Вы находитесь на странице: 1из 9

Франшиза кофеен Coffee Like (кофе с собой)

РАЗМЕР ИНВЕСТИЦИЙ

от 630 000 ₽

СРОК ОКУПАЕМОСТИ

от 6 месяцев

Описание франшизы кофейни Coffee Like

Coffee Like – это крупнейшая международная сеть в формате «кофе с собой». Первый кофе-бар
открыт в 2013 г. и мы растём быстрее всех.

7 стран

151 город

Более 240 партнеров-франчайзи

Более 700 кофе-баров

франшиза Coffee Like Франчайзинговое предложение кофейни Coffee Like

Показатели сети за 2019 год:

2 237 375 770 рублей выручка сети

186 447 980 рублей средняя выручка сети в месяц

344 485 рублей средняя выручка одного кофе-бара в месяц

2 293 186 рублей максимальная выручка одного кофе-бара в месяц

200% торговая наценка

23,5% рентабельность

175,5 рублей средний чек одного кофе-бара в месяц

Количество заказов в день – 62

Выход на операционную прибыль – 1-3 месяца

Возврат инвестиций – 6-8 месяцев

Преимущества франшизы кофейни Coffee Like

Проверенная бизнес-модель и набор методик, которые приведут партнера к стабильной


выручке уже с третьего месяца.

Гости Coffee Like — это активные городские жители. Ядром целевой аудитории являются
молодые люди от 18 до 35 лет со средним и выше среднего уровнем дохода.
Более 1 700 000 гостей зарегистрировано в единой бонусной системе. Более 400 000
подписчиков в социальных сетях

ПОМОЩЬ В ОТКРЫТИИ КОФЕ-БАРА:

Проверенная методика оценки локации

Бизнес-модель, прогнозирующая выручку с точностью до 90%

Проект кофе-бара и макеты для его оформления

Перечень оборудования и поставщиков для оснащения кофе-бара

ОБУЧЕНИЕ В СОБСТВЕННОЙ АКАДЕМИИ:

Обучение партнера: 6 шагов от открытия первого кофе-бара до выхода на международный


рынок

Обучение бариста: 5 шагов от бариста до управляющего сетью

Выездная группа обучения

Доступ в самую большую базу знаний в сегменте «кофе с собой»

ПОДДЕРЖКА НА ВСЕХ ЭТАПАХ РАЗВИТИЯ:

Обновление ассортиментной матрицы и включение сезонных позиций в меню

Предоставление макетов для продвижения в социальных сетях

Программа лояльности для гостей, федеральные акции

Собственная ERP-система и приложение

Система контроля качества

ОБЕСПЕЧЕНИЕ ВЫГОДНЫХ, КАЧЕСТВЕННЫХ И СТАБИЛЬНЫХ ПОСТАВОК РАСХОДНЫХ


МАТЕРИАЛОВ

Инвестиции, необходимые для открытия кофейни по франшизе Coffee Like

Инвестиции на открытие кофе-бара: от 630 000 рублей

Включают закупку торгового и кухонного оборудования, изготовление фирменного кофе-бара,


первоначальный запас товара и расходных материалов, арендную плату за первый месяц.

Стоимость франшизы: от 350 000 рублей

Это единоразовый платеж за ноу-хау компании Coffee Like.

Ноу-хау включает в себя:

Право на работу под узнаваемым брендом.


Успешно реализованную бизнес-модель.

Помощь в оценке места и трафика.

Бизнес-план развития кофе-бара.

Бесплатное обучение партнера и его бариста.

Индивидуальный архитектурный проект кофе-бара.

Презентацию для арендодателя.

Сбалансированную ассортиментную матрицу.

Технологические карты напитков.

Рекомендации по подбору персонала и поставщиков.

Доступ к ERP и CRM системам Coffee Like.

Доступ к Базе знаний Coffee Like – самой большой базе знаний по бизнесу «кофе с собой».

Сопровождение всего процесса открытия персональным менеджером.

Информационную и маркетинговую поддержку на всех этапах развития бизнеса.

Собственную систему контроля качества.

Открытие кофе-бара:

арендная ставка

оборудование

инвентарь

продукция

стойка кофе-бара

рекламная продукция

Роялти: от 4,5%

Наши форматы

ФОРМАТ БАРНАЯ СТОЙКА

франшиза кофеен Coffee Like

Барная стойка - Кофе-бар, размещается внутри здания (ТЦ, БЦ, гипермаркета и прочее),
находится на фуд-корте, а также в проходе, холле, то есть внутри или в непосредственной
близости к основному потоку трафика.
Обслуживание гостей осуществляется по всему периметру точки, с одной, двух или трех
сторон.

Площадь: 6 - 10 м².

ФОРМАТ ПАВИЛЬОН

Павильон - Уличный формат. Отдельно стоящее сооружение, полностью занимаемое кофе-


баром.

Обслуживание гостя происходит через окно выдачи.

Площадь: 9 - 12 м².

ФОРМАТ ПАВИЛЬОН С ЗОНОЙ ОЖИДАНИЯ

Павильон с зоной ожидания - Уличный формат. Отдельно стоящее сооружение, полностью


занимаемое кофе-баром, имеет зону ожидания внутри кофе-бара.

Обслуживание гостя происходит внутри павильона или через отдельное окно выдачи (при его
наличии).

Площадь: 12 - 15 м².

ФОРМАТ ВСТРОЕННОЕ ПОМЕЩЕНИЕ

преимущества франшизы Coffee Like

Встроенное помещение - Помещения располагаются на 1 этаже здания и используются для


привлечения прогулочного трафика. В отличие от павильона, данный формат «внедряется» в
уже существующий архитектурный комплекс и отлично подходит для узких пешеходных улиц.

ФОРМАТ ВСТРОЕННОЕ ПОМЕЩЕНИЕ С ЗОНОЙ ОЖИДАНИЯ

Встроенное помещение с зоной ожидания - Помещения располагаются на 1 этаже здания и


используются для привлечения прогулочного трафика. В отличие от павильона, данный
формат «внедряется» в уже существующий архитектурный комплекс и отлично подходит для
узких пешеходных улиц.

ФОРМАТ КОФЕЙНЯ

бизнес-модель франшизы Coffee Like

Кофейня - Кофейня, размещается внутри здания (ТЦ/ТРЦ/БЦ), имеет водоснабжение,


складское помещение, два зала ожидания для гостей.

Обслуживание гостя происходит внутри кофейни. Наибольший средний чек. Включает


расширенный ассортимент напитков, еды и сувенирной продукции. Является идеальным
местом для встречи с друзьями, коллегами, бизнес-партнерами.

Площадь: 40 - 120 м².


ФОРМАТ ФУДТРАК

Фудтрак - Предназначен для обслуживания массовых мероприятий. Позволяет получить


дополнительный доход и увеличить узнаваемость бренда в городе.

Формат фудтрака может быть использован для сезонных продаж или предварительной оценки
места под кофе-бар.

ФОРМАТ ПАВИЛЬОН АВТОКОФЕ

Павильон автокофе - Отдельно стоящий павильон с зоной ожидания располагается в локации с


хорошим пешеходным и автомобильным трафиком.

Больший охват аудитории обеспечивает хорошие продажи.

Расчет прибыли

Мы называем нашу бизнес-модель «400/100», где 400 — это 435 000 рублей выручки, а 100 —
104 400 рублей прибыли. Это минимальные показатели, которых вы достигните уже на 3-ий
месяц, открывая кофе-бар под нашим брендом.

Главное условие — следовать всем нашим методикам и стандартам. Становясь нашим


партнером, вы получаете нашу полную поддержку в развитии, ведь если зарабатываете вы,
зарабатываем мы.

Требования к партнерам франшизы

Мы ищем партнеров, которые разделяют наши взгляды и ценности. Если вы идете к цели, то
нам по пути.

Люди, которые готовы вовлечься в кофейную культуру и дарить гостям хорошее настроение и
вкусный кофе.

Готовность франчайзи соблюдать стандарты, установленные Управляющей Компанией.

Бизнес-модель франшизы кофейни Coffee Like

МЫ – ЛИДЕРЫ РЫНКА «КОФЕ С СОБОЙ»

АКТУАЛЬНАЯ БИЗНЕС-МОДЕЛЬ:

Бизнес-модель «400/100», где 400 — это 435 000 рублей выручки, а 100 — 104 400 рублей
прибыли.

СИЛЬНАЯ ПЛАТФОРМА ПО ОБУЧЕНИЮ:

Онлайн и оффлайн обучение в Академии Coffee Like

300 статей в собственной Базе знаний

Выездные группы обучения, открытия и контроля


ВЕДЕНИЕ ФРАНЧАЙЗИ ПО ПУТИ ПАРТНЕРА:

Помощь в достижении целевых показателей

Масштабирование сети кофе-баров в родном регионе

Выход в другой регион и другую страну

СИЛЬНАЯ КОМАНДА БАРИСТА:

Участие в чемпионатах общероссийского масштаба

Организация корпоративных чемпионатов

Развитие личности и карьеры сотрудника по программе «Путь-бариста»

СОБСТВЕННАЯ ERP-СИСТЕМА

Официальная страница компании

Информация взята из открытых источников в сети интернет

Дата обновления: 20.03.2020 г.

История успеха

купить франшизу Coffee Like (кофе с собой)

За первый год работы открылось 128 точек Coffee Like, два следующих года шел прирост на 12
- 14%. Чтобы ускорить масштабирование, компания взяла курс на создание стабильного
качественного продукта. В 2018 году произошел первый скачок — число новых точек выросло
на 69% (декабрь 2017 года — 294 кофе-бара, декабрь 2018 — 497). За 2019 год компания снова
выросла на 46%. На конец января 2020 года сеть насчитывает 725 кофе-баров в России и
ближнем зарубежье.

Залог успеха Coffee Like – это люди: гости, которые приходят каждый день за хорошим
настроением и вкусным кофе, и команда профессионалов: Управляющая компания и 242
партнера-франчайзи по России и СНГ.

История успеха франчайзи Coffee Like

Биробиджан, Валерия и Валентин Крахмалевы.

Недавно к нам на обучение приезжали партнеры из города Биробиджан: Валерия и Валентин


Крахмалевы.

В августе ребята нашли в Интернете упоминания о Coffee Like и вышли на группы во ВКонтакте.
Начали следить за развитием компании. Со временем убедились, что Coffee Like— крупнейшая
и самая успешная сеть в нашей стране.
Почему вы выбрали Coffee Like?

Это популярный бренд. Мы первыми привезем его в наш город. У нас люди любят всё
стильное и крутое — нам легко будет раскрутиться. Всем очень нравится популярный продукт,
который у всех на слуху и имеет какой-то вес.

Чем занимались раньше?

– До Coffee Like у нас уже был опыт своего бизнеса. Решили попробовать что-то еще, выбрали
Coffee Like и поняли, что в нашем городе эта ниша плохо развита. Ближайший кофе-бар от
нашего города — в Хабаровске, кофе там очень хорош.

Вообще, сначала мы хотели развиваться самостоятельно, но потом уперлись в несколько


этапов, которые требовали дополнительных затрат. Поняли, что с франшизой проще. Теперь
получается, что мы будем развиваться в первую очередь сами, но с помощью франшизы.
Управляющая компания выступает наставником, у вас есть База знаний с советами и
инструкциями. Нам, как новичкам, это необходимо.

Про первый звонок:

– Мы были уверены в покупке франшизы уже на момент подачи заявки. Если бы при общении
с менеджером появились какие-то отторгающие моменты, мы бы изменили свое решение. Но
всё только располагало: первоначальный взнос, система ведения бизнеса, условия — нас всё
устраивало.

Про обучение:

– Для нас это ново, сложно и интересно. Поначалу мы и не думали, что будет так сложно.
Думали, что преподаватели будут к нам более лояльны, но нет, все строго. Это испугало, но в
результате такой подход несет свои плоды в любом случае. Бесследно это обучение не
проходит.

Хотелось бы еще больше поработать в кофе-баре с реальными гостями. Поначалу от волнения


трясутся руки, но если побольше попрактиковаться, то можно даже кайфануть. В любом
случае, было прикольно. Очень понравилась атмосфера и ваша команда.

Что можете посоветовать тем, кто только выбирает франшизу Coffee Like?

– Не бояться, пробовать и не останавливаться.

Отзывы о франшизе «Coffee Like (кофе с собой)»

О франшизе в цифрах

Год основания компании:

2013

Год запуска франшизы в России:

2013
Франшизных предприятий:

715

Собственных предприятий:

10

Средний оборот

в месяц:

от 344 485 ₽

ID франшизы: 6