Modelo Herschel Bulkley

ϒ[1/s] σ[Pa] [Pa·s] σ-σ0 Ln ϒ Ln σ-σ0

2 9,43 4,72 0 0,69314718 0
5,5 11,6 2,11 2,17 1,70474809 0,77472717
9 12,6 1,4 3,17 2,19722458 1,15373159
12,5 13,4 1,07 3,97 2,52572864 1,37876609
16 14,2 0,89 4,77 2,77258872 1,5623463
19,5 14,9 0,765 5,47 2,97041447 1,69927862
23 15,5 0,674 6,07 3,13549422 1,80335861
26,5 16,1 0,607 6,67 3,27714473 1,89761986
30 16,5 0,55 7,07 3,40119738 1,95586048
33,5 17,1 0,51 7,67 3,51154544 2,03731662
37 17,6 0,475 8,17 3,61091791 2,10046891
40,5 18 0,443 8,57 3,70130197 2,14826773
44 18,3 0,417 8,87 3,78418963 2,1826748
47,5 18,6 0,392 9,17 3,86072971 2,21593729
51 19 0,372 9,57 3,93182563 2,25863321
54,5 19,3 0,355 9,87 3,9982007 2,28949985
58 19,6 0,338 10,17 4,06044301 2,31944221
61,5 20 0,325 10,57 4,11903717 2,3580198
65 20,2 0,311 10,77 4,17438727 2,37676449
68,5 20,6 0,3 11,17 4,22683375 2,41323161
72 20,7 0,288 11,27 4,27666612 2,42214433
75,5 21 0,278 11,57 4,32413266 2,44841554
79 21,2 0,269 11,77 4,36944785 2,46555392
82,5 21,5 0,261 12,07 4,41279829 2,49072304
86 21,8 0,253 12,37 4,4543473 2,51527419
89,5 21,9 0,245 12,47 4,49423863 2,52332576
93 22,1 0,238 12,67 4,53259949 2,53923699
96,5 22,3 0,231 12,87 4,56954301 2,55489902
100 22,6 0,226 13,17 4,60517019 2,57794152

Regograma mango 1,1

25
f(x) = 0.11 x + 12.39
20 R² = 0.93
Esfuerzo cortante

15

10

0
0 20 40 60 80 100 120
Gradiente de velocidad
 Viscosidad mango 1,1
5
4.5
4
3.5
Viscosidad

3
2.5
2
1.5
1 f(x) = − 0.02 x + 1.6
R² = 0.39
0.5
0
0 20 40 60 80 100 120
Gradiente de velocidad

Herschel Bulkey mango

3

2.5 f(x) = 0.63 x − 0.25

R² = 0.99
2
Ln σ-σ0

1.5

0.5

0
0 0.5 1 1.5 2 2.5 3 3.5 4 4.5 5
Ln ϒ
 n 0,6317
k 1,2867247

222222222222

Ley de potencia

ϒ[1/s] σ[Pa] [Pa·s] Lnϒ[1/s] Lnσ[Pa]

2 9,43 4,72 0,69314718 2,2438961

5,5 11,6 2,11 1,70474809 2,4510051

9 12,6 1,4 2,19722458 2,53369681

12,5 13,4 1,07 2,52572864 2,59525471

16 14,2 0,89 2,77258872 2,65324196

19,5 14,9 0,765 2,97041447 2,70136121

23 15,5 0,674 3,13549422 2,74084002

26,5 16,1 0,607 3,27714473 2,77881927

30 16,5 0,55 3,40119738 2,80336038

33,5 17,1 0,51 3,51154544 2,83907846

37 17,6 0,475 3,61091791 2,8678989

40,5 18 0,443 3,70130197 2,89037176

44 18,3 0,417 3,78418963 2,90690106

47,5 18,6 0,392 3,86072971 2,92316158

51 19 0,372 3,93182563 2,94443898

54,5 19,3 0,355 3,9982007 2,9601051

58 19,6 0,338 4,06044301 2,97552957

61,5 20 0,325 4,11903717 2,99573227

65 20,2 0,311 4,17438727 3,0056826

68,5 20,6 0,3 4,22683375 3,02529108

72 20,7 0,288 4,27666612 3,0301337

75,5 21 0,278 4,32413266 3,04452244

79 21,2 0,269 4,36944785 3,05400118

82,5 21,5 0,261 4,41279829 3,06805294

86 21,8 0,253 4,4543473 3,08190997

89,5 21,9 0,245 4,49423863 3,08648664

93 22,1 0,238 4,53259949 3,09557761

96,5 22,3 0,231 4,56954301 3,10458668

100 22,6 0,226 4,60517019 3,11794991

 Reología mango 2,1
50
45 f(x) = 0.25 x + 23.25
40 R² = 0.93
Eesfuerzo cortante

35
30
25
20
15
10
5
0
0 20 40 60 80 100 120
Gradiente de velocidad

Viscosidad mango 2,1

9
8
7
6
Viscosidad

5
4
3
2 f(x) = − 0.03 x + 2.94
R² = 0.42
1
0
0 20 40 60 80 100 120
Gradiente de velocidad
 Ley de potencia
3.5
3 f(x) = 0.23 x + 2.04
2.5 R² = 0.99

2
Lnσ[Pa]

1.5
1
0.5
0
0 0.5 1 1.5 2 2.5 3 3.5 4 4.5 5
Lnϒ[1/s]

n 0,2318
k 7,65378273
 Modelo Herschel Bulkley
ϒ[1/s] σ[Pa] [Pa·s] σ-σ0 Ln ϒ Ln σ-σ0
2 9,43 4,72 0 0,69314718 0
5,5 11,6 2,11 2,17 1,70474809 0,77472717
9 12,6 1,4 3,17 2,19722458 1,15373159
12,5 13,4 1,07 3,97 2,52572864 1,37876609
16 14,2 0,89 4,77 2,77258872 1,5623463
19,5 14,9 0,765 5,47 2,97041447 1,69927862
23 15,5 0,674 6,07 3,13549422 1,80335861
26,5 16,1 0,607 6,67 3,27714473 1,89761986
30 16,5 0,55 7,07 3,40119738 1,95586048
33,5 17,1 0,51 7,67 3,51154544 2,03731662
37 17,6 0,475 8,17 3,61091791 2,10046891
40,5 18 0,443 8,57 3,70130197 2,14826773
44 18,3 0,417 8,87 3,78418963 2,1826748
47,5 18,6 0,392 9,17 3,86072971 2,21593729
51 19 0,372 9,57 3,93182563 2,25863321
54,5 19,3 0,355
3 9,87 3,9982007 2,28949985
58 19,6 0,338
Re ol
ogí a
m an
go
3 ,1
10,17 4,06044301 2,31944221
61,5 20 0,325 10,57 4,11903717 2,3580198
65 20,2 0,311 10,77 4,17438727 2,37676449
68,5 20,6 0,3 11,17 4,22683375 2,41323161
72 20,7 0,288 11,27 4,27666612 2,42214433
75,5 21 0,278 11,57 4,32413266 2,44841554
79 21,2 0,269 11,77 4,36944785 2,46555392
82,5 21,5 0,261 12,07 4,41279829 2,49072304
86 21,8 0,253 12,37 4,4543473 2,51527419
89,5 21,9 0,245 12,47 4,49423863 2,52332576
93 22,1 0,238 12,67 4,53259949 2,53923699
96,5 22,3 0,231 12,87 4,56954301 2,55489902
100 22,6 0,226 13,17 4,60517019 2,57794152

Viscosidad mango 3,1

12

10

8
Viscosidad

6 Herschel Bulkey mango

43
f(x) = − 0.04 x + 3.78
2
2.5 R² = 0.46 f(x) = 0.63 x − 0.25
R² = 0.99
02
0 20 40 60 80 100 120
Ln σ-σ0

1.5 Gradiente de velocidad

1

0.5

0
0 0.5 1 1.5 2 2.5 3 3.5 4 4.5 5
Ln ϒ
n 0,6317
k 1,2867247