ПОСТРОЕНИЯ ДИЕТ
Итак, Уважаемые - на диете можно сидеть! А в последнее время, наверное, на диете можно
уже и стоять, и лежать, и даже работать. Насчет «работать», правда не уверен, но то что
«зарабатывать» - это уж точно, потому что выдумать около 25 000 диет можно только ради
заработка! И, согласитесь, что было бы как-то неправильно, слыша на каждом шагу что-то
типа: «О, диета! Ах, диеты! Эй, я на диете! » не разобраться, так что ж за «зверь» такой
эта диета, а заодно и выяснить каких типов, видов, размеров и конструкций она бывает.
«Диета (от греч. diaita - режим питания, образ жизни) - специально разработанный режим
Так вот, все кто внимательно прочел это, думаю, уже обратил внимание на то, что, в общем-
то, про диету, в ее традиционном понимании, ничего не сказано. Да и про похудение тоже
ни-ни!
Отсюда первый вывод - диета диете рознь! А это означает, что существуют диеты
снижению веса и назначаются врачом. Лечебных диет совсем немного, они давно известны,
день на свет появляются все новые, новые и новые. Но ведь раз люди придумали диеты,
значит, это было кому-то нужно. Попробуем и мы разобраться. Итак, с чего начались диеты?
Самой древней диетой считается «пифагорова диета». Вот ведь как, оказывается, дядька
сидели последователи великого философа и по примеру своего учителя избегали продуктов
грозил пальчиком и приговаривал, что есть все подряд вредно для здоровья и что рацион
А вот римский врач Асклепиад, кстати, основоположник диетологии как науки, пошел еще
дальше. Он уверял, что вообще любые болезни можно вылечить с помощью правильного
питания, т.е. – диеты. Обратите внимание - опять пока ни слова о похудении! А все потому,
что диеты для похудения – изобретение довольно таки новое. Ему лет двести отроду.
Изначально такие диеты были лишь способом борьбы с крайней степенью ожирения, а
повальным увлечением стали лишь после второй мировой войны, когда появились новые
начале XX века.
Так вот, невзирая гигантское количество и разнообразие современных диет, все они
сводятся к одной главной задаче: денно и нощно создавать дефицит энергии. Проще говоря
нажитых «непосильным трудом», запасов. И так как, вроде бы, главным нашим
организм будет именно из него. Ну, а то, что вместе с жиром он может «прихватить» еще и
другая история…
Конечно же, одна часть диет ограничивает нас в энергии явно, открыто говоря о нужном
вот это вот можно и скока хочешь, а вот это вот «низяяя!».
Но как бы то ни было, а все диеты - и явные и скрытые, построены на этом «низяя!». Да что
там скрывать - любая из них, это вариация или комбинация этих самых «низяя!».
Собственно этих «низяя!» всего три:
Теперь возьмите любое из них, а если хотите то несколько или сразу же все, взболтайте,
перемешайте - вот вам и новая диета. И не важно что вы там придумаете - не есть с 14.00
до 19.00, или не есть продукты вытянутой формы, а есть только круглой, или же съедать в
день не 350 зернышек риса, а 200 – все это в итоге сведется к явному или скрытому
Итак, поехали.
НИЗКОКАЛОРИЙНЫЕ ДИЕТЫ
Это, практически, самый многочисленный и широко представленный тип диет, основанный
Ларисы Долиной.
Суть диеты. Все просто – серьезно урезаете свой рацион питания, организм «обалдевает»
Соответственно, чем меньше вы потребляете калорий в сутки, тем больше худеете. Как
правда встречаются и более категоричные «советы» - попытаться прожить не более чем
на 500-600 килокалорий. Само собой, что при таком «обрезании» должна сохранятся
витамины.
Плюсы. А плюс тут всего один - вес действительно снижается, правда только в первые две
Ну, во первых – такого типа диеты требуют подсчета калорий, причем точного их
количества. Но, даже вооружившись справочниками, таблицами, точными весами и
Правда, даже если такой «экстремальный» курс пройден до конца – прежний вес достаточно
зачастую еще и прибавляется - организм вас начинает «бояться» и скапливает пару лишних
Ну, и в третьих – жир- это то, от чего организм будет избавляться с большой неохотой и
сожалением - это для него святое. Поэтому, главной задачей организма будет не сжигание
жиров, а снижение энергопотребления, т.е. экономия. Причем экономия за счет того, без
чего вроде бы можно бы и обойтись, за счет того, чем вы не часто и неактивно пользуетесь.
Догадались? Правильно, мышцы. Ну а что - «жрут» они много, а сидя на работе или лежа на
диване они, в общем-то, и не очень-то и нужны. Так что худеть мы будем и за счет жира и
за счет мышц. Только вот потом жир-то восстановиться, а вот мышцы - уже врядли…
МОНОДИЕТЫ
Название этого типа диет говорит само за себя – разрешается кормиться только одним
продуктом. В общем-то, сюда же можно отнести и диеты, использующие 2-3 продукта – все
равно суть одна. Использован принцип - «незяя есть то, что хочется».
диеты, молочная диета, капустная и картофельная диеты, шоколадная диета – список можно
продолжать до бесконечности.
одной гречневой кашкой все равно не получиться. Ну не полезет она в горло уже к вечеру. А
значит на лицо снижение потребления калорий. Ну а дальше по стандартной схеме – не
Минусы. Да все те же – по окончании вес вернется, если не поумерить свой пыл в
нужных веществ и витаминов. Поэтому больше 3 дней на такой диете сидеть крайне
нежелательно.
Ну, и еще одно небольшое наблюдение - после этой диеты врядли вы будете и дальше
Продолжим. Следующий пласт диет так же построен на принципе «незяя есть то, что
Итак:
МАЛОЖИРНЫЕ ДИЕТЫ
Примеры: диета доктора Орниша, импульсная диета Михаила Гинзбурга.
Ну, правильно - при сжигании 1г. жира расходуется 9 килокалорий, а при сжигании 1 г.
ругаться, если вы будете есть блюда с содержанием жира более 2 грамм в порции. Не
похудения так же будет держаться значительно дольше: чем медленней худеем - тем
медленней и поправляемся.
Минусы. Забавно, но такая скорость похудения помимо плюса так же и является минусом.
Минусом для тех, кому уже через неделю хочется влезть в платье с выпускного или
Другим большим минусом является то, что при длительном маложирном питании, в
важно, обмен холестерина. Кроме того, жиры просто необходимы для усвоения
МАЛОУГЛЕВОДНЫЕ ДИЕТЫ
Примеры: Кремлевская диета, Мосфильмовская диета, диета американских астронавтов,
метод Монтиньяка, диета Аткинса, диета Южного пляжа, диета Кима Протасова, французская
Суть диет. «Сахар – белая смерть!»- вот их девиз и жизненное кредо. Главная мысль,
положенная в основу их разработки - это мысль о том, что избыток углеводов, быстро и
Ну, а дальше все просто, по уже накатанной схеме: снижая количество углеводов, мы не
Откуда берется недостаток энергии, спросите вы? Да опять же все просто: наш организм так
устроен, что просто обязан часть энергии извлекать именно из углеводов, а часть из жиров
просто не похудеют.
Например:
-У Мишеля Монтиньяка углеводы делятся на «плохие» и «хорошие». «Плохие» быстро
парней» как назло больше, и мы их ооочень любим, это белой хлеб, рис, картофель,
ржаном хлебе, сыре, бобах, овощах и фруктах (не всех) – в общем понятно...Да и за
Монтиньяка этих самых у.е. значительно меньше, чем в «плохих». В общем, что бы похудеть
на кремлевской диете, нужно в день съедать углеводов не более чем на 40у.е., а это всего
четыре чайных ложки сахара, так что про любые сладости можно смело забыть.
- в диете Кима Протасова все еще проще и ничего считать не нужно: есть просто набор
йогурты и нежирный кефир, которые можно есть в любом количестве. Позднее к этому
Дальше, думаю, продолжать не стоит - и так все понятно. Почитайте сами не упомянутые
диеты – все то же самое, разве что в белковых и мясных диетах делается еще
головных болей.
Минусы. Ну, во-первых, что бы сидеть на такой диете - нужно быть достаточно здоровым
Во- вторых, даже здоровыми людьми такие диеты переносятся нелегко - вы запросто
можете ощутить на себе все прелести недостатка сахара в крови (гипогликемии) – слабость,
головокружение, пониженную работоспособность, сонливость и постоянное чувство голода.
гостях. ;)
Так.. что у нас осталось еще из диет? А осталось еще очень и очень много, поэтому
продолжим: