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Química
General II
Guía Didáctica
6
CICLO 24602
DATOS DE IDENTIFICACIÓN:
MENCIÓN : Químico - Biológicas
ELABORADA POR : Lic. Kléver Matamoros Paz.
DATOS DE IDENTIFICACIÓN:
PROFESOR(A) : Ing. Jacqueline Rojas.
TELÉFONO : (07) 2 570 275 Ext. 2102
E-MAIL : jerojas@utpl.edu.ec
TUTORÍA : Martes 16h00 - 18h00
Estimado Estudiante, dígnese confirmar la información aqui señalada llamando al Call Center 072588730, línea gratuita 1800 887588 o
al mail callcenter@utpl.edu.ec
Segunda edición
Cuarta reimpresión
ISBN - 978-9978-09-144-9
Derecho de Autor No. 021034
Reservados todos los derechos conforme a la ley. No está permitida la reproducción total o parcial de esta guía, ni su tratamiento informático, ni la
transmisión de ninguna forma o por cualquier medio, ya sea electrónico, mecánico, por fotocopia, por registro u otros métodos, sin el permiso previo
y por escrito de los titulares del Copyright.
Agosto, 2007
ÍNDICE
DATOS INFORMATIVOS............................................................................. 1
ÍNDICE............................................................................................................. 3
INTRODUCCIÓN........................................................................................... 5
OBJETIVOS GENERALES............................................................................ 6
BIBLIOGRAFÍA............................................................................................... 6
ORIENTACIONES GENERALES................................................................. 8
PRIMER BIMESTRE
OBJETIVOS ESPECIFICOS............................................................................ 11
CONTENIDOS................................................................................................ 12
DESARROLLO DEL A PRENDIZAJE......................................................... 13
7.1 Introducción.......................................................................................... 13
7.2 Generalidades de los gases.................................................................. 13
7.3 Relación presión – volumen. La ley de Boyle................................... 15
7.4 Relación volumen – temperatura. La ley de Charles....................... 15
7.5 Leyes de Boyle y Charles combinada................................................ 16
7.6 Relación presión – temperatura. Ley de Gay Luzca........................ 16
7.7 Principio de Abogador y volumen . .................................................. 16
7.8 Ecuación de estado para los gases ideales........................................ 17
7.9 La ecuación de estado y la masa molécular de un gas.................... 17
7.10 Ley de Dalton de las presiones parciales.......................................... 17
7.11 Presión de vapor de agua.................................................................... 18
7.12 Difusión de los gases. L a ley de Graham......................................... 18
7.13 Teoría Cinética molecular de los gases.............................................. 18
8.1 Introducción.......................................................................................... 22
8.2 Las soluciones........................................................................................ 22
8.3 Clases de soluciones y factores de solubilidad................................. 23
8.4 Formas de expresar la concentración y sus unidades..................... 24
8.5 Los coloides........................................................................................... 27
Guía Didáctica: Química General II
OBJETIVOS ESPECIFICOS............................................................................................. 31
Cr = 14
CONTENIDOS................................................................................................................. 32
K = 14
DESARROLLO DEL APRENDIZAJE........................................................................... 33
S = 28
O = 161
UNIDAD 9 REACCIONES Y ECUACIONES QUÍMICAS................................... 33 H = 74
10.1 Introducción........................................................................................................... 39
10..2 Formas de interpretar ecuaciones ...................................................................... 39
10.3 Concepto de razón molar..................................................................................... 39
10.4 Reactivo Límite...................................................................................................... 40
10.5 Rendimiento teórico y rendimiento real............................................................ 40
10.6 Rendimiento y pureza........................................................................................... 40
SOLUCIONARIO............................................................................................................. 43
GLOSARIO....................................................................................................................... 44
ANEXOS............................................................................................................................ 47
EVALUACIONES A DISTANCIA
Como G = 2C
7 = F + 2 (2C)
INTRODUCCIÓN
7 = F + 4 C (1)
F = 7 - 4C La Química es una ciencia experimental que se relaciona con la naturaleza y la
composición de las cosas que nos rodean; las rocas de la tierra, el agua y la sal
del mar, el aire que respiramos, los alimentos que ingerimos, los remedios que
En la ecuación del H : tomamos, el papel que escribimos.
60 UTPL La Universidad Católica de Loja MODALIDAD ABIERTA Y A DISTANCIA MODALIDAD ABIERTA Y A DISTANCIA La Universidad Católica de Loja UTPL 5
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EJERCICIO NRO. 13
Es un texto autoinstruccional con el cual usted logrará los objetivos propuestos De donde tenemos:
en la presente guía a través de las evaluaciones a distancia y en presencia.
E=1
Para cada unidad el libro presenta una visión general de la misma mediante los D=1
conocimientos previos, términos, claves los diagramas conceptúales, los cuales
B = 1 + 3(1)
incentivan al estudiante a desarrollar su capacidad de relación entre conceptos
y su habilidad de interpretación. B=4
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De donde: F=4
En la ecuación del H:
2B + 2C = 2F
B+C=F
(3/2) + C = 4
De donde C = 5 /2
En conclusión tenemos:
A = 1
B = 3/2
C = 5/2
D = 1/2
E = 1
F = 4
G = 5 / 2, multiplicando x 2 cada coeficiente tenemos:
A = 2
B = 3
C = 5
D = 1
E = 2
F = 8
G = 5
Mn = 2
K = 2
S = 3
O = 30
H = 16, en cada miembro.
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3. Luego por tanteo igualamos primero los metales, luego los no metales; pos-
ORIENTACIONES PARA EL ESTUDIO teriormente el oxígeno y finalmente el hidrógeno.
En el sistema de estudios a distancia la estrategia metodológica es seguir el 4. El número de átomos en cada miembro es igual por lo tanto la ecuación queda
estudio de cada uno de los temas en forma secuencial asegurándose del do- balanceada.
minio de los conceptos básicos.
Ag = 2
El estudiante como parte activa y en proceso de aprendizaje, aporta con su S =2
experiencia, creatividad y deseo de asimilación, en el proceso de ínter apren- O=8
dizaje. H=4
De ésta manera como estudiante universitario investigador, las actividades Cabe indicar que la igualación se la realiza del primero al segundo miembro, porque
a realizarse en su domicilio, se convierten en una demostración de seriedad sumamos los subíndices de los elementos que se oxidan y se reducen, así en este ejemplo
y responsabilidad. la Ag tiene subíndice 2 y el S subíndice 1 en el segundo miembro por lo tanto tenemos 3;
mientras que en el primer miembro la Ag tiene subíndice 1 y el S subíndice 1 lo que es
Actualmente el sistema de evaluación consiste en desarrollar obligatoriamente dos, por lo que 2 3 por lo que empezamos a igualar de derecha a izquierda. Este es otro
un trabajo a distancia por bimestre en base a los contenidos analizados que método que le presento para igualar ecuaciones por el método oxido – reducción, usted
tienen un valor de seis puntos y una evaluación presencial que tiene un va- puede hacerlo como se lo realiza en el texto básico.
lor de 14 puntos, como mínimo el alumno debe obtener 14 puntos en cada
bimestre. Las evaluaciones a distancia son obligatorias para presentarse a la
presencial. EJERCICIO NRO 12.
Para obtener el éxito del aprendizaje el estudiante debe tomar en cuenta los
siguientes puntos: Igualar la siguiente ecuación por el método algebraico:
• Tener una actitud positiva, voluntad e interés KMnO4 + H2SO4 + H2O2 K2 SO4 + Mn SO4 + H2O + O2
• Desea aprender y no obtener una nota
• Planifique un tiempo diario o semanal a la materia Para poder resolver las ecuaciones por el método algebraico el número de ecuaciones
• Recuerde las trampas no las hace el profesor , se las hace usted mismo matemáticas tiene que ser igual al número de compuestos meno 1.
• Procure que el lugar de estudio este limpio y ordenado
• Trabaje paralelamente con el texto básico y la guía Anotamos los elementos a la izquierda y procedemos a sacar los coeficientes:
• No se limite a desarrollar únicamente el trabajo a distancia, resuelva las
actividades recomendadas y las auto evaluaciones KMnO4 + H2SO4 + H2O2 K2 SO4 + Mn SO4 + H2O + O2
A B C D E F G
• No dude en comunicarse con su profesor, usted tiene el horario de atención
• No espere el último minuto para desarrollar la evaluación a distancia Mn = A=E
• Recuerde que el éxito de sus estudios dependerá de la dedicación, mo- O = 4A + 4B + 2C = 4D + 4E + F + 2G
tivación y su autodisciplina. K = A = 2D
S = B=D+E
Como su profesor guía estaré a su disposición para llevar con éxito su asigna- H = 2B + 2C = 2F
tura. Los contenidos se han estructurado de acuerdo al texto guía; las primeras
seis unidades están dirigidas a Química general I y de las siete restantes he Para solucionar el problema descomponemos la ecuación del oxígeno en 2 ecuaciones,
tomado 4 unidades para la asignatura que nos compete. Las unidades 7 y 8 tomando en cuenta que O2 proviene del H2O
serán abordadas en el primer bimestre y las unidades 9 y 10 para el segundo
bimestre. O = 4 A + 4 B = 4 D + 4E + F
O = 2C = 2G
Cada unidad se inicia con un mapa conceptual de los contenidos específi-
cos, es preciso que tenga una idea global, a continuación se le presentan los De donde: C=G
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3. Luego por tanteo igualamos primero los metales, luego los no metales en caso términos clave, logros o objetivos que serán evaluados con la evaluación presencial. De
de haber; posteriormente el oxígeno y finalmente el hidrógeno. igual manera los conocimientos previos deben ser estudiados, ya que responden cientí-
ficamente a un principio de los aprendizajes, que se relaciona con la mas aperceptiva, es
2Na Cr +3 O2 + 3 H2O2-1 +2 Na OH 2Na2 Cr+6O4 + 4H2 O-2 decir los conocimientos nuevos solamente se almacenan cuando existen los anteriores,
que funcionan como bases.
4. El número de átomos en cada miembro es igual por lo tanto la ecuación queda
balanceada. Cada tema es abordado con una síntesis inicial, luego si amerita se presenta un ejercicio
guía, para luego plantearle uno llamado propuesto.
Cr = 2
Na = 4 Al término de cada unidad Ud. encontrará un taller de ejercicios para su realización y
O = 12 ejercicios de auto evaluación, algunos de los cuales se los planteará para evaluarlos a
H=8 distancia. Espero que resuelva las auto evaluaciones de la guía no por simple curiosidad
y buscando las respuestas textuales del libro, sino como fruto de su estudio global. No
se sienta solo usted puede, debe y quiere aprobar esta asignatura.
Primer Método
Segundo Método
La Ag se reduce en 1 x 2 de subíndice = 2
El S se oxida en 2 unidades de valencia
2Ag0 + 2 H2+1 S +6O4-2 1Ag2+1 S+6 O4-2 + 1S+4 O2-2 + 2 H+1 2O-2
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Guía Didáctica: Química General II
ANEXO NRO 3
En esta unidad les presento ejercicios relacionados con la igualación de ecuaciones por
el método del oxido – reducción y algebraico
EJERCICIO NRO 11
Primer Método
1. Na+1 Cr+3 O2-2 + H2+1 O2-1 + Na+1 O -2H +1 Na2+1 Cr +6 O-2 + H2+1 O-2
Segundo método
P
RECUERDE QUE:
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ANEXO NRO 2
CONTENIDOS
EJERCICIOS RESUELTOS UNIDAD NRO 8
UNIDAD 8 EL AGUA Y LAS SOLUCIONES Una solución de HNO3 de laboratorio tiene una concentración de 65% por masa y una
densidad de 1,40 g / ml. Calcule su normalidad.
8.1 Introducción
8.2 Las soluciones RECUERDE QUE:
8.3 Clases de soluciones y factores de solubilidad
Taller 8.1 N = nro- eq – g del soluto / litro de solución
8.4 Formas de expresar la concentración y sus unidades Datos: R = 65 %
8.5 Los coloides D = 1,40 g/ ml
Taller 8.2
8.6 Un hueco en la capa de ozono A partir de La densidad podemos calcular la masa por litro de solución
8.7 Actividad propuesta
8.8 Autoevaluación D = m/ v
Despejando M=Dxv
M = 1,40 g / ml x 1000 ml = 1.400 g.
Por regla de tres: En 100 g de solución hay 65 g de HNO3
En 1400g x=
De donde tenemos: X = 910 g de HNO3 puro
En 1 litro de esta solución hay 910 g de HNO3. A partir de este ácido se calcula el número
de equivalentes por litro de solución, el número de equivalente coincide con el número
de moles.
N = W/ M
N = 910 / 63 = 14,44 N del HNO3.
EJERCICIO NRO 10.
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EJERCICIO NRO 7.
RECUERDE QUE:
La ecuación general de los gases es PV = n RT.
Datos: W=2g UNIDAD 7
Pm O2 = 32 g / mol ESTADO GASEOSO
T = 20 + 273 = 293
P = 728 mmHg = 0,96 atm
R = es constante = 0,08206 L x atm / mol º K
• Los sólidos presentan una forma definida, mientras que los líquidos toman
la forma del recipiente que los contiene y los gases tienden a expandirse
indefinidamente.
• Los sólidos se difunden más lentamente que los líquidos, los gases lo hacen
mas rápidamente. Esta propiedad depende de la densidad del gas.
Las propiedades que caracterizan a los gases se pueden explicar partiendo del
principio según el cual la materia esta formada por átomos y moléculas indivi-
duales, que se encuentra relativamente separadas y se encuentran en constante
movimiento. La distancia de las moléculas en un gas varía con la temperatura
y la presión a las cuales se someten.
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Guía Didáctica: Química General II Guía Didáctica: Química General II
P=F/A
Un gas contiene gas a 27º C a una presión de 7000 mmHg. Calcular su presión en lib /
pulg2 cuando la temperatura sube a 50º C.
F: Fuerza que actúa perpendicularmente a una superficie
A: Área en la que está distribuida la fuerza RECUERDE QUE:
Permaneciendo el volumen constante, las presiones y las tem-
La presión se puede expresar en dinas/ cm2 o Newton/ m2. Esta última unidad se conoce peraturas son directamente proporcionales P2 7T2=P1/ T1
como pascal. La presión no es uniforme en todos los sitios de la tierra, depende de la
cantidad de gases presentes en la atmósfera y está a su vez es variable. Datos: T1 = 27 + 273 = 300
P1 = 7000 mmHg
1 atmósfera = 760 mmHg = 760 torr = 1,013 Pa.(N/m2) T2 = 50 + 273 = 323
En los gases se distinguen tres clases de presiones: Por transformación: P1 = 7000 mmHg x ((14,7 lib/pulg2 ) / 760 mmHg) = 135,39
lib/pulg2
1 Atmosférica Despejando: P2 = ( P1 x T2 ) / T1
2 Manométrica P2 = (135,39 lib/pulg2 x 323) / 300
3 Absoluta P2 = 145,77 lib / pulg2.
Presión atmosférica o barométrica (P.B) Es aquella que ejerce la masa gaseosa que rodea De acuerdo con la ley de Gay – Lussac, al aumentar la temperatura debe también aumen-
a la tierra, sobre todo lo que existe en la superficie terrestre. El valor de esta presión varía tar la presión.
con la altitud.
La presión atmosférica se mide con el barómetro, por eso se llama Presión barométrica. EJERCICIO NRO 6.
La presión sobre la superficie o a nivel del mar es la unidad atmosférica de presión y se
llama «Una atmósfera de presión».
Calcular el peso molecular de un gas si 455 cm3 del gas en CN, pesa2,48 g.
Presión manométrica o presión relativa (P.m) Es la presión del gas que se manifiesta
aumentando o disminuyendo el valor de la presión atmosférica del gas encerrado en un RECUERDE QUE:
recipiente, se mide con el manómetro por eso se llama «presión manométrica».
Un mol de una sustancia cualquiera siempre ocupa un volumen
Presión absoluta ( P. A) o normal.- Es la presión total que soporta un recipiente que de 22,4 litros.
contiene el gas. Datos: V = 455 cm3 equivalen a 0,455 L
W = 2,48 g
Así como 22,4 litros es una constante que se emplea para
TEMPERATURA calcular el peso de sustancias en condiciones normales, así
también, el peso molecular de una sustancia es constante para
ese compuesto; por lo tanto:
La temperatura de los gases generalmente s mide en grados centígrados (ºC). Cu8ando
se usan las leyes de los gases ideales la temperatura se debe convertir a la escala absoluta 0,455 L de la sustancia pesan 2,48 g
o temperatura Kelvin, de acuerdo con la siguiente relación: 22,4 L / mol x = g / mol
De donde : X = 122 g / mol, por regla de tres simple.
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Guía Didáctica: Química General II Guía Didáctica: Química General II
h agua = (200 cm) ( 0,793 g / cm3) / ( 1 g / cm3) DENSIDAD Y CANTIDAD DE MATERIA DE LOS GASES
h agua = 158, 6 cm
EJERCICIO NRO 4.
En donde P es la presión; V el volumen y K es una constante, un número que no cambia
y es característico de los gases.
Una masa gaseosa ocupa un volumen de 0,2 litros a 212 º F, hallar el volumen que ocu-
pará en pies3 a 0o C. Este producto se puede expresar como V = K/P y significa que el volumen de una can-
tidad fija de gas a una temperatura constante es inversamente proporcional a la presión
RECUERDE QUE: ejercida sobre él..
Permaneciendo constante la presión el volumen es directamente
proporcional con la temperatura V2/T2 =V1/ T1 Cuando se analiza el comportamiento de los gases, es necesario considerar el volumen
como mínimo de dos momentos.
En la resolución de problemas debe trabajarse con la tempera-
tura absoluta. En un momento 1 se tiene un volumen 1 (V1) a una presión 1(P1), a una temperatura 1
1 m3 = 35,35 pie3 = 1000Litros (T1), constante; y en un momento 2 se tiene un volumen 2 (V2), a una presión 2 (P2) a la
Datos: V2 = 0,2 litros misma temperatura constante. Según la relación P.V = K tenemos :
T2 = 2120F
T1 = 00 C
P1. V1 = P2.V2
Trabajando con temperaturas absolutas:
50 UTPL La Universidad Católica de Loja MODALIDAD ABIERTA Y A DISTANCIA MODALIDAD ABIERTA Y A DISTANCIA La Universidad Católica de Loja UTPL 15
Guía Didáctica: Química General II Guía Didáctica: Química General II
La ley de charles establece una relación de proporcionalidad directa entre el volumen de ANEXO NRO 1
un gas y el cambio de temperatura en la escala kelvin, siempre y cuando la presión y la
cantidad de gas se mantengan fijas.
EJERCICIOS RESUELTOS UNIDAD NRO 7
Matemáticamente se expresa así: K = V/ T
EJERCICIO NRO 1.
Para T1 se tendrá V1, y para una T2 se tendrá V2; K es una constante entonces tendremos:
RECUERDE QUE :
EJERCICIO NRO 2.
La ley de Gay Lussac relaciona cambios de presión debidos a cambios de temperatura
cuando el volumen es constante se expresa de la siguiente manera: Qué altura de agua se requiere para equilibrar una columna de 2m de alcohol cuya den-
sidad es 0,793 g / cm3.
P1 / P2 = T1 / T2 RECUERDE QUE:
7.7 PRINCIPIO DE AVOGADRO Y VOLUMEN MOLAR Por transformación: H de alcohol = 2m x (100cm)/ 1m = 200 cm
Por fórmula: P alcohol = h alcohol x D alcohol
P agua = h agua x D agua
El principio de Avogadro establece que en condiciones normales el volumen de un mol
de un gas es de 22,4 litros. Por igualación de ecuaciones y despejando tenemos:
El volumen molar es de 22,4 litros; se interpreta como el volumen ocupado por un mol h alcohol x D alcohol = h agua x D agua
de cualquier gas en condiciones normales, es decir a 273ºK y a 1 atmósfera de presión. h agua = h alcohol x D alcohol / D agua
16 UTPL La Universidad Católica de Loja MODALIDAD ABIERTA Y A DISTANCIA MODALIDAD ABIERTA Y A DISTANCIA La Universidad Católica de Loja UTPL 49
Guía Didáctica: Química General II
PV = nRT
En donde R es la constante de los gases ideales y tiene un valor de 0,82 atm. Litros / mol
K.
PV = (W /Pm) RT
John Dalton, al trabajar con mezclas de gases, pudo observar que cada uno se comportaba
independientemente. Además observó que la presión total ejercida por la mezcla de gases
era igual a la suma de las presiones parciales de los gases individuales.
PT = P1 + P2 + P3
Se entiende por presión parcial la presión que ejerce un gas, si fuese el único en el reci-
piente. Esta ley cumplen la mayoría de los gases siempre y cuando no reaccionen.
La presión que ejerce un gas recogido sobre el agua es igual a la presión atmosférica menos
la presión de vapor del agua a esa temperatura; expresada así :
Anexos
Graham observó que las moléculas de los gases mas livianos se difunden más rápida-
mente que las moléculas de los gases más pesados. Así por ejemplo el H2 se difunde más
rápidamente que el O2.
Con base a estas observaciones se formuló el principio de difusión de los gases en los
siguientes términos: La velocidad de difusión de los gases varía en razón inversa a la raíz
cuadrada de sus densidades.
La ley de Graham para la difusión de los gases, establece que la velocidad de difusión
depende la masa de los gases así tenemos:
v1 / v2 = √d2 / √d1
2. Las partículas que forman los gases se encuentran en continuo movimiento en línea
recta y al azar.
La teoría cinética se presenta como postulados válidos para los gases ideales en los gases
reales, las moléculas no son totalmente independientes, tienen un volumen propio la
incorporación de estos dos postulados a una ecuación de estado conduce a la ecuación
de Van der Walls.
Un gas que posea todas las propiedades descritas en la teoría cinética molecular se llama
gas ideal
La ley de los gases ideales predice con bastante exactitud el comportamiento de muchos
gases ordinarios; sin embargo al estudiar la ley de Boyle, estudios realizados acerca del
comportamiento llevan a la formulación de algunas observaciones que contradicen lo
expresado en la ley:
El físico Van der Walls experimentó con la presión, volumen y temperatura de los gases,
logró demostrar que cuando se comprime un gas, con cierta presión el volumen se reduce
un poco más de lo esperado por la ecuación de estado, PV = nRT.
Van der Walls explicó dicho comportamiento debido a que las moléculas, al aproximarse
unas a otras, ejercen entre cierta atracción, generada por las cargas positivas del núcleo
de una molécula frente a las cargas negativas de los electrones de otra molécula.
A fin de tener en cuenta las desviaciones de los gases reales del comportamiento ideal,
predicho por la ley de Boyle y la ecuación de estado van der Walls propuso modificar la
ecuación así:
7.15 ACTIVIDAD PROPUESTA Reacción química:� Cual a partir de una o más sustancias se originan otra u otras
distintas a las iniciales:. En una reacción química los átomos
Luego de estudiar el contenido de la unidad 7 del texto guía, desarrolle las siguientes de los elementos o compuestos químicos iniciales son los mis-
actividades: mos que los átomos de los elementos químicos finales, pero
la reordenación de los átomos iniciales y finales de dichos.
1. ¿A cuántos milímetros de mercurio equivalen 2,5 atmósferas? Reacciones de óxido Son aquellas en las cuales unos reactantes ganan electrones, y
reducción otros los pierden. En ellas debe existir un cambio en el estado
2. ¿A cuántos Pascales equivalen 1520 mmHg?. de oxidación de algunos elementos o todos los elementos de
los compuestos reaccionantes.
3. ¿Qué se mide con la temperatura?
Solubilidad Cantidad de una sustancia que se disuelve en una cantidad
4. ¿Qué se mide con la densidad? específica de disolución saturada a una presión y temperatu-
ra dada.
5. ¿Con qué cociente calcula el número de moles en determinado número de gramos Solución Mezcla homogénea formada por soluto en una pequeña can-
de una sustancia? tidad de solvente.
Solución concentrada Aquélla que contiene muy poca cantidad de soluto en una
6. ¿Porqué la expresión PxV = K no se cumple con exactitud?
gran cantidad de solvente.
7. ¿Qué variable considera la ley de Boyle sobre los gases? Soluciñon diluida Solución que contiene una concentración menor de soluto
que una solución saturada a temperatura dada.�
8. ¿Cuál es la diferencia entre un gas real y un ideal?
Solución no saturada Las relaciones entre número mínimo de moles entre reacti-
vos y productos de las reacciones químicas�.
9. ¿Cómo debe permanecer la temperatura para que se cumpla la ley de boyle?
Solución saturada Es la máxima cantidad de soluto que a presión y temperatura
10. ¿Qué relación mantienen las magnitudes en la leyes combinadas de Boyle y Charles? determinada se disuleve en una cantidad dada de solvente.
Solución sobresaturada Solución que contiene mayor concentración de soluto que
11. ¿Cuál es la ecuación que expresa la unión de las dos leyes en estudio? una solución saturada a temperatura dada.
12. ¿En qué circunstancias vivénciales se puede observar la vigencia de las dos leyes? Soluto Es aquel componente de una solución que se encuentra en
menor cantidad y corresponde al componente que se disuelve
13. ¿ Qué relación guarda la temperatura y la presión cuando el volumen permanece en el solvente.
constante?
14. ¿Porqué un balón de futbol bien inflado, puesto al sol, tiende a reventarse?
16. ¿Qué ocurre con las partículas de un gas encerrado en cilindro de hierro, que recibe
un incremento en su temperatura y por ende en la del gas?
22. ¿Cuáles son en síntesis los tres supuestos básicos de la teoría cinética molecular?
20 UTPL La Universidad Católica de Loja MODALIDAD ABIERTA Y A DISTANCIA MODALIDAD ABIERTA Y A DISTANCIA La Universidad Católica de Loja UTPL 45
Guía Didáctica: Química General II Guía Didáctica: Química General II
GLOSARIO AUTOEVALUACIÓN
Agente Oxidante� Especie que produce oxidación, lo que quiere decir que hace
que otra especie pierda electrones.
ESCRIBA (V) O (F) SEGÚN SEA VERDADERO O FALSO
Agente reductor Especie que libera electrones, con lo cual hace posible que la
otra especie que los gane reduce su estado de oxidación.
Catalizador Sustancia química que permite acelerar o retardar una reac- 1. ( ) Las partículas en los gases tienen mayor poder de movimiento.
ción química sin experimentar cambio después de ello.�
Coloi de Mezcla que contiene macro partículas que son lo bastante pe- 2. ( ) La presión atmosférica es uniforme en todos los lugares de nuestro planeta.
queñas como para permanecer en suspensión.
3. ( ) En la ley de Boyle, la presión actúa como un valor constante?
Concentración de una Relación entre la cantidad de soluto y solvente de una solu-
solución ción. 4. ( ) La presión y el volumen de un gas son magnitudes inversas y proporciona-
Ecuación Química Es la representación formal de una reacción química en tér- les.
minos de símbolos de los elementos y fórmulas de los com-
puestos involucrados en una transformación química.� 5. ( ) La presión es la fuerza por unidad de volumen
Estequiometría Las relaciones entre número mínimo de moles entre reacti-
6. ( ) A la temperatura absoluta de –273º C el volumen de un gas es nulo.
vos y productos de las reacciones químicas�.
Estado de oxidación o Número de cargas que tendrían un átimo con una moléculas 7. ( ) El volumen de una cantidad fija de gas, guarda proporción directa con la
número de oxidación (o en un compuessto iónico) si los electrones fueran transfe- temperatura e inversa con la presión.
ridos completamente.
Estado gaseoso Estado de la materia que no posee volumen ni forma fija. 8. ( ) La presión de vapor de agua varía en forma directamente proporcional con
la temperatura
Fuerzas de van der Waals Fuerza de atracción entre móleculas apolares o poco polares.
Hidrólisis Es un proceso mediante el cual se descompone el agua en sus
elementos constituyentes hodrógeno y oxígeno, por acción SELECCIONE ENCERRANDO LA LETRA QUE ANTECEDE A LA RESPUESTA CORRECTA PARA
de la corriente eléctrica, o se rompe una molécula por la ac- CADA ENUNCIADO
ción del agua.
Ión Átomo o molécula cargada que ha perdido o ganado electrones.
9. La compresión intramolecular de los gases es:
Mol Unidad utlizada en química, que corresponde a la cantidad
de: átomos, iones, moléculas, electrones, protones u otras en- a. alta
tidades específicas cuyo valor es 6 * 10 23 unidades. b. mediana
Molécula Unión de 2 o más átomo que pueden ser iguales o distintos c. baja
Ej. H2 y H2O.
10. 22.8 en pascales equivalen a:
Oxidación Proceso en el cual se liberan electrones.
Productos Sustancias finales que se forman en una reacción química. a. 2
b. 3
Propiedades químicas Propiedades que determina aspectos de la materia sin cam-
c. 4
bio en la composición de ella.
Propiedades físicas Propiedades que determina aspectos de la materia con cam- 11. La presión atmosférica se mide con el:
bio en la composición de ella.
Reacción endotérmica Reacción que absorbe energía del medio ambiente. a. pluviómetro
b. termómetro
Reacción exotérmica Reacción que libera energía al medio ambiente. c. barómetro
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12. Al sumar 273 al valor de los grados centígrados, obtenemos un valor en grados:
a. Reammur SOLUCIONARIO
b. Kelvin
c. Fahrenheit
13. 20 0C en grados Kelvin equivalen a: A Continuación le presento las respuestas de las auto evaluaciones que se han
presentado en cada unidad.
a. 293
b. 273 ENUNCIADO NRO UNIDAD 7 UNIDAD 8 UNIDAD 9 UNIDAD 10
c. 32 1 (V) (V) (V) (V)
2 (F) (F) (F) (F)
14. En condiciones normales el volumen molar en litros de un gas es de:
3 (F) (V) (V) (V)
a. 6,023 4 (F) (V) (V) (V)
b. 16
5 (F) (F) (V) (F)
c. 22.4
6 (V) (V) (V) b
15. La densidad más alta corresponde al: 7 (V) (V) (V) b
8 (V) (V) (V) c
a. oxígeno
b. etanol 9 a a (F) a
c. aire 10 b c (V) a
11 c b a
16. Una atmósfera tiene una valencia que no le corresponde:
12 b a c
a. 780 torr 13 a b
b. 760 mmHg
14 c a
c. 1,013 x 103 Pascales
15 b b
16 a
17
UNIDAD 8
18
EL AGUA Y LAS SOLUCIONES.
19
8.1 INTRODUCCIÓN
El agua es la sustancia más difundida sobre la tierra. Si seguimos los pasos del ciclo del
agua, comprobaremos que esta sustancia es la que más se intercambia entre el ambiente
y los seres vivos. Es imprescindible para la mayoría de las funciones corporales y uno de
los alimentos más importantes. Además, todos los alimentos contienen agua.
Las soluciones son mezclas homogéneas de uno o varios solutos en un solvente. Por
ejemplo si agregas al agua azúcar, tendrás una solución de agua azucarada; en donde el
azúcar es el soluto y el agua el solvente.
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7. Si al combinar H2 y Cl2 para obtener HCl sobra Cl2; el reactivo limitante es: Las soluciones se clasifican según su estado físico; condición eléctrica y cantidad de so-
luto.
a. H2
b. Cl2 Según el estado físico pueden ser sólidas, líquidas y gaseosos
c. HCl Según la condición eléctrica como conductoras llamadas electrolíticas y no conductoras
llamadas no electrolíticas.
8. De acuerdo a la ecuación : Fe + O2 Fe2O3 qu deberá igualarse, para obtener 2 Según la cantidad de soluto en saturadas, insaturadas y sobresaturadas.
moles de trióxido de hierro se precisan de las siguientes moles de oxígeno
10. Según la ecuación : Mg + 2 HCl Mg Cl2 + H2 cn 8 moles de HCl se pueden ob- El proceso de solubilidad. Cuando un sólido iónico se pone en contacto con el agua, los
tener la siguiente cantidad de gramos de hidrógeno en forma muy aproximada: iones que lo forman se separan, puesto que las moléculas del agua son polares, los cationes
son rodeados por los polos negativos del agua y los aniones son rodeados por los polos
a. 8g positivos. Observar figura 8.2 página 191.
b. 4g
c. 1g El proceso de solubilidad frecuentemente esta asociado con absorción o emisión de calor,
por lo tanto hay procesos de solubilidad endotérmicos y exotérmicos.
Solución saturada Se dice que una solución esta saturada cuando a una temperatura
determinada en una cantidad dada de solvente se tiene disuelta la máxima cantidad de
soluto.
Solución sobresaturada A una temperatura dada tienen disuelta una cantidad mayor
de soluto.
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las expresiones soluciones diluidas y soluciones concentradas para indicar que unas tienen 3. ¿Qué indican los coeficientes y los subíndices en los compuestos de una ecuación
más soluto que otras en la misma cantidad de solvente. estequimétrica?
Revisar Taller 8.1 del texto guía página 194. 4. ¿Cuántas moléculas de CO2 se forman con los reactivos: C + O2?
5. ¿Cuántos gramos de NH3 se obtienen con los siguientes reactivos : 3H2 + N2?
8.4 FORMAS DE EXPRESAR LA CONCENTRACIÓN Y SUS UNIDADES
6. ¿ Cuántos gramos de Fe se combinan con 3º2 para dar como resultado 2Fe2O3?
Las unidades físicas de concentración son: porcentaje peso a peso; % peso a volumen; % 7. En la reacción anterior. ¿Cuántas moléculas de Fe se necesitan para oxidar 4 átomos
volumen a volumen; partes por millón. de hierro?
Las unidades químicas de concentración son: molaridad (M), pesos equivalente (eq); 8. ¿En qué parte del factor de conversión se escribe lo que se requiere?
normalidad (N), molalidad (m), y fracción molar (x). Revise diagrama 8.4 Unidades de
9. ¿Cuál es el resultado de la siguiente operación con factor de conversión?
concentración del texto básico.
mol CaCo3 x (1mol CO2) / (1 mol CaCO3) = ..................
UNIDADES FÍSICAS DE CONCENTRACIÓN 10. ¿Qué constituye la razón molar en la solución de un problema estequimétrico?
Porcentaje peso a peso
% de masa = a fracción de masa x 100 ESCRIBA UNA (V) O UNA (F) SEGÚN SEA EL ENUNIADO VERDADERO O FALSO
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1mol CO2 / 2 moles de H2O ; 1mol CH4 / 1 mol CO2; 2moles O2 / 2moles de H2O
% soluto = (gramos de soluto / milimetros de solución) x 100
Revisar Taller 10.2 del texto básico.
Por ejemplo:
10.4 REACTIVO LIMITE
¿Cuál es el porcentaje de una solución de NaOH si en 60 mililitros de ella hay 3 gramos
de NaOH?
Es el que determina la cantidad máxima de un producto que se puede obtener a partir
de una mezcla de reactivos % soluto = (3 gramos / 60 ml) x 100
% soluto = 5 %
10. 5 RENDIMIENTO TEORICO Y RENDIMIENTO REAL Porcentaje volumen – volumen
El rendimiento puede ser teórico y real . El rendimiento teórico corresponde a la máxi- Se expresar para concentraciones de líquidos y expresa el volumen de un soluto en un
ma cantidad de un producto que se puede obtener a partir de una cantidad del reactivo volumen de 100 mililitros de disolución.
límite.
El rendimiento real se determina experimentalmente y es la cantidad de un producto que % volumen = (milimetros de soluto / milimetros de disolución) x 100
se obtiene a partir de una cantidad del reactivo límite.
¿Cuál es el % de soluto de una solución que contiene 3 mililitros de metanol en 220 mi-
Están estrechamente relacionados si un reactivo es puro se puede calcular el rendimien- lilitros de agua.
to; si el reactivo no es puro se requiere calcular la cantidad de reactivo puro, ya que las
ecuaciones químicas suponen combinación de sustancias puras. Mililitros de disolución = 3 ml + 220 ml
Mililitros de disolución = 223 ml
En la práctica las reacciones químicas no siempre dan la cantidad de producto calculado % volumen de soluto = (3 ml / 223 ml) x 100
teóricamente. El rendimiento de una reacción es la relación entre la cantidad de producto % volumen de soluto = 1,34 %
obtenido y la cantidad de producto esperado según la ecuación estequiométrica.
Partes por millón
% rendimiento = rendimiento real / rendimiento teórico x ( 100) Para hablar de soluciones muy diluidas se emplean las partes por millón. Significa partes
de soluto por cada millón de partes de solución.
Realice la lectura el origen del oxígeno en la atmósfera del texto guía página 266.
UNIDADES QUÍMICAS DE CONCENTRACIÓN.
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Peso equivalente
El peso equivalente depende del tipo de reacción que se considere, y se plantea de tal UNIDAD 10
manera que un equivalente de un reactivo se combine exactamente con un equivalente INTERPRETACIÓN DE LAS ECUACIONES BALANCEADAS ESTEQUIOMETRÍA
de otro. Se representa por eq.
10.1 INTRODUCCIÓN
Donde C depende de la clase de reacción.
Las ecuaciones balanceadas son la base para realizar cálculos y resolver ejercicios numéri-
En las reacciones redox C es el número de electrones tomados o liberados por la sustancia
cos acerca de cantidades de productos que pueden obtenerse a partir de una cantidad
y coincide por el número de eq para la misma especia.
dada de reactivos. Cada símbolo y cada fórmula en una ecuación significa una cantidad
específica de elementos y compuestos.
Ejemplo:
¿Calcule el peso de un equivalente del ClNa.? 10.2 FORMAS DE INTERPRETAR ECUACIONES ESTEQUIOMETRÍCAS
Normalidad
10.3 CONCEPTO DE RAZÓN MOLAR
Se representa por N y se define como el número de equivalente gramos de soluto / litro
de solución.
La razón molar relaciona una cantidad nueva, que se requiere con una cantidad dada y
se puede generalizar así:
N = Nro. Equivalente - gramo de soluto / L. De solución
Fracción molar
Así tenemos la ecuación : CH4 +2 O2 CO2 + 2 H2O, se puede relacionar los moles de
Se denomina fracción molar al cociente entre el número de moles de un componente de una los reactivos entre sí, los moles de los reactivos con los moles de los productos usando
mezcla y el número total de moles de todos los componentes. Se la representa por X. los coeficientes de la ecuación. También se pueden relacionar los moles de los productos
entre sí.
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AUTOEVALUACIÓN XA (solvente) = na / nA + nB
7. ( ) La reducción en procesos de igualación de ecuaciones químicas se le llama Calcule la molalidad de 0,3 moles de HCl en 0,1 Kg de agua.
reducción.
m = 0,3 moles de HCl / 0,1 Kg. De H2O
8. ( ) En la ecuación: H2 + O2, el hidrógeno se oxida y el oxígeno se reduce. m = 1m
9. ( ) En una ecuación química, un aumenta su oxidación cuando gana elec-
trones. 8.5 LOS COLOIDES
10. ( ) El CF2Cl2 destruye la capa de ozono
Se define a los coloides como sustancias que cristalizan difícilmente, se difunden muy
lentamente y no dializan, se presentan generalmente en estado amorfo o gelatinoso.
ENCIERRE LA LETRA QUE SE ENCUENTRA ANTES DE LA RESPUESTA CORRECTA PARA
CADA ENUNCIADO.
Los coloides se clasifican en soles, geles, aerosoles y emulsiones. Obsérvese tabla 8.3
11. Una flecha en dirección descendente, en una ecuación química significa: Tipos de coloides.
a. Ag Realice lectura un hueco en la capa de ozono; página 212 del texto básico.
b. Pb
c. Na
8.6 ACTIVIDAD PROPUESTA
13. La reacción HCl + FeS Fe Cl2 + H2S es de:
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3. ¿Cómo se produce la lluvia ácida? 5. ¿Porqué una ecuación puede tener dos flechas en sentido contrario?
4. ¿ Qué tipo de partículas tiene una solución? 6. ¿Cómo se llaman las sustancias que participan en la reacción y las que se forman?
5. ¿Cómo se llama la sustancia que se disuelve? 7. ¿Cuáles son los estados gaseosos en los que se hallan los siguientes compuestos
químicos de la ecuación siguiente?. Escriba debajo de cada sustancia.
6. ¿Qué sustancia de la solución se halla en menor cantidad?
K + H2o H2 + KOH
7. ¿Cómo se clasifican las soluciones en relación a su estado físico?
8. ¿Qu´e significado tieen un compuesto químico sobre una flecha en la ecuación
8. ¿Cómo se clasifican las soluciones en relación con la cantidad de soluto? química?
9. ¿Qué entiende por solubilidad? 9. ¿Cómo se consideran las reacciones de descomposición en relación con las de sín-
tesis?
10. ¿Cuáles son los cuatro factores de los cuales depende la solubilidad?
10. ¿ Qué tipo de ecuación es la siguiente y por qué? Zn + HCl ZnCl2 + H2
11. ¿Qué es una solución saturada?
11. ¿Cómo se llaman las reacciones, en las cuáles se intercambian los iones positivo y
12. ¿Qué entiende por una solución insaturada? negativo para formar compuestos?
13. ¿Qué son las soluciones diluidas y concentradas? 12. Qué tipo de reacción ocurre, cuando se aplica corriente eléctrica al agua?
14. ¿Por qué la solución de alcohol en agua no es equivalente en volumen a la suma de 13. Ordene de menor a mayor grado de reactividad de los siguientes elementos quími-
las sustancias por separado? cos:
15. ¿Cómo se conceptualiza a la molaridad y cuál es su fórmula? Zn – Fe – Hg – Na – K – Au – Mg
16. ¿Qué unidad química de concentración utiliza pesos equivalentes? 14. ¿En la reacción de descomposición térmica del clorato de potasio : 2KClO3
17. ¿Qué entiende por normalidad, fracción molar y molalidad?
2KCl + 3 O2 en qué valores cambia las valencias +5 y –2 del Cl y O?
1. ( ) La solución es una mezcla homogénea, de dos o más componentes. 19. ¿Cuándo se dice que la ecuación está de acuerdo con la experiencia?
2. ( ) La solubilidad es la cantidad mínima de soluto que puede disolverse en una 20. Porqué la suma de las cargas eléctricas de un compuesto químico es igual acero?
cantidad de solvente.
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BALANCE DE ECUACIONES POR EL NÚMERO DE OXIDACIÓN 6. ( ) Una solución es sobresaturada cuando contiene disuelta una cantidad mayor
de soluto a una temperatura establecida.
Es el método más importante para ajustar ecuaciones, que todo estudiante a de esforzarse 7. ( ) La fracción molar es el cociente entre el número de moles de un componente
por dominar. A continuación se dan algunos pasos generales para balancear ecuaciones de una mezcla y el número total de moles de todos los compuestos
mediante este método.
8. ( ) En las soluciones verdaderas, se emplean los términos soluto y solvente.
1. Al escribir la ecuación sin balancear es necesario tener presente que las fórmulas
estén bien.
SELECCIONE ENCERRANDO LA LETRA QUE ANTECEDE A LA RESPUESTA CORRECTA PARA
2. Asignar a todos su valor de oxidación. CADA ENUNCIADO
3. Determinar y escribir las dos semireacciones con los átomos de los elementos que
varíen su estado. 9. La normalidad es unidad:
4. Igualar con coeficientes, los átomos de los elementos cuyos estados de oxidación a. Química de concentración
varían. b. Física de concentración
5. Calcular el número de electrones ganados y perdidos por átomos. 10. 30gramos de NaOH en 250 ml de solución le corresponde una molaridad de:
8. Colocar los coeficientes que resulten de este proceso a las fórmulas de los compuestos 11. El peso equivalente del ClNa es:
que tienen los elementos cuyo estado de oxidación varía con la ecuación inicial
a. 36,5
9. Terminar el balance de la ecuación por tanteo. b. 58,5
c. 40
Revisar Taller 9.2 del texto básico. 12. La molalidad de una solución de 7 gramos de NaOH en 250ml de agua es:
a. 0,7 m
9.7 LOS CLOROFLUORCARBONADOS DESTRUYEN LA CAPA DE OZONO b. 04 m
c. 0,8 m
3. ¿Qué compuesto se forman al combinarse el gas carbónico con las sales minerales
que van del suelo hasta la hoja?
4. ¿Cuál es la ecuación química que se produce entre el jugo gástrico (HCl) y una
tableta antiácida (CaCO3)?
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Se utiliza para balancear ecuaciones sencillas en las cuales el número de elementos que
intervienen en la reacción no es muy grande.
Ejemplo:
2 KCLO3 r 2KCl-12 + 3O2
En los reactivos observamos que están dos átomos de cloro y potasio y seis átomos de
oxígeno y la misma cantidad en los productos.
Oxido reducción
Son dos procesos que ocurren al mismo tiempo y el número de electrones ganados es
igual al número de electrones perdidos en el proceso.
Al partir del número de oxidación, es posible, en forma sintética estudiar las reacciones
redox. Así en la ecuación : H2 + O2 H2O, los estados de oxidación para los elementos
son: H20 + O20 H2+1º-2, el hidrógeno es elemento que se oxida y el oxígeno es elemento
que se reduce.
Nótese que el hidrógeno aumenta su estado de oxidación de 0 a +1, mientras que el oxí-
geno se reduce de 0 a –2.
En las ecuaciones, mientras un elemento s oxida el otro se reduce; no se dan por separado
los fenómenos de oxidación y reducción, sino que el uno implica al otro.
c. De desplazamiento simple.
Por ejemplo:
S egundo
ácido sulfúrico.
d. De doble desplazamiento
Por ejemplo:
Al establecer el estado de oxidación de los elementos en los reactivos y productos si hay OBJETIVOS ESPECÍFICOS
variación, entonces la ecuación es REDOX, si no existe variación entonces la reacción no
es REDOX.
Por ejemplo: en la ecuación • Expresar algunos cambios químicos de la materia a través d ecuaciones químicas.
Ejemplo:
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b. Descomposición: disociación de un compuesto
Compuesto --> elemento + elemento. Ejemplo: 2Li2O --> 4LI + O2
Compuesto --> elemento + compuesto. Ejemplo: 2KclO3 -> 3O2 + 2KCl
Compuesto - compuesto => compuesto. Ejemplo: Pb2O3 -> PbO+ PbO2
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