JOCELYN YAMILET VICENTE HERRERA CARNET: 200910369

SALON 210 P.M. 14 / 04 / 2009

DRA. FRANCIS DE LAMBOUR

UNIVERSIDAD DE SAN CARLOS DE GUATEMALA

FACULTAD DE CIENCIAS MÉDICAS –CUM-
UNIDAD DIDÁCTICA: PROPEDÉUTICA MÉDICA
UNIDAD TEMÁTICA: Estilos de Vida Saludables

GUIA DE ESTUDIO DE
ESTILOS DE VIDA SALUDABLES
Elaborado Por: Dr. Luis Humberto Gaytán M.

TEMAS:
- Nutrición y alimentación balanceada y pirámide alimenticia
- Cambios y/o adopciones que tiene el organismo humano al someterlo a actividad física o
ejercicio frecuente sistemático y metódico.
- El ejercicio físico y la salud integral del universitario
- El chequeo médico
- Buenos hábitos de descanso

INTRODUCCIÓN: La organización Mundial de la Salud considera al estudio de la vida saludable

como la manera general de vivir que se basa en la interacción entre las condiciones de vida y los
patrones individuales de conducta, los cuales están determinados por factores socioculturales y por las
características personales de los individuos.

De esta manera, ha propuesto la siguiente definición “Los estilos de vida son patrones de vida que han
sido elegidos de los alternativos disponibles para la gente, de acuerdo a su capacidad de elegir y a sus
circunstancias socioeconómicas”.

Entre los dominios que integran el estilo de vida saludable se han incluido conductas y preferencias
relacionadas con el tipo de alimentación, actividad física, consumo de alcohol, tabaco y otras drogas,
responsabilidad para la salud, actividades recreativas, relaciones interpersonales, prácticas sexuales,
actividades laborales y patrones de consumo.
OBJETIVO: Que el estudiante sea capaz de reconocer cuales son los estilos de vida saludable, que lo
llevan a vivir sano, alimentarse adecuada y balanceadamente, practicar mínimo de actividad física,
buen control del peso, evitar consumo de alcohol, evitar el ambiente y consumo de tabaco, tiempo
suficiente para descansar y dormir, así como actividades de recreación.

INSTRUCCIONES: Desarrolle lo que se le solicita en los siguientes enunciados:

1. Basándose en la lectura previa de los documentos proporcionados por la Unidad Didáctica de
Propedéutica Médica, realice lo siguiente:
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ESTILOS DE VIDA SALUDABLES
UNIDAD DIDÁCTICA: PROPEDÉUTICA MÉDICA – FASE I

A. Defina los siguientes conceptos básicos:

- Alimento
Producto de origen natural o procesado, contiene sustancias (nutrientes) y demás elementos que le dan
características individuales percibidas por quien lo consumen.

- Alimentación
Es el proceso de selección de alimentos, fruto de la disponibilidad, aprendizaje y experiencia de cada
individuo, que le permite componer su plan alimenticio diario de acuerdo con sus hábitos y condiciones
de vida.

- Nutrición
Es la ciencia que estudia la relación de los alimentos (nutrientes) en el organismo y su entorno social,
cultural y ambiental.

- Nutriente
Son todas las sustancias orgánicas e inorgánicas (proteínas, grasas, carbohidratos, vitaminas, minerales,
agua y otros que están en los alimentos y cumplen funciones específicas en el organismo; los cuales en
forma balanceada permiten mantener y preservar la salud. Preparaciones sencillas y prácticas).

- Dieta
Es el conjunto de nutrientes en cantidad y calidad adecuada para cada individuo de acuerdo a sus
necesidades propias de la edad, de género, de estado de salud y disponibilidad social y cultural dentro
de la localidad en que se desarrolla.

B. Cuáles son los macronutrientes y micronutrientes:

MACRONUTRIENTES:
Los hidratos de carbono, las proteínas y los lípidos se describen como macronutrientes debido a que se
precisan en grandes cantidades. Estos tres macronutrientes proporcionan las calorías necesarias para
producir energía en el cuerpo humano.

MICRONUTRIENTES:
Las vitaminas y los minerales se consideran micronutrientes debido a que el cuerpo los requiere y
almacena en muy reducidas cantidades. Aunque no se utilizan como fuente de energía, son esenciales
para el crecimiento, desarrollo y cientos de procesos metabólicos que suceden diariamente. Las
vitaminas y los minerales deben consumirse ya sea mediante los alimentos o mediante los suplementos.
Con excepción de la vitamina K y la biotina (producidas por ciertos microorganismos intestinales), la
vitamina D (sintetizada a partir del colesterol) y la niacina (sintetizada a partir del triptófano), estas
sustancias no pueden ser metabolizadas por el organismo.

C. Defina la pirámide alimenticia y elabore la nueva pirámide de alimentación:

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UNIDAD DIDÁCTICA: PROPEDÉUTICA MÉDICA – FASE I

Indica el número de raciones y porciones a comer de cada grupo alimenticio, dependiendo de la edad
de la persona. Cuando se utilice debe recomendarse lo siguiente:

a. La guía no trata sobre la alimentación de los bebés

b. La variedad es la clave de la pirámide alimentaria. La variedad se garantiza mediante la
utilización de todos los grupos. Además cada persona debería comer diversos alimentos dentro
de cada grupo.

D. Indique 10 contraindicaciones absolutas y relativas que tiene el organismo humano al someterlo a

actividad física o ejercicio frecuente:

ABSOLUTAS RELATIVAS
1. Hipertensión arterial no controlada o mal 1. Valvulopatías cardiacas leves
controlada
2. Disritmias 2. Obesidad
3. Tromboflebitis 3. Diabetes compensada
4. Diabetes descompensada 4. Insuficiencia hepática
5. Aneurismas cardiacos o aórticos 5. Marcapasos
6. Psicosis y neurosis graves 6. Insuficiencia renal
7. Insuficiencia coronaria 7. Infarto al miocardio antiguo
8. Infarto de miocardio en etapa activa 8. Hipertensión moderada
9. Cor pulmonale 9. Enfermedades respiratorias crónicas
10. Infecciones agudas 10. Reumatismo

2. Defina los siguientes conceptos:

Ejercicios aeróbicos
Ejercicio muscular leve o moderado por debajo del nivel que produce acidosis metabólica. También es
aquel con duración superior a 5 minutos y con demanda de oxígeno que NO supera el aporte natural.

Acondicionamiento físico
Habilidad para llevar a cabo las tareas diarias con vigor y energía, sin fatiga indebida y con suficiente
energía para disfrutar del tiempo libre y afrontar emergencias imprevistas.

Ejercicio físico
El ejercicio físico se puede definir de varias maneras:
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1. Realización de cualquier actividad física con el fin de mantener en forma el organismo, mejorar
la salud o como medio terapéutico para corregir una deformidad o restablecer el estado de salud de
determinados órganos y funciones corporales.

2. Cualquier acción o maniobra que ejercita los músculos y se realiza repetidamente para
desarrollar o fortalecer el cuerpo o cualquiera de sus partes.
3. Utilizar un músculo o parte del cuerpo en forma repetitiva a fin de mantener o desarrollar su
fuerza.

Ejercicio isotónico
Forma de ejercicio activo en la que el músculo se contrae y origina movimiento. Durante todo el
proceso no hay variación significativa en la resistencia de forma que la fuerza de contracción
permanece constante. Mejora considerablemente la movilidad articular y ayuda a aumentar la fuerza y
tono musculares.

Ejercicio terapéutico
Ejercicio planificado con objeto de obtener un beneficio físico específico, ya sea mantener o restaurar
la capacidad motriz, fortalecer los músculos debilitados, estimular la flexibilidad de una articulación o
mejorar las funciones cardiaca y respiratoria.

Deporte
Actividad física realizada generalmente con fines competitivos. Habilidad y aptitud necesarias. No
aplicable a toda la población. Requiere reglas específicas para practicarlo.

Sesión de ejercicios
Una sesión de ejercicio es un 25% transpiración y un 75% de determinación. Una parte de esfuerzo
físico y 2/3 partes de autodisciplina. Un uso sabio del tiempo y una inversión en excelencia.

Actividad física según la Organización Mundial de la Salud

Cualquier movimiento corporal producido por los músculos esqueléticos que resulta en gasto de
energía, incluye: Ejercicio Físico, Trabajo y Actividades Deportivas.

La OMS (Organización Mundial de la Salud) considera “Los estilos de vida son patrones de vida que
han sido elegidos de los alternativos disponibles para la gente, de acuerdo a su capacidad de elegir y a
sus circunstancias socioeconómicas”. Así mismo dentro de estos estilos de vida se encuentra la
Actividad Física.

3. Mencione 5 beneficios de la actividad física, 5 tipos de actividad física moderada y 5 tipos de

actividad vigorosa:

ACTIVIDAD FÍSICA MODERADA VIGOROSA

1. Mejor circulación general y 1. Caminar 1. Gimnasia aeróbica
menor riesgo de trombosis.
2. Disminuye riesgo de 2. Bicicletear 2. Remo
osteoporosis.
3. Menos grasa corporal, peso 3. Saltar Cuerda 3. Levantamiento de Pesas
ideal, evita obesidad.
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4. Mejor oxigenación general y 4. Natación 4. Carrera
función respiratoria.
5. Mejor control de diabetes 5. Danza 5. Atletismo
mellitus.

4. Cuál es la importancia de un chequeo médico antes de iniciar una actividad física:

El examen médico, pues, debe tener como objeto identificar las limitaciones médicas, valorar el riesgo
que implica la actividad deportiva, o datos al estado del individuo.

5. Cuáles son las etapas del examen médico antes de hacer una actividad física:
• Entrevista
• Examen medico
• Estudio pondoestatural

6. Defina qué es sedentarismo:

Falta de actividad física que predisponga a enfermar.

7. Señale 10 situaciones adversas para el organismo como consecuencia de tener una vida sedentaria:

1. Diabetes Mellitus
2. Hipertensión arterial
3. Osteoporosis
4. Artritis
5. Atrofia de Tejido Conectivo
6. Obesidad
7. Enfermedad Cerebro Vascular
8. Cardiopatía Coronaria
9. Hiperlipidemias / Hiperuricemia
10. Sueño después de Comidas

8. Señale 3 situaciones que favorecen al organismo en los diferentes sistemas, la práctica habitual de
ejercicio físico:

Locomotor 1. Favorece el proceso de calcificación.

2. Mantiene en buen estado las articulaciones.
3. Aumenta la fuerza, la potencia, la velocidad de contracción, el volumen y
la resistencia de los músculos.
Cardiovascular 1. Aumenta la vascularización del corazón, previniendo el infarto de
miocardio.
2. Mejora la función de los vasos circulatorios
3. Previene la arterosclerosis, porque produce una disminución de colesterol.
Respiratorio 1. Refuerza los músculos respiratorios
2. Dilata los bronquios
3. Incrementa el volumen de aire que llega a los pulmones
Nervioso 1. Incrementa notablemente la coordinación de los músculos
2. Mejora la capacidad de equilibrio corporal
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3. Regula la secreción hormonal
Otras Actividades 1. Mejora la resistencia al frío y al calor
2. Regula el tránsito intestinal
3. Complementa la dieta hipocalórica en el caso de personas obesas

9. Defina qué son buenos hábitos de descanso:

Dentro de la actividad que realizamos para poder descansar se encuentra el sueño, por lo tanto para
que sea más saludable y placentera cada persona debe procurar estar libre de preocupaciones, miedos, y
pensamientos negativos. Para acostarse y dormir bien se debe de escuchar música suave o buscar una
lectura serena y enriquecedora.

10. Qué es el sueño y cuál es su función:

El sueño es un estado fisiológico, activo, rítmico, que aparece cada 24 horas en alternancia con el otro
estado de conciencia básico que es la vigilia”, explica el experto en hipnosis, José María Doria.

11. Señale 5 consejos para dormir mejor:

1. Escuchar música ligera.

2. Una lectura serena.
3. Realizar ejercicio unas horas antes de dormir.
4. Conversación relajante.
5. Hacer una respiración lenta y profunda (cuarenta respiraciones)

12. Luego de haber leído sus documentos defina qué es para usted un buen ESTILO DE VIDA
SALUDABLE:

Es mantener un equilibrio entre los alimentos que ingerimos, el ejercicio que se realiza y los buenos
hábitos de descanso. Teniendo en cuenta estos tres aspectos podemos tener una mejor forma de vivir
disminuyendo así el riesgo de enfermedades. Siempre y cuando no se tengan adicciones como es el
fumar o el alcoholismo.