Вы находитесь на странице: 1из 1

КРЕВЕТКИ под сливочно-чесночным соусом

Ингредиенты:
· 500 г креветок (очищенных)
· 250 мл сливок
· 50 мл белого вина
· 50 г сливочного масла
· 6-7 зубчиков чеснока
· 1 лимон (сок)
· петрушка
Приготовление:
1.Растопить масло на сковороде, выложить чеснок,
нарезанный пластиками, влить сок лимона, обжарить
чеснок до подрумянивания, влить вино и сливки,
перемешать, довести все до кипения.
2.Выложить креветки, тушить 10 мин, достать
креветки, соус еще потомить на слабом огне до
уменьшения объема вдвое, затем нагрев плиты
выключить, креветки выложить обратно в сковороду.
3.Перед подачей креветки под сливочно-чесночным
соусом посыпать рубленой петрушкой. Приятного
аппетита.