Уральский институт повышения квалификации и переподготовки

Программа профессиональной переподготовки

Спортивная диетология и нутрициология (210)

Дисциплина: Модуль 3. Принципы организации рационального питания в

зависимости от задач тренировочного процесса
Практическое задание, Модуль 3. Принципы организации
рационального питания в зависимости от задач тренировочного
процесса

Выполнил:
слушатель Давыдова Любовь Владимировна
Преподаватель:
Дермелёва Марина Владимировна

г. Пермь – 2020
Цель: сформировать умение рассчитывать суточную потребность в калориях
и норм белков, жиров и углеводов в зависимости от задач тренировочного
процесса.

Задание.

Используя свои данные: пол, возраст, вес, рост, стоящую перед Вами задачу
(снижение веса, набор массы, поддержание веса), вычислите:

1. Величину основного обмена (ВОО) с использованием

формулы Маффина-Джеора;
2. Суточную потребность в калориях (СПК), используя коэффициент,
соответствующий Вашему уровню физической активности;
3. Суточную потребность в калориях в зависимости от стоящей перед
Вами задачи (если требуется);
4. Нормы макронутриентов в Вашем суточном рационе: белки, жиры,
углеводы.

Пол: женский
Возраст: 33 г
Вес: 83 кг
Рост: 158 см
Задача: снижение веса

ВОО = 9,99*Вес (кг) + 6,25*Рост (см) – 4,92* Возраст -161

ВОО = 9,99*83 +6,25*158 – 4,92*33 – 161 = 1493,31

СПК = (ВОО+СДДП)*КФА
СПК = (1493,31 + 149,33)*1,375 = 2258,63

СПК для снижения веса: 1758-1958

Макронутриенты в рационе для снижения веса при СПК 1850 ккал:

Белки (12-25%) : 20% = 370 ккал = 92,5 г. (50/50 животного и растительного
происхождения)
Жиры (20-35%): 30% = 555 ккал = 61,6 г.
Углеводы (45-58%): 50% = 925 ккал = 231,25 г.