Universidad Nacional Autónoma de México

Facultad de Ingeniería
División de Educación Continua y a Distancia

DIPLOMADO
SISTEMA DE GESTIÓN
DE CALIDAD

Marzo a Noviembre de 2009

Sábados de 09:00 a 14:00 hrs.
 Antecedentes:

La ISO 9001 es una norma internacional que se aplica a los Sistemas de

Gestión de Calidad (SGC) y que se centra en todos los elementos de
administración de calidad con los que una empresa debe contar para
tener un sistema efectivo que le permita administrar y mejorar la calidad
de sus productos o servicios. Los clientes se inclinan por los proveedores
que cuentan con esta acreditación porque de este modo se aseguran de
que la empresa seleccionada disponga de un buen SGC y calidad en sus
productos y/o servicios.

Objetivo:

Conocer, planificar, diseñar y evaluar todos los elementos necesarios

de un sistema de gestión de calidad basado en la norma ISO 9001:2000
en su organización.

Metodología:

Los módulos que integran este Diplomado serán teóricos y prácticos.

Dentro de las actividades prácticas, los participantes realizarán
proyectos, búsquedas bibliográficas, ejercicios prácticos, simulaciones
de auditorias, dinámicas grupales en el cual se involucren todos los
conocimientos y herramientas adquiridas durante el programa.

Perfil de los participantes:

Profesionistas de los sectores público y privado interesados en conocer,

evaluar e implementar un Sistema de Gestión de Calidad en sus
organizaciones basado en la norma ISO 9001:2000.

Requisitos:

Ser profesional a nivel licenciatura o experiencia profesional

equivalente.
Carta de exposición de motivos para ingresar al diplomado (una
cuartilla).
Síntesis curricular actualizada, orientada a la experiencia
profesional y laboral con incidencia en el tema a abordarse en el
Diplomado (máximo 2 cuartillas).
Presentarse a entrevista con el Coordinador Académico del
Diplomado.
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 Sistema de Gestión de Calidad
Evaluación:

El Diplomado consta de 6 módulos temáticos, que suman un total de 160

horas, su duración aproximada es de ocho meses.

Como parte de la evaluación, los participantes obligatoriamente en cada

módulo deberán presentar todas las actividades de evaluación
señaladas por los instructores, así como examen de comprensión de
conocimientos impartidos en el curso.

Dado el carácter presencial de este Diplomado, será necesario haber

asistido, al menos, a 80% de las horas programadas y aprobar la
evaluación correspondiente con un mínimo de 8.0 (en escala de 1 a 10)

La División de Educación Continua y a Distancia de la Facultad de

Ingeniería, extenderá un diploma a todos aquellos participantes que
cubran cada uno de los criterios de evaluación arriba mencionados.

A los asistentes que cursen el Diplomado, pero no cubran estos

requisitos y que no participen en todos los módulos, se les otorgará
únicamente constancia de asistencia.

TEMARIO

MÓDULO 1.- INTERPRETACIÓN DE LOS REQUISITOS DE LA NORMA ISO

9001:2000

Duración: 25 horas
Costo por módulo: $5000.00

Temario:

1. Introducción
2. Objeto y campo de aplicación de la norma ISO 9001:2000
3. Referencias normativas
4. Términos y definiciones norma de vocabulario ISO 9000:2005
5. Sistema de Gestión de Calidad
6. Principios de la Gestión de la Calidad
7. Beneficios de la Implementación de un SGC
8. Etapas de implementación de un SGC
9. Responsabilidad de la dirección
10. Gestión de los recursos
11. Realización del producto
12. Medición, análisis y mejora.
2 13. Tendencias en los Sistemas de Gestión. Cambios en la norma
ISO 9001 para el 2008.
 MÓDULO 2.- DESARROLLO DE LA DOCUMENTACIÓN DE LOS SISTEMAS DE
GESTIÓN DE CALIDAD

Duración: 25 horas
Costo por módulo: $5000.00

Temario:

1. Introducción. Directrices de documentación NMX-CC-10013

2. Documentación requerida para el SGC
3. Política de Calidad
4. Objetivos de Calidad
5. Manual de Calidad. Definición del alcance y mapa de procesos
6. Procedimientos documentados requeridos por la norma ISO
9001:2000
7. Instructivos de trabajo y especificaciones
8. Planes de Calidad
9. Formatos para los registros del Sistema de Calidad

* Elaboración del manual de calidad de la organización del participante. (Evaluación complementaria)

MÓDULO 3.- COSTOS DE CALIDAD

Duración: 20 horas
Costo por módulo: $4000.00

Temario:

1. Introducción
2. Evolución del concepto de costos de calidad
3. Ventajas de un sistema de costos de calidad
4. Costos de calidad visibles y ocultos
5. ¿Qué son los costos de calidad?
6. Clasificación de los costos de calidad
7. Costo total de la calidad
8. Sistema de costos de calidad
9. Propósito de un sistema de costos de calidad
10. Bases de medición para los costos de calidad
11. Implementación del sistema de costos de calidad
12. Análisis de los costos de calidad
13. Análisis de las tendencias y el proceso de mejora

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 Sistema de Gestión de Calidad
MÓDULO 4.- HERRAMIENTAS ESTADÍSTICAS PARA LA CALIDAD

Duración: 30 horas
Costo por módulo: $6000.00

Temario:

1. Introducción
2. Tormenta de ideas
3. Diagramas de afinidad
4. Diagrama de causa-efecto
5. Diagrama de relaciones
6. Diagrama de campos de fuerza
7. Diagramas de Pareto
8. Diagramas de dispersión
9. Histogramas de frecuencias
10. Gráficas de control

MÓDULO 5.- GESTIÓN DE LA MEJORA CONTINUA

Duración: 20 horas
Costo por módulo: $4000.00

Temario:

1. Introducción
2. Definiciones relacionadas con la mejora del desempeño
3. Evolución de la calidad
4. El ciclo P-H-V-A en la mejora del desempeño del SGC
5. Relación entre ISO 9001 e ISO 9004
6. Revisión del requisito 8.5.1 de la norma ISO 9001:2000 mejora
continua
7. Proceso de mejora continua
8. Auto evaluación del Sistema de Gestión de la Calidad
9. Fases de un proyecto de mejora continua
* Realización de un proyecto de mejora para uno de los procesos de la organización. (Evaluación
complementaria)

MÓDULO 6.- FORMACIÓN DE AUDITORES DE SISTEMAS DE GESTIÓN DE

LA CALIDAD ISO 9001:2000.

Duración: 40 horas
Costo por módulo: $8000.00
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 Temario:

1. Introducción.
2. Términos y definiciones relacionadas con la auditoria.
3. Principios de auditoria y de los auditores
4. Competencia del equipo auditor
5. Gestión del programa de auditoria
6. Actividades de la auditoria
7. Redacción de No conformidades
8. Elaboración de documentos de trabajo para la auditoria
9. Auditando al Sistema de Gestión de la calidad

* Realización de una auditoria documental y una auditoria en sitio. (Evaluación complementaria)

Beneficios:

Al finalizar el diplomado, los par ticipantes serán capaces de:

Contribuir a la planificación del diseño y desarrollo del sistema de

calidad de su organización y a la planeación de los recursos para la
implementación del mismo.
Aplicar los requisitos requeridos por la norma ISO 9001:2000 en su
organización.
Aplicar la metodología de identificación de los procesos del sistema
de gestión de calidad teniendo los elementos fundamentales
Aplicar el requisito 4.1 de la norma ISO 9001:2000 y el enfoque de
procesos en su organización como orientar su utilización a la
mejora continúa de las organizaciones.
Determinar indicadores de desempeño para los procesos de la
organización.
Identificar de manera práctica las etapas de implementación de un
Sistema de Gestión de Calidad así como los beneficios de la
implementación de un SGC, describir las responsabilidades de la
alta dirección en la implementación de un Sistema de Gestión de
Calidad y la importancia del trabajo en equipo y del liderazgo en la
organización.
Aplicar las directrices para la documentación del SGC basados en la
norma ISO 10013:2001, lo que les permitirá proponer esquemas
más prácticos de documentación en su organización.
Identificar y cuantificar lo que una empresa está invirtiendo y
perdiendo por conceptos de calidad (fallas, errores y problemas);
conocer las bases para desarrollar e implementar un sistema de
costos de calidad (SCC) propio y a la medida de su organización.
Seleccionar y aplicar las herramientas más adecuadas a sus
necesidades de control de proceso, con el objetivo de mejorar la
competitividad, ofrecer servicios de calidad e implantar la mejora
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continua.
 Sistema de Gestión de Calidad
Identificar los elementos necesarios para desempeñar a su
organización en un ambiente de mejora continua diseñar proyectos
de mejora.
Aplicar las directrices para la realización de auditorias del Sistema
de Gestión de la Calidad basada en la norma ISO 19011:2002, lo
que les permitirá evaluar con eficacia el Sistema de Gestión de
Calidad de su organización.

Costo total del diplomado:

$32,000.00 (No se cobra IVA)

Formas de pago:

Si el pago es en una sola exhibición al inicio del diplomado, se le

otorgará el 10% de descuento sobre el monto total.
Por módulo, el pago deberá hacerse 10 días hábiles antes de que
inicie cada uno.

Para realizar su pago puede consultar en:

http://www.mineria.unam.mx/inf_pago.php

Síntesis curricular de profesores:

Han participado como instructores/consultores/auditores empresas

privadas, paraestatales y federales, así como en Instituciones y Centros
de Investigación.

Tienen experiencia profesional en la Industria Automotriz; Metal-

Mecánica; Química, Despachos de Consultoría; Sector Gobierno,
Organismos Certificadores; Pintura; Plásticos; Construcción, Textil y
Empaques para alimentos en diversas áreas.

Además algunos están registrados como: capacitadores ante la STPS;

Auditores de tercera parte y líderes en Sistemas de Gestión de Calidad
ante Societe Genérale de Surveillance e Instituto Mexicano de
Normalización y Certificación A.C. y/o instructores acreditados por
SECTUR

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 DIPLOMADO

SISTEMA DE GESTIÓN
DE CALIDAD

Mayores informes:

informes@mineria.unam.mx
5623.2990, 5623.2924
www.mineria.unam.mx

Palacio de Minería
Calle de Tacuba No. 5, Centro Histórico,
Delegación Cuauhtémoc, México, D.F.