Вы находитесь на странице: 1из 2

Situación actual del sector

Tres son los factores que habría que resaltar respecto a la situación
actual del café. Por un lado, está la sobreproducción, además de la
concentración del mercado en unos pocos y la consecuente caída de
los precios.

Foto Federacafé
¿Pero cuáles son los orígenes de esta crisis en la que está
sumergida el sector? La respuesta se remonta a 1989 cuando se produjo la ruptura del Acuerdo
Internacional del Café, mediante el cual rigió un Pacto de Cuotas que suministraba los instrumentos
para un desarrollo ordenado y equilibrado del mercado internacional del grano.

Fue entonces, cuando se disparó la producción particularmente en Brasil y Vietnam, lo cual llevó a
que los precios del café se ubicarán en los más bajos en toda la historia.

De esta forma, datos suministrados por el ex ministro de Hacienda, Juan Manuel Santos, en una de
sus declaraciones, revelan que durante la década de los noventa la producción mundial aumentó en
un 21% frente al consumo que tan sólo fue del 10%.

Precisamente, en este mismo período "la producción de Vietnam creció en 1400% de un nivel de un
millón de sacos, mientras que Brasil pasó de 23 millones de sacos en 1989/90 a 33 millones de sacos
en 2000/01" como se extracta del Informe Final de la Comisión de Ajuste de la Institucionalidad
Cafetera.

Este problema vino a su vez, acompañado de la sustitución de los cafés suaves por robustas
actuando en detrimento de la calidad que recibe el consumidor final.

Aquí vale la pena hacer una aclaración respecto a las clases de café que existen. Así, están las
robustas que se dan principalmente en Brasil y Vietnam. Luego, los arábicos que se dividen en
lavados (Brasil) y no lavados y dentro de éstos últimos, se encuentran los suaves (Colombia, Kenya y
Tanzania) y los otros suaves (México y países de América Central).

Papel del precio


Volviendo a la situación presentada ante la mayor participación adquirida por las robustas, esto
generó que Colombia pasará de ser el segundo productor del grano en el mundo, al tercero con un
porcentaje que en un principio fue del 16% en 1994 y después, del 10% en el 2000.

Por: Johanna Guevara


Septiembre 18/2002
Tabla Federacafé

En cuanto a la concentración del negocio en unos pocos, son las empresas comercializadoras
multinacionales las que están ganando terreno y las que se están quedando con las grandes
ganancias.

En este sentido, las cifras son contundentes como lo demuestra un análisis del mercado que aparece
mencionado en el informe de la Comisión y que indica que cinco de las comercializadoras
internacionales dominan el 48% del mercado, cinco importadores, el 46% y cinco tostadores, el 5% del
café.

Teniendo en cuenta este escenario y luego de consultar proyecciones del Banco Mundial (BM), el
Fondo Monetario Internacional (FMI) y la Federación de Cafeteros, se encontró asimismo, que la
tendencia es a que el precio continúe deprimido.

Lo preocupante de todo esto, es que de continuar esta situación, los caficultores pueden verse
obligados a abandonar sus cultivos y dedicarse a otra actividad, lo que significaría un
resquebrajamiento del tejido social.

Вам также может понравиться