ИМБИРНЫЕ ПРЯНИКИ

ОТ "А" ДО "Я"

Материалы бесплатного видео-курса

Видео-урок №1

Контрольный список
 Продукты и инвентарь

Во время 2-го видео-урока Вам понадобятся:

Приветствую!
Продукты:

 Мед 200 гр. (или 2/3 стакана)

Для того, чтобы Ваше  Сахар 300 гр. (или 1,5 стакана)
обучение прошло наиболее  Яйца 3 шт. (средние, категории С1)
эффективно, подготовьтесь  Сливочное масло 200 гр.
к нашим видео-урокам.  Мука 720 гр. (или 5,5 стакана) и еще
немного для присыпки
Заранее приготовьте  Пищевая сода 1 ч.л.
продукты и кухонный  Специи:
инвентарь, которые  Корица 2 ч.л.
понадобятся нам в  Имбирь 2 ч.л.
процессе работы  Гвоздика 1 ч.л.
 Кардамон 1/2 ч.л.
Во время 3-го видео-урока Вам  Бадьян 1/2 ч.л.
понадобятся:  Белый перец 1/2 ч.л.
 Мускатный орех 1/2 ч.л.

Продукты:  Апельсиновая цедра 1 ч.л.

 Соль щепотка

 Яйца 1-2 шт.

Инвентарь:
 Сахарная пудра 200-400 гр.
 Лимон 1 шт.
 Сотейник с толстым дном или кастрюля (не менее 2-х
литров)
 Кухонные весы
 Миксер
Инвентарь:  Сито
 Чаши для взбивания и перемешивания продуктов
 Бумага для выпечки  Скалка
 Ножницы  Коврик для раскатки теста (не обязательно, если
 Степплер есть)
 Канцелярские зажимы  Лист для выпечки или противень
 Маленькие ножницы (типа  Антипригарный коврик или бумага для выпечки
маникюрных)  Формочки для вырезания печенья*
 Зубочистки  Деревянная полка или широкая доска (в качестве
пресса для пряников

* Если у вас нет формочек, вы можете вырезать их бумаги по выкройкам на следующей странице

Видео-курс Контрольный список 2

«ИМБИРНЫЕ ПРЯНИКИ ОТ "А" ДО "Я"
Выкройки формочек

Если у Вас нет

формочек для
печенья,
воспользуйтесь
нашими
выкройками.

Распечатайте
эту страницу и
вырежьте
ножницами
фигурки.

Как по ним
вырезать
пряники из
теста, Вы
узнаете из
нашего видео-
урока №2

Видео-курс Контрольный список 3

«ИМБИРНЫЕ ПРЯНИКИ ОТ "А" ДО "Я"
Список покупок

Для Вашего □ Мед

удобства мы □ Сахар
подготовили
список □ Яйца
покупок. □ Сливочное масло
Это общий
□ Мука
список □ Пищевая сода
продуктов (для
2-го и 3-го
□ Специи:
видео-урока), □Корица
которые □Имбирь
понадобятся
вам для того,
□Гвоздика
чтобы □Кардамон
приготовить и
украсить
□Бадьян
пряники □Белый перец
□Мускатный орех
Распечатайте и
возьмите его с □ Апельсин
собой в □ Соль
магазин, чтобы
ничего не
□ Сахарная пудра
забыть □ Лимон

До встречи на видео-
уроке №2!

Видео-курс Контрольный список 4

«ИМБИРНЫЕ ПРЯНИКИ ОТ "А" ДО "Я"