TRANSFERENCIA DE CALOR 1

CONDUCCION

Joaquín Medín Molina

FISICA GENERAL 2-2006
MECANISMOS DE TRANSFERENCIA DE CALOR EN SISTEMAS CERRADOS

conducción

Cuerpo convección Cuerpo

caliente frio

radiación

Para sistemas abiertos (que intercambian moleculas con su ambiente)

debe añadirse al menos un mecanismo importante en la naturaleza:
transporte de calor por evaporación
LEY APROXIMADA DE TRANSFERENCIA DE CALOR POR CUALQUIER MECANISMO

Cuerpo Cuerpo
H frio
caliente A
A
Tc
Tf

H = G * (Tc − Tf ) G∝A
H= Flujo de calor (julios/seg) A= área de interacción entre cuerpos
Th= Temperatura del cuerpo caliente Tc= Temperatura del cuerpo frío
G= Conductancia Térmica (julios/seg/ºC)= 1 / Resistencia Térmica
CONDUCTA HUMANA INSTINTIVA REFLEJA ADAPTACION
A LA DEPENDENCIA DE CONDUCTANCIA DEL AREA
G∝A

AUMENTO DE CONDUCTANCIA REDUCCION DE CONDUCTANCIA

MEDIANTE LA AMPLIACION DEAREA MEDIANTE LA REDUCCION DEL
EXPUESTA AL INTERCAMBIO DE CALOR AREA EXPUESTA SI SE NECESITA
SI SE NECESITA LIBERAR CALOR RETENER CALOR POR EL CUERPO
 FLUJO DE CALOR ENTRE DOS MATERIALES A TRAVES
DE UN TERCER MATERIAL INTERMEDIARIO

Cuerpo
frio
Tf
Hf H f = G f (T − Tf )
T Intermediario

Cuerpo
H c = G c (Tc − T)
Tc Hc
caliente

H c = H f = H = Flujo de calor
G f Tf + G c Tc
⇒T=
Gf + Gc
Gf Gc
⇒H= (Tc − Tf )
Gf + Gc
 TRANSFERENCIA DE CALOR POR CONDUCCION
Transferencia de calor por choques entre moléculas rápidas con moleculas mas lentas

Tf
Tc

La conducción de calor ocurre en todas las fases de la materia, aunque

es la via principal de tranferencia de calor en sólidos
 LEY TRANSFERENCIA DE CALOR POR CONDUCCION

H = G * (Tc − Tf ) G =k
A
L
K=conductividad térmica (julios / mseg.ºC)

Cuerpo
caliente Flujo de calor H A Cuerpo
frio
Tc Tf

L
substancia acero plata concreto madera agua piel vidrio aire styrofoam
humana
conductividad 80 420 1.0 0.10 0.60 0.20 0.80 0.03 0.01
j / (m –s-ºC)

•En igualdad de condiciones sentimos mas caliente(frio) un metal que la madera porque el metal conduce el
calor cientos de veces mejor que la madera
•Sentimos mas frio cunado nos sumergimos en agua a igual temperatura que el aire, en parteporque el agua
conduce 20 veces mejor que el aire el calor que escapa de nuestro cuerpo
•En igualdad de condiciones la madera es 10 veces mejor aislante térmico que el cemento
 ¿Cómo distinguir entre cuchara de plata y cuchara de acero?
Estimar tiempo que tarda la mano en sentir caliente (T=4 0ºC) el mango de de cuchara sumergida en agua .

Plata(k=420w/mK y c=0.23j/gmºC) Acero( k=80w/mK y c=0.45j/gmºC)

T Densidad cuchara s=8gm/cc T
masa cucharas M=10gm
Temperatura ambiente=25ºC
area area
L=0.1m L=0.1m 10^-5m^2
10^-5m^2

Tc=100ºC Tc=100ºC

calor transferid o Q cM(T − 25) calor transferid o Q cM(T − 25)

tiempo = ≈ tiempo = ≈
flujo de calor H kA / L * (100 − T) flujo de calor H kA / L * (100 − T)

Q 0.45 * 10 * 15º 67.5 j

Q
tiempo = ≈
0.23 * 10 * 15º
=
34.5 j
= 14s tiempo = ≈ = = 140s
H (420 * 10 − 5 / 0.1) * 60º 2.52 j / s H (80 * 10 − 5 / 0.1) * 60º 0.48 j / s

Modelo Stella mas exacto da 126seg

Modelo Stellamas exacto da 12seg
¿Cómo es posible caminar sobre piedras o tizones de madera encendidos
sin sufrir quemaduras en los pies?

A) por el poder de la mente sobre la materia

B) por tener pies con una piel particularmente gruesa y áspera
C)porque el calor absorbido por pies es significativamente menor que
el calor necesario para quemar los pies a partir de las leyes de la Física
aplicadas a estas circunstancias.
 MODELO DE CAMINATA DESCALZO SOBRE CARBON ENCENDIDO

Parámetros de calibración
Longitud pira= 6m Conductividad de piel=0.2julios/s-m-ºC
velocidad caminata= 1m/s Conductividad de madera=0.1 julios/s-mºC
area pie en contacto con carbón =0.001 m^2 espesor piel=0.002 m
temperatura inicial interior piel=37ºC espesor carbón=0.005m
calor especifico de piel= 3600 julios/kgmºC densidad de piel= 1000kgm/m^3
 SIMULACION DEL MODELO

70ºC

44ºC

El pie alcanza una temperatura de 44ºC, bien por debajo de la temperatura que se necesita
alcanzar para sufrir quemaduras(70ºC). La razon para no quemarse es la baja conductividad de la
madera y el corto tiempo de contacto entre los pies y el carbón. Esto se comprueba simulando el
modelo para un material con la conductividad del acero y para un recorrido de 50 metros en
carbon encendido(que es precisamente el record mundial)
Evitar el panico ayuda pues evita la sudoracion de pies lo que aumenta la conductividad de la
piel, y tambien reduce el riesgo de que fragmentos de carbón caliente queden adheridos a la piel