Draniki (Potato pancakes)

Этот простой рецепт на английском поможет справиться с готовкой

любому новичку. Знакомьтесь с инструкциями с переводом и учите
новые слова!

Ingredients:

• 500 g of peeled potatoes;

• 2 tablespoons of flour;
• 1 onion;
• 1 egg;
• 2 tablespoons of oil;
• 2–3 tablespoons of milk;
• salt (about ¾ of a teaspoon);
• pepper.

Instructions:

• Grate potatoes and give the mass a good squeeze.

• Put potatoes into the large bowl, add an onion, egg, flour, salt, milk,
oil and pepper.
• Heat some oil in the frying pan.
• Put some potato mass onto the frying pan with the tablespoon. Fry
draniki for 2-3 minutes, then flip then and fry on the other side.
• Serve hot with sour cream.

Драники (картофельные оладьи)

Ингредиенты:

• 500 г очищенного картофеля;

• 2 столовые ложки муки;
• 1 луковица;
• 1 яйцо;
• 2 столовые ложки растительного масла;
• 2-3 столовые ложки молока;
• соль (примерно ¾ чайной ложки);
 • перец.

Инструкции:

• Картофель натрите на терке и массу хорошо отожмите.

• Выложите картофель в большую миску, добавьте лук, яйцо,
муку, соль, молоко, масло и перец.
• Нагрейте немного масла на сковороде.
• Выложите немного картофельной массы на сковороду
столовой ложкой. Обжаривайте драники 2-3 минуты, затем
переверните их и обжарьте с другой стороны.
• Подавать горячими со сметаной.