Вы находитесь на странице: 1из 7

Батон с начинкой в духовке

Ингредиенты
 один большой белый батон или два маленьких 400 г;

 сыр твердый 100 грамм;

 пять зубчиков чеснока 30 г;

 по два пучка зелени петрушки и укропа по 10 г;

 четыре помидора 320 г;

 сто граммов сливочного масла;

 две столовые ложки майонеза 30 г;

 четыре вареных куриных яйца 240 г;

 соль.

Батон с начинкой в духовке - рецепт


приготовления необычной по своему виду закуски.Эта закуска похожа на
бутерброды, но готовится она не на отдельных ломтиках батона, а
непосредственно в нем самом. По сути, это батон с начинкой, от которого в
горячем виде нужно отламывать порционные кусочки и сразу же кушать.

Приготовление:

1. С зубчиков чеснока удалите всю кожуру, а зелень измельчите. Можно не


стараться сделать ее очень мелкой, так как и крупные кусочки это блюдо не
испортят.
2. Вареные вкрутую куриные яйца натрите на терке. Использовать можно как
мелкую, так и крупную терку. Нарезать ножом яйца не рекомендуется, иначе
они могут получиться крупноватыми.

3. Сыр тоже натрите на той же терке, на которой натирали вареные яйца.


Лучше всего использовать твердый сыр, но можно его заменить и двумя
плавлеными сырками. Только сырки следует использовать с высокой
жирностью и те, которые хорошо плавятся в духовке. Если сырки не
расплавятся, то блюдо получится не таким, как должно быть.

4. Помидоры нарежьте кружочками толщиной примерно 5 миллиметров, можно


и немного тоньше, но не толще, иначе они не поместятся в разрезах батона.

5. Масло комнатной температуры смешайте с чесноком, выдавленным через


пресс.
6. Теперь в чесночное масло высыпьте всю зелень и перемешайте.

7. Добавьте к зелени и маслу сыр, яйца, майонез и соль (прежде чем солить
попробуйте, возможно, добавлять соль не потребуется). И последний раз
размешайте.
8. В батоне сделайте надрезы по диагонали. Разрезать нужно до самого дна,
но дно оставляйте не прорезанным.

9. При помощи вилки или другого столового прибора наполните разрезы в


батоне готовой начинкой.
10. Затем вставьте в разрезы с начинкой ломтики свежих помидоров.

11. Батон заверните в фольгу и отправьте его в духовку на двадцать минут,


температура выпекания – 200 градусов Цельсия.
Батон с начинкой в духовке получается внутри мягкий, а сверху хрустящий. Его
можно кушать сразу, как только он немножко остынет. Разламывайте его на
кусочки, пока сыр еще теплый и тянется, и угощайте вашу семью.