Вы находитесь на странице: 1из 4

Я много раз садилась писать этот выпуск и каждый раз у меня ничего не получалось.

Сложно
было понятным и простым языком объяснить всё то, что я думаю и чувствую. Подчеркиваю –
думаю и чувствую, так как это моё субъективное восприятие этой темы, и я не претендую на
истину в последней инстанции. Речь пойдёт о теме очень непростой и даже болезненной –
об алкоголе и отношении к нему, в России и не только. Я бы хотела, чтобы этот выпуск помог
слушателям сформировать более широкое представление об этой проблеме и развеял
определённые мифы и стереотипы.
Привет, меня зовут Олеся. Спасибо, что слушаешь мой подкаст, в котором я делюсь своими
мыслями – о жизни, о России, Италии, языках и всякой всячине – и стараюсь тем самым
помочь тем, кто изучает русский язык. Скрипт к этому выпуску можно скачать совершенно
бесплатно, перейдя по ссылке в шапке моего профиля инстаграм. Приятного
прослушивания!
То, что почти сразу бросается в глаза русскому человеку, когда он приезжает в Европу, – это
лёгкое отношение европейцев к алкоголю. Например, непривычным кажется то, что
европейцу не нужен повод, чтобы выпить: аперитив с друзьями после работы, бокал вина за
ужином не являются чем-то особенным. Или, то, что, гуляя по городу в одиннадцать часов
утра (в субботу или в воскресенье!), уже можно видеть спритц на столиках баров и кафе. Что
ещё удивительнее (особенно это касается маленьких городков) – часто в барах в это время
дня можно видеть велосипедистов, которые не прочь выпить бокал пива после тренировки.
Для туриста из России такие привычки кажутся очень привлекательными и на время отпуска
он охотно их перенимает. Но если человек из России переезжает в Европу и эти привычки
становятся частью его быта, если они становятся нормой, то это может вызывать
напряжение. Объясню. Однажды я поняла, что на протяжении, наверное, недели, каждый
мой ужин сопровождался бокалом вина. Мне стало не по себе (I felt uneasy) и я задумалась:
«А нет ли у меня проблем с алкоголем? Не алкоголик ли я?». Я поговорила об этом со своей
подругой, которая недавно переехала в Германию, и она рассказала мне, что у неё часто
бывают такие же мысли. Но вот что интересно...Все знают, что в России проблема
алкоголизма стоит очень остро. По разным данным россиянин выпивает от 10 до 13 литров
абсолютного алкоголя, то есть спирта, в год. Так вот...не кажется ли вам, что здесь есть некое
несоответствие? Почему русского человека так пугают эти европейские привычки, тогда как
всем известно, что настоящие проблемы с алкоголем существуют именно в России? Я
попыталась в этом разобраться.
Для начала, давайте посмотрим на цифры. По данным ВОЗ (Всемирной Организации
Здравоохранения, World Health Organization), в рейтинге самых «пьющих» стран в 2018 году
лидировали Молдавия, Литва, Чехия и Германия. Россия в этом списке занимает
шестнадцатое место. Франция – 11ое. Италия – 79ое. Не знаю, как для вас, но для меня этот
рейтинг стал сюрпризом.
Во-вторых, социально-культурный аспект. Русский менталитет очень любит крайности
(extremes): либо ты спортсмен, либо ты алкоголик! Нам сложно видеть серые оттенки,
потому что мы привыкли видеть только чёрное и белое. Это прослеживается во многих
сферах жизни, во многих ситуациях, в том числе и в отношении к алкоголю. Дело в том, что в
России, чтобы выпить, тебе всегда нужен повод, например какой-нибудь праздник или
значимое событие. Пить без повода считается признаком алкоголизма. Зато когда повод
есть...люди могут пить, как в последний раз.
Интересно, что уже в начале XVI века один иностранный дипломат писал, что алкогольные
напитки в Москве обычным людям позволялось пить только по праздникам. Поэтому
иностранцев селили в отдельных слободах*, где алкогольные напитки употреблялись
каждый день. Что говорит о том, что разница в отношении к алкоголю существует уже давно.
Разница между русскими людьми и европейцами.
*in medieval Russia and Ukraine, settlements whose inhabitants were exempt from feudal duties
and taxes
Кстати, этот же дипломат пишет, что русские постоянно пытаются напоить всех иностранцев
и иностранных послов (ambassadors). И снова мы видим, что с XVI века мало что изменилось
– если завтра ты приедешь в Россию и пойдёшь в гости к своим русским друзьям, будь готов
к тому, что скорее всего твой стакан никогда не будет пустым.
Получается, что в России люди пьют реже, но в больших количествах. Почему так
происходит? Если сравнивать Россию с Европой, то это напоминает так называемый эффект
сжатой пружины (“compressed spring effect”): чем сильнее оттягиваешь пружину, тем сильнее
она потом ударит (the harder you pull the spring, the harder it hits). Чем сильнее в обществе
напряжение вокруг определенной темы, тем сильнее обратный эффект. Приведу другой
пример. Например, я решаю сесть на диету и запрещаю себе есть шоколад. Чем сильнее
запрет на шоколад (ban on chocolate), тем сильнее мне будет его хотеться, и тем выше риск
сорваться (in this context: start compulsive overeating, get off diet) и съесть тонну шоколада.
Получается такой порочный круг (vicious circle) : есть проблема – значит есть напряжение –
значит, возникает табу и запрет – значит, выше риск сорваться – и мы возвращаемся в
первый пункт – проблема – напряжение – запрет – срыв. В Европе этого напряжения нет,
поэтому люди пьют чаще, но при этом они не напиваются: почти невозможно встретить
пьяного в стельку человека, такого, который бы не стоял на ногах и которого бы тошнило.
Бокал вина не заканчивается целой бутылкой. Люди просто наслаждаются вкусной едой и
напитками, но не выходят из-за стола пьяными. И вряд ли бы кто-то мог назвать их
алкоголиками.
А в русском языке существует такой термин как «бытовое пьянство» - контролируемое
потребление (comsumption) алкоголя без физической зависимости от него. То есть, бытовое
пьянство – это когда человек может обойтись без алкоголя, но всё равно выпивает,
например по праздникам, потому что так принято (it’s how it works), или после работы, чтобы
расслабиться. Важно не путать бытовое пьянство с алкоголизмом. Бытовое пьянство – это
дурная привычка, а алкоголизм – это болезнь, когда отсутствие алкоголя приводит к
настоящей трагедии: люди могут пропивать последние деньги или продавать технику, чтобы
на полученные деньги купить очередную бутылку. Несмотря на то, что бытовое пьянство и
алкоголизм – это две разные вещи, как правило первое ведёт ко второму.
Так вот недавно я, в мыслях о том, что бокал вина каждый вечер вполне может являться
прямой дорогой к алкоголизму, я провела небольшой опрос (survey) среди моих друзей и
знакомых, в котором я попросила их ответить на следующий вопрос: выпивать стабильно
бокал чего-нибудь каждый день – это алкоголизм? На этот вопрос отвечали в основном
русские, но среди них было несколько итальянцев. Большинство (71%) ответили «нет»,
причём в него вошли все итальянцы, которые участвовали в этом опросе. Понятное дело
(obviously), что в Италии виноделие – это святая святых (sanctum sanctorum), но что мешает
мне этим наслаждаться? Почему мне и моей подруге становится не по себе, если мы
несколько дней подряд выпиваем бокал вина за ужином? Среди моих знакомых крайне
мало тех, кто не столкнулся с проблемой алкоголизма внутри своей семьи, то есть так или
иначе кто-то из близких людей был алкоголиком. Поэтому для нас это такая болезненная
тема. Поэтому выпивая бокал вина без повода, мы боимся снова столкнуться с этими
переживаниями. И даже если в семье не было ничего подобного, эта тема так или иначе
просачивается (leaks, seeps into) в твою жизнь. Да, может быть, в какой-то конкретной семье
не было алкоголиков, но эта проблема существует в обществе, в стране. И как выразилась
другая моя знакомая: «нас с детства пугают картинками бездомного пьяницы (то есть,
ребёнку с детства говорят: «вон, смотри, если будешь пить, как он, - станешь таким же»). И
тема алкоголя табуирована настолько, что любой, кто выпивает несколько дней подряд
автоматически приближается к этому пьянице. Нужно обязательно придумывать повод, типа
«нет-нет, я не пьяница, так-то я не пью, но повод есть, поэтому сегодня да».
Кстати, стереотипы о любви россиян к водке сильно преувеличены. Другими словами, это не
правда, что в России все пьют водку. Сколько раз мне приходилось слышать: ты не пьёшь
водку – как же так, ты же русская! Пожалуйста, если вы тоже так думаете – перестаньте,
прямо сейчас. На самом деле самый употребляемый алкогольный напиток в России – это
пиво. Его покупают в девять раз чаще, чем ликёро-водочные изделия. Это можно объяснить
низкой стоимостью напитка, его доступностью (пиво продаётся везде), относительно
небольшим содержанием спирта и распространённым мнением, что это не столько выпивка,
сколько прохладительный напиток, от которого не будет похмелья (hangover) и большого
вреда для организма. Kонечно, это совсем не так.
Справедливости ради (in fairness) стоит отметить, что министерство здравоохранения
(Ministry of Health) России утверждает, что за последние пять–семь лет потребление
спиртного в стране удалось снизить на 80%. C каждым годом население пьёт всё меньше, и
эта тенденция сохраняется уже более десяти лет.
И последнее, что я хочу сказать: чрезмерное употребление алкоголя вредит здоровью,
поэтому береги себя и не злоупотребляй (abuse). Спасибо, что дослушал или дослушала до
конца, и увидимся в следующих выпусках. Пока!

Collocations:
истина в последней инстанции
широкое представление
развеять мифы
значимое событие
сфера жизни
святая святых
порочный круг
тревожный звоночек
повод задуматься
любовь к + dat
запрет на + acc