1.

 PROGRAMA DE BIOLOGIA CELULAR 

2. FINALIDAD DE LA ENSENANZA 

Los avances tecnológicos que permitieron realizar estudios 
moleculares de la célula, hicieron que la Biología Celular se halla 
convertido en la Ciencia en la que se basan, con mayor 
importancia, las Ciencias Biológicas. 

Del mismo modo, el intempestivo avance de la Genética 
Humana, a través de la Ingeniería Genética, descubriendo 
etiologías de enfermedades que se hallaban en un oscuro campo 
de la Medicina, permitió reformular métodos diagnósticos y 
terapéuticos para una vasta gama de patologías. 

Por lo arriba expuesto, se debe inculcar al alumnado, que el 
estudio de esta Asignatura debiera ser actualizado 
constantemente, incluso durante el ejercicio profesional, para 
lograr el correcto manejo del paciente y tomar las conductas 
pertinentes para cada enfermedad, incluso formulando la 
necesidad o no de establecer un equipo multidisciplinario para el 
manejo de ciertas situaciones que la Medicina plantea 
constantemente.
3. CRITERIO ESTRUCTURAL: 

La Asignatura Biología Celular se estructura comenzando con 
una introducción sobre los componentes químicos de las células, 
a partir de las cuales se permite el mejor entendimiento de las 
distintas estructuras moleculares de las mismas. Luego, nos 
adentramos en la organización molecular y estructural de las 
células y de cada uno de sus componentes, en la cual se 
diferencian las distintas unidades didácticas para cada sector 
celular, a fin de poder realizar un estudio exhaustivo de cada uno 
de ellos, desde los puntos de vista estructural, funcional y 
patológico. 

Finalmente, nos abocamos a un último campo disciplinario, 
como el de la Génetica humana, en el cual se estudian en una 
primera etapa, las bases de la Citogénetica, los metodos de 
ingeniería genética y la Regulación de la Expresión Genética. 
Luego, se seleccionan los temas fundamentales de esta disciplina, 
dejando de lado aquellos de gran especialización, buscando 
ejemplos que pudieran servir para la aplicación en muchos casos 
particulares.
 I  II  III 
Campo  Unidades Académicas y  Asignación Hor ar ia 
Disciplinar io  Contenidos  Hor as                Hor as 
Clase                Estudio
Intr oducción a la  Organización  estructural  y  2 horas            3 horas
Bioquímica  molecular  de  la  célula.  Métodos 
de estudio. 
básica de la 
célula  A.  Plan  de  organización  de  la 
materia viva: 
*  Niveles  de  organización  en 
Biología 
* Teoría Celular 
* Virus y plásmidos: estructura 
*  Células  Procariontes  y 
Eucariontes: estudio comparativo 
La Escherichia coli como ejemplo 
de célula procarionte. 
B.  Composición  química  de  los 
seres vivos: 
Importancia  biológica  de  los 
componentes. 
Proteínas:­  aminoácidos  y  unión 
peptídica  ­  estructuras  primaria, 
secundaria, terciaria y cuaternaria 
­enzimas:  regulación  de  su 
actividad 
Hidratos  de  Carbono: 
monosacáridos,  disacáridos  y 
polisacáridos.Glucoproteínas. 
Mucopolisacáridos. 
Lípidos:triglicéridos,  fosfolípidos, 
colesterol. 
Ácidos  nucleicos:  bases 
nitrogenadas,nucleósidos,nucleóti 
dos. 
Polinucleótidos. 
C.  Organización  general  de  las 
células eucariontes: 
1.  Forma  y 
tamaño 
2. 
Compartimientos  intracelulares, 
citoplasma y núcleo, membrana 
plasmática,  organoides  e 
inclusiones,  sistema  de 
endomembranas 
3.  Funciones  celulares 
básicas. 
 Or ganización  La  Superficie  celular  y  sus  2 horas          2 horas
Molecular  y  diferenciaciones. 
Estr uctur al de 
A. Membrana Plasmática: 
las Células y de  *composición  química: 
cada uno de sus  macromoléculas. 
Componentes  * Estructura: aspecto morfológico 
de la membrana. La unidad de 
membrana 
*  Modelos  moleculares  de  la 
membrana celular: el modelo del 
mosaico  fluido  de  Singer.  Las 
relaciones  entre  los  componentes 
de la membrana. 
B.  Funciones  de  la  Membrana 
Celular: 
* Compartimentalización 
* Permeabilidad activa y pasiva 
*  Aspectos  dinámicos  de  la 
membrana: pinocitosis, fagocitosis 
y exocitosis 
*  Los  fenómenos  de  interrelación 
celular: el glucocálix y el recono­ 
cimiento  celular  y  las  funciones 
enzimáticas  de  la  superficie  de  la 
célula.  Los  receptores  celulares  y 
la comunicación intercelular. 
C.  Diferenciaciones  de  la 
membrana  plasmática:  aspecto  al 
microscopio  óptico, 
ultraestructura y funciones. 
*  apicales:  microvilli, 
estereocilias, cilias y flegelos 
* laterales: unión estrecha, nexo o 
gap­junction,  unión 
intermedia,desmosomas, 
interdigitaciones. 
*  basales:  hemidesmosomas, 
invaginaciones. 
D.  Organización  del  citoplasma 
fundamental:  localización  de 
funciones. 
El Sistema de Endomembranas  2 horas  3 horas 
A. Carioteca o envoltura nuclear: 
*  carioteca,  poros  y  complejo  del 
poro: funciones 
*  lámina  nuclear:  composición 
química y funciones. 
B.  Retículo  endoplasmático: 
características  estructurales 
generales,  sus  diferentes 
porciones,  sus  características 
citoquímicas  y  aspectos 
funcionales.  Fraccionamiento 
celular. 
C.  Complejo  de  Golgi:  estructura, 
citoquímica y funciones 
D.  Integración  del  Sistema  de 
Endomembranas:  la  secreción 
celular. Biogénesis de membranas. 
E. Etapas del proceso de secreción 
en una célula tipo. 
Radioautografía. 
La digestión Celular:   2 horas              3 horas
Lisosomas: estructura. 
Características  bioquímicas: 
enzimas hidrolíticas. 
*  Tipos  de  lisosomas.  Ciclo  de  la 
digestión lisosomal. 
*  Origen  de  los  lisosomas. 
Receptor manosa­6 fosfato. 
*  Funciones  lisosomales  y 
patología asociada. 
*  Endocitosis  mediada  por 
receptores:  vesículas  con 
cubierta,endosomas, 
endolisosomas. 
Mitocondrias­ Peroxisomas.  2 horas            2 horas
Peroxisomas:  origen,  estructura  y 
función. 
Mitocondrias: 
*  Características  morfológicas, 
tamaño,  orientación,distribución 
en la célula, cantidad. 
* Estructura: membrana externa, e 
interna,  matriz  mitocondrial: 
componentes  y  funciones  de  cada 
elemento. 
* Fisiología mitocondrial: ciclo de 
Krebs,  fosforilación  oxidativa  y 
cadena  respiratoria. 
Permeabilidad mitocondrial. 
* Biogénesis de las mitocondrias. 
ADN mitocondrial, su posible 
origen procariótico 
El  citoesqueleto.  El  modelo  de  2 horas              4 horas
la contracción muscular. 
Naturaleza  del  citoesqueleto  y 
constituyentes: 
*  Microtúbulos:  organización 
molecular  y  funciones 
estructurales  y  contráctiles. 
Organoides  microtubulares: 
cilias, centríolos, flagelos. 
*  Filamentos  intermedios: 
localización,  organización 
molecular, funciones. Tipos. 
* Microfilamentos: filamentos de 
actina  y  red  microtrabecular: 
funciones.  Proteínas fijadoras  de 
actina.  Interacción  con  la 
membrana plasmática y la matriz 
extracelular. 
La  motilidad  relacionada  con  la 
actina:  modelo  de  contracción 
muscular. 
* Estructura y organización de las 
miofibrillas: ­ miofilamentos, 
­  proteínas  estructurales 
accesorias 
­  proteínas  controladoras  de  la 
contracción. 
*  Modelo  de  deslizamiento  de  los 
filamentos 
* Papel del Calcio en el control de 
la contracción muscular. 
Núcleo  interfásico  y  ácidos  2 horas  3 horas
nucleicos  Cromosomas. 
Cariotipo. 
­  Cromatina:  1.  Composición 
química: 
*  Ácidos  nucleicos:  bases 
nitrogenadas,  nucleósidos, 
nucleótidos y polinucleótidos. 
­  ADN:  estructura  y  composición 
química. Modelo de Watson y 
Crick. Citoquímica. 
­  ARN:  tipos  y  composición 
química de cada uno de ellos. 
* Proteínas nucleares: histónicas y 
no­histónicas. Matriz nuclear. 
2.  Organización  estructural: 
nucleosomas, fibra fina y gruesa. 
Lazos y dominios. 
­  Cromosomas:  morfología  y 
clasificación. La cromátida: teoría 
uninémica 
­  Cariotipo:  definición.  Métodos 
de  estudio:  obtención  de  material, 
procesamiento,  técnicas  de 
bandeo,  etc..  Cariotipo  humano 
normal. 
­ Eucromatina y Heterocromatina: 
funcionalidad.  ­ Nucleólo: 
ultraestructura, porciones 
granular y fibrilar. Su significado 
Ciclo  Celular­  Duplicación  del  2 horas              3 horas
ADN­ Mitosis y meiosis. 
A. Ciclo Celular: 
*  Períodos  del  ciclo  y  eventos 
moleculares más importantes. 
*  Regulación  del  crecimiento: 
factores  de  crecimiento. 
Protooncogenes.  Sistema  de 
péptidos  reguladores 
intracelulares.  Checkpoints.  Vías 
de  transducción  de  la  señal 
mitógena. 
*  Poblaciones  celulares  estáticas, 
en  renovación  y  en  expansión. 
Ejemplos. 
B. Duplicación del ADN: 
*  Características.  Enzimas 
participantes.  Fragmentos  de 
Okasaki.  Replicones.  Burbuja  de 
replicación.  Horquilla  de 
replicación. Síntesis reparativa del 
ADN. 
C. División Celular: 
*  Mitosis:  Fases.  Aparato 
mitótico.  Cinetocoro.  Centrómero. 
Microtúbulos  cinetocóricos  y 
polares.  Huso  mitótico:  ensamble 
y  polaridad  de  microtúbulos. 
Movimiento anafásico. Citocinesis. 
*  Meiosis:  Etapas.  Sinapsis  y 
complejos  sinaptonémicos. 
Recombinación  génica.  Quiasmas. 
Nódulos  de  recombinación. 
Disyunción. Corpúsculo XY. 
Transcripción  y  procesamiento  2 horas               3 horas
del ARN. Ribosomas. 

A.  Contenido  informativo  del 

ADN: 
*  El dogma central de la Biología 
molecular. 
*  Concepto  y  estructura  del  gen: 
intrón,  exón,  promotor. 
Diferencias  entre  genes  de 
procariontes  y  eucariontes. 
Hibridización  de  ácidos nucleicos. 
Hibridización in situ. 
B. Transcripción: 
*  características  generales  en 
procariontes  y  eucariontes: 
descondensación cromatínica 
sensibilidad  a  nucleasas, 
polaridad,  etc.  Tipos  de  ARN 
polimerasas. 
C. Procesamiento del ARN: 
*  Propiedades  generales:  clivaje, 
empalme,  modificaciones 
terminales  y  modificaciones  de 
nucleósidos ( metilaciones, etc.). 
*  Procesamiento  del  mensajero: 
modificaciones en los extremos 3 y 
5  prima.  Secuencias  intercaladas, 
corte  y  empalme.  Papel  de  los 
ARN  pequeños  nucleares  y 
citoplasmáticos.  Procesamiento 
alternativo. 
*  Procesamiento  del  ribosomal: 
organizador  nucleolar,  genes 
determinantes del ARNr, papel del 
nucleolo, ARNr de 5S. 
*  Procesamiento  del  de 
transferencia:  genes 
determinantes.  Precursores  y 
formas  maduras.  Estructura 
secundaria.  Hidroxilación  y 
metilación de bases. 
D.  Ribosomas:  composición 
química,  estructura  y  biogénesis. 
Regulación  de  la  síntesis  de  las 
proteínas ribosomales. 
El  Código  Genético.  Síntesis  2 horas             3 horas 
Proteica. 

A.  El  Código  Genético: 

concepto  de  codón  y  anticodón, 
universalidad  del  código  genético 
y  excepcionalidad  de  las 
mitocondrias.  Variabilidad  de  la 
tercera  base.  Encuadre  del 
mensaje. Mutaciones: clasificación 
y efecto sobre la síntesis proteica. 
B.  La  síntesis  proteica  o 
traducción: 
*  Elementos  celulares 
involucrados:  diferentes  ARN, 
ribosomas,  enzimas.  Localización 
del proceso. 
* El ARNt y su papel en la síntesis. 
Los aminoacil­ ARNt. 
*  Etapas  de  la  traducción: 
iniciación,  elongación  y 
terminación.  Factores 
intervinientes en cada una de ellas. 
Enzimas  y  energía  requerida. 
Efecto de antibióticos. 
*  Destinos  de  las  proteínas 
neoformadas:  exportación, 
intracelulares  y  de  membrana. 
Hipótesis del péptido­señal. 

Ingeniería genética.  2 horas  3 horas

* Secuenciamiento del ADN. 
*  Endonucleasas  de  restricción: 
concepto y tipos. 
*  Clonado  de  genes:  métodos 
generales,  diferentes  vectores 
(plásmidos,  cósmidos,etc.)  ADN 
recombinante. 
*  Campos  de  aplicación  de  la 
Ingeniería Genética. 
* Transcriptasa reversa 
* Biología de la célula tumoral 
Regulación  de  la  Expresión  2 horas              4 horas
Genética. 

A.  Regulación  en  Procariontes: 

sistemas  de  inducción  y  represión 
enzimáticas  (  operón  lac  y 
triptofano),  papel  del  complejo 
CAP­CAMP. 
B.  Regulación  en  Eucariontes: 
generalidades.  Estudio 
comparativo  con  procariontes. 
Niveles de regulación. 
* Redundancia y amplificación del 
ADN;  ADN  alta  y moderadamente 
repetitivo,  y  de  una  sóla  copia: 
concepto  y  ejemplos  de  cada  tipo. 
Complejidad  estructural  de  la 
cromatina. 
*  Regulación  de  la  transcripción 
en  Eucariontes:  promotor, 
estimulador.  Transcripción 
diferencial.  Índice  de 
transcripción. 
*  Regulación  a  nivel  del 
procesamiento  y  vida  media  del 
ARNm. 
* Regulación a nivel del pasaje del 
ARNm del núcleo al citoplasma. 
*  Regulación  a  nivel  de  la 
traducción. 
*  Regulación  a  nivel  de  las 
influencias  ejercidas  por  el 
citoplasma sobre el núcleo 
* Transposones. 
* Oncogenes. 
. 
ACTIVIDADES 

Durante las clases teóricas, se propiciará la comprensión de los distintos temas, a través 
de análisis de situaciones, presentación de casos clínicos, relacionados con la importancia 
biológica de los mismos, así como también, mediante el planteo de analogías con 
situaciones ya aprendidas por el alumnado. 

Se buscará también, el razonamiento y debate, a partir de situaciones que pudieran 
plantearse en los variados temas de la Genética Humana. 

De esta manera, se abrirá el camino al alumnado, a los efectos de lograr las competencias 
previamente establecidas. 

TAREAS 

Clases Teóricas: 

Un hecho fundamental en las mismas, es que se estimula constantemente 
la participación del alumnado, de manera de lograr las competencias de las distintas 
unidades temáticas.

Por lo tanto, en una primera parte se le brinda la información necesaria 
desde el punto de vista teórico, para poder tener los elementos necesarios para las 
discusiones correspondientes. 

Al finalizar el teórico, se realiza un coloquio que intenta la 
participación individual y conjunta del alumnado, de manera de estimular un intercambio 
de opiniones respecto de los principales conceptos del tema en cuestión, así como 
también, intentando la correlación con temas ya aprendidos en clases anteriores. 

COMPETENCIAS 

Al finalizar la cursada de la presente Asignatura, el alumno habrá de adquirir las 
siguientes competencias:

·  Comprende la importancia biomédica de la Materia
·  Posee los conceptos fundamentales de la composición química de la célula, y la 
importancia biológica de la misma.
·  Conoce sólidamente, la estructura y función de los distintos componentes de la 
célula, aplicando dichos conocimientos en el estudio de la Histofisiología tisular.
·  Posee una base importante de conocimientos sobre Genética Humana, y la aplicación 
de la misma desde el punto de vista médico, de investigación e industrial, 
fundamentalmente en lo que a Ingeniería Genética se refiere.
EVALUACION 
Condiciones para regularizar la Materia:

·  Asistencia al 80% de las clases ( de Histología­Biología Celular y Embriología).
·  Se tomará un parcial de Biología Celular y Genética, el cual se deberá aprobar, 
además de los correspondientes a Histología y Embriología.
·  Examen recuperatorio del parcial, de igual modalidad.
·  Examen final: consta de una evaluación escrita y oral teórico­práctico, que abarca 
Histología­ Biología Celular­ Embriología y Genética.
·  Criterios y puntajes de promoción: los vertidos en  el plan de estudios de Histología
BIBLIOGRAFIA Y MATERIALES DE TRABAJ O 
Materiales de clase:

·  Diapositivas
·  Transparencias
·  Transparencias interactivas (Síntesis proteica)
·  Proyectores
·  Retroproyectores
·  Microfotografías electrónicas 

BIBLIOGRAFÍA:

·  Alberts Bruce, Bray Dennis, Lewis Julian, Raff, Martin, Roberts Keith, Watson 
James D., 1994­ “Molecular Biology of the Cell”. Ed. Garland Publishing­ New 
York­ 3era. Edición.
·  De Robertis, Eduardo D.P.. 1997. “Biología Celular y Molecular”. Ed. El Ateneo. 
Argentina. 12da. Edición.
·  De Robertis, Eduardo D.P.. 1998. “Fundamentos de Biología Celular y Molecular”. 
El Ateneo. Argentina. 3era. Edición.
·  Karp Gerald. 1993. “Biología Celular”Ed Mc Graw Hill. México. 2da. Edición.
·  Solari A.J. 1999. “ Genética Humana”. Ed Panamericana.Argentina. 2da. Edición
Bibliografía por tema 

TEMA  BIBLIOGRAFIA (páginas) 
Alberts  De  De Robertis  Karp  Solari 
Robertis  Fundam. 
Componentes  41­138  21­41  21­44  1­81  ­­­­ 
químicos 
celulares 
Membranas  477­550  81­96  48­70  145­266  ­­­­ 
155­169 
celulares 
Matriz citopl.  787­862  103­150  79­109  683­704  ­­­­ 
Citoesqueleto 
Sist.  551­652  221­267  123­159  267­328  ­­­­ 
Endomembra 
nas 
Estructura  46­59 y  293­301  212­223  521­608  35­59 
98­109 
ADN 
Ciclo Celular  863­948  373­383  307­318  705­762  ­­­­ 
Transcripción  104­110  315­340  237­252  461­520  ­­­­ 
223­227 
.Proce­  365­383 
samiento 
Código  228­242  309­314  228­232  461  59­79 
106­110  341­351  270­282 
Genético 
Traducción 
Regulación  401­468  ­­­­­  ­­­­­  609­654  ­­­­ 
Expresión 
Genética 
Ingeniería  263­330  ­­­­­  ­­­­­  912­930  19­35 
Genética 
Citogenética  346­355  414­424  353­363  411­460  79­125 
433­468 
Mitocondrias.  274­290  161­177  329­370  ­­­­
655­683  193­195  309­314 
Peroxisomas 
Duplicación  336­364  355­369  287­304  655­682  ­­­­
del ADN