As Propriedades das Misturas

As propriedades de uma mistura são uma combinação das propriedades

individuais de seus componentes, ex. areia e sal.
Mistura homogênea (Solução) – as propriedades
desta pode não estar relacionadas simplesmente com
aquelas dos seus componentes individuais.

ponto de congelamento.

PROPRIEDADES GERAIS DAS SOLUÇÕES

mistura heterogênea – diferentes fases podem ser vistas a olhos
nu ou por meio de um microscópio.
Solução – se somente uma fase está presente.
Medida da temperatura de mudança de fases ajuda a decidir se a
mistura é heterogêneo ou homogênea (solução).
Tipos de soluções
Tipos de soluções
Gás
Gás dissolvido em gás
Líquido dissolvido em gás
Sólido dissolvido em gás
Líquido
Gás dissolvido em líquido
Líquido dissolvido em líquido Etanol dissolvido em água
Sólido dissolvido em líquido
Sólido
Gás dissolvido em sólido
Líquido dissolvido em sólido
Sólido dissolvido em sólido
Exemplo
Oxigênio dissolvido em nitrogênio
Clorofórmio dissolvido em nitrogênio (Vap)
Gelo seco dissolvido em nitrogênio (Sub.)
Dióxido de carbono dissolvido em água
Açúcar dissolvido em água
Hidrogênio dissolvido em paládio
Mercúrio dissolvido em ouro
Cobre dissolvido em níquel
Unidade de concentração
Solvente – componente presente em maior quantidade;
Soluto – componente minoritário ou componente por meio do
qual as partículas dos solutos são preferencialmente dispersas.

Fração molar

Percentagem molar

Medidas de concentração

Concentração Molar utilizada para determinar o número de moles
do soluto presentes em uma amostra de um dado volume;
Molalidade é utilizada quando se pretende saber as quantidades
relativas de moléculas do soluto e do solvente na amostra.

Percentagem em massa

solubilidade de um soluto em um dado solvente é definida

como a concentração da solução saturada.
Qualitativamente a solubilidade de uma substância é
descrita como solúvel (dissolvida) ou insolúvel (não
dissolvida) em um solvente.
Quantitativamente a solubilidade é expressa em grama
de soluto por litro de solvente (g/L) ou em miligrama de soluto
por mililitro de solvente (mg/mL).
Colesterol 0,002 mg/mL
Cafeína 22 mg/mL
Ácido cítrico 620 mg/mL
40 mg/mL
solúvel
Solubilidade de líquidos
Miscível e imiscível
solubilidade X miscibilidade

1. Forças entre as partículas do soluto anterior a sua dissolução

(força soluto-soluto);
2. Forças entre as moléculas solvente antes da dissolução (forças
solvente-solvente);
3. Forças formadas entre partículas do soluto e solvente durante
o processo de dissolução (forças soluto-solvente).

Polar dissolve polar e apolar dissolve apolar.

A água e as ligações de hidrogênio

A água dissolve muitos composto iônicos, muitas substâncias polares e
algumas substâncias de baixa polaridade devido a alta constante
dielétrica.
Constante dielétrica é uma medida da habilidade do
solvente em isolar cargas opostas (ou separar os íons) entre si.

Constante dielétrica de solventes comuns

Polaridade Solvente Fórmula Constante
dielétrica
Água H2O 80
Acido fórmico HCO2H 59
Dimetil sulfóxido (DMSO) CH3SOCH3 49
N,N-dimetilformamida (DMF) HCON(CH3)2 37
Acetronila CH3CN 36
Metanol CH3OH 33
Hexametilfosforamida (HMPA) [(CH3)2N]3PO 30
Etanol CH3CH2OH 24
Acetona CH3COCH3 21
Ácido acético CH3CO2H 6
Forças de atração intermoleculares = ligações de hidrogênio
A ligação de hidrogênio é uma atração intermolecular forte entre
moléculas que contêm átomos de hidrogênio ligados a átomos de
elevada eletronegatividade, N, O e F.
Solução saturada é aquela que está em equilíbrio com excesso de
soluto, ou seria se estivesse presente excesso de soluto.

Saturada > concentração de soluto que uma solução
pode conter e estar em equilíbrio com alguma porção de
soluto não dissolvido com o qual está em contato.

Solução insaturada é aquela que tem uma
concentração de soluto menor do que a de uma solução
saturada.

Solução supersaturada é aquela em que a
concentração do soluto é maior do que a da solução.
Calor de solução
Substâncias se dissolvem com desprendimento de calor ∆H < 0
ou com absorção de calor ∆H > 0.

Li2SO4(s)
2Li+(g) + SO42−−(g) ∆Hret = 2110 kJ/mol

2Li+(g) + SO42-(g)
2Li+ (aq) + SO42-(aq) ∆Hhid = −2140 kJ/mol
__________________________________________________________
Li2SO4(s)
2Li+ (aq) + SO42−−(aq) ∆Hsol = −30 kJ/mol

∆H >0) endotérmico
Calor +Soluto + Solvente  Solução (∆
Calor +Soluto + Solvente  ∆H <0) exotérmico
Solução (∆

Principio de Le Châtelier quando uma perturbação exterior é

aplicada a um sistema em equilíbrio dinâmico, o equilíbrio tende a se
ajustar para minimizar o efeito desta perturbação.

A elevação da temperatura favorece sempre a parte

endotérmica de equilíbrio.
Propriedades coligativas
A presença de um soluto afeta as propriedades físicas do
solventes. Propriedades que dependem dos números
relativos de moléculas de soluto e solvente e não da
identidade química do soluto.

abaixamento da pressão de vapor;

elevação do ponto de ebulição;

diminuição do ponto de congelamento;

pressão osmótica.
Abaixamento da pressão de vapor
Lei de Raoult (Francois Marie Raoult) – a pressão de
vapor de um solvente é proporcional a sua fração
molar em uma solução
P = Xsolvente Ppuro
Ppuro é a pressão de vapor do solvente puro; Xsolvente é a
fração molar do solvente e P é a pressão de vapor do
solvente na solução .
Elevação do ponto de ebulição e abaixamento do ponto de congelamento
Abaixamento do ponto de congelamento = kf X molalidade
Kf = constante do ponto de congelamento do solvente.

A presença de soluto abaixa o ponto de congelamento de um solvente . Se

o soluto for não volátil, o ponto de ebulição também é elevado. O
abaixamento do ponto de congelamento pode ser utilizado para calcular
massa do soluto.
1. Determine a que temperatura uma solução de 0,20 mol/kg de
codeína, C18H21NO3, em benzeno congelará. Ponto de congelamento
do benzeno 5,50 C e kf = 5,12 K kg/mol.
2. Determine a que temperatura uma solução de 0,050 mol/kg de
melation, C10H19PS2, em cânfora congelará. Ponto de congelamento da
cânfora 179,80 C e kf = 39,7 K kg/mol.
1. Quando 250 mg de eugenol, composto responsável pelo odor do óleo de cravo-
da-índia, foi acrescentado a 100 g de cânfora, abaixou o ponto de
congelamento da cânfora em 0,620C. Calcule a massa molar do eugenol.
2. Quando 200 mg de linalol, uma fragrância extraída do óleo de canela do Ceilão,
foi acrescentada a 100 g de cânfora, abaixou o ponto de congelamento da
cânfora em 0,510C. Calcule a massa molar do linalol.

Osmose
Fluxo de solvente através de uma membrana em uma solução
mais concentrada.
Π) é a pressão necessária para deter o fluxo de
Pressão osmótica (Π
solvente.
importante nos processo biológicos
águas, moléculas pequenas e íons hidratados
migram.
enzimas e proteínas são bloqueados.
Carne salgada é preservada do ataque bacteriano por osmose.
Π = iRTM
A pressão osmótica é independente das identidades do soluto e o
solvente.
 1. Qual é a pressão osmótica de uma solução de
KCl(aq) 0,01 M a 298 ? Assumir que i=2.
2. Qual é a pressão osmótica de uma solução de
sacarose 0,120 M a 298 ?
3. A pressão osmótica de 2,2 g de polietileno (PE)
dissolvido em benzeno suficiente para produzir
100 mL de solução foi de 1,10 x 10-2 atm a 250C.
Calcule a massa molar do polímero.
4. A pressão osmótica de 3,0 g de poliestireno
dissolvido em benzeno suficiente para produzir
150 mL de solução foi de 1,21 kPa 250C. Calcule a
massa molar da amostra de poliestireno.

Osmose reversa
Pressão maior que a pressão osmótica aplicada do lado da
solução, forçando o solvente a fluir da solução para o solvente
puro.
Usada para remover sais da água do mar e produzir água potável.