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INTA Rafaela- Información técnica de trigo – Campaña 2003

Mayo 2003

Aplicación foliar de fungicidas basada en el Umbral de Daño Económico


Ing. Agr. M Sc Marcelo Carmona*

La práctica de aplicar fungicidas puede decirse, que ya está incorporada en el cultivo de


trigo y continúa el crecimiento de su uso. Muchas de esas pulverizaciones se están guiando
por métodos técnicos de toma de decisión. Desde hace unos pocos años , uno de las
metodologías creadas fue la de los umbrales de daño económico ( Carmona et al 1999) con
gran éxito de adopción entre los asesores y productores.

El concepto de Umbral de Daño Económico (UDE) se expresa como el valor de enfermedad


en el cual la pérdida ocasionada equivale al costo de aplicación del fungicida. Los
investigadores justifican que la aplicación de fungicida debe ser hecha antes que la epidemia
de una enfermedad alcance o exceda el UDE, por lo tanto se sugiere el Umbral de Acción
(UDA) como el mejor indicador del momento de aplicación de fungicidas. Este UDA siempre
es menor al UDE y para su cálculo se propone sustraer 5 puntos porcentuales al UDE

CALCULO DEL UDE EN FUNCION DEL RENDIMIENTO POTENCIAL

Como el UDE no es fijo se lo debe calcular anualmente para cada situación de cultivo en
función de las variaciones del precio del trigo, del fungicida y del costo de aplicación. El
UDE corresponde a la intensidad de la enfermedad en el cual el beneficio del control iguala al
costo ( Ecuación 1)

UDE = CC/ Pp x Cd = 1/1= 1 (1)

El UDE es determinado utilizando como base de cálculo la fórmula de Munford & Norton
(1984) modificada para enfermedades:

IE = Cc/(Pp x Cd x Ec), donde , (2)

IE = intensidad de la enfermedad = UDE;


Cc = costo del control;
Pp = precio de la tonelada de trigo;
Cd = coeficiente de daño (se calcula en función del rendimiento potencial )
Ec = eficiencia del control del fungicida usado. (Los trabajos de los investigadores deberán
aportar a los usuarios los datos relativos a la Ec de los fungicidas recomendado para uso en
trigo.

*
Profesor Adjunto Cátedra de Fitopatología Facultad de Agronomía UBA.
1
Tabla 1. Valores del coeficiente de daño (Cd) en función de las enfermedades
expresados en tn de granos de trigo ( RENDIMIENTO POTENCIAL)
___________________________________________________________________
Enfermedad Reacción del cultivar Cd en tn de trigo
_________________________________________________________________________
Mancha foliar * Susceptible 0,015 (por cada 1 % de severidad)
Roya de la hoja** Susceptible 0,0049 ( por cada 1 % de Incidencia)
____________________________________________________________________
* basada en la función de daño obtenida por Carmona et al ( 1999)
** basada en la función de daño obtenida por Reis, et al ( 2000)

Cálculo del UDE para manchas foliares

Debido a la necesidad de facilitar la decisión en el complejo de manchas foliares, y a la


semejanza obtenida en mancha amarilla y septoriosis, se sugiere considerar el coeficiente de
daño de acuerdo con la fórmula obtenida por Carmona et al ( 1999) Tabla 1.

Para obtener los umbrales ser necesario entonces sustituir los valores ( de precio del trigo ,
del fungicida y de la aplicación ) en la fórmula 2. Asimismo esos valores de severidad
pueden ser rápidamente convertidos a valores de incidencia para facilitar la decisión. Debido
a la inestabilidad de la economía argentina esta tarea deber hacerse frecuentemente
Bajo estas circunstancias, la metodología crece en utilidad. ( Carmona y Reis, 2001) Por
ejemplo :

Cc = aproximadamente US$ 25.00/ha


Pp = precio de la tonelada de trigo, por ejemplo US$ 110.00
Cd = = tomado de la Tabla 5, igual a 0,015 y considerando un rendimiento potencial
del cultivo de por ejemplo 3,6 tn/ha se obtiene : 0,015 x 3,6; Cd = 0,054
Ec = Valor referente a la eficiencia de control de un fungicida triazol sistémico,
aproximadamente 0,70

Sustituyendo estos valores en la fórmula (2) se tiene:

UDE = 25/ (110 x 0,054 x 0,7) =6 % S;

En este caso el UDE corresponde a una severidad foliar de la mancha amarilla desde
encañazón en adelante de 6 %. Esto significa que para cada 6 % de severidad foliar de
mancahs foliares en cultivares susceptibles se tiene una pérdida de US$ 25/ha.

Como la evaluación de la severidad es un método muy subjetivo y laborioso se propuso


establecer los UDE en valores de incidencia (I) la cual es de medición objetiva y más
sencilla y práctica para el productor. La relación entre la severidad y la incidencia de
manchas foliares se estableció por medio de una ecuación resultante de un análisis de
correlación. Los datos de I y S determinados en varios estados fenológicos se obtuvieron de
diferentes experimentos de evaluación de fungicidas y prácticas culturales llevados a cabo en
un período de 3 años. Para la estimación de la severidad se realizó un entrenamiento previo en
computadora con el programa Distrain (Tomerlin & Howell, 1988 ).

I= ln (S/100 + 1,0261) X 100, donde I= Inc.(%) y S=severidad/100y ln=Log natural


0,152647

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Transformando la S de 6 de acuerdo con la fórmula, se obtiene un valor de 54 % de I
( Incidencia).

Considerando que para la eficiencia del control químico no se debe permitir que la incidencia
y/o severidad exceda el UDE, (relación de indiferencia), la aplicación debe ser hecha un poco
antes, debido a que tanto la implementación del control así como la acción del fungicida,
demandan tiempo.

Como el UDA siempre es menor al UDE, se propone, un UDA de 50% de incidencia de


manchas foliares en el estado de encañazón en adelante.
Cálculo del UDE para el control de la Roya de la hoja (Puccinia recondita f. sp.tritici)

Para determinar el coeficiente de daño, como desafortunadamente en Argentina aún


no se ha determinado las diferentes funciones de daño se sugiere utilizar la ecuación
expresada en incidencia obtenida en el trabajo de Reis et al (2000) para cultivares
susceptibles donde R (rendimiento kg / ha)= 3105 -15,32 I
y por lo tanto el Cd según tabla 5 es de 0,0049.

Para un rendimiento potencial de 3,6 tn/ha se obtiene 0.0049 X 3,6 = 0.017

Sustituyendo estos valores en la fórmula se tiene:

UDE = 25/ (110 x 0.017 x 0.8) = 17 % de Incidencia;

En este caso al ser las royas más eficientemente controladas por los fungicidas, se propone
utilizar una eficiencia de control de 80 %.

Considerando que para la eficiencia del control químico no se debe permitir que la incidencia
exceda el UDE, (relación de indiferencia), la aplicación debe ser hecha un poco antes, debido
a que tanto la implementación del control así como la acción del fungicida, demandan tiempo.
Los fungicidas triazoles no deben ser aplicados preventivamente, esto es, cuando no se
observan síntomas de roya.

Como el UDA siempre es menor al UDE, se propone, preliminarmente, un UDA de 12-


17 % de incidencia para la roya de la hoja en el estado de encañazón en adelante.

Como el UDE no es fijo se lo debe calcular anualmente para cada situación en función de las
variaciones del precio del trigo y del costo de aplicación.

La existencia de fungicidas sistémicos del grupo químico de los triazoles, y los nuevos
principios activos derivados de las strobirulinas fungitóxicos a los agentes causales de las
royas, ofrece una medida segura de control en los cultivares susceptibles. Los fungicidas
triazoles no deben ser aplicados preventivamente, esto es, cuando no se observan síntomas de
roya.

Observaciones: Los cultivares clasificados como resistentes (R) no responden


económicamente al control químico.

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Tabla 2 Ejemplo de Umbrales de daño para manchas foliares según distintos precios del
Trigo (arriba) y costo del tratamiento (abajo) para un rendimiento de 3, 6 Tn/ ha. ( C
de daño 0,054 )
Precio del Trigo Costo de Aplicación Eficiencia de Control UDE UDE
u$d/tn u$d /ha % Sev, (%) Inc.(%)
90 30 60 9,58 75
100 30 60 8,62 70
110 30 60 7,84 65
120 30 60 7,18 61
130 30 60 6,63 58
140 30 60 6,16 55
150 30 60 5,75 53

110 12 60 3,13 37
110 14 60 3,66 40
110 16 60 4,18 43
110 18 60 4,70 46
110 20 60 5,22 49
110 22 60 5,75 53
110 24 60 6,27 56
Sev: % de área foliar enferma en promedio
Inc: % de hojas con al menos una macha de 2 mm. o más

Observaciones generales para la aplicación química basada en el Umbral de Daño


Económico en cereales de invierno:

a) Las manchas foliares son mas severas y de aparición más frecuente en lotes bajo
monocultivo y siembra directa.

b) El monitoreo de las enfermedades en el cultivo debe comenzarse desde encañazón en


adelante porque durante el macollaje hay emisión rápida de nuevas hojas y ocurre una
reducción de la intensidad de las enfermedades. El monitoreo deberá consistir en dos visitas
semanales para el seguimiento de royas (si es que se observan pústulas) y de una vez por
semana para el de manchas.

c) La determinación de la incidencia (porcentaje de hojas enfermas respecto al total de hojas)


debe ser hecha separando las hojas verdes y expandidas portadoras de sintomas de aquellas
sanas. Se considerará hoja infectada con roya a aquella que presente al menos una pústula
esporulante y hoja infectada por manchas foliares a aquella que tuviera como mínimo una
lesión mayor a 2mm La recomendación por lote es la de tomar 50 macollos al azar en el
cultivo siguiendo un recorrido en zigzag separar las hojas sin síntomas (totalmente sanas) de
las que presenten síntomas y calcular.

I(%) = Número he / Th x 100 ( Donde: he hojas enfermas Th total de hojas )

d)El umbral de daño económico ( UDE) nunca deberá ser excedido a lo largo del desarrollo
del cultivo. Por eso, dependiendo de la susceptibilidad del cultivar y de las condiciones

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climáticas podrá haber, en algunas situaciones, 1 ó 2 pulverizaciones.

e) El valor del UDE no es fijo, es por eso que se deberá calcular su valor en cada campaña en
función de las oscilaciones de precio del trigo y del fungicida

f)Cuando ocurren conjuntamente en un cultivo dos o más enfermedades (ej royas y manchas
foliares) la primera que alcance el UDA eterminará el momento para la primer aplicación.
Una posterior aplicación sera hecha siempre que alguna de las enfermedades alcance otra vez
el UDA.

g) No se recomienda sumar los UDA de dos o más enfermedades. Generalmente siempre


existe la predominancia de una de las dos enfermedades que finalmente guiará la decisión.

h) Los cultivares clasificados como resistentes (R) a roya de la hoja no responden


económicamente al control químico

BIBLIOGRAFIA

Carmona, M.; Reis, E. M. & Cortese, P. (1999) Mancha Amarilla y Septoriosis de la Hoja.
Diagnóstico, Epidemiología y Nuevos Criterios para el Manejo. 32 pp.

Carmona, M. Cortese, P.; Moschini, R; Pioli R.; Ferrazzini, M y Reis, E. (1999)


Economical damage Threshold for fungicide control of leaf blotch and tan spot of wheat in
ArgentinaExpuesto y publicado en el XIVth International Plant Protection Congress
Jerusalem, Israel, Julio 25-30, 1999. p.119.

Carmona, M. (2001) Manual para el manejo Integrado de enfermedades en el cultivo de


trigo Carmona, M. Ed 32 pp.

Carmona, M. y Reis, E. M (2001) Sistema de puntuación para la evaluación del potencial de


producción del cultivo de trigo. Su utilidad para la aplicación racional y económica de
fungicidas. Ed Carmona. 24 pp.

Munford, J.D. & Norton, G.A. (1984). Economics of decision making in pest management.
Annual Review Entomology 29: 157-174.

Reis EM, R Trezzi Casa y M Carmona (2001) Prácticas alternativas de manejo para una
agricultura sustentable agroecología: El camino para una agricultura sustentable" Ed.
Santiago Sarandón. Capítulo "Elementos para el Manejo de enfermedades".; ( en prensa)