Академический Документы
Профессиональный Документы
Культура Документы
Âñòðîåííûé
ýëåêòðè÷åñêèé
äóõîâîé øêàô
EOK86030
We were thinking of you
when we made this product
electrolux 3
Ñîäåðæàíèå
Îïèñàíèå ïðèáîðà
Îáùèé âèä
Ðó÷êà
äâåðöû
Äâåðü
äóõîâîãî
øêàôà
Ðåãóëèðîâî÷íàÿ ïàíåëü
Ãåíåðàòîð ìèêðîâîëí
Óðîâíè äóõîâîãî Ïîäñâåòêà äóõîâîãî
øêàôà øêàôà
Íàãðåâàòåëüíûé ýëåìåíò
íà çàäíåé ñòåíêå êàìåðû
Ñòåêëÿííîå äíî
ñúåìíîå
Ïðîòèâåíü
Äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ ïèðîæíûõ è
ïå÷åíüÿ (äëÿ ìèêðîâîëíîâîãî ðåæèìà
íå ïðåäíàçíà÷åí)
14 electrolux ïåðåä ïåðâûì èñïîëüçîâàíèåì
×èñòêà
Ïåðåä ïåðâûì èñïîëüçîâàíèåì
äóõîâîãî øêàôà åãî íåîáõîäèìî
ïî÷èñòèòü.
Óïðàâëåíèå äóõîâûì
øêàôîì
Òåìïåðàòóðà/òåêóùåå âðåìÿ/ìîùíîñòü
ìèêðîâîëíîâîãî èçëó÷åíèÿ
Ïàíåëü óïðàâëåíèÿ
Ñèìâîë òåðìîìåòðà
• Ìåäëåííî ïîäíèìàþùèéñÿ ñòîëáèê
ñèìâîëà òåðìîìåòðà ïîêàçûâàåò,
íàñêîëüêî óæå ðàçîãðåò äóõîâîé
øêàô.
• Òðè ïîî÷åðåäíî ìèãàþùèå
ñåãìåíòà ñèìâîëà òåðìîìåòðà
ïîêàçûâàþò, ÷òî âêëþ÷åí ðåæèì
áûñòðîãî ðàçîãðåâà.
Âûêëþ÷åíèå äóõîâîãî øêàôà
Äëÿ âûêëþ÷åíèÿ äóõîâîãî øêàôà
ïîâòîðíî íàæèìàòü êíîïêó Ñòîï äî
òåõ ïîð, ïîêà íà äèñïëåå íå îñòàíåòñÿ
òîëüêî èíäèêàöèÿ òåêóùåãî âðåìåíè
èëè îñòàòî÷íîé òåïëîòû.
20 electrolux óïðàâëåíèå äóõîâûì øêàôîì
Áûñòðûé íàãðåâ
Ïîñëå òîãî, êàê çàäàíà êàêàÿ-ëèáî
Âîçäóøíîå îõëàæäåíèå ôóíêöèÿ äóõîâîãî øêàôà, ñ ïîìîùüþ
äîïîëíèòåëüíîé ôóíêöèè Áûñòðûé
Âåíòèëÿòîð äëÿ îõëàæäåíèÿ íàãðåâ ìîæíî â êîðîòêîå âðåìÿ
ïîâåðõíîñòè ïðèáîðà âêëþ÷àåòñÿ ïðîâåñòè ïðåäâàðèòåëüíûé ðàçîãðåâ
àâòîìàòè÷åñêè. Ïîñëå îòêëþ÷åíèÿ ïóñòîãî äóõîâîãî øêàôà.
ïå÷è âåíòèëÿòîð îõëàæäåíèÿ
ïðîäîëæàåò ðàáîòàòü ñ òåì, ÷òîáû
îõëàäèòü ïðèáîð, ïîñëå ÷åãî
îòêëþ÷àåòñÿ àâòîìàòè÷åñêè.
Âíèìàíèå: Çàêëàäûâàéòå
ïðèãîòàâëèâàåìûé ïðîäóêò â
äóõîâîé øêàô òîëüêî â òîì ñëó÷àå,
åñëè Áûñòðûé íàãðåâ óæå çàêîí÷åí,
è äóõîâîé øêàô ðàáîòàåò â íóæíîì
Âàì ðåæèìå.
1. Çàäàéòå íóæíóþ ôóíêöèþ äóõîâîãî
øêàôà (íàïðèìåð, Ãîðÿ÷èé âîçäóõ c
êðórëü²ì íàrðåâàòåëüíü²ì
çëåìåíòîì ). è íàæìèòå “Ïóñê”.
Åñëè íóæíî, èçìåíèòå ïàðàìåòð
ðåêîìåíäóåìîé òåìïåðàòóðû.
2. Íàæìèòå êíîïêó Áûñòðûé
íàãðåâ . Ñâåòèòñÿ ñèìâîë .
Ïîñëåäîâàòåëüíî âûñâå÷èâàþùèåñÿ
ïîëîñêè íà øêàëå èíäèêàòîðà
óêàçûâàþò íà òî, ÷òî âûïîëíÿåòñÿ
Áûñòðûé íàãðåâ.
Êàê òîëüêî òåìïåðàòóðà äîñòèãàåò
çàäàííîãî óðîâíÿ, ïîëîñêè íà øêàëå
èíäèêàòîðà íàãðåâà íà÷èíàþò
íåïðåðûâíî ñâåòèòüñÿ. Ðàçäàåòñÿ
çâóêîâîé ñèãíàë. Ñèìâîë ãàñíåò.
Íàãðåâ ïðîäîëæàåòñÿ ïðè âûïîëíåíèè
çàäàííîé ôóíêöèè è ïðè çàäàííîé
òåìïåðàòóðå äóõîâîãî øêàôà. Òåïåðü
Âû ìîæåòå çàëîæèòü â äóõîâîé øêàô
ïðåäíàçíà÷åííûé äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ
ïðîäóêò.
óïðàâëåíèå äóõîâûì øêàôîì electrolux 21
Íàãðåâàòåëüíûé
Ôóíêöèÿ äóõîâêè Íàçíà÷åíèå ýëåìåíò/
âåíòèëÿòîð
Ãîðÿ÷èé âîçäóõ c Äëÿ æàðêè è âûïåêàíèÿ íà Íàãðåâàòåëüíûé
êðórëü²ì ìàêñèìóì 2-õ óðîâíÿõ äóõîâîãî ýëåìåíò íà çàäíåé
íàrðåâàòåëüíü²ì øêàôà îäíîâðåìåííî. ñòåíêå, âåíòèëÿòîð
çëåìåíòîì
Ïðèrîòîâëåíèå Äëÿ æàðêè êðóïíûõ êóñêîâ ìÿñà èëè Ãðèëü, âåíòèëÿòîð
rðèëÿ íà rîðÿ÷åì ïòèöû íà îäíîì óðîâíå. Ýòà ôóíêöèÿ
âîçäóõå ïðåäíàçíà÷åíà òàêæå äëÿ
ãðàòèíèðîâàíèÿ è
çàïåêàíèÿðàçëè÷íûõ ïðîäóêòîâ
Ãpè¼Iü Äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ íà ãðèëå Ãðèëü
ïëîñêèõ êóñêîâ ïðîäóêòîâ è äëÿ
îáæàðèâàíèÿ.
Ðàçìîðàæèâàíèå/ Äëÿ ðàçìîðàæèâàíèÿ è ñóøêè Íàãðåâàòåëüíûé
Ïîäñóøèâàíèå çåëåíè, ôðóêòîâ èëè îâîùåé. ýëåìåíò íà çàäíåé
ñòåíêå, âåíòèëÿòîð
Ìèêðîâîëíîâûé ðåæèì
 ðåæèìå ìèêðîâîëíîâîé ïå÷è òåïëî
ãåíåðèðóåòñÿ ïðÿìî âíóòðè ïèùåâîãî
ïðîäóêòà. Äëÿ ðàçîãðåâà ãîòîâûõ áëþä
è íàïèòêîâ, äëÿ ðàçìîðàæèâàíèÿ ìÿñà
èëè ôðóêòîâ, à òàêæå äëÿ
ïðèãîòîâëåíèÿ îâîùåé è ðûáû.
ÊÎÌÁÈÍÈÐÎÂÀÍÍÛÉ ÐÅÆÈÌ
Äëÿ ïîäîãðåâà â ðåæèìå äóõîâîé ïå÷è
ìîæíî ïîäêëþ÷àòü ðåæèì
Ìèêðîâîëíîâûé ðåæèì . Áëþäà
ãîòîâÿòñÿ çà ìèíèìàëüíîå âðåìÿ è
ðàâíîìåðíî îáæàðèâàþòñÿ.
Ìèêðîâîëíîâûé ðåæèì ÁÛÑÒÐÛÉ
ÇÀÏÓÑÊ
Áûñòðîå âêëþ÷åíèå ìàêñèìàëüíîé
ìîùíîñòè ìèêðîâîëíîâîãî èçëó÷åíèÿ
ïðè âûêëþ÷åííîì ïðèáîðå
êíîïêîé Ñòàðò .
Ïðîäîëæèòåëüíîñòü âêëþ÷åíèÿ îò
30 ñåêóíä äî 7 ìèíóò. Êàæäîå íàæàòèå
êíîïêè äîáàâëÿåò 30 ñåêóíä ê
îòîáðàæàåìîìó íà äèñïëåå âðåìåíè
ðàáîòû.
22 electrolux óïðàâëåíèå äóõîâûì øêàôîì
Êîìáèíèðîâàííàÿ ôóíêöèÿ
Ïåðå÷åíü áëþä Âû íàéäåòå â ãëàâå
“Èñïîëüçîâàíèå, òàáëèöû è ñîâåòû”:
Êîìáèíèðîâàííàÿ ôóíêöèÿ.
Ìîùíîñòü
ìèêðîâîëíîâîãî Ïîäõîäèò äëÿ
èçëó÷åíèÿ
- ðàçîãðåâ æèäêîñòåé
1000 Âò
- äîâåäåíèå äî êèïåíèÿ â íà÷àëå ïðîöåññà ïðèãîòîâëåíèÿ
900 Âò
- ïðèãîòîâëåíèå îâîùåé
800 Âò
- ïðèãîòîâëåíèå ïèùåâûõ ïðîäóêòîâ
700 Âò
- ðàñòàïëèâàíèå æåëàòèíà è ìàñëà
-ðàçìîðàæèâàíèå ïðîäóêòîâ ãëóáîêîé çàìîðîçêè
600 Âò - ðàçîãðåâ áëþä â òàðåëêàõ
500 Âò - ïðèãîòîâëåíèå îáåäîâ èç îäíîãî áëþäà
- ïðèãîòîâëåíèå áëþä èç ÿèö
- äàëüíåéøåå ïðèãîòîâëåíèå
- ïðèãîòîâëåíèå äåëèêàòíûõ ïðîäóêòîâ
400 Âò
- ðàçîãðåâ äåòñêîãî ïèòàíèÿ
300 Âò
- ðàñïàðèâàíèå ðèñà
200 Âò
- ïîäîãðåâ äåëèêàòíûõ áëþä
- ïëàâêà ñûðà
- ðàçìîðàæèâàíèå ìÿñà, ðûáû, õëåáà
- ðàçìîðàæèâàíèå ñûðà, ñëèâîê, ìàñëà
- ðàçìîðàæèâàíèå ôðóêòîâ è òîðòîâ
100 Âò
(ñî ñëèâî÷íûì êðåìîì)
- ïîäúåì äðîææåâîãî òåñòà
- ïîäîãðåâ õîëîäíûõ áëþä è íàïèòêîâ
28 electrolux óïðàâëåíèå äóõîâûì øêàôîì
Çàùèòà âûäâèæíûõ
ïðèíàäëåæíîñòåé îò
âûñêàëüçûâàíèÿ è îïðîêèäûâàíèÿ
Äëÿ çàùèòû îò âûñêàëüçûâàíèÿ íà
âñåõ âûäâèæíûõ ïðèíàäëåæíîñòÿõ
äóõîâîãî øêàôà ñ ïðàâîãî è ëåâîãî
êðàåâ èìååòñÿ íåáîëüøîé
îáðàùåííûé êíèçó âûñòóï.
Óñòàíàâëèâàéòå âûäâèæíûå
ïðèíàäëåæíîñòè âñåãäà òàê, ÷òîáû
ýòîò âûñòóï íàõîäèëñÿ â çàäíåé
÷àñòè äóõîâîãî øêàôà. Ýòîò âûñòóï
ÿâëÿåòñÿ òàêæå âàæíûì ýëåìåíòîì
çàùèòû âûäâèæíûõ
ïðèíàäëåæíîñòåé îò
îïðîêèäûâàíèÿ.
Óñòàíîâêà ïðîòèâíÿ:
Âñòàâüòå ïðîòèâåíü ìåæäó
íàïðàâëÿþùèìè âûáðàííîãî óðîâíÿ
äóõîâîãî øêàôà.
Óñòàíîâêà ðåøåòêè:
Âñòàâüòå ðåøåòêó òàê, ÷òîáû íîæêè
áûëè íàïðàâëåíû âíèç.
Óñòàíîâèòå ðåøåòêó ìåæäó
íàïðàâëÿþùèìè âûáðàííîãî óðîâíÿ
äóõîâîãî øêàôà.
Äîïîëíèòåëüíûå ôóíêöèè
Ïðîãðàììû â ìèêðîâîëíîâîì
ðåæèìå
 íåêîòîðûõ ïðîãðàììàõ ïî
èñòå÷åíèè âðåìåíè ïðèãîòîâëåíèÿ
çàïóñêàåòñÿ ôóíêöèÿ ïîääåðæàíèÿ
òåìïåðàòóðû. Çâó÷èò ñèãíàë è íà
äèñïëåå ìèãàåò “HH”.
Ïî çàâåðøåíèè ôóíêöèè ïîääåðæàíèÿ
òåìïåðàòóðû â òå÷åíèå 2-õ ìèíóò
çâó÷èò ñèãíàë. Ðåæèì ìèêðîâîëíîâîé
ïå÷è âûêëþ÷àåòñÿ. Ñèìâîë
Ïðîäîëæèòåëüíîñòü ìèãàåò íà
äèñïëåå è ïîÿâëÿåòñÿ èíäèêàöèÿ
òåêóùåãî âðåìåíè.
Ôóíêöèÿ “Ïàìÿòü”
Ñ ïîìîùüþ ôóíêöèè “Ïàìÿòü” ìîæíî
ñîõðàíèòü â ýëåêòðîííîé ïàìÿòè
ïðèáîðà êàêóþ-ëèáî îäíó ÷àñòî
èñïîëüçóåìóþ íàñòðîéêó.
Ôóíêöèè ÷àñîâ
Èíäèêàòîðû âðåìåíè
Áóäèëüíèêà
Äëÿ óñòàíîâêè êîðîòêîãî âðåìåíè
ïðèãîòîâëåíèÿ. Îáùèå ñâåäåíèÿ
Ïî çàâåðøåíèè çâó÷èò ñèãíàë.
Ýòà ôóíêöèÿ íå âëèÿåò íà ðàáîòó â • Ïîñëå âûáîðà ôóíêöèè ÷àñîâ íà
ðåæèìå ìèêðîâîëíîâîé è äóõîâîé ïå÷è. òàáëî ïðèìåðíî 5 ñåêóíä ìèãàåò
ñîîòâåòñòâóþùèé ñèìâîë. Â ýòî
Ïðîäîëæèòåëüíîñòü ðàáîòû â âðåìÿ ñ ïîìîùüþ êíîïêè èëè
ìèêðîâîëíîâîì ðåæèìå ìèí ìîæíî óñòàíîâèòü íîâûå èëè
Äëÿ óñòàíîâêè âðåìåíè ðàáîòû â èçìåíèòü ïðåæíèå ïàðàìåòðû
ðåæèìå ìèêðîâîëíîâîé ïå÷è. âðåìåíè.
Ïðîäîëæèòåëüíîñòü: • Ïîñëå óñòàíîâêè íóæíîãî âðåìåíè
Äëÿ óñòàíîâêè âðåìåíè ðàáîòû ñîòâåòñòâóþùèé ñèìâîë ìèãàåò
äóõîâîãî øêàôà. åùå ðàç ïðèìåðíî 5 ñåêóíä. Çàòåì
îí ïåðåõîäèò â ðåæèì ïîñòîÿííîãî
Êîíåö: ñâå÷åíèÿ. Íà÷èíàåòñÿ îáðàòíûé
Äëÿ óñòàíîâêè âðåìåíè îêîí÷àíèÿ îòñ÷åò âðåìåíè, çàäàííîãî äëÿ
ðàáîòû äóõîâîãî øêàôà. ðåæèìà Áóäèëüíèêà .
Âðåìÿ ñóòîê • Îáðàòíûé îòñ÷åò âðåìåíè,
Äëÿ óñòàíîâêè è èçìåíåíèÿ âðåìåíè çàäàííîãî äëÿ ðåæèìîâ
ñóòîê äëÿ ïîñòîÿííîé èëè Ïðîäîëæèòåëüíîñòü è Êîíåö
ïåðèîäè÷åñêîé èíäèêàöèè. íà÷èíàåòñÿ ïîñëå çàïóñêà
(Ñì. òàêæå ðàçäåë “Ïåðåä ïåðâûì ñîîòâåòñòâóþùåé ôóíêöèè
ââîäîì â ýêñïëóàòàöèþ”.) ïðèáîðà.
óïðàâëåíèå äóõîâûì øêàôîì electrolux 33
Áóäèëüíèêà
1. Íàæèìàéòå êíîïêó Ôóíêöèè
÷àñîâ äî òåõ ïîð, ïîêà ñèìâîë
Áóäèëüíèêà íå íà÷íåò ìèãàòü íà
äèñïëåå.
Ïðîäîëæèòåëüíîñòü ðàáîòû â
ìèêðîâîëíîâîì ðåæèìå ìèí
1. Âûáðàòü ðåæèì ìèêðîâîëíîâîé
ïå÷è è, íàæèìàÿ
êíîïêó Ìèêðîâîëíîâûé ðåæèì ,
óñòàíîâèòü ìîùíîñòü.
Ïðîäîëæèòåëüíîñòü
1. Âûáðàòü ôóíêöèþ äóõîâîãî øêàôà
è ïðè ïîìîùè êíîïêè èëè -
òåìïåðàòóðó.
2. Íàæèìàéòå êíîïêó Ôóíêöèè
÷àñîâ äî òåõ ïîð, ïîêà ñèìâîë
Ïðîäîëæèòåëüíîñòü íå áóäåò
ìèãàòü íà äèñïëåå.
Êîíåö
1. Âûáðàòü ôóíêöèþ äóõîâîãî øêàôà
è ïðè ïîìîùè êíîïêè èëè -
òåìïåðàòóðó.
2. Íàæèìàéòå êíîïêó Ôóíêöèè
÷àñîâ äî òåõ ïîð, ïîêà ñèìâîë
Êîíåö íå áóäåò ìèãàòü íà
äèñïëåå.
Ñèìâîëû Êîíåö è
Ïðîäîëæèòåëüíîñòü çàãîðàþòñÿ íà
äèñïëåå.
Äóõîâîé øêàô âêëþ÷àåòñÿ
àâòîìàòè÷åñêè.
Ïðîäîëæèòåëüíîñòü è Êîíåö
âìåñòå
Ïðîäîëæèòåëüíîñòü è Êîíåö
ìîæíî èñïîëüçîâàòü îäíîâðåìåííî,
åñëè äóõîâîé øêàô íåîáõîäèìî â
îïðåäåëåííûé ìîìåíò âðåìåíè
àâòîìàòè÷åñêè âêëþ÷èòü è
âûêëþ÷èòü.
Ñèìâîëû Ïðîäîëæèòåëüíîñòü è
Êîíåö çàãîðàþòñÿ íà äèñïëåå.
 ðàñ÷åòíîå âðåìÿ äóõîâîé øêàô
àâòîìàòè÷åñêè âêëþ÷àåòñÿ,
íàïð., â 13:05.
Ïî èñòå÷åíèè çàäàííîãî âðåìåíè â
òå÷åíèå 2 ìèíóò çâó÷èò ñèãíàë è
äóõîâîé øêàô âûêëþ÷àåòñÿ,
íàïð., â 14:05.
38 electrolux óïðàâëåíèå äóõîâûì øêàôîì
Äðóãèå ôóíêöèè
Îòêëþ÷åíèå èíäèêàòîðà
Îòêëþ÷åíèå èíäèêàöèè
1.  ñëó÷àå íåîáõîäèìîñòè ïðè
ïîìîùè
êíîïêè Ñòîï îòêëþ÷èòå ïðèáîð.
Èíäèêàöèÿ îñòàòî÷íîãî òåïëà íå
äîëæíà ãîðåòü.
2. Íàæìèòå îäíîâðåìåííî êíîïêè
Ôóíêöèè ÷àñîâ è è
óäåðæèâàéòå èõ äî òåõ ïîð, ïîêà
äèñïëåé íå ïîòåìíååò.
Èíäèêàöèÿ àâòîìàòè÷åñêè
âêëþ÷àåòñÿ ïðè î÷åðåäíîì ïóñêå
ïðèáîðà.
Ïðè ñëåäóþùåì îòêëþ÷åíèè
èíäèêàöèÿ ñíîâà ãàñíåò.
×òîáû òåêóùåå âðåìÿ ñíîâà
îòîáðàæàëîñü â ïîñòîÿííîì
ðåæèìå, íåîáõîäèìî ñíîâà
âêëþ÷èòü èíäèêàöèþ.
Âêëþ÷åíèå èíäèêàöèè
1.  ñëó÷àå íåîáõîäèìîñòè ïðè
ïîìîùè êíîïêè Ñòîï îòêëþ÷èòü
ïðèáîð.
2. Íàæìèòå îäíîâðåìåííî êíîïêè
Ôóíêöèè ÷àñîâ è è
óäåðæèâàéòå èõ äî òåõ ïîð, ïîêà
èíäèêàöèÿ ñíîâà íå ïîÿâèòñÿ íà
äèñïëåå.
óïðàâëåíèå äóõîâûì øêàôîì electrolux 39
Àâòîìàòè÷åñêîå âûêëþ÷åíèå
äóõîâîãî øêàôà
Âûïå÷íûå ôîðìû
• Äëÿ èñïîëüçîâàíèÿ â ðåæèìå
Ãîðÿ÷èé âîçäóõ c êðórëü²ì
íàrðåâàòåëüíü²ì çëåìåíòîì
ïîäõîäÿò òàêæå ôîðìû èç ñâåòëîãî
ìåòàëëà.
Óðîâíè äóõîâîãî øêàôà
•  ðåæèìå Ãîðÿ÷èé âîçäóõ c
êðórëü²ì íàrðåâàòåëüíü²ì
çëåìåíòîì ìîæíî ãîòîâèòü
âûïå÷êó îäíîâðåìåííî ìàêñèìóì
íà 2-õ ïðîòèâíÿõ:
1 ïðîòèâåíü:
íàïðèìåð , íà óðîâíå äóõîâîãî øêàôà
2
2 ïðîòèâíÿ:
íàïðèìåð, íà óðîâíÿõ äóõîâîãî øêàôà
1è3
èíñòðóêöèè, òàáëèöû è ñîâåòû electrolux 43
Òàáëèöà “Âûïåêàíèå”
Âûïåêàíèå íà îäíîì óðîâíå
äóõîâîãî øêàôà
Ãîðÿ÷èé âîçäóõ c
êðórëü²ì
íàrðåâàòåëüíü²ì
Âèä âûïå÷íîãî çëåìåíòîì Tåìïåðàòóð Âðåìÿ
èçäåëèÿ à °C ÷àñ.: ìèí.
Óðîâåíü äóõîâîãî øêàôà
ñíèçó
2 óðîâíÿ
Ìåëêèå âûïå÷íûå èçäåëèÿ
Êðóãëîå ïå÷åíüå èç
1/3 160-180 0:15-0:35
ïåñî÷íîãî òåñòà
Ïèðîæíûå èç òåñòà,
âûäàâëåííîãî 1/3 180 0:20-0:60
êîíäèòåðñêèì øïðèöåì
Êðóãëîå ïå÷åíüå èç
1/3 160-180 0:25-0:40
ñäîáíîãî òåñòà
Áåëêîâûå ïèðîæíûå, áåçå 1/3 80-100 2:10-2:50
Ìèíäàëüíûå ïèðîæíûå 1/3 100-120 0:40-1:20
Ìåëêèå âûïå÷íûå èçäåëèÿ
1/3 160-180 0:30-0:60
èç äðîææåâîãî òåñòà
Ïèðîæíûå èç ñëîåíîãî òåñòà 1/3 180-2001) 0:30-0:50
Ðåçóëüòàò
Âîçìîæíàÿ ïðè÷èíà Ñïîñîá óñòðàíåíèÿ
âûïåêàíèÿ
Äíî ïèðîãà ñëèøêîì Ïèðîã íåäîñòàòî÷íî çàäâèíóò Çàäâèíüòå ïèðîã ïîãëóáæå
ñâåòëîå âíóòðü äóõîâîãî øêàôà
Ïèðîã ðàçâàëèâàåòñÿ Ñëèøêîì âûñîêàÿ òåìïåðàòóðà Çàäàéòå ÷óòü áîëåå íèçêóþ
(ñòàíîâèòñÿ ëèïêèì, âûïåêàíèÿ. òåìïåðàòóðó âûïåêàíèÿ
ñêîëüçêèì,
Âðåìåíè íà âûïåêàíèå Óâåëè÷üòå âðåìÿ âûïåêàíèÿ
âîäÿíèñòûì)
íåäîñòàòî÷íî Bðåìÿ âûïåêàíèÿ íåëüçÿ
ñîêðàòèòü ïóòåì óâåëè÷åíèÿ
òåìïåðàòóðû âûïåêàíèÿ
 òåñòå ñëèøêîì ìíîãî æèäêîñòè Èñïîëüçóéòå ìåíüøå æèäêîñòè
Ñîáëþäàéòå ðåêîìåíäàöèè
îòíîñèòåëüíî äëèòåëüíîñòè
çàìåøèâàíèÿ òåñòà, îñîáåííî
ïðè èñïîëüçîâàíèè êóõîííûõ
ìàøèí
Ïèðîã ñëèøêîì ñóõîé Ñëèøêîì íèçêàÿ òåìïåðàòóðà Óñòàíîâèòå áîëåå âûñîêóþ
âûïåêàíèÿ òåìïåðàòóðó âûïåêàíèÿ
Âûïåêàíèå ïðîäîëæàåòñÿ Ñîêðàòèòå âðåìÿ âûïåêàíèÿ
ñëèøêîì äîëãî
Ïèðîã çàðóìÿíèâàåòñÿ Ñëèøêîì âûñîêàÿ òåìïåðàòóðà è Óñòàíîâèòå áîëåå íèçêóþ
íåðàâíîìåðíî íåäîñòàòî÷íàÿ òåìïåðàòóðó è óâåëè÷üòå âðåìÿ
ïðîäîëæèòåëüíîñòü âûïåêàíèÿ âûïåêàíèÿ
Tåñòî ðàñïðåäåëåíî Ðàâíîìåðíî ðàñïðåäåëèòå
íåðàâíîìåðíî òåñòî ïî ïðîòèâíþ
 çàäàííîå âðåìÿ Ñëèøêîì íèçêàÿ òåìïåðàòóðà Óñòàíîâèòå áîëåå âûñîêóþ
ïèðîã íå äîõîäèò äî òåìïåðàòóðó âûïåêàíèÿ
ñîñòîÿíèÿ ãîòîâíîñòè
48 electrolux èíñòðóêöèè, òàáëèöû è ñîâåòû
Óðîâåíü
Ôóíêöèÿ äóõîâîãî Òåìïåðàòóðà
Ïðîäóêò äóõîâîãî Âðåìÿ
øêàôà °C
øêàôà
Ãîðÿ÷èé âîçäóõ c
ñîãëàñíî ñîãëàñíî
Áûñòðîçàìîð êðórëü²ì
3 óêàçàíèÿì óêàçàíèÿì
îæåííàÿ ïèööà íàrðåâàòåëüíü²ì
èçãîòîâèòåëÿ èçãîòîâèòåëÿ
çëåìåíòîì
Êàðòîôåëü Ïðèrîòîâëåíèå ñîãëàñíî
“ôðè”1) rðèëÿ íà rîðÿ÷åì 3 200-220 óêàçàíèÿì
(300-600 ã) âîçäóõå èçãîòîâèòåëÿ
Ãîðÿ÷èé âîçäóõ c
ñîãëàñíî ñîãëàñíî
êðórëü²ì
Áàãåòû 3 óêàçàíèÿì óêàçàíèÿì
íàrðåâàòåëüíü²ì
ïðîèçâîäèòåëÿ ïðîèçâîäèòåëÿ
çëåìåíòîì
Ãîðÿ÷èé âîçäóõ c
ñîãëàñíî ñîãëàñíî
Ôðóêòîâûé êðórëü²ì
3 óêàçàíèÿì óêàçàíèÿì
ïèðîã íàrðåâàòåëüíü²ì
èçãîòîâèòåëÿ èçãîòîâèòåëÿ
çëåìåíòîì
1) Ïðèìå÷àíèå: Êàðòîôåëü “ôðè” âî âðåìÿ ïðèãîòîâëåíèÿ ñëåäóåò 2 èëè 3 ðàçà ïåðåâåðíóòü.
èíñòðóêöèè, òàáëèöû è ñîâåòû electrolux 49
Æàðêà
Ôóíêöèÿ äóõîâîãî øêàôà Ãîðÿ÷èé
âîçäóõ c êðórëü²ì íàrðåâàòåëüíü²ì
çëåìåíòîì
Ïîñóäà äëÿ æàðêè
• Äëÿ æàðêè ïîäõîäèò ëþáàÿ
òåðìîñòîéêàÿ ïîñóäà (ñîáëþäàéòå
óêàçàíèÿ èçãîòîâèòåëåé!).
• Ìÿñî ïîñòíûõ ñîðòîâ ðåêîìåíäóåì
æàðèòü â ñîòåéíèêå ñ êðûøêîé.
Òîãäà ìÿñî îñòàíåòñÿ áîëåå
ñî÷íûì.
• Äëÿ ïîëó÷åíèÿ ïîäæàðèñòîé
êîðî÷êè ñëåäóåò æàðèòü ìÿñî â
ñîòåéíèêå áåç êðûøêè.
Òàáëèöà “Æàðêà”
Ãpè¼Iü
Ôóíêöèÿ äóõîâîãî øêàôà: Ãpè¼Iü ñ
ìàêñèìàëüíûì ïàðàìåòðîì
òåìïåðàòóðû
Òàáëèöà “Ãðèëèðîâàíèå”
Óðîâåíü äóõîâîãî
Ãðèëèðîâàííûé ïðîäóêò Âðåìÿ ãðèëèðîâàíèÿ
øêàôà
Îáúåìíûé òóðáîãðèëü
Ôóíêöèÿ äóõîâîãî øêàôà
Ïðèrîòîâëåíèå rðèëÿ íà rîðÿ÷åì
âîçäóõå
Ðåøåòêà
äëÿ ÷åðåç
Ïðîòèâåíü Âðåìÿ
Òåìïå- ãðèëèðî- ñêîëüêî
Êóëèíàðíîå ãðèëèðî-
ðàòóðà âàíèÿ ìèíóò
áëþäî âàíèÿ â
â °C ïåðåâå-
ìèíóòàõ
Óðîâåíü äóõîâîãî ðíóòü
øêàôà
Öûïëåíîê
180-200 1 2 50-60 25-30
(900-1000 ã)
Ôàðøèðîâàííûé
ñâèíîé ðóëåò äëÿ 180-200 1 2 90-95 45
æàðêè (2000 ã)
Ìàêàðîííàÿ
180 --- 2 30 ---
çàïåêàíêà
Ãðàòèíèðîâàííàÿ
êàðòîôåëüíàÿ 200 --- 2 20-23 ---
çàïåêàíêà
Ãðàòèíèðîâàííûå
180 --- 2 20-23 ---
êëåöêè ãíî÷÷è
Öâåòíàÿ êàïóñòà ïîä
200 --- 2 15 ---
ãîëëàíäñêèì ñîóñîì
54 electrolux èíñòðóêöèè, òàáëèöû è ñîâåòû
Òàáëèöà “Ðàçìîðàæèâàíèå”
Âðåìÿ Âðåìÿ
Êóëèíàðíîå ðàçìîðàæèâ îñòàòî÷íîãî
Ïðèìå÷àíèå
áëþäî àíèÿ îòòàèâàíèÿ
ìèí. ìèí.
Âûëîæèòå öûïëåíêà â áîëüøóþ òàðåëêó
íà ïåðåâåðíóòîå áëþäöå. Ïîñëå òîãî,
Öûïëåíîê 1000 ã 100-140 20-30 êàê ïðîéäåò ïîëîâèíà çàäàííîãî
âðåìåíè, ïåðåâåðíèòå èëè íàêðîéòå
ïðîäóêò ïëåíêîé.
Ïîñëå òîãî, êàê ïðîéäåò ïîëîâèíà
Ìÿñî, 1000 ã 100-140 20-30 çàäàííîãî âðåìåíè, ïåðåâåðíèòå èëè
íàêðîéòå ïðîäóêò ïëåíêîé.
Ïîñëå òîãî, êàê ïðîéäåò ïîëîâèíà
Ìÿñî, 500 ã 90-120 20-30 çàäàííîãî âðåìåíè, ïåðåâåðíèòå èëè
íàêðîéòå ïðîäóêò ïëåíêîé.
Ôîðåëü, 150 ã 25-35 10-15 Ïðîäóêò íå íàêðûâàòü.
Çåìëÿíèêà, 300 ã 20-30 10-20 Ïðîäóêò íå íàêðûâàòü.
Ñëèâî÷íîå
30-40 10-15 ---
ìàñëî, 250ã
Õîðîøî âçáèâàþòñÿ äàæå íå äî êîíöà
Ñëèâêè, 2 x 200ã 80-100 10-15
îòòàÿâøèå ñëèâêè.
Òîðò, 1400ã 60 60 ---
èíñòðóêöèè, òàáëèöû è ñîâåòû electrolux 55
Cóøêà
Ôóíêöèÿ äóõîâîãî øêàôà:
Ðàçìîðàæèâàíèå/Ïîäñóøèâàíèå
Êîíñåðâèðîâàíèå
Ôóíêöèÿ äóõîâîãî øêàôà: Ãîðÿ÷èé • Áàíêè äîëæíû áûòü çàïîëíåíû ïî
âîçäóõ âûñîòå è óêóïîðåíû îäèíàêîâî.
• Äëÿ êîíñåðâèðîâàíèÿ èñïîëüçóéòå • Óñòàíàâëèâàéòå áàíêè íà ïðîòèâíå
òîëüêî îáû÷íûå ñòåêëÿííûå áàíêè òàêèì îáðàçîì, ÷òîáû îíè íå
îäèíàêîâîãî ðàçìåðà. ñîïðèêàñàëèñü.
• Ñòåêëîáàíêè ñ • Äëÿ ïîääåðæàíèÿ âíóòðè äóõîâîãî
îòêðó÷èâàþùèìèñÿ èëè øêàôà äîñòàòî÷íîé âëàæíîñòè
áàéîíåòíûìè êðûøêàìè, à òàêæå âëåéòå â ïðîòèâåíü ïðèìåðíî 1/
ìåòàëëè÷åñêèå áàíêè, äëÿ ýòîé 2 ëèòðà âîäû.
öåëè íåïðèãîäíû. • Êàê òîëüêî íàõîäÿùàÿñÿ â ïåðâûõ
• Äëÿ êîíñåðèðîâàíèÿ ïðåäíàçíà÷åí áàíêàõ æèäêîñòü íà÷íåò ïåíèòüñÿ (â
1-é ñíèçó óðîâåíü äóõîâîãî 1--ëèòðîâûõ áàíêàõ ïðèìåðíî ÷åðåç
øêàôà. 35-60 ìèíóò), îòêëþ÷èòå äóõîâîé
• Èñïîëüçóéòå ïðè êîíñåðâèðîâàíèè øêàô èëè óìåíüøèòå òåìïåðàòóðó
ïðîòèâåíü. Íà íåì ìîæåò äî 100°C (ñì. òàáëèöó).
ïîìåñòèòüñÿ äî øåñòè ñòåêëÿííûõ
áàíîê åìêîñòüþ â 1 ëèòð.
Òàáëèöà “Êîíñåðâèðîâàíèå”
Ïàðàìåòðû âðåìåíè è òåìïåðàòóðû
êîíñåðâèðîâàíèÿ ÿâëÿþòñÿ
îðèåíòèðîâî÷íûìè.
Çàâàðèâàòü äî Ïðîäîëæàòüâàð
Ïðîäóêòû äëÿ Òåìïåðàòóðà
ïîÿâëåíèÿ ïåíû èòü ïðè 100°C
êîíñåðâèðîâàíèÿ â°C
â ìèí. â ìèí.
ßãîäû
Çåìëÿíèêà, ÷åðíèêà, ìàëèíà,
160-170 35-45 ---
ñïåëûé êðûæîâíèê
Íåçðåëûé êðûæîâíèê 160-170 35-45 10-15
Ôðóêòû ñ êîñòî÷êîé
Ãðóøè, àéâà, ñëèâû 160-170 35-45 10-15
Îâîùè
Ìîðêîâü1) 160-170 50-60 5-10
Ãðèáû1) 160-170 40-60 10-15
Îãóðöû 160-170 50-60 ---
Îâîùíûå ñîëåíüÿ 160-170 50-60 15
Êîëüðàáè, ãîðîõ, ñïàðæà 160-170 50-60 15-20
Áîáîâûå 160-170 50-60 ---
1) Äàéòå ïîñòîÿòü â âûêëþ÷åííîì äóõîâîì øêàôó.
èíñòðóêöèè, òàáëèöû è ñîâåòû electrolux 57
Ìèêðîâîëíîâûé ðåæèì
Äóõîâîéø
Ïîñóäà/ìàòåðèàë Ðàç- êàô Ãpè¼Iü
Ðà- Ïðèãîòî-
ìîðàæè-
çîãðåâ âëåíèå
âàíèå
Æàðîñòîéêîå ñòåêëî è ôàðôîð (áåç
ñîäåðæàíèÿ ìåòàëëà, êàê, íàïðèìåð, ñòåêëî Õ Õ Õ Õ
ïèðåêñ)
Íåæàðîñòîéêîå ñòåêëî è ôàðôîð 1) Õ -- -- --
Ñòåêëî è ïèðîêåðàìèêà èç æàðî-/
ìîðîçîñòîéêèõ ìàòåðèàëîâ, Ðåøåòêè äëÿ Õ Õ Õ Õ
ãðèëÿ
Êåðàìèêà 2), ôàÿíñ 2) Õ Õ Õ --
Æàðîïðî÷íûé ïëàñòèê äî 200°C 3) Õ Õ Õ --
Êàðòîí, áóìàãà Õ -- -- --
Ïëåíêà äëÿ óïàêîâêè ñâåæèõ ïðîäóêòîâ Õ -- -- --
Ëîòîê äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ â ìèêðîâîëíîâîé
Õ Õ Õ --
ïå÷è ñ ñîîòâåòñòâóþùåé êðûøêîé 3)
Ìåòàëëè÷åñêàÿ ïîñóäà äëÿ æàðêè,
-- -- -- Õ
íàïð., ýìàëèðîâàííàÿ, ÷óãóííàÿ
Ôîðìû äëÿ âûïå÷êè, ïîêðûòûå ÷åðíûì
-- -- -- Õ
ëàêîì èëè ñèëèêîíîì 3)
ïðîòèâíè äëÿ æàðêè -- -- -- Õ
Ïîñóäà äëÿ îáæàðèâàíèÿ, íàïð., ïðîòèâåíü
-- Õ Õ --
Crostino èëè Crunch
Ãîòîâûå áëþäà â óïàêîâêå 3) Õ Õ Õ Õ
1)
áåç ñåðåáðÿíîãî, çîëîòîãî, ïëàòèíîâîãî èëè
ìåòàëëè÷åñêîãî ïîêðûòèÿ/óêðàøåíèé
2)
áåç ñîäåðæàíèÿ êâàðöà èëè ìåòàëëà, áåç
èñïîëüçîâàíèÿ ìåòàëëîñîäåðæàùåé ãëàçóðè
3)
Ñîáëþäàéòå ðåêîìåíäîâàííûå
ïðîèçâîäèòåëåì ìàêñèìàëüíûå-òåìïåðàòóðû!
X Ïîäõîäèò
-- Íå ïîäõîäèò
èíñòðóêöèè, òàáëèöû è ñîâåòû electrolux 59
Òàáëèöà ïðèãîòîâëåíèÿ â
ìèêðîâîëíîâîé ïå÷è
Ðàçìîðàæèâàíèå
Ìèêðîâîëíîâûé ðåæèì
Êóëèíàðíîå Ïðîäîë-
Êîëè÷å- Ìîù- Âðåìÿ
áëþäî æèòåëü-
ñòâî, íîñòü, âûäåðæêè, Ðåêîìåíäàöèè
íîñòü,
ã Â ìèí
ìèí
ìÿñî
ìÿñî êóñêîì 500 200 10-12 10-15 âðåìÿ îò âðåìåíè
ïåðåâîðà-÷èâàéòå
ñòåéêè 200 200 3-5 5-10 âðåìÿ îò âðåìåíè
ïåðåâîðà-÷èâàéòå,
ñìåøàííûé ôàðø 500 200 10-15 10-15
ðàçìîðîæåííûå
ãóëÿø 500 200 10-15 10-15 ÷àñòè âûíèìàéòå
ïòèöà
öûïëåíîê 1000 200 25-30 10-20 âðåìÿ îò âðåìåíè
ïåðåâîðà-÷èâàéòå,
ãðóäêà öûïëåíêà 100-200 200 3-5 10-15
ðàçìîðîæåííûå
áåäðî öûïëåíêà 100-200 200 3-5 10-15 ìåñòà ïðèêðûâàéòå
àëþìèíèåâîé
óòêà 2000 200 45-60 20-30
ôîëüãîé
ðûáà
ðûáà öåëèêîì 500 100 10-15 15-20 âðåìÿ îò âðåìåíè
ðûáíîå ôèëå 500 100 10-12 15-20 ïåðåâîðà-÷èâàéòå
êîëáàñà
êîëáàñà ëîìòèêàìè 100 100 2-4 20-40 âðåìÿ îò âðåìåíè
ïåðåâîðà-÷èâàéòå
ìîëî÷íûå ïðîäóêòû
òâîðîã 250 100 10-15 25-30 óäàëèòü
àëþìèíèåâóþ
ñëèâî÷íîå ìàñëî 250 100 3-5 15-20
ôîëüãó, ïî
ñûð 250 100 3-5 30-60 èñòå÷åíèè
ïîëîâèíû âðåìåíè
ïðèãîòîâëåíèÿ
ïåðåâåðíóòü
ñëèâêè 200 100 7-12 20-30 ñíÿòü
àëþìèíèåâóþ
êðûøêó, âðåìÿ îò
âðåìåíè
ïîìåøèâàòü
èíñòðóêöèè, òàáëèöû è ñîâåòû electrolux 61
Ìèêðîâîëíîâûé ðåæèì
Êóëèíàðíîå Ïðîäîë-
Êîëè÷å- Ìîù- Âðåìÿ
áëþäî æèòåëü-
ñòâî, íîñòü, âûäåðæêè, Ðåêîìåíäàöèè
íîñòü,
ã Â ìèí
ìèí
ïèðîã/ïå÷åíüå
äðîææåâîå òåñòî 1 ïîðöèÿ 100 2-3 15-20
âàòðóøêè 1 øòóêà 100 2-4 15-20 âðåìÿ îò âðåìåíè
ïîâîðà÷èâàòü
ïèðîã (òîðò ñî 1 ïèðîã 100 1-2 15-20
òàðåëêó
ñëèâî÷íûì
êðåìîì)
ñóõîé ïèðîã 1 ïèðîã 100 2-4 15-20
(íàïð., ïèðîã èç âðåìÿ îò âðåìåíè
ñäîáíîãî òåñòà) ïîâîðà÷èâàòü
òàðåëêó
ôðóêòîâûé ïèðîã 1 ïèðîã 100 1-2 15-20
õëåá 1 êã 100 15-20 10-15
âðåìÿ îò âðåìåíè
íàðåçàííûé õëåá 0,5 êã 100 8-12 10-15
ïåðåâîðà-÷èâàéòå
áóëî÷êà 4 øòóêè 100 5-8 5-10
ôðóêòû
çåìëÿíèêà 300 100 8-12 10-15
ðàçìîðàæèâàòü ïîä
äîìàøíèå ñëèâû, 250 100 8-10 10-15 êðûøêîé, âðåìÿ îò
âèøíÿ, ìàëèíà, âðåìåíè
ñìîðîäèíà, ïîìåøèâàÿ
àáðèêîñû
Ðàñòàïëèâàíèå
øîêîëàä / 150 600 2-3 ---
øîêîëàäíàÿ âðåìÿ îò âðåìåíè
ãëàçóðü ïîìåøèâàéòå
ñëèâî÷íîå ìàñëî 100 200 2-4 ---
Ðàçîãðåâ
äåòñêîå ïèòàíèå â 200 300 2-3 --- âðåìÿ îò âðåìåíè
ñòåêëÿííîé ïîñóäå ïîìåøèâàéòå,
êîíòðîëèðóéòå
òåìïåðàòóðó!
ìîëîêî äëÿ 200 1000 0:20-0:40 --- âñòàâèòü â
äåòñêîãî ïèòàíèÿ áóòûëî÷êó ëîæêó,
(áóòûëî÷êà 180 ìë) ïîìåøàòü,
êîíòðîëèðîâàòü
òåìïåðàòóðó!
62 electrolux èíñòðóêöèè, òàáëèöû è ñîâåòû
Ìèêðîâîëíîâûé ðåæèì
Êóëèíàðíîå Ïðîäîë-
Êîëè÷å- Ìîù- Âðåìÿ
áëþäî æèòåëü-
ñòâî, íîñòü, âûäåðæêè, Ðåêîìåíäàöèè
íîñòü,
ã Â ìèí
ìèí
ãîòîâîå áëþäî 400-500 600 4-6 5 ñíÿòü
àëþìèíèåâóþ
ãîòîâîå áëþäî 400-500 400 14-20 5
êðûøå÷êó (åñëè
çàìîðîæåííîå
èìååòñÿ), âðåìÿ îò
âðåìåíè
ïîâîðà÷èâàòü
ìîëîêî 1 ÷àøêà 1000 1:15-1:45 ---
îê. 200
ìë âñòàâèòü â åìêîñòü
âîäà 1 ÷àøêà 1000 1:30-2 --- ëîæêó
îê. 200
ìë
ñîóñ 200 ìë 600 1-2 --- âðåìÿ îò âðåìåíè
ïîìåøèâàéòå
ñóï 300 ìë 600 2-4 ---
èíñòðóêöèè, òàáëèöû è ñîâåòû electrolux 63
Ïðèãîòîâëåíèå
Ìèêðîâîëíîâûé ðåæèì
Êóëèíàðíîå Ïðîäîë-
Êîëè- Ìîù- Âðåìÿ
áëþäî æèòåëü- Ðåêîìåí-
÷åñòâî, íîñòü, âûäåðæêè,
íîñòü, äàöèè
ã Âò ìèí
ìèí
ðûáà öåëèêîì 500 500 8-10 --- ãîòîâèòü ïîä
êðûøêîé
ðûáíîå ôèëå 500 500 6-8 ---
âðåìÿ îò
âðåìåíè
ïîâîðà÷èâàòü
åìêîñòü ïî
íåñêîëüêî ðàç
îâîùè, êîðîòêîå 500 600 12-16 ---
âðåìÿ
ïðèãîòîâëåíèÿ,
ñâåæèå 1)
îâîùè, êîðîòêîå 500 600 14-18 ---
âðåìÿ äîáàâèòü îê.
ïðèãîòîâëåíèÿ, 50 ìë âîäû,
çàìîðîæåííîå 1) ãîòîâèòü ïîä
êðûøêîé,
îâîùè, äëèòåëüíîå 500 600 14-20 --- âðåìÿ îò
âðåìÿ âðåìåíè
ïðèãîòîâëåíèÿ, ïîìåøèâàéòå
ñâåæèå 1)
îâîùè, äëèòåëüíîå 500 600 18-24 ---
âðåìÿ
ïðèãîòîâëåíèÿ,
çàìîðîæåííîå 1)
îòâàðíîé êàðòîôåëü 800 ã + 1000 5-7 300 Âò / 15- ãîòîâèòü ïîä
600 ìë 20 êðûøêîé
âðåìÿ îò
ðèñ 300 ã + 1000 4-6 ---
âðåìåíè
600 ìë
ïîìåøèâàòü
1)
âñå îâîùè ãîòîâèòü ïîä êðûøêîé.
óêàçàííûå âðåìåííûå ïàðàìåòðû ÿâëÿþòñÿ
îðèåíòèðîâî÷íûìè è çàâèñÿò îò âèäà è ñâîéñòâ
ïèùåâûõ ïðîäóêòîâ.
64 electrolux èíñòðóêöèè, òàáëèöû è ñîâåòû
Ïîñóäà Óðî-
Ôóíêöè Ìèêðî-
äëÿ Òåìï- âåíü Âðåìÿ
Êóëèíàð- ÿ äóõî- âîëíû Ðåêîìåí-
çàïåêà- ðà â äóõî- â
íîå áëþäî âîãî äàöèè
íèÿ/ °C âîãî ìèí.
øêàôà Âò
æàðêè øêàôà
Çàïåêàíêà/ Ôîðìà äëÿ
òâîðîæíàÿ çàïåêà-íêè + 250 600 1 25-35
çàïåêàíêà íà ðåøåòêå
Ôîðìà äëÿ
Çàïåêàíêà çàïåêà-íêè + 250 600 1 30-40
íà ðåøåòêå
×åðåç
15 ìèí
Ñòåê- Òîëü-êî ïåðåâåð-
ëÿííàÿ 250 1) 300 íóòü, çàòåì
Óòêà 2000 ã + 1 40-60
ïîñóäà íà çàòåì âûäåðæàòü
ðåøåòêå 180 300 ïðè 180°C â
òå÷åíèå
10 ìèí
Ôàðøèðîâà
Ñòåê- ííîå,
Ðûáíîå ôèëå ëÿííàÿ çàêðó÷åííîå
+ 250 600 1 15-20
350 ã ïîñóäà íà â ðóëåò,
ðåøåòêå ïðèïðàâëåí
íîå
Ðûáíàÿ Ñòåê-
çàïåêàíêà ëÿííàÿ + 250 300 1 30-40
1400 ã ïîñóäà
Ñòåê-
Ïåðåâåðíóò
Ïòèöà ëÿííàÿ
+ 200 300 1 30-40 ü ÷åðåç
öåëèêîì ïîñóäà íà
20 ìèí
ðåøåòêå
Ñòåê-
Ïåðåâåðíóò
Ïîëîâèíêèïò ëÿííàÿ
+ 200 300 1 25-35 ü ÷åðåç
èöû ïîñóäà íà
15 ìèí
ðåøåòêå
èíñòðóêöèè, òàáëèöû è ñîâåòû electrolux 65
Ïîñóäà Óðî-
Ôóíêöè Ìèêðî-
äëÿ Òåìï- âåíü Âðåìÿ
Êóëèíàð- ÿ äóõî- âîëíû Ðåêîìåí-
çàïåêà- ðà â äóõî- â
íîå áëþäî âîãî äàöèè
íèÿ/ °C âîãî ìèí.
øêàôà Âò
æàðêè øêàôà
Ñòåê-
5 Âðåìÿ
Ìÿñíîé ëÿííàÿ
+ 250 300 1 30-40 âûäåðæêè,
ðóëåò 650 ã ïîñóäà íà
ìèí
ðåøåòêå
Ñòåê-
Ïåðåâåðíóò
Áåäðî ëÿííàÿ
+ 250 600 1 20-25 ü ÷åðåç
öûïëåíêà ïîñóäà íà
20 ìèí
ðåøåòêå
×åðåç
25 ìèí
Ñòåê- ïåðåâåðíóòü
Æàðêîå èç
ëÿííàÿ , äàòü
òåëÿòèíû, + 210 300 1 30-40
ïîñóäà íà âûñòîÿòüñÿ
1000 ã
ðåøåòêå áåç êðûøêè
â òå÷åíèå
5 ìèí
Ñòåê-
Êàðòîôåëü-
ëÿííàÿ Äîáàâèòü
íàÿ + 250 600 1 20-25
ïîñóäà íà ñûð
çàïåêàíêà
ðåøåòêå
Ñòåê-
Áàðàíüÿ íîãà 5 Âðåìÿ
ëÿííàÿ
ñ êîñòüþ, + 180 300 1 30-40 âûäåðæêè,
ïîñóäà íà
1000 ã ìèí
ðåøåòêå
Ñòåê-
Áàðàíüÿ íîãà 5 Âðåìÿ
ëÿííàÿ
áåç êîñòè, + 200 300 1 30-40 âûäåðæêè,
ïîñóäà íà
1000 ã ìèí
ðåøåòêå
Ôîðìà äëÿ
Ëàçàíüÿ,
çàïåêàí-êè + 250 400 1 25-30
1200 ã
íà ðåøåòêå
Âåð-
Ôîðìà äëÿ ×åðåç
ìèøåëüíàÿ
çàïåêàí-êè + 250 400 1 30-35 20 ìèí
çàïåêàíêà,
íà ðåøåòêå ïåðåìåøàòü
1800 ã
Ïîëîâèíêè
Ñòåê-
Ïåïåðîíè ïåïåðîíè,
ëÿííàÿ
ôàðøè- + 250 400 1 20-25 ôàðøèðîâàí
ïîñóäà íà
ðîâàííûå íûå ñûðîì/
ðåøåòêå
îâîùàìè
66 electrolux èíñòðóêöèè, òàáëèöû è ñîâåòû
Ïîñóäà Óðî-
Ôóíêöè Ìèêðî-
äëÿ Òåìï- âåíü Âðåìÿ
Êóëèíàð- ÿ äóõî- âîëíû Ðåêîìåí-
çàïåêà- ðà â äóõî- â
íîå áëþäî âîãî äàöèè
íèÿ/ °C âîãî ìèí.
øêàôà Âò
æàðêè øêàôà
10 Âðåìÿ
âûäåðæêè,
Ñòåê- ìèí,
Æàðêîå èç
ëÿííàÿ 1ðàç
ãîâÿäèíû, + 180 400 1 60-70
ïîñóäà íà ïåðåâåðíóòü
1000 ã
ðåøåòêå , ãîòîâèòü
ïîä
êðûøêîé
5 Âðåìÿ
Æàðêîå èç Ñòåê-
âûäåðæêè,
ñâèíîé ëÿííàÿ
+ 230 400 1 55-65 ìèí,
øåéêè, ïîñóäà íà
1 ðàç
1200 ã ðåøåòêå
ïåðåâåðíóòü
1)
Ðàçîãðåòü äóõîâîé øêàô ïðè
ðåêîìåíäîâàííîé òåìïåðàòóðå.
Óêàçàííàÿ ïðîäîëæèòåëüíîñòü ïðèãîòîâëåíèÿ è
òåìïåðàòóðà ÿâëÿþòñÿ îðèåíòèðîâî÷íûìè
âåëè÷èíàìè è çàâèñÿò îò âèäà è ñâîéñòâ
ïèùåâîãî ïðîäóêòà.
Ñîâåòû ïî ðåæèìó ìèêðîâîëíîâîé ïå÷è
Ïðîáëåìà Ñïîñîá óñòðàíåíèÿ
Ïî êîëè÷åñòâó ãîòîâîãî ïðîäóêòà Îðèåíòèðóéòåñü ïî ïîõîæåìó ïèùåâîìó ïðîäóêòó.
äàííûõ íå èìååòñÿ. Óâåëè÷èâàéòå èëè ñîêðàùàéòå âðåìÿ ïðèãîòîâëåíèÿ â
ñîîòâåòñòâèè ñî ñëåäóþùèì ïðàâèëîì:
Âäâîå áîëüøåå êîëè÷åñòâî = ïî÷òè âäâîå
áîëüøåå âðåìÿ
Âäâîå ìåíüøåå êîëè÷åñòâî = âäâîå ìåíüøåå
âðåìÿ
Áëþäî ñòàëî ñëèøêîì ñóõèì. Óñòàíîâèòü ìåíüøåå âðåìÿ ïðèãîòîâëåíèÿ èëè áîëåå
íèçêóþ ìîùíîñòü ìèêðîâîëíîâîãî èçëó÷åíèÿ.
Áëþäî ïî èñòå÷åíèè âðåìåíè åùå Óñòàíîâèòü áîëüøåå âðåìÿ ïðèãîòîâëåíèÿ èëè áîëåå
íå ðàçìîðîçèëîñü/ïîäîãðåëîñü/ âûñîêóþ ìîùíîñòü ìèêðîâîëíîâîãî èçëó÷åíèÿ.
ïðèãîòîâèëîñü. Ó÷èòûâàéòå òî, ÷òî áëþäà áîëüøåé òîëùèíû òðåáóþò
áîëåå äëèòåëüíîãî âðåìåíè ïðèãîòîâëåíèÿ.
Ïî èñòå÷åíèè âðåìåíè  ñëåäóþùèé ðàç âûáåðèòå áîëåå íèçêóþ ìîùíîñòü è
ïðèãîòîâëåíèÿ áëþäî ïåðåãðåòî ïî áîëüøåå âðåìÿ.
êðàÿì, à â ñåðåäèíå åùå íå ãîòîâî. Æèäêîñòè, íàïðèìåð, ñóïû, âðåìÿ îò âðåìåíè
ïîìåøèâàòü.
èíñòðóêöèè, òàáëèöû è ñîâåòû electrolux 67
Ïðîãðàììû
Ïðèáîð îñíàùåí 12
çàïðîãðàììèðîâàííûìè ôóíêöèÿìè,
êîòîðûå ìîæíî âûáèðàòü
êíîïêîé Ïðîãðàììû çàïåêàíèÿ/
æàðêè â ïîðÿäêå èõ
ñëåäîâàíèÿ.
Óñòàíîâêè ñìîòðèòå â ãëàâå
“Äîïîëíèòåëüíûå ôóíêöèè”:
Ïðîãðàììû â ìèêðîâîëíîâîì
ðåæèìå.
19 ìèí
Ð1 ïòèöà 1000 ã 100 ã 1500 ã íåò
40 ñåê
Ðàçî- 17 ìèí
Ð2 ìÿñî 800 ã 100 ã 1500 ã íåò
ãðåâ 36 ñåê
1)
15 ìèí
Ð3 ðûáà 1000 ã 100 ã 1500 ã íåò
20 ñåê
21 ìèí.
Ð10 ðûáà 1000 ã 100 ã 1000 ã äà
40 ñåê
Êîìáèí Êàðòîôå
èðîâàíí ëüíàÿ
P11 1000 ã 400 ã 1800 ã 30 ìèí äà
àÿ çàïåêàíê
ôóíêöèÿ à
1)
öûïëåíî
P12 1000 ã 500 ã 1400 ã 30 ìèí äà
ê
Ðåêîìåíäàöèè â îòíîøåíèè
ïðèáîðîâ ñ ìåòàëëè÷åñêîé
ôðîíòàëüíîé ïîâåðõíîñòüþ:
Òàê êàê ëèöåâàÿ ïîâåðõíîñòü
ïðèáîðà íå íàãðåâàåòñÿ, òî, ïðè
îòêðûâàíèè äâåðöû âî âðåìÿ ðàáîòû
äóõîâîãî øêàôà èëè ñðàçó ïîñëå åãî
âûêëþ÷åíèÿ âíóòðåííåå ñòåêëî
äâåðöû ìîæåò íà êîðîòêîå âðåìÿ
çàïîòåâàòü.
76 electrolux èíñòðóêöèÿ ïî ìîíòàæó
alternativ
èíñòðóêöèÿ ïî ìîíòàæó electrolux 81
82 electrolux óòèëèçàöèÿ
Óòèëèçàöèÿ
Ïðåäóïðåæäåíèå: ×òîáû
îòñëóæèâøèé ïðèáîð äàëåå íå ìîã
Óïàêîâî÷íûå ìàòåðèàëû ïðåäñòàâëÿòü íèêàêîé îïàñíîñòè,
Óïàêîâî÷íûå ìàòåðèàëû ïåðåä óòèëèçàöèåé ïðèâåäèòå åãî â
ýêîëîãè÷åñêè áåçîïàñíû è ïðèãîäíû íåãîäíîå äëÿ ýêñïëóàòàöèè
äëÿ âòîðè÷íîãî èñïîëüçîâàíèÿ. ñîñòîÿíèå.
Ñèíòåòè÷åñêèå ÷àñòè ñíàáæåíû Äëÿ ýòîãî îòêëþ÷èòå ïðèáîð îò
ñïåöèàëüíîé ìàðêèðîâêîé, ýëåêòðîñåòè è óäàëèòå ñ íåãî øíóð
íàïðèìåð: >PE< äëÿ ïîëèýòèëåíà, ïèòàíèÿ.
>PS< äëÿ ïîëèñòèðîëà è äð.
Ïîìåùàéòå óïàêîâî÷íûå ìàòåðèàëû
â ñîîòâåòñòâèè ñ ìàðêèðîâêîé â
ñïåöèàëüíûå êîíòåéíåðû äëÿ ñáîðà
óòèëÿ, óñòàíîâëåííûå ìåñòíîé
êîììóíàëüíîé ñëóæáîé.
Ñòàðûé ïðèáîð
www.electrolux.com
p t b
p t b
Ñåðâèñíàÿ ïîääåðæêà
Íàèìåíîâàíèå ................................
ìîäåëè: .....