На усвояемость животными с однокамерными желудками питательных веществ зерновых кормов

влияют многие факторы: условия проведения опытов, порода и живая масса, сбалансированность
комбикормов, в том числе по критическим аминокислотам, и т.д.  А. Омельяненко и др. (1996) в ростовых
опытах на свиньях сопоставили монорационы из зерна пшеницы и других культур (табл. 1).

Таблица 1. Эффективность использования различных видов зерна при откорме свиней.

Показатель Вид зерна

Пшеница Ячмень Овес Тритикале Рожь Кукуруза
Среднесуточный прирост живой 461 512 502 456 427 364
массы, г
Затраты корма, корм, ед./кг 5,96 5,2 4,64 6,02 5,88 7,42
прироста живой массы
Получено прироста живой массы, 795 960 815 766 907 708
кг/га

Таблица 1. Обобщенные данные по содержанию сорной примеси в зерне, поступавшем на

комбикормовые предприятия
Содержание В том числе Содержание семян сорных растений, %
Вид зерна сорной вредной минеральной
примеси, % примеси, % примеси, % min max
Ячмень 3,0 0,002 0,031 0,5 1,8
Пшеница 2,4 0,003 0,035 0,12 3,71
Кукуруза 3,2 0,001 0,008 0,02 0,2
Овес 3,8 0,002 0,007 0,36 1,58
Просо 4,7 0,006 0,014 1,0 2,9