суши. На питье птице и скоту шло 23 % годового расхода пресной воды, при этом
мясное хозяйство дает на сегодня 40 % процентов ежегодных выбросов метана. На 7,5-
миллиардное население планеты поголовье крупного рогатого скота составило 1
миллиард особей, свиней — 769 миллионов, кур — не менее 50 миллиардов. В 2018-м
эксперты оценили выбросы птице- и животноводства в 8,1 миллиарда тонн в углекислом
эквиваленте. То есть в 20 % всей искусственной эмиссии (Роман Фишман. «Новая пища»
— «Популярная механика», август 2019 года). Согласно другой статистике в 2014 году
человечество съело 62 миллиарда кур, 1,5 миллиарда свиней, 649 миллионов индеек,
545 миллионов овец, 444 миллиона коз и 300 миллионов коров. Всемирное производство
мяса всех видов выросло с 275 миллионов тонн в 2007 году до 297 миллионов тонн в
2011-м. Динамика очевидна, к 2030 году объемы производства дорастут до 376
миллионов тонн в 2030-м и 465 миллионов тонн в 2050-м.
Однако в более далеком прошлом наша планета переживала и более серьезные повышения
содержания углекислого газа в атмосфере. При этом жизнь на Земле продолжала
существовать и развиваться. Так, в конце палеозойской эры, в самом начале пермского
периода (примерно 300 миллионов лет назад) на смену очень долго (почти полмиллиарда
лет) длившихся холодов пришло глобальное потепление, сопряженное с резким
возрастанием содержания в атмосфере СО2 — от уровня, примерно равного современному
(250 ppm), до 1 000 ppm, а затем и до 3 000 ppm (то есть почти в 12 раз)…»[7]
«Изучение ископаемых остатков растений, произраставших в это время в тропических
областях Лавразии, показало смену доминирующих форм, причем по мере потепления все
больше распространялись растения с ксероморфными (засухоустойчивыми) признаками,
указывающими на их произрастание в засушливых местах обитания…»[8]
Пермский период палеозоя (древней жизни) длился с 298–252 миллионов лет до наших
дней. Насыщение воздуха углекислым газом не убило флору и фауну планеты. В этом
периоде моря населяют странные и страшные моллюски — с витыми раковинами и
осминожьими щупальцами (обилие углекислого газа в атмосфере привело к расцвету
всяческих носителей раковин и панцирей). Они буквально выгоняют земноводных на
жаркую сушу. Земноводные эволюционируют в пресмыкающихся. Рептилии приобретают
гигантские размеры. Но это именно рептилии, а не динозавры. Появляются удивительные
существа: зверообразные. Они были теплокровными, покрытыми шерстью (цинодонт) — но
не млекопитающими. Они вылуплялись из яиц. Обитали тут и огромные тараканы, и
стрекозы внушительных размеров.
Напомним, что если брать территорию Советского Союза, то площадь тундры — 300
миллионов гектаров. Пески — 68 миллионов гектаров. Мы еще не можем предсказать всех
последствий возможного таяния вечной мерзлоты, тут образование болот и топей
неизбежно. Однако болота осушаются с незапамятных времен. И образование новых
«островов» для жизни и ведения агрохозяйства тут неминуемо. Ведь на нашем Севере
полно света. Полярный день летом! И влаги тут вдосталь. Не хватает лишь тепла, а
оно грядет.
Со времен Докучаева мы знаем о поясах русских почв. Итак, есть область северных
боров и лугов с кислыми травами. Здесь — бугры, котловины, ледниковые гряды. То
есть моренный ландшафт, след древнего отступившего ледника, ледниковой эпохи.
Южнее лежит полоса лесостепи. Мягкие холмы, извивающиеся небыстрые речки в зеленых
долинах, березовые перелески. Здесь в основном — серые лесные земли.
Эйхфельд стал создавать почвы на Русском Севере. Он доказывал: солнца летом, при
полярном дне, достаточно, надо лишь породить плодородный слой. Он стал делать это с
помощью навоза там, где вечная мерзлота начиналась на глубине уже метра, а то и 80
сантиметров. И почва стала возникать из липко-черной «пасты». В подзолистые,
песчаные и супесчаные земли добавлялись органические удобрения, в бедные железисто-
песчаные — компосты. В 1932 году в СССР цепь опытных станций арктического
земледелия протянулась от Мурманска до Камчатки. Именно Йоганн Гансович впервые
стал выращивать в Заполярье картофель, овсы и ячмени, даже пшеницу. Потом — горох,
салат, укроп и петрушку. Потом — брюкву, репу, редьку, свеклу, лук, кольраби. Ему
удавалось собирать тогда по 300 центнеров картофеля и капусты с гектара.
Если это удавалось тогда, на простых технологиях той поры, то какие возможности
откроются нам на Русском Севере в эпоху глобального потепления? Особенно если
скрестить традиции русских селекционеров и современной генной инженерии? Болота уже
Эйхфельд научился превращать в плодородные угодья. А основоположник русской
селекции и гибридизации Иван Мичурин (1855–1935) добивался продвижения на север
теплолюбивых культур, когда молекулярной генетики еще и в помине-то не было.