Вы находитесь на странице: 1из 1

Fişă individuală de analiză senzorială prin metoda scării de punctaj

Denumirea produsului analizat:………………………………………………….


Numele şi prenumele degustătorului:…………………………………………….
Funcţia:…………………………………………………………………………..
Data:……………………………………………………………………………..
Caracteristici Punctaj acordat Observaţii
senzoriale
Produs 1 Produs 2
Gust

Aroma

Culoare

Aciditate

Miros
Semnatura degustătorului:…………………………………………………………………………

Fişă individuală de analiză senzorială prin metoda scării de punctaj

Denumirea produsului analizat:………………………………………………….


Numele şi prenumele degustătorului:…………………………………………….
Funcţia:…………………………………………………………………………..
Data:……………………………………………………………………………..
Caracteristici Punctaj acordat Observaţii
senzoriale
Produs 1 Produs 2
Gust

Aroma

Culoare

Aciditate

Miros
Semnatura degustătorului:…………………………………………………………………………

Оценить