1. Щи - это суп с капустой, который придумали еще в XI веке.

Список
ингредиентов включает мясо, приправы и кислую заправку из капустного
рассола.

2. Пельмени без преувеличения самое известное за рубежом блюдо русской

кухни. Это мясо завернутое в тонкий слой теста.

3. Каша - Россияне на завтрак всегда едят каши. В основном едят каши дети в
школах и детских садах.

4. Блины древнейшее блюдо русской кухни, появившееся в IX веке. Жидкое

тесто выливают на разогретое на сковороде масло, задача повара — испечь
румяный ровный блин без комочков и не дать ему сгореть раньше времени. Чем
тоньше блины, тем выше уровень мастерств.

5. Оливье - новогодний стол во многих российских семьях немыслим без

Оливье. Это Русский салат названный так в честь своего создателя –
работавшего в Москве в XIX веке шеф-повара Люсьена Оливье.

6. Винегред - По виду напоминает «сухой» борщ. Его готовят из отварных

свеклы, картофеля, фасоли, моркови, а также соленых огурцов и лука.

7. Солëные огурцы - часто огурцы, помидоры, капуста, грибы собственного

посола являются предметом особой гордости радушных хозяев.

8. Варенье - Тот же конфитюр или джем, только жидкий и с цельными ягодами

или кусочками фруктов.

9. Пастила - это традиционная русская сладость. Первоначально пастилу

изготавливали из антоновских яблок, которые росли только в России.

10. Квас - русских напитков, который любили все. Впоследствии квас стали
делать из готового печеного хлеба, сухарей. Для меня очень вкусно.

11. Холодец - это мясное желе. Готовится из густого мясного бульона с

кусочками мяса, варят мясо несколько часов, а потом охлаждают. Я не люблю
это блюдо.