Вы находитесь на странице: 1из 14

МИНИСТЕРСТВО НАУКИ И ВЫСШЕГО ОБРАЗОВАНИЯ РОССИЙСКОЙ

ФЕДЕРАЦИИ
ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ
ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ОБРАЗОВАНИЯ
«ДОНСКОЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ ТЕХНИЧЕСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ»
(ДГТУ)

КОНТРОЛЬНАЯ РАБОТА
ПО ДИСЦИПЛИНЕ
«Маркетинг в туристской индустрии»
Вариант №14

Выполнил:
студент группы ПСЗТ-31
Суханов Е.О.
Проверила:
Кольган М.В.

Ростов-на-Дону
2020 г.
Содержание

Введение 3
1. Этапы разработки нового продукта 5
2. Почему комнаты в гостинице относятся к категории 11
«скоропортящихся» продуктов? Поясните ответ с позиции комплекса
маркетинга
Заключение 13
Список использованной литературы 14

2
Введение

В современной экономике роль рынка новых товаров трудно


переоценить. С учетом быстрых перемен во вкусах, технологии и состоянии
конкуренции фирма, предлагающая свои товар потребителям, не может
полагаться только на существующие ныне товары, используя различные
маркетинговые приемы.
Маркетинг — это целостная концепция управленческой деятельности
фирмы, которая характеризуется единой системой принципов, целей и функций
и обеспечивает создание, производство и сбыт товаров, отвечающих
существующему и особенно потенциальному спросу конкретных потребителей.
В настоящее время эволюция маркетинга связана с тенденциями развития
современного рынка, в частности, с ростом значения таких факторов, как
качество товара и услуг, приверженность потребителей марке и фирме,
развитие электронных линий связи, ориентация на высокие технологии,
создание стратегических альянсов, этические стандарты в деятельности фирм и
т.д.
Потребитель хочет и ждет новых и усовершенствованных изделий. И
конкуренты приложат максимум усилий, чтобы обеспечить его этими
новинками. Следовательно, у каждой фирмы должна быть своя программа
разработки новых товаров. Процесс товарного планирования и создания новых
товаров затрагивает все сферы деятельности компании. В нем, так или иначе,
участвуют все подразделения фирмы, включая отдел сбыта, производственный
отдел, научно- исследовательский отдел, финансовую группу, юридическую
службу и т.д.
Размах деятельности в сфере товарного планирования и создания новых
товаров резко отличается своим объемом и интенсивностью даже среди фирм
одной и той же отрасли в зависимости от сложившихся традиций производства.
Некоторые фирмы, стремясь быть пионерами в предложении новых товаров,
имеют в своем составе сильные исследовательские группы. В то же время
3
другие воздерживаются от роли пионеров, хотя и проводят ограниченный
объем исследований, будучи уверенными, что этот вид деятельности всегда
оправдывает себя. Можно выделить и группу так называемых последователей,
которые попросту копируют товары, пользующиеся успехом на рынке.
Подобные принципиальные различия в политике руководства не могут не
сказаться на величине исследовательских подразделений и их значимости в
рамках фирмы.
Влияют они и на методику процесса создания новых товаров.
Несмотря на финансовый кризис, проявляются обнадеживающие
признаки продвижения новых товаров на рынок. Это процесс создает
предпосылки для привлечения инвестиций. Реализация этих процесса
разработки выведения на рынок новых товаров будет способствовать
интересующей изучению в данной контрольной работе.

4
1. Этапы разработки нового продукта

Организация может получить новый продукт двумя способами: путем


покупки компании, патента, лицензии, ноу-хау или с помощью собственных
разработок.
Разработка нового продукта — это разработка оригинальных продуктов,
улучшение продуктов и их модернизация, создание новых марок продуктов
путем проведения организацией своих собственных НИОКР.
Процесс разработки нового продукта состоит из восьми этапов:
 генерация идей;
 отбор идей;
 разработка концепции и ее проверка;
 разработка маркетинговой стратегии;
 анализ бизнеса;
 разработка непосредственно продукта;
 пробный маркетинг;
 коммерческое производство.
Генерация идей — систематический поиск идей о новых продуктах.
Поиск новых идей осуществляется главным образом на основе внутренних
источников организации (в отделе новой техники, в службе НИОКР, в отделе
маркетинга и сбыта и т. п.), изучения мнений потребителей, конкурентов,
поставщиков и дистрибьюторов, консультационных организаций, работы
выставок и различных печатных изданий, путем использования специальных
методов генерации идей.
Отбор идей — анализ всех выдвинутых идей о новом продукте с целью
отсеивания неперспективных на наиболее ранней стадии разработки. В
результате отбираются идеи о возможном продукте, который организация
может предложить рынку (рис. 9.8).

5
Рис. 1. Путь от идеи до успешной коммерциализации нового продукта

Как видно из рис. 9.8, число идей, принятых и доведенных до реального


товара, уменьшается во времени, а затраты на их поиск и отбор растут.
Разработка концепции и ее проверка — идея о новом продукте
трансформируется в концепцию продукта, которая испытывается на группе
целевых потребителей с целью определения степени ее привлекательности.
Концепция может быть представлена потребителям словесно или в виде
иллюстраций.
Разработка маркетинговой стратегии — определение маркетинговой
стратегии выхода на рынок с новым продуктом. Здесь рассматриваются
следующие вопросы. Прежде всего описываются размер, структура и характер
целевого рынка, осуществляется позиционирование нового продукта. Далее
даются оценки объему продаж, рыночной доле, цене, прибыли, осуществляется
выбор каналов сбыта. Безусловно, что в большинстве случаев такие прогнозные
оценки носят весьма ориентировочный характер. Однако использование даже
ориентировочных оценок лучше, чем их полное отсутствие.
Для получения информации о новом продукте проводят опросы
(потребителей, сотрудников торговых организаций, отдельных экспертов).
6
Информация прогнозного характера о возможной рыночной судьбе нового
продукта также может быть получена на основе анализа объема продаж
(скажем, путем изучения кривых жизненного цикла) подобных продуктов, из
анализа ситуации в области конкурентной борьбы.
Анализ бизнеса — оценка для нового продукта предполагаемых величин
объема продаж, издержек и прибыли на предмет их соответствия целям
организации. Другими словами, речь идет об оценке привлекательности для
компании данного нового продукта.
Разработка непосредственно продукта — трансформация концепции
нового продукта в материальный продукт; цель — убедиться в том, что идея
продукта может быть доведена до работающего образца.
Разработка продукта — более широкое понятие по сравнению с НИОКР,
представляет трансформацию концепции нового продукта в материальный
продукт, имеющий законченный товарный вид, т. е. она включает также
маркетинговую разработку продукта.

Таблица 1. Интегральная (качественная) оценка нового продукта

Характеристики Рейтинг
нового продукта
Очень Высокий Приемлемый Низкий Очень
высокий низкий

Объем продаж V (V)*

Тип и число V (V)


конкурентов

Технические V (V)
возможности

Патентная V (V)
защита

Наличие V (V)
ресурсов
7
Загрузка V (V)
производства

Дополнительная V (V)
польза

Соответствие (V) V
осносному
направлению

Влияние на (V) V
выпускаемую
продукцию

* V — оценки 1-го продукта (приемлем); (V) — оценки 2-го продукта


(неприемлем).

При выборе лучшего варианта нового продукта могут использоваться


различные методы, простейший из которых представлен в табл. 9.2. Галочками
в табл. 9.2 отмечена степень соответствия каждого из двух оцениваемых новых
продуктов требуемым характеристикам (критериям). Видно, что первый
продукт по сравнению со вторым имеет более высокую интегральную оценку.
Возможен перевод данного метода в количественную шкалу. Для этого
необходимо поставить в соответствие каждой градации шкалы количественную
меру и взвесить критерии, далее путем суммирования взвешенных оценок по
каждому критерию определяются интегральные оценки для каждого продукта.
Одной из заключительных стадий создания нового продукта является
испытание на рынке или пробный маркетинг. Пробный маркетинг — это
проверка продукта и маркетинговой программы в реальных рыночных
условиях. Цель пробного маркетинга — еще до начала полномасштабной
реализации продукта оценить сам продукт и его маркетинговую программу
(цену, рекламу, марку, упаковку, сервис и т. д.) и узнать, как на все это будут
реагировать потребители и посредники. Результаты пробного маркетинга могут
быть использованы при прогнозировании объема продаж и прибыли.
8
При пробном маркетинге потребительских товаров используют
следующие методы:
 стандартное тестирование рынка;
 контрольное тестирование рынка;
 имитационное тестирование рынка.
Стандартное тестирование рынка — тестирование рынка, при котором
новый продукт помещают в условия, подобные условиям реализации при
полномасштабном выпуске продукта. Находят определенные места сбыта
продукта, где сбытовики организации проводят полную программу маркетинга,
анализируют деятельность магазинов, осуществляют исследование мнения
потребителей, дистрибьюторов и др. с целью определения степени
соответствия продукта запросам потребителей. Цель стандартного
тестирования — использование полученных результатов для прогнозирования
объема продаж в национальных масштабах и выявления проблем, связанных с
производством и маркетингом данного продукта.
Контрольное тестирование рынка — это создание специальных панелей
магазинов, которые согласны за определенную плату испытать различные
методы продажи продукта. Организация, осуществляющая контрольное
тестирование рынка, в соответствии со своими планами определяет число и
географическое месторасположение магазинов, контролирует расположение
продукта в торговом зале, цены, выбранные методы продвижения продукта.
Анализ полученных результатов дает возможность определить их
влияние на спрос.
Имитационное тестирование рынка — испытание продукта в условиях,
имитирующих реальные условия, например, покупка выбранными
организацией потребителями на выделенные им ограниченные деньги товаров,
среди которых находится новый продукт, в обычном магазине или в магазине-
лаборатории данной организации. При этом потребителям предъявляются
образцы рекламы и других методов продвижения продукта, направленных на
различные продукты, включая испытываемый продукт.
9
При пробном маркетинге продукции производственного назначения
образцы продукции передаются на ограниченное время на испытание
потенциальным клиентам. Кроме того, продукт может быть испытан на
выставках и демонстрациях, организуемых торговлей, дистрибьюторами и
дилерами.
Коммерческое производство — полномасштабный выпуск и реализация
нового продукта на выбранном рынке. На данной стадии разработки нового
продукта производитель должен выбрать правильное время выхода на рынок,
последовательность и объем деятельности на разных рынках, наиболее
эффективные методы распределения и продвижения продукта, разработать
детальный оперативный план маркетинговой деятельности.

10
2. Почему комнаты в гостинице относятся к категории
«скоропортящихся» продуктов? Поясните ответ с позиции комплекса
маркетинга

Поскольку услуги - "скоропортящийся" продукт, приспособление


возможностей к спросу составляет главное условие успешного
функционирования предприятий сферы обслуживания. Во-первых, сервисные
предприятия должны приводить систему их функционирования в соответствие
с возможностями бизнеса работать в максимальном режиме. Во-вторых, они
должны помнить, что их цель - удовлетворение потребителей. Исследования
показали, что жалобы посетителей на недостатки обслуживания значительно
возрастают, когда мощности предприятия задействованы на 80% и выше.
Услуги нельзя складировать. Стокомнатный отель, в котором сегодня
заполнено только 60 комнат, не может сдать завтра 140 комнат. Потери от
несданных 40 комнат - это невосполнимые потери. Из-за того, что отели
торгуют таким "скоропортящимся" продуктом, они вынуждены брать с гостей
плату за бронирование номеров даже в тех случаях, когда им не пришлось этим
воспользоваться. Рестораны тоже начинают требовать с посетителей,
желающих зарезервировать для себя столик, деньги вперед. Они понимают, что
если эти посетители не придут к назначенному времени, шансов посадить за
этот столик кого-нибудь другого может не представиться. Чтобы обеспечивать
стабильный доход, предприятию приходится лавировать между своими
возможностями и текущим спросом, поскольку потери из-за
невостребованность компенсировать невозможно.
Поскольку услуги - "скоропортящийся" товар, приспособление
возможностей к спросу - главное условие успешного функционирования
предприятий индустрии гостеприимства. Например, День Матери, отмечаемый
во второе воскресенье мая, обычно характеризуется пиком активности во всех
точках общепита между 11.00 и 14.00 часами. Этот трехчасовой период дает
уникальную возможность для сбыта ресторанной продукции, но чтобы
11
воспользоваться ею, руководству надо добиться двух вещей: во-первых,
заставить все мощности своего заведения работать по максимуму и, во-вторых,
помнить, что основной их целью все-таки остается удовлетворение
потребностей посетителей.

12
Заключение

В данной работе рассмотрены этапы разработки выведения на рынок


новых товаров. Это довольно важная тема, поскольку преодоление
финансового кризиса влияет на существующий рынок товаров.
Организациям следует постоянно разрабатывать новые товары и услуги.
Их нынешние товары имеют ограниченную продолжительность жизни и
должны заменяться более новыми. Но новые товары могут потерпеть неудачу –
риск провала новинки также велик, как и вероятность ее успеха. Ключ к успеху
новинки лежит в усилиях компании в целом, в тщательном планировании и
методичности процесса разработки новых товаров.
Процесс разработки нового товара состоит из ряда последовательных
этапов, на каждом из которых компании необходимо решать, следует ли
продолжать разработку идеи или отказаться от нее. Компании следует
минимизировать шансы неудачных идей, но в то же время не подвести
преждевременно под топор удачные. Новый товар начинается с генерации
идей. Затем следует отбор идее, сокращающий число идей на основе
собственных критериев компании. Прошедшие отсев идеи проходят этап
разработки и проверки концепции. Удачные концепции проходят затем этапы
разработки стратегии маркетинга и экономического анализа. В случае
положительных результатов на этой стадии, идею затем конкретизируют на
этапах разработки товара, пробного маркетинга и, наконец, освоения серийного
производства. Для каждого нового товара компания должна разработать
стратегию его жизненного цикла. Жизненный цикл товара включает в себя пять
этапов: этап разработки товара; выведения на рынок; роста; зрелости; упадка.

13
Список использованной литературы

1. Беляев, В.И. Маркетинг: основы теории и практики: электрон.учеб.


М.: Кнорус Рек. УМО, 2009.
2. Котлер, Ф. Основы маркетинга: краткий курс,- 646 с. М.: Вильямс,
2007.
3. Панкрухин, А.П. Маркетинг: учебник,- 655 с. М.: ОМЕГА-Л, 2009.
4. Соловьев, Б.А. Маркетинг: учебник,-382с. М.: ИНФРА-М Учебники
для программы МВА, 2008.
5. Энциклопедия маркетинга.
URL: www.marketing.spb.ru (дата обращения: 18.04.2020)

14

Вам также может понравиться