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- http://www.quintaquietud.com/
- Bodega: Quinta de la Quietud.
- D. O.: Toro.
- Graduación: 15,0 (%vol.).
- Varietales: 100% Tinta de Toro. Agricultura ecológica.
- Elaboración: Envejecido durante 20 meses en barricas de roble francés.
Producción de 34.000 botellas (septiembre de 2007).
- Temperatura óptima de servicio: entre 16ºC y 18ºC.
- Precio: 18,00€.
- Verema.com:
o Puntuación media 9,1; dos notas de cata.
o http://www.verema.com/vinos/51051-quinta-quietud-2005
3. MIPANAS 2006:
- http://www.bodegamipanas.es/
- Bodega: Mipanas.
- D. O.: Somontano.
- Graduación: 14,0 (%vol.).
- Varietales: Cabernet sauvignon, Merlot y Syrah.
- Elaboración: Fermentación a temperatura controlada y posterior maceración.
Una vez iniciada la manoláctica los vinos se pasan a barricas nuevas de roble
francés de Allier procedentes de cuatro tonelerías diferentes. Producción de
11.951 botellas.
- Temperatura óptima de servicio: entre 16ºC y 18ºC.
- Precio: 13,00€.
- Verema.com:
o Puntuación media 8,1; seis notas de cata.
o http://www.verema.com/vinos/30183-mipanas-2006
4. MAGALLANES 2006:
- http://www.cesarmunoz.es/es-seleccion-cesar-munoz--s-l-u--bodegas.html
- Bodega: Montebaco (Magallanes - Selección César Muñoz).
- D. O.: Ribera del Duero.
- Graduación: 14,5 (%vol.).
- Varietales: 100% Tempranillo.
- Elaboración: Crianza de 25 meses en barricas nuevas de roble francés.
Producción de 9.500 botellas.
- Temperatura óptima de servicio: -.
- Precio: 25,00€.
- Verema.com:
o Puntuación media 9,2; cinco notas de cata.
o http://www.verema.com/vinos/50653-magallanes-2006
Cata 110311 Sergio KATAKLUB
Título: “De por ahí”
LA SORPRESA:
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