Где устанавливать камеры видеонаблюдения?

Разумно монтировать оборудование в наиболее уязвимых с точки зрения

безопасности местах. К ним относятся:

Кухня. Зона приготовления пищи и хранения продуктов. Именно здесь проходит

тот самый таинственный процесс…нет, не приготовления блюда, а хищения ТМЦ.
Работникам кухни часто удается укрыть продукты, ссылаясь на их физические свойства
(ужаривание, усыхание, и т.д.), тем самым, лишая гостя полной порции, а Вас прибыли.

Касса ресторана. Здесь лучше установить камеру с ночным видением и высоким

разрешением. Официанты могут не внести в систему позиции, чтобы такого не возникало,
за кассой ресторана стоит вести видеонаблюдение.

Основные залы. Видео желательно дополнить звуковой записью. В основном зале

происходит взаимодействие гостя с рестораном, задействовано 80% обслуживания.

Барная стойка. Камера должна охватывать стеллажи со спиртными напитками и

рабочее место бармена. Это даст возможность контролировать процессы приготовления
и наливания напитков, и проследить, чтобы гость получил тот алкоголь, который
заказывал и в правильном количестве.

Вход в заведение. Здесь камера позволит проверять пунктуальность сотрудников,

смотреть, как встречают гостей и вести учет посещения ресторана.

Парковочные зоны, летние террасы. Для контроля облуживания Ваших гостей.

Однако установка камер не обезопасит Вас от хищения и несоблюдения

стандартов. За ними нужно установить специальное, профессиональное наблюдение.
Сотрудников безопасности необходимо обучить и контролировать, открывать для них
новое рабочее место и платить полную заработную плату. Но и при этом, они останутся
внутренними работниками, с которыми всегда можно договориться. Что исключено при
работе с нами! Благодаря нам, Вы сможете уберечь ресторан от хищений и быть твердо
уверенными, что гость будет обслужен по высшему разряду. Имея трехлетний опыт
работы, наши специалисты знают, где искать ошибки и своевременно уведомляют Вас для
их устранения. А так же, стоимость наших услуг будет значительно ниже заработного
фонда отдельного сотрудника.
 Есть вопросы? Звоните и мы Вас проконсультируем!
+38(067)418-85-58