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elaboran los cocteles. Puede ser en el mismo vaso donde se beben, en una licuadora, un vaso
mezclador, una coctelera, etc. Vamos a analizar cada recipiente y en que casos se utiliza
explicando brevemente de que se trata:
En su propio vaso:
En vaso mezclador:
En coctelera:
Licuadora:
Los tragos que son elaborados tipo Frozen (con hielo triturado, semi-
congelados) y los que contienen frutas, entre otros ingredientes difíciles de combinar con otro
método, se preparan por lo general en una licuadora para poder obtener una consistencia
homogénea.
El hielo que se utiliza para los tragos Frozen ya debe estar molido, por lo que no se debe esperar
que la licuadora los muela junto con todos los ingredientes del cóctel.
Muchas son las variedades de vasos y copas que se utilizan para servir las bebidas, tantas que
incluso existen no solo con fines simplemente decorativos, sino que a veces determinan el sabor
de la preparación.
Para utilizar la copa o vaso correcto de acuerdo a la bebida, aquí te mostramos una guía al
respecto:
Vasos highball:
También conocidos como vasos trago largo, los highball son muy comunes e incluso pueden
encontrarse en simples alacenas de cocina. Los más usuales son los altos, finos y no demasiado
estrechos. También se usan con frecuencia las copas de base muy corta, y contienen entre 200 y
300 cc.
Preparación:
¡¡Saca tu garbo!!... Mezclamos el roncito blanco, con el zumo de piña, el Curaçao azul y la leche
de coco, con un poco de hielo …. ¡dale ritmo y que quede bien batidito!. Si tienes coctelera no
dudes en usarla y hacerlo delante de todos, ¡¡como un profesional!!
Sírvelo en un vaso alto, con hielo picado y decóralo con la guinda, la piña, la pajita decorada y la
sombrillita Hawaiana!!!!
Mmmm… … ¡¡¡ Cuidado no se os vaya a ir de las manos !!!