Ca Preşedintele Comitetului Tehnic CT 47 ”Lapte şi produse lactate” au fost examinate
următoarele Standarde: 1. ГОСТ ISO 14891 МОЛОКО И МОЛОЧНАЯ ПРОДУКЦИЯ Определение содержания азота Практический метод с применением сжигания в соответствии с принцинпом Дюма (ISO 14891:2002, IDT) 2. ГОСТ ISO 19344 МОЛОКО И МОЛОЧНАЯ ПРОДУКЦИЯ Заквасочные культуры, пробиотики и ферментированные продукты. Количественная оценка кисломолочных бактерий с помощью проточной цитометрии (ISO 19344:2015, IDT) 3. ГОСТ ISO 27105 Определение содержания лизоцима, полученного из белка куриных яиц, методом высокоэффективной жидкостной хроматографии (ISO 27105:2016, IDT) 4. Изменение № 2 ГОСТ 32254-2013 Молоко. Инструментальный экспресс-метод определения антибиотиков 5. ГОСТ ISO 6732 МОЛОКО И МОЛОЧНАЯ ПРОДУКЦИЯ Определение содержания железа Спектрометрический метод (контрольный метод) (ISO 6732:2010, IDT) 6. ГОСТ ХХХХ МОЛОКО, МОЛОЧНАЯ ПРОДУКЦИЯ, СОЕВЫЕ ПРОДУКТЫ. ОПРЕДЕЛЕНИЕ СОДЕРЖАНИЯ МЕЛАМИНА 7. ISO 1740 Produse din grasime de lapte si unt. Determinarea aciditatii grasimii (Metoda de referinta); 8. ISO 2911 Lapte concentrat indulcit. Determinarea continutului de zahar. Metoda polarimetrica; 9. ISO 3889 . Lapte şi produse lactate – Specificaţii ale baloanelor de extracţie a grasimii de tip Mojonnier; 10. ISO 5538 Lapte si produse lactate. Esantionare. Inspectie prin atribute; 11. ISO 8851-1 Unt. Determinarea continutului de apa, a substantei uscate negrase si a grasimii (Metode de rutina).Partea 1:Determinarea continutului de apa; 12. ISO 8851-2 Unt. Determinarea continutului de apa, a substantei uscate negrase si a grasimii (Metode de rutina). Partea 2: Determinarea continutului de substante negrase; 13. ISO 8851-3 Unt. Determinarea continutului de apa, a substantei uscate negrase si a grasimii (Metode de rutina). Partea 2: Determinarea continutului de grasime; 14. ISO 5543 Cazeina si cazeinati. Determinarea continutului de grasime. Metoda gravimetrica (Metoda de referinta); 15. ISO 15648 Unt. Determinarea conţinutului de sare. Metoda potenţiometrică