DIETA HIPOGRASA/HIPOGLÚCIDA

(Baja en Grasas y Azúcares, rica en Calcio)

Lic. Nut. Manuel Allain Cel. 995621858
DESAYUNO:

En ayunas: Agua de Boldo con Cola de Caballo (tomar

de 3 a 4 vasos al día)

Un vaso Jugo de Papaya o Piña o Melón o Toronja

acompañar con Yacón o Harina de Linaza

Una taza de Leche de Soya con una cucharada de

Ajonjolí, si desea endulzar con Estevia o Aspartame

01 Pan con Aceituna o Queso F, o Atún o Pollo o Palta

o Claras de Huevo, acompañar con una hoja de
lechuga, rodajas de pepinillo y tomate.

MEDIA MAÑANA

Dos frutas (naranja o mandarina o manzana o pera o

melocotón o granadillas, etc.) o una tajada grande de
Sandía, melón o Papaya.

Líquido: Cocimiento de Boldo con Cola de Caballo

ALMUERZO

Un plato de Ensalada de verduras:

Cebolla, tomate, lechuga, pepinillo, zanahoria,
espinacas, acelgas, choclo, brócoli, beterraga, caigua,
zanahoria, vainita, nabo, etc. Coger 2 0 3 sobre todo las
que se consumen crudas, cortarlas de tamaño pequeño
o rayarlas, acompañar con limón y aceite de oliva o
vinagreta.

Segundo:

Una presa o un filete mediano de Pescado, Pollo,

Pavita, Gallina (pecho), Cuy, Conejo, etc.
Consumir en preparaciones como guisos, ajiacos,
estofados, al jugo, sudados, al horno, al vapor,
sancochado, a la plancha, etc.
+
Arroz: ½ porción (o trigo o quinua)
+
Choclo: Una Unidad mediana
o
Papa o Camote o Yuca: Una unidad pequeña
o
Menestra: La mitad del Arroz

Líquido: Cocimiento de Boldo con Cola de Caballo

Si hay mucho apetito puede tomar un plato de Sopa de

Verduras con Granos como trigo, quinua, mote,
morón, frejoles, etc. Puede ser de Pollo, Pescado o
Gallina

¡EVITAR LAS FRITURAS Y LOS PRODUCTOS

COMERCIALES!

¡LOS ALIMENTOS CRUDOS Y LOS ACEITES

ESENCIALES EVITAN EL AVANCE DEL HÍGADO
GRASO!
MEDIATARDE

Igual que la mediamañana o ensalada de frutas.

CENA

Un Tazón de Sopa con verduras y granos como trigo,

quinua, mote, morón o fideos integrales o fideos de
gluten. Servir con una presa pequeña.
¡NO USAR para preparar Sopas, fideos comunes,
arroz, sémola ni papa!

Un Sanguche de los mencionados (acompañado de

lechuga, tomate y pepinillo).

Un vaso grande de Leche de Soya con una cucharada

de Ajonjolí, si desea puede endulzar con Estevia o
Aspartame.

Líquido: Cocimiento de Boldo con Cola de Caballo

IMPORTANTE

1,-Los Aceites Esenciales son el de Sacha Inchi, Linaza,

Ajonjolí, Bacalao, Oliva, etc.
2.-Los alimentos crudos se pueden consumir a través
de la frutas, las verduras, la aceituna, palta, pecanas,
maní, castañas, almendras, nueces, pasas, guindones,
higos secos, etc.
3.-No omita ninguna de las principales comidas en el
día.
4,-Realice una caminata diaria de 15 minutos.
¡Tomar Sulfato Ferroso!