Вы находитесь на странице: 1из 20

2015

҉ КосмоДива ҉
ТИ 9158-006-26010361-2015
СОДЕРЖАНИЕ

1. ХАРАКТЕРИСТИКА ГОТОВОЙ ПРОДУКЦИИ .......................................... 4

2. ХАРАКТЕРИСТИКА СЫРЬЯ И МАТЕРИАЛОВ ......................................... 5

3. ПРИНЦИПИАЛЬНАЯ СХЕМА ПРИГОТОВЛЕНИЯ ГОТОВОЙ


ПРОДУКЦИИ ........................................................................................................ 8

4. ОПИСАНИЕ АППАРАТУРНО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЙ СХЕМЫ И


ТЕХНОЛОГИЧЕСКОГО ПРОЦЕССА ПРОИЗВОДСТВА............................... 8

5. СПЕЦИФИКАЦИЯ ОСНОВНОГО ТЕХНОЛОГИЧЕСКОГО


ОБОРУДОВАНИЯ .............................................................................................. 12

6. РАСЧЕТ ПРОИЗВОДСТВЕННОЙ МОЩНОСТИ И МАТЕРИАЛЬНЫЙ


БАЛАНС ............................................................................................................... 13

7. ХРАНЕНИЕ И ТРАНСПОРТИРОВАНИЕ ПРОДУКЦИИ ......................... 14

8. КОНТРОЛЬ ПРОИЗВОДСТВА ..................................................................... 16

9. УЧЕТ ПРОДУКЦИИ ....................................................................................... 17

10. ПОТЕРИ ПРОДУКЦИИ ............................................................................... 17

11. ТРЕБОВАНИЯ БЕЗОПАСНОСТИ К ПРОИЗВОДСТВЕННОМУ


ПРОЦЕССУ .......................................................................................................... 17

12. ПРАВИЛА АВАРИЙНОЙ ОСТАНОВКИ ПРОЦЕССА ........................... 19

13. ОХРАНА ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫ .......................................................... 19

2
҉ КосмоДива ҉
ТИ 9158-006-26010361-2015
Настоящая технологическая инструкция распространяется на
приготовление ТОНИКА КОСМЕТИЧЕСКОГО «NANO FRESH» СЕРИИ «Sil-
ver Song».
Основным предназначением ТОНИКА КОСМЕТИЧЕСКОГО «NANO
FRESH» является окончательное очищение кожи после снятия макияжа или
использование его как этапа в комплексе по уходу за кожей лица.
В ТОНИКЕ КОСМЕТИЧЕСКОМ «NANO FRESH» содержатся вода,
этиловый спирт, глицерин и парфюмерная композиция.
ТОНИК КОСМЕТИЧЕСКИЙ «NANO FRESH» эффективно очищает
поры, стягивает их, создает ощущение свежести и чистоты. Регулярное
использование тоника уменьшает образование морщин, улучшает циркуляцию
крови, восстанавливает естественный уровень рН кожи, снижает выделение
кожного жира, выводит токсины, способствует образованию новых клеток.
Технологическая инструкция является основным документом,
предназначенным для ведения технологического процесса по получению
ТОНИКА КОСМЕТИЧЕСКОГО «NANO FRESH».
Инструкция регламентирует состав и характеристику готовой продукции,
сырья и вспомогательных материалов, а также требования безопасности
производственного процесса.
Соблюдение технологической инструкции гарантирует обязательные
требования к продукции, обеспечивающие ее безопасность для жизни и
здоровья населения, охрану окружающей среды. Процесс производства -
периодический, состоит из одного технологического потока. Метод
производства - механическое смешивание компонентов с последующим
фасованием готового продукта.
Техническая документация разработана ООО «КПК «КосмоДива».

3
҉ КосмоДива ҉
ТИ 9158-006-26010361-2015
1. ХАРАКТЕРИСТИКА ГОТОВОЙ ПРОДУКЦИИ
1.1 ТОНИК КОСМЕТИЧЕСКИЙ «NANO FRESH» (далее по тексту -
Тоник) должен соответствовать требованиям ТР ТС 009/2011, ГОСТ 31679-
2012 и изготавливаться по технологической инструкции и рецептурам,
утвержденным в установленном порядке, при соблюдении санитарных норм и
правил.
1.2. Характеристики
1.2.1. По органолептическим показателям тоник должен соответствовать
требованиям и нормам, указанным в таблице 1.

Таблица 1
Наименование показателя Характеристика и норма Метод испытаний

1. Внешний вид Прозрачная или слегка ГОСТ 29188.0 п.3


опалесцирующая однородная
жидкость без посторонних
включений
2. Цвет От бесцветного до желтого ГОСТ 29188.0 п.3
3. Запах Свойственный запаху парфюмерной ГОСТ 29188.0 п.3
композиции
4. Водородный показатель, рН 2,5-8,5 ГОСТ 29188.2
5. Объемная доля этилового спирта, % 74,0±1,0 ГОСТ 31679 п. 6.4

1.2.3 Для проверки соответствия продукции требованиям стандартов


прово-дят приемосдаточные испытания по показателям 1-5 таблицы 1.
1.2.4 Срок годности тоника – 24 месяца с даты изготовления.
1.2.5 Спрей по степени воздействия на организм относится к
малоопасным веществам (4 класс опасности по ГОСТ 12.1.007). Местным
кожно-раздража-ющим, сенсибилизирующим и кожно-резорбтивным
действиями не обладает. Раздражает слизистые оболочки глаз.

4
҉ КосмоДива ҉
ТИ 9158-006-26010361-2015
2. ХАРАКТЕРИСТИКА СЫРЬЯ И МАТЕРИАЛОВ
2.1 Требования к сырью
При производстве используют сырье, указанное в таблице 2.

Таблица 2
Наименование сырья Обозначение ГОСТ, ТУ

Этиловый спирт из пищевого сырья Этиловый ГОСТ 5962-2013


спирт технический ректификованный (м.»Экстра») ГОСТ 55787-2013
Этиловый спирт синтетический ректификованный
или другие спирты, изготовленные на основе ГОСТ 51999-2002
перечисленных и аналогичные по качеству
Парфюмерная композиция импортная
Глицерин ГОСТ 6824-96 или импортный
Раствор нано-серебра (Nanosilver)*: ТУ 9154-024-74107096-2008 или другой НД
Концентрат коллоидного серебра «КНД-С-К»
Вода питьевая СанПиН 2.1.4.1074-01

2.2. Токсикологическая характеристика и пожаровзрывоопасные свойства


сырья.
Спирт этиловый - по степени воздействия на организм относится к
малоопасным веществам (4 класс опасности по ГОСТ 12.1.007), обладает
наркотическим действием, вызывает сухость кожи. Пары спирта раздражают
слизистые оболочки глаз и верхних дыхательных путей. Предельно допустимая
концентрация (ПДК) паров этилового спирта в воздухе рабочей зоны – 2000
мг/м3 (максимально-разовая), 1000 мг/м3 (среднесменная) по ГН 2.2.5.1313.
Глицерин - прозрачная жидкость с плотностью от 1,232 до 1,258 г/см3 .
Глицерин - горючий, нетоксичный трехатомный спирт, в чистом виде обладает
раздражающим действием, хорошо впитывается кожей и слизистыми
оболочками. Мало токсичен при введении в желудок. Аэрозоль глицерина,
образующийся при нагревании выше 300°С , обладает раздражающим
действием.
Температура вспышки в закрытом тигле 198°С, температура воспламенения
203°С, температура самовоспламенения 400°С, температурные пределы

5
҉ КосмоДива ҉
ТИ 9158-006-26010361-2015
распространения пламени 182-217°С, концентрационные пределы распространения
пламени 13-26% по объему. ПДВ 0,5 мг/л, 4 класс опасности, ОБУВ 0,05 мг/м3.
Парфюмерные композиции (отдушки) по степени воздействия на
организм относятся к 3-му классу опасности по ГОСТ 12.1.007 (по
бензальдегиду). Отдушки вызывают раздражающее действие на кожные
покровы и слизистые оболочки. Отдушки относятся к легковоспламеняющимся
и горючим жидкостям; температура вспышки в закрытом тигле от 29ºС до
153ºС. ПДК воздуха рабочей зоны – 5 мг/м³.
Концентрат коллоидного серебра «КНД-С-К» представляет собой
водный раствор металлического нульвалентного коллоидного серебра с
пищевым полимером. Пожаро- и взрывобезопасен, не токсичен, относится к 4-
ому классу опасности по ГОСТ 12.1.007. При контакте может вызвать
раздражение кожи.
2.3. Приемку сырья осуществляют только при наличии документов,
удостоверяющих их качество. Допуск сырья в производство производят после
проведения входного контроля. Показатели качества, подлежащие обязательной
проверке при входном контроле сырья, представлены в таблице 3.

Таблица 3
Наименование Обозначение Наименование Регламентируемые
сырья нормативного или показателей, показатели с
технического документа обязательных для допустимыми
(ГОСТ, ОСТ, ТУ и др.) проверки отклонениями
1 2 3 4
Этиловый спирт из ГОСТ 5962-2013 Внешний вид, запах Прозрачная
пищевого сырья (высшей бесцветная жидкость
очистки, «Экстра») без посторонних
Этиловый спирт ГОСТ 55878-2013 примесей со
технический свойственным
ректификованный Объемная доля запахом
(м.»Экстра») (концентрация этилового
Этиловый спирт ГОСТ 51999-2002 спирта по объему) По соответствующим
синтетический НД
ректификованный
Парфюмерная композиция импортная Внешний вид, запах По качественному
удостоверению
поставщика
Глицерин ГОСТ 6824 Внешний вид, запах, Прозрачная жидкость
плотность 1,232-1,258

6
҉ КосмоДива ҉
ТИ 9158-006-26010361-2015
Раствор наносеребра ТУ 9154-024-74107096- Внешний вид По качественному
(Nanosil-ver)*: Концентрат 2008 или другой НД плотность удостоверению
коллоидного серебра поставщика
«КНД-С-К»
вода питьевая СанПиН 2.1.4.1074-01 Водородный показатель, 6-9
рН
Жесткость общая, мг- Не более 5,0
экв/л
Тара стеклянная и НТД изготовителя По качественному удостоверению поставщика
полиэтиленовая
Ящики из гофрированного НТД изготовителя 1 Внешний вид Поверхность ровная,
картона без задиров и вмятин,
без повреждения
внешнего слоя
2 Размеры Должны
соответствовать
рабочим чертежам
3 Маркировка Должна
соответствовать
маркировке образца-
эталона
Ленты полимерные с ОСТ 6-19-416-80 1 Длина, мм 66
липким слоем или
Лента склеивающая ТУ 2245-001-50062377- 2 Ширина, мм 50
полипропиленовая (скотч) 2000
Пленки полиэтиленовые ГОСТ 10354-82 1 Размеры
растягивающиеся для - длина, м 1500
упаковывания поддонов -ширина, мм 500
(паллет) 2 Толщина, мкм 23
Пленка термоусадочная ГОСТ 25951-83 1 Размеры По маркам
(СТ СЭВ 3699-82) - длина, м
-ширина, мм
2 Толщина, мкм
Этикетка НД изготовителя Соответствие ТР ТС 009/2011,
требованиям ТР ТС ГОСТ 31679-2012,
009/2011, ГОСТ 31679- ГОСТ 32117-2013
2012, ГОСТ 32117-2013

7
҉ КосмоДива ҉
ТИ 9158-006-26010361-2015
3. ПРИНЦИПИАЛЬНАЯ СХЕМА ПРИГОТОВЛЕНИЯ ГОТОВОЙ
ПРОДУКЦИИ
Рисунок 1

4. ОПИСАНИЕ АППАРАТУРНО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЙ СХЕМЫ И


ТЕХНОЛОГИЧЕСКОГО ПРОЦЕССА ПРОИЗВОДСТВА
Принципиальная технологическая схема производства показана на
рисунке 1. Технологический процесс изготовления дезодорантов включает в
себя следующие операции:
- приемка сырья;
- подготовка сырья и тары;
- смешение компонентов;
- розлив готовой продукции;
- упаковка, маркировка;
- транспортирование на склад готовой продукции.

8
҉ КосмоДива ҉
ТИ 9158-006-26010361-2015
Приемка и хранение сырья
Приемку и хранение этилового спирта осуществляют путем пропуска
через мерники в соответствии с «Инструкцией по приемке, хранению, отпуску,
транспортированию и учету этилового спирта», М, 1986 г.
Спирт этиловый поступают в производство в железнодорожных или
автоцистернах. Из железнодорожной или автоцистерны спирт этиловый через
мерник с помощью насоса поступает в спиртохранилище. Емкости в
спиртохранилище снабжают этикеткой с надписью с указанием даты приемки,
наименования изготовителя или поставщика, название спирта и обозначения
его НД, объемной доли или крепости в % об.
Все рецептурные компоненты поступают на предприятие в таре
производителя и хранятся в крытых проветриваемых складских помещениях,
вдали от отопительных приборов.

Подготовка сырья и тары


Операция подготовки сырья включает в себя взятие навесок ингредиентов
в соответствии с рецептурой и в расчете на одну загрузку технологической
емкости. Сырье взвешивают на весах в металлические или пластиковые
емкости соответствующей вместимости.
Подготовка потребительской упаковки заключается в лабораторном
входном контроле и отбраковке некондиционной продукции.

Смешение компонентов
Спирт этиловый из спиртохранилища насосом подают в мерник (1) и
затем насосом (3) передают в емкость для приготовления водно-спиртового
раствора (4). В эту же емкость задают через счетчик расчетное количество воды.
Рецептурные компоненты растворяют в этаноле в емкости (5),
полученную смесь при помощи насоса (3) подают в емкость (4). Полученную
продукцию перемешивают путем циркуляции при помощи насоса 30-50 минут.

9
҉ КосмоДива ҉
ТИ 9158-006-26010361-2015
Затем отбирают среднюю пробу для определения физико-химических и
органолептических показателей.
Продукцию, соответствующую требованиям ГОСТ 31679-2012, из
емкости-смесителя (4) насосом (3) перекачивают в напорную емкость (6,7) для
подачи самотеком готового продукта на линию розлива (8).

Розлив готовой продукции


Фасовка средства косметического производится в полиэтиленовые или
стеклянные флаконы вместимостью 100 мл, обеспечивающие безопасность и
сохранность продукции в течение срока годности, снабженные
завинчивающейся пробкой. Соединение пробки с флаконом должно быть
герметичным.
Степень заполнения тары при фасовке рассчитывают с учетом полного
использования вместимости и объемного расширения продукции при
возможном перепаде температур при транспортировке и хранении.
Допускаемое отклонение объема фасованного средства – по ГОСТ Р 8.579
(Приложение А).
Маркировка
Потребительская маркировка продукции должна производиться по ТР ТС
009/2011, ГОСТ 27429, ГОСТ 32117-2013.
Потребительская маркировка должна быть оформлена печатью на
флаконе или этикеткой. Средства нанесения информации должны обеспечивать
стойкость маркировки при хранении, транспортировании и реализации изделий.
Текст печати или этикетки на флаконе должен содержать:
-наименование изготовителя, его местонахождение (юридический адрес,
включая страну) и товарный знак (при наличии);
- наименование продукции;
- состав;
- объемная доля этанола;
10
҉ КосмоДива ҉
ТИ 9158-006-26010361-2015
- назначение;
- способ применения;
- дату изготовления, гарантийный срок;
- номинальный объем продукции в упаковочной единице;
- номер партии;
- информацию о сертификации;
- штриховой идентификационный код (при наличии);
- условия хранения;
- меры предосторожности;
- условия и правила утилизации
Маркировка на ящике (коробке) с изделиями должна соответствовать
требованиям ГОСТ 27429. На ящике (коробке) указывают:
- наименование изделия, название изделия и номер артикула (при
наличии);
- наименование изготовителя и его местонахождение (юридический
адрес, включая страну);
- товарный знак (при наличии);
- количество единиц изделия, упакованных в ящик;
- объем, см3 (мл), или масса нетто, г, в единице потребительской тары;
- дату изготовления (месяц, год) и срок годности (месяцев, лет) или
«годен (использовать) до (месяц, год)»;
- условия хранения (для продукции, требующей специальных условий
хранения).
На ящике должно быть нанесено слово «Верх» со стрелкой.
Транспортная маркировка продукции должна производиться по ГОСТ
14192.
Транспортная маркировка должна содержать манипуляционный знак
"Ограничение температуры" по ГОСТ 14192 (с указанием интервала

11
҉ КосмоДива ҉
ТИ 9158-006-26010361-2015
температур от от 5°С до 25 С), «Беречь от солнечных лучей», «Не кантовать».
Знак опасности – по ГОСТ 19433 (класс 3, подкласс 3.3), номер ООН 1170.
Продукцию упаковывают в ящики из гофрированного картона по ГОСТ
13511, ГОСТ 54463-2011, ГОСТ 13841, а также по другим нормативным или
техническим документам. Допускается упаковывать изделия одного
наименования в термоусадочную пленку на лотках из гофрированного картона
или без лотков с последующим упаковыванием в ящики, допускается также не
упаковывать в ящики. Упаковка должна обеспечивать сохранность продукции и
ее товарный вид.
Масса брутто единицы транспортной тары должна быть не более 20 кг
для ящика из гофрированного картона и 15 кг – для групповой упаковки.
Затем полностью оформленную готовую продукцию отправляют на
склад. При транспортировке упаковки и ящики следует оберегать от ударов,
падения, механических повреждений.

5. СПЕЦИФИКАЦИЯ ОСНОВНОГО ТЕХНОЛОГИЧЕСКОГО


ОБОРУДОВАНИЯ

Характеристика основного технологического оборудования представлена


в таблице 4.

Таблица 4
№ Наименование позиции на рисунке Кол-во Материал Технич.
единиц рабочей зоны характеристика

1 2 3 4 5
1 Мерник цилиндрический 1 СтЗ ММТ-2500
V= 250 дал

2 Мерник конический 1 СтЗ МТ-1-750


V= 75 дал
3 Насос центробежный 2 НКХ 10/30
4 Емкость для приготовления раствора 1 12Х18Н10Т V = 1400 дал
1 12Х18Н10Т V = 1400 дал

12
҉ КосмоДива ҉
ТИ 9158-006-26010361-2015
5 Емкость для растворов компонентов 1 СтЗ V = 25 дал
6, Емкость сборник напорная 2 СтЗ (эмалир. V = 500 дал
7 внутри) V = 200 дал
8 Линия розлива 1 9000 флаконов/час
Объем: 5-500 мл

6. РАСЧЕТ ПРОИЗВОДСТВЕННОЙ МОЩНОСТИ И


МАТЕРИАЛЬНЫЙ БАЛАНС
6.1. Расчет производственной мощности
Расчет суточной производственной мощности произведен, исходя из
трехсменной работы по 8 часов в смену.
Годовая производственная мощность определяется произведением
суточной производственной мощности на 335 рабочих дней. Исходные данные
для расчёта:
- объём ёмкости-смесителя – 14 м3, коэффициент загрузки 0,90, рабочий
объем реакционной ёмкости – 14 * 0,9*2 = 25,2 м3;
- продолжительность загрузки спирта этилового, подготовленной воды и
компонентов в ёмкость-смеситель – 1 час;
- продолжительность смешения – 0,5 часа;
- продолжительность перекачивания готового продукта из реакторов в
сборники -1,0 час.
- подготовительно-заключительные операции – 0,5 час,
- розлив продукции (линия наполнения аэрозольных баллонов) – 5000
флаконов/час.
Суточная производственная мощность при трехсменной работе – 5000
флаконов * 21ч = 105000 флаконов/сутки. При розливе флаконов объемом 100
мл на сутки работы линии необходимо: готового купажа – 0,1*105000/10=1050
дал. Производственная мощность предприятия при трехсменной работе
рассчитывается исходя из суточной, умноженной на 335 рабочих дней, и
составляет 35175000 флаконов в год или 351750 дал готовой продукции.

13
҉ КосмоДива ҉
ТИ 9158-006-26010361-2015
6.2. Материальный баланс
6.2.1. Материальный баланс на изготовление 1000 кг готовой продукции (с об.
содержанием этилового спирта 74,0%) представлен в таблице 5.

Таблица 5
Наименование сырья По рецептуре,
масса с учетом потери в 3%, кг
Спирт этиловый (96,30%, пл.=0,8058 г/см3) 698,649 кг б/в или 733,71 кг водного
Парфюмерная композиция (Parfum) 10,3
Глицерин (Glycerin) 41,2
Раствор нано-серебра (Nanosilver): Концентрат коллоидного 5,871
серебра «КНД-С-К»
Вода питьевая (Aqua) 273,98
Итого* 1030

** Допустимое отклонение по массе готовой продукции до 1%.

7. ХРАНЕНИЕ И ТРАНСПОРТИРОВАНИЕ ПРОДУКЦИИ


Продукцию перевозят всеми видами транспорта в соответствии с
правилами перевозки грузов, действующими на данном виде транспорта.
На железнодорожном транспорте транспортирование продукции
проводят в крытых вагонах повагонными или мелкими отправками или в
универсальных контейнерах.
Высота штабеля при транспортировании железнодорожным транспортом
не должна превышать 2,5 м для картонных ящиков и 1,5 м – для групповых
упаковок и возвратных картонных ящиков.
При транспортировании продукции в железнодорожных вагонах
единицы транспортной тары формируют в транспортные пакеты по ГОСТ
26663.
Допускается транспортировать продукцию в непакетированном виде (за
исключением продукции, перевозимой мелкими отправками).

14
҉ КосмоДива ҉
ТИ 9158-006-26010361-2015
Речным транспортом продукцию транспортируют в контейнерах или
транспортными пакетами.
Размещение ящиков в пакетах и использование средств скрепления
грузов осуществляют по ГОСТ 21140, ГОСТ 21650.
Автотранспортом продукцию транспортируют в контейнерах, в
транспортных пакетах или ящиках из гофрированного картона. Ящики должны
быть защищены от атмосферных осадков. При малых объемах доставок
продукта допускается отгрузка средства автотранспортом без пакетирования по
согласованию с потребителем.
Транспортирование продукции, предназначенной для районов Крайнего
Севера и приравненных к ним местностей, следует проводить по ГОСТ 15846.
Готовую продукцию хранят в крытых сухих складских вентилируемых
помещениях на расстоянии не менее 1 м от нагревательных приборов (если в
складском помещении есть отопление).
Высота штабеля при хранении в картонных ящиках не должна превышать
1,5 м, в групповой упаковке и возвратных картонных ящиках -1,0 м.
Продукция должна храниться и транспортироваться при температуре от
плюс 5°С до плюс 25 С.
Изготовитель гарантирует соответствие продукции требованиям ГОСТ
31679-2012 при выполнении потребителем условий транспортирования и
хранения.

15
҉ КосмоДива ҉
ТИ 9158-006-26010361-2015
8. КОНТРОЛЬ ПРОИЗВОДСТВА
Перечень контрольных точек производства представлен в таблице 6.

Таблица 6
Наименова- Наименование Наименование Методы и средства Кто проводит, где
ние объекта контроля контролируемого контроля регистрируют
операции параметра

Приемка, Спирт этиловый. Количество Мерник с встроенным тер- Приемщик. Журнал


хранение (объем) мометром учета спирта
сырья и
отпуск его в
производств
Объемная доля По нормативной и техниче- Лаборатория,
о
этилового спирта ской документации Журнал входного
контроля
Показатели в со- По нормативной и техниче- Лаборатория.
Компоненты ответствии с таб- ской документации. Журнал входного
лицей 3 контроля

Подготовка Навески компо- Масса Весы Аппаратчик. Тех-


сырья и нентов нологический жур-
тары и нал
загрузка
Количество (объем) Мерник Технолог цеха или
компоненто
Спирт этиловый аппаратчик. Техно-
в
логический журнал
Показатели в По нормативной и техниче- Лаборант Журнал
Тара соответствии с ской документации. учета бракованной
таблицей 3 тары
Смешение Смесь компо- Время смешения Часы Аппаратчик
компоненто нентов
в.
Приготовле-
Готовая Соответствие ГОСТ 31679-2012 Контролер ОТК.
ние жидкой
продукция требованиям ГОСТ Лаборатория. Жур-
фазы
31679-2012 нал проведения
испытаний.
Розлив гото- Готовая про- Дозируемый объем, Мерный цилиндр, Лаборант
вой дукция масса весы Технологический
продукции журнал
Укупорка Тара Показатели в со- По нормативной и техниче- Лаборант Тех-
ответствии с таб- ской документации. нологический
лицей 3 журнал
Маркировка Этикетка Соответствие Визуально
ТР ТС 009/2011,
ГОСТ 31679-2012,
ГОСТ 32117-2013

16
҉ КосмоДива ҉
ТИ 9158-006-26010361-2015
9. УЧЕТ ПРОДУКЦИИ

Учет готовой продукции, передаваемой на склад и упакованной в


потребительскую тару, проводят по количеству потребительских упаковок и
выражают в объеме принятой продукции в дал, в том числе и в декалитрах
безводного спирта, с учетом концентрации безводного спирта в готовой
продукции в процентах.

10. ПОТЕРИ ПРОДУКЦИИ


Предельно-допустимый норматив потерь при ее приготовлении и розливе
определяется опытным путем и составляет 1,0-5,0 % от количества сырья,
поступившего в производство.

11. ТРЕБОВАНИЯ БЕЗОПАСНОСТИ К ПРОИЗВОДСТВЕННОМУ


ПРОЦЕССУ
11.1 Контроль воздуха рабочей зоны производственных помещений
проводится в соответствии с требованиями ГОСТ 12.1.005 по спирту
этиловому.
11.2 Безопасность и производство изделий должны соответствовать
требованиям ГОСТ 12.3.002. Все работы, связанные с производством,
хранением изделий должны проводиться в помещениях, оборудованных
общеобменной приточно-вытяжной вентиляцией по ГОСТ 12.4.021,
обеспечивающей состояние воздуха рабочей зоны в соответствии с
требованиями ГОСТ 12.1.005. Производственное оборудование и
коммуникации должны быть герметичными.
11.3 Производство тоника по пожароопасности относится к категории А,
производственные помещения по правилам устройства электрооборудования
относятся к классу В-Iа.
Все электроустановки должны быть во взрывозащищенном исполнении.
17
҉ КосмоДива ҉
ТИ 9158-006-26010361-2015
11.4 В качестве первичных средств тушения пожара используют
огнетушители порошковые на основе диоксида углерода, пенные, а также
песок, войлочную кошму.
11.5 В аварийных ситуациях и при тушении пожара необходимо
применять промышленные фильтрующие противогазы марки А или БКФ по
ГОСТ 12.4.121.
11.6 Пожарная безопасность должна обеспечиваться соблюдением
требований ГОСТ 12.1.004, взрывобезопасность - ГОСТ 12.1.010,
электростатическая искробезопасность - ГОСТ 12.1.018, система вентиляции –
ГОСТ 12.4.021.
11.7 При производстве продукции в качестве спецодежды и средств
индивидуальной защиты работающих на производстве применяют костюм
хлопчатобумажный по ГОСТ 27574 и ГОСТ 27575, хлопчатобумажные
головные уборы, перчатки резиновые тип I вид А по ГОСТ 20010, перчатки по
ГОСТ Р 12.4.204, спецобувь по ГОСТ Р 12.4.187 или ботинки кожаные по
ГОСТ 12.4.137, фартук прорезиненный по ГОСТ 12.4.029.
11.8 В помещениях для производства и хранения изделий на видном
месте должны быть вывешены знаки безопасности со смысловыми значениями
по ГОСТ Р 12.4.026:
- «Пожароопасно. Легковоспламеняющиеся вещества»;
- «Запрещается пользоваться открытым огнем и курить»;
- «Запрещается пользоваться электронагревательными приборами».
11.9 При проливе спирта этилового, тоника разливы следует посыпать
песком, вынести в специально отведенные места при включенной вентиляции с
применением средств индивидуальной защиты.
Тоник, пролитый на твердую поверхность, засыпают песком, собирают в
специальную емкость, маркируют и вывозят на утилизацию (сжигание),
соблюдая меры противопожарной безопасности. Поверхность следует промыть
большим количеством воды.
18
҉ КосмоДива ҉
ТИ 9158-006-26010361-2015
12. ПРАВИЛА АВАРИЙНОЙ ОСТАНОВКИ ПРОЦЕССА
12.1 При отключении электроэнергии прекращают загрузку сырья.
12.2 При загорании немедленно отключат вентиляцию, электроэнергию,
вызывают пожарную команду и приступают к тушению пожара.
12.3 При обнаружении течи в аппаратах или емкостях с сырьем или
готовой продукцией немедленно освобождают аппарат или емкость, пролитую
жидкость убирают.

13. ОХРАНА ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫ


Основными средствами защиты окружающей среды от вредных
воздействий производства является использование в технологическом процессе
герметичного оборудования и трубопроводов.
Основным веществом, выбрасываемым в атмосферу, при производстве
тоника являются газообразные выбросы спирта этилового.
Концентрация опасных компонентов в атмосферном воздухе населенных
мест не должна превышать установленных гигиенических нормативов:
- ПДК этилового спирта – 5 мг/м3, 4 класс опасности.
Контроль воздуха проводит лаборатория, аккредитованная в
установленном порядке. Порядок и периодичность контроля устанавливаются
органами Роспотребнадзора.
Промывные воды, образующиеся после промывки технологического
оборудования, обезвреживаются в промстоках и направляются в городской
коллектор.
Хранение, транспортирование и утилизация отходов производства - по
СанПиН 2.1.7.1322 .
По окончании срока годности флаконы утилизируют как бытовой отход.

19
҉ КосмоДива ҉
ТИ 9158-006-26010361-2015

20
҉ КосмоДива ҉