3.

FECHA Nro TEMA

de
clase
Facultad de Humanidades y Ciencias de la Educación
24-mar 1 Carrera
Presentación de los Técnico
dedocentes Universitario
y la materia. curso.Turismo
Presentación del en
Tipo de curso: 2 Evaluación de la pasada zafra.
Teórico-práctico.
3 Programa 2008
La Planificación, su definición.
27-mar 4
Concepto de planificación y términos vinculados.
5
Porqué planificar. La reingeniería.
Asignatura:
Bibliografía básica: 6
Concepto de desarrollo y términos vinculados.
31-mar
Planeamiento 7 Historia de la planificación.
BOTE, (1997). Planificación económica8del Modelos
VenancioProfesor: turismo. de planificación. Imperativa e Indicativa.
Editorial Trillas, México.
9 Métodos de Planificación. Sectorial, territorial, temporal
BOULLON, Roberto (1990). Planificación del espacio
Prof Lic. Carlos turístico. Ed. Trillas, México.
Peña Gambetta
CEPAL - SCHULTE, Silke (2003). Guía
Ayudante: 03-abrconceptual 10 yElmetodológica
planeamiento tradicionalparay elelmoderno
desarrollo y la planificación del sector
turismo. En http://www.eclac.org/publicaciones/xml/2/13092/manual25.pdf
T. U. T. Rosa 12
11 Orígenes del Planeamiento Estratégico
CoriaCaracterización.
(1995). De la anticipación a la acción. Manual de prospectiva y estrategia. Ed, Alfaomega, México.
GODET, MichelUbicación:
HALL, Michael (2001). Planejamento turístico.
07-abr
Tercer Políticas,
semestre13 processos e relacionamentos. Ed. Contexto, San Pablo.
La Prospectiva
14 Escenarios
HERNANDEZ, Carga E. (1992). Planificación
Horaria: turística. 15 Un enfoque
Construcción de metodológico.
escenarios Ed, Trillas, México.
MOLINA, S. y RODRÍGUEZ, S. (1991). 6 horas Planificación
semanales (totalintegral del Turismo.
del semestre 96) Editorial Trillas, México.
Objetivos: 10-abril 16 Los ámbitos a ser intervenidos.
MONTANER, Jordi (I996). Estructura del mercado 17
turístico. Editorial Síntesis, Madrid.
El sistema turístico
ORGANIZACIÓN MUNDIAL DE TURISMO, l.Conocer el(1998).
estado
18 Introducción
del artey en
Elementos al Turismo.
lo que
atributos refiere a la Impreso por Egraf,
planificación en general aplicada al turismo en particular.
Madrid,y España.
PEARCE, Douglas (1991) Desarrollo 2. Turístico. Su Planificación
Dotar al estudiante y ubicación
de instrumentos geográficas,
metodológicos Editorial Trillas,para
científico-técnicos, México.
el análisis y
14-abr 19 Fuentes de información
VALLS, Josep-Francese (2000) Gestiónelaboración
de empresas20 de de turismo
procesos de y ocio. Ed,
planeación
La búsqueda de información Gestión
turística 2000,
y de Barcelona.
proyectos turísticos.
WORLD TOURISM ORGANIZATION (1994). National
3.Desarrollar en21 losLa and regional
alumnos
estadística las tourismy planning.
habilidades
turística Methodologies
valores necesarios para queandseanCase
capaces de desenvolverse en
Studies. Ed. I. Thomson B. P., Londres. equipos interdisciplinarios y en organismos de gestión y planificación turística.
17-abr 22 Escalas de abordaje. Espacio y tiempo.
3.Presentar a los 23 estudiantes
De lo local a experiencias
lo global internacionales y nacionales de planes turísticos para su análisis crítico.
24 Corto, mediano y largo plazo. Estructura y coyuntura.
Bibliografía complementaria:
Unidad 1: 21-abr 25 La toma de decisiones
Contenido: 26 Actores y sistema de actores
COLLERETTl, l.Marco
P. y DELl SE, G. (1988).
conceptual La planificación
del planeamiento. 27 Roles del cambio. Ed. Trillas, México.
GALATI, M. (I 994).1.1.Administración
De lo cotidianode ala lo
empresa.
formal del Ed.planeamiento.
Kapeluz, Buenos Aires.
1.2. AbordajesSy24-abr
MOLINA, Sergio y RODRIGUEZ, (1991).
definiciones. 28
29
Los flujos estructuradores. Continuos y discontinuos
Planificación integral del turismo. Ed. Trillas, México.
Fuerza de los lazos. La proximidad
FERNÁNDEZ GUELL, 1.3 J. Planificación
Los modelos y los estratégica
métodos 30 de de ciudades.
planificación.
Nexos materiales e inmateriales, Medición de flujos
Unidad 2:
1.4 Aspectos históricos.
28-abr 31 Variables endógenas
A VELLA, Amparo (I 1.4991). Problemas
El planeamiento conceptuales,
estratégico.
32
metodológicos y prácticos de la evaluación de los recursos para el
Variables exógenas
turismo, Curso de Actualización de Postgrado,
1.5 La prospectiva. Facultad
33 de Turismo,
Bases del FODA Universidad Autónoma del Estado de México, Toluca.
OEA. Proyecto plurinacional de desarrollo turístico. Desarrollo turístico del Uruguay. Departamento del Desarrollo
2.El ámbito a ser intervenido El sistema turístico.
Regional, Washington D. c. 1987. 01-mayo
2.1. Los elementos. Ambiente natural y construido, personas, instituciones y empresas.
VIÑALS, Maria José (199S). Recursos turísticos: inventario y evaluación. Valencia, borrador.
2.2. Evaluación de los atributos y roles de los elementos.
Unidad 3: 05-mayo 34 La Base analítica según Godet. Elaboración de escenarios.
EQUIPOS CONSULTORES 2.3. Escalas de abordajeManual
ASOCIADOS. (espaciales
35 de y temporales).
formulación
El análisis y evaluación de proyectos sociales.
de las estrategias
2.4. Los flujos estructuradores. 36 Actores
LICKORISH, L. (coord.) (1994). Desarrollo de destinos turísticos. Ed. Diana, México.
2.5. Variables endógenas y exógenas.
WORLD TOURISM ORGANIZATION. Desarrollo
08-mayo 37 turístico sostenible.
El sector privado Guía
El empresario paraempresarial
El espíritu administradores locales.
3.La toma de decisiones
PUJADAS, R. Y FONT, 1. (1998). Ordenación y38planificación El Ministerio de Turismo. Definir misión.
territorial. Ed. Síntesis, Madrid.
3.1. Actores y sistemas de actores39 La Política Nacional de Turismo
Unidad 4:
3.2. Los actores privados. El espíritu empresario.
HOLLOWAY, J. y PLANT, R. (1996). Mercadotecnia
12-mayo 40 Laturística.
gobernancia, Ed. Diana, México.
su construcción.
PEÑA, Carlos (1997). 3.3. El rol delenEstado,
El turismo Uruguay. La política turística
En41Revista
Buenas a nivel central.
prácticas.
GeoUruguay, Montevideo.
42 Aclaración de dudas. Repaso para el parcial
3.4. Las iniciativas municipales.
VERA, J. Fernando (coord.) (1997). Análisis territorial del turismo, Editorial Ariel, Barcelona.
CEP AL (2005). 4.Manual
Etapas del 42 planeamiento
15-mayo4.1.
- Metodología del marco
43 lógico
Las para
estructuras la planificación, el seguimiento y la evaluación de
departamentales
El diagnóstico 44 Participación y compromiso
proyectos y programas. En http://www.eclac.org/cgi-bin/getProd.asp?
45 Aclaración de dudas. Repaso para el parcial
4.2. Los objetivos
xml=/publicaciones/xml/9/22239/P22239.xml&xsl=/ilpes/tpl/p9f.xsl&base=/tpl/top-bottom.xslt (link actualizado)
4.3. Niveles: Plan, Programa, Proyecto, Actividades y Tareas.
Unidad 5:
4.4. La elaboración de programas
BOULLON, Roberto (1996) Proyectos turísticos. Editorial Diana, México.
4.5. De la teoría a la acción: los proyectos
CARDENAS, F. (1996). Proyectos turísticos. Ed. Trillas, México.
5.Proyectos turísticos
DRUDIS, A (1999). Gestión de proyectos.
5.1. Identificación Barcelona.de proyectos.
y formulación
RAMIREZ, C. (1994). Empresas
5.2. turísticas.
La información Ed.fuentes,
y sus Trillas, México.
Unidad 6:
5.3 Factibilidad física
MORALES, D: et all. (1995). Financiamiento turístico. Ed. Trillas, México.
5.4. Factibilidad financiera
INSTITUTO PANAMEÑO DE TURISMO. Síntesis del Plan Maestro de Desarrollo Turístico. En
5.5 Seguimiento y evaluación
http://www.ipat. gob.pa/sintesis/espanol/index.html
6.Análisis de casos (link inactivo)
CONSEJERÍA DE TURISMO Y DEPORTES DE ANDALUCÍA Plan general del turismo de Andalucía.
6.1. Los ejemplos de Rocha y Montevideo
http://www.ctd.junta-andalucia.es/turismo/indexturismo.htm (link roto)
6.2. Ejemplo de Nicaragua.
http://fama2.us.es:8080/turismo/turismonet1/economia%20del%20turismo/andalucia/plan%20general%20de%20turismo%20de
6.3. El plan de Maldonado.
%20andalucia%20estrategias.pdf (link actualizado)
Evaluación:
Material diverso: Dos parciales y un trabajo o examen final de acuerdo al Reglamento de Facultad.
http://www.seminariomontevideo.edu.uy/materiales/gestion/Diagnostico.pdf
http://www.sectur.gob.mx/work/models/sectur/Resource/15944/AIDA_Y.REYES_ESCALANTE.UACJ.pdf
 Planificación Turística
Curso 2008

Trabajo Práctico
BASE ANALÍTICA E HISTÓRICA

El grupo de alumnos (de dos -2- integrantes), deberá elegir un subsistema del sistema turístico, acotado
espacialmente, para el cual elaborará la Base Analítica e Histórica siguiendo las recomendaciones de Michel
Godet.
El trabajo debe ser presentado el último lunes de mayo, en dos formatos: impreso y digital.

Dice Godet:
"Esta imagen debe ser:
l. Detallada y en profundidad en el plano cuantitativo y cualitativo.
2.Global (económica, tecnológica, política, sociológica, ecológica, ... ).
3.Dinámica, poniendo en evidencia las tendencias pasadas y los hechos portadores de futuro.
4.Explicativa de los mecanismos de evolución del sistema"

"La elaboración de la base comprende tres etapas:

1.Delimitación del sistema constituido por el fenómeno estudiado y sus entorno general (político,
económico, tecnológico, etc.).
2.Determinación de las variables esenciales.
3.Retrospectiva y estrategia de actores."

Resultados de la construcción de la base

"A este nivel del estudio, ya se han alcanzado resultados importantes:
1. Se ha delimitado el sistema estudiado a los elementos pertinentes.
2. Se ha estructurado el sistema y eventualmente desglosado en
subsistemas.
3. Se ha explicado (interpretado) su evolución pasada y su estado actual.
4. Se han puesto en evidencia los factores de evolución o de estabilidad
del sistema.
5. Se han localizado los proyectos de los actores en un cuadro
estratégico.
6. Cada actor ha sido posicionado en relación a los objetivos

1
estratégicos.
En su libro "De la anticipación a la acción. Manual de Prospectiva y estrategia”.
7. Se han evaluado las tácticas de alianzas y conflictos posibles.
8. Se han identificado las cuestiones clave para el futuro."