Вы находитесь на странице: 1из 8

Проект «Пути сбережения электроэнергии в школьной столовой»

09.09.18, 22:11

Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение «Средняя школа №42»

Всероссийский конкурс творческих, проектных и исследовательских работ «Вместе


Ярче» среди учащихся образовательных организаций общего и дополнительного
образования города Нижневартовска

Тема проекта:
«Пути сбережения электроэнергии в школьной столовой»

Автор:
Белялов Сергей Андреевич,
МБОУ «СШ №42», 9 класс
Руководитель:
Кириллова Альфия Абдулловна,
учитель физики

г. Нижневартовск - 2016
Оглавление
ВВЕДЕНИЕ 3
ОСНОВНАЯ ЧАСТЬ 5
Сведения о школьной столовой 5
Энергозатраты в школьной столовой. 6
Экономический расчет потребления электроэнергии в школьной столовой. 7
Предложения по замене устаревшего оборудования 8
Покупка нового холодильника 8
Покупка мармита 8
Установка таймера для включения и отключения света в зале 9
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 10
Список литературы 11

Страница 1 из 8
Проект «Пути сбережения электроэнергии в школьной столовой»
09.09.18, 22:11

ВВЕДЕНИЕ
Как часто в последнее время нас пугают глобальным потеплением климата и
неотступно следующей за этим вселенской катастрофой? Экологическая ситуация
во всем мире и во многих регионах нашей страны продолжает ухудшаться. Одна из
причин - увеличение мировых промышленных выбросов в атмосферу. Львиная доля
вредных выбросов приходится на энергетику. Проблема снижения выбросов тесно
связана с проблемой энергоэффективности и энергосбережения.
Актуальность необходимости экономии энергоресурсов заставляет искать пути решения
задач по энергосбережению. Экономия энергии значима не только с экономической точки
зрения, но и с экологической. Где-то вырубаются леса, где-то отравляют атмосферу, где-то
повышен уровень радиации- это все последствия выработки электроэнергии. Ведь Россия
обладает одним из самых больших в мире потенциалов топливно-энергетических ресурсов. На
ее территории сосредоточено свыше 32% разведанных запасов газа, 13% нефти и 25% угля.
Но даже при таком изобилии, проблема энергосбережения–одна из ключевых для России.
Поэтому на уровне государства в 2009 году был принят Федеральный закон "Об
энергосбережении и о повышении энергетической эффективности и о внесении изменений в
отдельные законодательные акты Российской Федерации" от 23.11.2009 N 261-ФЗ
(действующая редакция, 2016).
Очень важно, чтобы в реализации данной программы принял участие каждый гражданин
страны. Так как если все станут выполнять практические рекомендации по сбережению
электроэнергии, то энергозатраты будут рациональными, а расходы - разумными.
Задумавшись над решением проблемы энергосбережения, пришел к выводу, что наибольшее
количество электрооборудования максимальной мощности и непрерывности работы
продолжительное время используется в школьной столовой, которая призвана обеспечить
полноценный учебный процесс и все условия пребывания для учащегося. Поэтому
наибольшая эффективность энергосбережения может быть достигнута при модернизации
оборудования школьной столовой.
Цель проекта: наметить пути снижения потребления электроэнергии в школьной столовой.
Задачи проекта:
1.Выявить, какое электрооборудование работает в школьной столовой.
2.Выяснить технические характеристики и процент износа этого электрооборудования.
3.Узнать режим работы электрооборудования в школьной столовой.
4.Расчитать энергетические затраты электрооборудования в столовой за день, год.
5.Осуществить экономический расчет потребления электроэнергии в школьной столовой.
6. Наметить пути по сбережению электроэнергии.
7. Привлечь всех участников образовательногопроцесса школы к деятельности по
сокращению потребленияэлектроэнергии.
Объект обследования: школьная столовая.
Предмет исследования: потребление электроэнергии в школьной столовой.

Страница 2 из 8
Проект «Пути сбережения электроэнергии в школьной столовой»
09.09.18, 22:11

ОСНОВНАЯ ЧАСТЬ
Сведения о школьной столовой:
Дети, утомленные в школе физической и умственной нагрузкой, чтобы оставаться полными
сил, нуждаются в здоровом и полноценном питании. Для того чтобы обработать, приготовить
и сохранить продукты, необходимо надежное оборудование, простое в обслуживании и
эксплуатации.
Вопрос выбора оборудования не так уж прост. Наверное, в 1998 году, когда открывалась
МБОУ «СШ №42», мало кто задумывался о классе энергопотребления теплового,
холодильного, технологического оборудования, так как вопрос экономии электроэнергии так
остро не стоял.
Очень важно - правильно подобрать тепловое оборудование.
• Электрическая плита — используется для приготовления первых и вторых блюд,
полуфабрикатов и выпечки (при наличии духового шкафа).
• Мармиты — сохраняют приготовленные блюда в требуемой температуре. Очень
удобно использовать в школьной столовой мармит для первых блюд.
• Идеальный вариант для пищеблока школьной столовой — пароконвектомат, который
поможет готовить еду для детей быстро, с сохранением полезных свойств и
витаминов. Заменяет собой сразу несколько единиц оборудования
• В школах, где большое количество учащихся, очень удобно использовать
пищеварочные котлы, т.к. супы и вторые блюда в них можно не только приготовить,
но и хранить. К тому же они могут быть установлены, как самостоятельно, так и в
линии.
• Холодильные и морозильные шкафы используются для сохранения фруктов, овощей,
мясных и рыбных заготовок.
Ниже приведен перечень основного электрооборудования, используемого в нашей школьной
столовой, с указанием номинальной мощности, режимом работы, процентом износа (смотри
Таблицу 1).
Таблица 1. Перечень основного электрооборудования в столовой МБОУ «СШ №42»
Номинал
ввод в
Оборудо ьная Количес Режим
№ п/п марка эксплуат % износа
вание мощност тво работы, ч
ацию
ь, кВт.
Холодил
• ШХ-14 4,5 1 24 2004 72
ьник
Холодил
• Ариада 0,38 2 24 2004 72
ьник
Страница 3 из 8
Холодил
Номинал
Проект «Пути сбереженияОборудо
электроэнергии в школьной столовой»
ввод в
ьная Количес Режим
№ п/п
09.09.18, 22:11 марка эксплуат % износа
вание мощност тво работы, ч
ацию
ь, кВт.
Холодил
• ШХ-14 4,5 1 24 2004 72
ьник
Холодил
• Ариада 0,38 2 24 2004 72
ьник
Холодил
• ьная POLAIR 1 24 1998 100
9,5
камера
Электри
• ческий Abat 9.1 2 2-3 1998 100
котел
Жарочн
• ШЖЭ 4,8 1 2 1998 100
ый шкаф
Пароварк ФПЭ-0.2
• 7.5 1 3 1998 100
а 3АМ
AbatЭПК
• Плита 16,4 1 9 1998 100
-47
• Плита AbatЭП 22,8 2 9 1998 100
Электри
• ческий ШЖЭ 9.1 3 4 1998 100
котел
ФПЭ-0.2
• Мармит 3,75 3 2 1998 100
3АМ
• Мармит Abat 2 1 2 1998 100
Электри
• ческая КЛЭ-100 7 9 1998 100
вытяжка
Мясоруб МИМ-60
• 2,2 1 1 1998 100
ка 0
Хлеборез АХМ-30
• 0,85 1 1 1998 100
ка 0
Лампы
• дневного 0,036кВт 100 9
света

Энергозатраты в школьной столовой.


Все расчеты потребления электроэнергии в школьной столовой в необходимом режиме
работы представлены в Таблице 2.
Таблица 2. Энергозатраты в столовой МБОУ «СШ №42»
Энергозатрат Энергозатрат
Оборудовани Энергозатрат
марка ы, ы,
е ы, кВт в ч
кВт в сутки кВт в год
• Холодильник ШХ-14 4,5 108 39 420
• Холодильник Ариада 0,76 18,24 6 657
Холодильная
• POLAIR 9,5 228 83 220
камера
Электрическ 13 359-19
• Abat 18,2 36,6-54,6
ий котел 929
Жарочный
• ШЖЭ 4,8 9,6 3 504
шкаф
• Пароварка ШЖЭ 7,5 22,5 8212
• Плита AbatЭПК-47 16,4 147,6 53 874
• Плита AbatЭП 22,8 205,2 74 898
Электрическ
• ШЖЭ 9,1 36,4 13 286
ий котел
Страница 4 из 8
Мармит ФПЭ-0.23А
• 11,25 22,5 8 212,5
Жарочный
• ШЖЭ 4,8 9,6 3 504
шкаф
Проект «Пути сбережения электроэнергии в школьной столовой»
09.09.18, 22:11 • Пароварка ШЖЭ 7,5 22,5 8212
• Плита AbatЭПК-47 16,4 147,6 53 874
• Плита AbatЭП 22,8 205,2 74 898
Электрическ
• ШЖЭ 9,1 36,4 13 286
ий котел
Мармит ФПЭ-0.23А
• 11,25 22,5 8 212,5
МСЭСМ М
Мармит
• Abat 2 4 1 460
МСЭ-112-03
• Мясорубка МИМ-600 2,2 2,2 803
• Хлеборезка АХМ-300 0,85 0,85 310,25
Лампы
• дневного 3.6 32,4 11 826
света

Экономический расчет потребления электроэнергии в школьной столовой.


В МБОУ «СШ№42» стоимость 1кВт в час - 4,64руб.
Расчет
Энергозатраты,
№ п/п Оборудование марка электроэнергии,
кВт в год
руб. в год
• Холодильник ШХ-14 39 420 182 908,8
• Холодильник Ариада 6 657 30 888,48
Холодильная
• POLAIR 83 220 386 141
камера
Электрический 61 985,76-92 470
• Abat 13 359-19 929
котел .56
Жарочный
• ШЖЭ 3 504 20.4
шкаф
• Пароварка ШЖЭ 8212 249 975
• Плита AbatЭПК-47 53874 250 000
• Плита AbatЭП 74 898 347 526
Электрический
• ШЖЭ 13 286 61647
котел
Мармит
• МСЭСМ 8 212,5 38 103
МСЭСМ
Мармит
• МСЭ-112-03 1 460 6 774,4
МСЭ-112-03
• Мясорубка МИМ-600 803 2 540,4
• Хлеборезка АХМ-300 310,25 3 980
Лампы дневного
• 11 826 54 873
света

Предложения по замене устаревшего оборудования


Почти все электрооборудование в столовой устарело с большим процентом износа. Возникла
необходимость его замены на более современное и экономически выгодное
электрооборудование.
Покупка нового холодильника ШХ-14(номинальная мощность-0.8кВт)(2016г)
Цена холодильника- 45 000 руб.
Потребление электроэнергии:19,2кВт в сутки; 7008кВт в год;
Затраты по электроэнергии - 89,088руб. в сутки, 32 517,12 руб. в год;
Экономия - 150 391,68 руб. в год;
Окупаемость через 3,5 месяцев;

Страница 5 из 8
Проект «Пути сбережения электроэнергии в школьной столовой»
09.09.18, 22:11

Покупка мармита ПМЭС-70КМ-01(номинальная мощность-3,2кВт);


Цена-53276 руб.; а три мармита- 159 828руб
Потребление электроэнергии-7008кВт в год
Затраты по электроэнергии -32 517,12руб.,
Экономия-5 586руб в год
Окупаемость через 28 лет (низкая экономия при долгосрочной окупаемости).
Покупка мармита ПМЭС-70КМ-8(номинальная мощность-1,621кВт);
Цена-72000 руб.;
Потребление электроэнергии-1183,33кВт в год;
Затраты по электроэнергии-5 490,6руб. в год;
Экономия-1284,4руб;
Окупится через 28 лет (низкая экономия при долгосрочной окупаемости).
Установка таймера для включения и отключения света в зале (высокоэффективна при
условии, если учителя будут питаться в одно время с учениками). Электронный таймер – это
устройство, которое автоматически управляет включением и выключением света,
электрических приборов и оборудования. Цена таймера -500 руб.
Условие: учителя питаются вместе с учениками во время 4 перемен по 15мин., накрытие
осуществляется за 15 мин. до конца урока, затраты по электроэнергии света -12 220 руб. в
год, электроэнергии света -2628кВт в год, экономия 42653 руб. в год.
В нижеприведенной Таблице 3 приведены результаты экономических расчетов при замене
электрооборудования столовой МБОУ «СШ №42».
Таблица 3. Результаты экономических расчетов при замене электрооборудования
Потреб
Затраты Потреб
ление Затраты
по ление
Наимен Наимен электро по
Количе Цена электро электро
ование ование энергии электро
ство нового энергии энергии Эконом
существ предлаг существ энергии
оборудо оборудо существ нового ия
ующего аемого ующего нового
вания вания ующего оборудо (руб.)
оборудо оборудо оборудо оборудо
(шт. (руб.) оборудо вания
вания вания вания вания
вания (кВт в
(кВт в (руб.)
(руб) год)
год)
Мармит
Мармит ПМЭС-
32517,1
МСЭС 70КМ-0 1 45000 38 103 8 212,5 7008 5586
2
М-3 1

Мармит Мармит
МСЭ-1 ПМЭС- 1 53276 6 774,4 1 460 5490 1183,33 1284,4
12-03 70КМ-8
Холоди Холоди
льник льник 182 908, 32 517,1
1 72000 39 420 7008 150 391
ШХ-14 ШХ-14 8 2
(2004г) (2016г.)
Лампы
дневног - 50 - 54 873 11 826 12 220 2628 42653
о света
Таймер
для
включе
ния и 1 500
отключ
ения
света
Страница 6 из 8
(2004г) (2016г.)
Проект «Пути Лампы
сбережения электроэнергии в школьной столовой»
дневног -
09.09.18, 22:11 50 - 54 873 11 826 12 220 2628 42653
о света
Таймер
для
включе
ния и 1 500
отключ
ения
света
Экономическая эффективность энергосбережения - примерно 199 915 руб. в год.
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
Как пример, в проекте были рассмотрены предложения по замене части оборудования
школьной столовой в связи с со 100% износом на современное оборудование класса
энергопотребления А+, а также предложения по установке таймера для включения и
выключения света. Расчеты показывают, что эти предложения приведут как к снижению
потребления электроэнергии, так и к экономической выгоде для школы.
Предложения могут быть вынесены на заседание Управляющего совета школы, на котором
может быть принято решение о внедрении предложений. Так как вопрос замены оборудования
– процесс долгосрочный, а проблему энергоэффективности нужно решать сегодня, то
необходимо проводить в школе мероприятия по пропаганде энергосбережения. К этому
можно привлечь Совет старшеклассников и педагогов школы.
Начинать пропаганду энергосбережения в школе можно с объявления конкурса плакатов,
листовок, стенгазет. Совету старшеклассников подготовить выступление агитбригады и на
классных часах донести до учеников всю важность проблемы энергосбережения. Тем самым
дать возможность учащимся задуматься над процессом выбора и принятия решения по
экономии электроэнергии.
Ни один современный человек не может представить свой дом без света, тепла и горячей
воды. Мы настолько привыкли, что уже не замечаем этих благ и воспринимаем их как
должное. Мало кто, уходя из дома и не выключая свет, задумывается, а, сколько же это стоит?
Нет, не его кошельку, а нашей матушке природе.
Реализация мероприятий Программы по энергосбережению, выраженные в конкретных
денежных единицах, требует активной позиции и комплексного подхода. И, если понять это,
то можно добиться вполне осязаемых результатов и простые секреты разумной экономии
помогут сберечь бюджет от ненужных расходов, а заодно и сберечь природные ресурсы.

Список литературы
1. Указ Президента Российской Федерации от 04.06.2008 No 889 «О некоторых мерах по
повышению энергетической и экологической эффективности российской экономики».
2.Бушуев В.В. Троицкий А.А. Энергоэффективность и экономика России.// Энергия: техника,
экономика, экология. 2004. № 5.
3. И.В. Галузо, И.Н. Потапов. Учимся экономии и бережливости. Учебно-методическое
пособие « Энергоэффективность: современное энергетическое производство», 8 класс Минск.
« Аверсэв», 2008.

Страница 7 из 8
Проект «Пути сбережения электроэнергии в школьной столовой»
09.09.18, 22:11

Страница 8 из 8