Академический Документы
Профессиональный Документы
Культура Документы
ДИАМЕТР 18 НА 23 СМ
Ингредиенты, которые нам понадобятся для приготовления
Сливочное масло 82,5% - 100 гр.
Шоколад темный Extra-better guayaquil - 85 гр.
Какао-порошок - 35 гр.
Яйца - 90 гр.
Сахар - 100 гр.
Мука пшеничная - 35 гр.
Соль - 1 гр
Разрыхлитель -1/2 ч.л.
Дроблённый грецкий орех - 35 гр.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Разогреть духовку до 160С. В сотейнике растопите шоколад со сливочным маслом.
2. Взбейте яйца с сахаром до пышной пены.
3. Смешайте муку с солью и разрыхлителем. Введите в два этапа в яичную смесь.
4. Введите в тесто растопленный шоколад с маслом и грецкие орехи.
5. Выложите тесто в форму (18 на 12см ) и пеките 25-30 минут. Дайте остыть.
6. Украсить готовый брауни можно растопленным шоколадом