Вы находитесь на странице: 1из 37

ВВЕДЕНИЕ

Целью  курсовой работы  является  систематизация и закрепление  знаний по


растениеводству и смежным дисциплинам, приобретение навыков  разработки технологии
выращивания сельскохозяйственных  культур применительно к конкретным условиям
производства  и самостоятельной работы с литературой. 
Задачами являются:         
1-определение культуры, зоны, области, хозяйства, применительно к которым
будет вестись проектирование;        
2-обоснование  выбора  сорта,  определение уровня планируемой урожайности,
расчета доз органических и минеральных удобрений на планируемый урожай  и
разработка системы внесения удобрений;        
3- разработка агротехнических мероприятий и составление технологической схемы
возделывания сельскохозяйственной культуры с учетом природно-климатических и
производственных условий конкретного сельскохозяйственного предприятия,
биологических особенностей культуры (сорта) и планируемой урожайности;    
4- проведение  энергетической оценки разработанной технологии возделывания
сельскохозяйственной  культуры. Указание путей возможного сокращения энергетических
затрат.
Яровая пшеница - одна из древнейших и наиболее распространенных культур на
земном шаре. Ее возделывают во всех частях света - от Полярного круга до крайнего юга
Америки и Африки. Наибольшие площади посева сосредоточены в Российской
Федерации. Основные площади посева яровой пшеницы сосредоточены в Западной и
Восточной Сибири, Поволжье и на Южном Урале. В этих регионах получают наиболее
ценное зерно с высоким содержанием белка и клейковины. Возделывают яровую пшеницу
в Центрально-Черноземной и Нечерноземной зонах, где она дает хорошие урожаи, но
качество зерна несколько ниже. Огромную роль в увеличении посевных площадей и
валовых сборов зерна яровой пшеницы сыграло освоение целинных и залежных земель на
территории России. В культуре яровой пшеницы распространено два вида: мягкая
(Тritiситaestivит L.), дающая муку высоких хлебопекарных качеств (сорта сильных и
ценных пшениц), и твердая ( Тritiситdurum L.) - с повышенным содержанием белка в
зерне. В данной курсовой работе будет рассмотрен сорт мягкой яровой пшеницы [2].    

3
ИСХОДНЫЕ ДАННЫЕ ДЛЯ КУРСОВОЙ РАБОТЫ

Калининград расположен на берегу Балтийского моря.


Благодаря влиянию Гольфстрима зима значительно теплее, чем в материковых
районах Евразии. Лето сравнительно прохладное. Наиболее тёплый месяц года - июль,
наиболее холодный - январь. Преобладает облачная и пасмурная погода. Среднее
количество ясных дней в году - 34 (при общей облачности) [1].
Климат Калининградской области относится к Атлантико-континентальной области
зоны умеренных широт, к Южно-Балтийской подобласти, циркуляционные условия
которых приближаются к условиям Западной Европы. Климат характеризуется как
умеренно-континентальный [1].
Погода большинства летних дней связана с циклонами, поэтому велики скорости
ветра - от 5 до 8 метров секунду, а около половины дней с осадками. Количество осадков
от года к году весьма изменчиво [1].
В Калининградской области преобладают ветры западных направлений. Осенью и
зимой это ветры юго-западные, весной и летом западные и северо-западные. Опасная
скорость ветра - более 15 м/с чаще всего наблюдается в узкой прибрежной полоске и на
косах, где бывает за год 30-40 дней с сильным ветром  [1].
Температурный режим, характеризующийся высокой средней годовой температурой,
превышающей 7 градусов, более коротким периодом отрицательных средних месячных
температур и плавным ходом изменения температуры в течение года [1].

Относительно территории хозяйства сумма средних суточных температур выше


10°С составляет 2150 -2250°С, безморозный период 180 - 190 дней, продолжительность
безморозного периода 145 - 155 дней.

Климатические характеристики приведены в табл.1-2.


Март

Май
Январь

Февраль

Апрель

Июнь

Июль

Октябрь

Ноябрь

Декабрь
Август

Сентябрь

-2,3 -1,9 0,7 5,3 10,2 13,8 16,6 16,5 13,3 8,5 3,5 -0,2

Таблица 1 – Распределение температур в течение года, °С.

Среднегодовая температура 7,0°С.

4
Таблица 2 - Распределение количества выпавших осадков по месяцам, мм.

Май
Январь

Февраль

Апрель

Июль
Март

Июнь

Сентябрь

Октябрь

Ноябрь

Декабрь
Август
45 42 42 35 48 53 71 88 71 75 72 64

Сумма осадков за год 706 мм.


Количество осадков за вегетационный период не превышает 320 мм, за год в
среднем 700 мм. Наибольшее количество осадков приходится на май-декабрь.
Начало ранних осенних заморозков 26 сентября.
Возвратные весенние заморозки 25 апреля.
Безморозный период с 1 мая по 1 сентября.
Время устойчивого потепления весной до +5°С 8 апреля.
Время устойчивого потепления весной до +10°С 3 мая.
Вегетационный период 180-190 дней.
Активная фотосинтетическая радиация (ФАР) 26 ккал/см2.
На участке представлены типы почв: -
Дерново-подзолистая среднесуглинистая
Характеристика почв представлена в таблице 1.1.
Расположение и краткая характеристика поля.
Область: Калининградская
Район: Зеленоградский
Хозяйство: ТОО «Шатрово»
Севооборот:
1. Пласт многолетних трав (люцерна)
2. Яровая пшеница
3. Ячмень
Полевой севооборот (сборное поле); вид – зернотравяной трехпольный.
Поле: 80 га
Тип почвы: Дерново-подзолистая глееватая среднесуглинистая окультуренная
Предшественник: Пласт многолетних трав (Люцерна)
Возделываемая культура: Яровая пшеница.

5
Таблица 3 – Агрохимические показатели почвы

Пахотный
РН Содержание,

Содержание гумуса, %
слой Мг-экв на кг почвы
Грануло (сол) мг на кг почвы
метриче почвы
ский Плотность г/см3
гидроли сумма
глубина, см

состав тическая
почвы обменных N Р2О5 К2О
кислотн
ость оснований

Среднес
углинис
тая 25 1,0 3,7 1,8 - 5,9 75,0 150,0 220,0
окульту
ренная

Дерново
-
подзоли
стая 25 1,0 3,0 0,5 - 6,4 80,0 140,0 240,0
среднес
углинис
тая

Таблица 4 – Преобладающие сорняки, болезни и вредители

Вредители Болезни Виды сорняков

Большая хлебная блоха Мучнистая роса(Blumeria


(Chactocnema aridula Gyll.) graminis L.) Овсюг(Avéna fátua L.)

Хлебный жук- кузька Твердая головня(Tilletia caries Марь


Tul.) белая(Chenopodium
(Anisoplia austriaca Hrbst) album L.)

Зерновая совка (Apamea Корневые гнили (Fusarium


sordens H.) graminearum L.)

6
БИОЛОГИЧЕСКИЕ ОСОБЕННОСТИ ЯРОВОЙ ПШЕНИЦЫ

Пшеница - одна из самых распространенных культур на земном шаре. Она обладает


огромным разнообразием форм, приспособленных к различным условиям. Возделывают
эту культуру повсеместно от степных и полупустынных районов юга до границ северного
и высокогорного земледелия. Из всех видов больше всего возделывают мягкую пшеницу.
Благодаря широкой генетической основе внутри вида мягкой пшеницы на протяжении
тысячелетий под влиянием условий среды сформировались различные биологические
формы.

Среди них: яровые и озимые, влаголюбивые и засухоустойчивые, скороспелые и


позднеспелые, длинно- и короткодневные, устойчивые и восприимчивые к болезням и т.
д. Деятельность человека, направленная на создание сортов с определенными свойствами,
еще больше усилила и ускорила этот процесс. В то же время, несмотря на огромное
биологическое разнообразие, для пшеницы характерны некоторые общие черты, которые
отличают ее от других зерновых культур. Прежде всего — сравнительно слабый темп
роста в молодом возрасте. В отличие от ячменя пшеница после всходов развивается
медленно. По приросту площади ассимиляционной поверхности впервые дни после
всходов она намного уступает ячменю. Медленный темп роста в начале развития делает
пшеницу особенно чувствительной к неблагоприятным факторам. Она хуже борется с
сорняками и сильнее страдает от них. С такой биологической особенностью пшеницы
связана и сильная поражаемость ее вредителями и болезнями в фазу всходов [3].

Замедленные темпы роста определяют повышенную требовательность яровой


пшеницы в первый период жизни к условиям возделывания. Невысокая температура
почвы во время сева часто задерживает появление всходов яровой пшеницы. Несмотря на
то, что зерно яровой пшеницы начинает прорастать при температуре от 1 до 2°, в таких
условиях процесс идет очень медленно. Для дружного и быстрого прорастания
необходима более высокая температура (12-20°). Для появления проростка на
поверхности почвы обычно требуется сумма положительных среднесуточных температур
около 120°. В годы с холодной весной период посев — всходы у яровой пшеницы может
растянуться до 18-22 дней. По данным государственных сортоиспытательных участков,

7
полевая всхожесть у районированных сортов яровой пшеницы в областях Нечерноземья
колебалась от 57 до 74%, составляя в среднем 65-68%.

От условий выращивания зависит и количество цветков в отдельном колоске. При


обильном питании и водоснабжении в колоске может образоваться три-четыре зерна
вместо двух, как обычно. Многоцветковость, хотя и служит сортовым признаком, но во
многом зависит от агротехнических факторов. Формирование дополнительно лишь одного
колоска равноценно прибавке урожая на 2—5ц/га. Подобные простые расчеты не следует
упускать из виду, так как урожай яровой пшеницы слагается из многих на первый взгляд
незначительных величин.

Пшеница является основным продуктом питания во многих странах мира. Для


получения достаточного количества хлебных и других продуктов питания необходимо
иметь не только большое количество зерна, но и высокое его качество, в чём не малую
роль играют предшественники культуры [1].

Особенности роста и развития

У пшеницы различают следующие фазы вегетации: прорастание, всходы, кущение,


выход в трубку, выметывание (и цветение), созревание. Переход от одной фазы к другой
является следствием постоянных изменений в общем обмене веществ, приводящих к
новым морфологическим образованиям. Поэтому в разные фазы вегетации требования
растений пшеницы к условиям среды неодинаковы.
Прорастание. В зародыше семени уже заложены зачатки зародышевых листьев и
корешков. Но для начала их развития необходимы питательные вещества, которые
зародыш получает через щиток из разбухшего эндосперма, где в процессе гидролиза
белок и другие питательные вещества переходят в доступную для зародыша форму. При
прорастании трогается вроет колеоптиле, главный зародышевый корень и междоузлие
стебля, расположенное между колеоптильным узлом и узлом первого зародышевого
листа, так называемое корневидное междоузлие, или эпикотиль. Точка роста главного
побега с зачатками зародышевых листьев и первых сближенных междоузлий стебля
выносится в результате роста эпикотиля ближе к поверхности почвы. Однако рост
колеоптиле опережает рост эпикотиля на 2-2,5 см, и эта разница определяет глубину
залегания узла кущения как только колеоптиле выходит на поверхность и освещается
солнечным светом, гормональные механизмы передают в зону роста эпикотиля сигнал,

8
вызывающий прекращение роста последнего, и сближенные узлы стебля, образующие в
совокупности базальный узел-узелкущения, остаются ниже поверхности почвы.
Всходы. Фаза всходов охватывает появление 1-3 листьев. В этот период идет
быстрое развитие корневой системы и в пазухах листьев закладываются почки будущих
боковых побегов. А также происходит закладывание узла кущения.
Кущение. С образованием у пшеницы третьего или четвертого листа начинается
кущение. Заканчивается в фазе 8-9 листьев. Минимальной температурой фазы кущения
является 7-10°С. Сближенные узлы стебля, находясь, ниже уровня земли, образуют узел
кущения, из которого образуются узловые корни, а из зародышевого узла образуются
боковые побеги. Интенсивность кущения, хотя и является сортовым признаком, но во
многом зависит от окружающей обстановки, особенно от условий питания. Подкормка
пшеницы в фазу всходов стимулирует появление боковых побегов, а повторная подкорм в
разгаре кущения способствует формированию полноценного колоса на образовавшихся
побегах.
Выход в трубку. Выход в трубку начинается с появлением 8-го листа, В это время
разрастаются верхние междоузлие соломины, самые верхние листья и зачаточная метёлка.
Метелка образуется из конуса нарастания стебля, который по форме представляет собой
полусферическую выпуклость покрытую зачаточными листьями.
В первые фазы вегетации конус роста образует вегетативные органы (листья).
Затем происходит усложнение конуса в результате дифференциации в результате чего
происходит образование различных органов колоса. При дифференциации зачаточный
колос проходит несколько этапов.
Колошение. В дальнейшем разница во времени прохождения этапов разными
частями колоса еще более увеличивается, что служит исходной причиной
разнокачественности генеративных элементов, а следовательно, и семян в пределах
колоса. Характер этой разнокачественности зависит от последующих этапах условий. При
оптимальных условиях минерального питания и водоснабжения на всем протяжении от
четвертого этапа до цветения формируется цилиндрический колос с хорошо озерненными
колосками по всей длине, в районах с прохладней первой половиной лета — иногда даже
булавовидный, поскольку верхние запаздывающие в развитии колоски формируются при
более благоприятных температурах. Разнокачественность элементов колоса выражена в
таких условиях меньше.
Цветение. В каждом колоске закладывается, как правило, 5-7 цветочных бугорков.
Нижние бугорки самые крупные, а верхние отстают в развитии. При благоприятных
условиях питания и водоснабжения в средних колосках высокопродуктивных сортов
9
формируется до четырех, иногда до пяти фертильных цветков, при неблагоприятных
условиях число их сокращается до 2-3, а самые верхние и нижние колоски могут в таких
случаях вообще ее содержать фертильных цветков [1].
На пятом этапе органогенеза формируются тычиночные нити с пыльниками и
завязи с семяпочками, в конце этапа в пыльниках в семяпочках закладываются
спорогенные ткани. На шестом этапе, совпадающем с фенофазой стеблевания, идет
микро- и макроспорогенез, заканчивающийся образованием Пыльцевых зерен в
пыльниках и зародышевого мешка в каждой семяпочке. На фоне продолжающегося
стеблевания притекает и седьмой этап, заключающийся в формировании половых
элементов цветка. Зародышевый мешок дифференцируется на специализированные
клетки женского гаметофита, которые в дальнейшем принимают участие в
оплодотворении яйцеклетки и вторичной клетки, возникающей в центре зародышевого
мешка после слияния двух из восьми его ядер. В пыльцевых зернах образуются
вегетативная и генеративная клетки. В это же время усиленно растут все органы колоса и
цветков: колосовой стержень, колосковые и цветковые чешуи, тычиночные нити и
столбик пестика.
Спелость. Процесс образования зерна у хлебов Н. Н. Кулешов делит на три
периода; формирование, налив и созревание. И. Г. Страна разделил первый период на два:
образование и формирование семян.
Образование семян — период от оплодотворения до появления точки роста. Семя
способно дать слабый росток, Масса 1000 семян 8-12 г.
Налив — период от начала отложения крахмала в эндосперме до прекращения
этого процесса. Влажность зерна снижается до 37-40%. Продолжительность периода 20-25
дней. Период налива делят на четыре фазы:
водянистое состояние — начало формирования клеток эндосперма. Сухое вещество
составляет 2-3 % максимального количества. Продолжительность фазы шесть дней;
предмолочная фаза — содержимое семени водянистое, с молочным оттенком. Сухое
вещество составляет 10 %. Продолжительность фазы 6-7дней;
молочное состояние — зерно содержит молокообразную белую жидкость. Содержание
сухого вещества 50 % массы зрелого семени, Продолжительность фазы 7-15 дней;
тестообразное состояние - эндосперм имеет консистенцию теста, Сухое вещество
составляет 85-90 %. Продолжительность фазы 4-5 дней.
Созревание начинается с прекращения поступления пластических веществ.
Влажность зерна снижается с 18 до 12 и даже до 8%. Зерно созрело и пригодно для
посевных, технических и хозяйственных целей, но развитие семени еще не закончено.
10
Период созревания делят на две фазы:
Восковой спелости - эндосперм восковидный, упругий, оболочка зерна приобретает
желтый цвет. Влажность снижается до 30 %. Продолжительность фазы 3...6 дней. В этой
фазе приступают к двухфазной (раздельной) уборке;
твердой спелости - эндосперм твердый, на изломе мучнистый или стекловидный,
оболочка плотная, колеистая, окраска типичная. Влажность в зависимости от зоны 8-22 %.
Продолжительность фазы 3-5 дней. В этой фазе протекают сложные биохимические
процессы, после чего появляется новое и самое главное свойство семени - нормальная
всхожесть. Поэтому дополнительно выделяют еще два периода: послеуборочное
дозревание и полную спелость.
Во время послеуборочного дозревания заканчивается синтез высокомолекулярных
белковых соединений, свободные жирные кислоты превращаются в жиры, укрупняются
молекулы углеводов, дыхание затухает. В начале периода всхожесть семян низкая, в
конце - нормальная. Продолжительность его колеблется от нескольких дней до
нескольких месяцев в зависимости от особенностей культуры и внешних условий.
Твердая пшеница предъявляет более высокие требования к плодородию, чистоте и
структуре почвы, чем мягкая, В первый период жизни корни твердой пшеницы быстрее
проникают в глубь почвы, а у мягкой энергичнее распространяются в ширину.
Всходы яровой пшеницы наружные и изреженные. Причинами этих явлений в
южных и юго-восточных районах могут быть недостаточная влажность и быстрое
высыхание верхнего слоя почвы, повреждение проростков и всходов вредителями
(проволочником, блошками, шведской и гессенской мухами), а в северных районах —
повышенная кислотность почвы и поражение фузариозом и другими болезнями.
Яровая пшеница, особенно твердая, в фазу всходов развивается медленно, поэтому
посевы ее часто угнетаются сорными растениями. При наличии достаточного количества
влаги на глубине узла кущения у пшеницы хорошо развиваются зародышевые и узловые
корни. В основных районах возделывания яровой пшеницы ранневесенние засухи
иссушают верхний слой почвы, в результате чего слабо развиваются не только узловые,
но и зародышевые корни, что резко снижает урожайность [7].

Требования к теплу и свету

Яровая пшеница не предъявляет высоких требований к температуре. Мягкая яровая

пшеница более устойчива к низким температурам, чем твердая. Семена прорастают при 1-

11
2°С, а всходы появляются при 4-5°С, наиболее благоприятная температура для

прорастания – 12-15°С. При температуре почвы на глубине заделки семян 5°С, всходы

появляются на 20 день, при 8°С - на 10, а при 15°С - на 7. Яровая пшеница переносит

непродолжительные заморозки (в период прорастания зерна -13°С, а в фазу кущения -8…-

9°С). Однако, во время цветения и налива зерна растения яровой пшеницы могут

повредить заморозки минус 1-2°С. Кущение проходит хорошо при 10-12°С, а в фазе

колошения и молочно - восковой спелости при 16-23°С.

К высоким температурам яровая пшеница довольно устойчива, особенно при наличии

влаги в почве. Температура – 35-40°С и сухие ветры неблагоприятно сказываются на

растениях и ведут к снижению урожайности и качества зерна. Сумма активных

температур за период всходы – созревание составляет – 1500-1750°С.

Продолжительность отвсходов до кущения – 15-22 дня, к этому времени первичные

(зародышевые) корни углубляются на 50-55см. Вторичные(узловые) корни появляются в

фазе 3-4 листьев только при наличии влаги в почве в зоне узла кущения (3-4 этапы

органогенеза). В зависимости от условий, продолжительность периода от кущения до

выхода в трубку составляет – 11-25 дней, от выхода в трубку до колошения – 15-20дней.

Вегетационный период яровой пшеницы, в зависимости от сорта, районов возделывания и

погодных условий, колеблется в пределах – 85-115 дней [7].

Требования к влаге

Яровая пшеница требовательна к почвенной влаге. Для прорастания семян мягкой

пшеницы требуется 50% воды от массы зерна. Транспирационный коэффициент мягкой

пшеницы равен примерно 420, а твердой 400. Узловые корни образуются при наличии

влаги на глубине узла кущения Твердая пшеница прорастает несколько медленнее, чем

мягкая, так как на набухание ее стекловидного крупного зерна с повышенным

содержанием белка идет гораздо большее количество влаги (на 5-7%), чем на набухание

12
зерна мягких пшениц. Твердая пшеница более засухоустойчивая, чем мягкая. Воздушную

засуху она лучше переносит в период формирования и налива зерна. Твердая пшеница, по

сравнению с мягкой, более устойчива к полеганию и осыпанию, слабее поражается

ржавчиной и пыльной головней. Однако в первый период жизни развивается медленнее,

чем мягкая, поэтому сорняки сильно угнетают ее всходы. Потребление воды яровой

пшеницей в течение вегетационного периода неравномерно и распределяется следующим

образом: в период всходов 5-7 % общего потребления воды за вегетационный период, в

фазе кущения - 15-20, в фазах выхода в трубку и колошения - 50-60, молочного состояния

зерна - 20-30 и восковой спелости - 3-5 %. Критические периоды по отношению к влаге —

выход в трубку - колошение являются периодами образования репродуктивных органов

(IV-VII этапы). Из-за недостатка влаги в этот период увеличивается бесплодность

колосков, а при формировании и наливе зерна снижается выполненность и крупность

зерна, что приводит к значительному снижению урожайности. При весенних запасах

продуктивной влаги в метровом слое почвы менее 100 мм создаются неблагоприятные

условия для роста и развития яровой пшеницы, а при наличии менее 60 мм невозможно

получить даже удовлетворительный урожай зерна. Последующие обильные осадки не

могут исправить положение. В таких условиях растения пшеницы ускоренно переходят от

одной фазы развития к другой и урожай резко снижается. При наличии достаточного

количества влаги на глубине узла кущения хорошо развиваются зародышевые и узловые

корни. В основных районах возделывания кроной пшеницы ранневесенние засухи

иссушают верхний слой почвы, в результате слабо развиваются не только узловые, но и

зародышевые корни, что ведет к резкому снижению урожайности.

Требования к почве

Яровая пшеница весьма требовательна к гранулометрическому составу и наличию


в почве питательных элементов, что объясняется ее сравнительно коротким
13
вегетационным периодом и пониженной усваивающей способностью корневой системы.
Наиболее высокие требования к плодородию, чистоте и структурности почвы предъявляет
твердая пшеница, которая лучше удается на черноземных и каштановых почвах. Для
мягкой пшеницы особенно благоприятны все виды черноземов, средне- и
слабоподзолистые суглинки, каштановые почвы. Яровая пшеница не выносит
повышенной засоленности и кислотности почвы. Хорошие урожаи можно получать на
почвах слабокислых и нейтральных с величиной рН 6,0-7,5. На тяжелых глинистых и
легких песчаных почвах без внесения высоких норм удобрений она растет плохо. В
первый период жизни корни мягкой пшеницы энергичнее распространяются в ширину. Из
особенностей биологии яровой пшеницы следует отметить не дружность и изреженность
ее всходов. Причинами этих явлений в южных и юго – восточных районах могут быть
недостаточная влажность и быстрое высыхание верхнего слоя почвы, повреждение
проростков и всходов вредителями (проволочником, блошками шведской и гессенской
мухами), а в северных районах - повышенная кислотность почвы и поражение болезнями
(фузариозом и др.). Яровая пшеница, особенно твердая, в первый период ( в фазе всходов)
развивается медленно, поэтому ее посевы часто угнетают сорняки [6].

Требования к элементам питания

Яровая пшеница наиболее требовательна к условиям минерального питания и


произрастания, чем другие яровые зерновые культуры. На формирование 1 т зерна и
соответствующего количества побочной продукции она выносит из почвы, кг: Nа -35-45,
Р2О5 - 9-12, К2О -18-24. Потребление азота идет в течение всей вегетации. В первый
период оно незначительно и резко возрастает ко времени выхода в трубку и колошения, а
затем снижается и продолжается вплоть до молочной спелости. Достаточное обеспечение
азотом в первый период способствует образованию узловых корней, цветков и колосков в
колосе. Норму минеральных удобрений устанавливают с учетом агрохимического
обследования почвы, планируемого урожая и коэффициентов использования элементов
питания из почвы и удобрений.

Поглощение элементов питания у яровой пшеницы идет более интенсивно, чем у


озимой. В период всходов яровая пшеница потребляет 5-7 % веществ от общего выноса, в
фазе кущения - 15-20 %, выхода растений в трубку и колошения - 50-60 %, молочной
спелости зерна - 20-30 %, восковой спелости - 3-5%. В период от появления входов до
кущения яровая пшеница весьма чувствительна к недостатку элементов питания,
особенно фосфора. Недостаток фосфора в первый период развития не компенсируется
14
последующим внесением и вызывает снижения урожая зерна. Поглощение фосфора
продолжается до конца созревания.
Яровая пшеница имеет относительно слаборазвитую корневую систему,
отличающуюся пониженной усвояющей способностью, поэтому она требовательна к
наличию в почве легкодоступных веществ и не выносит кислых почв. Для того, чтобы
развить мощную корневую систему и снизить риски низкого урожая, необходимо
включать в технологию питания пшеницы обработку семян стимуляторами роста.
Наряду с основными удобрениями, большое значение для улучшения корневого
питания имеет некорневая подкормка, которая традиционно проводится в фазе кущения,
но также необходима в фазе колошения. В комплексе, обработка семян и листовые
подкормки значительно повышают эффективность корневого питания яровой пшеницы.
Так, прибавка от основных удобрений не превышает 6-7 ц/га, при соблюдении полной
технологии питания с применением стимуляторов роста и комплексных удобрений в фазу
кущения и колошения — прибавка увеличивается до 10 и даже 20 ц/га за счет увеличения
объема корневой системы, улучшения физиологических реакций в листьях, повышения
усвоения элементов питания из почвы и удобрений на 15-20 %, быстрого восстановления
растений при действии неблагоприятных условий, усиления реутилизации запасных
углеводов и направление их в зерновку [6].

РАЗРАБОТКА НАУЧНО-ОБОСНОВАННОЙ ТЕХНОЛОГИИ ВОЗДЕЛЫВАНИЯ


ЯРОВОЙ ПШЕНИЦЫ

15
Технология возделывания яровой пшеницы базируется на максимальной концентрации
и эффективном использовании имеющихся материально-технических ресурсов и
широком применении новейших достижений науки и передовой практики. Она
предусматривает четкое соблюдение технологической дисциплины.
Неотъемлемые требования современной технологии – агрохимическое и
фитосанитарное обследования полей с последующим составлением паспорта поля.
Яровая пшеница по сравнению с озимой имеет слаборазвитую корневую
систему с пониженной усваивающей способностью, больше страдает от
недостатком влаги, меньше кустится, ее сильно угнетают сорняками.
Предшественники. Яровая пшеница предъявляет повышенные требования к
предшественникам. Она лучше всего удается, на землях мелкокомковатой структурой,
богатых питательными веществами, достаточно увлажненных и чистых сорняков.
Хорошими предшественниками служат зернобобовые культуры. Ценность зернобобовых
культур заключается в том, что после них яровая пшеница слабее поражается фузариозом.
Ценность многолетних и однолетних бобовых трав как предшественников яровой
пшеницы во многом зависит от их состава и сорняков скашивания. По пласту трав,
скошенных в ранние сроки, урожай яровой пшеницы бывает на 20-30 % выше, чем по
поздно убранным травам.
Обработка почвы. Обработка почвы под яровую пшеницу зависит от зоны,
предшественника, засоренности, склона и других особенностей поля и почвы. При этом
важно провести систему зяблевой обработки почвы сразу же или вскоре после уборки
предшественника. Это повышает влагозапасы в почве, уменьшает число сорняков и
вредителей[5].
Подготовка почвы под яровую пшеницу состоит из зяблевой предпосевной
(весенней)обработки.
После многолетнихтрав обработка почвы, как правило, начинается с дискования почвы
дисковым лущильником с балластом (ЛДГ-15) или дисковой тяжелой бороной (БДТ-3,
БДТ-7) в двух перекрестных направлениях на глубину 10-12 см с целью измельчения
дернины. Независимо от эрозионной опасности в поле через 2 недели проводят отвальную
вспашку плугом с предплужниками или с углоснимами на глубину пахотного слоя. При
наличии склонов, вспашку нужно проводить поперек или по горизонталям. После других
предшественников сплошного посева (озимые, зернобобовые и др.) на ровных полях
может быть такая же обработка почвы, а на эрозионно-опасных необходимо отвальную
16
обработку заменить безотвальной. При этом вместо дисковых орудий при лущении можно
использовать плоскорезные орудия типа КПШ-5, или игольчатые бороны БИГ-3, а затем
через 2 недели провести обработку противоэрозионным культиватором КПЭ-3,8 на
глубину до 16 см. В этом случае сразу осуществляется в борьбе с пыреем ползучим и
корнеотпрысковыми сорняками (осоты, вьюнок полевой) методы «вычесывания»
корневищ и метод «истощения».
Надо отметить, что яровая пшеница очень слабо реагирует на глубокую обработку.
Предпосевная обработка почвы. Она, как правило, начинается с закрытия влаги, т.е. с
ранневесеннего боронования при наступлении физической спелости почвы при помощи
зубовых тяжелых борон (БЗТС-1,0) в 2 следа. Только в этом случае хорошо рыхлится
верхний слой почвы до 4-5 см и формируется мульчирующий слой, препятствующий
сильному испарению влаги и способствующий боле быстрому прогреванию посевного
слоя[7].
При необходимости его проводят выборочно, по мере поспевания почвы. Спустя 2-3 дня
после закрытия влаги проводится культивация почвы на глубину 8-10 см КПС-3,8 + БЗСС
1,0, а непосредственно перед посевом лучше воспользоваться комбинированными
агрегатами РВК-3,6 или ВИП-5,6 установив глубину обработки на 5-6 см. Если
комбинированные агрегаты в хозяйстве отсутствуют, то в качестве второй предпосевной
обработки почвы можно провести боронование или культивацию КШП-8, КШУ-6, КПС-4.
В этом случае перед посевом почву лучше прикатать кольчато-шпоровыми катками
3ККШ-6А, или кольчато-зубчатыми КЗК-10 в этом случае семена будут заделываться
более равномерно и на оптимальную глубину [6].
Подготовка семян к посеву. Большое значение в повышении энергии прорастания и
всхожести семян яровой пшеницы имеет воздушно-тепловой обогрев их на солнце в
течение 3-5 дней или в сушилках с активным вентилированием в течении 2-3 ч при
температуре теплоносителя до 50 ºС [7].
В современной технологии возделывания используют семена только1 класса посевного
стандарта, 1-3й репродукции, с массой 1000 зерен для мягкой пшеницы 35-40 г. Сила
роста семян должна быть для мягкой пшеницы не менее 80 %.
Для обеззараживания семян от возбудителей болезней, передающихся через семена
(корневые гнили, твердая головня и др.), проводят их протравливание с увлажнением
ТМТД, 80 % с.п. (1,5-2 кг/т), или витаваксом, 75 % с.п. (2,5-3 кг/т), фундазолом, 50 % с.п.
(2-3 кг/т). Расходы воды 10 л на 1 т семян. Против пыльной головни наиболее эффективны
фундазол и витавакс. Семена протравливают на машинах ПС-10, ПСШ-5, КПС-10,
«Мобитокс».
17
Посев культуры.Яровую пшеницу высевают в самые ранние сроки, в первые дни
созревания почвы. При запаздывании с посевом на 7-10 дней урожайность ее снижается
на 25-30 % и более. Это связано с тем, что при поздних сроках посева сокращается период
прохождения 1-4 этапов органогенеза, когда идет закладка генеративных органов, более
быстро проходит световая стадия, что ведет к слабому развитию колоса, поздние посевы
сильнее повреждаются шведской мухой. В первую очередь следует высевать наиболее
требовательную к срокам посева твердую, а затем мягкую яровую пшеницу.
Яровую пшеницу высевают обычно рядовым, узкорядным, ленточным и перекрестным
способами. Наибольшее распространение имеет рядовой способ. Такие посевы меньше
засоряются сорняками, имеют более высокую густоту продуктивных стеблей.
Норма высева яровой пшеницы зависит от почвенно-климатических условий,
биологических особенностей сорта, запаса продуктивной влаги в почве весной,
предшественника, засоренности поля, сроков и способов посева. Оптимальная норма
высева 6-7 млн. всх. шт. /га.
Норму высева следует устанавливать из расчета получения к уборке в зоне достаточного
увлажнения 500-600, в зоне недостаточного увлажнения 350-450 и в засушливой зоне 250-
350 продуктивных стеблей на 1м2.
Средняя глубина посева 4-6 см (6см – на легких, 4см – на тяжелых почвах). При посеве
важно, чтобы семена попали во влажный, несколько уплотненный слой почвы на глубину,
обеспечивающую дружные и равномерные всходы .
Уход за посевами.Уход за посевами предлагает следующие мероприятия: прикатывание,
боронование, борьбу с сорняками, болезнями, вредителями и полеганием. Прикатывание
после посева – эффективный прием для получения дружных всходов, особенно в
засушливой зоне, а в сухую погоду – и в других районах страны.

Обоснование выбора сорта. Определение уровня планируемой урожайности

Для данной курсовой работы был выбран сорт мягкой яровой пшеницы ТАСОС.
Сорт включен в Госреестр по Северо-Западному региону и рекомендован для
возделывания конкретно в Калининградской области, именно по этой причине, он
превосходит другие сорта. Также ТАСОС устойчив к полеганию, по хлебопекарным
качествам характеризуется как удовлетворительный филлер. Устойчив к мучнистой росе,
восприимчив к твердой головне и бурой ржавчине. Наряду с ее пригодностью для посева
весной, обладает особенными качествами для позднего осеннего высева, что дает
производителям высокую временную гибкость посева и производственно-экономическую
18
свободу действий. Для селекции яровой пшеницы была разработана специальная
программа разведения, результатом которой стало создание большого количества новых
сортов. Полученные сорта яровой пшеницы обладают высокой устойчивостью к холоду,
высокой кустистостью и отличной способностью к регенерации. Средняя урожайность в
регионе составила 29 ц/га, на 1,4 ц/га выше среднего стандарта. В Калининградской
области урожайность колеблется от 30 до 39 ц/га, превышая стандарт Лада в среднем за
три года на 3,0 ц/га. Максимальная урожайность 63 ц/га получена в 2000 г. в
Калининградской области. Среднепоздний, вегетационный период 86-115 дней, созревает
на 1-4 дня позднее стандарта Лада. Данные о культуре представлены в табл.5

Таблица 5 – Общие сведения о культуре

Средняя Выход
Планируемая основной Стандартная
урожайность
урожайность продукции влажность
за 5 последних
Культура Сорт основной от массы основной
лет (по
продукции, продукции,
хозяйству или полезной,
т/га %*
району), т/га %*

Яровая
ТАСОС 3,5 3,9 43,0 14,0
пшеница

Предшественник

Лучшие предшественники для яровой пшеницы - многолетние и однолетние


бобовые травы, бобово-злаковые смеси, зернобобовые, сахарная свёкла, кукуруза на
зеленый корм, силос, картофель, бахчевые культуры. Нецелесообразно выращивать
яровую пшеницу после яровых зерновых, подсолнечника, сахарной свёклы и других
культур в засушливые годы, которые сильно высушивают почву. На основе этих данных,
можно составить севооборот:
1. Пласт многолетних трав (люцерна)
2. Яровая пшеница
3. Ячмень
Полевой севооборот (сборное поле); вид – зернотравяной трехпольный [1].
Система удобрений
Таблица 6 – Расчёт доз удобрений под яровую пшеницу (на урожайность 4 т/га основной
продукции)

19
Глубина пахотного слоя почвы 25 см;
Плотность почвы 1 г/см3.

Показатель расчетов N Р2О5 К2О

1. Вынос питательных веществ с урожаем, кг/га 154,0 44,8 84,0

2. Содержание доступных питательных веществ в 75,0 150,0 220,0


пахотном горизонте почвы, мг/кг
3. Содержание доступных питательных веществ в 225,0 450,0 660,0
пахотном горизонте почвы, кг/га
4. Коэффициент использования элементов питания из 12,0 6,0 8,0
почвы, %
5. Будет использовано растениями из почвы, кг/га 27,0 9,0 53,0

6. Внесено с органическими удобрениями, кг/га - - -

7. Коэффициент использования элементов питания из - - -


навоза, %
8. Будет использовано растениями из навоза, кг/га - - -

9. Естественные ежегодные потери, кг/га 15,0 27,0 2,0

10. Требуется внести с минеральными удобрениями, кг/га 53,5 13,2 23,0

11. Коэффициент использования элементов питания из 65,0 38,0 65,0


минеральных удобрений, %
12. Необходимо внести с минеральными удобрениями, 107,0 35,0 35,0
кг д.в./га
13. Рекомендуемые дозы удобрений на планируемую - - -
урожайность:
- органические, т/га

- минеральные, кг д.в. на 1 га 90,0 - 60,0

Продолжение табл. 6

14. Решено внести удобрений:

- органических т на 1 га - - -

- минеральных, кг д.в. на 1 га 90,0 - 60,0

Особенностями применения системы удобрений под яровые зерновые является то, что все
нормы минеральных удобрений вносятся в один прием под основную обработку почвы за
исключения припосевного внесения фосфора [1].

20
По результатам расчета доз удобрений под яровую пшеницу можно сделать вывод о том,
что органических удобрений не требуется. А также не требуется известкование, так как
рН более 5,5.
В таблице 7 представлены дозы внесения удобрений под яровую пшеницу.

Таблица 7 – Система применения органических и минеральных удобрений под


планируемую урожайность.

Минеральные удобрения, кг, д.в. на 1 га


Известь, Органически
е удобрения, всего Основное при посеве подкормка
т/га т/га
N Р2О5 К2О N Р2О5 К2О N Р2О5 К 2О N Р2О5 К2О

90,0 - 60,0 90,0 - 60,0 0 - 0 0 - 0


- -

Основная и предпосевная обработка почвы

В условиях нашего региона подготовка почвы под яровую пшеницу включает в себя
зяблевую обработку (лущение стерни с последующей вспашкой плугами с
предплужниками) и предпосевную культивацию.

При большом распространении малолетних сорняков лущение должно выполняться


дисковыми орудиями на глубину 6-8 см с последующей гребнистой вспашкой зяби на 20-
22 см после появления их полных всходов. Если же распространены многолетние
корнеотпрысковые сорняки, то делаются две провокационные обработки: первая — на
глубину 6-8 см дисковыми лущильниками сразу за уборкой предшественника, вторая —
после появления розеток лемешными лущильниками на 12-14 см с боронованием.
Зяблевая вспашка проводится после повторного отрастания сорняков на глубину 25-27 см.
На эрозионноопасных землях вся обработка почвы должна выполняться только поперек
склонов, а для уменьшения скорости поверхностного стока может делаться
дополнительное обвалование, для чего на одном корпусе плуга отвал удлиняется на 25-30
см.

Предпосевная обработка состоит из ранневесеннего боронования и культивации, которые


способствуют максимальному сокращению испарения влаги, выравниванию поверхности
поля и уничтожению сорняков. Известно, что в сухой степи при потере 10 мм влаги
21
урожайность пшеницы снижается на 1 ц/га. Боронование пашни начинается по мере
подсыхания верхушек гребней, а затем сразу же делается предпосевная культивация
поперек зяблевой вспашки на глубину посева семян. При подготовке почвы
целесообразно применять шлейфы и волокуши (самостоятельно или в агрегате с
боронами), так как они хорошо выравнивают поверхность поля. Если тяжелые
подзолистые и солонцеватые почвы за зиму сильно уплотнились, то должна делаться не
перепашка отвальными плугами, а рыхление на глубину 10-12 см плоскорезами или
другими орудиями с одновременным боронованием. На окультуренных полях с рыхлыми
и чистыми от сорняков почвами достаточно провести только боронование зяби без
применения предпосевной культивации, так как за счет этого можно уменьшить
иссушение почвы и ускорить сроки посева. Разрыв между подготовкой почвы любым
способом и посевом яровой пшеницы должен быть минимальным. Очень большое
значение имеет также послепосевное прикатывание [5].

Определение элементов структуры планируемой урожайности

При формировании урожая основным из базовых компонентов является


оптимальное количество продуктивных стеблей на единицу площади.  Наибольшее
количество продуктивных стеблей на 1м2 отмечено в варианте режима орошения 80% НВ
с одновременным внесением удобрений дозой NPK. Определенную роль в формировании
урожая играет структурный показатель «число зерен в колосе». Одним из основных
элементов оценки продуктивности зерна является масса 1000 семян. За годы исследований
в зависимости от режимов орошения и минерального питания масса 1000 семян
колеблется в интервале 34,28 - 43,20. Наилучшие показатели массы 1000 семян замечены в
вариантах 80% НВ и 90% НВ, поскольку значения данных показателей в этих вариантах
являются максимальными и составляют 38,13-43,15г. и 39,63-43,20г. соответственно.
Анализ элементов структуры продуктивности показал, что повышение урожайности при
всех режимах орошения связано преимущественно с увеличением количества
продуктивных стеблей на единицу площади и массой зерен в метелке.

Подготовка семян к посеву, посев

За месяц до посева семена протравливают витаваксом (75% с. п. 2,5-3 кг на 1 т). При


этом семена увлажняют (10-15 л на 1 т) с использованием пленкообразователей
(поливинилового спирта 0,5, натриевой соли карбоксиметилцеллюлозы - 0,2 кг на 1
т).При протравливании используются машины типа ПС-10, ПСШ-5.

22
Помимо протравливания семян существуют другие возможные приемы улучшения
посевных и урожайных свойств семян: калибровка, скарификация, инкрустация.
Калибровка семян, калибрование семян, разделение семян по размерам на фракции
(группы), соответствующие размерам ячеек высевающих аппаратов сеялок. Проводят с
целью обеспечить поштучный высев или высев заданного числа семян в гнездо и тем
самым уменьшить расход посевного материала, резко сократить затраты труда на уход за
посевами. Калибруют семена кукурузы, сахарной свёклы, хлопчатника и др. культур
после предварительной очистки их на зерноочистительных машинах. Для калибровки
семян применяют калибровочные сельскохозяйственные машины или
зерноочистительные машины, укомплектованные необходимыми решётами. Выбор
оптимальной нормы высева - один из наиболее важных, коренных, вопросов
возделывания сельскохозяйственных культур. От правильного его решения зависят не
только величина, но и качество урожая [7].
Скарификация семян. Термин "скарификация" образован от латинского "scarifico", что
означает "царапаю", "надрезаю". В ботанике скарификация семян означает частичное
повреждение оболочек твердых семян с целью их подготовки к посеву и для увеличения
процента всхожести. Такое поверхностное повреждение оболочки позволяет семенам
лучше впитывать воду, быстрее набухать и прорастать.
Для улучшения посевных качеств семян применяют различные методы предпосевной
обработки: тепловой обогрев, обогащения микроудобрениями и стимуляторами роста,
яровизация, стратификация, переменные температуры. Определенный интерес
представляет возможность усиления иммунных свойств растений с помощью тех или
иных приемов предпосевной подготовки семян. В частности, перспективным способом
является инкрустация - это мелкодисперсная обработка поверхности семян смесью
компонентов для создания оболочки, под которой семена сохраняется, но частично
изменяются размер и форма. По инкрустации препараты - стимуляторы роста надежно
закрепляются на семенах клеящими веществами, устраняет недостатки традиционного
протравливания и существенно повышает эффективность защиты всходов от вредителей
и болезней, а также уменьшает негативное воздействие на людей и окружающую среду.
Как свидетельствуют многолетние научные исследования лаборатории сортоизучения и
семеноводство овощных и бахчевых культур, полевая всхожесть овощных культур
увеличивается на 6-14%. Часто инкрустация семенного материала - единственный способ
эффективно ограничить развитие некоторых болезней и вредителей.

Таблица 8 – Мероприятия по подготовке посевного и посадочного материала

23
Приемы Цель и Препарат Сельскохозя Срок Требования
, норма йственные к
подготовки задачи агротехничес календар
расхода, машины
кг/га (марка) кий ный качеству
семян приема

Равномерно
е
распределен
иe по
поверхности
Отклонения
Обеззара показателей
живание Витавакс подачи
семян 200ФФ, Конец семян и
ПС-10А, протравител
Протравлив для 34% За 3 недели марта -
ПК-20, ПС- я не должно
ание семян защиты в.с.к. до посева начало превышать
30, ПШ-5.
пшеницы (2,5-3,0 апреля 3-5% от
от л/т) заданных, а
болезней. полнота
протравлива
ния должна
быть не
менее 80%.

Мы имеем норму высева яровой пшеницы ТАСОС – 400 штук всхожих семян на 1 м2,
а так же массу 1000 зерен – 40 г. Данные взяты с учетом оптимальных сроков и условий
выращивания культуры культуры.
Для того,  чтобы рассчитать количество семян в тоннах на 1 га:

Для начала необходимо определить поправку на фактическую посевную годность:

ПГ= (Чистота *Всхожесть) / 100

ПГ=98,5 * 97,5 /100 = 96 %

При посевной годности равной 96 % норма высева будет равна:

НВ=40 * 5 * 100 / 96 = 208 кг/га

Уход

Начинают с послепосевного прикатывания. Образующуюся почвенную корку в


период всходов разрушают зубовыми боронами или ротационными мотыгами.

24
В период всходы — кущение, когда рост растений замедлен, мероприятия по уходу
направлены на уничтожение вредителей и подавление сорняков в посевах. Против
личинок хлебной жужелицы, клопа-черепашки, пьявицы и хлебной блошки применяют
Волатон (50% к. э., 1,5 л/га) и метафос (40% к. э., 1 л/га), против однолетних двудольных
—Диален (40% в. р., 2,5 л/га) и двудольных сорняков препаратом - Кварц-супер (2л/га).
Обработку посевов проводят штанговыми опрыскивателями ОПШ-15-01, ОП-2000. Норма
расхода рабочей жидкости 200-300л/га. Срок последней безопасной обработки ограничен
сроком ожидания, который составляет для большинства препаратов 20-30 дней. Все
обработки посевов проводятся строго по технологической колее.
Необходимо помнить об обработке против шведских мух в фазе 1-2 листьев.
Обработка проводится препаратом Фастак (0,1-015л/га). А так же важно значение имеет
обработка против болезней препаратом Рекс (0,6л/га) в фазе флагового листа.
Сельскохозяйственное орудие: ОП-2000.

Уборка и послеуборочная доработка урожая

Зерновые можно убрать с наименьшими потерями и с лучшим качеством, а также с


наименьшими техническими и послеуборочными энергетическими затратами, когда
обмолот проводят в относительно короткий срок - от достижения полной спелости до
появления доуборочных потерь вследствие перезревания.

Уборка урожая должна проводиться в оптимальные сроки, чтобы получить


высококачественное зерно

Для уборки зерновых возможны два способа:

прямое комбайнирование (однофазная уборка) и раздельная уборка (двухфазная уборка):


жатва с укладкой в валки, подбор и обмолот валков.

Более раннее начало уборки, удлинение срока уборки и более длительное использование
комбайнов при двухфазной уборке сопровождаются большими затратами, потерями и
снижением качества зерна.

При прямом комбайнировании очень важно правильно определить оптимальный срок


уборки. Целесообразно начинать осмотр посевов, когда они переходят в фазу желтой или
молочно-восковой спелости. Именно в этой фазе можно увидеть разницу в спелости,

25
которая позже уже не видна. С двухдневными интервалами следует продолжать
наблюдения. В зависимости от состояния посевов определяют очередность уборки.

Необходимо за один – два дня до начала уборки проводить проверочный обмолот для
правильного принятия решения по использованию комбайнов и организации работы.

Большое влияние на производительность комбайна и на потери имеют качественная


обработка почвы, посев, система удобрений, борьба с болезнями и сорняками.

Жатву и укладку зерновых в валки проводят, когда они достигают своей морфологической
спелости. Для этого используют специальные самоходные или прицепные валковые
жатки, которые состоят из косильного рабочего органа и последующего поперечного
ленточного конвейера.

Для обмолота зерна из валков комбайны оборудуют барабанными подборщиками. Они


должны принимать скошенное зерно со стороны колосьев. Направления движения
валковой жатки и комбайна поэтому должны быть одинаковыми.

К обязательным показателям для партий зерна и семян относят: признаки свежести и


зрелости зерна (внешний вид, запах, вкус), заражённость вредителями хлебных злаков,
влажность и содержание примесей. Они включены в государственные стандарты,
заготовительные (базисные и ограничительные) кондиции. Показатели этой группы
определяют на всех этапах работы с зерном, начиная с формирования партий зерна при
уборке урожая [8].

Во время уборки зерно, намолоченное при первом проходе комбайна, используют для
продовольственных и фуражных целей. Оно не должно попадать к семенному зерну.

Из оставшейся массы зерна, не пошедшей на семенные цели, формируют партии для


реализации.

К основному зерну относят целые и поврежденные зерна, по характеру их повреждений,


не относящиеся к сорной и зерновой примесям.

В послеуборочный период повышена активность всех компонентов зерновой массы из-за


их влажности и высокой температуры окружающей среды. Поэтому свежеубранную
зерновую массу необходимо привести в стойкое для хранение состояние. Для этого
следует разработать режимы очистки, сушки и сортирования с учетом исходного качества
26
зерна и имеющейся техники. Поскольку любая партия зерна имеет определенное целевое
назначение, ее качество должно соответствовать определенным кондициям. Исходное
качество зерна: влажность -20 %; сорная примесь - 5/о; зерновая примесь - 6 %.

Послеуборочная доработка продукции заключается в :

1. Очистке зерна в стационарных воздушно-решетных машинах (с помощью К-


527А)сразу после поступления зерна. Требования к качеству работ: в обработанном
материале не должно содержаться более 3% примесей.
2. Сушке зерна (при помощи М-819) сразу после очистки. Требования к качеству
работ: максимально допустимая температура должна сохранять его качество и
обеспечивать наибольшую производительность сушилки.

Правильно построенная технология обработки семян предусматривает соблюдение


следующих основных условий: просушивание и очистку всего поступающего на
хлебоприемные предприятия семенного зерна, направление влажных семян при
недостатке сушильной мощности в зернохранилища, оборудованные активной
вентиляцией; размещение семян (сухих, просушенных) с учетом их качества;
рациональное использование оборудования в зависимости от количества и характера
примеси; правильный режим работы отдельных машин с учетом требуемого
технологического эффекта; полную и равномерную загрузку оборудования; взвешивание
семян до или после очистки; взвешивание отходов при их реализации или уничтожении
[8].

Важный резерв увеличения производства зерна – сокращение потерь при уборке.


Нарушение технологии уборки приводит обычно к потерям 10-20%, а в неблагоприятных
условиях 30-50%. Потери при уборке нередко превышают прибавки от внедрения новых
сортов, внесения удобрений, освоение интенсивных технологий.

Биологически обосновано, что срок уборки не должен превышать 5-8 дней, в это время
физиологические и механические потери составляют минимальную величину. Даже сорта
устойчивые к осыпанию зерна, обламыванию соломины и полеганию, при уборке на 10-
15й день после полного созревания снижают урожайность на 2-3 ц/га, а при
неблагоприятных погодных условиях и больше. На равномерно созревающих, чистых от
сорняков полях в сухую теплую погоду целесообразно прямое комбайнирование при
влажности зерна 15—17% (фаза полной спелости). На засоренных, загущенных полях или

27
полях с подгоном, а также при опасности сдвига уборки на позднеосеннее влажное время
(лесостепная зона) применяют двухфазную уборку: посевы скашивают в валок при
влажности зерна 28—30% (середина восковой спелости), а через 4—6 дней валки
обмолачивают. Это позволяет на 7—10 дней ускорить срок уборки без снижения урожая и
показателей качества зерна.

Технологическая схема возделывания культуры

Это итог проектирования технологии выращивания культуры от подготовки почвы


до уборки урожая. Весь комплекс намеченных мер сводится в единую систему (табл. 9).

Таблица 9 – Технологическая схема возделывания культуры

Срок выполнения работ Агротехнически


Сельскохозяй
е требования к
Технологическая ственные
качеству
операция машины
агротехнический календарный выполнения
(марка)
работ

Отклонение
После уборки МТЗ-80, ДТ-
Дискования Конец августа глубины
сорняков 75М, БДТ-7
обработки 2 см

Через 2 недели Рыхлый К-701, ПЛН-


Начало пахотный 8-40
Вспашка после
сентября слой,выровненна
дискования
я поверхность

Соблюдение
норм и МВУ-0,5А,
Внесение азотных Основное
Апрель соотношение РУМ-5-03,
удобрений внесение
элементов,глуби ПШ-21,6
на заделки

Соблюдение
Внесение норм и МВУ-0,5А,
Основное
калийных Апрель соотношение РУМ-5-03,
внесение
удобрений элементов ПШ-21,6
питания

Предпосевная Перед посевом Начало мая Необходимо МТЗ-3022,


28
обеспечить
равномерное
размещение в
почве
удобрений;
создать
уплотненное
обработка почвы семенное ложе АДН-3,5
для обеспечения
равномерной
заделки семян на
оптимальную
глубину

Протравливание
семян препаратом Равномерное
За 3 недели до
Витавакс 200ФФ, Конец апреля распределение ПС-10А
посева по поверхности
34% в.с.к. (2,5-3,0
семян
л/т)

Отклонение
дозы от
Обработка против
заданной не
личинок хлебной
должно
жужелицы,
превышать 15%.
клопа-черепашки, МВУ-12, Т-
Рабочая
пьявицы и 150К
Всходы-кущение Май жидкость не
хлебной блошки
должна
Волатон (50% к.
подтекать.
э., 1,5 л/га) и
Неравномерного
Метафос (40% к.
распределения
э., 1 л/га)
допускается не
более 25%.

Обработка против
сорняков
МТЗ-82,
препаратом Конец апреля Мекасан-2500
Кварц-супер До всходов
- Начало мая
(2л/га)

Обработка против Фаза 1-2 листьев Апрель ОП-2000


шведских мух
препаратом Фастак

29
(0,1-015л/га)

Обработка против
однолетних МТЗ-82,
двудольных Мекасан-2500
В фазе кущения Июнь
сорняков
препаратом Диален
(2,5 л/га)

Обработка против
болезней Фаза флагового МТЗ-82,
Апрель
препаратом Рекс листа Мекасан-2500
(0,6л/га)

Срок уборки
Фаза влажность не должен СК-5, СК-6,
Уборка Конец августа
спелости превышать 5- ДОН-1500
8 дней

В
обработанном
Сразу после материале не
Очистка поступления Сентябрь должно К-527А
зерна содержаться
более 3%
примесей

Максимально
допустимая
Сразу после температура
Сушка Сентябрь М-819
очистки должна
сохранять
качества

30
ЭНЕРГИТИЧЕСКАЯ ОЦЕНКА ТЕХНОЛОГИИ ВОЗДЕЛЫВАНИЯ
КУЛЬТУРЫ

Энергетическая оценка предусматривает определение соотношения количества энергии


аккумулированной в урожае в процессе фотосинтеза и затраченной совокупной энергии
на производство продукции. Она дает возможность определить степень окупаемости
энергетических затрат, выявить наиболее энергоемкие технологические операции и
разработать энергосберегающую технологию возделывания культуры.

Расчет совокупных затрат энергии на производство продукции

При возделывании полевых культур расходуются материальные, энергетические и


трудовые ресурсы.
Материальные ресурсы – сельскохозяйственные машины, оборудование, здания,
сооружения, транспортные средства, удобрения, семена, пестициды и др.
Энергетические ресурсы – различные виды топлива, электрическая энергия.
Трудовые ресурсы – прямые и косвенные затраты труда механизаторов, рабочих и
инженерно-технических работников.
В соответствии со спецификой формирования энергетических эквивалентов и с
учетом их размерности должны быть рассчитаны затраты совокупной энергии по
следующим основным статьям расхода:
а) затраты энергии на основные средства производства;
б) затраты энергии на оборотные средства производства;
в) затраты энергии трудовыми ресурсами.

Таблица 10 – Затраты энергии на оборотные средства и энергия трудовых ресурсов

Энергетический
Расход Совокупна
эквивалент, я
Оборотные средства, энергия трудовых ресурсо ВДж/кг
ресурсов в энергия,
(МДж/кВт.ч,
на 1 га МДж/га
МДж/чел.ч)

1 2 3 4

I. Оборотные средства
31
1. Семена, кг (станд. вл.) 208,0 26,2 5449,2

Продолжение табл.10

Семена, кг (сух. в-ва) 860,0 26,9 23134,0

2. Минеральные удобрения, кг..д. в.:

- азотные 90,0 36,8 3312,0

- фосфорные - - -

- калийные 60,0 8,3 498,0

- комплексные - - -

3. Органические удобрения, кг - - -

4. Известковые материалы, кг - - -

5. Пестициды, кг. д.в.:

- гербициды 4,5 839,2 3776,4

- фунгициды 0,6 272,6 163,6


- протравитель семян фунгицидного
3,0 272,6 817,8
действия Витавакс

- инсектициды 2,65 1042,1 2761,6

6. Ретарданты, кг. д.в. - - -

7. Горючесмазочные материалы, кг 130,0 79,5 10335,0

8. Электроэнергия, кВт.ч 30,0 12,0 360,0

II. Трудовые ресурсы, чел. ч. 17,0 44,3 753,1

III. Прочие затраты, МДж - - -

ИТОГО: - - 45911,5

- За расчет взято 1л=1кг

Таблица 11 – Затраты совокупной энергии и ее структура

Распределени
Затраты энергии, е
Виды затрат совокупной энергии
МДж/га
затрат, %

I. Основные средства производства (с-х машины, 5065,0 9,9

32
оборудование)*

II. Оборотные средства производства**

Продолжение табл. 11

1. Семена 23134,0 45,4

2. Удобрения, всего 3810,0

в том числе:

- минеральные 3810,0 7,5

- органические - -

3. Пестициды 7519,4 14,8

4. Ретарданты - -

5. Горюче-смазочные материалы 10335,0 20,2

6. Электроэнергия 360,0 0,7

III. Трудовые ресурсы** 753,1 1,5

IV. Прочие затраты - -

ИТОГО: 50976,5 100

Определение накопленной в урожае энергии

Энергию, накопленную в урожае сельскохозяйственной культуры, желательно


рассчитывать отдельно по основной и побочной продукции. Для этого нужно рассчитать
урожайность полезной продукции, а затем - побочной. Для расчета урожайности полезной
продукции (основной и побочной) можно использовать формулу (1):
Р = (У*100)/F , где (1)
Р - урожайность полезной продукции, кг/га
У - урожайность основной продукции, кг/га
F - выход основной продукции от полезной, %
Урожайность побочной продукции рассчитывается как разность между
урожайностью полезной и основной продукцией (формула (2).
G= Р-У, (2)
где (G – урожайность побочной продукции, кг/га
Затем следует определить сбор сухого вещества от основной и побочной
продукции, уточнить значение энергетических эквивалентов для этих видов продукции
33
(приложение Д, Н) и рассчитать содержание энергии в основной, в побочной продукции а
также общее накопление энергий в урожае (табл. 4.3.).

Таблица 12 – Расчет содержания энергии в урожае

Урожайность Содержание энергии,


Вид Коэффициент Сбор сухого МДж
с 1 га при
Продукци пересчета на вещества,
в 1 кг сух.
и стандартной сухое вещество кг/га всего
влажности Вещества

Основная 17200,0 0,86 14792,0 19,26 284893,0

Побочная 13200,0 0,86 11352,0 18,13 205811,0

ИТОГО: 30400,0 0,7396 26144,0 37,39 490704

Рассчитать энергию, накопленную в урожае основной продукции можно по формуле


(3):

Q = У • К • Е, где (3)

Q- содержание энергии в урожае основной продукции, МДж/га;

У – урожайность основной продукции при стандартной влажности, кг/га;

К – коэффициент пересчета основной продукции на сухое вещество (содержание


сухого вещества в продукции, выраженное частью от единицы);
Е – среднее содержание энергии В 1 кг сухого вещества основной продукции,
МДж

Аналогичным образом ведется расчет содержания энергии в побочной продукции.


В том случае, когда по выбранной для курсового проектирования культуры
отсутствуют данные по содержанию энергии отдельно в основной и в побочной
продукции, расчет энергии, накопленной в урожае, можно вести исходя из среднего
содержания энергии в единице полезной продукции. Однако при этом нет возможности
отдельно определить энергию, накопленную в урожае основной и в урожае побочной
продукции.
РАСЧЕТ ПОКАЗАТЕЛЕЙ ЭНЕРГИТИЧЕСКОЙ ЭФФЕКТИВНОСТИ
ТЕХНОЛОГИИ ВОЗДЕЛЫВАНИЯ КУЛЬТУРЫ

34
Оценка энергетической эффективности технологии возделывания предусматривает
определение в какой мере энергия, накопленная в урожае, превышает энергию,
затраченную на получение этого урожая, К основным показателям энергетической оценки
технологий возделывания полевых культур относятся следующие:
- чистый энергетический доход – определяют как разницу между полученной с
урожаем энергией и энергетическими затратами на производство продукции;
- коэффициент энергетической эффективности – рассчитывают как отношение
чистого энергетического дохода к затраченной энергии;
- энергетический коэффициент полезного действия посева – определяют как
отношение полученной энергии к затраченной;
- энергетическая себестоимость продукции - отношение затраченной энергии к
урожайности.
За полученную с урожаем энергию чаще принимают энергию содержащуюся в
полезной продукции. Если чистый энергетический доход представляет положительное
число, коэффициент энергетической эффективности больше 0, а энергетический ко-
эффициент полезного действия посева больше 1, то технологию можно считать
энергетически эффективной. Иногда, для некоторых культур, энергия, заключенная в
побочной продукции, не представляет большой практической значимости. Поэтому для
более строгой оценки технологии в расчет можно брать только энергию
аккумулированную в урожае основной продукции.
Если новая технология по сравнению с ранее применяемой обеспечивает более
высокий чистый энергетических доход, имеет лучшие значения коэффициентов,
характеризующих энергетическую эффективность, то ее можно считать
энергосберегающей. Рассчитайте основные показатели энергетической эффективности
технологии возделывания в соответствии с табл. 4.4 и сделайте анализ полученных
данных.

Таблица 13 – Основные показатели энергетической оценки технологии возделывания


культуры

Показатель Значение
35
1. Затрачено энергии, всего, ГДж/га 50,9

2. Урожайность основной продукции, т/га 17,2

3. Урожайность полезной продукции (основной и побочной), т/га 30,4

4.Получено энергии от основной продукции, ГДж/г 284,8

5. Получено энергии от полезной продукции, Гдж/га 205,8

В расчете на основную продукцию

6. Чистый энергетический доход, ГДж/га 233,9

7. Коэффициент энергетической эффективности 4,6

8. Энергетическая себестоимость продукции, ГДж/т 12,7

В расчете на полезную продукцию

9. Чистый энергетический доход, ГДж/га 105,4

10. Коэффициент энергетической эффективности 3,04

11.Энергетическая себестоимость продукции, ГДж/т 1,7

Чистый энергетический доход представляет положительное число, коэффициент


энергетической эффективности больше 0, а энергетический коэффициент полезного
действия посева больше 1, следовательно, данную технологию можно считать
энергетически эффективной.

36
ЗАКЛЮЧЕНИЕ

В данной курсовой работе была разработана технология возделывания мягкой


яровой пшеницы. Для этого был выбран сорт соответствующий условиям
Калининградской области, был определен уровень планируемой урожайности, расчет доз
удобрений на планируемый урожай, а также разработана система внесения удобрений.
Особое внимание было уделено разработке агротехнических мероприятий и составлении
технологической схемы возделывания яровой пшеницы.
И в заключении была проведена энергетическая оценка разработанной технологии
возделывания яровой пшеницы в Калининградской области, которая показала, что она
эффективна, так как обеспечивает получение с урожаем энергии больше, чем необходимо
затратить для получения этого урожая.

37
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ

1. Справочник агронома по химизации сельского хозяйства/ И.И. Брысозовский, Л.М.


Григорович, В.И. Панасин. – 2-е, доп. изд. по материалам науч.-исслед. работы в
Калинингр. обл. – Калининград: ИП Мишуткина И.В.., 2008. – 352 с.: схем., табл., граф. –
Библиогр.: с.351.

2. Бараев А. И - "Важные проблемы земледелия" Земледелие № 1.1964г.

3. Воробьёв С.А. Земледелие / С.А. Воробьёв, Д.И. Буров, A. M. Туликов. - М.:

4. Ионин П.Ф. Особенности борьбы с сорняками / П.Ф. Ионин, B. C. Мокшин // Защита


растений. - 1978. - № 6. - С.7 - 9.

5. Ионин П.Ф. Обработка почвы - главный способ борьбы с сорняками / П. Ф Ионин //


Земледелие. - 1987. - № 10. - С.30 - 33.

6. Бараев А.И. Научные основы земледелия в центрально-черноземном регионе.: Науч.


тр. / А.И. Бараев. М, 1999. - С.5 - 21.

7. Ижик Н.К. Полевая всхожесть семян. Биология, экология, агротехника / Н.К. Ижик. -
Киев, 2007. - 200 с.

8. Доспехов Б.А. Практикум по земледелию / Б.А. Доспехов, И.П. Васильев, А. М;


Туликов. - 2-е изд., перераб. и доп. - М., 1987. - 383 с.

9. Абрамов Н.В. Проблемы плодородия почвы и пути её решения в современных условиях


/ Н.В. Абрамов // Вестник ТГСХА. - 2002. - № 1. - С.3 - 11.

10. Ресурсосберегающие технологии возделывания яровой пшеницы / М.К. Сулейменов,


А.К. Куришбаев, В.П. Шашков и др. Москва, 2006. - 82с.

11. Ефимов М.И. - "Сроки сева яровой пшеницы". / М.К. Сулейменов, А.К. Куришбаев,
В.П. Шашков и др. Москва, 2000.

12. Воробьёв С.А. Севооборот и урожай / С.А. Воробьев. - М.: Знание, 1965. - Колос, 1977.
- 469 с.

13. Ермохин Ю.И. Экономическая и биоэнергетическая оценка применения удобрений /


Ю.И. Ермохин, А.Ф. Неклюдов. - Омск, 1994. - 44 с.

14. Комплекс сельскохозяйственных машин «Джон-Дир» и гербицид сплошного действия


«Раундап Макс» компании Монсанто в современных технологиях возделывания зерновых
культур/С.Г. Глокке, А.Б. Рафальский, Кенжебеков А.Ж.-и др. - Астана 2006.-22с.

Интернет-ресурсы:

38
15. Государственный каталог пестицидов и агрохимикатов, разрешенных к
применению на территории Российской федерации 2016 // Сайт журнала «АГРО
XXI».- http://www.agroxxi.ru/

39