Вы находитесь на странице: 1из 96

Аннотация

Данная выпускная квалификационная работа бакалавра посвящена


теоретическим и практическим аспектам разработки мероприятий по снижению
себестоимости продукции хозяйствующего субъекта.
В теоретической части работы были рассмотрены сущность, значение и
виды себестоимости, классификация затрат на производство и реализацию
продукции, виды калькуляции себестоимости, а также методы управления
издержками с целью их минимизации.
В аналитической части работы произведен анализ финансово-
хозяйственной деятельности ООО «КМД», в том числе, дается характеристика
предприятию, анализируются объемы производства и реализации продукции,
представлен анализ использования основных производственных фондов и
трудовых ресурсов, анализируется себестоимость продукции, прибыль
(убытки) и рентабельность производства, а также финансовое состояние
предприятия, в том числе анализ финансовой устойчивости,
платежеспособности и ликвидности.
В экспериментальной части работы предлагается ряд мероприятий по
снижению себестоимости продукции в ООО «КМД» и оценивается их
экономическая эффективность.
Оглавление

Введение……………………………………………………………………………...6
1 Теоретическая часть……………………………………………………………….8
1.1 Сущность, значение и виды себестоимости продукции………………………8
1.2 Классификация затрат на производство и реализацию продукции………...13
1.3 Калькулирование себестоимости……………………………………………...22
1. 4 Управление издержками предприятия с целью их минимизации………....29
1.5 Нормирование затрат…………………………………………………………..35
1.6 Современные методы учета затрат……………………………………………40
Выводы………………………….…………………………………………………..45
2 Аналитическая часть……………………………………………………………..46
2.1 Характеристика деятельности ООО «КМД»………46
2.2 Анализ производства и реализации продукции………………………………47
2.3 Анализ использования основных производственных фондов (ОПФ)
предприятия…………………………………………………………………….50
2. 4 Анализ использования трудовых ресурсов…………………………………..54
2.5 Анализ себестоимости продукции (работ, услуг)……………………………60
2.6 Анализ прибыли и рентабельности производства…………………………...64
2.7 Анализ финансового состояния предприятия………………………………...67
Выводы………………………….. …………………………………………………74
3 Экспериментальная часть ……………………………………………………….78
3.1 Мероприятие по сокращению численности персонала предприятия…........79
3.2 Мероприятие по снижению расходов на приобретение сырья………..........80
3.3 Сокращение расходов на электроэнергию………….……………….……......83
3.4 Влияние предложенных мероприятий на показатели эффективности
деятельности предприятия…………………………………………………………84
3.5 Мероприятие по увеличение объема производства и объема продаж……...85
Выводы………………………………...……………………………………………88
Заключение …………………………………………………………………………89
Список использованных источников …………………………………………......91
Лист результативности
Справка о результатах проверки ВКР на наличие заимствований
Макеты графической части
Введение

Производство продукции связано с определенными расходами или


затратами. В процессе производства продукции используется труд,
затрачиваются предметы, а также средства труда. Все расходы организации на
производство и реализацию продукции, выраженные в денежной форме,
представляют собой себестоимость продукции. Себестоимость - это основной
показатель, характеризующий эффективное использование производственных
ресурсов.
Себестоимость продукции - это стоимостная оценка используемых в
процессе производства продукции сырья, материалов, природных ресурсов,
топлива, энергии, основных фондов и трудовых ресурсов, а также других
расходов на ее дальнейшую реализацию.
Основными задачами для развития экономики в современном мире
является повышение эффективности производства, а также занятие устойчивых
позиций организаци на внутреннем и международном рынках.
В общем виде себестоимость продукции затрагивает все стороны
финансово-хозяйственной деятельности организаций. Уровень себестоимости
зависит от объема и качества продукции, рационального использования сырья,
материалов, оборудования, рабочего времени и фонда оплаты труда и т.д.
Себестоимость играет основую роль в определении цен на продукцию.
Снижение себестоимости продукции – одно из главных условий для
повышения эффективности производства. Она влияет на величину прибыли и
уровень рентабельности.
Но при этом, недостаточно исследуеются вопросы, связанных с
определением внутрихозяйственных резервов, которые способствуют
снижению расходов и их более эффективному использованию. Поэтому
разработка мероприятий по снижению себестоимости на предприятии
представляет значительный научный и практический интерес.

6
Актуальность темы выпускной квалификационной работы бакалавра,
уровень ее научной изученности и степень разработанности, а также
практическая значимость некоторых мепроряитий по снижению себестоимости
хозйствующего субъетка определили выбор темы.
Целью данной работы является разработка мероприятий по снижению
себестоимости ООО «КМД».
В соответствии с поставленной целью исследования необходимо решить
следующие задачи:
- изучить понятие себестоимости, ее значение и классификацию;
- рассмотреть процесс управления затратами и пути их минимизации;
- проанализировать финансово-хозяйственную деятельность
предприятия ООО «КМД»;
- разработать мероприятия по снижению себестоимости продукции
хозяйствующего субъекта.
Объектом исследования является ООО «КМД».
Предмет исследования – экономические отношения, возникающие в
процессе снижения себестоимости продукции хозяйствующего субъекта.
При написании работы были использованы и изучены законодательные
и нормативные материалы, труды отечественных специалистов. Для раскрытия
темы были использованы работы экономистов: Я. В. Соколова, И. В. Сергеева,
Б. Н. Чернышева и многих других. Основным источником практической части,
используемом при написании выпускной квалификационной работы, являются
отчетные данные ООО «КМД» за 2013 – 2015 гг.
Выпускная квалификационная работа бакалавра состоит из
пояснительной записки, задания, аннотации, оглавления, введения, трех частей
основного содержания, заключения, списка использованных источников, листа
результативности, 6 макетов плакатов графической части. Работа представлена
на 92 страницах, включая список использованных источников.

7
1 Теоретическая часть
1.1 Сущность, значение и виды себестоимости продукции

Любая деятельность на предприятии связана с определенными


расходами, которые подразделяются на текущие и капитальные. Текущие
расходы связаны с определением тактических задач хозяйственной
деятельности организации – покупкой сырья и материалов, содержанием
персонала, обеспечением материально-технической базы и другие.
Капитальные расходы служат для достижения стратегических целей
организации и объединены с новым строительством, техническим
перевооружением производства, реконструкцией зданий и сооружений и
приобретением разнообразных не материальных активов, а также связаны с
другими направлениями деятельности организации.
Расходы предприятия в зависимости от направлений деятельности
организаций, их характера и условий выполнения подразделяются на:
- расходы по обычным видам деятельности;
- операционные расходы;
- внереализационные расходы.
Расходы по различным видам деятельности связаны с производством и
реализацией продукции.
Для формирования финансового результата от обычных видов
деятельности организацией определяется себестоимость реализованной
продукции, товаров, услуг [20, c. 427].
Себестоимость продукции – это затраты производства на используемые
при изготовлении продукции средства производства, услуг оказываемых
другими предприятиями, расходы по реализации продукции, оплату труда
рабочих, а так же затраты по обслуживанию и управлению производства
выраженные в денежной форме [24, c. 107].
В экономической литературе определение «себестоимость» возникло
сравнительно недавно. Так, Я.В. Соколов отмечает: «Термин «себестоимость»

8
относительно новый, появился в 1912 году в работах А.П. Рудановского, М.П.
Тер-Давыдова, Н.Ф. фон Дитмара. До этого писали «своя стоимость», «общая
стоимость», «собственная стоимость», «стоимость производства»,
«фактическая стоимость», «полная цена» и другие».
В России до 2002 года понятие себестоимости было закреплено
нормативно и содержалось в пункте 1 Положения о составе затрат по
производству и реализации продукции (работ, услуг) и о порядке
формирования финансовых результатов, учитываемых при налогообложении
прибыли, утвержденного постановлением Правительства РФ от 05.08.1992
года № 552. Министерство финансов РФ письмом от 15.10.2001 года отменило
Положение о составе затрат.
В настоящее время определение «себестоимость» нормативно не
регламентируется, а состав издержек, входящий в себестоимость, закреплен в
Налоговом кодексе РФ и положением по бухгалтерскому учету «Расходы
организации», которые определяют затраты, относимые на себестоимость
продукции (работ, услуг), и издержки, производимые за счет источников
финансирования (фондов специального назначения, прибыли предприятия,
целевого финансирования и поступлений и другое).
Исходя из Налогового кодекса РФ и Положения по бухгалтерскому
учету ведомства, министерства, концерны, межотраслевые государственные
объединения и другие организации разрабатывают положения о составе
издержек и методические указания по вопросам учета, калькулирования и
планирования себестоимости продукции (работ, услуг) для подведомственных
предприятий.
В себестоимости продукции объединяются все стороны
производственной и финансово–хозяйственной деятельности предприятия.
Себестоимость продукции отражает текущие расходы предприятия и является
одним из основных показателей эффективности производства.
Смысл показателей себестоимости заключается в том, что он отражает
сколько предприятие затратило на производство товара и его реализацию. При

9
этом под товаром понимается и продукция, и услуги, и работы, и получение
дохода от правообладания активами. Себестоимость непосредственно влияет на
величину прибыли и уровень рентабельности, а также оказывает влияние на
формирование государственного бюджета. Поэтому во всех странах расходы,
включаемые в себестоимость, регулируются.
Важная особенность себестоимости заключается в том, что она носит
объективный характер и не зависит от наличия или отсутствия нормативных
документов, которые ее регламентируют.
Себестоимость является обобщающим показателем, который
характеризует основные причины и факторы, определяющие качество
организации и управления производства в компании, а также в ее
подразделениях. [27, c. 356].
Так же себестоимость продукции является и качественным показателем,
отражающим уровень использования всех ресурсов, которые находятся в
распоряжении организации.
Как экономическая составляющая себестоимость продукции выполняет
следующие важные функций:
- учет и контроль всех издержек на выпуск и реализацию продукции;
- является основой для формирования оптовой цены на продукцию и
расчета прибыли и рентабельности;
- дает экономическое обоснование целесообразности инвестиций на
ремонт, расширение действующего предприятия и техническое
перевооружение;
- оценку оптимальных размеров предприятия;
- экономическое обоснование и принятие различных управленческих
решений и другие [20, c. 428].
Для целей планирования, учета, и анализа в зависимости от места
возникновения расходов, роли в производстве и продвижении продукции до
потребителя различают разные виды себестоимости.

10
По принципу формирования расходов в процессе хозяйственной
деятельности предприятия и порядке их возникновения различают цеховую
себестоимость, полную и производственную себестоимость.
Под цеховой себестоимостью понимаются расходы цеха на
производство продукции. Для проведения анализа может рассчитываться
себестоимость продукции участка, смены, бригады.
Полная себестоимость продукции состоит из производственной
себестоимости и внепроизводственных расходов, то есть затрат, связанных с
процессом продвижения продукции до потребителя. Для того чтобы определить
сумму таких расходов необходимо составить смету по типовой для РФ
номенклатуре статей расходов. Смета включает в себя следующие статьи:
- расходы на тару и упаковку готовой продукции;
- расходы на транспортировку (затраты на доставку продукции до
станции отправления, оплата услуг специализированных транспортно-
экспедиционных организаций);
- комиссионные сборы (отчисления, которые выплачиваются
посредническим организациям согласно договорами и установленными
нормами);
- прочие издержки по сбыту.
Производственная себестоимость состоит из цеховой себестоимости и
общезаводских расходов, а так же издержек на управление предприятием. К
расходам на управление относятся:
-  материально-техническое и транспортное обслуживание деятельности
работников аппарата управления;
- затраты на эксплуатацию зданий, помещений, сооружений;
- расходы на командировки;
- оплата услуг связи;
- оплата консультационных и аудиторских услуг;
- содержание и обслуживание технических средств управления;

11
- расходы организации по приему и обслуживанию представителей
других предприятий.
В зависимости от цели себестоимость подразделяется на: себестоимость
валовой, товарной и реализованной продукции, себестоимость сравнимой
товарной продукции. Исходя из этого, себестоимость бывает плановой,
расчетной и фактической.
Плановая себестоимость показывает максимально дозволенную
величину расходов на будущий плановый период. Она состоит только из тех
затрат, которые при данном уровне организации производства, труда, техники и
технологии являются для предприятия необходимыми. Плановую
себестоимость рассчитывают по плановым прогрессивным нормативам
использования оборудования, издержек материальных и энергетических
ресурсов.
Расчетная себестоимость применяется в технико-экономических
расчетах для обоснования разнообразных проектов по внедрению новой
техники, инвестиционных проектов.
Фактическая себестоимость показывает степень выполнения плановых
заданий по уменьшению себестоимости, при этом за основу берутся
сопоставления плановой величины себестоимости по отдельным составляющим
с фактическими. При этом фактическая себестоимость может отличаться от
плановой себестоимости. Снижение фактической себестоимости в сравнении с
плановой, говорит о наилучшем использовании всех видов ресурсов. Все эти
достижения отображаются при создании плановых заданий на последующий
период. Превышение фактической себестоимости над плановой появляется при
ухудшении работы организации и требует тщательного анализа поводов,
допустивших возникновение такой ситуации [13, c. 227].
Так же себестоимость бывает индивидуальной и среднеотраслевой.
Индивидуальная себестоимость определяется конкретными условиями, в
которых то или иное предприятие задействовано.

12
А среднеотраслевая себестоимость обусловливается как
средневзвешенная величина и характеризуется средние расходы на единицу
продукции по отрасли. Именно поэтому она располагается ближе к
общественно необходимым затратам на труд [20, c. 428].
Все выше приведенные виды себестоимости показывают текущие
затраты организации на производство всего объема продукции. При
формировании в их основу ложится группировка затрат по экономическим
элементам.

1.2 Классификация затрат на производство и реализацию продукции

При расчете себестоимости продукции используются расходы,


разнообразные по своему составу, роли в изготовлении и реализации
продукции, по экономическому назначению и другим признакам.
Для планирования, учета и изучения структуры себестоимости все
издержки производства и реализации продукции объединяются по
экономическим элементам затрат и по статьям расходов.
Это обусловлено тем, что на их основе разрабатываются важнейшие
документы: смета затрат на производство и калькуляция себестоимости по
отдельным видам продукции.
Группировка расходов по экономическим элементам необходима для:
- определения потребности организации в материальных и денежных
ресурсах;
- согласования плана по себестоимости с производственной программой,
с планами по материально-техническому обеспечению, по труду и заработной
плате;
- определения структуры себестоимости и обозначения основных
направлений для снижения расходов производства.
Себестоимость по экономическим элементам затрат объединяет расходы
на производство всего объема продукции (работ, услуг).

13
Классификация издержек помогает организовать наиболее правильное
планирование, учет и анализ расходов и на этой основе выявить резервы
снижения себестоимости продукции [6, c. 452].
Согласно статье 253 Налогового кодекса РФ затраты на производство и
реализацию продукции, включают:
1) затраты на изготовление, хранение товаров и их доставку, оказание
услуг, приобретение и продвижение товаров, работ, услуг до потребителя;
2) затраты на содержание, ремонт, эксплуатацию и техническое
обслуживание основных средств и другого имущества, а так же на поддержание
их в рабочем состоянии;
3) затраты на освоение природных ресурсов;
4) затраты на научные исследования, а также на опытно-
конструкторские разработки;
5) затраты связанные с обязательным и добровольным страхованием;
6) прочие затраты на производство и реализацию продукции [20, c. 429].
На основе классификации затрат на производстве по экономическим
элементам составляется смета затрат на производство, где все расходы
группируются по элементам.
Эта группировка расходов по экономическим элементам позволяет:
- определить потребность предприятия в издержках живого и
овеществленного труда на производство запланированного объема продукции;
- разделить все расходы по экономическому содержанию;
- обозначить долю каждого элемента в общих расходах на производство.
Такая группировка затрат помогает наиболее обоснованно определить
резервы снижения себестоимости и обозначить мероприятия по уменьшению
расходов на производство.
Виды издержек, которые включаются в себестоимость продукции,
регулируются Положением об их составе, утвержденным Правительством
Российской Федерации.

14
Рисунок 1.1 – Классификация затрат на производство продукции
Материальные расходы во всех отраслях промышленности занимают
основную часть себестоимости продукции. В состав материальных затрат
входит: сырье, основные и вспомогательные материалы, покупные
полуфабрикаты, комплектующие изделия, топливо и энергия, тара и
упаковочные материалы, инструменты, спецодежда и прочее.

15
Сырье и основные материалы объединяют в себе стоимость
приобретенных со стороны ресурсов, входящих в продукт и которые являются
основным компонентом, составляющим его основу.
В состав всех элементов материальных расходов включаются затраты
только на покупные ресурсы, которые приобретаются со стороны. Если
предприятие самостоятельно изготавливает такие ресурсы (тепловая энергия,
холод и другие) или осуществляет своими силами работы (погрузочные,
разгрузочные, транспортные и прочие), то издержки на них распределяются по
соответствующим статьям: амортизация, оплата труда, горюче-смазочные
материалы и прочее.
Оценка материальных ресурсов, по которой они включаются в
себестоимость продукции, основывается на цене приобретения (без учета
налога на добавленную стоимость, всех надбавок и комиссионных
снабженческим, посредническим и внешнеторговым организациям, стоимость
услуг товарных бирж, таможенных пошлин, а так же платы за транспортировку
сторонними организациями). Из затрат на материальные ресурсы исключается
стоимость возвратных издержек – остатков сырья, материалов, теплоносителей,
полуфабрикатов, которые образуются в процессе производства и утрачивают
свои потребительские качества исходного ресурса, а также не могут
применяться по своему прямому назначению [18, c. 318].
В затраты на оплату труда объединяются любые начисления работнику в
денежной и натуральной формах, стимулирующие надбавки, компенсационные
начисления, связанные с режимом работы или условиями труда, премии и
единовременные поощрительные начисления, а так же расходы на содержание
работников предусмотренные трудовыми и коллективными договорами.
Так же в состав затрат в соответствии с Положением включается
стоимость продукции выдаваемая в порядке натуральной оплаты,
компенсационные выплаты матерям осуществляющим уход за ребенком до
достижения им трех летнего возраста и стоимость проезда к месту отдыха

16
работников предприятий, расположенных в районах Крайнего Севера,
приравненных к ним местностях и отдаленных районах Дальнего Востока.
Не включаются в себестоимость выплаты работникам предприятия, не
связанные непосредственно с оплатой труда, имеющие своим источником
средства специальных фондов, целевых поступлений, фондов профсоюзных
организаций и другое (например, материальная помощь, надбавки и
единовременные пособия ветеранам труда, оплата путевок на лечение и отдых,
компенсации в связи с повышением цен, оплата проезда к месту работы и
прочее).
Отчисление на социальные нужды - это форма перераспределения
национального дохода на финансирование общественных потребностей.
Удельный вес отчислений в общем объеме издержек связан с уровнем расходов
на оплату труда. Средства, начисленные в организациях, направляются во
внебюджетные фонды и применяются в целях предусмотренных
законодательством. Тарифы страховых взносов утверждаются в федеральном
законе, который принимается Государственной Думой и одобряется Советом
Федерации. В эту группу расходов в настоящее время включаются четыре вида
платежей.
1. Отчисления в Фонд социального страхования Российской Федерации
формируются в основном бюджетом профсоюзных организаций, из них
оплачиваются больничные листы, материальная помощь, путевки в санатории и
другие социально-культурные нужды работников.
2. Отчисления в Пенсионный фонд Российской Федерации включаются
в себестоимость продукции работодателями. Средства фонда используются на
выплату всех видов пенсий и пособий пенсионерам, инвалидам.
3. Страховые взносы в Государственный фонд занятости населения
Российской Федерации. Средства из этого фонда используются для
трудоустройства и помощи лицам, потерявшим работу.
4. Фонд обязательного медицинского страхования формируется из
взносов от начисленной заработной платы.

17
Кроме выше перечисленных фондов в стране действуют и другие
многочисленные негосударственные пенсионные фонды, фонды медицинского
страхования, службы трудоустройства и другие фонды, средства которых
формируются из других источников, не относящихся к себестоимости
продукции предприятий [18, c. 320].
По элементу «Суммы начисленной амортизации» отражаются суммы
амортизационных отчислений, которые начисляются по амортизируемому
имуществу. К нему относится имущество, результаты интеллектуальной
деятельности и другие объекты интеллектуальной собственности, находящиеся
у организации на праве собственности и использующиеся им для извлечения
дохода, стоимость которых погашается путем начисления амортизации. Не
включается в его состав то имущество, первоначальная стоимость которого
составляет до 10 тысяч рублей включительно. Стоимость такого имущества
добавляется в состав материальных затрат в полной сумме по мере его ввода в
эксплуатацию.
Объектами амортизируемого имущества в организации являются
основные средства и не материальные активы. Суммы начисленных
амортизационных отчислений по указанному имуществу устанавливается
исходя из их стоимости, способа начислений амортизационных отчислений. и
срока полезного использования.
В этом элементе отражается сумма амортизационных отчислений на
полное восстановление основных производственных фондов. В него входит
сумма амортизационных отчислений по установленным нормам от полной
первоначальной стоимости производственных основных фондов предприятия,
включая ускоренную амортизацию их активной части. Процесс амортизации
обеспечивает воспроизводство изношенной стоимости объекта путем
постепенного включения их стоимости в затраты на производство на
протяжении всего срока полезного использования объекта.
В элемент «Прочие затраты» входят расходы, не относящиеся ни к
одному из перечисленных выше элементов. Он включает разные виды затрат, в

18
том числе некоторые налоги, в частности налог на имущество, дорожный налог
и другие. Кроме этого, в этом элементе находят отражение:
1) расходы, необходимые для частичного воспроизводства основных
фондов (например для проведение ремонтных работ);
2) расходы на оплате процентов за пользование банковским кредитом и
по процентам поставщиков за приобретение товарно-материальных ценностей;
3) платежи за выбросы загрязняющих веществ;
4) не материальные активы;
5) представительские затраты;
6) затраты на рекламу;
7) затраты на подготовку кадров;
8) суммы налогов и сборов, начисленные в соответствии с
законодательством России;
9) арендные платежи за арендуемое имущество;
10) затраты на командировки;
11) затраты на почтовые, телефонные, телеграфные услуги и другие
издержки.
Подразделение расходов по элементам необходимо для определения
издержек на производство по всей производственной деятельности
организации: непосредственно на производство и выпуск продукции, на
обслуживание производства и управление, и так далее. Такое подразделение
расходов дает возможность выявить качественные показатели деятельности
предприятия, организовать контроль над затратами в соответствии с их
назначением в процессе изготовления продукции.
Кроме общих расходов на производство всей продукции, нужно также
учесть издержки, которые приходятся на какой-то определенный вид
продукции и тем самым уметь определять расходы, затрачиваемые на единицу
продукции. Для этих целей применяется калькуляционная система учета
расходов. Она позволяет выявить расходы на производство единицы
определенного вида продукции, факторы, под влиянием которых формируется

19
данный уровень себестоимости, а также направление для последующего
снижения себестоимости продукции.
Классификация затрат по калькуляционным статьям необходима для
того, чтобы выделить расходы, прямо включаемые в себестоимость отдельных
видов продукции: чем больше расходов будет отнесено на их себестоимость,
тем точнее будет выявлена эта себестоимость.
По способу отнесения на себестоимость продукции затраты бывают
прямые и косвенные.
Прямые затраты связаны непосредственно с производством
определенного вида продукции и непосредственно относятся на ее
себестоимость. Сюда относится заработная плата рабочих, материалы, сырье и
так далее.
Косвенные затраты не могут быть связаны с выпуском определенного
изделия, так как они относятся к работе цеха или организации в целом. Из этого
следует, что эти расходы делятся между разными видами продукции
пропорционально тому или иному условному измерителю. В качестве
измерителя чаще всего выступает оплата труда основных рабочих.
По функциональной роли в формировании себестоимости продукции
расходы бывают основные и накладные.
К основным относятся затраты, которые непосредственно связаны с
технологическим процессом производства продукции.
Накладные расходы в свою очередь образуются в связи с организацией
обслуживания производства и управление им.
По степени зависимости от уровня объема производства расходы
подразделяются на пропорциональные – это расходы, сумма которых зависит
от изменения объема производства; и не пропорциональные – это расходы,
абсолютная величина которых при изменении объема производства не
изменяется или изменяется не значительно.
По степени однородности расходы бывают одноэлементные и
комплексные. Одноэлементными называются расходы, которые в данной

20
организации не могут быть разложены на слагаемые. Комплексные расходы в
свою очередь состоят из нескольких экономических элементов (например,
цеховые затраты, в которые входят практически все экономические элементы).
В зависимости от времени возникновения и отнесения на себестоимость
продукции расходы делятся на:
1) текущие расходы – это расходы связанные с изготовлением и
реализацией продукции данного периода;
2) затраты будущих периодов – они производятся в данном отрезке
времени, но относятся на себестоимость продукции будущих периодов в
определенной доле;
3) предстоящие расходы – это расходы, которые еще не возникли и на
которые резервируются средства в сметно-нормализованном порядке (сезонные
расходы, оплата отпусков и тому подобное).
В производственные включаются все затраты связанные с
производством товарной продукции предприятия и образующие ее
производственную себестоимость. Коммерческие расходы связаны с
реализацией продукции потребителям: транспортные расходы, невозмещаемые
покупателями, разные сбытовые расходы, полный перечень которых
устанавливается в смете затрат.
По целесообразности расходования различают производительные
затраты, к которым относятся оправданные или целесообразные для данного
производства расходы. Соответственно, к не производительным относятся
затраты, образующиеся по причинам, свидетельствующим о недостатках
технологии и организации производства (потеря от простоев, брак продукции,
оплата сверх урочных работ и другие). В случае идеальной организации
технологии производства и труда все затраты организации должны быть только
производительными.
Возможны также и другие признаки классификации расходов [27, c.
363].

21
1.3 Калькулирование себестоимости

При расчете себестоимости одного конкретного вида продукции или


работ используются средства калькулирования по принятым статьям расходов.
Калькуляция (от латинского слова calculation) – означает счет, подсчет.
В русском языке это слово начало использоваться со второй половины 19 века
и обозначает вычисление себестоимости. Принято считать, что прибыль
создается в основном в сфере производства, а материализуется – в процессе
обращения. Для того, что получить прибыль нужно, чтобы товары на рынке
реализовывались выше их себестоимости. Продажа товаров ниже
себестоимости означает для предпринимателя убыток. Именно боязнь получить
убыток, дала понять капиталистам всю важность калькуляции.
Сейчас понятие калькулирование обозначается как система
экономических расчетов себестоимости всей реализованной продукции и ее
долей, себестоимости отдельных видов изделий, суммы расходов различных
подразделений организации на изготовление и реализацию продукции.
Основной задачей калькулирования является определение затрат,
приходящихся на единицу их носителя.
Под объектом калькулирования принято понимать виды продукции
(работ, услуг) организации, предназначенные для продажи на рынке.
Объектами калькулирования в зависимости от характера технологического
процесса и особенностей выпускаемой продукции принято считать: деталь,
сборочная единица, изделие в целом, заказ на изготовление нескольких изделий
и так далее.
Калькуляционная единица, как правило, должна соответствовать
единице измерения принятой в технических условиях и плане производства в
натуральном выражении.
Могут использоваться натуральные единицы (штуки, тонны, метры и так
далее); единицы времени; единицы работы; условно-натуральные единицы. Из

22
этого количества калькуляционных единиц выбирается один измеритель,
который используется как основной.
Калькулирование в любой организации не зависимо от ее вида
деятельности, форм собственности и размера формируется в соответствии с
установленными принципами.
1. Балансовое обобщение затрат в их количественном и стоимостном
выражении. То есть для вычисления себестоимости товарной продукции нужно
для начала определить расходы в не завершенным производстве, на брак,
побочную продукцию и отходы.
2. Полное отображение понесенных расходов в полной сумме в их
первичной группировке.
Данный принцип означает, например, что при наличии возвратных
отходов следует сначала выделить их в виде отдельной статьи и уже потом
относить на уменьшение затрат, собранных по статье «Основные материалы».
3. Оценка побочной и бракованной продукции и по сумме затрат на их
производство.
4. Определение затрат на незавершенное производство в соответствии с
характером формирования себестоимости и стабильности запасов
незавершенного производства.
5. Согласованность показателей калькулирования себестоимости
продуктов с организацией учета затрат на производство (в первую очередь –
согласованность объектов калькулирования и объектов учета затрат).
6. Сравнимость показателей плановых и отчетных калькуляций.
Применение (преемственность) единых методов калькулирования.
7. Наибольшая точность калькулирования, достигаема при применении
принципа «причинности», то есть в себестоимость продукта включаются те
затраты, причины возникновения которых стал данный продукт.
8. При включении в себестоимость продукта косвенных затрат
относительно «справедливое» калькуляция получается при использовании
принципа пропорциональности. Данный принцип означает, что распределяемые

23
косвенные затраты и выбранная для их распределения база должны находиться
в пропорциональной зависимости.
9. Калькулирование себестоимости с учетом целевого назначение
калькуляции.
Данный принцип предполагает возможность наличия нескольких
показателей себестоимости в зависимости от задач калькулирования.
Процесс калькулирования необходим для:
1) разграничения расходов на производство между законченной и
незаконченной продукцией, оценку расходов на незавершенное производство;
2) вычисления расходов на забракованную продукцию;
3) оценки отходов производства и побочной продукции;
4) вычисления суммы расходов (по каждой статье), которые относятся к
готовой продукции, по каждому носителю расходов;
5) распределения расходов, собранных на носители, на объект
калькулирования;
6) исчисления себестоимости калькуляционной единицы продукции [27,
c. 365].
В практике различают следующие виды калькуляции себестоимости
единицы продукции: плановую, нормативную, сметную, позаказную,
проектную, фактическую (отчетную).
Плановая калькуляция выявляет предельную величину расходов на
единицу продукции на данный плановый период (месяц, квартал, год) или на
будущее. Прямые расходы входят в калькуляцию, исходя из плановых норм
расхода на изделие. Что касается косвенных статей расхода, то для выявления
их величины для начала исчисляются: сметы расходов на содержание и
эксплуатацию оборудования; сметы расходов на производство
вспомогательных цехов; на подготовку и освоение производства; сметы
цеховых и общепроизводственных расходов; сметы прочих производственных
расходов; сметы транспортно-заготовительных расходов и сметы
внепроизводственных расходов. Косвенные расходы по каждой из смет

24
объединяются в калькуляцию пропорционально выбранному критерию. На
основании плановых калькуляций на все виды изделий составляется сводная
смета затрат на изготовлению и реализацию продукции по статьям
калькуляции.
Нормативные калькуляции это разновидность плановой и
рассчитывается она на все виды изделий производственной программы, исходя
из реально достижимых в условиях деятельности предприятия наиболее
прогрессивных норм и нормативов, возможностей использования наиболее
современных технологических процессов, прогрессивных видов сырья,
материалов и тому подобное. Нормативная калькуляция применяется в
практике управления производством в качестве стандарта сравнения, с которым
выявляются имеющиеся расхождения между нормативной и плановой
калькуляцией и намечаются пути достижения этого стандарта.
Сметная калькуляция разрабатывается на вновь осваиваемые виды
продукции либо на продукцию, которая не предусмотрена планом.
При изготовлении опытного образца изделия и проведения пробных
работ применяется позаказная калькуляция, когда расходы на изготовление
группируются по отдельным единичным заказам, рассчитанным на
установленное количество изделий, без разделения по стадиям обработки.
Для определения результативности капитальных вложений и новой
техники разрабатываются проектные калькуляции, которые позволяют
обосновать оптимальные проектные решения.
Сравнение плановых, нормативных калькуляций с отчетными позволяет
определить отклонения в расходах по статьям затрат и разработать пути
снижения себестоимости.
Для нахождения себестоимости отдельных видов продукции
используются разнообразные методы калькулирования:
- расчетно-аналитический;
- попередельный;
- нормативный;

25
- метод величины покрытия;
- позаказный.
Наибольшее распространение приобрел расчетно-аналитический метод.
Данный метод базируется на определении прямых расходов на единицу
продукции на основе норм, а косвенных – пропорционально установленному
признаку.
В основе нормативного метода лежит своевременное выявление
отклонений от норм и последующий учет данных изменений норм. Этот метод
используется при массовом и серийном изготовлении различной сложной
продукции. Он помогает вовремя обнаруживать и определять причины,
которые приводят к отклонениям фактических затрат от существующих норм,
сопоставляя нормативную калькуляцию с фактической. При этом фактическая
калькуляция рассчитывается прибавлением к нормативной или вычетом из него
выявляемых в отчетном периоде отклонений.
Попередельный метод калькулирования используется в организациях с
однородной по исходному материалу и характеру обработки массовой
продукцией. При этом в производстве доминируют физико-химические и
термические процессы, сырье превращается в готовую продукцию в условиях
непрерывного и, как правило, краткосрочного техпроцесса или ряда
последовательных производственных процессов, каждый из которых
составляет самостоятельные стадии. При этом методе расходы учитываются в
каждом цехе, включая как правило, себестоимость полуфабрикатов,
изготовленных в предыдущем цехе. Себестоимость каждого следующего
передела формируется из произведенных им расходов и себестоимости их
полуфабрикатов. При попередельном методе учета расходы учитываются по
цехам (переделам) и статьям затрат. В качестве объекта учета используются как
отдельные виды, так и группы продукции, которые объединяются по признаку
однородности.
Позаказный метод учета расходов на производство и калькулирование
себестоимости продукции используется в индивидуальном и мелко серийном

26
производстве, а также на производстве опытных, экспериментальных,
ремонтных и других работ. В индивидуальном и мелко серийном производстве
позаказный метод сочетается с нормативным. Объектом калькулирования
считается отдельный заказ.
По методу величины покрытия в калькуляцию каждого изделия
суммируются не все расходы на изготовление и реализацию продукции, а лишь
величина покрытия (цена изделия за минусом переменных расходов), что
помогает облегчить нормирование, планирование, учет и контроль. В этом
случае резко сокращается число статей расходов. Применение калькуляций по
методу величины покрытия помогает принимать более рациональные решения
в ассортиментной политике предприятия: обоснование включения готовых
изделий и снятие с производства ранее выпускавшихся.
При использовании любого из перечисленных выше методов контроль
над уровнем расходов наиболее действенно реализовывать по местам их
возникновения, центрам расходов, центрам ответственности.
Центр расходов состоит из производственных и структурных
подразделений, которые характеризуются многообразием функций и
производственных операций, что помогает вести детализированный учет,
повысить контроль над издержками и увеличить точность калькулирования.
Центр ответственности – это подразделение, которое возглавляется
управляющим, обеспечивающее контроль плановых, нормативных и
фактических расходов. Они бывают основные и функциональные. Основные
центры осуществляют контроль над издержками в местах их возникновения, а
функциональные распространяют расходы на многие места их возникновения
при условии, что данный центр обслуживает несколько центров затрат.
Например, инструментальный цех контролирует расходы на инструменты на
всех участках производства [13, c. 234].
В условиях перехода к рыночной экономике организации
самостоятельно выбирают плановые периоды, методы и формы планирования
расходов и себестоимости. С 1997 года организации определяют два варианта

27
себестоимости: один – для целей бухгалтерского учета, другой – для целей
налогообложения.
В себестоимость продукции можно включать все фактически
произведенные расходы, что позволяет установить их достоверный уровень,
определить фактическую себестоимость продукции, прибыль и рентабельность.
Реальный объем расходов нужен для ценообразования, для планирования
финансовых результатов. Для целей налогообложения фактическая
себестоимость корректируется с учетом утвержденных норм, нормативов и
лимитов, которые устанавливает государство по отдельным лимитируемым
элементам расходов. Так, затраты на командировки, оплату процентов по
кредиту банков по бюджетным ссудам, рекламу и так далее включаются в
себестоимость в суммах фактических издержек, а для целей налогообложения
они учитываются только в принятых пределах либо вообще не используются
при расчете (например, проценты по просроченным ссудам). Вместе с тем
значительный круг расходов по-прежнему принимается в обоих вариантах в
пределах установленных нормативов. Так, платежи за выбросы загрязняющих
веществ в природную среду в пределах допустимых значений входят в
себестоимость продукции, а за выбросы свыше них – возмещаются из
прибыли. С 1996 года предприятиям разрешено включать в себестоимость
расходы на создание страховых фондов (резервов) в размере не более одного
процента объема реализуемой продукции (работ, услуг). Лимитируется
стоимость бесплатно выдаваемой одежды, затрат на горюче-смазочные
материалы и так далее.
В перспективе рассматривается, что предприятия всех видов
собственности и организационно-правовых форм будут передавать в
государственные органы в качестве открытой финансовой отчетности только
сумму затрат на валовую продукцию в разрезе элементов сметы. Калькуляция
себестоимости единицы изделий и товарного выпуска продукции, которая
относится к системе управленческого (производственного) учета, будет

28
использоваться только внутри организации ограниченным кругом
руководителей [18, c. 329].

1. 4 Управление издержками предприятия с целью их минимизации

Значение снижения себестоимости продукции для предприятия можно


рассматривать с экономических и социальных позиций.
Во-первых, за счет роста прибыли, достигнутого благодаря экономии
расходов, увеличиваются возможности расширенного воспроизводства;
улучшается финансовое состояние организации и уменьшается степень риска
банкротства; возрастает вероятность материального стимулирования
работников и решение их социальных проблем; в акционерном обществе могут
быть увеличены выплаты дивидендов.
Во-вторых, снижение себестоимости позволяет фирме понизить цены на
свою продукцию, а значит, повысить ее конкурентно способность. Это
помогает расширению рынков сбыта, росту объемов производства и
реализации, а в конечном итоге приведет к росту прибыли. Поэтому проблема
снижения себестоимости продукции для предприятия – одна из важнейших в
современных условиях.
Выявлению источников и факторов, которые обеспечивают снижение
себестоимости, предшествует системный анализ структуры расходов, уровня
техники и технологии, организации производства и так далее.
Источники снижения себестоимости представляют собой элементы
расходов, за счет экономии которых могут быть сокращены расходы на
изготовление продукции (снижение расходов сырья, материалов, сокращение
затрат на оплату труда и другое).
Факторы снижения себестоимости определяют условия, которые
обеспечивают успешное применение выявленных источников снижения
себестоимости.
К основным источникам снижения себестоимости относятся:

29
1. Совершенствование использования сырья и материалов. В
себестоимости продукции сырье и материалы составляет до 70-75%. Из этого
следует, что наиболее важные источники снижения себестоимости – экономное
использование сырья и материалов, которое достигается на всех стадиях
технологического процесса; применение наиболее экономичных видов тары;
снижение уровня брака и так далее.
2. Сокращение трудоемкости продукции. Реализация данного источника
возможна только в том случае, если темпы роста производительности труда
будут опережать темпы роста заработной платы.
3. Снижение расходов на обслуживание производства и управление.
Сокращение численности управленческого персонала. Уменьшение
командировочных и канцелярских расходов. Снижение расходов на содержание
оборудования, сооружений, зданий и так далее.
4. Экономия внепроизводственных расходов. Первая часть этих затрат –
расходы, связанные с реализацией продукции (транспортные, рекламные и
тому подобные затраты), - должна сокращаться, вторая – штрафы, пени,
неустойки – должна быть полностью ликвидирована.
Факторы снижения себестоимости подразделяются на две группы:
внутрипроизводственные и внепроизводственные.
К внутрипроизводственным можно отнести технико–экономические
факторы. На них можно оказать влияние в процессе управления. В первую
очередь технико-экономические факторы включают:
- улучшение технического производства (механизация, автоматизация);
- повышение уровня организации производства и труда (улучшение
организации труда, совершенствование управления производством, улучшение
материально-технического снабжения, сокращение потерь от брака, ликвидация
непроизводственных расходов);
- изменение объема и структуры объема изготовления продукции
(снижение постоянных затрат, совершенствование использования основных
производственных фондов (рост фондоотдачи) и относительное сокращение

30
амортизации в расчете на единицу продукции), изменение структуры
производимой продукции (оптимальное сочетание высоко- и
низкорентабельной продукции);
- отраслевые и прочие факторы (производство и оборудование, ввод
новых цехов, ликвидация низкорентабельных, малорентабельных и
малоэффективных цехов и производств, концентрация, специализация,
кооперирование и комбинирование).
На внепроизводственные факторы фирма не может оказывать
воздействие, к ним относятся:
- стоимость материальных ресурсов;
- ставки налогов и отчислений;
- минимальный размер заработной платы;
- природные факторы и другое [27, c. 378].
В последние годы в российской практике получает все большее
применение планирование расходов на производство и реализацию продукции
в разрезе переменных и постоянных затрат. Такое планирование позволяет
выяснить зависят ли финансовые результаты деятельности организации от
затрат и объема реализации продукции.
Переменные расходы – это такие затраты, которые изменяются прямо
пропорционально изменению объема изготовления продукции. К ним можно
отнести затраты на сырье и материалы, топливо, энергию на технологические
цели, транспортные затраты, сдельную заработную плату и другое.
Постоянные расходы – это такие затраты которые не изменяются при
изменении объема производства продукции за какой-то конкретный период
времени. Они состоят из амортизационных отчислений, процентов за кредит,
заработной платы управленческих работников, административных расходов и
прочее. Вместе с тем при существенном изменении объема производства
постоянные расходы могу подвергаться изменению. Например, при
осуществлении технического перевооружения может значительно измениться
производственная мощность и, соответственно, объем выпуска продукции. Но

31
при этом может существенно возрасти и сумма амортизационных отчислений,
расходы энергетического характера. Таким образом, постоянные расходы в
данном случае переходят на новый уровень и сохраняются в относительно
неизменной величине в течение определенного периода времени. Для
характеристики данного периода используется понятие релевантного интервала
изменения объема реализации продукции, на протяжении которого величина
постоянных затрат остается неизменной.
Одни и те же виды затрат на изготовление продукции могут быть для
одних организаций переменными, а для других – постоянными. Пример таких
затрат могут быть амортизационные отчисления по оборудованию. Если
начисление амортизационных отчислений осуществляется линейным способом,
то это постоянные расходы, величина которых не подвергается изменению от
периода к периоду. Если же, например, организация начисляет
амортизационные отчисления пропорционально объему выпускаемой
продукции в натуральном выражении, то в этом случае амортизационные
отчисления переходят из постоянных издержек в разряд переменных.
Аналогичная ситуация характерна для затрат на оплату труда. При сдельной
оплате – это переменные издержки, при фиксированном окладе работника –
постоянные.
Наряду с отмеченными видами издержек выделяют также смешанные,
которые состоят из постоянных и переменных частей. Примером таких
расходов, могут почтовые и телеграфные затраты, расходы на текущий ремонт
оборудования, арендная плата и другое. Для обеспечения большей точности
плановых показателей смешанные расходы необходимо разделять на
постоянные и переменные части и учитывать соответственно в постоянных и
переменных расходах.
Вместе с тем, необходимо отметить, что руководители и менеджеры
организации должны четко понимать, что управление затратами производства и
реализации продукции с целью их сокращения на предприятии представляется
составной частью управления предприятием в целом.

32
Управление затратами необходимо прежде всего для:
- извлечения максимальной прибыли;
- совершенствования финансового состояния фирмы;
- увеличения конкурентоспособности предприятия и продукции;
- минимизации риска стать банкротом и другое.
Для решения проблемы снижения затрат производства и реализации
продукции в организации должна быть составлена общая концепция
(программа), которая должна ежегодно подвергаться изменениям с учетом
изменившихся на предприятии обстоятельств. Это программа должна носить
комплексный характер, то есть должна учитывать все факторы, которые влияют
на сокращение затрат производства и реализации продукции.
Содержание и сущность комплексной программы по снижение расходов
производства зависит от специфики предприятия, текущего состояния и
перспективы его развития. Но в общем плане в ней должны быть отражены
следующие моменты:
- комплекс мероприятий по более рациональному использованию
материальных ресурсов (внедрение новой техники и безотходной технологии,
позволяющих более экономно расходовать сырье, материалы, топливо и
энергию; внедрение и использование более прогрессивных материалов;
совершенствование нормативной базы предприятия; комплексное
использование сырья и материалов; использование отходов производства;
улучшение качества продукции и снижение процента брака и другое);
- мероприятия связанные с определение и поддержанием оптимального
размера предприятия, позволяющие сократить расходы в зависимости от
объема производства;
- мероприятия, связанные с совершенствованием использования
основных фондов (освобождение предприятия от излишних машин и
оборудования; улучшение качества обслуживания и ремонта основных средств;
сдачи имущества предприятия в аренду; обеспечение большей загрузки машин
и оборудования; применение ускоренной амортизации; повышение уровня

33
квалификации персонала, обслуживающего машины и оборудование;
внедрение более прогрессивных машин и оборудования и другое);
- мероприятия, связанные с улучшение использования рабочей силы
(определение и поддержание оптимальной численности персонала; обеспечение
опережающего роста производительности труда по сравнению со средней
заработной платой; повышение уровня квалификации; применение
прогрессивных систем и форм оплаты труда; механизация и автоматизация всех
производственных процессов; совершенствование нормативной базы
улучшение условий труда; обеспечение мотивации высокопроизводительного
труда и другое);
- мероприятия, связанные с улучшением организации производства и
труда (углубление концентрации, специализации, кооперирования,
комбинирования и диверсификации производства; внедрение норм оплаты
труда; внедрение бригадной формы организации производства и труда;
совершенствование организационной структуры управления фирмой и другое).
Кроме того, комплексная программа по минимизации затрат
производства должна иметь четкий механизм ее реализации.
Следует также подчеркнуть, что планирование и реализация только
отдельных мероприятий по сокращению затрат производства, хотя и дают
определенный эффект, но не решают проблемы в целом [20, c. 448].
Себестоимость продукции является комплексным показателем, в
котором отражено влияние большого количества факторов. Все факторы можно
подразделить на две основные категории: внешнего происхождения, то есть
находящиеся вне данного предприятия, и внутреннего порядка. К внешним
факторам относятся:
- изменение цен на материалы, полуфабрикаты, инструмент, топливо и
прочие материальные ценности, получаемые заводом для нужд производства;
- изменение установленных размеров минимальной оплаты труда, а
также всякого рода обязательных взносов, отчислений и начислений (например,
на оплату труда, по отчислениям на социальные нужды);

34
- изменение тарифов на перевозку грузов, топливо и так далее.
Основными внутренними факторами являются:
- улучшение производительности труда;
- снижение трудоемкости изготовления изделий;
- уменьшение материалоемкости выпускаемой продукции, увеличение
коэффициента использования металла путем более рационального его раскроя,
приближения конфигурации заготовок к готовым деталям и так далее;
- сокращение объема и улучшение использования отходов производства;
- унификация машин, узлов и деталей, которая способствует повышению
повторяемости выпуска продукции, а в целом – снижает размер цеховых затрат
и увеличивает производительность труда;
- устранение потерь от брака и так далее.
Снижение себестоимости промышленной продукции определяется как
по всей, так и по сравнимой (сопоставимой) продукции, то есть по тем
изделиям, которые изготовлялись в предыдущем периоде.
Официально принятым при планировании и учете снижения
себестоимости продукции является агрегатный, или взвешенный, метод
определения изменения (снижение) себестоимости.
Он заключается в сопоставлении себестоимости продукции в объеме
выпуска планового или анализируемого отчетного периода с себестоимостью
базового (обычно предшествующего) периода.

1.5 Нормирование затрат

Нормирование затрат – это один из важных инструментов управления


расходами. Нормирование использования сырья для производства необходимо
при выполнении любого метода учета издержек на производство.
Нормируются чаще всего материальные и трудовые затраты.

35
Материальные затраты при нормировании измеряются в натуральных
единицах на объект калькулирования или калькуляционной единицы. Это
могут быть граммы, килограммы, центнеры и так далее.
Нормы бывают черновой и чистовой обработки. Нормы чистовой
обработки обуславливаются технической характеристикой производственного
процесса и установленными стандартами качества продукции. Эти нормы
отражают количество определенного материала, которое должно содержаться в
единицах произведенной продукции.
Нормы черновой обработки выше на величину неизбежных отходов, чем
нормы чистовой обработки. По нормам черновой обработки определяются
нормы производственных запасов на складах и сметы материальных затрат.
Нормы материальных затрат чаще всего подразделяют на:
- операционные – это нормы, представляющие собой потребление
материальных ресурсов, которые необходимы для выполнения конкретной
технологической операции;
- подетальные нормы отражает расход материальных ресурсов на
производство одной детали. Эта норма состоит из нескольких операционных;
- поузловые нормы – это технически обоснованный расход
материальных ресурсов для производства определенного узла будущей
продукции. Эта норма в свою очередь состоит из нескольких подетальных
норм.
Трудовые затраты нормируются в трудовых единицах.
Анализ технологического процесса помогает определить профессии
рабочих, необходимые для производства данной продукции и уровень
квалификации рабочих каждой из этих профессий, который требуется для
выполнения определенных технологических операций. При этом необходимо
учитывать, что чем меньше технологический объем операции, тем ниже
необходимый уровень квалификации рабочего для ее выполнения.
Следовательно и ниже трудозатраты необходимые для выполнения такой
операции.

36
Подразделяют нормы на:
- пооперационные – это требуемая продолжительность выполнения
операции рабочего соответствующей профессии и разряда. При этом,
операционная норма состоит из трех этапов: подготовительное время; время
изготовления и заключительное время;
- подетальная норма состоит из трудозатрат на изготовление одной
детали. Она включает в себя сумму нескольких пооперационных норм. Причем
элементы нормы могут относиться к нескольким профессиям. При этом внутри
профессии могут находиться рабочие разной квалификации;
- поузловая норма состоит из нескольких подетальных и
пооперационных норм, которые связаны со сборкой узла.
- поиздельная норма в свою очередь включает в себя несколько
пооперационных, подетальных и поузловых норм, связанных со сборкой
изделия.
Нормы обслуживания устанавливаются при нормировании труда
обслуживающего персонала. Например, наладчиков оборудования.
Эти нормы чаще всего основываются на базе статистических
наблюдений. При этом также учитываются технологические особенности
конкретной профессии. Их определяют на период времени обновления
технического парка.
Утвержденные нормы объединяются в технологической карте
производственного процесса. На основе данной карты суммируется
нормативная потребность в материалах каждого вида и в продолжительности
труда рабочих каждой специальности и каждого разряда на одно изделие.
Исходя из утвержденной производственной программы, вычисляется
месячная, квартальная и годовая потребность в материалах каждого вида и на
базе полученных данных заключаются договора с поставщиками. Аналогично
определяется потребность в трудозатратах специалистов конкретной профессии
и конкретных разрядов. При сравнении этой потребности с наличием
фактического персонала принимаются решения о сокращении кадров

37
определенных специальностей, либо о повышении их квалификации или о
дополнительном наборе специалистов [28, c. 201].
Периодически действующие в организации нормы пересматриваются.
Для изменения норм материальных расходов основанием может послужить
изменение требований стандарта или технических условий к качеству
продукции. А трудовые расходы пересматриваются, когда большинство
рабочих данной профессии или разряда перевыполняют нормы.
На практике нормирование затрат может осуществляться по трем
элементам производственных издержек:
1. Прямые материальные издержки. В основу данного элемента
включается нормирование цены на основные материалы, а также планируемое
количество основных материалов, которое будет использовано. Чаще всего,
ответственность за определение нормативных цен на основные материалы
несут отдел материально-технического снабжения и планово-экономический
отдел. Установление определенного нормативного количества основных
материалов является одной из наиболее важных задач нормирования. На
данный показатель влияют различные факторов, например такие как:
специфика конструкции изделий, возраст и производительность машин и
оборудования, качество основных материалов, квалификация и опыт рабочих.
Основным элементом нормирования количества основных материалов является
определение коэффициентов брака и потерь. Данные нормативы
разрабатываются под руководством планово-экономического отдела, в ней
принимают участие начальники и экономисты производственных
подразделений, технологи, работники отдела материально-технического
снабжения, конструкторы,
2. Прямые издержки труда. При нормировании этого элемента
устанавливаются временные нормы, а также нормативная ставка заработной
платы основных производственных рабочих. Норма времени - это время,
которое отводится на изготовление единицы продукции или выполнение какой-
то определенной работы.

38
Нормируемое время подразделяется на:
а) подготовительно-заключительное время – это время, которое
затрачивается на подготовку к работе и действия связанные с ее окончанием. В
него входят:
- получение материалов, инструментов, приспособлений, технической
документации;
- ознакомление с работой и документацией, необходимый инструктаж;
- установка инструмента и приспособлений, наладка оборудования на
заданный режим работы;
- действия, связанные с завершением обработки – снятие инструмента и
приспособлений, сдача готовой продукции и остатков материала и так далее.
Подготовительно-заключительное время затрачивается один раз на всю
партию деталей, изготавливаемую без перерыва, и не зависит от числа деталей
в партии.
б) основное время - это время, которое непосредственно затрачивается
на осуществление технологического процесса, когда изменяется форма,
размеры, качество поверхности, физико-химические свойства детали или
изделия. Основное время может быть ручным (работа напильником), машинно-
ручным (основную работу выполняет машина, а перемещает ее рабочий) и
машинно-автоматическим;
в) вспомогательное время затрачивается на выполнение действий,
обеспечивающих выполнение основной работы. В него входят: установка,
закрепление и съем обрабатываемой детали (изделия); измерение, выверка;
включение и выключение оборудования, подвод и отвод инструментов.
В условиях массового и серийного производства, когда используются
групповые методы обработки, основное и вспомогательное время
устанавливается на партию, которая зависит от пропускной способности
оборудования;
г) время на обслуживание рабочего места, то есть время на уход за
рабочим местом и поддержанием его в рабочем состоянии (уборка отходов,

39
получение и сдача инструментов и приспособлений, приемка рабочего места от
сменщика), затрачиваемое на протяжении всей смены;
д) время перерывов – это время, когда рабочий не принимает участие в
работе. Подразделяется на время на отдых и личные потребности рабочих, для
поддержания работоспособности в течение смены.
Нормативные ставки заработной платы устанавливаются отделом труда
и фиксируются в трудовом договоре. Несмотря на то, что диапазон ставок
предусмотрен для каждого разряда рабочих, чаще всего для каждой отдельной
операции применяются средние нормативные ставки.
3. Накладные (косвенные) издержки. Нормирование накладных затрат
представляет собой сумму постоянных и переменных накладных затрат в
следующем отчетном периоде.
Норма расхода — это предельно допустимый размер расхода
материальных ценностей и трудовых издержек на производство единицы
продукции. Установленные расходные нормы способствуют более
рациональному применению в производстве материальных, трудовых и
финансовых ресурсов, снижению себестоимости единицы продукции,
осуществлению более жесткого контроля за соблюдением норм и нормативов.
Нормативная база, которая создается в нормативном бюро, включает в
себя информацию, необходимую для составления нормативных калькуляций:
карты технологического процесса; конструкторские спецификации изделий;
технические задания на проектирование оснастки и нестандартного
оборудования; номенклатуры-ценники на потребляемые материалы;
номенклатуру применяемого оборудования; номенклатуру причин изменений и
отклонений норм [2, c. 154].

1.6 Современные методы учета затрат

Выбор метода учета расходов и калькулирования себестоимости


продукции для конкретного предприятия обусловливается различными

40
факторами. Эффективность от использования выбранного метода определяется
достижением целей, которые были установлены на этапе планирования
производства. От правильного выбора метода учета расходов в конечном итоге
зависит финансовый результат деятельности предприятия. Выбранный
организацией метод учета затрат и калькулирования себестоимости
закрепляется в учетной политике предприятия.
В настоящее время система нормативного регулирования затрат
предусматривает, по крайней мере, два варианта организации учета затрат.
Первый из них – это традиционный калькуляционный метод, при котором
калькулируется полная фактическая себестоимость. Второй метод
предусматривает деление расходов на производственные и периодические.
Производственные затраты в свою очередь делятся на прямые и косвенные. В
конце отчетного периода косвенные производственные расходы подлежат
распределению. Периодические затраты не входят в себестоимость, а
списываются в конце отчетного периода на снижение выручки от продаж
продукции, что характеризуется применением системы «директ-костинг».
Впервые применять такой метод учета издержек начали в 1991 году в
отношении малых предприятий.
Главный принцип, принятый за основу системы «директ-костинг» – это
раздельный учет постоянных и переменных расходов и признание постоянных
расходов убытками отчетного периода.
К одной из основных характеристик системы «директ-костинг»,
раскрывающим этот принцип, относится использование деления расходов на
переменные и постоянный для калькулирования себестоимости продукции и
расчета результатов деятельности.
Переменные расходы изменяются в зависимости от степени
загруженности производственных мощностей, но при расчете за единицу
продукции они являются постоянными. Постоянные расходы в сумме не
связываются с уровнем деловой активности, но при расчете за единицу
продукта они зависят от объема производства.

41
Однако большинство расходов относится к смешанным, которые в той
или иной мере зависят от объема производства, и между ними существует
слабая корреляционная зависимость [6, c. 421].
Еще одним методом системы учета является учет затрат по функциям
или ABC-метод.
Предприятиям, которые выпускают продукцию широкого ассортимента
из одного основного сырья, необходима информация о расходах на каждой
стадии переработки. Эту задачу позволяет решить ABC-метод. Сущность этого
метода заключается в аккумулировании расходов по функциям.
Функциональный учет расходов и результатов деятельности
организации необходим для определения стоимости и других характеристик
изделий в целом и в разрезе их потребителей на основе систематизации затрат
по функциям и ресурсам, которые задействованы в производстве и сбыте
продукции, маркетинге, техническом обеспечении, снабжении обслуживании
покупателей.
В целом этот метод необходимо рассматривать как инструментальное
средство, которое позволяет достаточно точно оценить стоимость операций,
процессов и результатов деятельности в подразделении на виды продукции и
услуг, а также оценить группы поставщиков и каналы продаж.
Большего всего метод ABC распространен в организациях США,
Германии, Франции.
Следующий метод – это Target costing. Он активно применяется в
Японии и США.
Объем продаж по видам продукции в течение бюджетного периода
отражает бюджет реализации, то есть план продаж, на базе которого
разрабатывается план производства. В свою очередь, план производства
устанавливает количество и виды продукции, которые должны будут
выпущены. Одной из главных задач управления затратами является изменение
методологии учета расходов и калькулирования себестоимости новой

42
продукции. Именно для решения данной задачи наиболее рациональным
является применить метод target costing.
Система «target costing» - это единая концепция управления, которая
поддерживает стратегию сокращения расходов и реализует функцию
планирования производства новой продукции, контроля расходов и
калькулирования целевой себестоимости согласно положению на рынке.
Метод «target costing» в отличие от традиционных способов
ценообразования предполагает расчет себестоимости продукции исходя из
предварительно определенной цены реализации. Эта цена устанавливается при
помощи маркетинговых исследований, то есть является прогнозируемой
рыночной ценой продукции или услуги.
Для того чтобы определить целевую себестоимости изделия величина
прибыли, которую хочет получить предприятие, вычитается из прогнозируемой
рыночной цены. После этого все участники производственного процесса
работают над тем, чтобы разработать проект и произвести продукт, который
будет соответствовать целевой себестоимости.
Преимущества данного подхода заключаются в следующем. Во-первых,
многократный подход к разработке новой продукции обеспечивает поэтапное
понимание каждой особенности, касающейся себестоимости. Служащие и
менеджеры, стремясь приблизиться к целевой себестоимости, часто принимают
новые, нестандартные решения в ситуациях, которые требуют инновационного
мышления. Во-вторых, потребность постоянно придерживаться цели иметь
определенную себестоимость ограждает менеджеров от применения
дорогостоящей технологии или материала, так как это после этого наступит
новый этап перепроектирования продукции.
Из этого следует, что весь производственный процесс, с момента
появления намерения создать новый продукт, приобретает инновационный
характер, при этом, не выходя за границы ранее принятых расходных
ограничений.

43
Система Jist-in-time получила широкое распространение в Японии, США
и Германии. В основе данной системы находится принцип ликвидации
излишней информации для управления. Во-первых, в связи с минимизацией
затрат на хранение и внутреннюю транспортировку для менеджеров становятся
незначимыми учетные данные по всем стадиям движения материального
потока. Во-вторых, прямое отнесение расходов на заработную плату основных
производственных рабочих также являются незначимыми и поэтому данные
расходы учитываются в составе общепроизводственных затрат.
Еще одна система это «стандарт-кост», целью которой является
правильный и своевременный расчет отклонений по элементам нормативных
издержек, определение причин их возникновения, предотвращение факторов,
которые привели к отрицательным отклонениям.
Причин, которые вызвали отклонения от нормы, устанавливаются при
помощи формализованного и неформализованного способов.
Первый предусматривает построение и анализ жестко определенных
факторных моделей. Формализованный способ свойственен системе «стандарт-
кост», его результаты важны для мотивации, так как разграничивают факторы
на контролируемые и неконтролируемые.
Второй способ предусматривает выявление таких причин, как
применение некачественного сырья, простои, нарушение технологии и тому
подобное, с помощью детализации виновников и причин отклонений. Данный
способ характерен для нормативного учета.
Факторный анализ применяется только к прямым переменным
издержкам. Отклонения по постоянным затратам оцениваются без
классификатора по причинам. Также он позволяет решить две важные
проблемы исследования: описать объект измерение всесторонне и в то же
компактно. С помощью факторного анализа возможно выявление скрытых
переменных факторов, отвечающих за наличие линейных статистических
корреляций между наблюдаемыми переменными. [28, c. 149].

44
Выводы

При анализе теоретической основы исследуемой темы были раскрыты


понятие себестоимости, сущность и калькулирование затрат, а также их
классификация.
Себестоимость продукции – это затраты производства на используемые
при изготовлении продукции средства производства, услуг оказываемых
другими предприятиями, расходы по реализации продукции, оплату труда
рабочих, а так же затраты по обслуживанию и управлению производства
выраженные в денежной форме. ( Фалько стр. 107)
Общая цель классификации расходов заключается в создании
упорядоченной структуры, отсутствие которой можно оказать отрицательное
влияние на ведение счетов и привязку издержек к объекту. Группировка
расходов сводится к созданию групп издержек с одинаковыми
характеристиками по отношению к принятому объекту расходов.
Себестоимость выпускаемой продукции считается основным
экономическим показателем, который характеризует производственную и
финансово-хозяйственную деятельность организации. Она также является
важным качественным показателем, показывающим, во сколько обойдется
организации выпуск и реализация продукции. Чем ниже себестоимость
предприятия, тем выше прибыль и, соответственно, рентабельность
производства.

45
2 Аналитическая часть
2.1 Характеристика деятельности ООО «КМД»

ООО "КМД" (далее ООО «КМД») было создано 16 ноября 2009 года.
ООО "КМД" является одним из крупнейших предприятий
Волгоградской области по разведению крупного рогатого скота и свиней,
переработке и консервировании мяса и мясной продукции, и дальнейшей ее
реализации.
Также к основным видам деятельности относится розничная торговля
мясом и мясом птицы, разведение молочного крупного рогатого скота,
производство сырого молока, разведение прочих пород крупного рогатого
скота и буйволов.
ООО «КМД» не имеет конкурентов, так как является монополистом на
рынке.
К основным принципам стратегии развития относятся:
- деятельность предприятия в условиях нехватки сырья;
-обеспечение интересов государства и населения страны, которые
заинтересованы в стабильном развитии мясной промышленности;
- равномерное развитие разных видов производств, радикальное
использование преимуществ межотраслевой и внутриотраслевой кооперации.

2.2 Анализ производства и реализации продукции


2.2.1 Анализ динамики объемов производства и реализации продукции

При анализе объемов производства и реализации продукции по


отдельным видам и группам однородной продукции используются натуральные
показатели. Обобщающие показатели объема производства и реализации
продукции получают с помощью стоимостной оценки.
Данные об объеме производства товарной продукции в натуральном и
стоимостном выражении, а также реализованной продукции представлены в
таблице 2.1.
46
Таблица 2.1 - Динамика объемов производства и реализации продукции
Горизонтальны Трендовый
Значение показателей по й анализ анализ
Наименование показателей периодам Изменения, в Изменения, в
% %
2013 2014 2015 14/13 15/14 14/13 15/13
Объем производства
товарной продукции в
натуральных (условно - 2700 3100 722,4 +14,8 -76,7 +14,8 -73,2
натуральных) единицах
измерения, т
Товарная продукция, тыс.
132318 343258 79142 +159,4 -76,9 +159,4 -40,2
руб.
Реализованная продукция,
131412 342894 78014 +160,9 -77,2 +160,9 -40,6
тыс. руб.

Из таблицы 1 видно, что объем производства товарной продукция в 2014


году по сравнению с 2013 годом увеличился на 14,8%, а в 2015 году по
сравнению с 2014 годом снизился на 76,7%. Товарная продукция в 2014 году
увеличилась на 159,4% по сравнению с 2013 годом., а в 2015 году уменьшилась
на 76,9% по сравнению с 2014 годом. Такая же ситуация наблюдается и с
реализованной продукцией. В 2014 году по сравнению с 2013 годом
наблюдалось увеличение на 160,9%, а в 2015 году по сравнению с 2014 годом
реализованная продукция снизилась на 77,2%.
Уменьшение объемов производства продукции в 2015 году по
сравнению с предыдущим годом взаимосвязано со снижением
платежеспособного спроса на изготовляемую продукцию, приобретением
предприятием дополнительных основных производственных фондов.
Динамика объемов производства и реализации продукции представлена
на рисунке 2.1.

47
400000
350000
300000

Тысяч рублей
250000
200000
Товарная продукция
150000
Реализованная продукция
100000
50000
0
2013 2014 2015
Годы

Рисунок 2.1 - Динамика объемов товарной и реализованной продукции


Как видно из данных представленных на рисунке 1, стоимость товарной
и реализованной продукции в 2014 году увеличивается по сравнению с 2013
годом, а в 2015 году наблюдается резкое снижение. Это может быть связано с
уменьшением объема производства. Также на этом рисунке видно, что
стоимость реализованной продукции незначительно меньше стоимости
товарной продукции.

2.2.2 Анализ состава и структуры продукции

Данные о составе и структуре выпускаемой продукции приводятся в


таблице 2.2.
Таблица 2.2 - Динамика состава и структуры товарной продукции
Вертикальный анализ
2013 2014 2015
Наименование продукции
уд. уд. уд.
тыс. руб. тыс. руб. тыс. руб.
вес, % вес, % вес, %
Колбасные изделия и 67085,2 50,7 167853,2 48,9 33477,1 42,3
копчености
Охлажденные 25008,1 18,9 66248,8 19,3 16619,8 21
полуфабрикаты
Замороженные 34799,6 26,3 94739,2 27,6 25008,9 31,6
полуфабрикаты
Прочие 5425,1 4,1 14416,8 4,2 4036,2 5,1
Итого 132318 100 343258 100 79142 100

48
Наибольший удельный вес в общем объеме производства имеют
колбасные изделия и копчености. Их доля в 2013 г. составляла 50,7%, и в 2015г.
она сократилась и составила 42,3%. В то же время возросла доля охлажденных
полуфабрикатов с 18,9% до 21%, замороженных полуфабрикатов – с 26,3 до
31,6%, прочих видов продукции – с 4,1% до 5,1%.
Наглядно динамика состава и структуры продукции представлена на
рисунке 2.2.

2013 год
4.1 Колбасные изделия и
копчености
Охлажденные
26.3 полуфабрикаты
Замороженные
50.7 полуфабрикаты
Прочее
18.9

2014 год
4.2 Колбасные изделия и
копчености
Охлажденные
27.6 полуфабрикаты
48.9 Замороженные
полуфабрикаты
Прочее
19.3

2015 год
5.1 Колбасные изделия и
копчености
Охлажденные
полуфабрикаты
31.6 42.3 Замороженные
полуфабрикаты
Прочее

21

Рисунок 2.2 — Динамика состава и структуры продукции

49
2.3 Анализ использования основных производственных фондов (ОПФ)
предприятия
2.3.1 Анализ динамики, состава и структуры ОПФ

Основные производственные фонды – та часть производственных


фондов, которая участвует в процессе производства длительное время,
сохраняя при этом свою натуральную форму, а их стоимость переносится на
изготовляемый продукт постепенно, по частям, по мере использования.
Пополняются они за счет капитальных вложений.
Данные о составе ОПФ приведены в таблице 2.3.
Таблица 2.3–Динамика состава ОПФ
Горизонтальный Трендовый
Стоимостная оценка, тыс.
Перечень состава ОПФ анализ анализ
руб.
Изменения, в % Изменения, в %
2013 2014 2015 14/13 15/14 14/13 15/13
1 . Здания 6000 11000 15000 +83,3 +36,4 +83,3 +150
2. Сооружения 1000 4000 4000 +300 0 +300 +300
3. Передаточные устройства
4. Машины и оборудование 18654 95136 89192 +410 -6,2 +410 +378,1
5. Транспортные средства 13012 46521 47451 +257,5 +2 +275,5 +264,7
6. Инструменты и
3000 15000 16532 +400 +10,2 +400 +451,1
приспособления
Итого 41666 171657 172175 +312 +0,3 +312 +313,2

Данные таблицы 2.3 показывают, что величина основных


производственных фондов по сравнению с 2013 годом увеличилась на 130 509
тыс. руб. При этом незначительно снизилась абсолютная величина машин и
оборудования в 2015 году по сравнению с 2014 годом на 5 944 тыс. руб.
Как видно из таблицы 2.3, стоимостная оценка основных
производственных фондов за 3 года увеличилась в 4,1 раза.
Наглядно динамика структуры ОПФ за рассматриваемый период
представлена на рисунке 2.3.

50
200000
180000
160000
140000

Тысяч рублей
120000 Инструменты и
100000 приспособления
Транспортные средства
80000
Машины и оборудование
60000 Сооружения
40000 Здания
20000
0
2013 2014 2015
Годы

Рисунок 2.3 — Динамика структуры ОПФ


Для того чтобы определить изменения, которые происходят в составе и
структуре основных фондов, рассмотрим таблицу 2.4.
Таблица 2.4 – Динамика структуры ОПФ
Перечень состава ОПФ Вертикальный анализ
2013 2014 2015
тыс. уд. вес, тыс. уд. вес, тыс. уд. вес,
руб. % руб. % руб. %
1.Здания 6000 14,4 11 000 6,4 15 000 8,7
2.Сооружения 1000 2,4 4 000 2,3 4 000 2,3
3.Передаточные
устройства
4.Машины и 44,8 95 136 55,4 89 192 51,8
18654
оборудование
5.Транспортные 31,2 46 521 27,2 47 451 27,6
13012
средства
6.Инструменты и 7,2 15 000 8,7 16 532 9,6
3000
приспособления
Итого 41666 100 171 657 100 172 175 100

Как видно из таблицы 2.4, наибольший удельный вес в структуре


основных фондов, за три анализируемых года, занимают машины и
оборудования. В 2013 году их доля в общей стоимости ОПФ составила 45,5%, в
2014 году она увеличилась до 55,4%. Таким образом, в 2014 году доля машин и
оборудования по сравнению с 2013 годом выросла на 10,6%. А в 2015 году, по
сравнению с 2014 годом наблюдается сокращение доли машин и оборудования
в общей стоимости ОПФ на 3,6%.

51
Также изменений коснулась и категория транспортных средств.
Удельный вес этой группы в 2014 году снизился на 4%, а в 2015 году вырос на
0,4%.
Следует отметить, что исходя из данных, которые приведены в таблице,
наблюдается значительное изменение показателей структуры основных фондов.
В общем итоге стоимость ОПФ, за анализируемый период возрастает.
Возрастная структура основных фондов ООО «КМД» представлена в
таблице 2.5.
Таблица 2.5 - Возрастная структура ОПФ
Структура ОПФ 2013 2014 2015
тыс. руб. уд. вес, % тыс. руб. уд. вес, % тыс. руб. уд. вес, %
ОПФ, всего 41666 100 171657 100 172175 100
в т.ч.
возраста эксплуатации:
до 5 лет 2833,3 6,8 29696,7 17,3 30991,5 18,0
5-10 лет 30624,5 73,5 110032,1 64,1 108125,9 62,8
10 -20 лет 7124,9 17,1 30211,6 17,6 31335,9 18,2
более 20 лет 1083,3 2,6 1723,4 1,0 1798,1 1,0

По данным приведенным в таблице 2.5 можно сделать вывод, что в 2014


году имеется значительный рост доли основных фондов возраста эксплуатации
до 5 лет с 6,8% до 17,3%. Другие изменения носят не такой значительный
характер. Например, увеличение стоимости основных фондов возраста
эксплуатации 10-20 лет в 2014 и 2015 годах можно охарактеризовать тем, что
возраст части оборудования «перешагнул» 10-летний рубеж. Это относится и к
другим возрастным группам основных фондов.
Можно сделать вывод, что в целом за рассматриваемый период
уменьшается доля старого оборудования за счет роста доли нового, а это
ведет к снижению числа физически изношенных элементов основных
фондов, вследствие чего снижаются расходы на ремонт, сокращаются
эксплуатационные затраты, повышается качество продукции.

52
2.3.2 Анализ движения ОПФ

Анализ динамики основных производственных фондов предполагает


расчет показателей движения. Динамика движения ОПФ представлена в
таблице 2.6.
Таблица 2.6 - Динамика движения ОПФ, в тыс. руб.

Годы На начало года Поступило Выбыло На конец года


2013 40234 1540 108 41666
2014 41666 132099 2108 171657
2015 171657 720 202 172175
Среднегодовая стоимость 2013 = 40 234 + 1 540*4/12 – 108*6/12 = 40 694
Среднегодовая стоимость 2014 = 41666 + 132 099*7/12 – 2108*9/12 = 117143
Среднегодовая стоимость 2015 = 171657 + 720*6/12 – 202*11/12 = 171112

Данные таблицы 6 показывают, что в течение 2013-2015 гг. поступило


оборудование на сумму большую, чем выбыло. При этом поступило
оборудования на наибольшую сумму в 2014 году. Также в 2014 году выбыло
больше всего оборудования за анализируемый период.
В 2015 году отмечается сокращение поступления и выбытия ОПФ по
сравнению с 2014 годом и в итоге в 2015 году сумма основных средств
составила 172175 тыс. руб.

2.3.3 Анализ эффективности использования ОПФ

Расчет показателей эффективности использования ОПФ приведен в


таблице 2.7.
Таблица 2.7 - Динамика показателей эффективности использования
ОПФ
Наименование показателей 2013 2014 2015
Товарная продукция, тыс.руб. 132 318 343 258 79 142
Прибыль от реализации продукции, руб. 473 201 -34366
Среднегодовая стоимость ОПФ, тыс.руб. 40 694 117143 171112
Численность работающих, чел. 116 132 120
Фондоотдача, руб./руб. 3,3 2,9 0,5
Фондоемкость, руб./руб. 0,3 0,3 2
Фондорентабельность, % 1,2 0,2 -20,1
Фондовооруженность, руб./чел. 350,8 887,4 1425,9
53
Из таблицы 2.7 видно, что фондоотдача уменьшилась за три года на 2,8
руб./руб., что говорит об увеличении суммы амортизированных отчислений,
приходящихся на один рубль готовой продукции или амортизационной
емкости. Показатель фондоемкости в 2013 и 2014 годах равнялся 0,3 руб./руб., а
в 2015 увеличился до 2 руб./руб., что говорит об отрицательной динамике и
снижении стоимости основных производственных фондов, приходящихся на
единицу стоимости выпускаемой продукции.
Фондорентабельность отражает размер прибыли, приходящейся на
единицу стоимости основных производственных фондов организации.
В 2013 году этот показатель равнялся 1,2%, в следующих годах
наблюдается динамика к уменьшению данного показателя и в 2015 году он
снизился до -20,1%. Сокращение этого показателя характеризует
неэффективное использование основных фондов и может означать увеличение
расходов предприятия.
Показатель фондовооруженности труда в 2015 году по сравнению с 2013
годом вырос на 1 068,9 руб./чел. Рост фондовооруженности говорит о степени
механизации и комплексной механизации производства.

2. 4 Анализ использования трудовых ресурсов


2.4.1 Анализ динамики численности работников

Для повышения объемов производства продукции и увеличения


эффективности производства большую роль играют достаточная
обеспеченность организации нужными трудовыми ресурсами, их рациональное
использование и высокий уровень производительности труда.
Динамика численности работников представлена в таблице 2.8.

54
Таблица 2.8 – Динамика численности работников ООО «КМД» в 2013-
2015 гг.
горизонтальный трендовый
Значение показателя анализ анализ
Перечень состава ППП
численности, чел. изменения, в % изменения, в %
2013 2014 2015 14/13 15/14 14/13 15/13
Численность ППП всего, в т.ч.: 116 132 120 +13,8 -9,1 +13,8 +3,4
- основные рабочие; 42 48 45 +14,3 -6,3 +14,3 +7,1
- вспомогательные рабочие; 22 30 26 +36,4 -13,3 +36,4 +18,2
- руководители; 22 24 23 +9,1 -4,2 +9,1 +4,5
- специалисты; 18 20 17 +11,1 -15 +11,1 -5,6
- служащие 12 10 9 -16,7 -10 -16,7 -25
Итого 116 132 120 +13,8 -9,1 +13,8 +3,4

60

50

40
Человек

Основные рабочие
30 Вспомогательные рабочие
Руководители
20
Специалисты
Служащие
10

0
2013 2014 2015
Годы

Рисунок 2.4 - Динамика численности персонала


В 2014 году наблюдается рост численности по всем категориям
персонала, кроме служащих. Так, в 2014 году численность персонала
повысилась на 12,1% в основном за счёт роста количества основных и
вспомогательных рабочих.
В 2015 году произошло снижение среднесписочной численности
работников ООО «КМД» на 12 человек. Сокращение произошло по всем
категориям персонала. Это может быть связано с финансовыми сложностями на
предприятии.
В целом из таблицы 2.8 можно сделать вывод, что численность
персонала в ООО «КМД» в течение 2013-2015 гг. увеличилась на 3,4% и в 2015
году составила 120 чел.

55
Таблица 9– Динамика структуры численности персонала
Вертикальный анализ
2013 2014 2015
чел. уд. вес, % чел. уд. вес, % чел. уд. вес, %
- основные рабочие; 42 36,2 48 36,4 45 37,5
- вспомогательные рабочие; 22 19 30 22,7 26 21,7
- руководители; 22 19 24 18,2 23 19,2
- специалисты; 18 15,5 20 15,2 17 14,2
- служащие 12 10,3 10 7,5 9 7,4
Численность ППП, всего 116 100 132 100 120 100

В течение анализируемого периода существенного изменения в


структуре численности не наблюдалось. Наибольший удельный вес в каждом
году занимает категория основных рабочих. В 2013 году её удельный вес
составлял 36,2%, а в 2014 и в 2015 – 36,4% и 37,5% соответственно.
Наименьший удельный вес приходится на служащих – не более 7,4%.
120

100
Удельный вес, %

80
Служащие
60
Специалисты
Руководители
40 Вспомогательные рабочие
Основные рабочие
20

0
2013 2014 2015
Годы

Рисунок 2.5 — Динамика структуры численности персонала


Данные о движении рабочей силы представлены в таблице 2.10.
Таблица 2.10 - Динамика движения рабочей силы

Наименование показателя Значение показателя по


годам

2013 2014 2015

1. Коэффициент оборота по приему 0,05 0,05 0,08


2. Коэффициент оборота по выбытию 0,02 0,03 0,03
3. Коэффициент текучести кадров 0,03 0,07 0,03
4. Коэффициент постоянства состава 0,97 0,93 0,97

56
При анализе коэффициентов движения рабочей силы, которые
представлены в таблице 2.10, можно отметить, что наибольший коэффициент
оборота по приему и выбытию приходится на 2015 год. Коэффициент текучести
кадров при этом остается примерно одинаковым – в 2013 году он составляет
0,02, в 2014 – 0,03, в 2015 – 0,03.
В целом трудовой состав ООО «КМД» характеризуется как стабильный.
На это указывает высокий коэффициент постоянства и низкий коэффициент
текучести кадров.

2.4.2 Анализ использования трудовых ресурсов

Использование трудовых ресурсов предприятия отражено в таблице


2.11.
Таблица 2.11 –Использование трудовых ресурсов предприятия

Значение показателей по годам


Наименование показателя
2013 2014 2015
1. Среднесписочная численность работающих, чел. 116 132 120
2. Отработано за год одним работающим:
дней 248 249 249
часов 1 984 1 992 1 992
3. Средняя продолжительность рабочего дня, час. 8 8 8
4. Фонд рабочего времени, час 230 144 262 944 239 040

На фонд рабочего времени влияет численность работников, количество


отработанных дней одним работником в среднем за год, и средняя
продолжительность дня.
В 2014 году по сравнению с 2013 годом среднесписочная численность
рабочих выросла на 16 человек, что способствовало росту фонда рабочего
времени на 32800 часов. Но в 2015 году она сократилась на 12 человек, а фонд
рабочего времени снизился на 23904 часов. Анализируя приведенные данные,
очевидно, что снижение численности работающих негативно влияет на фонд
рабочего времени.

57
2.4.3 Анализ производительности труда

Важным качественным показателем, который характеризуют работу


промышленных организаций, является производительность труда - степень
эффективности труда, характеризующаяся экономией живого и прошлого
труда.
Производительность труда отражает результативность, плодотворность
и эффективность конкретного вида труда.
Результаты анализа производительности труда работников приведены в
таблице 2.12.
Таблица 2.12 - Анализ производительности труда
Значение показателей по годам
Наименование показателя
2013 2014 2015

1 . Объем производства продукции в стоимостном


132 318 343 258 79 142
выражении, тыс. руб.
2. Среднесписочная численность ППП, чел., в т.ч. 116 132 120
Рабочих 64 78 71
3. Среднегодовая выработка, тыс. руб./ чел.
1 140,7 2 600,4 659,5
одного работающего
одного рабочего 2 067,5 4 400,7 1 114,7

Производительность труда на одного работающего за анализируемый


периода снижается с 1140,7 тыс. руб. / чел до 659,5 тыс. руб. / чел.
Производительность труда на одного рабочего также сокращается с 2067,5 тыс.
руб. до 1114,7 тыс. руб., несмотря на то, что 2014 год отмечается ростом
производительности труда.
Это связано со снижением объема производства продукции и с
сокращением численности персонала на ООО «КМД».

2.4.4 Анализ фонда зарплаты работников

Заработная плата в промышленности имеет значительный удельный вес


в стоимости продукции и влияет на формирование ее уровня.

58
Данные, необходимые для анализа использования фонда заработной
платы представлены в таблице 2.13.
значение показателя
Наименование показателей
2013 2014 2015
Общий ФЗП работающих 27652 32326,8 27048
Среднесписочная численность всех работающих 116 132 120
Среднегодовая зарплата одного работающего 238,4 244,9 225,4
Таблица 2.13 - Анализ фонда заработной платы

248

246

244
Тысяч рублей

242

240 Среднегодовая зарплата на


одного работающего
238

236

234
2013 2014 2015
Годы

Рисунок 2.6 — Динамика зарплаты на одного работающего


В 2015 году фонд заработной платы снизился в сравнении с 2013 годом
на 604 тыс. руб., или на 2,2%.
Среднегодовая заработная плата одного работающего также снизилась.
В 2013 году она была равна 238,4 тыс. руб., а в 2015 году она снизилась на 13
тыс. руб., или на 5,8% и составила 225,4 тыс. руб.

2.4.4.1 Анализ эффективности использования трудовых ресурсов

Основные показатели, характеризующие эффективность использования


трудовых ресурсов приведены в таблице 2.14.

59
Таблица 2.14 – Анализ фонда заработной платы
Наименование показателей Значение показателей Горизонтальный Трендовый
по годам анализ анализ
изменения, в % изменения, в %
2013 2014 2015 14/13 15/14 14/13 15/13
Среднесписочная численность
работающих, чел. 116 132 120 +13,8 -9,1 +13,8 +3,4
Производительность труда
одного работающего человека, 1140,7 2600,4 659,5 +128 -74,6 +128 -42,2
руб./чел.
Среднегодовая зарплата
одного работающего, тыс. руб. 238,4 244,9 225,4 +2,7 -7,9 +2,7 -5,5

По приведенным расчетам в таблице 2.14 видно, что значения


производительности труда и среднегодовой заработной платы в 2014 году по
сравнению с 2013 годом имеют положительную динамику изменения. А в 2015
году по сравнению с 2014 годом, при снижении заработной платы
производительность труда также снизилась.

2.5 Анализ себестоимости продукции (работ, услуг)


2.5.1 Анализ динамики и структуры затрат на производство продукции

Одним из основных качественных показателей производственно-


хозяйственной деятельности организаций в условиях рыночной экономики
является себестоимость продукции. Сокращение себестоимости продукции за
счет рационального использования производственных ресурсов – основной
путь повышения прибыли и увеличения рентабельности производства.
Показатель себестоимости представляет собой выраженные в денежной
форме расходы организации на производство и реализацию продукции. В
уровне себестоимости находят отражение экономические, научно-технические,
социальные и природоохранные факторы развития предприятия.

60
Таблица 2.15 - Динамика состава и структуры затрат на производство
продукции
горизонтальный трендовый
Стоимостная оценка, тыс. анализ анализ
Элемент затрат
руб.
изменения, в % изменения, в %
2013 2014 2015 14/13 15/14 14/13 15/13
Материальные 237854,
81700,1 54706,5 +191,1 -77,1 +191,1 -33,1
затраты, в т.ч. 4
-сырье и материалы 71154,7 208327, 47915,3 +192,8 -77,1 +192,8 -32,7
-топливо 5668,3 15871,2 3650,4 +179,9 -76,9 +179,9 -35,6
-энергия 4877,1 13655,8 3140,8 +179,9 -77,2 +179,9 -35,6
Оплата труда 27652 32326,8 27048 +16,9 -16,3 +16,9 -2,2
Отчисления на
8295,6 9698 8114,4 +16,9 -16,3 +16,9 -2,2
социальные нужды
Амортизационные
3728,1 9123,2 8736,6 +144,7 -4,2 +144,7 +134,3
отчисления
Прочие затраты 10155,3 53783,6 14608,5 +429,6 -72,8 +429,6 +43,8
Полная 131531 342786 113214 +160,6 -66,9 +160,6 -13,9
- переменные 85765,5 240143, 56791,6 +180 -76,3 +180 -33,8
- постоянные затраты 45765,5 102642, 56422,4 +124,3 -45,1 +124,3 +23,3
Итого 131531 342786 113214 +160,6 -66,9 +160,6 -13,9

Затраты на производство в ООО «КМД» уменьшились с 131531 тыс.


руб. в 2013 г. до 113214 тыс. руб. в 2015 г., то есть на 18317 тыс. руб. или на
13,9%. Это говорит о значительном снижении объема производства.
При этом можно отметить рост расходов на топливо и энергию. Такое
увеличение связано с ростом цен на энергоносители.
Кроме того, наблюдается увеличение расходов на оплату труда на 6,8%
в связи с ростом численности. Вместе с повышением заработной платы
произошло увеличение отчислений на социальные нужды.
Амортизационные отчисления выросли в 2014 году и уменьшились в
2015 году. В 2015 году по отношению к 2013 году произошел их рост в 2,3 раза.
Данные о постоянных и переменных расходах показывают, что в
структуре себестоимости продукции предприятия в 2013 г. постоянные затраты
занимали 34,8%, а в 2015 г. – 49,8%.
На рисунке 2.7 изображена динамика структуры затрат.

61
250000

200000

Тысяч рублей
150000 Материальные затраты
Оплата труда
100000 Отчисления на социальные
нужды
Амортизационные отчисления
50000 Прочие затраты

0
2013 2014 2015
Годы

Рисунок 2.7 — Динамика изменения структуры затрат на производство


Данные о структуре затрат на производство продукции приведены в
таблице 2.16.
Таблица 2.16– Структура затрат на производство продукции
Вертикальный анализ
Элемент затрат
2013 2014 2015
тыс. руб. уд. вес, % тыс. руб. уд. вес, % тыс. руб. уд. вес, %
Материальные затраты, в 81700,1 62,1 237854,4 69,4 54706,5 48,3
т.ч.
-сырье и материалы 71154,7 54,1 208327,5 60,8 47915,3 42,3
-топливо 5668,3 4,3 15871,2 4,6 3650,4 3,2
-энергия 4877,1 3,7 13655,8 4 3140,8 2,8
Оплата труда 27652 21,1 32326,8 9,4 27048 23,9
Отчисления на
8295,6 6,3 9698 2,8 8114,4 7,2
социальные нужды
Амортизационные
3728,1 2,8 9123,2 2,7 8736,6 7,7
отчисления
Прочие затраты 10155,3 7,7 53783,6 15,7 14608,5 12,9
Полная себестоимость: 131531 100 342786 100 113214 100
- переменные затраты; 85765,5 65,2 240143,4 70,1 56791,6 50,2
- постоянные затраты 45765,5 34,8 102642,6 29,9 56422,4 49,8
Итого 131531 100 342786 100 113214 100

Наглядно структура себестоимости за рассматриваемый период


изображена на рисунке 2.8.

62
120

100

80
Прочие затраты
60 Амортизационные отчисления

%
Отчисления на социальные
40 нужды
Оплата труда
20 Материальные затраты
0
2013 2014 2015
Годы

Рисунок 2.8 — Структура затрат на производство продукции


Анализируя рассматриваемый период, можно сделать вывод, что
произошли существенные изменения в структуре затрат на производство
продукции. Доля материальных затрат снизилась с 68,9% в 2013 году до 48,3%
в 2015. Доля отчислений на оплату труда и социальные нужды, в свою очередь
возросла с 21% до 23,9% и с 6,3% до 7,2% соответственно. Также увеличилась
доля амортизационных отчислений и прочих затрат.

2.5.3 Анализ динамики затрат на рубль товарной продукции

Расчет затрат на рубль товарной продукции приводятся в таблице 2.17.


Таблица 2.17 – Динамика затрат на 1 рубль товарной продукции
Наименование показателя Стоимостная оценка горизонтальный трендовый
анализ анализ
изменения, в % изменения, в %
2013 2014 2015 14/13 15/14 14/13 15/13
Товарная продукция, тыс. 132 318 343 258 79 142 +159,4 -76,9 +159,4 -40,2
руб.
Полная себестоимость 131531 342786 113214 +160,6 -67 +160,6 -13,9
товарной продукции, тыс.
руб.
Затраты на 1 рубль 0,9 1 1,4 +11,1 +40 +40 +55,6
товарной продукции, рубль

По данным таблицы 2.17 видно, что в 2014 году наблюдается


повышение затрат на рубль товарной продукции с 0,9 руб. до 1,4 руб. в 2015
году.

63
С ростом и снижением себестоимости продукции отмечается увеличение
и сокращение объемов реализации, поэтому на фоне растущей прибыли затраты
на 1 рубль товарной продукции не столь ощутимы. Наглядно динамика затрат
на 1 рубль товарной продукции изображена на рисунке 2.9.
1.6
1.4
1.2
1
Рубль

0.8
0.6 Затраты на 1 рубль товарной
продукции
0.4
0.2
0
2013 2014 2015
Годы

Рисунок 2.9 — Динамика затрат на 1 рубль товарной продукции

2.6 Анализ прибыли и рентабельности производства


2.6.1 Анализ динамики прибыли (убытков) предприятия

Анализ показателей прибыли и рентабельности – это способ для оценки


инвестиционной привлекательности предприятия и определения того,
насколько перспективен бизнес.
Прибыль – это конечный финансовый результат деятельности
организации, который характеризует абсолютную эффективность его работы. В
условиях рыночной экономики прибыль выступает важнейшим фактором
стимулирования производственной и предпринимательской деятельности
организации и создает финансовую базу для ее расширения.
Изучение формирования прибыли, ее составляющих, а также их
динамики осуществляется на основании таблицы 2.18.

64
Таблица 2.18 - Динамика прибыли (убытков) предприятия
горизонтальный трендовый
Стоимостная оценка, в анализ анализ
Наименование тыс. руб. изменения, в % изменения, в %
показателя 14/13 15/14 14/13 15/13
2013 2014 2015

13141
Выручка от продажи 342894 78014 +160,9 -77,2 +160,9 -40,6
2
13093
Себестоимость продаж 342693 112380 +161,7 -67,2 +161,7 -14,2
9
Валовая прибыль
473 201 -34366 -57,5 - -57,5 -
(убыток)
Прибыль (убыток) от
473 201 -34366 -57,5 - -57,5 -
продаж
Проценты к получению
Проценты к уплате
Прочие доходы 18888 7888 3154 -58,2 -60 -58,2 -83,3
Прочие расходы 18888 6764 6008 -64,2 -11,2 -64,2 -11,2
Прибыль (убыток) до
473 1325 -37220 +180,1 - +180,1 -
налогообложения
Чистая прибыль
378 1060 -37220 +180,4 - +180,4 -
(убыток)

В 2015 году предприятие несет убытки.


В 2014 году из-за увеличения себестоимости рост прибыли от продаж
снизился до 201 тыс. рублей. Это является следствием того, что выручка от
продаж в этом году увеличивалась медленнее, чем себестоимость.
За рассматриваемый период уменьшилась величина прочих доходов на
15 734 тыс. руб. С 2013 года валовая прибыль предприятия имеет тенденцию к
снижению и в 2015 году составила -34366 тыс. рублей.
Показатели рентабельности являются важными показателями, которые
характеризуют факторную среду формирования прибыли и дохода
организации, поэтому они являются обязательными элементами
сравнительного анализа и оценки финансового состояния организации с
различных позиций. Коэффициенты рентабельности характеризуют
прибыльность, или доходность продукции, активов предприятия, собственного
капитала и т.д.

65
2.6.2 Анализ динамики рентабельности

Показатели рентабельности представлены в таблице 2.19.


Таблица 2.19 - Динамика и методы расчета рентабельности
Показатели рентабельности Значение показателей рентабельности, в %
2013 2014 2015
Рентабельность продаж 0,36 0,06 -44,1
Рентабельность продукции 0,36 0,06 -30,6
Рентабельность активов 0,42 0,41 -14,4
Рентабельность собственного 6,7 15,8 -
капитала

Наглядно динамика показателей рентабельности отображена на рисунке


2.10.
20
10
0
2013 2014 2015
Рентабельность продаж
-10
Рентабельность отдельных
%

-20 видов продукции


Рентабельность активов
-30 Рентабельность собственного
капитала
-40
-50
Годы

Рисунок 2.10 — Динамика показателей рентабельности


За период 2013 - 2014 гг. рентабельность продаж сократилась на 0,3%,
что связано с уменьшением прибыли от реализации продукции за счет
сокращения объема производства и снижения стоимости произведенной
продукции. В 2015 году рентабельность продаж уменьшается до -44,1% из-за
того, что показатели прибыли от реализации продукции сокращаются, так как
падают объемы выпуска продукции.
Наблюдается уменьшение показателя рентабельности активов за
анализируемый период. В 2015 году этот показатель снизился до -14,4%.
66
Рентабельность характеризует эффективность работы предприятия, дает
представление о способности его к приращению капитала. Анализируя данные
таблицы 19, мы видим, что в ООО «КМД» все показатели рентабельности
имеют тенденцию к снижению и в 2015 году принимают отрицательное
значение.

2.7 Анализ финансового состояния предприятия


2.7.1 Анализ структуры баланса

Финансовое состояние предприятия оценивается показателями,


характеризующими наличие, размещение и использование финансовых
ресурсов. Эти показатели отражают результаты экономической деятельности
предприятия, определяют его конкурентоспособность, деловой потенциал,
позволяют просчитать степень гарантий экономических интересов предприятия
и его партнеров по финансовым и другим отношениям.
Анализ финансового состояния предприятия обычно начинают с оценки
имущественного положения предприятия и источников его образования. Для
этого необходимо изучить изменение состава и структуры его имущества,
определить влияние изменения имущественного положения на финансовое
состояние организации.
Таблица 2.20 - Структура активов ООО «КМД» в 2013-2015 гг.
Показатели 2013 2014 2015
тыс. уд. тыс. уд. вес, тыс. уд.
руб. вес,% руб. % руб. вес,%
IВнеоборотные активы 41666 45,8 171657 66,8 173780 67,1
II Оборотные активы 49249 54,2 85467 33,2 85324 32,9
Итого активов 90915 100 257135 100 259104 100

Данные таблицы 2.20 показывают, что в структуре имущества


предприятия произошли некоторые изменения. В 2013 году наибольшую долю
занимали оборотные активы. Их доля составляла 54,2%. Однако в 2014 и 2015
гг. наибольшую долю занимают внеоборотные активы. Их доля в 2015 году
составляла 67,1%. На долю оборотных активов в 2015 году приходится 32,9%.
67
Наглядно структура активов представлена на рисунке 2.11.
100%
90%
80%
70%
60%
50%
40% Оборотные активы
30% Внеоборотные активы
20%
10%
0%
2013 2014 2015
Годы

Рисунок 2.11 - Структура активов ООО «КМД»


Таблица 2.21 - Динамика структуры внеоборотных активов
2013 2014 2015
Показатели тыс. уд. тыс. уд. тыс. уд.
руб. вес,% руб. вес,% руб. вес,%
Нематериальные активы - 11 0,01 1605 0,92
Основные средства 41666 100 171657 99,99 172175 99,1
Незавершенное строительство
Долгосрочные финансовые
вложения
Прочие внеоборотные активы
Итого внеоборотных активов 41666 100 171668 100 173780 100

Таблица 2.21 показывает, что стоимость внеоборотных активов в 2015


году по сравнению с 2013 годом возросла на 132114 тыс. руб., или в 4,17 раза.
Это произошло за счет роста стоимости основных средств на 130509 тыс. руб.,
или в 4,13 раза.
Доля основных средств в течение 2013-2015 гг. незначительно снизилась
со 100% до 99,1% за счет появления нематериальных активов.
Таблица 2.22 – Динамика структуры оборотных активов ООО «КМД» в
2013-2015 гг.
2013 2014 2015
Показатели тыс. уд. тыс. уд. тыс. уд.
руб. вес,% руб. вес,% руб. вес,%
Запасы 24715 50,2 37451 43,8 14237 16,7
НДС по приобретенным ценностям
Дебиторская задолженность 22635 46,0 42672 49,9 67038 78,6
Краткосрочные финансовые
вложения
Денежные средства и денежные
1899 3,8 - - - -
эквиваленты
Прочие оборотные активы 5344 6,3 4049 4,7
Итого оборотных активов 49249 100 85467 100 85324 100
68
Согласно данным таблицы 2.22 рост стоимости оборотных активов в
2015 году по сравнению с 2013 годом составил 36075 тыс. руб., или 73,3%.
Запасы в течение этого периода снизились на 10478 тыс. руб., или на 42,4%.
Сумма дебиторской задолженности увеличилась на 44403 тыс. руб., или в 3
раза. Денежные средства в 2014 и 2015 году отсутствуют.
Наибольшая доля в оборотных активах в 2013 году приходится на
запасы. Их доля составляла 50,2%. Однако она снизилась до 16,7% в 2015 году.
В 2015 году набольшую долю занимает дебиторская задолженность – 78,6%.
Увеличение суммы дебиторской задолженности является негативным фактором
деятельности предприятия.
На долю прочих оборотных активов приходится 4,7%.
Таблица 2.23 – Динамика структуры запасов ООО «КМД» в 2013-2015
гг.
2013 2014 2015
Показатели тыс. уд. тыс. уд. тыс. уд.
руб. вес,% руб. вес,% руб. вес,%
Сырье и материалы 16905,1 68,4 26627,7 71,1 9610 67,5
Затраты в незавершенном
производстве (издержки 4226,3 17,1 4868,6 13,0 2035,9 14,3
обращения)
Готовая продукция и товары для
1384,0 5,6 2284,5 6,1 754,6 5,3
перепродажи
Расходы будущих периодов - - - - - -
Прочие запасы и затраты 2199,6 8,9 3670,2 9,8 1836,5 12,9
Итого запасов 24715 100 37451 100 14237 100

Из данных таблицы 2.23 видно, что наибольший удельный вес в составе


запасов занимают сырье и материалы, которые имеют тенденцию к снижению с
68,4% в 2013 году до 67,5% в 2015 году. Также снижается доля готовой
продукции и товаров для перепродажи – с 5,6% до 5,3%. В то же время доля
прочих запасов и затрат увеличивается – с 8,9 до 12,9%.
Пассивы предприятия, т.е. источники финансирования его активов,
состоят из собственного капитала и резервов, долгосрочных и краткосрочных
заемных средств и кредиторской задолженности. Структура пассивов
представлена в таблице 2.24.
69
Таблица 2.24– Структура пассивов
2013 2014 2015
Показатели тыс. уд. тыс. уд. тыс. уд.
руб. вес,% руб. вес,% руб. вес,%
III. Капитал и резервы 5641 6,2 6701 2,6 -30519 -11,8
IV. Долгосрочные обязательства 35665 39,2 181383 70,5 199904 77,2
V. Краткосрочные обязательства 49609 54,6 69051 26,9 89719 34,6
Итого пассивов 90915 100 257135 100 259104 100

Наибольшую долю в структуре пассивов занимают долгосрочные


обязательства. Их доля растет с 39,2% в 2013 году до 77,2% в – в 2015 году.
Доля капитала и резервов снижается. В 2015 году статья «Капитал и резервы»
принимает отрицательное значение. Доля краткосрочных обязательств
снижается с 54,6% до 34,6%.
Таблица 2.25 - Динамика скорректированного собственного капитала

Показатели 2013 2014 2015


1. Уставный капитал; 5263 5263 5263
2. Собственные акции, выкупленные у - - -
акционеров;
3. Переоценка внеоборотных активов; - - -
4. Добавочный капитал (без переоценки); - - -
5. Резервный капитал; - - -
6. Нераспределенная прибыль (непокрытый 378 1438 -35782
убыток)
7. Доходы будущих периодов; - - -
8. Оценочные обязательства (долгосрочные и - - -
краткосрочные);
9. Собственный капитал п.1 – п.2+п.3+п.4+п.5+п.6
5641 6701 -30519
(прибыль) – п.6 (убыток)+п.7+п.8

Данные таблицы 2.25 показывают, что собственный капитал в 2015 году


составил -30519 тыс. руб., что на 36160 тыс. руб. меньше, чем в 2013 году.
Таблица 2.26 - Динамика долгосрочных и краткосрочных обязательств
Показатели 2013 2014 2015
1. Долгосрочные обязательства, в т.ч. 35665 181383 199904
1.1. Заемные средства 35665 118551 129666
1.2. Отложенные налоговые обязательства
1.3. Прочие обязательства - 62832 70238
2. Краткосрочные (текущие) обязательства, в т.ч. 49609 69051 89719
2.1. Заемные средства
2.2. Кредиторская задолженность 49609 69051 89719
2.3. Прочие обязательства
3. Итого сумма заемных средств (п.1.1+п.2.1) 35665 118551 129666

70
По данным таблицы 2.26 можно сделать вывод, что сумма заемных
средств в течение 2013-2015 гг. значительно увеличивается. У предприятия
заемные средства только долгосрочные, краткосрочные заемные средства
отсутствуют.

2.7.2 Анализ финансовой устойчивости предприятия

Финансовая устойчивость предприятия – одна из основных


характеристик его финансовой деятельности.
Сущностью оценки финансовой устойчивости является оценка
обеспеченности запасов и расходов источниками формирования.
Определение типа финансовой устойчивости проводится на основе
анализа степени обеспеченности запасов источниками их формирования.
Динамика обеспеченности запасов источниками приведена в таблице 27.
Таблица 2.27 – Динамика абсолютных показателей финансовой
устойчивости ООО «КМД» в 2013-2015 гг.
Показатели 2013 2014 2015
1. Собственный капитал 5641 6701 -30519
2. Внеоборотные активы 41666 171668 173780
3. Собственный капитал в оборотных средствах
-36025 -164967 -204299
(п.1–п.2)
4. Долгосрочные заемные средства (стр. 1410 + 35665 181383 199904
стр.1450 ф.№1)
5. Наличие долгосрочных источников
-360 16416 -4395
формирования запасов (п.3+п.4)
6. Краткосрочные заемные средства (стр. 1510 + 49609 69051 89719
стр. 1520 + стр. 1550)
7. Общая величина основных источников
49249 85467 85324
формирования запасов (п.5+п.6)
8. Общая величина запасов (стр1210 ф.№1) 24715 37451 14237
9. Излишек (+) или недостаток (-) собственных
-60740 -202418 -218536
оборотных средств (п.3-п.8)
10. Излишек (+) или недостаток (-)
долгосрочных источников формирования -25075 -21035 -18632
запасов (п.5-п.8)
11. Излишек (+) или недостаток (-) общей
величины основных источников формирования 24534 48016 70997
запасов (п.7-п.8)
12. Номер типа финансовой ситуации согласно
3 (0;0;1) 3 (0;0;1) 3 (0;0;1)
классификации

71
Согласно таблицы 2.27 ООО «КМД» относится к третьему типу
финансовой ситуации. Это говорит о неустойчивом финансовом состоянии,
сопряженном с нарушением платежеспособности, но при котором сохраняется
возможность восстановления равновесия за счет положения реального
собственного капитала и увеличения собственных оборотных средств,
дополнительного привлечения дополнительных кредитов и заемных средств.
Таблица 2.28 - Динамика коэффициентов, характеризующих
финансовую устойчивость предприятия
Наименование показателей Вертикальный анализ

2013 2014 2015


Коэффициент соотношения заемного и
15,12 37,37 -9,49
собственного капитала
Коэффициент автономии 0,06 0,03 -0,12
Коэффициент маневренности собственного
-6,4 -4,6 6,7
капитала
Коэффициент обеспеченности оборотными
-0,73 -1,93 -2,39
средствами

На основе данных таблицы 2.28 можно сделать вывод о том, что


коэффициент автономии в течение анализируемого периода снижается и в 2015
году принимает отрицательное значение, что ниже порогового. Данный
коэффициент характеризует степень зависимости организации от заемного
капитала. Полученное здесь значение показывает, что организации не имеет
собственного капитала и полностью зависит от кредиторов.
Коэффициент соотношения собственных и заемных средств выше
нормативного значения в 2013-2014 гг., а в 2015 году имеет отрицательное
значение, так как у предприятия отсутствует собственный капитал.
Коэффициент маневренности и коэффициент обеспеченности оборотными
средствами в течение анализируемого периода принимает отрицательное
значение.
Наглядно динамика коэффициентов, характеризующих финансовую
устойчивость предприятия изображена на рисунке 2.12.

72
50

40

30 Коэффициент соотношения
заемного и собственного
капитала
20
Коэффициент автономии
Коэффициент маневренности
10 собственного капитала
Коэффициент обеспеченности
0 оборотными средствами
2013 2014 2015
-10

-20

Рисунок 2.12 - Динамика коэффициентов, характеризующих


финансовую устойчивость предприятия

2.7.3 Анализ платежеспособности и ликвидности

В качестве внешнего проявления финансовой устойчивости выступает


ликвидность предприятия, которая может рассматриваться с различных точек
зрения. Можно говорить о ликвидности баланса предприятия, которая
определяется как степень покрытия обязательств предприятия его активами,
срок превращения которых в денежную форму соответствует сроку погашения
обязательств. Ликвидность активов представляет собой величину, обратную
ликвидности баланса по времени превращения активов в денежные средства;
чем меньше требуется времени, чтобы данный вид актив обрёл денежную
форму, тем выше его ликвидность.
Расчетные показатели, необходимые для анализа ликвидности баланса
представлены в таблице 2.29.
Согласно таблицы 2.29 в ООО «КМД» коэффициент абсолютной
ликвидности увеличился с 0,043 в 2013 году до 0,048 в 2015 году, что говорит,
что в течение анализируемого периода он принимает нормальное значение.

73
Таблица 2.29–Коэффициенты ликвидности и платежеспособности

Вертикальный анализ
Коэффициенты
2013 2014 2015
Коэффициент абсолютной ликвидности - - -
Коэффициент текущей ликвидности 0,46 0,62 0,75
Показатель обеспеченности обязательств
1,07 1,03 0,89
предприятия его активами
Показатель обеспеченности текущих
обязательств должника его оборотными 0,99 1,24 0,95
активами
Показатель отношения дебиторской
0,25 0,17 0,26
задолженности к совокупным активам
Степень платежеспособности по текущим
4,53 2,42 13,8
обязательствам

Коэффициент текущей ликвидности принимает значение ниже


нормального в течение всего анализируемого периода.
Показатель обеспеченности текущих обязательств должника его
оборотными активами (коэффициент покрытия) принимает кризисное значение.
Показатель отношения дебиторской задолженности к совокупным
активам растет, что говорит о том, что у предприятия усугубляются проблемы
со сбытом продукции и расчетом потребителей за нее.
Степень платежеспособности по текущим обязательствам увеличивается
и принимает кризисное значение.
В целом предприятие является неплатежеспособным, так как
большинство финансовых показателей принимают значения ниже
нормативных.

Выводы

На основе проведенного анализа получена характеристика


хозяйственной деятельности ООО «КМД» за 2013-2015 года, позволяющая
выделить положительные и отрицательные стороны работы производства.
Объемы производства и реализации в 2014 и 2015 годах имеют
тенденцию к увеличению: объем производства товарной продукции в
74
натуральном выражении в 2014 возрос на 14,8% по отношению к 2013 году, в
стоимостном выражении - на 3,68%. Объем реализованной продукции также
возрос на 159,4%. В 2015 году объемы производства и реализации снизились.
Соотношение темпов роста товарной продукции в натуральном выражении (на
76,7%) и в стоимостном выражении (на 76,9%). Снижения реализованной
продукции в 2015 г. составило 77,2%. Сокращение объема выпуска продукции
привело к снижению выручки от реализации.
Стоимость основных производственных фондов на конец 2015 года
составила 172175 тыс. рублей, что в 4,1 раза больше, чем в 2013 году.
Наибольшую долю в составе продукции имеют колбасные изделия и
копчености, однако их доля снизилась с 50,7% в 2013 году до 42,3% - в 2015
году.
Показатели фондоотдачи и фондоемкости имели отрицательные
тенденции изменения. В частности, показатель фондоотдачи снизился с 3,3
руб./руб. до 0,5 руб./руб. В тоже время показатель фондоемкости, обратный
показателю фондоотдачи, повысился с 0,3 руб./руб. до 2 руб./руб.
Значение показателя фондорентабельности в динамике
рассматриваемого периода снизился с 1,2% в 2013 г. до -20% в 2015 г. в
результате значительного уменьшения прибыли от продаж.
Стабильную тенденцию увеличения отражает показатель
фондовооруженности, увеличившийся за исследуемый период на 1075,1тыс.
руб./чел. (с 350,8 тыс. руб. до 1425,9 тыс. руб.), что говорит об увеличении
стоимости ОПФ.
На основе анализа динамики численности работников ООО «КМД»,
можно сделать выводы, что за анализируемый период 2013-2015 годы общая
численность персонала выросла на 3,4%. Также было установлено, что
предприятие полностью укомплектовано работниками согласно штатному
расписанию. Анализ движения рабочих кадров с помощью соответствующих
коэффициентов показал, что трудовой состав предприятия отличается
стабильностью.

75
В 2014 году увеличение выработки на одного работающего составило
128%, а в 2015 году снизился на 74,6%. Выработка на одного рабочего в 2014 г.
увеличилась на 112,9%, а в 2015 г. снизился на 74,7%, что говорит о колебаниях
объемов производства и численности работающих.
Основываясь на данных анализа себестоимости продукции можно
сделать вывод, что производство носит материальный характер, то есть в
структуре затрат преобладают затраты на сырье и материалы. Условия работы
осложняются ростом тарифов на энергоносители и основное сырье.
Общая сумма расходов на производство и реализацию продукции в 2014
году по сравнению с первым годом исследуемого периода увеличилась на
160,6% и составила 342786 тыс.руб., в 2015 году снизилась на 67% и составила
113214 тыс. руб. Данная тенденция обусловлена снижением объема
производства и реализации в период 215 года
Затраты на один рубль товарной продукции повысились с 0,9 руб. до 1,4
руб. Прирост данного показателя на 55,5% обусловлен опережающими
темпами снижения товарной продукции по сравнению с темпами снижения
себестоимости.
Фактическая выручка от реализации продукции предприятия за 2014 год
составила 342894 тыс. руб., что выше показателя 2013 г. на 160,9%. В 2015 году
данный показатель снизился на 77,2% и составил 78014 тыс. руб.
На протяжении всего анализируемого периода уровень прибыль до
налогообложения был ниже уровня прибыли от продаж, что говорит о
неэффективной прочей деятельности.
Чистая прибыль ООО «КМД» по результатам деятельности в 2014 году
составила 1060 тыс.руб. По сравнению с уровнем чистой прибыли 2013 года
данный показатель увеличился на 180,4%. В 2015 году чистая прибыль
снизилась до 37220 тыс. рублей, что значительно ниже уровня чистой прибыли
2014 года.

76
В 2013 - 2015 гг. наблюдается сокращение рентабельности продаж (с
0,36 % в 2013 году до -44,1% в 2015 году), что говорит о снижении прибыли с
каждого рубля, затраченного на производство и реализацию продукции.
В 2014 г. наблюдается увеличение рентабельности собственного
капитала (с 6,7% до 15,8%), что обусловлено значительным увеличением
чистой прибыли. В 2015 году ситуация изменяется, так как прибыль снизилась.
Такие же тенденции к снижению наблюдаются и в отношении рентабельности
активов (2013 г. – 0,42%; 2014 г. – 0,41%; 2015 г. – (-14,4%)).
Анализ финансового состояния предприятия показал, что в структуре
активов и пассивов организации требуется оптимизация . Значения абсолютных
показателей говорят об отсутствии финансовой устойчивости организации. Так
как исследуемые относительные показатели не соответствуют установленным
нормативам и имеют тенденцию к снижению. В 2015 году данные показатели
принимают критическое значение, предприятие несет убытки.
Предприятие является неплатежеспособным.

77
3. Экспериментальная часть

Главными задачами предприятия в условиях рыночных отношений


является повышение эффективности производства, а также занятие устойчивой
позиции на рынке. Так как в первую очередь покупатель заиинтересован
качеством продукции и ее ценой, то чем выше первый показатель и ниже
второй, тем лучше и выгоднее для покупателя и организации. Резервы для
улучшения данных показателей заключены в себестоимости продукции.
Снижение себестоимости является актуальным для организации любой
отрасли и при любой экономической обстановке в стране и регионе. Особое
внимание при этом следует уделить разработке мероприяйтий по снижению
себестоимости продукции.
По результатам проведенного анализа финансово-хозяйственной
деятельности ООО «КМД» были сделаны выводы, что предприятие имеет
неустойчивое финансовое положение на рынке и требуется улучшение
эффективности работы предприятия в дальнейшем. Это связано с тем, что
организации не имеет собственного капитала и в 2015 году наблюдается
снижение прибыли.
Для этого были разработаны мероприятия по снижению себестоимости
продукции ООО «КМД»:
1) сократить численность персонала предприятия;
2) снизить расходы на приобретение сырья;
3) сократить расходы на электроэнергию.

Мероприятия по
снижению себестоимости

Сокращение Сокращение
Снижение расходов
численности расходов на
на покупку сырья
персонала электроэнергию

Рисунок 3.1 – Мероприятия по снижению себестоимости ООО «КМД»

78
3.1 Мероприятие по сокращению численности персонала предприятия

Персонал организации - это совокупность работников различных


категорий и профессий, которые заняты единой производственной
деятельностью, направленной на получение прибыли и удовлетворение своих
материальных потребностей.
В 2015 году количество работников ООО «КМД» составило 120
человек.
Динамика структуры численности персонала показала возможность
сокращения должностей, дублирующих друг друга, такую как заместитель
начальника службы экономической безопасности. Его оклад составляет 30015
руб. + отчисления 9004,5 руб. В обязанности входит контроль над
обеспечением охраны зданий, организация специального делопроизводства и
предотвращение необоснованного допуска к сведениям, составляющим
коммерческую тайну. В подчинении у заместителя начальника службы
экономической безопасности находится два охранника.
Тем не менее, для предприятия целесообразно оставить только одну
должность – начальника службы экономической безопасности (оклад 45023
руб. + отчисления 13506,9 руб.). В его обязанности входят контроль над
обеспечением безопасности производственной деятельности, организация
работы по правовой и инженерно-технической защите коммерческой тайны.
Предложенное мероприятие позволит сэкономить на заработной плате и
отчислениям на социальные нужды в размере:
ЭЗП = ЗП + СО, (1)
где ЗП–среднегодовая зарплата зам. гл. инженера, тыс. руб.
СО – отчисления на социальные нужды зам. гл. инженера в год, тыс.
руб.
ЭЗП = 360,2 + 108,1 = 468,3 тыс. руб.
Отсюда общий заработный фонд всех работающих сократится на 468,3
тыс. руб.
79
Обязанности заместителя начальника службы экономической
безопасности можно распределить между начальником и охранниками. Таким
образом, общая численность персонала составит 119 человек.
Данные о показателях затрат на базисный и прогнозный периоды
представлены в таблице 3.1.
Таблица 3.1 –Экономические результаты внедрения мероприятия по
сокращению персонала, тыс. руб.
Показатель Базисный Прогнозный Откл. абс., Откл. отн.,
период период тыс.руб. %
2015 2016
Товарная продукции 79142 79142 - -
Себестоимость, в т.ч. 113214 112745,7 -468,3 -0,4
Материальные затраты 54706,5 54706,5 - -
Оплата труда 27048 26687,8 -360,2 -1,3
Отчисления на
8114,4 8006,3 -108,1 -1,3
социальные нужды
Амортзационные
8736,6 8736,6
отчисление - -
Прочие затраты 14608,5 14608,5 - -
Прибыль (убыток) от -34072 -33603,7 +468,3 +1,4
товарной продукции
Рентабельность
-0,43 -0,42 +0,01 +2,3
продукции

Из полученных данных видно, что в результате внедрения мероприятия


по сокращению численности персонала себестоимость выпускаемой продукции
снизится на 468,3 тыс. руб. или на 0,4%. А показатель рентабельности снизится
со значения -0,43 до -0,42 в прогнозном году.

3.2 Мероприятие по снижению расходов на приобретение сырья

Анализ норм расхода материальных ресурсов способствует выявлению


резервов снижения материальных затрат, это означает что себестоимость
отдельных изделий проводится по конкретным товарам, выпускаемых
предприятием. Затраты для цеха колбас и копченостей на изготовление 305
тонн продукции в 2015 году расчитаны в талбице 3.2.

80
Таблица 3.2 – Затраты на производство для цеха колбас и копченостей в
2015 году (305 тонн)
Наименование Количество Удельный Цена за Стоимость сырья,
, тонн вес, % килограмм, тыс. руб.
руб.
Говядина 81 26,6 260,6 21108,6
Мука 9 3 17 153
Соль 1помола 6 2 5,8 34,8
Нитрит натрия 3 1 93 279
Свинина 61 20 220 13420
Петли колбасные 32 10,4 0,3 9,6
GS 22
Клипсы S-740 20 6,5 0,3 6
Оболочка 10 3,3 8,3 83
Алмакс Эко 3М 4 1,3 1700 6800
Крахмал 1 0,3 35,8 35,8
Чеснок 2 0,7 184 368
гранулированный
Лактат кальция 2 0,7 286 572
Перец черный 1,5 0,5 230 345
молотый
Перец красный 1,5 0,5 230 345
молотый
Цыплята 48 15,7 75 3600
Лук сушеный 23 7,5 329 7567
Итого 305 100 - 54726,8

Как видно из таблицы 3.2, наибольший удельный вес на производсво 305


тонн колбас и копченостей составляет говядина – 26,6%, она же является и
самым дорогостоящим сырьем. Следует учитывать, что для получения 81
тонны говядины требуется 149 тонны коров. Затраты на приобретение
поголовья коров приведены в таблице 3.3.
Таблица 3.3 – Затраты на закупку коров в 2015 году
Наименование Кол-во, тонн Цена за 1 кг, руб. Стоимость, тыс. руб.

Коровы 149 198 29502

Всвязи с тем, что ООО «КМД» закупает коров у проверенного


поставщика, то его замена может резко отразиться на качестве производимой
продукции. Следовательно, целесообразней будет снизить расходы на закупку
сушеного лука, воспользовшись услугами другого поставщика.
81
В 2015 году предприятие закупало сушеный лук по 329 руб. за 1 кг
готовой продукции у волгоградского поставщика ООО «Агробизнес», тем не
менее, для снижения материальных затрат в 2016 году следует воспользоваться
услугами другого поставщика – ООО «ТопАгро», который является
официальным представителем из Ростовской области (станица Вешенская) и
закупать необходимое сырье по более низкой цене. Но при этом, данная
компания не осуществляет доставку в Волгоградскую область, поэтому в
окончательной цене за 23 тонны сушеного лука будет учитываться
транспортировка.
ООО «КМД» имеет в своем распоряжении несколько Камазов c
минимальным расходом топлива 24 л на 100 км пробега. Таким образом,
учитывая расходы на дизельное топливо – 34,78 руб. за 1 литр и километраж от
………до………– 97 км, можно расчитать необходимый расход топлива.
Данные анализа представлены в таблице 3.4.
Таблица 3.4 – Анализ поставщиков сушеного лука на ООО «КМД»
Наименование Цена за 1 кг руб. Кол-во, тонн Стоимось, тыс. руб.
ООО «Агробизнес» 329 23 7576
ООО «ТопАгро» 275 23 6325 6326,4
Топливо 34,78 0,04 1,4
При закупке такого же количества сырья у ООО «ТопАгро», затраты
снизятся на 1249,6 тыс. руб.
Таблица 3.5 – Экономические результаты внедрения мероприятия по
снижению расходов на приобретение сырья
Показатель Базисный Прогнозный Откл. абс., Откл.
период период тыс.руб. отн., %
2015 2016
Товарная продукция 79142 79142 - -
Себестоимость, в т.ч. 113214 111964,4 -1249,6 -1,1
Материальные затраты 54706,5 53456,9 -1249,6 -2,3
Оплата труда 27048 27048 - -
Отчисления на социальные
8114,4 8114,4 - -
нужды
Амортзационные отчисление 8736,6 8736,6 - -
Прочие затраты 14608,5 14608,5 - -
Прибыль (убыток) от -34072 -32822,4 +1249,6 +3,7
82
товарной продукции
Рентабельность продукции -0,3 -0,29 +0,01 +3,3

При внедрении разработанного мероприятия в 2016 году произошло


сокращение материальных расходов на 1249,6 тыс. руб., что отразилось на
снижении себестоимости продукции на 1,1%.

3.3 Сокращение расходов на электроэнергию

Кроме такой проблемы как высокая стоимость сырья, на предприятии


существует и такая проблема как отсутствие экономии электроэнергии. Обычно
работники не контролируют, сколько энергии потребляется в рабочее и не
рабочее время. Нужно научить работников отключать электроэнергию в
нерабочее время.
Протяженность рабочего дня в ООО «КМД» составляет 8 часов за
минусом обеденного перерыва. Так например, во время этого перерыва не
отключается свет в цехах.
Предложением по снижению расходов является отключение света в
обеденный перерыв, так как работа в этот период времени там не ведется. Для
того чтобы работники начали соблюдать данное нововведение, можно ввести
систему штрафов за неотключение электроэнергии в обеденный перерыв.
Сокращение расходов на электроэнергию является одной из основных
целей для ООО «КМД». Так как, в 2015 году всего предприятием было
израсходовано электроэнергии на сумму в 3140,8 тыс. руб. или 1028857,14 кВт.
Таким образом, можно произвести расчет, во сколько предприятию
обойдется экономия электроэнергии.
При девятичасовом рабочем дне в целом по всем цехам предприятия:
количество рабочих дней в году - 249 дня;
количество часов работы цеха = 249 * 9 = 2241 часов;
таким образом, потребление электроэнергии за час составляет:
1028857,14 / 2241 = 459,1 кВт;

83
из 459,1 кВт электроэнергии на свет затрачивается 42 кВт в час;
в целом затраты на электроэнергию составят = 3140800 руб., а за 1 кВт =
4,20 руб.
При отключении света во время обеденного перерыва, т.е. на 1 час в
день, экономия составит:
42 * 249 = 10458 кВт в год;
4,20 * 10458 = 43923,6 руб.
В итоге предприятие сможет сэкономить электроэнергии на 43923,6
руб. Это позволяет сократить расходы на производство продукции.
Данные о показателях затрат на базисный и прогнозный периоды
представлены в таблице 3.6.
Таблица 3.6 – Экономические результаты внедрения мероприятия по
снижению расходов на электроэнергию
Показатель Базисный Прогнозный Откл. абс., Откл.
период период тыс.руб. отн., %
2015 2016
Товарная продукция 79142 79142 - -
Себестоимость, в т.ч. 113214 113170,1 -43,9 -0,1
Материальные затраты 54706,5 54662,6 -43,9 -0,1
Оплата труда 27048 27048 - -
Отчисления на социальные
8114,4 8114,4 - -
нужды
Амортзационные отчисление 8736,6 8736,6 - -
Прочие затраты 14608,5 14608,5 - -
Прибыль (убыток) от
-34072 -34028,1 +43,9 +0,1
товарной продукции
Рентабельность продукции -0,3 -0,3 0 0

Таким образом данное мероприятие в 2016 году позволит сократить


расходы на электроэнергию на 43,9 тыс. руб., что снизит себестоимость
продукции на 0,1%.

3.4 Влияние предложенных мероприятий на показатели эффективности


деятельности предприятия

84
Для достижения максимального снижения себестоимости продукции на
ООО «КМД» необходимо внедрение всех предложенных мероприятий.
Данные об экономических результатах внедрения предложенных
мероприятий в сопоставимых ценах 2015 года отражены в таблице 3.7.
Таблица 3.7– Экономические результаты внедрения мероприятий и
использование резервов
Наименование показателя ед. изм. Значение показателя Относительное
базовый прогнозный изменение,
период период %
2015 год 2016
1. Выпуск продукции: тыс.руб
- товарная . 79142 79142 -
- реализованная тыс.руб 78014 78014 -
2. Стоимость ОПФ . 172175 172175 -
3. Численность тыс.руб 120 119 -0,8
работающих .
4. Себестоимость чел. 113214 111452,2 -1,6
продукции
- единицы продукции тыс.руб 1,43 1,41 -1,4
- годового выпуска . 113214 111452,2 -1,6
5. Прибыль от реализации -34072 -32310,2 +5,2
6. Прибыль до тыс.руб -37220 -35164,2 +5,5
налогообложения .
7. Чистая прибыль тыс.руб -37220 -35164,2 +5,5
8. Рентабельность . -0,3 -0,29 +3,3
продукции тыс.руб
9. Рентабельность продаж . -0,44 -0,41 +6,8
тыс.руб
.

тыс.руб
.
%

Из таблицы 3.7 видно, что в результате внедрения мероприятий в


прогнозном периоде себестоимость продукции снизится на 1,6%, также
снизилась себестоимость на единицу продукции на 1,4%.
Прибыль от реализации изменилась на 5,2%, а чистая прибыль составила
35164,2 тыс. руб., что на 2055,8 тыс. руб., чем в 2015 году.

85
3.5 Мероприятие по увеличению объема производства и объема продаж

Помимо предложенных выше мероприятий по снижению


себестоимости, также одним из способов по улучшению финансового
состояния ООО «КМД» можно предложить мероприятие по увеличению
объемов производства и реализации продукции.
ООО «КМД» обладает потенциалом для выпуска большего объема
продукции, так как производственные мощности цехов недозагружены на 30%.
Поэтому увеличение объема производства продукции в будущем вполне
возможно.
Планируется увеличение объема производства в натуральном
выражении до 1842,1 тонн и в стоимостном выражении до 201812 тыс. руб., за
счет увеличения объема производства замороженных и охлажденных
полуфабрикатов.
Цены на дополнительный объем производства увеличатся на 5 рублей, в
сравнении с предыдущим годом.
Также планируется увеличение объема продаж путем возобновления
договора по поставке замороженных и охлажденных полуфабрикатов для
дальнейшей реализации в сети магазинов ООО «Царь-продукт» и ООО
«Ермилино». Предполагается, что забирать продукцию торговые посредники
будут собственным автотранспортом.
Замороженные и охлажденные полуфабрикаты являются продукцией
потребительского назначения и повседневного спроса, так как цена на мясные
полуфабрикаты значительно ниже стоимости мяса, также мало времени
затрачивается на их приготовление, и они имеют большой срок годности.
Таким образом, сбыт данной продукции направлен на массового
потребителя.
При увеличении объема производства постоянные расходы не
изменятся, так как они уже возмещаются действующим объемом производства,

86
а переменные вырастут до 144818,4 тыс. руб., таким образом, себестоимость
составит 201240,9 тыс. руб.
Также возникнут дополнительные затраты на рекламу, которые составят
10000 рублей.
Данные об экономических результатах внедрения предложенных
мероприятий в сопоставимых ценах 2015 года отражены в таблицах 3.8 и 3.9.

87
Таблица 3.8 – Экономические результаты внедрения мероприятия по
увеличению объема производства и продаж
Показатель Базисный Прогнозный Откл. абс., Откл.
период период тыс.руб. отн., %
2015 2016
Товарная продукция 79142 201812 +122670 +154,9
Себестоимость, в т.ч. 113214 201241 +88027 +77,8
Материальные затраты 54706,5 139501,6 +84795,1 +155,1
Оплата труда 27048 29534,1 +2486,1 +9,2
Отчисления на социальные
8114,4 8860,3 +745,9 +9,2
нужды
Амортзационные отчисление 8736,6 8736,6 0 0
Прочие затраты 14608,5 14618,5 +10 +0,1
Прибыль (убыток) от
-37220 571 +37791 -98,5
товарной продукции
Рентабельность продукции -0,3 0,003 37791 -99

Таким образом, при увеличении объема продаж и успешном


возобновлении договора прибыль от реализации товарной продукции на
предприятии составит 571 тыс. руб.
Таблица 3.9 – Экономические результаты внедрения мероприятий и
использование резервов
Наименование показателя ед. изм. Значение показателя Относительное
базовый прогнозный изменение,
период период %
2015 год 2016
1. Выпуск продукции: тыс.руб
- товарная . 79142 210812 154,9
- реализованная тыс.руб 78014 198936 155,1
2. Стоимость ОПФ . 172175 172175 0
3. Численность тыс.руб 120 123 2,5
работающих .
4. Себестоимость чел. 113214 201241 77,8
продукции
- единицы продукции тыс.руб 1,4 1 -28,6
- годового выпуска . 113214 201241 +77,8
5. Прибыль от реализации -34366 571 +98,3
6. Прибыль до тыс.руб -37220 571 +98,3
налогообложения .
7. Чистая прибыль тыс.руб -37220 456,8 +98,8
8. Рентабельность . -0,3 0,003 +99
продукции тыс.руб
9. Рентабельность продаж . -0,4 0,003 +99,3

88
тыс.руб
.

тыс.руб
.
%

Из таблицы 3.9 видно, что в результате внедрения мероприятий по


увеличению объема производства и реализации в прогнозном периоде прибыль
от продаж увеличилась до 571 тыс. руб., рентабельность продукции и продаж
также имеет тенденцию к увеличению. Таким образом можно сделать вывод об
улучшении финансового состояния предприятия.

Выводы

Себестоимость является одним из основных показателей финансово-


хозяйственной деятельности организации и включает в себя стоимостную
оценку используемых в процессе производства и реализации продукции
материальных, трудовых, природных ресурсов, основных фондов и других
расходов.
В 2015 году себестоимость продукции ООО «КМД» составила 113214
тыс. руб., выручка предприятия составила 78014 тыс. руб., а прибыль от
реализации -34366 тыс. руб.
Для того чтобы снизить себестоимость продукции на ООО «КМД» были
предложены следующие мероприятия:
1) сокращение численности персонала;
2) снижение расходов напокупку сырья;
3) сокращение расходов на электроэнергию.
ППланирование и реализация только отдельных мероприятий по
снижению расходов на производство хотя и дают определенный эффект, но в
целом не смогут улучшить финансовое положение предприятия.

89
Также для улучшения финансового состояния предприятия было
предложено мероприятие по увеличению объема продаж и реализации
продукции, путем возобновления договорных отношений. В результате данного
мероприятия прибыль от реализации составит 571 тыс. руб., что позволит
предприятию улучшить свое финансовое положение и выйти из убыточного
состояния.
Заключение

В теоретической части исследования были рассмотрены понятие затрат


и их классификация, виды калькуляции себестоимости, а также были
рассмотрены методы управления издержками с целью их минимизации.
По результатам проведенного исследования финансово-хозяйственной
дейтельности ООО «КМД» за 2013-2015 года можно сделать следющие
выводы:
1. Объем производства товарной продукции в 2015 году по сравнению с
2014 годом уменьшился на 76,7%, товарная и реализованная продукция в
стоимостном выражении на 76,9% и 77,2% соответственно.
2. Наибольший удельный вес за анализируемый период занимают
колбасные изделия и копчености. Но в 2015 году по сравнению с 2013 годом он
снизился на 8,4%.
3. Состав ОПФ увеличился на 313,2% в исследуемом периоде.
Наибольший удельный вес в структуре ОПФ в течение трех лет занимают в
машины и оборудование, а сооружения.
4. Показатель фондоемкости увеличиваются с каждым годом, в 2015 году
он составил 2 руб./руб. Это свидетельствует о необходимости обновления
основных средств организации и снижении стоимости ОПФ.
5. Численность работников в 2015 году уменьшилась на 12 человек в
сравнении с 2014 годом.
6. Анализ себестоимости продукции на предприятии показал, что за 2014-
2015 года наблюдается значительное снижение полной себестоимости на 67%.

90
Наибольший удельный вес в структуре затрат на производство занимают
материальные затраты.
7. Затраты на 1 рубль товарной продукции увеличились на 40%, т.е.
затраты 2015 года оказались выше затрат 2014 года.
8. Выручка от продаж снизилась на 40,6% за исследуемый период.
9. Уменьшение чистой прибыли за последние два года анализируемого
периода связано с уменьшением прибыли от продаж. За этот период
рентабельность продаж, рентабельности активов и рентабельность отдельного
видов продукции значительно снизилась.
10. У ООО «КМД» отсутствует финансовая устойчивость. Так как
исследуемые относительные показатели не соответствуют установленным
нормативам и имеют тенденцию к снижению. В 2015 году данные показатели
принимают критическое значение и организация несет убытки.
В целом по анализу необходимо отметить, что в настоящий момент ООО
«КМД» является неплатежемпособным предприятием.
В качестве мероприятий по снижению себестоимости продукции на
ООО «КМД» было предложено:
- сократить персонал предприятия;

- снизить материальные и прочие затраты;

- снизить расходы на электроэнергию.

Также стоит отметить, что мероприятия по снижению себестоимости


продукции должны иметь четкий механизм их реализации. А также
планирование и реализация только отдельных мероприятий по снижению
расходов на производство хотя и дают определенный эффект, но в целом не
смогут улучшить финансовое положение предприятия.
Поэтому для улучшения финансового состояния предприятия было
предложено мероприятие по увеличению объема продаж и реализации
продукции, путем возобновления договорных отношений. В результате данного
мероприятия прибыль от реализации составит 571 тыс. руб., что позволит
91
предприятию улучшить свое финансовое положение и выйти из убыточного
состояния.
В результате исследования можно заключить, что поставленные задачи
выпускной квалификационной работы выполнены.

92
Список использованных источников

1 Батрин, Ю. Д. Бюджетное планирование деятельности


промышленных предприятий : учеб.пособие / Ю.Д. Батрин. – Москва: Высшая
школа, 2013. – С. 187-189.
2 Брусов, П. Н. Финансовый менеджмент. Финансовое планирование
: учеб. пособие / П.Н. Брусов, Т.В. Филатова. – Москва : КноРус, 2015. – 232 с.
3 Вагапова, А. Методы учета затрат и калькулирования
себестоимости продукции / А. Вагапова // Финансовая газета. Региональный
выпуск. – 2015. – № 76. – С. 15-22.
4 Волков, О.И. Экономика предприятия (фирмы): Учебник / Под ред.
проф. О.И. Волкова и доц. О.В. Девяткина. – 3-е изд., перераб. и доп. – М.:
ИНФРА-М, 2004. – 601 с.
5 Головач, О. В. Анализ затрат на производство и себестоимость
продукции : учеб.пособие / О. В. Головач. – Минск : БГЭУ, 2009. – 121 с.
6 Горфинкеля, В. Я. Экономика предприятия : учебник / В.Я.
Горфинкеля, В.А. Швандара. Москва :Юнити-Дана, 2012. – 670 с.
7 Друри, К.А. Управленческий учет для бизнес-решений : учебник /
К. А.Друри.– Москва: ЮНИТИ-ДАНА, 2015. – С. 55-57.
8 Зайцев, Н. Л. Экономика, организация и управление предприятием :
учебник / Н.Л. Зайцев. Москва : Инфра-М, 2014. – 454 с.
9 Иванов, И. Н. Экономика промышленного предприятия: учебник.
Москва :ИНФРА-М, 2011. – С. 216-219.
10 Керимов, В.Э. Управленческий учет : учебник / В. Э. Керимов. – 2-е
изд., изм. и доп. – Москва : Дашков и Ко, 2014. – С. 264-267.
11 Кузьминa, М. С. Учет затрат, калькулирование и бюджетирование в
отраслях производственной сферы. – Москва :КноРус, 2013. – С. 94-95.
12 Мишин, Ю.А. Управленческий учет: управление затратами и
результатами хозяйственной деятельности : учеб.пособие / Ю. А. Мишин. –
Москва: Дело и Сервис, 2014. – С. 175-177.

93
13 Мокий М.С, Скамай Л. Г., Трубочкина М. И. Экономика
предприятия: Учеб. пособие / Под ред. проф. М. Г. Лапусты. – М.: ИНФРА-М,
2000. – 264 с.
14 Платонова Н. Затраты и их классификация / Н. Платонова //
Финансовая газета. Региональный выпуск. – 2014. – № 47. – С. 12-18.
15 Попова, Л.В. Процедура внутрипроизводственного учёта затрат и
управления себестоимостью / Л.В. Попова, И.А. Маслова // Финансовый
менеджмент. – 2010. –№1. – С. 44-55.
16 Савицкая, Г.В. Анализ хозяйственной деятельности предприятия:
учебник / В. Г. Савицкая. – 5-е изд., перераб. и доп. – Москва : ИНФРА-М,
2014. – С. 324-326.
17 Самылин, А. И. Финансовый менеджмент : учебник / А.И.
Самылин. – Москва: НИЦ ИНФРА-М, 2013. – С. 234-248.
18 Сафронов, Н.А. Экономика предприятия: Учебник / Под ред. проф.
Н.А. Сафронова. – М.: Юристъ, 2002. – 608 с.
19 Седой, В.М. Порядок определения размера снижения затрат на
производство продукции (работ, услуг) / В.М. Седой // Экономика. Финансы.
Управление. – 2011. – №9. – С. 58-64.
20 Сергеев, И.В. Экономика организации (предприятия): учеб.
пособие. – 3-е изд., перераб. и доп. – М.: Финансы и статистика, 2007. – 576 с.
21 Тиблов, Д.П. Управление затратами в рамках современных систем
планирования предприятия /Д. П. Тиблов // Аудит и финансовый анализ. –
2014. – №11. – С. 197- 201.
22 Титов, В.И. Экономика предприятия: учебник / В. И. Титов. –
Москва:Эксмо, 2015. – 416 с.
23 Тюкавкин, Н.М. Управление издержками (затратами) / Н. М.
Тюкавкин // Управленческий учет. – 2015. – №3. – С.52-59.
24 Фалько, С. Г. Экономика предприятия: учеб. для вузов / И. Э.
Берзинь, С. А. Пикунова, Н.Н. Савченко, С. Г. Фалько; под ред. С. Г. Фалько. –
3-е изд., стереотип. М.: Дрофа, 2006. – 367 с.

94
25 Хамидуллина, Г.Р. Управление затратами. Планирование. Учет.
Контроль. Анализ издержек обращения : учебник / Г. Р. Хамидуллина. –
Москва : Экзамен, 2013. – 352 с.
26 Хоружий, Л.И. Управленческий учет затрат /Л. И. Хоружий //
Аудиторские ведомости. – 2013. – № 4. – С. 15-18.
27 Чернышев, Б.Н. Экономика организации (предприятия, фирмы):
Учебник/ Под ред. проф. Б.Н. Чернышева, проф. В.Я. Горфинкеля. – М.:
Вузовский учебник, 2008. – 536 с.
28 Черток, Л. Е. Основы управления затратами на предприятии:
учебное пособие / Л. Е. Черток. – Санкт-Петербург : Санкт-Петербургский
университет управления и экономики, 2012. – 254 с.
29 Шепеленко, Г. И. Экономика, организация и планирование
производства на предприятии : учеб.пособие / Г. И. Шепеленко. – 5-е изд., доп.
и переработ. – Москва : ИКЦ МарТ, 2004. – С. 492-500.

95
Справка
о результатах проверки
выпускной квалификационной работы на наличие заимствований

Ф.И.О. автора выпускной квалификационной работы


Тема выпускной квалификационной работы: «Разработка мероприятий по_____ снижению
себестоимости хозяйствующего субъекта» _

Руководитель:

Информация о документе:
Имя исходного файла:
Тип документа: docx

Источники цитирования*
Найдено в
Доля в (указывается
№ Источник* Ссылка Дата
тексте* модуль
поиска)
1 2 3 4 5 6
[1] Разработка мероприятий,
направленных на снижение Модуль
http://sam
1 7.99% материальных затрат на производство 10.01.2017 поиска
zan.ru
продукции на ФГУП Интернет
«Орошаемое»
Модуль
[2] Введение Теоретическая часть 1 http://sam
2 7.9% 09.01.2017 поиска
Понятие себестоимости zan.ru
Интернет

Модуль
http://glob
3 5.93% [3] не указано 14.07.2016 поиска
alteka.ru
Интернет

http://kno Модуль
раньше
4 4.55% [4] Себестоимость продукции wledge.all поиска
2011 года
best.ru Интернет

Модуль
http://shpo
5 4.01% [5] Кредитно-банковская система. 21.01.2017 поиска
ra.net
Интернет

[6] "Сергеев И.В., Веретенникова И.И. Модуль


http://nash
6 3.81% Экономика организаций 08.01.2016 поиска
aucheba.ru
(предприятий).doc" (18/22) Интернет

Модуль
[7] 2.7 Анализ финансового состояния http://studf
7 2.97% 23.07.2016 поиска
предприятия iles.ru
Интернет

96
Найдено в
Доля в (указывается
№ Источник* Ссылка Дата
тексте* модуль
поиска)
1 2 3 4 5 6

[8] Реферат скачать "Iiiyoea e nouiinou Модуль


http://mix раньше
8 2.64% naaanoieiinoe i iaoeoee поиска
xreferat.ru 2011 года
(44)" Интернет
Модуль
[9] 1.4 Анализ себестоимости http://studf
9 2.45% 23.07.2016 поиска
продукции (работ, услуг) iles.ru
Интернет
[10] Глава 1.3 Издержки производства.
Модуль
Себестоимость - Берзинь И. http://lib.p
10 1.77% 24.08.2016 поиска
Э. Экономика машиностроительного odelise.ru
Интернет
предприятия
Модуль
http://tuvs
11 1.76% [11] ВКР 16.12.2016 поиска
u.ru
Интернет
Модуль
http://bestr раньше
12 1.69% [12] Скачать/bestref-214961.doc поиска
eferat.ru 2011 года
Интернет
Модуль
http://bestr раньше
13 1.63% [13] Скачать/bestref-144619.doc поиска
eferat.ru 2011 года
Интернет
Модуль
http://stud
14 1.62% [14] НОРМИРОВАНИЕ ЗАТРАТ. 27.02.2016 поиска
opedia.net
Интернет
[15] Современные методы учета и http://kno Модуль
раньше
15 1.29% калькулирования неполной wledge.all поиска
2011 года
ограниченной себестоимости best.ru Интернет
Модуль
[16] 1.3 Анализ использования http://studf
16 1.26% 23.07.2016 поиска
трудовых ресурсов iles.ru
Интернет
[17] Совершенствование учета
производственных затрат в Модуль
http://bibli
17 1.13% подразделениях предприятия на 15.06.2014 поиска
ofond.ru
примере ОАО "ЭЛТРА". Курсовая Интернет
работа (т). Читать текст оnline -

[18] Реферат скачать "Расходы Модуль


http://mix раньше
18 1.09% предприятия и себестоимость поиска
xreferat.ru 2011 года
продукции" Интернет

Модуль
http://ihtik раньше
19 0.73% [19] не указано поиска
.lib.ru 2011 года
Интернет

97
Найдено в
Доля в (указывается
№ Источник* Ссылка Дата
тексте* модуль
поиска)
1 2 3 4 5 6

Модуль
http://bestr раньше
20 0.53% [20] Скачать/bestref-128455.doc поиска
eferat.ru 2011 года
Интернет

не раньше Цитировани
21 0.21% [21] не указано
указано 2011 года е

* Информация формируется автоматически системой «Антиплагиат» при проверке ВКР.

Уникальность текста: 64.3% (должна быть не ниже 50%)

подпись расшифровка подписи подпись расшифровка


студента руководителя подписи
ВКР

дата дата

98