наличие формализованного описания структурных единиц компании
(Организационная структура);
 Формализованное описание состава поддерживаемых на предприятии функций и
ответственности сотрудников за их реализацию (Организационно-функциональная
структура);
 Наличие разработанных и поддерживаемых в рабочем состоянии
документированных процедур, регламентирующих порядок реализации
поддерживаемых функций (процессов) компании;
 Необходимость периодического пересмотра и протоколирования результатов
анализа перечисленных выше описаний и процедур на предмет соответствия
системы качества предприятия реальному положению дел.

Зачем нужно управление качеством.

Современное управление качеством ставит перед производителями множество
задач, выполнение которых обеспечивает надлежащий уровень качества продукции.
Несмотря на то что следование международным стандартам - это добровольная
инициатива, все большее количество фирм присоединяется к ней, чтобы укрепить свои
позиции на рынке. Цели управления качеством можно описать следующим образом:
повышение уровня качества, а также обеспечение безопасности продукции;
совершенствование процесса производства с целью достижения наивысших
экономических результатов; создание положительного имиджа на рынке, что позволит
значительно увеличить объемы продаж; получение значительного превосходства над
конкурентами; привлечение инвестиций; выход на новые рынки; в случае следования
международным стандартам - экспорт продукции за рубеж. Каждый руководитель
предприятия должен осознавать, что обеспечение высокого уровня качества необходимо
не только конечному потребителю, но и самому предприятию. Почему? Грамотная
организация управления качеством, а также следование всем государственным и
международным стандартам открывают перед продукцией новые рынки, а следовательно,
позволяют достичь максимального показателя прибыли.

Методические рекомендации по выполнению работы.

Практическая работа состоит из поиска и изучения информации в интернете,

анализа полученной информации, составлении схемы. Чтобы оформить работу
воспользуйтесь приложениями А (пример составления схемы управления предпиятием).
Для анализа схемы управления предпиятием по поиску информации об управлении
качеством производимой продукции изучите вопрос «Алгоритм разработки модели
управления качеством в организации» и ответьте на следущие пункты:
 существует ли на предприятии отдел качества;
 существует ли на предприятии политика в области качества;
 поставленыли цели в области качества;
 намечен ли план действий по улудшению качества;
 имеются ли на предприятии сертификаты, лицензии, декларации на производимую
продукцию; выставлены ли на сайте предприятия;
 за счёт чего обеспечивается качество;
 существует ли независимый контроль качества;
 выставлены ли на сайте предприятия грамоты, медали полученные за качество.
 соблюдаются ли базовые требования, предъявляемые предприятиям,
сертифицирующим свою систему качества по стандартам ИСО 9000:
- наличие формализованного описания структурных единиц компании (организационная
структура);
- формализованное описание состава поддерживаемых на предприятии функций и
ответственности сотрудников за их реализацию (организационно-функциональная
структура);
- наличие разработанных и поддерживаемых в рабочем состоянии документированных
процедур, регламентирующих порядок реализации поддерживаемых функций
(процессов) компании;
- необходимость периодического пересмотра и протоколирования результатов анализа
перечисленных выше описаний и процедур на предмет соответствия системы качества
предприятия реальному положению дел.

Задание.
1. Найти в интернете организацию (завод, фабрику, учебное заведение), в которой на
сайте организации широко представлена система качества.
2. Используя информацию, представленную на сайте предприятия составьте и вычертите
схему управления предпиятием (приложение А).
2. Проанализируйте схему. Найдите в этой схеме информацию об управлении качеством
производимой продукции (см. методические рекомендации). Выполните анализ в
письменном виде.

Содержание отчёта.
1. Тема и номер практической работы. Цель работы. Задание.
2. Схема управления предпиятием.
3. Анализ схемы.
4. Вывод (ответьте на вопросы:
 занимается ли предприятие серьёзно качеством продукции;
 позволяет ли достичь максимального показателя прибыли созданный сайт
предприятия).

Контрольные вопросы.
1. Существует ли на предприятии система управления качеством ?
2. Можно ли определить, качественная ли продукция выпускается производителем
товара?

Литература.

1. Хрусталёва З.А. Метрология, стандартизация и сертификация. Практикум: учебное

пособие/З.А.Хрусталёва. – М.: КНОРУС, 2011. – 176с. – Среднее профессиональное
образование)
2. Герасимова Е.Б., Герасимов Б.И. Метрология, стандартизация и сертификация: учебное
пособие/ Е.Б. Герасимова, Б.И Герасимов-М.: ФОРУМ: ИНФРА-М, 2010 г.-242 с.-
(Профессиональное образование).
3. Салимова Т.А. Управление качеством. – М.: Издательство «Омега-Л», 2010.-512 с.
 Приложение А.

Схема управления предпиятием ОАО Завод Металлоконструкций

Генеральный директор

_____________________________________________________________________

Главный Зам. ген. Зам. ген. дир. Зам. ген. дир.

инженер директора по юрид. по
по вопросам безопастности
персоналу и режиму

Зам.ген.дир. Коммерческий Зам. ген. дир. по Зам.ген. дир.по

по экономике директор разработке и качеству
и финансам внедрению
инновационной
техники

Отдел качества
Зам. ген. дир. по Политика в
производству области качества

Мероприятия по
улудшению
качества

Входной
контроль

Контроль каждой
детали

Независимый Приёмо-сдаточные
контроль испытания

Образцы
продукции

Сертификаты,
лицензии

Грамоты, медали