Вы находитесь на странице: 1из 1

Иссоп

Распространение: родиной иссопа лекарственного является Средиземноморье. В настоящее время это


растение выращивают в Европе и в США.Описание растения: иссоп лекарственный - многолетнее
полукустарниковое растение семейства губоцветных, достигающее в культуре 60 см высоты. Главный
корень имеет многочисленные придаточные корни. Стебли ветвистые, у основания одревесневающие.
Листья темно-зеленые, узкие, ланцетовидные. Цветки трубчатые с двугубым венчиком, голубые,
розовые или белые, собраны в длинные колосовидные соцветия. К срезке листьев для заготовки впрок
приступают в фазе цветения.Использование в кулинарии: в качестве приправы зелень иссопа можно
использовать как свежей, так и сушеной. Его кладут в мясные блюда, фасолевый и картофельный суп,
а также соусы и колбасы.Аромат и вкус: на вкус листья иссопа немного горьковатые и слегка
напоминают мяту.

Иссоп лекарственный
Народные названия: пчелиная трава, пахучий иссоп.

Иссоп - многолетнее полукустарниковое растение из семейства губоцветных. Этот средиземноморский вид имеет
деревянистый корень и прямостоячие четырехгранные, одревесневшие у основания, опушенные стебли высотой 50- 70
см. На концах стеблей, в углах верхних листьев скученно размещаются мелкие полумутовки темно-голубых, белых или
розовых цветков, образующие колосовидные соцветия. Листья ланцетные, почти сидячие, расположены супротивно,
сверху темно-зеленые, снизу серовато-зеленые. Все части растения имеют сильный пряный аромат и горько-пряный
вкус. Цветет иссоп продолжительное время с июня по октябрь. Распространен в странах Средиземноморья, в диком виде
встречается в предгорьях Алтая, лесостепной и степной зонах Казахстана, в Крыму. Надземная часть растения содержит
горечь, эфирное масло (до 1.2%), смолу, дубильные вещества, органические кислоты (олеоноловую и урсоловую).
Соцветия богаче эфирным маслом, чем листья и стебли. Иссоп славится как эфиромасличное растение, полученное из
него масло используют в парфюмерии. Это декоративный и медоносный полукустарник, пчелы собирают с него много
нектара и цветочной пыльцы.

Использование иссопа как лекарственного растения уходит в глубь веков. Его применял в своей врачебной практике
древнегреческий врач Гиппократ. Народная медицина рекомендует иссоп больным, страдающим неврозами и
стенокардией. Иссоп назначают в виде полосканий и внутрь при заболеваниях дыхательных путей, кашле, бронхите,
туберкулёзе легких, бронхиальной астме, катаре верхних дыхательных путей, стоматите, охриплости голоса. При
гастритах и нарушениях пищеварения настои иссопа применяют внутрь. Наружно настои и отвары используют в
качестве ранозаживляющего средства для примочек и промывания ран и язв, а также при сильной потливости. Настой
травы оказывает мочегонное действие и потогонное действие.

Чай из иссопа: 2 чайные ложки нарезанной травы заливают 1/4 холодной воды, доводят до кипения и настаивают в
течение 5 минут. После процеживания чай готов к употреблению. Дозировка: 2 чашки в день.

При бронхитах рекомендуется смесь: цветки иссопа - 100 г, кипятка - 1000 г, сахара - 160 г. Прокипятить 2-3 минуты,
настоять 30 минут. Пить по 100 г 2-3 раза в сутки.

Отвар травы вместе с винными ягодами варят и употребляют по чайной ложке при кашле, боли в груди. В народной
медицине отвар из травы иссопа применяют также при хронической диспепсии, анемии, как противоглистное средство.
Наружно в виде компресса при конъюнктивитах.

Побочных действий можно не бояться, но не передозировать!

Вам также может понравиться