Clatite cu kefir Ингредиенты: Кефир  

— 1 Литр Яйца  — 2 Штуки Сахар  — 4 Ст. ложки Соль

— 1/2 Чайных ложки Сода пищевая  — 1 Чайная ложка Масло растительное  — 3 Ст. ложки Мука
— 2 Стакана Сливочное масло  — 2 Ст. ложки Количество порций: 4 Подробнее:
https://povar.ru/recipes/blinchiki_na_kefire-9908.html

Chec Ингредиенты: Кефир  — 1 Стакан Сахар  — 1 Стакан Мука  — 2 Стакана Яйцо  — 2 Штуки
Масло рафинированное  — 50 Миллилитров Сода  — 1 Чайная ложка (без горки или 1 ч. л.
разрыхлителя с горкой) Яблоки  — 2-3 Штук Подробнее:
https://povar.ru/recipes/yablochnyi_pirog_iz_detstva-60795.html

Biscuiti>

Faina – 300 g

Kefir – 120 ml

Soda – 0,5 lingurita

Sare – 0,5

Untul rece se amestec[ cu faina, la faramiturile obtinute se adauga kefirul, sarea, bicarbonatul, se
amesteca bine. Se intinde foaia, se presar[ cu zahar+scortisoara, se taie bucatele, se turesc putin.

Pentru umplutur[ - 30-40 g zahar, cam tot atata unt topit, scortisoara.

Описание приготовления: Рецептов как приготовить кекс без сливочного масла или маргарина
очень много на просторах интернета. Я поделюсь одним из самых простых, быстрых и очень
вкусных. Нежный, мягкий и пышный, он не оставит вас равнодушными. По желанию в кекс можно
добавить изюм или орехи, а для аромата взять мускатный орех или ванилин. Удачи! Назначение:
Для детей / На полдник / На десерт Основной ингредиент: Мука и тесто Блюдо: Выпечка / Кексы /
Сладкое География кухни: Русская кухня Ингредиенты: Мука  — 1 Стакан Кефир  — 1 Стакан
Сахар  — 1 Стакан Яйцо  — 2 Штуки Растительное масло  — 5 Ст. ложек Сода  — 1 Чайная ложка
Соль  — 0,5 Чайных ложки Количество порций: 8-10 Как приготовить "Кекс без сливочного масла"
Подготовьте все ингредиенты. Взбейте яйца с сахаром и солью. Добавьте кефир комнатной
температуры. Растительное масло. Перемешайте, добавьте соду и частями введите муку.
Перемешайте все еще раз. Вылейте тесто в смазанную маслом и присыпанную мукой или манкой
форму. Выпекайте при 180 градусах около 30 минут. Кекс без сливочного масла готов. Дайте ему
полностью остыть, после чего аккуратно извлеките из формы. Можно украсить кекс по желанию
сахарной пудрой или любой глазурью, я не украшала. Кекс сам по себе очень вкусный и как по
мне, не нуждается ни в том, ни в том. Нарежьте его на порции и подайте к столу. Приятного
аппетита! Совет от повара: Кефир и яйца лучше заранее вынуть из холодильника, чтобы они были
комнатной температуры.

ИНГРЕДИЕНТЫ
Для насыпного теста (на форму 18х25 см)
мука 300 г
масло сливочное 200 г
сахар 100-150 г
желтки 2 шт
разрыхлитель теста 1 ч.л.

Для тыквенной начинки

тыква (чистый вес) 500 г
сахар 40 г
апельсин 1 шт (я взяла 2 мандарина)
цукаты (у меня манго) по желанию 20-30 г
ванильный экстракт 1 ч.л.
корица (по желанию) 1 ч.л.

В миску просеять муку, добавить сахар, разрыхлитель и перемешать до

объединения ингредиентов.
Хорошо охлажденное сливочное масло обвалять в мучной смеси и натереть
прямо в миску, на крупной терке.
Перемешать мучную смесь с маслом руками. Нужно стараться все делать быстро,
чтобы масло не таяло от тепла рук, т.к. это повлияет на текстуру пирога.
Добавить желтки.
Также быстро перемешать тесто руками. Мять и замешивать его не нужно, должна
получиться мучная крошка.
Приготовить тыквенную начинку.

Тыкву очистить от кожуры и семян, и натереть на мелкой или средней терке.

Апельсин вымыть, срезать с него цедру и отжать сок. 

В миску положить тыкву, добавить цедру и сок апельсина, сахар, ванильный

экстракт. По желанию добавить корицу и тонко нарезанные цукаты. Перемешать
ингредиенты.
Форму для выпечки застелить пергаментом, насыпать на дно формы чуть более
половины получившегося теста-крошки.
Сверху выложить начинку из тыквы.
Посыпать пирог оставшимся тестом-крошкой.
Выпекать пирог около 40-50 минут, до золотистой корочки, в заранее разогретой
до 180ºC духовке.