Низкокалорийные десерты / Low-calorie desserts порция /целый

Сливочная груша • КБЖУ на 100г – 128/7/6/9 380/2900

Рисовая мука, яйцо, молоко, творожный сыр, творог, груша, масло растительное,
кукурузный крахмал, какао, разрыхлитель, экстракт ванили, корица, эритрит-стевия

Клубника-базилик-лимон • КБЖУ на 100г – 156/7/9/9

350/2600
Рисовая мука, шпинат, яйцо, творожный сыр, творог, клубника, масло растительное, лимонный сок,
крахмал кукурузный, базилик, разрыхлитель, пектин, куркума, эритрит-стевия

Смородина-лаванда • КБЖУ на 100г – 125/6/6/8

Рисовая мука, яйцо, сыр творожный, творог, молоко, черная смородина, масло растительное, 380/2900
крахмал кукурузный, разрыхлитель, ванильный экстракт, лаванда, эритрит-стевия

Шоколад с карамелью • КБЖУ на 100г – 170/8/10/10

350/2600
Рисовая мука, яйцо, сыр творожный, творог, рикотта, какао, масло растительное, молоко,
сухое обезжиренное молоко, крахмал кукурузный, разрыхлитель, ванильный экстракт,
эритрит-стевия

Смородина-свёкла-эстрагон • КБЖУ на 100г – 165/6/9/12 320/2400

Рисовая мука, молоко, яйцо, масло растительное, творожный сыр, творог, маскарпоне, свёкла,
смородина черная, крахмал кукурузный, эстрагон, черника, камедь ксантановая, сироп топинамбура,
эритрит-стевия

Кофейная вишня • КБЖУ на 100г – 173/8/11/9

350/2600
Рисовая мука, яйцо, сыр творожный, творог, рикотта, какао, масло растительное, вишня,
крахмал кукурузный, молоко, разрыхлитель, ванильный экстракт, эстрагон, эритрит-стевия

Веган-десерты / Vegan desserts

Медовик с грецким орехом 380/2900
Мука безглютеновая, кокосовые сливки, молоко миндальное, мед, сода, сливочное масло веган
(масло кокосовое, масло растительное, рисовое молоко, лецитин соевый, сок лимона,
ксантановая камедь), аквафаба, ксантановая камедь, сок лимона, грецкий орех, какао-масло,
агар-агар, экстракт ванили, сироп топинамбура, эритрит-стевия

Наполеон 350/2700
Мука безглютеновая, миндальное молоко, сливочное масло веган (масло кокосовое,
масло растительное, рисовое молоко, лецитин соевый, сок лимона, ксантановая камедь),
крахмал кукурузный, ксантановая камедь, соль, сок лимона, эритрит-стевия

Чизкейк ванильный 320/2300

Мука безглютеновая, миндальная мука, сливочное масло веган (масло кокосовое,
масло растительное, рисовое молоко, лецитин соевый, сок лимона, ксантановая камедь),
тофу шелковый, кокосовые сливки, кукурузный крахмал, сок лимона, сироп топинамбура,
эритрит-стевия

Брусничный тарт 320/2400

Мука безглютеновая, миндальная мука, брусника, сливочное масло веган (масло кокосовое,
масло растительное, рисовое молоко, лецитин соевый, сок лимона, ксантановая камедь),
кешью, миндальное молоко, кукурузный крахмал, сок лимона, агар-агар, глазурь (вода,
сок лимона, эритрит, сироп топинамбура, пектин), сироп топинамбура, эритрит-стевия
Веган-десерты / Vegan desserts
Пирожное «Груша в шоколаде» 320
Мука безглютеновая, кокосовые сливки, кешью, какао тертое, какао-масло, семена льна,
какао порошок, груша, кокосовое масло, сок лимона, разрыхлитель, пектин, сироп
топинамбура, кокосовый сахар

Пирожное «Малина-миндаль» 300

Мука безглютеновая, миндальная мука, кокосовые сливки, малина, кешью, миндальное молоко,
кокосовое масло, крахмал кукурузный, урбеч арахисовый, растительное масло, белый шоколад
веган (какао-масло, сухое кокосовое молоко, инулин, кешью, лецитин соевый, эритрит),
агар-агар, пектин, экстракт ванили, разрыхлитель, сироп топинамбура, кокосовый сахар
Муссовое пирожное «Малина-облепиха» 380
Мука безглютеновая, молоко кокосовое, облепиха, малина, кокосовое масло, какао-масло,
сок лимона, аквафаба, пектин, агар, экстракт ванили, сода, разрыхлитель, сироп
топинамбура, инулин, сахар кокосовый, эритрит-стевия

Шоколадный сырок-эскимо 150

Пророщенная зеленая гречка, кешью, кокосовое молоко, какао, лимонный сок, какао-масло,
сироп топинамбура; белый шоколад веган (какао-масло, сухое кокосовое молоко, инулин,
кешью, лецитин соевый, эритрит); темный шоколад (какао тертое, какао-масло,
сироп топинамбура)

RAW-десерты / RAW desserts*

Пирожное «Шоколад-фундук» 380
Фундук, фундучное молоко, финики, какао, экстракт ванили, кокосовая стружка, кешью,
урбеч арахисовый, кокосовые сливки, сироп топинамбура

Конфета «Трюфель» 100

Какао, кокосовое масло, какао-масло, соль, экстракт ванили, сироп топинамбура

Конфета «Кокос-миндаль» 100

Кешью, миндаль, кокосовая стружка, кокосовое масло, какао-масло, экстракт ванили,
сироп топинамбура

RAW – десерты, которые не подвергаются тепловой обработке /

desserts that are not baked
Если у вас есть аллергия на какой-либо продукт, сообщите об этом официанту.
If you are allergic to any product, be sure to inform the waiter about it.