Министерство культуры Республики Татарстан

Республиканский центр развития традиционной культуры

Казанская государственная консерватория имени Н. Г. Жиганова

Ministry of Culture of the Republic of Tatarstan

Republican Center for Development of Traditional Culture
Kazan State Conservatoire named after N. Zhiganov

Татарстан Республикасы Мəдəният министрлыгы

Республика традицион мəдəниятне үстерү үзəге
Н. Г. Җиһанов исемендəге Казан дəүлəт консерваториясе

ТРАДИЦИОННАЯ КУЛЬТУРА
ТЮРКСКИХ НАРОДОВ В ИЗМЕНЯЮЩЕМСЯ МИРЕ
Материалы I Международной научной конференции
12-15 апреля 2017

TRADITIONAL CULTURE OF THE TURKIC PEOPLES

IN THE CHANGING WORLD
Materials of the I International scientific conference
12-15 April 2017

ҮЗГƏРЕП ТОРУЧЫ ДӨНЬЯДА ТӨРКИ ХАЛЫКЛАРНЫҢ

ТРАДИЦИОН МƏДƏНИЯТЕ
I Халыкара фəнни конференциясе материаллары
12-15 апрель 2017

КАЗАНЬ

2017
УДК 39(063)
ББК 71тюрк.
Т65

Издание подготовлено и осуществлено при финансовой поддержке

Российского фонда фундаментальных исследований (РФФИ)
и Правительства Республики Татарстан
проект № 17-14-16503

Печатается по решению Ученого совета

Республиканского центра развития традиционной культуры

Составитель
Г. К. Мансурова

Т65 Традиционная культура тюркских народов в изменяющемся мире: материалы I Международ-

ной научной конференции (12-15 апреля 2017 г.). – Казань: Изд-во «Ак Буре», 2017. – 554 с.
ISBN 978-5-9909191-7-4

В сборнике представлены материалы I Международной научной конференции «Традиционная культура тюрк-

ских народов в изменяющемся мире», проходившей в Казани 12-15 апреля 2017 года. Книга будет интересна для
культурологов, фольклористов, языковедов, этнографов, историков и всех тех, кто интересуется традиционной
культурой тюркских народов.
Ответственность за аутентичность и точность цитат, имен, названий и иных сведений, а также за соблюдение
законов об интеллектуальной собственности несут авторы публикуемых материалов. Материалы представлены в
авторской редакции.
Мнение авторов может не совпадать с позицией редколлегии.
УДК 39(063)
ББК 71тюрк.

ISBN 978-5-9909191-7-4 © Республиканский центр развития традиционной культуры, 2017

© Изд-во «Ак Буре», 2017
 Еще о закваске. Считалось, что закваску для хлеба (дрожжи) нельзя давать соседям вечером, так как мо-
жет уйти достаток. Исключение делалось только женатому (отделившемуся в отдельное хозяйство) сыну. Если
же ее все-таки приходилось отдавать соседям, то нужно было положить на нее кусочек угля из очага.
В сельской местности хлеб не продавали. Его давали любому, кто попросит: безвозмездно тем, кто нуж-
дается, взаймы – состоятельным.
Если хлеб пекли в четверг во второй половине дня или в пятницу (в любое время дня), та женщина, чья
очередь в этот день начинать выпечку, должна была угостить первым свежеиспеченным хлебом всех присут-
ствующих у печи женщин, а хозяйка дома, где пекли хлеб, приносила сыр и чай (кумыки, ногайцы).
Таким образом, как мы могли убедиться, хлеб в зависимости от ситуации мог играть роль: 1) оберега,
охраняющего людей от действия «нечистых сил», сглаза и т.д.; 2) роль жертвоприношения призванного уми-
лостивить те или иные сверхъестественные силы; 3) был символом достатка.
Все сказанное позволяет утверждать, что хлеб был и остается сегодня не только важнейшим средством
удовлетворения физиологических потребностей тюркоязычных народов Дагестана в пище, но и несет немало-
важную духовную нагрузку. С хлебом все эти народы и сегодня связывают здоровый образ жизни, достаток и
благополучие в семье и обществе.
Литература
1. Алимова Б. М. Этнокультурные взаимодействия в материальной культуре южных кумыков и дагестан-
ских азербайджанцев. (XIX-XX вв.). Махачкала. Институт истории, археологии и этнографии Дагестанского
научного центра РАН, 2007. 223 с.
2. Амирьянц И. А. Хлеб у народов Передней Азии // Хлеб в народной культуре: Этнографические очерки.
М.: Наука, 2004.
3. Гаджиева С. Ш. Дагестанские азербайджанцы. XIX – начало XX в. Историко-этнографическое исследо-
вание. М.: Восточная литература, 1999. 360 с.
4. Гаджиева С. Ш. Дагестанские терекеменцы XIX – начало XX в.: Историко-этнографическое исследова-
ние. М.: Наука, 1990. 216 с.

ВЫБОР МЕСТА ПОД СТРОИТЕЛЬСТВО ЖИЛИЩА У ТУРКМЕН

Сердар Атдаев1

Аннотация. Строительные традиции занимают особое место в культуре и искусстве туркменского на-
рода. Истоки этого мастерства уходят корнями в глубокое прошлое. Местные мастера при возведении зданий
и жилых объектов очень щепетильно относились к самому месту будущей постройки. Это место должно было
быть чистым, удобным и подходящим.
Процедура выбора пространства включает в себя выявление ландшафтных особенностей местности и
выбор конкретного места под строительство жилища. В основе подобных представлений лежат хозяйственно-
экономические соображения. Самыми удобными для проживания считались богатые земли вдоль крупных
рек. Плодородные долины предгорных районов служили щедрыми пастбищами для скота. Зимние поселения
старались располагать в небольших долинах, хорошо защищенных от ветров горами. Растущий в горах лес,
мог служить материалом для строительства жилищ и хозяйственных построек. Летние поселения, наоборот,
размещались на более открытых пространствах, где ветер был необходимым условием для успешного содер-
жания скота.
Необходимо было наличие плодородной почвы для ее обработки, обширных пастбищ для выпаса скотины
и водных источников. После того как определяли конкретный участок, начиналось строительство дома или
установка юрты.
Выбор места под строительство жилища, включал в себя определенный набор требований. Эти положе-
ния были направлены на обеспечение нормальных условий проживания и отвечали повседневным бытовым
запросам общества. Подобные наставления-инструкции прочно осели в сознании народа, приняли черты куль-
турно-прикладного наследия и, впоследствии, обросли элементами поучительных поверий и примет.
Ключевые слова: выбор местности, пространство, жилье, приметы, традиции.

SITE SELECTION FOR CONSTRUCTION OF DWELLING AT THE TURKMEN

Summаry. Building traditions have a special place in the culture and art of the Turkmen people. The origins of
this skill are rooted in the deep past. Local masters in the construction of buildings and residential properties are very
sensitive to the very place of the future construction. This place was supposed to be clean, comfortable and suitable.
The procedure for selecting space includes identifying landscape features of the area and the choice of locations
for the construction of dwellings. The basis of such representations are economic-economic considerations. The most
1
Кандидат исторических наук, Институт археологии и этнографии Академии наук Туркменистана, г. Ашхабад, Турк-
менистан, e-mail: serdar63atdayev@gmail.com, serdar-atdayev@rambler.ru.
26
convenient for accommodation is in the rich land along the major rivers. Fertile valley foothill areas served by generous
pastures for cattle. Winter settlements have tried in a small valley, well protected from the winds by the mountains.
Growing in the mountains of the forest, could serve as material for the construction of dwellings and outbuildings.
Summer settlements, on the contrary, placed in the more open areas where the wind was a prerequisite for a successful
livestock.
It was necessary to the existence of fertile soil for its processing, extensive pastures for grazing cattle and water
sources. Once determined the specific area, began construction of a house or the installation of the yurt.
The choice of location for the construction of dwellings included a specific set of requirements. These provisions
were directed at ensuring normal living conditions and meet the everyday household demands of society. Similar
instructions, instructions firmly settled in the minds of the people, took the features of the cultural and crafts heritage
and, subsequently overgrown elements instructive beliefs and adopt.
Keywords: choice of location, space, housing, signs and traditions.

Выбор местности, годной для проживания, всегда являлся важным и первостепенным моментом для дли-
тельного оседания здесь племени или группы племен. Более тщательно стоял вопрос с определением кон-
кретного места для возведения жилища. Подобная традиция, состоящая с конкретным набором требований и
пожеланий, имеет у туркмен давние истоки и уходит своими корнями в глубокую древность. При возведении
различных зданий бытового назначения и жилых объектов предки туркмен очень щепетильно относились к
расположению будущей постройки. Место это непременно должно было быть чистым, удобным и подходя-
щим к требованиям социального проживания [3, с. 144].
Сама процедура выбора пространства включает в себя такие требования как: выявление ландшафтных
особенностей местности и выбор конкретного места под строительство жилья. В основе подобных представ-
лений лежат всегда хозяйственно-бытовые и социально-экономические соображения. Самыми удобными для
проживания считались богатые земли вдоль крупных рек. Жители пустынных районов старались, по возмож-
ности, не удалятся от водных источников и быть поближе к ним. Плодородные долины предгорных районов
служили щедрыми пастбищами для скота. Зимние поселения старались располагать в небольших долинах,
хорошо защищенных от ветров горами. Растущий в горах лес, мог служить материалом для строительства
жилищ, хозяйственных построек, а также использоваться в качестве топлива. Летние поселения, наоборот,
размещались на более открытых пространствах, где ветер был необходимым условием для успешного содер-
жания скота.
Важным условием было, конечно же, наличие плодородной почвы для обработки, водных источников
и пастбищ для выпаса скотины. В качестве примера удобно будет вспомнить исторический труд «История
переселения салыров», повествующая о перекочевке части туркмен в Китай в конце XIV в. Покинув пределы
Самарканда, они забрали с собой определенную меру священной земли и воды. Прибыв на новые земли, тур-
кмены-салыры повсюду сравнивали взятые с собою образцы с весом местной земли и воды. Делали это они
при помощи малых и больших весов. Когда же они достигли местности Отузтаг, вес священной земли и воды
сравнялся с весом местной земли и воды. Это был добрый знак, и туркмены решили здесь осесть [10, с. 122].
У многих тюркоязычных народов выбор местности часто сопровождался соответствующими ритуалами
и гаданиями. Ориентиром могло служит положение предмета, например топора, который следует бросить на
облюбованное место, и если он вонзится острием в землю, то это – хорошее предзнаменование [9, с. 148]. Са-
мым распространенным способом гадания является подбрасывание чаши: если чаша падала отверстием вверх,
результат гадания рассматривался как положительный.
Эти гадания имели практическое назначение, например, для определения сухости или повышенной влаж-
ность почвы. На новолуние ставили чашки с водой. Через месяц приходили и смотрели: если вода оставалась,
место считалось хорошим, и можно было строить дом [5, с. 57]. Пригодности места для строительства жилища
определяли и другим способом, при котором палкой в земле делали отверстие и наливали ведро воды. Через
некоторое время проверяли наличие либо отсутствие воды в лунке, что свидетельствовало о сухости места
или, наоборот, о заболоченности участка [9, с. 148].
Для определения конкретного участка для постройки жилища нередко использовали поведение живот-
ных и насекомых. К, примеру, считалось, что собака имеет особое чутье и безошибочно определяет хорошее
качество данного участка. Если же конь начинал разгребать землю копытами землю, это считалось хорошим
знаком, для строительства здесь дома. Лошади приписывали сакральную магическую силу. Верили, что дом,
у порога или над дверью которого прибита подковка, недоступен для злых духов. Чтобы обезопасить себя
от змей, место стоянки окружали веревкой, сплетенной из конских волос. По преданиям бурят, змея боится
лошади, потому что у нее из ноздрей пышет пламя, из-под копыт вылетает огонь [6, с. 40]. Аналогичные пред-
ставления связываются и с культом быка [9, с. 148].
В редких случаях амулетами являлись клыки кабанов. Обычно они встречались в домах охотников. В
представлении восточных народов кабан всегда имел двоякое понимание. С одной стороны это животное счи-
талось запретным. Посетивший в XIX веке земли туркмен венгерский исследователь Арминий Вамбери писал:
«даже если самый благочестивый мусульманин умирает от ран, нанесенных кабаном, он попадает на тот свет
неджис ‘нечистым’, и его не может очистить пятисотлетнее пребывание в чистилище» [2, с. 39]. С другой сто-
роны, гапан диш ‘клык кабана’ являлся символом оборонительной силы, и употреблялся в качестве амулета от
злых сил и дурного глаза [7, с.22].
27
 Образ кабана, как охранителя дома, встречается и у других народов. У бурят строительство жилья предва-
рялось обрядами выкупа земли. В этом ритуале место под жилище очерчивалось клыком кабана. Клык кабана
использовался как нечто священно-магическое, способствующее очищению земли [6, с. 37].
Согласно древнему гаданию, на облюбованное место кладется камень и если через некоторое время под
ним появятся черви, то это место считалось несчастливым, а если под камнем заведутся муравьи, то семья и
скот будут размножаться, подобно этим насекомым. Народная примета гласит, что если человек, построивший
юрту в местности с муравейником, то непременно будет жить в благоденствии [1, с. 40]. По другому обычаю, в
землю закапывали сосуд с драгоценностями, что обеспечивало в дальнейшем процветание для проживающих
на этом участке земли людей [9, с. 148].
Возведение жилища у туркмен начиналось только в так называемые сяхетли гюн ‘счастливые дни’. Пре-
жде чем начать строительство домов, жители аула приглашали старожилов, которые давали им авторитетные
советы, обсуждали вопросы, связанные с организацией ёвар ‘коллективной помощи’ [8, с. 116]. Выбирая место
для установки новой юрты, на землю сыпали соль, которая должна была защитить хозяина от неудач, бед и
сглаза.
В этот день, хозяин устраивал той ‘угощение’, сопровождавшееся различными национальными соревно-
ваниями и играми. Непосредственно в кибитке организовывали соревнование, когда к туйнук ‘остову юрты’
подвешивали платки. Парни по очереди подпрыгивали, чтобы достать платок и получить его в подарок. Участ-
ники желали хозяину счастливой жизни в новом доме. Молодые женщины и девушки качались на веревке,
привязанной обоими концам к верхней части юрты. В некоторых районах при установке новой юрты, снаружи
к тюйнюку привязывали шелковое или ковровое изображение петуха, а иногда павлина, так как, по поверью,
эта птица охраняла бехишт ‘рай’. Двери кибитки обычно были обращены к югу или на юго-запад, реже на
юго-восток.
Выбор места под строительство жилища, включал в себя определенный набор требований. Эти положе-
ния были направлены на обеспечение нормальных условий проживания и отвечали повседневным бытовым
запросам общества. Подобные наставления-инструкции прочно осели в сознании народа, приняли черты куль-
турно-прикладного наследия и, впоследствии, обросли элементами поучительных поверий и примет.
Литература
1. Алексеев Н. А. Ранние формы религии тюрко-язычных народов Сибири. Новосибирск, 1980. 193 с.
2. Арминий Вамбери. Путешествие по Средней Азии. М.: Восточная литература. 2003.
3. Атдаев С. Д., Бурханов А. А. Земля в традиционной культуре туркмен (к проблеме изучения приро-
доохранных традиций тюркских народов Средней Азии и Евразии) // Природа и общество. Динамика кризи-
са. Серия «Социоестественная история». Выпуск XXXIX. М.: МБА, 2015. с. 124-145.
4. Атдаев С. Д., Бурханов А. А. Образ животных в традиционной культуре туркмен // Проблемы истории
и культуры Волго-Уральского региона и Евразии. – Выпуск 5. Проблемы региональной истории и музейно-
краеведческая работа в Татарстане. Казань. 2016. с. 7-16.
5. Бурнаков В. А. Женское начало духа воды в традиционных представлениях хакасов // Материалы
XXXX Международной студенческой конференции «Студент и научно-технический прогресс: Археология и
Этнография. Новосибирск, 2002. с. 56-58.
6. Галданова Г. Р. Доламаистские верования бурят. Новосибирск: Наука, 1987. 116 с.
7. Демидов С. М. История религиозных верований народов Туркменистана. Ашхабад: Ылым, 1990. 144 с.
8. 0везбердыев К. Материалы по этнографии туркмен-сарыков // Тр. Института истории, археологии и
этнографии АН ТССР. Ашхабад, 1962. Т.6. с. 111-182.
9. Содномпилова М. М. Выбор места под строительство жилища у бурятов // Сборник: Культурология
традиционных сообществ: Конкурсные работы молодых ученых. – Омск: Изд-во Омск. педагогическ. ун-та,
2002. с. 145-153.
10. Тенищев Э. Р. Саларские тексты. 1964. с. 122-123.

DEYİMLER ÜZERİNDEN KÜLTÜR AKTARIMI VE KİMLİK İNŞASI:

CAHİT ZARİFOĞLU’NUN ÇOCUK KİTAPLARI

Fatma Açık1, Tuğba Barutçu2

Özet. Toplumun sosyo-ekonomik dinamiklerini ortaya çıkarmak, kültür birliğini sağlamak, milli kültürden
hareketle evrensel kültüre katkıda bulunmak gibi fonksiyonlar üstlenmiş olan folklor ürünlerinden biri de deyimlerdir.
Deyimlerin öğretimi okuma, konuşma, yazma gibi anlama-anlatım faaliyetinin yanında, bireyin dil kullanımına ve
yatkınlığına katkı sunması ve dil bilgisi öğretimindeki yeri bakımından da son derece önemli bir konudur.Toplumun
edebi eserlerinde o toplumu meydana getiren halk kültürünü aktaran ögelerin bulunması son derece doğaldır.Çocuklarda

1
Öğretim Elemanı, Doktora, Profesör Doktor, Gazi Üniversitesi, Ankara, Türkiye, e-mail: fatmaacik1@yahoo.com.
2
Öğretim Elemanı, Araştırma Görevlisi, Gazi Üniversitesi, Ankara, Türkiye, e-mail: tugbabarutcu3@gmail.com.
28