Вы находитесь на странице: 1из 194

ЦИНИЧНЫЙ ОБЕРЕГ

ОТ ГЛАВНОГО ВРАГА ЖЕНЩИН

Ц ЕЛЛЮЛИТ
НЕПРИКРЫТАЯ ПРАВДА
УДК 613
ББК 51.204
Ф74

GUIDA CINICA ALLA CELLULITE


di Cristina Fogazzi (L`Estetista Cinica) e il dottor Enrico Motta
© 2016 First published in Italy by Arnoldo Mondadori Editore
This edition published in arrangement with Grandi & Associati
Иллюстрации Энрики Маннари

Фогацци, Кристина.
Ф74 Целлюлит. Циничный оберег от главного врага женщин /
Кристина Фогацци, Энрико Мотта ; [пер. с ит. А.А. Ламбиной]. —
Москва : Издательство «Э», 2018. — 192 с. : ил. — (Академия женско-
го здоровья).
ISBN 978-5-04-091805-8
Нам надо поговорить об этом. Да-да, о целлюлите. Особенно если вы уже испро-
бовали все диеты и провели десятки часов в спортзале, чтобы избавиться от него, но
потерпели сокрушительное поражение. В этой книге известный итальянский косме-
толог Кристина Фогацци и пластический хирург Энрико Мотта собрали всю инфор-
мацию о целлюлите, которая известна современной науке, и изложили ее доступно
и просто, приправив щедрой дозой своего юмора. Как определить свой тип фигуры
и правильно рассчитать идеальный вес? Почему даже у худышек бывает целлюлит,
а некоторые пышки счастливо проводят свою жизнь без него? Кто виноват в появ-
лении некрасивой «апельсиновой корки»? Борцы с целлюлитом Кристина Фогацци
и Энрико Мотта готовы ответить на все эти и миллион других подобных вопросов.
Внимание! Информация, содержащаяся в книге, не может служить заменой кон-
сультации врача. Перед совершением любых рекомендуемых действий необходимо
проконсультироваться со специалистом.
УДК 613
ББК 51.204

© Ламбина А.А., перевод на русский язык, 2018


ISBN 978-5-04-091805-8 © Оформление. ООО «Издательство «Э», 2018
ОГЛАВЛЕНИЕ

ВВЕДЕНИЕ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9

ЧАСТЬ I
ЧТО МЫ ПОДРАЗУМЕВАЕМ
ПОД ТЕЛЕСНЫМ ЖИРОМ

Глава 1. Знай врага в лицо


В этой главе мы поговорим о жире, украшениях
и вечном вопросе, чем женщины отличаются
от мужчин . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13

Глава 2. Стратегическая позиция врага


В этой главе мы узнаем, что у нас под кожей
движение активнее, чем на крупном транспортном
кольце. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25

Глава 3. Геополитика врага


В этой главе мы поймем, что фигура у всех нас
разная, поэтому бесполезно одеваться как модные
блогеры. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39

Оглавление 5
ЧАСТЬ II
ЦЕЛЛЮЛИТ ИЛИ НЕ ЦЕЛЛЮЛИТ —
ВОТ В ЧЕМ ВОПРОС

Глава 4. «Я опухла»
В этой главе мы проанализируем фразу, которую
говорим убедительнее, чем признание в любви . . . . . . . . 57
Энциклопедия видов опухания . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 58

Глава 5. Целлюлит и нецеллюлит


В этой главе вы столкнетесь с ужасающими
фактами и непонятными словами, но узнаете,
что, как ни странно, не у всех женщин есть
целлюлит . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 81

Глава 6. Учимся различать стадии целлюлита.


И   пусть на пляже нас все боятся
Прочитав эту главу, вы станете продвинутым
специалистом по диагностике состояния бедер
и ягодиц . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 91
Нулевая стадия . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 94
Первая, или отечная, стадия . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 96
Вторая стадия, или апельсиновая корка . . . . . . . . . . . . . 97
Третья стадия, или стадия
«апельсиновая корка + ямки» . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 99
Четвертая стадия, или стадия ямок
и дряблой кожи . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 100

Глава 7. Почему всегда я?


В этой главе мы поговорим о грехе и прощении,
и после прочтения вы наконец-то помиритесь
с мамой . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 105

6 Оглавление
ЧАСТЬ III
ЖЕСТОКАЯ ПРАВДА:
ЦИНИЧНЫЙ ТЕСТ НА ЦЕЛЛЮЛИТ

Глава 8. Тест
Хватит анатомии! . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 117
Как проходить циничный тест? . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 118

ЧАСТЬ IV
ПОБЕДИТЬ ВРАГА
ИЛИ НАУЧИТЬСЯ С НИМ ЖИТЬ

Глава 9. Сделай сам!


Домашние методы борьбы с целлюлитом:
как сэкономить деньги и уберечь слив ванны
от засора лечебными грязями и водорослями . . . . . . . . 127
1) Питание . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 129
2) Свод стопы . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 135
3) Компрессионные колготки . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 136
4) Корректирующее белье . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 136
5) Физические нагрузки . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 137
6) Кремы и грязи . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 139
7) Пищевые добавки, таблетки, напитки, настои . . . 142

Глава 10. Манящий мир эстетической медицины


В этой главе мы рискнем разобраться в хаосе
бесчисленных процедур и перестанем верить
заманчивым фотографиям пятых точек
в старомодных трусах . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 145
Краткий справочник по антицеллюлитным
процедурам . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 150

Оглавление 7
ПРИЛОЖЕНИЕ:
РЕЦЕПТЫ ОТ ЦИНИЧНОГО КОСМЕТОЛОГА
Овсяно-малиновый смузи . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 175
Цельнозерновой кекс с ягодами и фундуком . . . . . . . . . . 176
Грушевый пирог с розмарином и шоколадом . . . . . . . . . . 177
Морковный пирог. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 178
Кус-кус со спаржей, курицей, шафраном
и миндалем . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 179
Цельнозерновая паста с соусом песто из рукколы . . . . . 180

ЗАКЛЮЧЕНИЕ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 181

АЛФАВИТНЫЙ УКАЗАТЕЛЬ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .183


ВВЕДЕНИЕ

• Целлюлит — это болезнь.


• Целлюлит — это не болезнь.
• Целлюлита не существует.
• Целлюлит появляется, если не заниматься спортом.
• Целлюлит появляется, если применять противозачаточные.
• Целлюлит появляется, если ты Водолей с асцендентом в
Деве.
• Целлюлита не бывает у мужчин, хотя у моего двоюродного
брата он есть.
• Целлюлит есть у всех…

Я могла бы до бесконечности продолжать этот список глупостей,


которых наслушалась за годы своей чудесной работы в качестве
«борца с целлюлитом».
Устав наконец от баталий в социальных сетях, я решила напи-
сать книгу, в которой расскажу все, что нужно знать о целлюлите,
чтобы благодаря этим знаниям вы, мои дорогие женщины, мог-
ли ориентироваться в мире, полном привлекательных слоганов и
бесчисленных мифов.
Дело в том, что мы, женщины, несомненно ранимые в делах
сердечных, еще ближе к сердцу воспринимаем все, что касается
наших бедер, посему скорее поверим в волшебные средства про-
тив жира, чем в принца на белом коне. Так и родился Циничный
Косметолог, повествующий с иронией и знанием дела о серьез-
ных вещах (и бедрах). Дабы уберечь вас от веры в сказки, в этой
книге я объясню, как все работает с физиологической точки зре-
ния, подкреплю это теорией, предложу вам тест, позволяющий
провести самодиагностику, а также посоветую, что же со всем
этим делать (Да-да, решение есть!).

Введение 9
ГАРАНТИРУЮ, ЧТО К КОНЦУ КНИГИ ВЫ СМОЖЕТЕ:
• Понять, есть ли у девушки на соседнем лежаке целлюлит
(и если есть, как ей на это намекнуть).
• Отличить отек от застоя.
• Проверить, правильный ли у вас свод стопы.
• Предотвратить целлюлит или избавиться от него.
• Раздавать советы подругам за ужином.

Хочу сразу же поблагодарить от себя лично и от лица всех жен-


щин доктора Энрико Мотту за то, что он, во-первых, избрал путь
пластического хирурга и, во-вторых, все-таки помогал мне писать
этот «фундаментальный труд», несмотря на то что ему приходи-
лось отвечать на мои самые абсурдные вопросы в любое время
дня и ночи.
С любовью к вашим ножкам,
Кристина
Часть I

ЦИНИЧНЫЙ КОСМЕТОЛОГ
Не верю, что это Может, ты еще
жир! Я просто и в Деда Мороза
немного опухла. веришь?

ЧТО МЫ ПОДРАЗУМЕВАЕМ
ПОД ТЕЛЕСНЫМ ЖИРОМ
ГЛАВА 1

ЗНАЙ ВРАГА В ЛИЦО


В этой главе мы поговорим о жире,
украшениях и вечном вопросе,
чем женщины отличаются от мужчин

Если не знаешь ни себя, ни своего противника,


каждый раз, когда будешь сражаться,
будешь терпеть поражение.
С Ц «Искусство войны»

Эта история начинается не в далекой-предалекой галактике, не в


зачарованном лесу. Эта история начинается прямо под кожей на-
ших бедер, в мире, называемом «гиподерма» (подкожная ткань),
где существует превосходно организованная система, которая пор-
тит нам любой отдых на морском побережье.
Что мы представляем, когда говорим о жире в человеческом
теле? Ветчину или того хуже — бекон: беловатый равномерный
слой ткани, полностью покрывающий мясо. Однако же в дей-
ствительности все не так.
Чтобы понять, откуда все наши беды, Приветик, я адипоцит!
мы должны знать врага в лицо: жир —
это кругленькие, наполненные триглице-
ридами жировые клетки, покрывающие
почти все тело, чтобы нас согревать, за-
щищать от травм и создавать ненавист-
ные складки.

Знай врага в лицо 13


Научное название жировой клетки  — адипоцит. Если
взглянуть на нее через сканирующий электронный
микроскоп, можно подумать, что Создатель просто
посмеялся над женщинами: какое же чувство юмора
нужно иметь, чтобы жировые клетки, так ненавистные
женщинам, сделать похожими на кольцо с драгоцен-
ным камнем!

Вы все правильно поняли: жировые клетки (адипоциты1)


представляют собой окруженную кольцом выпуклость, напоми-
нающую обработанный в форме кабошона драгоценный камень,
который на самом деле является ядром клетки, ее маленьким
мозгом, благодаря которому клетка живет и функционирует.
Остальная часть клетки состоит из триглицеридов, то есть из
жиров. Их организм получает из-за лишних калорий: они об-
разуются, если мы наелись, скажем, печенек, но после этого не
было физических нагрузок, при которых калории бы сгорели.

Ядро

Липидная капля

На самом деле адипоциты похожи на микроскопические ша-


рики с каплей жира внутри. Нам, женщинам, блондинкам в
душе, они представляются именно такими.

1
Жировая ткань имеет две разновидности: белую и бурую. Белые жировые
клетки, образующие белый жир, содержат крупную каплю жира, окружен-
ную кольцом цитоплазмы. Ядро этих клеток сглажено и находится на пери-
ферии клетки. Именно эту разновидность и имеет в виду автор книги. —
Прим. ред.

14 Что мы подразумеваем под телесным жиром


Так что теперь вы знаете в лицо этого веселого парнишку, ко-
торого мы не раз встретим на страницах нашей книги.
А теперь, когда мы имеем перед глазами образ врага, важно
определить его местоположение.
Примерно половина жировых клеток находится под кожей и
защищает вас от холода и травм.
Вы испытывали это на себе: вспомните, как, упав на каблуках,
вы благодарили свою пятую точку за то, что у нее есть функция
амортизации, или как вы ссорились с худющей коллегой, кото-
рой все время холодно и поэтому в июле вам приходится рабо-
тать без кондиционера.
Подкожный жир служит телу своеобразным хранилищем
энергетических запасов на черный день, когда вам вздумается
сесть на диету, а также поддерживает ткани. Между кожей и ле-
жащей под ней мышцей всегда, даже у вашей худющей коллеги,
есть слой поддерживающих жировых клеток, количество кото-
рых если и уменьшается, то только при сильном похудении или
из-за болезни. Мне очень важно, чтобы вы это понимали, пото-
му что за мою практику мне частенько встречались молоденькие
девочки, которые, оттягивая пальцами тонюсенький слой жира,
говорили: «Я хочу избавиться от этой складки», и мне стоило
немалого труда объяснить им, что невозможно жить без мини-
мального количества жировой ткани.

Помните, что определенное количество жировой ткани


просто необходимо для нормального функционирования
организма. И  он непременно есть и у вашей худющей
коллеги, даже если вам кажется, что его там нет.

Знай врага в лицо 15


Приведу пример. Когда вы надеваете узкие джинсы с занижен-
ной талией, вполне нормально, что над поясом у вас образуется
складочка: вы же не пластмассовая кукла, вы сделаны из костей,
мышц и жировой ткани разной толщины.
Смиритесь.
Если половина жировых клеток находится под кожей, то бóль-
шая часть оставшегося запаса адипоцитов находится в брюшной
полости, то есть в животе. Но и этот жир выполняет свою полез-
ную функцию: он организует расположение органов и защищает
их от повреждений. Однако если брюшного жира слишком мно-
го, это может быть опасно, так как повышается риск возникнове-
ния сердечно-сосудистых заболеваний.

Небольшое примечание.
Если у женщин брюшной жир лишь усложняет
взаимоотношения с джинсами, то  с мужчинами
за пятьдесят он играет злую шутку: в сочетании
с  лысиной полный живот заставляет мужчину вести
себя довольно нелепо, у  него появляется своего
рода «синдром лысенького и толстенького», который
часто сопровождается покупкой спортивных авто-
мобилей с откидным верхом.

В защиту брюшного жира скажу, что, если человек худеет, пер-


вым уходит именно он. В этом убеждались все женщины, кото-
рые, когда хотели с помощью диеты избавиться от лишнего жира
на бедрах, получали осиную талию, а размер бедер практически
не менялся.
Кстати, малюсенький процент адипоцитов есть и в мышцах.
Мне кажется, что у этих адипоцитов проблемы с общением, ина-
че как объяснить, почему они предпочли одиночество в мышцах
веселой компании товарищей на бедрах.
Только не думайте, что адипоциты — это противные клетки,
единственная цель которых — накапливаться в ненужных частях
тела. На самом деле у них есть одно свойство, которое отличает
их от остальных элементов организма. Знаете, что самое инте-
ресное? Это единственные клетки помимо нейронов, которые не
делятся в течение нашей жизни.

16 Что мы подразумеваем под телесным жиром


Их число в целом предопределено генетически и может изме-
няться только:
• на заключительных стадиях беременности,
• в первый год жизни ребенка,
• в период полового созревания.

В остальные периоды жизни, кроме тяжелых случаев ожирения


или определенных заболеваний, количество жировых клеток оста-
ется неизменным.

Жировые клетки очень эластичны. Когда мы


полнеем, они надуваются, при этом их объем
может увеличиться почти вдвое, а   когда мы
худеем, они сдуваются. Но их число остается
НЕИЗМЕННЫМ!

Чтобы вынудить клетки к новому делению, нужно создать та-


кие условия, при которых им придется увеличиться в объеме на
170%. А это, поверьте мне, задачка не из легких!

Поэтому диетологи (а с этого момента и вы тоже) с ужасом


воспринимают детское ожирение: полный ребенок начнет свою
жизнь с бóльшим запасом адипоцитов, чем худой.

Знай врага в лицо 17


Из-за этого уникального свойства адипоцитов и получается,
что на некоторых из вас эстетические процедуры оказывают за-
метное действие, а на таких несчастных, как я, практически ни-
какого. Я называю это синдромом соседки.
Синдром соседки: некоторые молодые девушки отправляют-
ся в центр эстетической медицины, куда до этого обращалась
их соседка, и просят, чтобы над ними сотворили то же чудо, что
превратило их соседку из обыкновенной домохозяйки в топ-мо-
дель. Однако они не понимают, что, как и в случае с лекарства-
ми, на эстетические процедуры каждый организм реагирует
по-своему.

Лечение и процедуры нужно выбирать, ознакомившись


с их особенностями и обсудив их пользу с косметоло-
гом, которому вы доверяете, а  уж точно не на основа-
нии чужого опыта.

Я была полным ребенком, и я пишу об этом во всех биографи-


ях, и не только чтобы завоевать симпатию полных читательниц,
но и чтобы объяснить, почему я остаюсь пампушкой, хотя в моей
стране все сходят с ума по эстетической медицине.
На деле, если ты была худой девочкой и неожиданно набра-
ла вес, твои хорошенько раздувшиеся жировые клетки сразу же
отреагируют на процедуры — даже такие банальные, как мас-
саж, — и с радостью расстанутся с частью своего содержимого;
если же ты была очаровательным пончиком, жировых клеток у
тебя много, они сдутые и ленивые. (Гипертрофический тип ожи-
рения = клеток мало, но они раздутые; гиперпластический тип
ожирения = клетки сдутые, но их много).
И без того грустную картину омрачает также то, что, как по-
казали результаты недавних исследований, от числа адипоци-
тов зависит и чувство голода. Бесспорно, те толстушки, которым
все-таки удалось похудеть, имея в запасе множество сдутых ади-
поцитов, сильнее ощущают голод.
Адипоциты хором умоляют нас съесть еще один кусочек торта,
потому что чувствуют себя опустошенными, а поскольку в нас,
бывших пингвинчиках, этих голосов наберется на целый стади-
он, мы слышим их так громко и отчетливо, как Одиссей чарую-

18 Что мы подразумеваем под телесным жиром


щие песни сирен, и нам гораздо сложнее отказаться от этого со-
блазнительного кусочка торта.
Однако науке до сих пор неизвестно, почему же адипоциты хо-
ром не воспевают, например, какой-нибудь сельдерей.
Кто им объяснил, что сельдерей безвкусный и жесткий?
Еще одна любопытная и поразительная способность адипоци-
тов — превращать глюкозу в жир.
Чтобы понять, насколько важна эта способность, мы совер-
шим короткое путешествие внутрь нашей пищеварительной си-
стемы в компании пышечки с кремом.
Воскресенье. Вы за столом. Кто-то, видимо очень зловредный,
накупил вкусностей, и вы после тяжелейшей недели решаете по-
ложить в рот пышку с кремом, которая унесет вас от жизненных
печалей (если вам больше нравится с шоколадом, пожалуйста,
представляйте, как вам нравится, я лично больше люблю завар-
ные пышки с кремом). Пышку мы измельчаем зубами, размягча-
ем с помощью слюны, и она оказывается в желудке, где кислоты
начинают разбирать ее на питательные вещества, которые они
отправляют в разные части организма.
Подробнее об этом путешествии мы поговорим в рубрике под
редакцией нашего Умного Доктора.
Скажу лишь, что сама способность наших адипоцитов превра-
щать сахар в жир очень облегчает процесс превращения пышки в
жир на бедрах.
Эти клетки могли бы научиться чему угодно: писать, считать
или играть в гольф, но нет, упрямые адипоциты решили, что им
непременно нужно научиться превращать сахар в жир. Ну и ха-
рактер!

Жиры

хар
Са

Знай врага в лицо 19


ЧЕСКИЙ ТИП ОЖИРЕН
И П Е РТРОФИ ИЯ
Г омогите! Мы
сейчас лопнем)

20 Что мы подразумеваем под телесным жиром


ЧЕСКИЙ ТИП ОЖИР
РПЛАСТИ ЕНИЯ
ГИПЕ ног но мы маленьки
о ,
(Нас м е)

Знай врага в лицо 21


Но на этом удивительные особенности адипоцитов не закан-
чиваются.
Немного цифр. Поговорим о гендерных различиях: у мужчи-
ны жировая масса составляет 12–14% от общей массы тела, у жен-
щин — около 28–30%. Сущая несправедливость! У мужчин жир
накапливается в области живота (приводя к уже упомянутому
синдрому толстенького и лысенького), у женщин — в области бе-
дер, и, что в высшей степени несправедливо, мужские гормоны
(андрогены) способствуют уменьшению жировых клеток, а жен-
ские гормоны (эстрогены) стимулируют их рост.
Эта теория, как говорит наш Умный Доктор (будем называть
его просто Доктор), научно не доказана, но я утверждаю, что она
совершенно верная.

Мы все встречались с парнями, которые ели


в невероятных количествах, оставаясь при этом
худыми как щепка. Это те самые ребята, которые,
набрав два килограмма на Новый год, а  после посидев
полдня на диете, возвращаются в форму. Это те,
кто умнет тонну сладостей, пока никто не видит,
ведь «сладости  — это для девочек», и не потолстеет.

Может быть, наука и не доказала эту теорию, но ее доказываем


мы, когда сидим на изнурительных диетах, пытаясь избавиться
от жира, а с нами живет мужчина, который, тоннами глотая угле-
воды, не имеет ни единой жировой складочки.
Давайте сейчас все вместе крикнем: «ДЕВЧОНКИ —
СИЛА», возьмем себя в руки и перейдем к следующему разделу,
в котором я объясню, как организованы и где живут эти ковар-
ные жировые клетки.

ДЕВЧОНКИ — СИЛА

22 Что мы подразумеваем под телесным жиром


ЧТО ПРОИСХОДИТ
С ПИЩЕЙ, КОТОРУЮ МЫ
ЕДИМ?
Углеводы (сложные сахара, содержа-
щиеся в хлебе, пасте, рисе, картофеле
и т.д.) при попадании в пищеваритель-
ный тракт испытывают воздействие раз-
личных ферментов, пока не превратятся
в глюкозу (простой сахар). Кишечные
ворсинки помогают глюкозе попасть
в  кровь, которая распределяет глюкозу
по разным органам. Движение глюкозы
в крови и ее использование регулируются по большей ча-
сти инсулином. Главное назначение глюкозы — поставлять
энергию тканям таких важнейших органов, как мозг и серд-
це. Излишки же глюкозы откладываются в форме гликогена
в печени и мышцах, а когда ее становится больше опреде-
ленного количества, она превращается в жир.
У гликогена есть одна особенность: он способен присоеди-
нять к себе молекулы воды в больших количествах. Вот по-
чему после интенсивной физической тренировки заметно
снижается вес: вместе с гликогеном теряется и задержанная
им вода.
Таким образом, тот килограмм, который ты сбросила после
занятий на велотренажере, — это, к сожалению, всего лишь
вода.
Потребляемые же с пищей жиры плохо растворяются и до-
ходят почти нетронутыми до первого отдела тонкой кишки
(двенадцатиперстной кишки), где подвергаются воздей-
ствию желчи и ферментов поджелудочной железы. Здесь
они распадаются на жирные кислоты и моноглицериды, ко-
торые всасываются в кишечник и распределяются с кровью
по организму. На этом этапе они могут либо сразу исполь-
зоваться как источник энергии, хотя для этой цели предпоч-
тителен метаболический путь, а именно углеводный обмен,
либо откладываться в жировой ткани. В  сущности, если
у  организма есть углеводы, он всегда предпочтет исполь-
зовать их, а не жиры, которые он ревниво откладывает на
случай нехватки источников энергии, если такая ситуация
вообще когда-нибудь возникнет.

Знай врага в лицо 23


ЦИНИЧНЫЙ КОСМЕТОЛОГ
Что ты поняла Что ты любишь
из первой главы? пышки с заварным
кремом.
ГЛАВА 2

СТРАТЕГИЧЕСКАЯ ПОЗИЦИЯ
ВРАГА
В этой главе мы узнаем, что у нас под кожей
движение активнее, чем на крупном
транспортном кольце

Честно говоря, движение у меня в крови.


1
Т

Опишу вам одну сцену, которую наблюдаю из года в год, каждый


раз одну и ту же и каждый раз одинаково печальную. Привожу ее
в первую очередь потому, что наконец-то у меня есть возможность
отвести душу, а также потому, что, надеюсь, этот крик души изба-
вит меня от бесконечного переживания этой сцены.
Как и в фильме «День сурка» 1993 года с Биллом Мюрреем
(напомню: в тот день, когда сурок Фил должен был предсказать
приход весны, время остановилось, и главный герой почти бес-
конечно переживал один и тот же день), в сотый раз ко мне при-
ходит молодая девушка и вздыхает: «У меня столько целлюлита!»
Когда же я прошу ее показать, где весь этот целлюлит, она зажи-
мает между пальцами кожу бедер или икр и с отчаянием в глазах
произносит: «ПОСМОТРИТЕ, АПЕЛЬСИНОВАЯ КОРКА!»
1
Цитата из итальянского фильма «Lemotorizzate» («Механизатор»)
1963 года, произнесенная героем-регулировщиком уличного движения, ко-
торого сыграл актер под псевдонимом Totò. — Прим. ред.

Стратегическая позиция врага 25


Я вздрагиваю, закатываю глаза и прикусываю язык. Наверное,
именно во время одного из таких разговоров я и решила напи-
сать эту книгу.
Поэтому я хочу воспользоваться возможностью передать
привет и выразить благодарность всем женщинам, которые в
течение стольких лет моей практики объясняли мне, что у них
есть целлюлит, так, словно я, скажем, флорист (эта профессия
мне больше всех нравится), а не специалист по целлюлиту. Де-
вочки, спасибо!
А теперь сосредоточимся и попытаемся понять, почему
же, если мы зажимаем между пальцами часть нашего брен-
ного тельца и видим апельсиновую корку, это еще ничего не
значит.
Чтобы разобраться в этом вопросе, посмотрим, как мы устро-
ены внутри.
И я не про душу, а про нашу анатомию.
Мы точно знаем, что у нас есть скелет, то есть кости.
Я своих ребер не видела с 1990 года, а доктор Мотта свои и того
дольше, потому что они покрыты защитными тканями, но мы вас
уверяем, что они там есть.
Также мы можем вас заверить, что внутри бедер у вас есть бе-
дренная кость, которую покрывает мышца (поверьте нам, она
там, даже если вы давненько ею не пользовались).
Между мышцей и кожей скрываются адипоциты — герои на-
ших кошмаров.
Эти адипоциты не уложены там как попало, ведь если бы это
было так, кожа скользила бы по мышцам и мы бы были похожи
на большой бугристый мякиш (да-да, все было бы еще хуже, чем
сейчас).

Чтобы как-то плотнее организовать структуру


«мышцы-жир-кожа», мать-природа соединила
наши шарики-адипоциты между собой с помощью
коллагеновых волокон, которые соединяют кожу
и мышцы, образуя эластичные и устойчивые
к травмам стенки, между которыми и живут
ваши адипоциты.

26 Что мы подразумеваем под телесным жиром


Поскольку мать-природа одной рукой дает, а другой забирает,
отмечу также, что эти стенки (септы) расположены перпендику-
лярно по отношению к коже, как вы можете видеть на рисунке.

КОСТЬ

КОЖА
А
МЫШЦ

Не надо делать скучающий вид, будто читаете школьный учеб-


ник по биологии. Отчасти из-за такого строения и ведется вечная
борьба женского пола против апельсиновой корки, хотя по сути
это не апельсиновая корка вовсе.
Используйте воображение и эти чудесные иллюстрации. Ви-
дите ли вы сходство между этим «матрасом», наполненным ша-
риками, и вашим ненавистным целлюлитом? (Который, впрочем,
больше похож на корку мандарина, если уж оставаться в термино-
логии цитрусовых.)

Стратегическая позиция врага 27


Кожа
Кость

а
Мышц

Очевидно, когда наши адипоциты толстеют, эта структура ста-


новится более видимой, и если мы зажмем поверхность бедра
между пальцами, мы просто прижмем все к коже, отчего нам мо-
жет показаться, что у нас так много целлюлита.
Попробуйте зажать немного кожи на предплечье, и вы увиди-
те, что появилась маленькая апельсиновая корочка, но не думай-
те, это не целлюлит, дело просто в расположении вашего жира
под кожей. Если вы слишком худые и на предплечье у вас ничего
нет, попробуйте проделать то же самое с икроножной мышцей.
Если же и с икрой ничего не выходит, выбрасывайте книгу и
идите праздновать, черт побери!
А теперь я сделаю так, что вы еще меньше станете верить муж-
чинам. Придадим нашему повествованию высоконаучный тон
(и порадуем моего соавтора, который уже впал в депрессию от

28 Что мы подразумеваем под телесным жиром


обилия розового). Должна вам сказать, что у мужчин адипоци-
ты расположены по-другому, поэтому у них нет целлюлита.
Вот вам наглядный рисунок (хотя он мне не очень нравится),
как структурированы адипоциты у мужчин.

Мышца
ь
ст

Кожа
Ко

Чтобы проверить, так ли это, вы можете хорошенько ущип-


нуть какого-нибудь бедолагу мужского пола: вы увидите, что, как
ни странно, апельсиновой корки у него не появится. (Если ущип-
нули какого-нибудь бугая, лучше сразу бегите.)
Теперь мы разобрались, как организованы адипоциты, но
вспомните, о чем мы говорили ранее: это живые клетки, а зна-
чит, как и всем живым организмам, им нужно питаться и куда-то
девать отходы своей жизнедеятельности. Проще говоря, адипо-
циты едят и какают.

Стратегическая позиция врага 29


Обращаю ваше особое внимание: отходы адипоцитов обыч-
но называют токсинами — термином, который вызывает чрез-
вычайный интерес женского пола. Именно этим и пользуют-
ся компании, производящие продукты для красоты и здоровья
(косметика, напитки, пищевые добавки), ведь если написать на
чем-либо слово «детокс», то это нечто сразу становится обяза-
тельным к покупке.
А дело в том, что нам, женщинам, кажется, что нас отравля-
ет все: и жестяные банки, и консерванты, и красители, и началь-
ник, и свекровь, и соседка.
К сожалению, от токсинов с помощью какого-то волшебного
экстракта экзотического фрукта вы не избавитесь. Кто-то же дол-
жен был вам об этом сказать!

То, что мы называем унылым термином «токсины»,


не  что иное, как продукты клеточной жизнедеятельно-
сти, от которых ваш организм в процессе нарушенной
микроциркуляции не может в полной мере избавиться.
Грубо говоря, адипоциты какают, а  туалет никто
не смывает.

Вы можете выпить хоть весь зеленый чай Китая, добавлять


туда лимон, имбирь, куркуму, можете, как верблюды, пить воду
литрами, но если микроциркуляция у вас не функционирует как
нужно, то страшные и ужасные токсины с места не сдвинутся.
Ведь чтобы избавиться дома от пыли, мало просто подмести
пол, его еще нужно тщательно помыть и натереть воском.
Но где же таятся эти ставшие такими популярными токсины?
Барабанная дробь!
Во внеклеточной жидкости!
Но что же это за внеклеточная жидкость такая?
Чтобы было понятнее, представьте себе золотую рыбку в сте-
клянном аквариуме, наполненном водой. Золотая рыбка ест и
справляет нужду внутри аквариума, а вы ее кормите и меняете
воду.
Так же и наши адипоциты. Они не просто располагаются вну-
три коллагеновых стенок, они еще погружены в жидкость, кото-
рая и называется внеклеточной, откуда они получают питание и
куда выбрасывают токсины.

30 Что мы подразумеваем под телесным жиром


Такой своего рода супчик постоянно пополняется питатель-
ными веществами и кислородом в процессе артериальной ми-
кроциркуляции (ваша рука, кормящая рыбку) и очищается в про-
цессе венозной и лимфатической микроциркуляции (вы меняете
воду и чистите аквариум).
Адипоциты через мембрану всасывают питательные вещества
и выбрасывают отходы.
Сейчас будет немного скучная лекция о микроциркуляции,
но соберитесь: отложите телефон, выйдите из «Фейсбука», успо-
койте детей и мужей и читайте внимательно, потому что мы при-
ближаемся к великой тайне целлюлита.
Мы теперь знаем, что адипоцитам нужны питательные веще-
ства и кислород и за ними нужно убирать — все как у других кле-
ток. Уход за адипоцитами осуществляют кровеносная и лимфа-
тическая системы.
Кровь, насыщенная кислородом, течет от сердца и распростра-
няется в организме по артериям, которые становятся все тоньше:
представьте себе рисунок листочка, у которого от центральных
крупных жилок отходят все более мелкие жилки, доставляющие
кислород в каждый его уголок.
Наше тело очень похоже на листочек: сердце, как насос, качает
кровь, и та, насыщенная кислородом и питательными вещества-
ми, достигает даже кончиков пальцев ног (однако пока что не бу-
дем о ваших ступнях, которые, я знаю, конечно, все время холод-
ные, — поговорим о ваших бедрах).

Жировая ткань имеет обширную сеть кровеносных


сосудов, которые, становясь все меньше и меньше,
доставляют кислород и питательные вещества всем
нашим жировым клеткам.

Чтобы добраться до каждой клеточки жировой ткани (и не


только), артерии все сильнее сужаются и на последнем этапе
становятся настолько узкими, что красные кровяные тельца мо-
гут пройти, только выстроившись в ряд одно за другим; стенки
этих малюсеньких трубочек становятся настолько тоненьки-
ми, что питательные вещества и кислород могут пройти сквозь
них.

Стратегическая позиция врага 31


Стенки капилляров можно сравнить с чайным пакетиком.
Чай остается в пакетике, но при попадании в горячую воду от-
дает свой вкус и цвет. Так же и красные кровяные тельца оста-
ются внутри капилляров, а вот питательные вещества и кис-
лород просачиваются наружу. Здесь, в самой тонкой части
кровеносных сосудов, красные кровяные тельца отдают кисло-
род и питательные вещества, которые, проходя сквозь капил-
лярные стенки, попадают в межклеточное вещество и оттуда в
наши жировые клетки.
Таким же образом наши жировые клетки выбрасывают в меж-
клеточное вещество продукты своей жизнедеятельности, кото-
рые потом всасываются в кровь, отдавшую кислород.
Красные кровяные тельца для того и нужны. Они служат
транспортом, и когда они отдают кислород, то забирают угле-
кислый газ, являющийся частью отходов жизнедеятельности
клеток.

Артериальный конец капилляра


Венозный конец капилляра

Лим
фа

32 Что мы подразумеваем под телесным жиром


Такая система обмена регулируется сложными и очень скуч-
ными физическими законами. Но я хотела бы, чтобы вы запом-
нили, что этот обмен регулируется также процессом осмоса1, по-
этому более высокая или низкая концентрация определенных
веществ или изменение значения pH в жидкостях может затор-
мозить весь процесс. Вскоре мы узнаем, как питание связано с
целлюлитом и почему важно не злоупотреблять солью и поддер-
живать значение рН в норме.
Но вернемся к отходам. На самом деле не все отходы клеток
попадают в венозную кровь, значительную их часть «выметает»
лимфа.
Всю жизнь вы то и дело слышите про лимфодренаж или
лимфоузлы. Наступил момент, когда кто-то должен вам объяс-
нить, что же такое лимфа. Боюсь, эта неблагодарная роль выпа-
ла мне.

Функция лимфы  — собирать избыток внеклеточной


жидкости, перевозить белок и жиры из кишечника
в кровь и защищать нас от всякой инородной гадости,
которая проникает в организм.

Лимфа представляет собой прозрачную жидкость, которая


течет по тонюсеньким сосудам (трубочкам). На определенных
участках иммунная система проверяет, не попало ли в лимфу ни-
чего опасного для здоровья (обычно это бактерии и вирусы). Та-
кие контрольные пункты в лимфатической системе называются
лимфоузлами, все вы о них знаете, это именно они воспаляются,
когда иммунная система обнаруживает в них патогены, то есть
микроорганизмы и т.п., которые могут представлять угрозу для
организма.
Если у нас болит горло, вирусы и бактерии, вызывающие вос-
паление, оказываются в лимфоузле, где «солдаты» иммунной си-
стемы сражаются с ними, чтобы нас защитить. От неистовости
1
Под осмосом понимается односторонняя диффузия, при которой через
полупроницаемые стенки мембраны растворитель (обычно вода) просачи-
вается из менее концентрированного в более концентрированный раствор.
Этот процесс продолжается до тех пор, пока концентрация не станет равной
по обе стороны мембраны. — Прим. ред.

Стратегическая позиция врага 33


сражения лимфоузлы рядом с горлом опухают и воспаляются,
поэтому нам больно.
Это не раз случалось с каждой из нас.
Я все это рассказываю не только чтобы расширить ваш круго-
зор, но и чтобы объяснить, в чем заключается одна из особенно-
стей лимфы, которая влияет на состояние здоровья наших ног:
лимфа движется медленно.
Она течет по маленьким сосудам и останавливается для кон-
троля 600 раз в лимфоузлах (у нас 600 лимфоузлов).
Кроме того, у лимфы нет органа, который мог бы ее разго-
нять, как в случае с кровью. Чтобы она двигалась, должны со-
кращаться мышцы, которые тем самым помогают ей подняться
по ногам до области грудной клетки и там соединиться с веноз-
ной кровью.
Вы и сами отлично понимаете, что сидячий образ жизни ни-
как не способствует лимфообращению. Наше тело было заду-
мано не для того, чтобы сидеть за компьютером или стоять за
прилавком в магазине. Наше тело было спроектировано так, что-
бы мы могли ходить много часов в день и разгоняли лимфу, ис-
пользуя мышцы ног. Сидячий образ жизни еще больше ухудшает
состояние и без того медленного лимфатического обращения,
а значит, страшные токсины жировых тканей тоже уничтожают-
ся медленее.

Недостаточная физическая активность и мышечная


слабость приводят к замедлению движения лимфы,
а   тем самым к накоплению в организме токсинов
и вредных веществ.
Застой лимфы  — это одна из основных причин
возникновения целлюлита.

Помимо сидячего образа жизни, фактором, замедляющим по-


ток лимфы, являются запоры.
Значительная часть лимфообращения приходится на нашу
брюшную полость, где лимфа всасывает и переносит жиры,
усвоенные кишечником, а если кишечник опухает и полон шла-
ков, он давит на и так тонкие сосуды, что еще больше ухудшает
состояние.

34 Что мы подразумеваем под телесным жиром


Еще одной причиной замедления лимфообращения является
лишний вес: когда объем жировых клеток увеличивается, они да-
вят на лимфатические сосуды, ухудшая их состояние, и движение
лимфы по ним затрудняется.
Вы уже, наверное, сами догадались, о чем я буду говорить в
следующих главах. Застой лимфы — одна из основных причин
возникновения целлюлита.
МЕДЛЕННАЯ ЛИМФА = БОЛЬШЕ ТОКСИНОВ В ТКАНЯХ
Но все-таки я сохраню долю интриги, тем более обещала на-
писать целую книгу, поэтому не могу выдать все сразу.
Надеюсь, вы поняли, что внутри ваших бедер движется слож-
ная гидравлическая система. Она достаточно хрупкая, и из-за
малейших нарушений в ее работе мы сталкиваемся со всевоз-
можными неприятными проблемами.
От внешнего мира это оживленное движение кислорода и ток-
синов защищает наша кожа, которой тоже необходим кислород,
получаемый в процессе микроциркуляции. Когда же этот слож-
ный механизм выходит из строя, кожа также страдает и теряет
эластичность и плотность.
В общем, очевидно, что увлажнение кремами и скрабирование
кожи не поможет решить проблему, которая на самом деле гораз-
до сложнее и требует иного подхода.
Но подробнее мы поговорим об этом позже.
Очень надеюсь, что к концу этой главы вы поймете, что то, что
упрощенно называется жиром, на самом деле можно считать са-
мым настоящим органом тела: жировая ткань — это один из на-
ших органов.
Как ни странно, такое определение совершенно оправданно,
ведь жировые клетки, помимо удивительной способности пре-
вращать сахар в жир, о которой мы узнали в прошлой главе, об-
ладают способностью вырабатывать гормоны.
Самый любопытный из этих гормонов — это лептин1, отвеча-
ющий за чувство сытости: когда адипоциты наполнились жиром,
именно он должен передать в мозг сообщение: «Хватит есть!»
1
Л е п т и н (в переводе с древнегреческого «тонкий») осуществляет связь
жировой ткани с мозгом. Именно благодаря этому гормону мы испытыва-
ем чувство насыщения. Снижение же уровня гормона приводит к ожире-
нию. — Прим. ред.

Стратегическая позиция врага 35


Лично у моих жировых клеток, как я думаю, проблемы с ком-
муникацией: то ли оператор связи не тот, то ли рецепт произ-
водства лептина они потеряли или вообще обменяли его на ре-
цепт тирамису. В любом случае никакого чувства сытости я не
ощущаю.
Надеюсь, ваши жировые клетки поумнее моих, а также наде-
юсь, что от всех этих разговоров о токсинах и лимфообращении
вам захотелось прогуляться и помочь лимфе двигаться быстрее.
Тем временем готовьте измерительную ленту. В следующей гла-
ве будем себя измерять!

36 Что мы подразумеваем под телесным жиром


ИНСУЛИН
И ЖИРОВАЯ ТКАНЬ
Инсулин  — это гормон, который выра-
батывает поджелудочная железа после
того, как в организм вместе с пищей
поступают углеводы. Помимо того, что,
как известно, инсулин снижает уровень
сахара в крови, он также играет значи-
мую роль в процессе жирового обмена,
поскольку облегчает проникновение
глюкозы в адипоциты, где способствует
синтезу жирных кислот. Внутри адипоцита глюкоза превра-
щается в глицерол, а затем, соединяясь с жирными кисло-
тами, в  триглицериды, которые откладываются как запасы
энергии. Напротив, при голодании глюкоза не попадает
внутрь адипоцитов, а  энергия получается путем липолиза
(расщепления жиров).
Известен один парадокс, связанный с французами и их
кухней. Он довольно любопытен с точки зрения статистики,
но на научность не претендует. Во Франции, где жители по-
требляют жиров в три раза больше, чем американцы, коли-
чество сердечно-сосудистых заболеваний, связанных с ожи-
рением, ничтожно мало по сравнению с США. Углеводов же
во Франции потребляют в пять раз меньше, чем в США. При
такой статистике трудно отрицать важнейшую роль инсули-
на в формировании жировой ткани.

Стратегическая позиция врага 37


ЦИНИЧНЫЙ КОСМЕТОЛОГ
Лучше бы я
потратила деньги
Что ты поняла не на детокс-продукты,
из второй главы? а на эксклюзивную
сумку Kelly
от Hermès…
ГЛАВА 3

ГЕОПОЛИТИКА ВРАГА
В этой главе мы поймем,
что фигура у всех у нас разная, поэтому бесполезно
одеваться как модные блогеры

Измерить все, что измеримо, и сделать


измеримым все, что таковым не является.
Г Г

С самого детского сада каждая из нас знала, что фигуры у всех жен-
щин разные.
Я была девочкой-пампушкой, и на Рождество меня никогда не
брали на роль Марии в рождественском спектакле (моя прапра-
бабушка была еврейкой, так что я бы идеально подошла на эту
роль) или святой Луции на ежегодной раздаче сладостей (в моем
родном городе Брешии именно святая Луция приносит послуш-
ным детям конфеты).
Мне доставались роли в массовке: ангелочка во втором ряду
хора или пастушки — в общем, все мои надежды стать звездой
канули в небытие.
В первом ряду всегда она: Анна — тоненькая, как тростинка,
девочка с длинными изящными ручками и ножками. Настоящая
маленькая Барби, которую сестры в нашей церковной школе вы-
бирали на главные роли.
Гибкая и стройная, она блистала на авансцене, в то время как
бедную циничную пампушку отправляли куда-нибудь подальше,
в глубь сцены.

Геополитика врага 39
Хотелось бы верить, что у сестер в голове был дьявольский
план меня замотивировать: так как роли лучше, чем пастушка,
мне не доставались, я в итоге отдала свою душу науке и годами
подробно изучала вопросы строения тела.
И благодаря фигуре мне хватает денег на жилье.
И я начала вести блог.
И написала книгу.
(Вот вам и пампушка!)

Известное дело, весь женский пол можно разделить на груп-


пы, которые очень часто воюют между собой: блондинки и
брюнетки, с кудрявыми и прямыми волосами, кошатницы и со-
бачницы, но две группы особенные — женщины-«яблоки» (ан-
дроидный тип) и женщины-«груши» (гиноидный тип).
Не будем раздражать моего соавтора. Не хочу, чтобы он отпра-
вил эту главу в шредер, увидев, что я сравниваю строение тела с
фруктами, что, по его мнению, делают только в гламурных жен-
ских журналах, поэтому скажу вам, что форма тела, телосложе-
ние, на научном языке называется «габитус» (латынь — наше
все).
В науке существует два типа габитуса:
Андроидный тип телосложения. Типичен для мужчин
и североевропейских женщин, у которых жир концентрируется
в верхней части тела: брюшной полости, груди, на руках (вспом-
ните Бригитту Нильсен, бывшую жену Сильвестра Сталлоне —
девушку с очевидным нордическим телосложением, крепкую и
мускулистую).
Гиноидный тип телосложения. Типичен для средиземно-
морских женщин, у который жировые ткани располагаются в ос-
новном на боках, бедрах, ягодицах. (Кажется, это 90% всех ита-
льянок?)
Основываясь на своем опыте, я бы добавила еще женщину
с фигурой в форме песочных часов (я люблю называть такой тип
фигуры перчиком), когда жир в равной степени откладывается и
на бедрах, и на руках, при этом талия довольна тонкая.
Но мой соавтор-ученый считает, что женщин — песочных ча-
сов не бывает, а уж «перчиков» и подавно, поэтому ограничимся
общепринятым делением на два типа фигуры: «яблоко» и «гру-
ша» — и попытаемся определить, какой тип фигуры у нас.

40 Что мы подразумеваем под телесным жиром


Если удастся найти кого-то, кто сможет вам помочь про-
вести замеры, то вообще замечательно, достаточно, чтобы
он умел считать и смог вас утешить, когда вы замерите об-
хват бедер.

Чтобы с научной точностью определить, на какой фрукт похо-


жа ваша фигура, нужно разделить обхват талии (в сантиметрах)
на обхват бедер (также в сантиметрах). Талию нужно измерять
ровно на уровне пупка, а бедра — на уровне тазобедренных су-
ставов.
Если в результате деления вы получили меньше 0,85, то вы
«груша» (гиноидный тип).
МИ
СС
ГР

Ш
У

Геополитика врага 41
МИ
С

С
ЯБ
ЛО
КО

Если же результат более 0,85, то вы «яблоко» (андроидный


тип).
Конечно же, тип фигуры может быть очевиден в большей или
меньшей степени, и, представьте себе, существуют женщины с
гармоничной фигурой, когда соотношение талия/бедра наибо-
лее приближено к 0,85.
По западным канонам, идеал где-то в районе 0,67. Но мы
выше этих навязываемых нам модой цифр (в моем случае выше
значения 0,67).
Знать форму своего тела важно не только для того, чтобы под-
бирать наиболее подходящую одежду, но также чтобы вы смогли
с пониманием и мужеством принять правду о жире, о которой
мы упоминали в первой главе: брюшной жир сжигается легче,
чем жир на бедрах.
Дело в том, что наше предназначение — продолжать род и
рожать чудесных малышей. Жир в нижней части тела сохра-

42 Что мы подразумеваем под телесным жиром


няется лучше, и в случае нехватки пищи именно он использу-
ется как источник энергии во время беременности и грудного
вскармливания.
В сущности, женщины гиноидного типа фигуры идеальны для
рождения детей.
Надеюсь, что наличие такой важной функции у жирка на ва-
ших бедрах, который не убирается ни физическими нагрузками,
ни диетами, поднимет в ваших глазах ценность вашего тела и вы
будете относиться к нему хотя бы немного терпимее, а быть мо-
жет, даже с любовью.
Форма тела, как учил меня мой серьезный соавтор, — это
не только повод для расстройств, если фигура не как у Жизель
Бюндхен1. Это вторичный половой признак, который определя-
ется некоторыми коварными генами, как и цвет глаз или волос:
он никоим образом не зависит от питания или физических на-
грузок.

Если у вас гиноидный тип телосложения


(попросту говоря, фигура в форме «груши»),
то   хоть вы будете бегать по утрам, хоть питаться
суперздоровой пищей, ваши бедра все равно будут
тем местом, где организм будет рьяно накапливать
источники энергии, и  даже если вы похудеете,
они всегда будут немного полнее.
Напротив, женщины с андроидным типом фигуры
(«яблоко») могут добиться осиной талии, только
надев не очень-то красивое утягивающее
живот боди.

Настало время объявить вам одну из циничных научных ис-


тин, которую вы должны запомнить раз и навсегда: не существу-
ет волшебных диет, которые позволили бы сбросить вес или на
животе, или на бедрах, как и нет фитнес-упражнений, сжигаю-
щих жир только на определенном участке тела.
Когда организму необходимо сжечь жир, потому что закончи-
лись углеводы (вы уже читали в рубрике Доктора, что организм
всегда предпочитает сжигать сначала углеводы), он берет жир из
1
Бразильская супермодель, одна из известнейших в мире. — Прим. ред.

Геополитика врага 43
самых удобных мест, потому что наш организм хитрый и старает-
ся избегать лишних движений: в отличие от госучреждений, тело
не приемлет волокиты.
Откуда же удобнее всего взять жир?
Из груди.
Сожалею, что именно мне приходится рассказывать вам эти
трагикомичные факты, но, увы, это так: в груди находится очень
много кровеносных сосудов, ведь под ней таится наш суперна-
сос — сердце.
Как вы можете убедиться дома сами, без моих ценных указа-
ний, что грудь хорошо орошается кровью?

Проверьте ее температуру. Если какая-либо часть тела горя-


чая, значит, в ней хороший кровоток, а если же холодная, это
значит, что крови там недостаточно (помните, как у вас посто-
янно мерзнут ноги и руки? Все не просто так: они находятся на
конечностях тела, до которых доходит мало крови. Для сравне-
ния представьте себе отдаленную деревушку, где плохо ловит
интернет).
Итак, чтобы использовать жир, который находится в части
тела, мало орошаемой кровью (потрогайте бедра — сюрприз!
Они значительно холоднее груди), необходимо стимулировать
микроциркуляцию с помощью различных методов, о которых мы
поговорим позже.
Пока что я хочу, чтобы вы смирились, что не несете ответ-
ственности за форму вашего тела, поэтому не поддавайтесь на
уловки сказочников, пытающихся подсадить вас на новую диету.
Если вы посмотрите на девушек, которые ходят вместе с вами
в зал, или на коллег в офисе, или на мамочек школьных друзей
сына, то заметите, что все они отличаются не только соотноше-
нием талии и бедер.
На самом деле существуют различные типы конституции как
у женщин, так и у мужчин.
Под конституцией я подразумеваю, говоря простым языком,
насколько человек стройный или насколько у него длинные ноги
и тонкое туловище.
Я вам уже говорила, что я пампушка, то есть так называемый
гиперстеник: у меня короткие ноги, но крупное туловище.

44 Что мы подразумеваем под телесным жиром


Теперь я помогу вам определить конкретно ваше строение
тела, потому что хочу, чтобы вы осознавали, что нет веса, кото-
рый был бы идеален для всех, как нет и 42-го размера, одинако-
вого для всех.
Только в мире моды растут тоненькие и стройные нимфы с
изящным тельцем эльфиек — ангелы в невероятно сексуальном
нижнем белье и модели, похожие на ланей.
В реальном же мире женщины часто, особенно южноевропей-
ские, похожи больше на пампушки или на груши. Но мы все рав-
но всю жизнь пытаемся подогнать себя под каноны красоты, под
которые, увы, не подходим.

Важно смириться с реальностью и ПРИНЯТЬ СЕБЯ


ТАКОЙ, КАКАЯ ТЫ ЕСТЬ, а  не жить в постоянном не-
довольстве собой, мечтая о фигуре, которой никогда
не достичь, даже прибегнув к помощи пластического
хирурга.

Мы можем уменьшить проявления целлюлита, и я написала


эту книгу, чтобы помочь вам в этом, но ни пампушку в газель,
ни «грушу» в «яблоко» или «перчик» превратить вам не удастся.
Прежде чем мы углубимся в вопросы целлюлита и поговорим
о способах борьбы с ним, я хочу, чтобы вы лучше узнали свое
тело, его достоинства и недостатки и смогли правильно высчи-
тать свой идеальный вес без каких-либо глупых советов из под-
росткового журнала.
Сначала нужно выяснить, являетесь вы гиперстеником, нор-
мостеником или астеником, и определить, какой у вас тип стро-
ения тела.
Берем измерительную ленту и измеряем правое запястье
(у меня, например, 17 см).

Измерительная
лента

Геополитика врага 45
Теперь, чтобы вычислить, какое у вас строение тела, разделите
рост в сантиметрах на обхват запястья.
рост (см)
__________________________
обхват запястья (см)
Если результат выше 10,9, то вы АСТЕНИК
Если результат между 9,9 и 10,9, то вы НОРМОСТЕНИК
Если результат ниже 9,9, то вы ГИПЕРСТЕНИК
Мой рост — 162 см, и значение — 9,5.
Я пампушка, гиперстеник, но я вам уже в этом призналась.
За все эти годы, на протяжении которых я целыми днями взве-
шивала и измеряла женщин, я поняла, насколько идеальный вес
зависит от строения тела и как важно донести до женщин, что
мы все отличаемся друг от друга, научить их не гнаться за иде-
альным весом, который может быть для них даже опасен. Они,
бедные, мучают себя изнуряющими тренировками и диетами и
все равно остаются разочарованными.
Когда мне было двадцать, был популярен миф о том, что, что-
бы вычислить свой идеальный вес, нужно от вашего роста в сан-
тиметрах отнять 110. Мой рост — 162 см, а значит, идеальный вес
должен был быть 52 кг.
Чтобы поддерживать такой вес, я сидела на ананасах, картош-
ке, сельдерее и других овощах и фруктах.
НИЧЕГО.
По сути, достичь веса в 52 кг я могла, только поедая морковку
и куриную грудку, но как только я позволяла себе, скажем, одно
печенье, мой вес сразу же возрастал до 54 кг.
Все оказалось просто: 52 кг — это не мой идеальный вес.
Никто мне не объяснил, что я просто пампушка и правило
«–110» мне не подходит.
Поэтому я считаю своим моральным долгом объяснить вам,
что бесполезно гнаться за невозможным.
Ниже сверхсложный, но надежный метод вычисления идеаль-
ного веса:
1. Запишите ваш рост в метрах и возьмите цифры после
запятой (в моем случае это 1,62, значит, я беру число 62).
2. Вычтите 5% (в моем случае 3,1. Получается 62 – 3,1 = 58,9).
3. Вычтите теперь 3% (в моем случае 58,9 – 1,7 = 57).

46 Что мы подразумеваем под телесным жиром


А теперь:
Если вы нормостеник, то это ваш идеальный вес.
Если вы астеник, вычтите 10% от этого значения
(57 – 5,7 = 51,3).
Если вы гиперстеник, прибавьте 10% к этому значению
(57 + 5,7 = 62,7).

Сказать по правде, я себе больше нравлюсь при 58 кг, но после


сорока поддерживать такой вес чрезвычайно сложно, потому что
вес, как это отмечают все женщины после тридцати пяти, меня-
ется в зависимости от возраста.
Конечно, эта табличка не является истиной в последней ин-
станции. Она нужна, чтобы вы поняли, как от строения тела
зависит вес, и ставили перед собой реальные цели, объективно
себя оценивали и не относились к себе слишком требовательно.
Итак, мы обсудили вопросы, связанные с весом, и можем за-
няться нашим заклятым врагом — целлюлитом.
Заварите себе расслабляющий травяной чай, сосредоточьтесь
и переходите к следующей главе, вооружившись подводкой для
глаз, которая нам не понадобится, но придаст всей обстановке
более гламурный вид.

ЦИНИЧНЫЙ КОСМЕТОЛОГ

Я за тобой
слежу

Геополитика врага 47
ИЗМЕРЕНИЕ
ПАРАМЕТРОВ ТЕЛА
Не знаю почему, но  Кристина, как и все
женщины, одержима измерением тела.
Возможно, в школе, когда она училась в
гуманитарном классе, ей не были доступ-
ны радости математики и  она старается
восполнить пробелы.
Считается, что измерение параметров
тела должно показывать отклонение веса
пациента от его идеального веса, но оче-
видно, что нет универсального правила
определения идеального веса для каждого. Оптимальный
вес каждого человека зависит от множества факторов, и не
последнюю роль здесь играет конституция тела. Помимо
того, что измерение параметров тела интересует нас с точки
зрения борьбы с неэстетичными последствиями целлюлита,
благодаря ему определяется наличие предпосылок для раз-
вития сердечно-сосудистых патологий — одной из главных
причин смертности в западном мире.

ИНДЕКС МАССЫ ТЕЛА (ИМТ)


Самая известная и всеобще признанная формула — это ин-
декс массы тела (ИМТ). Он легко высчитывается и зависит
от веса и роста, его значение определяет риск развития
сердечно-сосудистых патологий.
Чтобы высчитать ИМТ, необходимо разделить вес в кило-
граммах на квадрат роста в метрах.
ИМТ = вес (кг) /рост2 (м)
МУЖЧИНЫ ЖЕНЩИНЫ
Недостаточная масса тела <20 <18,5
Нормальная масса тела 20/25 18,5/23,5
Избыточная масса тела 25/30 23,5/28,5
Ожирение >30 >28,5

Очевидно, не стоит слепо доверять цифрам, когда речь идет


об очень мускулистых пациентах, значительную долю массы
тела которых составляют мышцы.

48 Что мы подразумеваем под телесным жиром


ИЗМЕРЕНИЕ ОКРУЖНОСТИ ТАЛИИ
Измерение окружности талии помогает выявить, есть ли
угроза для здоровья пациента, поскольку жир в области жи-
вота влияет на риск развития сердечно-сосудистых заболе-
ваний больше, чем подкожный жир.
Измерять талию необходимо на уровне пупка.
Потенциальный риск нарушений в обмене веществ наблю-
дается при окружности талии более 94 см у мужчин и более
80 см у женщин. Еще больше риск возрастает при 102 см
у мужчин и 88 см у женщин.

ФОРМУЛА БРОКА
Некоторые ученые считают, что правильнее говорить о весе
теоретическом, а не идеальном. Существует множество
формул, но  одна из самых простых  — это формула Брока,
по которой теоретический вес — это рост в сантиметрах ми-
нус 100.

Теоретический вес (кг) = рост (см) – 100

Но и формулы Брока при всей ее простоте явно недостаточ-


но, так как она не учитывает фактор конституции тела.

ТЕОРЕТИЧЕСКИЙ ВЕС И ИМТ


Кроме того, измерить теоретический вес можно, умножив
гипотетически нормальный вес на квадрат роста в метрах.

Теоретический вес = рост2 (м) × нормальный ИМТ

ФОРМУЛА БЕРНГАРДТА
Эту формулу используют для определения нормального
веса на основании таких параметров, как рост и окружность
груди. Однако сегодня ее используют довольно редко.
Нормальный вес = [рост (см) × окружность груди (см)]/240

Геополитика врага 49
КОНСТИТУЦИЯ ТЕЛА
Еще можно узнать свой нормальный вес, определив консти-
туцию тела, чтобы понять, является человек астеником, нор-
мостеником или гиперстеником. Делается это следующим
образом:
Скелетный индекс =
= [длина туловища/длина всего тела] × 100

Длина туловища — это длина от макушки до сиденья табу-


ретки (до лонного сочленения), когда вы сидите.
Астеническое телосложение означает, что у человека конеч-
ности по отношению к телу длинные.
Астенического сложения мужчина имеет скелетный индекс
менее 51, а женщина — менее 52,4.
Индекс у мужчины-нормостеника находится в промежутке
от 51,1 до 53,1, у женщины — между 52,5 и 54,5.
У  мужчины-гиперстеника  — более 53,2, у  женщины  —
более 54,6.

ОБХВАТ ЗАПЯСТЬЯ
Определить тип телосложения можно, просто измерив об-
хват запястья на правой руке.
МУЖЧИНЫ ЖЕНЩИНЫ
Астеник < 16 < 14
Нормостеник 16/20 14/18
Гиперстеник > 20 > 18

КОНСТИТУЦИЯ ТЕЛА
Морфология = рост (см) / обхват запястья (см)
МУЖЧИНЫ ЖЕНЩИНЫ
Астеник < 10,4 < 10,9
Нормостеник 9,6/10,4 9,9/10,9
Гиперстеник >9,6 >9,9

50 Что мы подразумеваем под телесным жиром


ИНДЕКС ПИНЬЕ
Индекс Пинье определяет телосложение с помощью некото-
рых параметров.
индекс Пинье =
= рост (см) – (вес (кг) + окружность груди (см)

Очень крепкое < 10


Крепкое 10/15
Умеренное 16/20
Среднее 21/25
Слабое 26/30
Очень слабое 31/35
Абсолютно слабое > 36
На самом деле идеальный или желательный вес — это та-
кой вес, который обеспечивает поддержание хорошего со-
стояния здоровья. Под хорошим здоровьем подразумева-
ется хорошее физическое и психическое самочувствие при
отличном функционировании организма. Совершенно оче-
видно, что оценка своего состояния — дело субъективное и
не поддается математическим вычислениям.

Геополитика врага 51
ЦИНИЧНЫЙ КОСМЕТОЛОГ
Что ты поняла Я не смогла себя
из третьей измерить!
главы?
ЦИНИЧНЫЙ ГЛОССАРИЙ
ДЛЯ БЛОНДИНОК, А ТАКЖЕ БРЮНЕТОК,
КОТОРЫМ ТРУДНО СОСРЕДОТОЧИТЬСЯ

Приветик, я адипоцит! АДИПОЦИТ

Жировая клетка в форме кольца с дурным ха-


рактером и предосудительными привычками.

АПЕЛЬСИН

Цитрусовое, кожуру которого несправедливо


сравнивают с целлюлитом. Содержит много
витамина С и полезен. А вот целлюлит — нет.

СИНДРОМ СОСЕДКИ

Таинственное явление, когда на соседке эсте-


тические процедуры всегда работают лучше.

КОЛЛАГЕНОВАЯ ПРОСЛОЙКА

Коллагеновые стенки-перегородки, внутри


которых располагаются адипоциты.

СЕЛЬДЕРЕЙ

Он безвкусный и жесткий. Пусть все об этом


знают.

ГИПЕРТРОФИЧЕСКИЙ ТИП ОЖИРЕНИЯ

Научное название жира у женщин, которые в


детстве были худенькие, а затем располнели.

Геополитика врага 53
СИНДРОМ ТОЛСТЕНЬКОГО И ЛЫСЕНЬКОГО

Таинственная патология, из-за которой лысе-


ющие мужчины с приличным животом после
пятидесяти обязательно покупают спортив-
ные машины.

ПРОДУКТЫ ЖИЗНЕДЕЯТЕЛЬНОСТИ
КЛЕТОК

Все называют их токсинами.

АНДРОИДНЫЙ И ГИНОИДНЫЙ ТИП


ТЕЛОСЛОЖЕНИЯ
Заумные словечки для обозначения женщи-
ны-«яблока» и женщины-«груши», которые
заставят собеседников восхититься вашим
широким кругозором.

ГИПЕРПЛАСТИЧЕСКИЙ ТИП ОЖИРЕНИЯ


Научное название жира у женщин, которые
в детстве были пухленькими (и очень милы-
ми. — Прим. ред.), а затем похудели.

ПАМПУШКА

Тип фигуры автора-косметолога, когда ей


было пять лет.

ВНЕКЛЕТОЧНАЯ ЖИДКОСТЬ

В этом «супчике» живут адипоциты. Они по-


лучают из внеклеточной жидкости питатель-
ные вещества и сбрасывают в нее продукты
жизнедеятельности.
ЧАСТЬ II

ЦИНИЧНЫЙ КОСМЕТОЛОГ
Все так с ним
У всех женщин носятся, будто
есть целлюлит. это признак ума.

ЦЕЛЛЮЛИТ ИЛИ НЕ ЦЕЛЛЮЛИТ  —


ВОТ В ЧЕМ ВОПРОС
ГЛАВА 4

«Я ОПУХЛА»
В этой главе мы проанализируем фразу,
которую говорим убедительнее,
чем признание в любви

Две силы владеют миром — свет и тяжесть.


С В

Нужно признать, по статистике в списке самых часто повторяемых


нами фраз после «Вот козел» следует «Я, кажется, опухла».
Это вам говорит та, кто, проснувшись утром после вечеринки
с подружками, взглянула на себя в зеркало и мгновенно вдохно-
вилась писать эту главу. Во время чистки зубов я размышляла,
что главная тема моей книги, как вы догадались по названию, —
целлюлит, и выходит, придется писать только об опухании ниж-
них конечностей, но КАК ЖЕ Я МОГУ?
Как же я могу не рассказать вам, почему после пробуждения
вы так похожи на пучеглазого лягушонка Кермита из «Улицы Се-
зам»?
Как же я могу не объяснить вам, почему, поссорившись утром
с мужем, вы не можете снять с опухшего пальца кольцо, чтобы
швырнуть ему в спину?
Отойдем немного от основной темы. Я расскажу о видах опу-
хания, а затем перейдем к самому вредному для нас виду, связан-
ному с целлюлитом.
Чтобы вам проще было пользоваться «Энциклопедией видов
опухания», я разделила ее на категории, чтобы вы смогли сразу

«Я опухла» 57
найти тот вид, который вас беспокоит. А можете прочитать все
подробности про все опухлости и убедиться, что ЭТО КАСАЕТСЯ
ВСЕХ ЖЕНЩИН.

Женщины все время опухают, поэтому даже муж-


чины, которые, может быть, по развитию и находятся
от нас на ступеньку ниже, после новогодних праздни-
ков на вопрос с подвохом: «Я располнела?»  —
умудряются ответить: «Ты только чуть припухла».
Аплодисменты.
Занавес.

ЭНЦИКЛОПЕДИЯ ВИДОВ ОПУХАНИЯ


ОПУХАНИЕ ПРИ ПМС
Самый распространенный и зловредный случай опухания — это,
несомненно, дни перед началом месячных.
В такие дни одновременно умудряются опухнуть грудь, живот,
ноги и лицо.
А еще говорят, что мы, женщины, видите ли, в эти дни со-
вершенно несговорчивы. Хотела бы я посмотреть, как мужчины
справлялись бы с симптомами ПМС… Думаю, они бы уже развя-
зали третью мировую.

Циничное научное объяснение опухания при ПМС


После овуляции в нашем организме повышается уровень прогесте-
рона — гормона, имеющего целую кучу таких неприятных функ-
ций, что я бы предпочла, чтобы его не было.
При резком увеличении прогестерона растет уровень про-
лактина.
Пролактин задерживает жидкость, а также приводит к росту
уровня антидиуретического гормона (АДГ), поэтому наш вес мо-
жет увеличиться чуть ли не на 4% (женщина весом 55 кг может
набрать до двух килограммов).
Гормональные скачки в этот злосчастный период влияют так-
же на уровень серотонина (гормона счастья), значительно сни-
жая его и вызывая необъяснимую, неконтролируемую, гадкую
тягу к сладкому.

58 Целлюлит или не целлюлит — вот в чем вопрос


Желание съесть конфетку само по себе не представляет ничего
страшного. Настоящая же проблема в том, что если мы, девочки,
при ПМС не едим сладкого, то можем и убить кого-нибудь, а по-
скольку мы существа мирные и дружелюбные, то мы сладенькое
едим.
Углеводный обмен вызывает опухание (я все объясню даль-
ше), и получается, что к опуханию из-за прогестерона прибавля-
ется опухание из-за глюкозы.
Вот так, беда не приходит одна, и вы наверняка заметили, что
перед менструацией мы больше подвержены стрессу. Стресс,
в свою очередь, влияет на уровень альдостерона — гормона, ре-
гулирующего баланс жидкостей в организме.
Ничего не буду говорить про запоры, вы и так все знаете.
В общем, при ПМС мы те еще «феи».

Как справиться?
Многие из вас, находясь десятилетиями под влиянием обманчивой
рекламы, убеждены, что в случае опухания клин клином вышиба-
ют: вода выводит воду.
Итак. Не знаю, как сказать, но… НЕТ, если все гормоны, регу-
лирующие баланс жидкостей в организме, сходят с ума, вода не
выводит воду, а скорее накапливается и приводит к эффекту как-
туса.
Пить воду не выход.
Временно справиться с ситуацией можно следующим обра-
зом:
• Уберите из рациона соль совсем или значительно сократите
ее потребление.
• Используйте натуральные дренажные продукты, помога-
ющие выводить жидкость (хотя Доктор не одобряет, но я
верю, что они помогают).
• Используйте специальные пищевые добавки для облегче-
ния симптомов предменструального синдрома (они бывают
разных видов, продаются в аптеке), которые помогут вам
контролировать гормональные скачки, восполнять недоста-
ток магния и снижать раздражительность.
• Расслабьтесь, насколько это возможно, и носите объемную
черную одежду, потому что ученые выяснили, что черный
стройнит.

«Я опухла» 59
ОПУХАНИЕ, СВЯЗАННОЕ С УГЛЕВОДНЫМ ОБМЕНОМ
Этот раздел чрезвычайно любопытен. Будьте внимательны, ведь
сейчас вы узнаете одну из тайн, связанных с колебаниями веса.
Наверное, каждая из вас замечала, что вес и комфортное ощу-
щение от того, как сидят на талии джинсы, часто неожиданно
меняются: иногда утром вы просыпаетесь и чувствуете, что по-
тяжелели на пару сотен граммов, а то и на целый килограмм
и джинсы, которые вчера были вам впору, сегодня уже жмут.
Что же происходит?
Если дело не в ПМС, о котором я уже подробно рассказала, ве-
роятнее всего, вы опухли, потому что наелись углеводов: хлеба,
пасты, риса, булочек, пиццы, сушек (мне становится стыдно уже
просто от перечисления таких продуктов), картошки, полбы, ку-
курузы и т.д.

Вода H O
2

Глюкоза C H O
6 1 6

Гликоген

Циничное научное объяснение опухания, связанного с угле-


водным обменом
Как вам уже говорил Доктор в одном из выпусков своей наи-
скучнейшей рубрики, быстрые углеводы (сахар), которые вы не
сожгли сразу, потому что, например, поели пиццу с бокальчиком
пива, а потом отправились спать, не превращаются мгновенно в
жир, а сначала преобразуются в гликоген.

60 Целлюлит или не целлюлит — вот в чем вопрос


Гликоген состоит из молекул глюкозы (сахара, короче говоря),
соединенных друг с другом в виде цепочки, похожей на бусы, где
связующим звеном выступают молекулы воды. Сначала идет мо-
лекула глюкозы, затем молекула воды, а потом снова молекула
глюкозы.

Цепь
гликогена

Итак, если вы объелись пиццей (или печеньем) на ночь, пусть


вы и выпьете пиво или кока-колу без сахара или воду с низким
содержанием натрия, вы заметите, что мало писаете и, как часто
бывает, хотите пить.
Еще бы! Воду организм использует для создания цепи глюкозы
(более известной как гликоген), которую он откладывает в пече-
ни и мышцах в качестве первоочередного запаса энергии.
На следующее утро вы просыпаетесь и видите, что опухли.
Джинсы жмут, а цифры на весах подтверждают ваши самые худ-
шие ожидания.
Спокойно.
Это всего лишь колебания веса, вы поправились не по-настоя-
щему!

Как справиться?
Не употребляйте углеводы в течение нескольких часов или весь
день.
Организм сжигает сначала имеющуюся глюкозу, прежде чем
превратить белки и жиры в новую глюкозу: то есть связи гли-
когена разрываются, высвобождая молекулы воды. И вы уже не
опухшая, и у вас уже нет того самого лишнего килограмма, кото-
рый так разозлил вас утром.
Из-за этого простейшего процесса в начале какой-либо белко-
вой диеты человек теряет много жидкости и замечает значитель-
ное увеличение диуреза (то есть объема мочи за день): организм
забирает глюкозу из гликогена.

«Я опухла» 61
НОЧНОЕ ОПУХАНИЕ
Представим, что вчера вечером вы ели не пиццу, а вкусный супчик
с низким содержанием натрия, но наутро все равно лицо/глаза/
руки/ноги у вас раздулись.
Вспомнив о модных рекомендациях по питанию, вы сразу по-
думаете: у меня непереносимость тыквенных, или моркови, или
помидоров. А-а-а, помидоры — зло, это еще подружка соседки
говорила.
Не буду влезать в опаснейший мир непереносимости продук-
тов, потому что ничего путного из этого не выйдет (я бы повоз-
мущалась, но Доктор мне не разрешил, зануда!).
Просто скажу, что если вы опухаете с утра и это быстро
проходит в течение дня, то съеденный помидор не виноват.
(Но если вы все еще опухшая к вечеру, тогда, конечно, виноват
помидор.)

Циничное научное объяснение ночного опухания


Виновата микроциркуляция.
Кровь, качаемая сердцем и пульсацией артерий, доходит до
наших конечностей и отдаленных от сердца частей тела (рук, ног,
лица).
Я вам уже объясняла, что кровеносная система подразделяет-
ся на все более мелкие и тоненькие сосуды, на концах которых
кровь отдает кислород и забирает углекислый газ.
После этого ей нужно вернуться домой, выбросить углекис-
лый газ и взять кислород.
Но что же ее подтолкнет? Есть несколько факторов, один из
которых — ритмичное сокращение мышц, которыми вы пользуе-
тесь в течение дня.
Несложно догадаться, что, пока вы спите, весь этот процесс за-
медляется (так, моя подруга Лаура, лунатик, никогда не опухает).
А если вы к тому же спите в теплом помещении (а в тепле сосуды
расширяются) или надеваете объемную флисовую пижаму и ге-
тры из овечьей шерсти, то все становится еще хуже (даже с эсте-
тической точки зрения, как вы понимаете).
В результате утром вы опухшие, но через пару часов вновь ста-
новитесь похожи на человека.

62 Целлюлит или не целлюлит — вот в чем вопрос


Как справиться?
Без сомнения, помогает поддержание прохладной температуры в
спальне.
Если у вас в основном опухают ноги, можете немного их при-
поднять. Часто советуют подкладывать под ноги подушку. Я про-
бовала, но она никогда не оставалась лежать там, где я ее кла-
ла, поэтому я советую подложить что-то объемное под матрас,
чтобы ноги оказались приподняты, и так вы не будете по утрам
удивляться, как эта подушка тут очутилась.
Это касается также тех, у кого опухает лицо. Приподнимите
немного матрас в верхней части кровати.

Пару лет назад на мой вопрос, как мне справиться


с проблемой опухшего лица по утрам, доктор
смерил меня своим профессиональным взглядом
и сказал: «Попробуй спать стоя, как лошадь».
Я не могу поручиться за эффективность его теории.

ОПУХАНИЕ В ОБЛАСТИ ЖИВОТА


Как-то я провела опрос на «Фейсбуке» среди моих читателей,
большинство из которых пожаловались на неприятное ощущение
вздутия в области живота, возрастающее в течение дня, отчего
джинсы носить неприятно и постоянно чувствуется давление на
живот.
Вследствие этого я тщательно изучила причины опухания в
области живота, ведь это одна из проблем, от которых сама стра-
даю.

Циничное научное объяснение опухания


в области живота
Вы, наверное, замечали, что обычно опухает не вся область живота,
а верхняя, находящаяся на уровне желудка, позади грудины, или
нижняя — на уровне кишечника. В обеих частях вздутие возникает
в основном из-за газов, которые появляются, когда пища плохо
переваривается.
Другими словами, вы съели что-то, что забродило в желудке,
и ваш пищеварительный тракт воспаляется.

«Я опухла» 63
Как справиться?
Не спешите делать бесполезные тесты на непереносимость, кото-
рые сейчас так популярны, послушайте мой циничный, недорогой
и практичный совет.
Если вам кажется, что дело в каком-то определенном продук-
те, можете сами проанализировать, действительно ли он виноват
в том, что вас раздувает.

Как это сделать?


Необходимо почистить организм хотя бы два дня, питаясь про-
сто и исключив молочные продукты, кофе и чай (всего два дня!
Не надо делать такие глаза!), колбасные изделия, жирную пищу,
подсластители, алкоголь, а также бóльшую часть фруктов и ово-
щей, из-за которых в случае раздраженного кишечника появ-
ляется значительное вздутие. Исключение составляют цукини,
морковь, фенхель (лучше отварной), вареный картофель, яблоки,
киви и ягоды.
Примерное меню:
• Завтрак: травяной чай или ячменный кофе, рисовый хлебец
с тонким слоем джема.
• Обед: отварной рис с цукини, заправленный маслом.
• Ужин: куриная грудка на гриле с морковью.
• Перекусы: яблоки, ягоды, киви.

Через пару дней верните те продукты, которые, как вам кажет-


ся, вызывают вздутие, и посмотрите на реакцию организма.

ОПУХАНИЕ НОГ
Наконец мы добрались до главного в этой главе типа опухания —
опухания нижних конечностей, то есть, проще говоря, ног.
Все остальные типы я перечислила не только чтобы проявить
свою заботу о вас, но и чтобы вы увидели, что ноги опухают по
нескольким причинам, некоторые из которых схожи с перечис-
ленными, а некоторые являются эксклюзивом (попахивает сно-
бизмом).
На данном этапе мы проникнем в плотную систему вен и ар-
терий, в центре которой, как в центре лабиринта, спрятан секрет
целлюлита.

64 Целлюлит или не целлюлит — вот в чем вопрос


Мне, впрочем как и вам, было бы интереснее узнать секрет-
ный ингредиент кока-колы и заработать на нем денег, но при-
ближается лето, белоснежные пляжи манят, и даже если нам не
удастся показать себя во всей красе, то мы хотя бы сможем, растя-
нувшись на лежаке, поумничать перед подружками.

Летом тема целлюлита спасет любой разговор


за завтраком, ужином или коктейлем.

Хватит говорить о погоде, обсуждать, как очередная актри-


са появилась в бикини на обложке модного журнала, или опять
сплетничать о голливудских дивах.
С новыми знаниями вы сможете не только справиться с опух-
шими ногами и целлюлитом, но и будете настолько разбирать-
ся в этом вопросе, что сможете давать советы соседке по лежаку,
а к концу главы научитесь даже определять, правильный ли свод
стопы у отдыхающих на пляже.
Станете звездой всего побережья!

Если ноги опухают, часто это предвещает появление


целлюлита: на деле, когда ноги опухают, это значит,
что что-то не так с работой их внутренней системы,
а  раз что-то не так, запускается процесс, который
приводит к появлению нашего злейшего врага.

Но не будем забегать вперед, пока что остановимся на просто


опухших ногах.
Чтобы объяснить, почему у вас опухают лодыжки, поговорим
сперва, как происходит процесс циркуляции в ваших нижних ко-
нечностях, ведь это довольно сложная система, потому что ноги
у нас длинные и крови и лимфе нужно проделать немалый путь,
чтобы охватить каждую клеточку. Более того, на пути и так есть
препятствия, так мы еще больше усугубляем состояние, ведя си-
дячий образ жизни, надевая узкие джинсы, высокие каблуки,
закидывая ногу на ногу и делая другие глупости, от которых чув-
ствуем себя сексуальнее, но которые здоровыми привычками не
назовешь.
Прежде чем буду вас ругать, немного позанудничаю.

«Я опухла» 65
Циничное научное объяснение, почему опухают ноги
Знаю, что повторяю уже по крайней мере в четвертый раз, но важ-
но помнить: наш организм пронизывает запутанная система ар-
терий и вен, которые становятся все тоньше, пока не превратятся
в капилляры.

Легочный круг
кровообращения

Легкое Легкое

Системное кровообращение:
голова, горло, туловище и конечности

По артериям от сердца к окраинам (под окраинами мы по-


нимаем не какие-то трущобы, а пальцы рук и ног) течет кровь,
насыщенная кислородом и питательными веществами для всех
наших клеток, кровеносные сосуды становятся все тоньше, пре-
вращаясь в капилляры, где наконец кровь отдает кислород и все
питательные изыски тканям. Затем кровь забирает углекислый
газ и отходы и с помощью лимфы несет все в вены.

66 Целлюлит или не целлюлит — вот в чем вопрос


Венозная кровь
Артериальная кровь

Легкое

Легкое

Рука
Рука

Кишечник

Стопа Стопа

Чтобы было нагляднее, представьте себе систему отопления:


в бойлере есть насос, который толкает горячую воду в батарею,
там вода отдает тепло в окружающую среду, охлаждается, затем
она возвращается в бойлер, где вновь нагревается. Когда батарея

«Я опухла» 67
холодная, значит, что-то не так. В принципе, то же самое проис-
ходит в нашем организме: когда какая-то часть тела холодная,
значит, там нарушен кровоток.

Как и в системе отопления, находящейся под давлени-


ем благодаря насосу бойлера, внутри артериально-ве-
нозной системы давление создает насос  — сердце.
Только подумайте, наше тело  — это настолько со-
вершенный механизм, что наш насос служит гораздо
дольше любого бойлера и работает круглый год, а  не
только зимой!

Но вернемся к нашим ногам.


Качаемая нашим насосом кровь легко достигает кончиков
пальцев ног, по всему пути она движется вниз. Спустившись
вниз, кровь должна подняться, чтобы вернуться (увы, даже при
коротких ногах процесс не упрощается), и вены, в отличие от ар-
терий, которые ритмично сокращаются, не имеют собственной
толкающей системы.
С лимфой дела обстоят еще хуже, ведь в этом случае нельзя
рассчитывать даже на давление, которое создает сердце.
Циркуляции венозной крови и лимфы вверх помогают специ-
альные клапаны (похожие на хвост ласточки), которые не позво-
ляют крови стечь вниз при подъеме. Чем-то напоминает прин-
цип работы клапана надувного водного матраса: воздух в него
поступает, но, попав внутрь, уже не выходит.

Здоровая вена

Клапан, мешающий
крови стекать вниз

68 Целлюлит или не целлюлит — вот в чем вопрос


Но по-настоящему способствуют циркуляции две силы с ла-
тинскими названиями, напоминающими имена супергероев:
visatergo («вис-а-терго», букв. «действующий сзади») и visafronte
(«вис-а-фронте», букв. «действующий спереди»).

VAF

VAT

Команда «visatergo» состоит из различных сил, а именно (ба-


рабанная дробь):
• венозного давления. Как я уже говорила, внутри всей кро-
веносной системы есть давление, которое помогает крови
вернуться домой;
• гемокинетического действия. Не пугайтесь, все очень
просто: вены приближаются очень-очень близко к артери-
ям и попадают под воздействие их ритмичных сокращений.
Артерии качают кровь и помогают венозной крови вернуть-
ся наверх, к сердцу;

«Я опухла» 69
• воздействия мышц. Вены проходят не только рядом с ар-
териями, но и с мышцами, которые сокращаются и толкают
кровь наверх;
• толкания стопой (венозное сплетение стопы, известное
как сплетение Лежара). Не просто так стопу называют пе-
риферийным сердцем, ведь каждый раз, как мы делаем шаг,
она толкает вверх венозную кровь и лимфу.

Вена Мышца

Модный
носочек

Сплетение Лежара

70 Целлюлит или не целлюлит — вот в чем вопрос


Команда «visafronte» состоит из (снова барабанная дробь):
• движений диафрагмы. Когда мы дышим, диафрагма
(мышца грудной клетки, регулирующая дыхание, конкрет-
нее — мышца, которую вы втягиваете в живот, когда фо-
тографируетесь в купальнике) увеличивает или сжимает
брюшную полость, при этом кишечник двигается взад и
вперед, и благодаря этому ритмичному движению крово-
обращение получает некоторый толчок;
• отрицательного давления в средостении (я не виновата,
оно так называется). Проще говоря, в момент, когда сердце
не качает кровь, оно «вдыхает» и, как следствие, всасывает
кровь наверх.

Вижу ваши недоумевающие лица, знаю, что связь с опухшими


ногами не очень очевидна.
Если весь этот совершенный механизм возвращения домой
блокируется, кровь застаивается в венах, а лимфа — в лимфа-
тических сосудах, отчего стенки вен и лимфатических сосудов
растягиваются.
И это только первая беда! Затем клапаны в виде ласточкиного
хвоста теряют свою герметичность и закрываются не так плотно,
как раньше.
Наконец, стенки венозных и лимфатических сосудов теряют
свою непроницаемость, будто на их поверхности появились ми-
кроскопические дырочки, и из этих дырочек вытекает жидкий
компонент крови в близлежащие ткани.

Расширенная вена

Вытекающая наружу
жидкость

«Я опухла» 71
Вот вам и опухшие ноги!
По высоте, на которой опухает нога, вы определите, где прои-
зошла остановка циркуляции.
Если опухают лодыжки, значит, кровь и лимфа застряли там,
если же ноги опухают примерно одинаково по всей длине, зна-
чит, циркуляция замедлена везде.

Как справиться?
Я отлично знаю женщин и уже предвижу, что вы обвиняете гене-
тику, маму, прабабушку в том, что они оставили вам в наследство
нарушение микроциркуляции. Действительно, отчасти за плохую
циркуляцию крови и лимфы ответственна генетика, но также ви-
новаты и плохие привычки.

Такие уж мы, женщины: знаем, что парень, с   которым


мы переписываемся, настоящий козел, и  все равно
продолжаем ему писать; знаем, что некоторые привыч-
ки вредят здоровью ножек, и  все равно от них не отка-
зываемся.

Давайте перечислим наши плохие привычки (знаю заранее:


вы о них прочтете, вздохнете, подумаете, что я, конечно же, пра-
ва, и решите, что с завтрашнего дня БОЛЬШЕ НИ-НИ).
Как говорила Скарлетт О’Хара1, «ведь завтра будет совсем дру-
гой день».

БЕСПОЛЕЗНЫЙ,
НО  РАЗУМНЫЙ ПЕРЕЧЕНЬ ФАКТОРОВ,
ПРИВОДЯЩИХ К ОПУХАНИЮ НОГ,
И   ЦИНИЧНЫЕ СОВЕТЫ
ПО УЛУЧШЕНИЮ СОСТОЯНИЯ
1) Низкий тонус мышц ног.
Если в последний раз вы напрягали мышцы на уроках физ-
культуры в школе, то они уже потеряли необходимый тонус
и не могут помочь крови и лимфе подняться вверх.

1
Главная героиня романа Маргарет Митчелл «Унесенные ветром». —
Прим. ред.

72 Целлюлит или не целлюлит — вот в чем вопрос


Что делать?
Верните мышцам тонус с помощью нетравматичной физи-
ческой активности, а значит, не НУЖНО нестись сломя го-
лову на пробежку, лучше долго гуляйте размеренным шагом
или плавайте.

2) Слишком много стоять или сидеть.


Если вы слишком много времени проводите стоя (как, на-
пример, продавщицы), вы блокируете насосный механизм
мышц и стопы. То же касается тех, кто по десять часов си-
дит за компьютером.
Что делать?
Вам помогут компрессионные колготки, которые сделают
то, что не делают ваши мышцы: подтолкнут кровь и лимфу
вверх.
Не надо выбрасывать книгу. Компрессионные колготки —
это не только странного цвета колготки, которые носит
ваша восьмидесятилетняя тетя, это и обыкновенные чер-
ные колготки, вполне красивые и крепкие (существуют еще
такие гольфы, но я бы не рекомендовала их вам ни с эстети-
ческой, ни с функциональной точки зрения).

3) Закидывать ногу на ногу.


Крови и лимфе и так очень тяжело подниматься вверх по
ногам, так если вы еще, пока сидите, закидываете ногу на
ногу, это настоящий мазохизм.
Что делать?
Поставьте обе ноги рядом, ради бога!

4) Держать ноги рядом с источниками тепла, будь то


сидя у батареи, парясь в сауне или отдыхая на белоснеж-
ном пляже.
Любой источник тепла приводит к тому ужасному явлению,
о котором мы слышим уже несколько лет, — вазодилата-
ции.
Говоря коротко, в тепле сосуды растягиваются, расширя-
ются, при этом внутри них давление снижается, из-за чего
движение крови и лимфы замедляется.

«Я опухла» 73
Что делать?
ИЗБЕГАТЬ всего вышеперечисленного. Держите ноги в хо-
лоде.
Если хотите подзагореть, пользуйтесь автозагаром или же,
если все-таки загораете, не проводите слишком много вре-
мени на солнце и почаще купайтесь.

5) Носить слишком обтягивающую одежду (в том числе


узкие джинсы).
Из-за обтягивающей одежды сдавливается вся система ми-
кроциркуляции, особенно лимфатическая. Большинство
лимфоузлов на самом деле располагаются в области паха
и позади колена (в подколенной ямке, для любителей на-
учных словечек), то есть именно там, где ваши джинсы у’ же
всего. Не представляете, сколько раз я видела по-настояще-
му убитые из-за ношения узкой одежды ноги, особенно у
молоденьких девушек.
Что делать?
Все очень просто: не носите узкую одежду, которая, между
нами говоря, хорошо смотрится только на модных блогерах.

6) Лишний вес.
Уверена, вы отлично поняли, как ваши жировые клетки
надуваются и сдуваются в зависимости от того, набираете
ли вы вес или сбрасываете. Поэтому вы легко поймете, что
надувшиеся жировые клетки давят на ваши бедные крове-
носные и лимфатические сосуды, отчего движение крови и
лимфы затрудняется.
Что делать?
Стараться поддерживать свой нормальный вес (извините,
ничего умнее не придумала).

7) Запоры и колит.
Я уже говорила об этом несколько страниц назад, но по-
вторю: наполненный или опухший кишечник сдавливает
крупные вены, которые переносят кровь от ног к сердцу,
и мешает подъему крови, к тому же от этого неприлично
надувается живот.

74 Целлюлит или не целлюлит — вот в чем вопрос


Что делать?
Улучшить состояние кишечника. Употреблять волокнистую
пищу, пить много воды, двигаться. Знаю, начала я с циниз-
мом, а теперь говорю вам то же, что твердят ваши мамы и
бабушки. К сожалению, иного выхода нет.
Зато я припасла для вас кое-что интересненькое — забав-
ную инструкцию к последнему пункту!

8) Неправильной формы стопа и, как следствие, искрив-


ленная осанка (тадам!).
Если вы неправильно опираетесь на стопу, то кровь недо-
статочно толкается вверх сплетением Лежара. Но на этом
беды не заканчиваются!
Неправильный свод стопы отражается на всей вашей осан-
ке (отсюда искривление осанки!) и на процессе сокращения
ножных мышц, а вы уже знаете, что мышцы ног помогают
крови и лимфе подниматься вверх, поэтому, если они плохо
сокращаются, увы, их помощь совсем незаметна.
Что делать?
Проверить, правильный ли у вас свод стопы, можно с помо-
щью следующей инструкции.

Циничная инструкция по определению формы свода стопы


На рисунке идеальная стопа. Не только потому, что ее нарисовала
наша художница Энрика, но и потому, что у нее идеальное соотно-
шение размеров подушечки стопы, пятки и перешейка: подушечка
больше перешейка в три раза, а пятка — в два.
Прежде чем бежать к ортопеду, вы можете самостоятельно
проверить, какую форму имеет ваша стопа, по следующей ин-
струкции.
Смажьте стопу тональным или цветным кремом. Если таких
кремов у вас нет, можете использовать просто увлажняющий
крем (подойдет любой жирный). Покройте стопу бронзером или
румянами. (Если у вас нет ни бронзера, ни румян, то это крайне
подозрительно. Неужели вы та редчайшая естественно красивая
девушка, которой хорошо и без макияжа?)
Теперь поставьте покрашенную стопу на лист бумаги и пере-
несите на нее вес.

«Я опухла» 75
Сравните ваш отпечаток с идеальной стопой и проверьте ваши
догадки, измерив три части стопы.

Подушечка стопы

Свод стопы Перешеек

Пятка

Проделайте то же самое со второй стопой.


Если вам неохота измерять отпечаток, можете сравнить его с
этими двумя:

Низкий свод Высокий свод


стопы стопы

76 Целлюлит или не целлюлит — вот в чем вопрос


• Если перешеек у’ же, чем должен быть, то ваша стопа ближе
к так называемой полой стопе, то есть свод стопы слишком
высокий.
• Если перешеек шире, чем должен быть, то у вас склонность к
плоскостопию.

Естественно, этот тест не заменит консультацию врача, но вы хотя


бы поймете, нужно ли обращаться к ортопеду. Чтобы развеять
всяческие сомнения, я вам советую также проверить подошву ту-
фель: если каблук весь стерся с одной стороны, ай-ай-ай, что-то
не так...
В своей рубрике наш Доктор объяснит с медицинской точки
зрения все, что касается капилляров и варикозных вен.
Жду вас в следующей главе, в которой мы наконец-таки пого-
ворим о целлюлите!

«Я опухла» 77
КАК НАРУШЕНИЯ
ПЕРИФЕРИЧЕСКОЙ
КРОВЕНОСНОЙ
И ЛИМФАТИЧЕСКОЙ СИСТЕМЫ
СКАЗЫВАЮТСЯ
НА НАШЕЙ КРАСОТЕ
Практически у каждой пациентки с цел-
люлитом ноги выглядят не по стандартам
красоты из-за проблем с сосудами имен-
но потому, что нарушение кровообраще-
ния приводит к целлюлиту.
Расшифруем следующие термины. Капилляры составляют
периферическую часть сосудистой системы, где ткани полу-
чают кислород из артериальной крови и дают начало веноз-
ной системе, которая несет отработавшую кровь в легкие,
чтобы она вновь насытилась кислородом. Капилляр может
быть артериальным или венозным. Термины указывают на
физиологическую и функциональную анатомическую струк-
туру. У нас у всех есть капилляры! Пациентка, которая гово-
рит: «Доктор, у меня капилляры…» — на самом деле имеет
в виду телеангиэктазию.
Термин «телеангиэктазия» (в России их часто называют
«сосудистыми звездочками») означает расширение малень-
ких кровеносных артериальных и венозных сосудов, нахо-
дящихся ближе к поверхности кожи, а поэтому заметных не-
вооруженным глазом. В  большинстве случаев расширение
похоже на ветки дерева и может указывать на такие патоло-
гические процессы, как хронический отек подкожной ткани,
сосудистая недостаточность или местный воспалительный
процесс.
Варикозные вены  — это постоянно расширенные веноз-
ные сосуды нижних конечностей. При таком состоянии вены
плохо выполняют свою работу или вообще перестают рабо-
тать, так как больше не могут обеспечивать нормальное кро-
вообращение.

78 Целлюлит или не целлюлит — вот в чем вопрос


Перед тем как диагностировать целлюлит, обязательно не-
обходимы врачебное обследование и допплерография1 со-
судистой системы, чтобы исключить или, наоборот, выявить
наличие серьезной сосудистой патологии.
При борьбе с целлюлитом, очевидно, нельзя не лечить воз-
можную патологию, которая привела к неэстетическим про-
явлениям. В  таком случае, справившись с первопричиной,
можно продолжать лечить неэстетические симптомы.
При лечении телеангиэктазии используются склеротерапия
и лазерная терапия. Принцип склеротерапии заключается
в  том, что в просвет капилляра вводится вещество-склеро-
зант, которое склеивает внутренние стенки сосуда и приво-
дит к их дальнейшему исчезновению. Лазер же обнаружи-
вает цель определенного цвета2. При лечении сосудистых
проблем используются разные виды лазеров (ND:yag, алек-
сандритовый, лазер на красителях), способные в качестве
цели обнаружить красный цвет гемоглобина. Врач может
сделать многое, но всегда помните, что, как вам уже объяс-
няла Кристина, ежедневная профилактика со стороны паци-
ента имеет первостепенное значение.

1
Допплерографией (дуплексным сканированием, или УЗИ сосу-
дов) называется исследование кровеносных сосудов ультразвуком,
во время которого при помощи специального оборудования полу-
чают снимки кровеносных сосудов, регистрируют направление и
скорость потока крови. Этим методом исследуются кровеносные
сосуды головы и шеи, сердца, легких, а также сосуды рук и ног. —
Прим. ред.
2
Лазерная коагуляция варикозных вен происходит путем про-
никновения луча лазера в кожу. Луч избирательно поглощается
мишенью-хромофором, в роли которого выступает гемоглобин в по-
раженных сосудах. Под воздействием высоких температур стенки
пораженных сосудов склеиваются, а здоровые ткани не участвуют
в этом процессе. — Прим. ред.

«Я опухла» 79
ЦИНИЧНЫЙ КОСМЕТОЛОГ
Что ты поняла Что я не толстая,
из четвертой я просто опухла.
главы?
ГЛАВА 5

ЦЕЛЛЮЛИТ И НЕЦЕЛЛЮЛИТ
В этой главе вы столкнетесь с ужасающими
фактами и непонятными словами, но   узнаете,
что, как ни странно, не   у всех женщин есть целлюлит

Быть иль не быть? Вот в чем вопрос.


У Ш «Гамлет»

Вот мы и добрались до главной темы этой книги. Наконец-то раз-


беремся, что имеется в виду под целлюлитом.
Но сначала позвольте мне немного позанудничать и расска-
зать вам одну историю.

Термин «целлюлит» придумали три французских врача,


которые, видимо, жили мечтой копирайтера придумать
что-то выдающееся, но, увы, лозунг «Свобода, равен-
ство и братство» придумали не они.

До 1922 года целлюлит, конечно, не считался бичом общества,


и названия у него не было просто потому, что ни у кого не было
надобности как-то его называть.
Чтобы вы лучше поняли суть проблемы и поразмышляли над
гнусностью современного общества, советую вам побывать в
парижском музее Орсэ и полюбоваться великолепной статуей
Огюста Клезенже «Женщина, ужаленная змеей», созданной в
1847 году. Если вы внимательно рассмотрите заднюю часть бедер

Целлюлит и нецеллюлит 81
изображаемой женщины, вы заметите, что, желая сделать фигуру
наиболее реалистичной, скульптор с точностью изобразил цел-
люлит второй стадии. (Именно второй стадии, поверьте.)
Если бы героиня этой скульптуры могла вернуться в наш мир,
думаю, сейчас бы она ползала вокруг скульптуры, пытаясь сте-
сать мрамор, в котором был увековечен ее целлюлит. В ее же вре-
мена бедра с апельсиновой коркой считались нормой.
Повезло француженкам середины девятнадцатого века: им не
нужно было соревноваться с молоденькими актрисами с идеаль-
ными формами, изнуряя себя тренировками и хитря с помощью
«Фотошопа».
Как бы то ни было, в 1922 году трое наших несостоявшихся
копирайтеров дали название целлюлиту, после чего все так за-
крутилось, что сейчас рынок антицеллюлитных кремов в Ита-
лии составляет 89,8 МИЛЛИОНА евро. А я решила отдать мо-
лодость на борьбу с целлюлитом, чтобы оградить вас от этого
безобразия.
Не надо думать, что целлюлит — это нечто, на чем помешаны
молоденькие девушки, или изобретение рынка косметических
товаров.
Целлюлит существует! И это болезнь подкожного жирового
слоя, у которой есть даже научное название: отечно-фиброскле-
ротическая панникулопатия, а для друзей — ОФСП.
Хотя болезнь эта не тяжелая, многие врачи — флебологи, эн-
докринологи и дерматологи — годами разрабатывают сложные
теории в попытке пролить свет на одну из величайших тайн: по-
чему у женщин появляется целлюлит.
Чтобы вы просто ощутили масштаб бедствия, приведу вам на-
звание одной из этих теорий: «Теория гиперполимеризации кис-
лых мукополисахаридов матки». (В комиксах после такого напи-
сали бы: «ЧТО?!»)
В общем, эта книга далась мне непросто, ведь, чтобы разло-
жить по полочкам сложные вопросы, мне пришлось хорошенько
поднапрячься и даже пожертвовать здоровьем, когда приходи-
лось заедать стресс шоколадом.
Но все мы чем-то жертвуем ради высшей цели.
Целлюлит возникает у 80% женщин, и мы с Доктором не мог-
ли не броситься им на помощь.

82 Целлюлит или не целлюлит — вот в чем вопрос


Целлюлит  — это болезнь подкожного жирового слоя,
связанная с нарушением микроциркуляции. Она встре-
чается у 80  % женщин!

Сейчас в Италии популярна патогенетическая теория доктора


Курри (пожалуйста, не ругайте меня за научные словечки, это
означает «теория, занимающаяся происхождением болезни»),
согласно которой целлюлит появляется из-за нарушений микро-
циркуляции.
Мы с Доктором вдохновились идеями Курри, но больше скло-
няемся к смешанной теории, основанной на соответствующем
опыте и наблюдениях.
Что-то вроде ЦИНИЧНОЙ ТЕОРИИ ПОЯВЛЕНИЯ ЦЕЛЛЮ-
ЛИТА.
Начнем с некоторых АКСИОМ, на которых зиждется теория.
В прошлой главе мы говорили об опухании ног и ужасных
последствиях: так вот, целлюлит — одно из возможных ужас-
ных последствий плохой циркуляции крови и лимфы, однако на
самом деле целлюлит бывает и у молодых девушек, у которых,
на первый взгляд, ноги совсем не опухают.
Целлюлит, конечно, коварная штука, но микроциркуляция
тоже непроста: даже при кажущихся здоровыми ногах система
микроциркуляции может быть значительно нарушена, и часто
симптомом ее плохого функционирования становится именно
целлюлит.
Отсюда первая аксиома циничной теории.

1) Целлюлит всегда связан с нарушением микроцирку-


ляции.
Целлюлит трудно измерить теми же методами, которые ис-
пользуются для обнаружения нарушений циркуляции, например
с помощью допплерографии.
Чтобы объяснить вторую аксиому, я должна рассказать вам
один из типичных эпизодов из моей врачебной практики.
Я уже рассказывала о девушках, которые приходят ко мне и,
сжимая между пальцами несуществующую целлюлитную склад-
ку, ошибочно делают вывод: «У меня целлюлит».

Целлюлит и нецеллюлит 83
Но этих девушек гораздо меньше, чем тех, которые приходят
ко мне и, заявляя, что «целлюлитнее» их никого и быть не может,
показывают свои «галифе».
Несомненно, французы умеют придумать броское название,
но, по сути, имеются в виду своеобразные «ушки», которые есть
у некоторых женщин с грушевидной фигурой по бокам бедер в
области ягодиц.
Отсюда наша вторая аксиома!

2) «Галифе» — это не целлюлит.


В науке это явление называют местным, или локальным, ожи-
рением.
Вы легко можете проверить состояние системы микроцирку-
ляции ваших «галифе», положив одну руку на живот, а другую —
на одну сторону «галифе». Различие в температуре между двумя

84 Целлюлит или не целлюлит — вот в чем вопрос


зонами довольно точно укажет вам, насколько хороший или пло-
хой кровоток у вас в проблемной зоне.
Помните, что на холодном участке тела плохое кровообра-
щение.
Внесу еще немного ясности, чтобы вы научились отличать
целлюлит от всего того, что обычно за него принимают, а то, уви-
дев любой бугорок или складочку на коже, мы, женщины, сразу
вопим: «Помогите, у меня целлюлит!»
Обычно мы это выкрикиваем перед очередным ухажером, ко-
торый, находясь в полной уверенности, что услышал выстрел,
сразу звонит в полицию.
На самом же деле часто оказывается, что ваша кожа просто
теряет тонус при похудении или вследствие старения, поэтому
принимает бугристый вид, напоминающий целлюлит.
Но это не целлюлит!
Это всего лишь дряблая кожа, которая просто прикидывается
целлюлитом.

Часто дряблая кожа появляется после менопаузы,


из-за которой женщины после пятидесяти нередко
жалуются на то, что у них «очень много целлюлита».
На самом деле менопауза просто-напросто вызывает
резкую потерю тонуса тканей из-за того, что организм
вырабатывает меньше коллагена. Ткани становятся
вялыми и будто гофрированными, напоминая то ли
плиссированную юбку, то   ли тот самый целлюлит.

Еще одно явление, которое частенько путают с нашим злей-


шим врагом, — это лишний вес.
В начале книги мы говорили, что, когда человек толстеет, жи-
ровые клетки (наши любимые адипоциты) надуваются и, по-
скольку они заключены между перпендикулярными коже колла-
геновыми перегородками, создают бугорки, глядя на которые мы
считаем, что это целлюлит. Но это не он.
Вижу, вы уже нетерпеливо фыркаете: «Как же понять, как вы-
глядит этот проклятый целлюлит? На бедрах у меня целлюлит
или нет?»
Ответ относительно прост.

Целлюлит и нецеллюлит 85
Коллагеновые
стенки

Натянутая кожа Внеклеточная жидкость

Мышца

Венозный Артериальный
капилляр капилляр
Лимфа
Лимфа
Лимфа

Отличительной чертой целлюлита всегда является отек, или


застой жидкости внутри тканей.
Как мы увидели, отек происходит от нарушения микроцирку-
ляции, когда кровь и лимфа не приносят вашим жировым клет-
кам необходимые питательные вещества и не убирают продукты
их жизнедеятельности (знаменитые токсины).
Помните, как чувствовал себя наш адипоцит, который спокой-
но существовал в оптимальной среде внеклеточной жидкости,
откуда получал питание и куда сбрасывал отходы, где все шло
нормально? Вот небольшое напоминание.
Представьте, что артериальные и венозные капилляры рабо-
тают плохо и не могут должным образом позаботиться о жиро-
вых клетках или нарушен лимфоток, из-за чего не выводятся ток-
сины.
И вот наш адипоцит оказался в такой среде.
Система обмена между капиллярами и внеклеточной жид-
костью основана на сложных физических законах. Достаточно
знать, что, когда отходов становится слишком много, система

86 Целлюлит или не целлюлит — вот в чем вопрос


Коллагеновые
стенки
Кожа (еще натянутая) Внеклеточная жидкость

Лимфа Лимфа Лимфа

выходит из строя и между жировыми клетками образуется гораз-


до больше жидкости, чем должно быть, из-за чего и происходит
отек.

Целлюлит  — это регрессивный процесс в тканях,


который указывает, что, если пустить все на самотек
и не лечить, в  большинстве случаев ситуация станет
только хуже. Увы и ах!

Таким образом, внутри нашей жировой ткани жидкости ста-


новится все больше, из-за чего растет давление на стенки капил-
ляров или окружающие ткани, отчего ослабевают и начинают
разрушаться коллагеновые стенки, разделяющие группы адипо-
цитов.
Я не раз замечала, что наш организм — совершенный меха-
низм, поэтому, когда поступает сигнал крушения, он отвечает
тем, что стимулирует выработку новых коллагеновых волокон,
призванных укрепить шаткую структуру.

Целлюлит и нецеллюлит 87
А тем временем жидкость и неутилизированные отходы все
прибывают. Из-за этой бедной кислородом жидкости, напол-
ненной отходами, воспаляется вся окружающая ткань, внутри
которой появляются простагландины — вещества, свойственные
воспалениям, которые обладают волшебной силой повышать
чувствительность тканей к боли.
Если вы надавите на бедра, почувствуете боль.
Примерно так все выглядит у вас под кожей:

Коллагеновые стенки,
начинающие
Внеклеточная расслаиваться
жидкость
Апельсиновая корка Простагландин

«Заплаточные»
коллагеновые
волокна
Лимфа Лимфа Лимфа

Пока наши коллагеновые перегородки ослабевают, организм


продолжает вырабатывать новый коллаген, чтобы уплотнить
конструкцию. Однако этот коллаген вырабатывается так, что
просто служит заплатками, то есть возникает то тут, то там, и по-
лучается, что, с одной стороны, он окутывает адипоциты, а с дру-
гой — присоединяется к эпидермису и тянет его вниз, формируя
те самые целлюлитные «ямки».

88 Целлюлит или не целлюлит — вот в чем вопрос


Ямка
Узелок

«Заплаточные»
коллагеновые
волокна
Лимфа Лимфа Лимфа

Последнюю стадию целлюлита чрезвычайно редко диагно-


стируют у молодых девушек, гораздо чаще она встречается у
зрелых женщин, которые годами не обращали внимания на
сигналы бедствия собственного тела, и в итоге их ткани просто
сдались.
Коллагеновые стенки все слабеют и наконец разрушаются, от-
чего ткани становятся дряблыми, и поддерживает их только «за-
платочная» ткань.
Стенки жировых клеток также разрушаются, из них высвобо-
ждаются хранящиеся внутри триглицериды. Внеклеточная жид-
кость теперь становится похожа на какой-то бульон из токсинов
и простагландинов.
Эта стадия разрушения уже необратима, поэтому советую вам
внимательно читать следующие главы, чтобы быть во всеоружии.
Прежде чем я продолжу вас пугать, хочу немного успокоить:
естественно, эти процессы не идут одинаково во всех частях
ноги, например на передней части бедер они проявляются в
меньшей степени, а вот на «галифе» (если они у вас есть) и под
ягодицами все гораздо плачевнее.
Конечно, и этому есть вполне логичное научное объяснение.
На «галифе» микроциркуляция хуже, чем в других ча-
стях ног, потому что здесь располагается большое количество

Целлюлит и нецеллюлит 89
адипоцитов, которые давят на капилляры и усугубляют состоя-
ние (хотя куда уж хуже!).
Что касается задней части бедер, здесь большое влияние ока-
зывает сидячий образ жизни, ведь несколько часов в день мы си-
дим и сдавливаем ягодицы, что нарушает микроциркуляцию.
Теперь, когда вы знаете, что происходит под кожей, мы можем
без промедления переходить к следующей главе, в которой узна-
ем, каким образом теория переходит в практику: как описанные
процессы портят красоту ваших бедер и особенно бедер девушки
на соседнем лежаке.

ЦИНИЧНЫЙ КОСМЕТОЛОГ
Свобода,
Что ты поняла равенство,
из пятой главы? братство!
ГЛАВА 6

УЧИМСЯ РАЗЛИЧАТЬ
СТАДИИ ЦЕЛЛЮЛИТА.
И   ПУСТЬ НА ПЛЯЖЕ НАС
ВСЕ БОЯТСЯ
Прочитав эту главу, вы станете продвинутым
специалистом по диагностике состояния
бедер и ягодиц

Учиться можно даже у врага.


К Р

Несомненно, чаще всего накануне пляжного сезона мои кли-


ентки говорят следующее: «Я изо всех сил стараюсь прилично
выглядеть на пляже, но, когда я там появляюсь и оглядываюсь
вокруг, вижу, что у всех все еще хуже, чем у меня. Это меня успо-
каивает».
Представляю, как вы сейчас закивали: наверняка согласны с
этой теорией.
Но правда ли, что у девушки на соседнем лежаке все хуже, чем
у вас?
Наконец мы дошли до главы, в которой вы научитесь разли-
чать разные степени целлюлита не только у себя самой, но и у де-
вушки с соседнего лежака и сможете уже со всем высокомерием
утверждать: «Да, у нее все хуже, чем у меня».

Учимся различать стадии целлюлита. И   п усть на пляже нас все боятся 91


Отмечу, что наблюдать, сканировать и классифициро-
вать целлюлит  – это летнее развлечение, типичное
больше для женщин. Мужчины же, во всяком случае
гетеросексуалы, не  отличат алый от бордового, ничего
не понимают в клатчах, не  распознают блондинку
с крашеными волосами и знать не знают о существо-
вании целлюлита.

Для мужчин же существует лишь упругая или неупругая попа.


Всё. Добро и зло. Мужчина видит все только в черно-белых
тонах.
Помимо того, что мужчины имеют донельзя упрощенное
представление о женском теле, они еще и не в состоянии дать
дельных советов: для них только бег — это панацея от всех про-
блем.
Нужно похудеть? — Иди бегать.
У тебя целлюлит? — Иди бегать.
У тебя морщины? — Иди бегать.
У тебя живот? — Иди бегать.
К счастью, мы, женщины, думаем своей головой, иначе пред-
ставьте, какие бы пробки были на аллеях в парках из-за женщин,
разом вышедших бегать.
Начиная с этой главы вы попадаете в своего рода секту, куда
мужчинам вход воспрещен, за исключением заинтересованных
лиц, то есть врачей, а именно нашего Доктора, который, в его за-
щиту будет сказано, никогда и не думал отправлять меня на про-
бежку (правда, он мне обычно советует сделать блефаропласти-
ку1, но я это игнорирую).
Итак, чтобы избежать неприятных ссор со своим благовер-
ным, советую не спрашивать у него, правы вы или нет в ваших
выводах, когда украдкой разглядываете чужие пятые точки, что-
бы изречь беспощадную правду о состоянии их целлюлита. Уже
вижу, как вы выходите из себя, потому что ваш очередной ухажер
не видит апельсиновую корку на пятой точке двадцатидвухлет-
ней девушки на соседнем лежаке.
1
Б л е ф а р о п л а с т и к а — операция по изменению формы век, разреза
глаз. — Прим. ред.

92 Целлюлит или не целлюлит — вот в чем вопрос


Все эти феминистические рассуждения нужны были, чтобы
заранее мотивировать вас заняться борьбой с целлюлитом и
провести самоанализ бедер, а также вселить в вас решимость и
надежду:
НЕТ, бег НЕ избавляет от целлюлита.
Кто-то же должен был вам это сказать!
(Разрешаю прокричать трехкратное «ура».)
В предыдущей главе мы, как бы проникнув внутрь бедра, уви-
дели, как выглядит ткань на разных стадиях развития целлюли-
та. Теперь нам ничего не остается, кроме как обсудить, что про-
исходит снаружи, на коже, отлично видимой всем остальным
женщинам на пляже.
Но начнем с теории.
В статьях и книгах о целлюлите пишут также о том, что он
имеет определенные стадии, то есть этапы, которые проходят
женские бедра в процессе деградации подкожных тканей.
Кто-то различает отечный, твердый и мягкий целлюлит.
Я же предпочитаю более простое деление, в котором разбе-
рется даже блондинка (крашеная или нет — неважно). Так вот:
Стадия 1. Отек.
Стадия 2. Апельсиновая корка.
Стадия 3. Апельсиновая корка и ямки.
Стадия 4. Ямки и дряблая кожа.
Правда, все становится сложнее, когда есть местное ожире-
ние, или «галифе», на которых стадия целлюлита может отли-
чаться от стадии целлюлита в других частях ног. Кроме того, как
я уже говорила в предыдущей главе, что на одной и той же ноге
может быть целлюлит разных стадий. Не беспокойтесь, это не
приговор. Это нормально. Рассматривайте каждую стадию по
отдельности. Ваши ножки гораздо сложнее, чем вы можете себе
представить.
А теперь переходим к практике!

Но предварительно кое-что уточним.


Оценивать вид кожи нужно при нормальном освещении, а не
в тесных примерочных. При таком освещении, как там, даже
у Эль Макферсон, имевшей в свое время прозвище Идеальное
Тело, обнаружился бы целлюлит.

Учимся различать стадии целлюлита. И   п усть на пляже нас все боятся 93


Прежде чем проводить обследование, постойте хотя бы минуту.
Когда будете наблюдать за девушкой с соседнего лежака, тоже
обращайте внимание на целлюлит, когда она будет стоять, пото-
му что, когда вы лежите, целлюлит незаметен (надеюсь, вы вос-
пользуетесь этим советом, и не только на пляже).
Когда я прошу вас зажать подкожную ткань между двумя паль-
цами, не нужно доводить дело до синяков. Если захватить склад-
ку не получается, успокойтесь, это как с туфлями: вы их не раз-
носите. Кроме того, зажать складку у двадцатилетней девушки с
упругими формами или у тридцатипятилетней спортивной жен-
щины сложно именно потому, что ткани у них плотные. Если вы
относитесь к этой категории, не ищите складки (и не надейтесь
стать мне подругой).
Вы необязательно найдете все признаки указанных стадий
целлюлита, ведь мы говорим о человеческом организме, в ко-
тором все неоднозначно. Постарайтесь понять, какие признаки
наиболее близки вашему состоянию. Чтобы вы смогли выбрать
наиболее подходящий метод терапии, в следующей главе вас
ждет еще один тест.
А теперь поехали!
Наденьте, если носите, очки и придайте серьезное и пытливое
выражение лицу, потому что теперь мы переходим к циничному
анализу стадий целлюлита.

НУЛЕВАЯ СТАДИЯ
НЕСУЩЕСТВУЮЩИЙ ЦЕЛЛЮЛИТ,
КОТОРЫЙ ВИДИШЬ ТОЛЬКО ТЫ
Я бы назвала это стадией навязчивой идеи.
Вот в каком состоянии подкожная ткань и как оно проявляется
на поверхности ног:
Цвет примерно одинаковый.
Если вы большим и указательным пальцами зажмете ткань,
то почувствуете, что она там такая же эластичная, как в других
частях тела.
Температура везде одинаковая (только ягодицы немного
прохладнее).
На вид кожа везде гладкая.

94 Целлюлит или не целлюлит — вот в чем вопрос


Ноги летом не опухают, за исключением экстремальных си-
туаций (сильной жары или целого дня на ногах, как, например,
на свадьбе в июле, к тому же на каблуках).
У некоторых бедолажек кожа гладкая везде, кроме как под яго-
дицами или на ягодицах, где вы видите коварную апельсиновую
корку и (о ужас!), когда сжимаете ягодицы, появляются ямки.
Спокойно! Все нормально.
Под ягодицами, в той зоне, которая приплюснута к стулу по
8–10 часов в день, всегда что-то идет не так. Ямка на сжатой яго-
дице, особенно рядом с линией, разделяющей нашу пятую точку
на две половинки, появляется из-за того, что там расположены
сухожилия. Не из-за целлюлита.

Учимся различать стадии целлюлита. И   п усть на пляже нас все боятся 95


Поэтому расслабьтесь и перестаньте тратить деньги на анти-
целлюлитные кремы, пытаясь сократить разрыв между вашей
пятой точкой и знаменитой гордостью Джей Ло.
У нее своя пятая точка, у вас — своя, тем более у нее еще есть
«Фотошоп» и правильный свет. Вряд ли она фотографируется в
каких-нибудь примерочных.

ПЕРВАЯ,
ИЛИ ОТЕЧНАЯ, СТАДИЯ
ДИЛЕТАНТЫ НАЗЫВАЮТ ЕЕ
ПРОСТО НЕБОЛЬШИМ ОТЕКОМ
Вот в каком состоянии подкожная ткань и как он проявляется на
поверхности ног:

96 Целлюлит или не целлюлит — вот в чем вопрос


Цвет кожи неоднородный. Постояв минуту на ногах, вы заме-
тите общее или местное покраснение (обычно краснеют колени
и «галифе», если они у вас есть).
Чтобы проверить уровень отечности, нажмите указательным
пальцем на покрасневшую зону. Останется белый отпечаток.
По тому, как скоро отпечаток примет цвет окружающей ткани,
вы можете определить тяжесть отека. Если за это время вы успе-
ете произнести «метоксихлордиэтиламинометилбутиламиноа-
кридин», то состояние довольно тяжелое.
Захватить складку будет сложно. Постарайтесь сжать — и уви-
дите, что консистенция резиновая.
Температура неодинаковая, есть зоны, которые значительно
холоднее других.
На вид кожа в основном гладкая, но если вы надавите пальцем
на внешнюю часть бедра, вокруг увидите апельсиновую корку,
под ягодицами может просматриваться самая настоящая апель-
синовая корка или уплотненная, неровная, сухая кожа.
Когда ноги опухают, вы чувствуете, будто кожу стягивает.
Спокойно.
Состояние совершенно обратимо, если вы примете некото-
рые направленные меры, о которых я расскажу после того, как вы
проведете тест из следующей главы.

ВТОРАЯ СТАДИЯ,
ИЛИ АПЕЛЬСИНОВАЯ КОРКА
СТАДИЯ, КОТОРУЮ УЧЕНЫЕ
ИНОГДА НАЗЫВАЮТ «ФИБРОЗНЫЙ ЦЕЛЛЮЛИТ»,
А  ЖЕНЩИНЫ  — «ПОМОГИТЕ, У  МЕНЯ ЦЕЛЛЮЛИТ!»
Вот в каком состоянии подкожная ткань и как оно проявляется на
поверхности ног:
Цвет отчетливо неоднородный, кожа как будто покрыта бе-
лыми и красными пятнами (еще это называют «мраморная
кожа»).
Сделать складку тяжело, и чувствуется боль, даже если вы про-
сто нажали на проблемные участки пальцем (вот они, отврати-
тельные простагландины!).

Учимся различать стадии целлюлита. И   п усть на пляже нас все боятся 97


Бедра холодные, особенно в зонах более красного/фиолетово-
го оттенка.
На вид кожа похожа на апельсиновую корку, необязательно на
всей поверхности бедер: обычно она отчетливее проявляется над
коленями и на задней и боковой частях бедер.
Опухание может быть равномерным или местным в особенно
покрасневших зонах.
Представляю ваши понурые лица.
Но не нужно плакать, потому что и эта стадия при должном
лечении совершенно обратима.

98 Целлюлит или не целлюлит — вот в чем вопрос


ТРЕТЬЯ СТАДИЯ,
ИЛИ СТАДИЯ «АПЕЛЬСИНОВАЯ КОРКА  +  ЯМКИ»
СТАДИЯ, КОТОРУЮ ЖЕНЩИНЫ НАЗЫВАЮТ
«В ОТПУСК ПОЕДУ В ГОРЫ»
Нужно сказать, что третья стадия целлюлита редко встречается на
всей ноге, обычно он появляется на наиболее проблемных зонах,
таких как «галифе», колени, внешняя часть бедер и подъягодич-
ная зона.
Вот в каком состоянии подкожная ткань и как он проявляется
на поверхности ног:
Цвет может быть неоднородным в области коленей и «гали-
фе», но покраснение может быть равномерно распределено по
всей ноге.

Учимся различать стадии целлюлита. И   п усть на пляже нас все боятся 99


С внешней стороны ног собрать складку довольно сложно,
а вот на передней части кожу легко можно сжать, особенно если
там у вас есть жировые отложения, однако ткань будет иметь ре-
зиновую консистенцию.
Обычно температура ноги в разных частях неодинакова, неко-
торые зоны гораздо холоднее других.
На вид в некоторых зонах кожа может быть гладкой, в других
зонах — иметь апельсиновую корку, а в области под ягодицами,
на «галифе» и над коленями — иметь настоящие ямки.
Ноги могут быть опухшими, или вы просто можете чувство-
вать, что кожу стягивает и щиплет (по ощущениям что-то между
легким онемением и зудом).
Не унывайте! Почти для всего есть решение. Если в данном
случае вы решительно возьметесь за лечение ног, то определенно
сможете улучшить их состояние. Самое сложное — это ямки, при
должном лечении они значительно уменьшаются, но совсем из-
бавиться от них очень трудно.

ЧЕТВЕРТАЯ СТАДИЯ,
ИЛИ СТАДИЯ ЯМОК И ДРЯБЛОЙ КОЖИ
СТАДИЯ, КОТОРУЮ ЖЕНЩИНЫ НАЗЫВАЮТ
«МНЕ НУЖЕН ПЛАСТИЧЕСКИЙ ХИРУРГ!»
В данном случае также уточним кое-что: на
четвертой стадии ткани проседают, и эта стадия
встречается у зрелых женщин или у тех, кто поте-
рял много килограммов (много — это более деся-
ти) и годами страдал от целлюлита, ничего с этим
не делая.
Поэтому, прежде чем вы, полные трагизма и са-
мобичевания, запишете себя в обладательницы
целлюлита на четвертой стадии, посмотрите на себя объективно,
а не под влиянием беспредельного пессимизма.
Вот как выглядит ваша подкожная ткань:
Цвет обычно нормальный.
Кожу легко зажать в складки, ткань дряблая. При нажатии
пальцем под кожей чувствуются маленькие шарики — узелки
целлюлита.

100 Целлюлит или не целлюлит — вот в чем вопрос


Температура бедер нормальная. Если есть «галифе», они мо-
гут быть слегка холоднее остальных частей.
На вид кожа бугристая практически везде, особенно там, где
она проседает больше всего: над коленями и на внутренней сто-
роне бедер.
Обычно нога не опухшая, если только нет тяжелых сосудистых
патологий, например варикозных вен или выраженных телеан-
гиэктазий.
Что сказать?
Целлюлит — это дегенерация тканей, и, если вы годами его
игнорировали, ткани действительно дегенерируют.

Учимся различать стадии целлюлита. И   п усть на пляже нас все боятся 101
В следующих главах вы найдете методы борьбы с целлюлитом
на любой бюджет, так что оправдание «я не могла позволить себе
антицеллюлитные процедуры» не пройдет.
Что касается целлюлита четвертой стадии, было бы лицеме-
рием с моей стороны обещать вам легкое исцеление. В каждом
конкретном случае нужно определить уровень дряблости тканей
и степень фиброза.

ПЕРВОЕ ВАЖНОЕ ЗАМЕЧАНИЕ:


ПРИ НЕНАСТОЯЩЕМ ЦЕЛЛЮЛИТЕ КОЖА ДРЯБЛАЯ,
но ОТЕКА И ФИБРОЗА НЕТ
Именно так! У целлюлита, как у всех поп-звезд, есть свой двой-
ник — ненастоящий целлюлит (даже названия умнее не приду-
маешь).
Ненастоящий целлюлит появляется в основном у женщин в
период менопаузы из-за того, что организм снижает выработку
коллагена.
Коллаген — это вещество, из которого сделаны кирпичики на
иллюстрациях, которые вы видели ранее. Без коллагена кирпи-
чики становятся мягкими и не могут поддерживать ткани.
Выработка и качество коллагена у женщин напрямую связа-
ны с уровнем эстрогенов. При менопаузе уровень эстрогенов
снижается, вследствие чего снижается количество коллагена,
что приводит к провалу кожи в некоторых зонах, особенно на
руках и внутренней стороне бедер. Это похоже на целлюлит,
но это не он.
То же самое может случиться с тем, кто резко потерял в весе и
не потреблял достаточное количество белка.
Это часто случается с начинающими веганами, которые
убирают из рациона животный белок, но не компенсируют
это достаточным количеством белка растительного происхож-
дения.

Чтобы отличить двойников целлюлита


от настоящего целлюлита, всегда обращайте
внимание, есть ли отек и фиброз тканей, помня, что:
НЕТ ОТЕКА  +  НЕТ ФИБРОЗА  =  НЕТ ЦЕЛЛЮЛИТА.

102 Целлюлит или не целлюлит — вот в чем вопрос


ВТОРОЕ ВАЖНОЕ ЗАМЕЧАНИЕ:
НЕНАСТОЯЩИЕ «ГАЛИФЕ»
Учитывая невероятную популярность «галифе», было бы странно
думать, что у них нет своего двойника.
Понимаю, почему вы в замешательстве.
Как можно иметь ненастоящие «галифе»?
Достаточно просто иметь большие, неупругие ягодицы.
Ненастоящие «галифе» — это большая ягодичная мышца.
Попробуйте зажать ягодичные мышцы, которые находятся
внутри ваших «половинок», и ощупать центральную часть «поло-
винки»: то твердое, что вы чувствуете, — это и есть ваша большая
ягодичная мышца, необходимая, помимо прочего, чтобы под-
держивать ягодицы. При недостаточном мышечном тонусе попа
сползает и висит как раз под тазобедренными суставами, отчего
и становится похожа на «галифе».
Проверить, есть ли у вас это противное явление, можно с по-
мощью теста карандашом, который вы найдете в специальной
главе.
Итак, пока что не паникуем.

ЗАКЛЮЧИТЕЛЬНЫЕ МЫСЛИ
1) Прочтение этой главы не заменит осмотра у специалиста,
но вы должны сами научиться видеть себя.
Слишком часто за свою карьеру борца с целлюлитом мне
приходилось обращать внимание клиенток на особенности
их собственного тела, которые они даже не принимали в
расчет, потому что, дорогие мои, вместо того чтобы посмо-
треть на свои ножки, определить, что именно не так, и, от-
талкиваясь от этого, искать решение, вы просто называете
это уродством и впадаете в депрессию.
2) Если вы дочитали описания до конца, но так и не обнару-
жили у себя характеристики ни одной из стадий, возмож-
но, дело вот в чем: у вас просто крупные ноги, то есть на бе-
драх не коварный целлюлит, а просто жир. Вы это можете
понять обычно по отсутствию отека. Не унывайте, и для
вас найдется решение. Все равно проделайте тест из следу-
ющей главы!

Учимся различать стадии целлюлита. И   п усть на пляже нас все боятся 103
3) Теперь вы понимаете, что причина многих ваших бед —
проклятый отек, то есть чрезмерное количество жидкости
внутри слоя подкожного жира.

Часто справиться с этой досадной ситуацией можно простыми и


недорогими методами, которые, конечно, требуют регулярности
и некоторых жертв.
Что такое целлюлит по сравнению с теми ловушками матуш-
ки-природы, которые мы, женщины, преодолевали веками?
Итак, девочки, девиз второй части книги:
«МЕНЬШЕ ПАРИМСЯ, БОЛЬШЕ ДЕЛАЕМ!»

ЦИНИЧНЫЙ КОСМЕТОЛОГ
Почти ничего.
Что ты поняла Разве апельсино-
из шестой главы? вая корка не оран-
жевая?
ГЛАВА 7

ПОЧЕМУ ВСЕГДА Я?
В этой главе мы поговорим о грехе и прощении,
и   после прочтения вы наконец-то
помиритесь с мамой

Неплохо упасть в грязь лицом, когда совершил


ошибку, плохо в этой грязи остаться.
Ф -Р Ш

Вот мы и добрались до неприятной главы, в которой я перечислю


причины нашей общей беды.
Вы уже встречали многие факты и термины, о которых я буду
говорить на следующих страницах, но здесь я хочу подвести ос-
новные итоги, чтобы вы могли все отксерокопировать и повесить
дома, опубликовать в соцсетях, отправить своей школьной учи-
тельнице физкультуры и показать всем, что «У МЕНЯ ЦЕЛЛЮ-
ЛИТ НЕ ОТТОГО, ЧТО Я НЕ БЕГАЮ».
Конечно, это утешает, но, как и в психоанализе, знание перво-
причины не поможет вам выбраться из этой досадной ситуации,
если хорошенько не поднапрячься.
О методах борьбы с целлюлитом поговорим позже. Пока что
попробуем разобраться, из-за чего или из-за кого мы вляпались
в эту историю, и будем спокойно спать, все зная, понимая и при-
подняв ножки, чтобы избежать отека нижних конечностей.
Вот перечень обоснованных причин целлюлита, который вы
так долго ждали, но транснациональные корпорации из чувства
вины никак не хотели их раскрывать.

Почему всегда я 105


Причины делятся на две подкатегории:
• факторы, предрасполагающие к целлюлиту,
• факторы, непосредственно его вызывающие.

Предрасполагающие факторы — это неконтролируемые непри-


ятности, как, например, случайная встреча с бывшим, когда вы,
ненакрашенная и в спортивном костюме, бродите между полка-
ми в супермаркете.
Непосредственно вызывающие целлюлит факторы — это не-
приятности, которые вы будто сами ищете себе на голову, как,
например, отправление бывшему парню смс после второго бока-
ла мохито.

Начнем с предрасполагающих факторов, то есть когда все


предрешено судьбой и генетикой.

1) Женский пол. Знаю, вам кажется, что это шутка, но это прав-
да, так и пишут во всех сакральных текстах, посвященных
целлюлиту: вы женщина — и это одна из причин. Мы уже
прояснили этот вопрос: у мужчин целлюлита нет. (Да и вку-
са в одежде тоже, они даже цвета сочетать не умеют, но об
этом мы поговорим уже в другой книге.)

2) Жизнь у моря. В 1988 году было проведено исследование с


участием 450 женщин в возрасте тридцати восьми лет, ко-
торые жили в:
• Эде в Нидерландах,
• Варшаве в Польше,
• Гётеборге в Швеции,
• Вероне на севере Италии,
• Афраголе на юге Италии.

Это любопытное исследование показало, что в среднем


рост у женщин из Афраголы ниже, ИМТ (индекс массы
тела) выше, а обхват бедер больше, чем у их северных ровес-
ниц.
По сути, средиземноморские женщины обычно более низ-
кие и имеют более широкие бедра, а значит, в случае лиш-

106 Целлюлит или не целлюлит — вот в чем вопрос


него веса они предрасположены набирать больше жира на
бедрах и ягодицах, который является отличной почвой для
образования целлюлита.
В оправдание подружек из Афраголы скажу, что, даже если
они набирают вес, у них все равно более низкий уровень хо-
лестерина и триглицеридов, чем у северных женщин, и бо-
лее высокий уровень хорошего холестерина ЛПВП.
Спасибо тебе, средиземноморская кухня, что спасаешь нас
от генетики, которая настроена против нас!
Вперед, девчонки из Афраголы, мы с вами!

3) Наследственность. Скажу прямо: целлюлит нельзя унасле-


довать, как домик у моря. Наследуют проблемы с сосудами
или осанкой, которые могут и не привести никогда к цел-
люлиту, разве что в совокупности с факторами, непосред-
ственно вызывающими целлюлит. Поэтому не сердитесь на
маму, а лучше как можно скорее займитесь вышеупомяну-
тыми проблемами.

4) Небольшая мышечная масса. Внимание! Я говорю не о ва-


шей хронической лени, а о том, что можно родиться с
мышцами, которые уже предрасположены к тому, чтобы
быть вялыми (это сложная тема, все связано с количеством
красных и белых волокон в мышцах).
Если заниматься спортом, то можно значительно улуч-
шить состояние, иногда даже в корне изменить ситуацию,
но, как и в случае с ленью, можно родиться с предрасполо-
женностью к тому, чтобы в будущем стать мягкой зефир-
кой. В таком случае поддерживать тонус мышц особенно
важно.

А теперь перейдем к самой болезненной части — перечню


факторов, непосредственно вызывающих целлюлит, то есть к
тому, отчего взрывается бомба замедленного действия.
Здесь хочу остановиться подробнее, сосредоточьтесь.
При отсутствии предрасполагающих факторов факторы, не-
посредственно вызывающие целлюлит, почти не имеют значе-
ния.

Почему всегда я 107


У меня андроидный тип фигуры (фигура «яблоко»)
и хорошая микроциркуляция, и хотя факторов, кото-
рые вызвали бы целлюлит, полно, все же у меня его
нет. У   моей подруги Элены гиноидный тип фигуры
(«груша») и слабая микроциркуляция, и   если она пол-
часа посидит нога на ногу, у  нее появится целлюлит.
(Должна сказать, что, несмотря на это, мы дружим уже
многие годы.)

Факторы, непосредственно вызывающие целлюлит, действуют


только в случае, если у вас есть предрасположенность.
Говорю вам это для того, чтобы вы не думали, будто у каждой,
кто проводит на ногах по восемь часов в день, появляется целлю-
лит, и в порыве негодования не подавали в суд на вашего работо-
дателя, который заставляет вас слишком долго стоять.

А теперь заварите ромашку, чтобы успокоить нервишки и


встретиться лицом к лицу с проклятыми факторами, непосред-
ственно вызывающими целлюлит.

1) Осанка и свод стопы. Знаю, вас это гнетет с первой строчки


книги. Проверьте, какой у вас свод стопы, проверьте, где
сношены каблуки. Времени уйдет немного, но вы поймете
многое. Я же даже составила для вас инструкцию!

2) Стоять или сидеть много часов. Еще хуже, если вы сидите,


закинув ногу на ногу.
Не желаете ли убрать ногу?
После публикации книги я нагряну в ваши офисы и всех
проверю! Так и знайте!

3) Носить обувь или одежду не по размеру. Каблуки тоже ниче-


го хорошего не дают. Это не значит, что вы должны разгу-
ливать по городу в ортопедических ботинках на низень-
ком каблучке, в которых любая, даже самая сексуальная и
изящная особа будет похожа на тумбочку. Я имею в виду,
что каблуки нужно носить разумно, то есть надевать их по
случаю, а не просто когда вздумается.

108 Целлюлит или не целлюлит — вот в чем вопрос


Поясню: каблуки можно надеть, чтобы очаровать парня,
но не чтобы воскресным утром на прогулке с собакой хва-
статься перед соседкой или официантом из ближайшего
кафе. (За исключением случаев, когда официант симпа-
тичный.)
Что касается одежды, как я уже говорила, джинсы-скин-
ни — ЗЛО, потому что мало того, что они узкие, так они
еще и жесткие, особенно в тех местах, где находятся важные
узлы кровеносной и лимфатической системы, — в области
коленей и паха.

4) Сидячий образ жизни. Мы уже обсуждали эту тему, но сейчас


напугаю вас еще больше. Если у вас медленная микроцир-
куляция, крови точно нужна помощь насоса стопы и мышц,
чтобы быстро подняться вверх по ногам и не застояться
(вы знаете, какие бывают опасные последствия). Поэтому
вы, обладательницы слабенькой микроциркуляции, долж-
ны двигаться! Конечно, нужно выбирать физическую ак-
тивность, подходящую именно вам, о чем мы поговорим в
следующей главе.

5) Плохое питание. Это не значит, что нужно отказываться от


мармеладных мишек. С точки зрения профилактики и ле-
чения целлюлита особенно вредно чрезмерное потребле-
ние натрия (соли) и высокобелковая или низкобелковая
диета. Вы все правильно поняли. Все эти высокобелковые
диеты с куриной грудкой никак не помогут.
Избыток белка приводит к окислению тканей, что никак не
способствует налаживанию микроциркуляции, а натрий,
как известно, способствует задержке жидкости. Так же ди-
ета со слишком низким содержанием белков способствует
ослаблению тканей. Понять, чем же питаться, вы сможете,
прочитав следующую главу, в которой вы даже найдете ре-
цепты!

6) Прием некоторых лекарственных препаратов. Не нужно ду-


мать, что целлюлит появляется от приема какого-нибудь
«Маалокса». Лекарства, виноватые в возникновении цел-

Почему всегда я 109


люлита, — это сосудорасширяющие препараты (вазодила-
таторы) для улучшения периферического кровообращения
(их принимают люди с серьезными сосудистыми заболева-
ниями) и антагонисты кальция, которые используются при
лечении гипертензии и аритмии.

7) Гормоны. У нас, женщин, эстрогены влияют на развитие


вторичных половых признаков.
Небольшое отступление по поводу половых признаков.
Половые признаки делятся на первичные и вторичные.
Первичные половые признаки (относятся к строению поло-
вых органов) — это яичники у женщин и яички у мужчин.
Вторичные половые признаки (развиваются в период поло-
вого созревания) делятся на генитальные (факт обладания
половым членом или влагалищем) и экстрагенитальные,
о которых мы так беспокоимся.
Экстрагенитальные вторичные признаки — это грудь, во-
лосяной покров на лобке, широкий таз и жировые отложе-
ния в зоне ягодиц и бедер.
Генетика, ненавижу тебя!
Неблагодарным делом распределения жировых отложе-
ний и занимаются эстрогены, которые способствуют от-
ложению жира в зоне бедер и ягодиц и препятствуют его
использованию. Следовательно, когда уровень гормонов
скачет, например в период полового созревания или во вре-
мя беременности, эта зона больше подвержена риску воз-
никновения целлюлита. Во время беременности к скачкам
эстрогенов прибавляются также скачки уровня пролактина,
вызывающего задержку жидкостей, и давление живота на
крупные вены. Поэтому беременность при наличии пред-
располагающих факторов — сложнейший период для ва-
ших ног.
В пункт о гормонах включу также прием противозачаточ-
ных препаратов. По сути, это продолжительный прием
гормонов, и, если женщина предрасположена к целлюлиту,
препараты могут вызвать целлюлит.

8) Продолжительное нахождение на солнце. Девочки, если


ваши ноги склонны к опуханию или у вас есть какая-нибудь

110 Целлюлит или не целлюлит — вот в чем вопрос


телеангиэктазия (видимые капилляры), вам нельзя долго
держать ноги на солнце, особенно накрывая их чем-нибудь,
так как вы получаете еще и парниковый эффект.

9) Травмы. На сильные удары по области бедер организм мо-


жет ответить уплотнением тканей, которое может быть по-
хоже на целлюлит. (У меня, например, есть след — ямка —
от края стола, об который я, благодаря своей ловкости,
ударялась тысячу раз.)

10) Стресс, курение, алкоголь. Упоминаю о них, потому что о


них пишут повсюду, но не очень уверенно. Если бы имен-
но стресс, курение и алкоголь вызывали целлюлит, неко-
торые знаменитейшие фотомодели были бы почетными
членами клуба обладателей апельсиновой корки. Поэто-
му если у вас плохая микроциркуляция, вы принимаете
противозачаточные, имеете лишний вес, не занимаетесь
спортом, а вдобавок курите, пьете и испытываете стресс,
то вполне вероятно, что у вас возникнет целлюлит, а еще
кожа потускнеет и волосы будут не комильфо.

Теперь вы знаете, из-за каких факторов возникает целлюлит.


Понимание причин — первый шаг к решению проблемы.
Теперь нам ничего не остается, как определить, какие факто-
ры ответственны за ваш случай, а затем наконец-то начать дви-
гаться умеренным шагом к решению проблемы.

Почему всегда я 111


ЦИНИЧНЫЙ КОСМЕТОЛОГ
Что мне можно
Что ты поняла
есть мармелад-
из седьмой главы?
ных мишек!

112 Целлюлит или не целлюлит — вот в чем вопрос


ЦИНИЧНЫЙ ГЛОССАРИЙ
ДЛЯ БЛОНДИНОК, А ТАКЖЕ БРЮНЕТОК,
КОТОРЫМ ТРУДНО СОСРЕДОТОЧИТЬСЯ
ГЛИКОГЕН

Молекула, состоящая из сахара и воды, из-


Гликоген за которой мы сильно опухаем утром после
вечерней пиццы с пивом.
А при чем
здесь я? «ГАЛИФЕ»

Ужаснейшие отложения жира со странным


названием, находящиеся по бокам бедер.

VISATERGO и VISAFRONTE

Силы, которые помогают крови и лимфе под-


ниматься вверх по ногам к сердцу. Иногда
могут халтурить.

ПРОСТАГЛАНДИНЫ

Они бесполезны и причиняют боль. Как ко-


мары.

1922

Страшный год рождения целлюлита, каким


мы его знаем сегодня.

ОФСП

Научное название целлюлита, расшифровы-


вающееся как отечно-фибросклеротическая
панникулопатия. Даже если вы научитесь
быстро произносить это название, это не
поможет избавиться от целлюлита.

Почему всегда я 113


ДВАДЦАТИДВУХЛЕТНЯЯ ДЕВУШКА
НА СОСЕДНЕМ ЛЕЖАКЕ

Мы знаем наверняка: целлюлит у нее есть.

ОТЕК

Накопление жидкости, провоцирующее не-


скончаемое количество ужасных последствий.

МАРМЕЛАДНЫЙ МИШКА

Не вызывает целлюлит.

ЗЕФИРКА

Состояние ткани бедер при низком тонусе.


В отличие от настоящих зефирок, ткани бедер
не пахнут ванилью. Даже при низком тонусе.

ЦИНИЧНЫЙ КОСМЕТОЛОГ

У нее нет целлюлита.


ЧАСТЬ III

ЦИНИЧНЫЙ КОСМЕТОЛОГ
На какой стадии Бывает и хуже.
у меня целлюлит? Хотя…

ЖЕСТОКАЯ ПРАВДА:
ЦИНИЧНЫЙ ТЕСТ НА ЦЕЛЛЮЛИТ
ГЛАВА 8

ТЕСТ
Хватит анатомии!

Попробуем понять, как справиться с этой отечно-фиброзно-бу-


гристой напастью!
Прежде чем переходить к тесту, я, однако, должна сделать не-
сколько уточнений.
Тест никоим образом не может заменить обследование у
специалиста, но поможет вам познакомиться с проблемой и, что
самое важное, научиться видеть и анализировать собственное
тело.
К сожалению, не все из вас смогут проделать тест, потому что
при определенных патологиях необходимо учитывать больший
спектр параметров, поэтому любое терапевтическое вмешатель-
ство (даже самые банальные процедуры) должен назначить врач.
Тест НЕ выполняют:
1) Люди с серьезными проблемами с сосудами. Если очевидно
нарушена циркуляция крови и лимфы, ноги покрыты види-
мыми венами и множественными телеагиэктазиями (кото-
рые вы называете капиллярами, но в своей рубрике Доктор
вам объяснил, что это не они), то не стоит самостоятельно
назначать себе лечение. Прежде чем выбрать какой-либо
вид терапии, лучше проконсультироваться со специали-
стом.
2) Люди с инсулинозависимым диабетом. Инсулин вызывает
задержку жидкостей, из-за чего результаты теста окажутся
неверными.

Тест 117
3) Люди с коллагенопатиями или аутоиммунными заболева-
ниями (вроде известной волчанки из сериала о докторе Ха-
усе).
4) Люди с плохим чувством юмора, воспринимающие все
слишком серьезно.
5) Мужчины. Нечего им тут делать.
Прошли отбор?
Отлично!

Теперь пара предварительных рекомендаций.


Не выполняйте тест во время ПМС, когда вы опухшие и пода-
вленные, потому что в этот момент вы проведете самодиагности-
ку так же хорошо, как пятилетняя девочка.
Точно так же не проводите диагностику после ссоры с жени-
хом, мужем или любовником, а то потом будете рвать страницы
книги и обвинять меня, хотя я тут ни при чем.
Наконец, не проводите тест, если вчера вечером вы были на
шумной вечеринке только с подружками. Сейчас не время. Подо-
ждите пару дней. И пейте побольше воды.

КАК ПРОХОДИТЬ ЦИНИЧНЫЙ ТЕСТ?


Дочитайте до конца главы, где есть табличка, которую нужно за-
полнить во время теста. Аккуратно ее вырежьте (иначе испортите
книгу) и возьмите карандаш (мало ли, вдруг ошибетесь).
Далее вы найдете вопросы и ответы (видите, какая я добрая,
даже ответы подготовила). Некоторым ответам соответствуют
картинки-символы: если ответ, который вы выбрали, имеет со-
ответствующую картинку-символ, то вы ставите × в табличке на-
против этой картинки.
Если картинки нет, не ставите ничего.
Одна и та же картинка может встретиться не один раз, ничего
страшного, она считается за одну.
После прохождения теста ищите в той же главе советы, кото-
рые соответствуют вашим рисункам-символам. Нерекомендуе-
мые вам решения пропускайте.
Решения, отмеченные вашими картинками, — это терапевти-
ческие рекомендации, которым вы сможете следовать. Нереко-
мендуемых методов терапии, конечно, нужно избегать.

118 Жестокая правда: циничный тест на целлюлит


В некоторых пунктах предполагается, что вы будете рассма-
тривать себя в трусах. Поэтому лучше не начинать проходить тест
в электричке, метро или офисе.
Вооружились всем необходимым?
Поехали!

1) Вес бренного тела


Высчитайте свой ИМТ, воспользовавшись формулой из ру-
брики Доктора:
• если у вас нормальная масса тела или слегка выше нор-
мы, ничего не ставьте;
• если у вас лишний вес, отметьте.

2) Полезные фрукты
Измерьте окружность талии и обхват бедер,
как указано на страницах 48–51:
• Если ваш тип фигуры — «яблоко», от-
метьте картинку женщины-«яблока».
• Если ваш тип фигуры — «груша», от-
метьте картинку женщины-«груши».
• Если ваш тип фигуры — «песочные
часы», не отмечайте ничего (доволь-
ствуйтесь завистью автора).

3) Страшный тест карандашом


Расслабьтесь и дышите глубоко — это же-
стокий тест.
Наденьте сексуальные трусики, подой-
дите к зеркалу и положите карандаш под
ягодицу.
Результат может быть следующим:
• Карандаш падает. Ничего не отме-
чайте.
• Карандаш застревает в складке ягоди-
цы и предательски остается там. Отме-
чайте

Теперь разрешаю в ярости сломать карандаш.

Тест 119
4) Определяем местоположение врага (только для тех,
у кого вес в норме)
Осмотрите себя со всем цинизмом. У вас есть жировые от-
ложения на животе? Боках? Коленях?
• Нет, и я этим горжусь. Ничего не отмечайте.
• Да, черт возьми. Отмечайте.

5) Состояние кожи
При нормальном освещении оцените состояние кожи. Ка-
кой она вам кажется? (Можете попросить осмотреть вашу
пятую точку мудрую подругу. Мужчин просить запрещено,
они ничего не понимают.)
• Кожа гладкая. Ничего не отмечайте.
• Кожа похожа на апельсиновую корку,
равномерно или в определенных зонах.
Отмечайте.
• Кожа похожа на апельсиновую корку,
есть ямки. Отмечайте.

6) Ущипните меня
Оцените, насколько легко у вас получается зажать кожу
между пальцами.
Этот пункт пропускают очень спортивные женщины
со стальными квадрицепсами, которые не могут даже ущип-
нуть себя за бедра, и вообще непонятно, зачем они купили
эту книгу.
Спортивные мои, мне жаль, но издательство не возвращает
деньги…
Ответы для всех остальных женщин:
• Вы можете зажать кожу бедер, как и любой другой части
тела. Ничего не отмечайте.
• Вам сложно зажать кожу, ткань как бы
резиновая или вам вообще больно. От-
мечайте.
• Вам очень легко зажать кожу, вы можете
ее даже оттянуть. Отмечайте.

120 Жестокая правда: циничный тест на целлюлит


7) 50 оттенков отечности
Оцените степень отека на основании того, насколько бли-
зок к фиолетовому цвет бедер.
Постойте хотя бы минуту и внимательно посмотрите:
• Бедра целиком фиолетовые, и в любой зоне
при нажатии пальцем остается белый след.
Отмечайте.
• Бедра фиолетовые только в области коленей
или «галифе». Отмечайте.
• Бедра не имеют фиолетового оттенка. Ниче-
го не отмечайте.

8) Лодыжки и сандалии
Прежде чем переходить к вопросам, вы должны знать мою
точку зрения: ремешки сандалий явно чей-то зловещий
промысел.
Отсюда простой вопрос: у вас опухают лодыжки?
• Да. Отмечайте.

• Нет. Ничего не отмечайте.

9) Босиком по парку
На страницах 75–77 вы уже видели инструкцию по опреде-
лению формы стопы.
Надеюсь, вы, вооружившись тональным кремом и листами
белой бумаги, провели тест.
• У меня стопа идеальнее, чем на картинке. Ничего не от-
мечайте.
• У меня полая/плоская стопа. Отмечайте.

10) Каблуков очарование


Возьмите пару ношеных туфель с широкими каблуками.
Проверьте, где туфли больше стерлись:
• Туфли как новенькие, поэтому продам-ка я их на eBay.
Ничего не отмечайте.
• Туфли стерты неравномерно. Например, стерта внешняя
часть или каблук. Отмечайте.

Тест 121
ВОПРОСЫ СИМВОЛЫ

1.
Вес бренного тела

2.
Полезные фрукты

3.
Тест карандашом

4.
Местоположение врага

5.
Состояние кожи

122 Жестокая правда: циничный тест на целлюлит


ВОПРОСЫ СИМВОЛЫ

6.
Ущипните меня

7.
50 оттенков отечности

8.
Лодыжки и сандалии

9.
Босиком по парку

10.
Каблуков очарование

Тест 123
Хорошо, а теперь у вас в табличке есть целый список симво-
лов, которые помогут вам ориентироваться в следующей главе,
где наконец-то будут даны рекомендации!

ЦИНИЧНЫЙ КОСМЕТОЛОГ
Прошла тест? Я Водолей
Какой результат? с асцендентом
в Деве.
ЧАСТЬ IV

ЦИНИЧНЫЙ КОСМЕТОЛОГ
Какими методами Звоним Чаку
вы боретесь с цел- Норрису!
люлитом?

ПОБЕДИТЬ ВРАГА
ИЛИ НАУЧИТЬСЯ С НИМ ЖИТЬ
ГЛАВА 9

СДЕЛАЙ САМ!
Домашние методы борьбы с целлюлитом:
как сэкономить деньги и уберечь слив ванны
от засора лечебными грязями и водорослями

Теперь не время думать о том, чего у тебя нет.


Подумай о том, как бы обойтись тем, что есть.
Э Х

Еще с тех пор, когда я только задумывалась о написании этой кни-


ги, все, кто так или иначе помог мне в этом деле — и женщины,
и мужчины, — спрашивали: «А в итоге решение-то есть?»
Женщинам я убедительно отвечала: «Да, конечно!»
Мужчинам говорила, что способам борьбы с целлюлитом бу-
дет посвящена целая глава.
Помните, как мы обсуждали жировые клетки и избыток жид-
костей? Тогда вы точно понимаете, что на первых стадиях рас-
прощаться с целлюлитом не составит большого труда.
Ситуация усложняется на более продвинутых стадиях, но мы
же борцы, амазонки и просто так не сдаемся.
Посмотрим, каких результатов можно добиться самостоятель-
но благодаря силе воли, чувству юмора и женскому терпению.
Надеюсь, изо всех этих анатомических объяснений вы поня-
ли, что проблему микроциркуляции, главной виновницы цел-
люлита, нельзя устранить без дополнительных усилий. Не суще-
ствует волшебных заклинаний, заговоров, световых мечей или
фотонных пушек.

Сделай сам! 127


Существуют действенные средства (даже целый комплекс
средств), но без ваших усилий ничего не поможет.
Прежде чем переходить к методам самовосстановления и са-
молечения, я должна уточнить, что дальнейшие рекомендации
предназначены только для женщин с целлюлитом на начальных
стадиях. При этом чем точнее вы определите свою стадию, тем
эффективнее будет лечение.
Надеюсь, мне удалось сделать из вас продвинутых экспертов
по диагностике состояния области бедер и ягодиц, но все равно
не забывайте обращаться к специалистам.
Естественно, физическая активность и сбалансированное пи-
тание рекомендуются всем без исключения, даже тем, у кого нет
целлюлита.

Вот мы и подошли к рекомендациям по борьбе с целлюлитом


и начнем с самого, наверное, банального средства, которое поче-
му-то сильно недооценивают.

128 Победить врага или научиться с ним жить


1) ПИТАНИЕ
Рекомендации подходят всем, особенно:

Время от времени в интернете я натыкаюсь на публикации


вроде «Узнай секрет антицеллюлитного питания» с фотографи-
ей идеальной попы. Иногда там даже есть фотографии до (изу-
родованная целлюлитом пятая точка) и после (упругие, гладкие
ягодицы), свидетельствующие якобы о чудесном влиянии како-
го-нибудь волшебного экзотического фрукта (хозяином аккаун-
та обычно оказывается поставщик этих волшебных фруктов, и,
конечно же, он делится тайной древних инков без каких-либо
корыстных помыслов. А инки, видимо, разбирались в лечении
эстетических недостатков еще лучше, чем в астрологии).

Не стоит слушать продавцов «волшебных» продуктов


в интернете. Мы лучше вместе разберемся, как питать-
ся так, чтобы питание помогало в борьбе не только
с целлюлитом, но  и с опуханием, и  избавимся от мифов,
навязываемых нам индустрией красоты и здоровья.

Здесь вы не найдете ни волшебных фруктов, ни волшебных се-


мян, ни волшебных травяных чаев.
К сожалению, отдел чудес есть только в интернете.
При борьбе с целлюлитом и опуханием питание должно быть
следующее:
• С низким содержанием натрия. То есть употребляйте как
можно меньше соли, из-за которой в организме задержива-
ется жидкость.
• Щелочное. Благодаря такому питанию можно поддержи-
вать базовый уровень pH в организме, что помогает в борь-
бе с воспалениями подкожного жирового слоя (т.е. токсина-
ми в тканях).

Сделай сам! 129


Чтобы похудеть, вы должны обратиться к
врачу или диетологу. Здесь я даю рекомен-
дации по выбору определенных продук-
тов, чтобы вы не нарвались на какие-ни-
будь «волшебные» фрукты или настои из
хвоста жиросжигающего единорога.

Я уже сказала, что ваше питание должно


Жиросжигающий быть с низким содержанием натрия, то есть
единорог вы соль должны потреблять в ограничен-
ных количествах.
Это очень важно.
Если вы страдаете от задержки жидкости в организме, реко-
мендую полностью исключать соль из рациона один-три раза в
неделю.
Это несложно, правда!
Пожалуйста, воспользуйтесь моим советом.
Запланируйте день без соли. Я уже готова выслушивать воз-
ражения, ведь каждый раз, когда я даю этот совет какой-нибудь
своей пациентке, она мне отвечает: «Я и так солю очень мало».
Я не говорю «солить мало».
Я говорю о том, чтобы не солить вообще. И не использовать
никакие солесодержащие продукты. В специальном списке я со-
брала продукты, которые лучше не употреблять.
В остальные дни готовьте еду с очень ограниченным количе-
ством соли. Итак, избегайте нерекомендуемых продуктов и огра-
ничьтесь тем, что подсаливайте (немного) воду, когда что-то ва-
рите.
Не буду рекомендовать то, что и так советуют на каждом углу:
«Используйте специи и откройте для себя естественный вкус
продуктов» (эту фразу лучше читать с такой же интонацией, как
в рекламных роликах).
Я вообще специи не использую.
Если решила есть без соли, я ем без соли. Может сложиться
впечатление, что вас кормят больничной едой, но гарантирую
вам: через день вы увидите, насколько меньше вы будете опухать.
Если у вас получится продержаться три дня, то срочно пишите
мне радостное письмо!

130 Победить врага или научиться с ним жить


Продукты, не рекомендуемые при низконатриевой диете:
• Все колбасные изделия.
• Ветчина сырая и вареная.
• Брезаола1 (никто вам этого не говорил, но это просто кла-
дезь натрия).
• Индейка, запеченная в духовке (в рекламе говорят, будто
она диетическая).
• Консервированный тунец (даже в собственном соку).
• Лосось и скумбрия, готовые к употреблению.
• Соевый соус (так и вижу, как любительницы суши поджига-
ют книгу).
• Все продукты с добавлением глутамата натрия (бульонные
кубики, готовые супы).
• Копчености (даже в салате).
• Моллюски и морепродукты (к которым, однако, я отношусь
довольно терпимо).
• Сыры, особенно выдержанные.
• Консервированные овощи.
• Хлеб, крекеры, сушки и все мучное с добавлением соли.

Что можно есть?


Овощи! Рыбу! Курицу! Фрукты! Йогурт! Бифштекс! Мацу
(пресный хлеб)! Миндаль (естественно, несоленый)!
Вы рады? Полны низконатриевого энтузиазма?

От низконатриевого питания переходим к разбору продуктов,


подходящих для щелочной диеты и имеющих низкий гликемиче-
ский индекс.
Начнем с цельнозерновых злаковых.
На самом деле рекомендация очень простая: злаковые нужно
есть в цельнозерновом виде. Точка.
На этом все.
Они щелочные и с низким гликемическим индексом.
Ура! Они отлично нам подходят.
Поэтому смело можете есть цельнозерновой хлеб, цельнозер-
новую пасту, цельнозерновой рис.

1
Вид вяленого мяса в Италии. — Прим. пер.

Сделай сам! 131


Годятся полба (цельнозерновая), булгур, киноа, которые мож-
но добавлять в разнообразные салаты.
Что касается хлебобулочных изделий, то призываю вас быть
осторожнее, потому что часто изделия, позиционируемые как
цельнозерновые, содержат лишь 30% цельнозерновой муки,
а остальное — мука тонкого помола (например, мука высшего
сорта).
Поэтому читайте этикетку крекеров и сухарей. Они должны
содержать только цельнозерновую муку.
А теперь задену вас за живое: вы должны убрать из рациона
рисовые хлебцы.
Хватит!
Хватит грызть этот пенопласт в полной уверенности, что он
полезен.
Кто-то же должен был вам об этом сказать.
Рисовые хлебцы не цельнозерновые, и вообще это воздушные
злаки, даже не щелочные.
То же касается вареного картофеля, но особенно кукурузы, ко-
торую многие любят добавлять в летние салаты.
Салатик с консервированным тунцом, кукурузой, оливками
и белым хлебом или хлебными палочками в качестве перекуса
будет иметь катастрофические целлюлитные последствия для
ваших ножек.
В таком случае уж лучше сделайте себе вкусный сэндвич с ва-
реной колбасой, хотя бы заморите червячка.
Точно так же вы должны убрать из рациона кукурузные хло-
пья, имеющие крайне высокий гликемический индекс.
На завтрак съедайте смесь цельнозерновых злаков или мюсли
без сахара, а еще лучше миндаль, который ощелачивает организм
и богат белком, или грецкие орехи.
Исключите сахар. Даже тростниковый.
Отдавайте предпочтение фруктозе, кокосовому сахару (он
очень вкусный!) или стевии (все с низким гликемическим ин-
дексом).
Исключите крепкие спиртные напитки. Вы можете позволить
себе не более двух бокалов вина в день (лучше красного вина или
шампанского).

132 Победить врага или научиться с ним жить


Можете есть фрукты, за исключением инжира, хурмы, вино-
града, бананов и фиников, имеющих крайне высокий гликемиче-
ский индекс.
Ешьте авокадо, которое так советуют модные блогеры, добав-
ляйте его в салат вместо кукурузы.
Никаких выдержанных сыров.
Можете есть йогурт (натуральный), в который сами добавите
фруктозу или стевию и сухофрукты.
Пейте воду с лимоном сразу после пробуждения: конечно, рак,
как пишут в сети, она не лечит, но помогает очищать мочевыво-
дящие пути, а также отлично ощелачивает организм и даже по-
могает ленивому кишечнику.

По сути, если вы хотите подготовиться к пляжному


сезону, выбирайте питание, состоящее в основном
из цельнозерновых злаков, ограничьте потребление
соли и консервированных продуктов, выдержанных
сыров, ешьте овощи и фрукты.

Все эти рекомендации помогут вам гораздо больше, чем два


литра воды в день (пяти стаканов вполне достаточно) и тонны
продуктов, обладающих дренажным действием, какие только
найдете в продаже.
Попробуйте. Уверена, вы не пожалеете.
В конце книги вы найдете рецепт нежирного, полностью цель-
нозернового кекса с фруктозой, который отлично подойдет для
завтрака, а также другие рецепты, так что здоровая пища может
быть и вкусной.
Очень полезные, вкусные и простые рецепты — дело рук Сте-
фано и Риккардо из GnamBox (www.gnambox.com1), которые ве-
дут блог о здоровой кухне.
Я испробовала все рецепты — гарантирую, они действительно
получаются хорошо.
Вдохновляйтесь!

1
Внимание! Информация на сайте предоставлена на английском языке.

Сделай сам! 133


СОСТАВЛЯЕМ ПРОГРАММУ ПИТАНИЯ С ДРЕНАЖНЫМ
И  ПРОТИВОВОСПАЛИТЕЛЬНЫМ ДЕЙСТВИЕМ
На три дня в неделю откажитесь от натрия (соли).
Сразу после пробуждения выпивайте стакан теплой воды с ли-
моном.
Завтрак
Горячий напиток по выбору (я не изверг, так что разрешаю
вам выпить чашечку кофе) и один из следующих вариантов:
• цельнозерновые мюсли,
• цельнозерновые сухари с джемом без сахара,
• «циничный» кекс,
• фрукты с йогуртом,
• коктейль из фруктов и йогурта с добавлением отрубей,
цельнозерновых овсяных хлопьев, миндаля или грецких
орехов.
Перекус
• йогурт, фрукты, миндаль
Обед/ужин
На выбор:
• рис, паста или другие цельные злаковые с овощами и олив-
ковым маслом,
• рыба, приготовленная в духовке, с гарниром и сэндвич с
цельнозерновым хлебом,
• курица на гриле с овощами и сэндвич с цельнозерновым
хлебом,
• суп из бобовых и овощей,
• омлет с овощами и сэндвич с цельнозерновым хлебом,
• овощной крем-суп с цельнозерновым хлебом.
Еще несколько идей
• сэндвич из цельнозернового хлеба с молодым сыром и ово-
щами на гриле,
• фруктовый салат с йогуртом,
• полбяной салат с помидорами и соусом песто,
• нут с креветками,
• салат из лосося с авокадо.

134 Победить врага или научиться с ним жить


Повторю: ПОПРОБУЙТЕ!
Попробуйте изменить питание, хотя бы уберите соль и про-
следите, какое действие это окажет на ваш организм.
Увидите, это работает.
И попробуйте кекс.
Уж очень он вкусный!

2) СВОД СТОПЫ
Рекомендации подходят:

По поводу «насоса» и полного опасностей подъема крови и


лимфы мы говорили еще в самом начале книги. Так что повто-
ряться не будем.
Если с помощью циничной инструкции со страниц 75–77 вы
обнаружили, что у вас стопа неидеальной формы, бегите, вернее,
идите умеренным шагом к ортопеду, который с помощью баро-
подометрической1 платформы точно определит ее форму.
Если вам посоветуют носить ортопедические СТЕЛЬКИ, носи-
те их как можно чаще.
Это действительно очень важно, куда важнее массажа и про-
цедур, которые все равно не дадут нужного эффекта при непра-
вильной форме стопы.
Стельки кладут в туфли, они тоненькие и подходят под все мо-
дели, разве что кроме туфель на 12-сантиметровом каблуке. Но
если вам выпал случай надеть 12-сантиметровый каблук, разре-
шаю выйти из дома без стельки.
Особое внимание нужно уделять своду стопы при занятиях
спортом. Если во время физических нагрузок вы наступаете не-
1
Б а р о п о д о м е т р и я — тест, направленный на анализ движений сто-
пы во время ходьбы. — Прим. ред.

Сделай сам! 135


правильно, процесс кровообращения еще больше усложняется.
Для спортивной обуви стельки тоже отлично подходят!
Никаких оправданий!

3) КОМПРЕССИОННЫЕ КОЛГОТКИ
Рекомендации подходят:

В главе, посвященной опуханию, я уже об этом писала, но я


знаю, что повторенье — мать ученья, так что повторю и здесь, и,
возможно, еще через пару страниц: носите компрессионные кол-
готки.
Вы сразу же отметите легкость в ногах, а также заметите, что
будете чаще ходить в туалет, избавляясь от лишней жидкости.
Понимаю, что какая-нибудь гуру моды считает, что даже зи-
мой нужно ходить с голыми ногами, но, поверьте мне, у нее-то
вода в организме не задерживается, так что смело носите колгот-
ки: это куда красивее, чем опухшая лодыжка, обтянутая ремеш-
ками сандалий.

4) КОРРЕКТИРУЮЩЕЕ БЕЛЬЕ
Рекомендации подходят:

Прочитайте очень внимательно.


Я не имею в виду белье, способствующее выведению из орга-
низма веществ типа кофеина.

136 Победить врага или научиться с ним жить


Я не имею в виду белье с согревающим эффектом, которое
очень вредно при плохой циркуляции крови и лимфы.
Я имею в виду белье из ткани с массажным эффектом, стиму-
лирующее микроциркуляцию (его можно купить в аптеке).
Оно особенно полезно для бедер с плохой циркуляцией.
Вы должны его носить не менее восьми часов в день. Под оде-
ждой его не видно, и кожа после него кажется более гладкой, так
как благодаря специальной текстуре белье немного отшелушива-
ет мертвые частички кожи.
Не нужно ждать мгновенных чудес, но на начальных стадиях в
сочетании с другими терапевтическими методами корректирую-
щее белье может очень помочь.

5) ФИЗИЧЕСКИЕ НАГРУЗКИ
Рекомендации подходят всем, особенно:

По этому поводу в сети можно найти миллион страниц, на ко-


торых авторы обещают «14 упражнений, которые навсегда изба-
вят вас от целлюлита» и так далее.
Естественно, никаких упражнений, способных навсегда изба-
вить вас от целлюлита, не существует. Существуют виды физиче-
ских нагрузок, которые более-менее подходят людям, страдаю-
щим от проблем с микроциркуляцией.
Более того, запомните раз и навсегда: если мышца использу-
ется, это не значит, что она «съедает» расположенные поверх нее
жировые клетки.
Также, если у вас довольно крупные бедра, вы не сможете сде-
лать их стройнее, изо всех сил крутя педали велотренажера.
Я не говорю, что спорт бесполезен, да я бы с удовольствием
вам так сказала, но это было бы неправдой.
Если учесть, что целлюлит возникает из-за нарушения микро-
циркуляции, а мышцы помогают качать кровь и лимфу вверх по
ногам, очевидно, что использовать мышцы в разумных пределах
очень важно.

Сделай сам! 137


Так что физическим нагрузкам да, да и еще раз да.
Но какую физическую активность выбрать?

Пока какая-нибудь худощавая американка


из телерекламы не уговорила вас приобрести
волшебный тренажер, с  помощью которого вы
обязательно получите стальные ягодицы и станете
настоящей Барби, уточню, что такого волшебного
тренажера не существует. По крайней мере,
я   о таких не знаю.

Чем регулярнее занятия, тем лучше результаты, а этого в «Ма-


газине на диване» не продают.
Поэтому выбирайте активность, которой вы точно сможете за-
ниматься регулярно и, еще лучше, с удовольствием.
Лучше месяц заниматься регулярно, чем за три дня сумасшед-
ших тренировок отбить любое желание.
Итак, отлично подходят любые занятия в воде, потому что
давление воды оказывает на ноги массажный эффект, помогая
движению венозной крови и лимфы.
Хорошо известно, что не все женщины любят бассейн из-за
того, что волосы страдают от хлорки, поэтому еще одно реше-
ние — ходить по колено в воде в море или в другом водоеме,
только не забудьте положить телефон в водонепроницаемый че-
хол и защитить от солнца плечи и нос, чтобы не было побочных
эффектов.
Годится также любая активность, когда вы не качаете мыш-
цы, а растягиваете: пилатес, йога и любые занятия не на трена-
жерах.
С бегом вопрос спорный, так как бег может отрицательно вли-
ять на свод стопы, поэтому лучше ходите умеренным шагом даже
на беговой дорожке и по улицам города.
Помните, что эффект «галифе» может быть вызван потерей
тонуса большой ягодичной мышцы, поэтому если вы не прошли
тест карандашом, то выпады, степ и любые упражнения для то-
нуса ягодиц — это то, что вам нужно.
Готовы?
На старт, внимание…

138 Победить врага или научиться с ним жить


6) КРЕМЫ И ГРЯЗИ
Рекомендации подходят:

Этот пункт затрагивает сложный и неприятный вопрос.


Каждый раз, когда я рассказываю, кем работаю, женщинам
от 18 до 65 лет, первый вопрос, который мне задают: «Антицел-
люлитные кремы хоть как-то помогают?» (У меня это спросили
даже в издательстве, когда я представила книгу.)
Для ответа на этот вопрос мне пришлось бы уходить в слож-
ные объяснения о проницаемости кожи, о концентрации дей-
ствующих веществ в кремах, о липолизе, о происхождении цел-
люлита, мне пришлось бы объяснять, что имеется в виду под
целлюлитом, в общем, я бы потратила на это не менее часа.
Так что обычно я спрашиваю, где можно припудрить носик,
и уклоняюсь от ответа.
Тем не менее, к сожалению, я знаю, что в книге я должна вам
кое-что объяснить, потому что после многочисленных страниц
анатомии вы это заслужили.
Поэтому лучше присядьте.
ЭФФЕКТ ОТ АНТИЦЕЛЛЮЛИТНЫХ КРЕМОВ ОЧЕНЬ НЕ-
БОЛЬШОЙ, ЕСЛИ НЕ СКАЗАТЬ МИНИМАЛЬНЫЙ, СТРЕМЯ-
ЩИЙСЯ К НУЛЮ.
Но не будем бросаться такими громкими заявлениями, приве-
дем аргументы.
Почему же крем лишь в редчайших случаях оказывает желае-
мое действие?
Кожа устроена так, что через нее не могут пройти действую-
щие вещества ни крема, ни средства для мытья посуды. Это на-
стоящий барьер, и мать-природа позаботилась о том, чтобы сде-
лать его крепким, иначе каждый раз, когда мы контактировали
бы с каким-нибудь веществом, оно проходило бы через кожный

Сделай сам! 139


барьер и мы бы получали дозу токсинов при каждом мытье по-
суды без перчаток. Волшебным лечебным компонентам антицел-
люлитных кремов тоже сложно пройти сквозь кожный барьер.
Человек — существо любопытное и упрямое, поэтому на про-
тяжении многих лет косметологи пытались найти способ пре-
одолеть этот барьер и чего только не придумали: наномолекулы,
транспортные молекулы, молекулы в плаще-невидимке. Однако
в конкретном случае с целлюлитом получить эффект от космети-
ческих средств еще сложнее. Представим, что молекулам нашего
антицеллюлитного крема удалось хитростью преодолеть кожный
барьер, и вот они попадают в странную обстановку: вокруг за-
стоявшаяся жидкость, фиброз тканей, надувшиеся адипоциты и
избыток токсинов, которые лимфа не в состоянии убрать, — все,
что в начале книги мы называли просто целлюлитом. Итак, до-
бравшись туда, объективно что крем может сделать?
Убрать токсины? А куда они денутся?
Избавить наши ткани от избытка жидкостей?
А они куда денутся?
Уменьшить воспаление, вызванное нарушениями микроцир-
куляции, не устранив причину этих нарушений?
Сомневаюсь.
Единственное, что может сделать антицеллюлитный крем, —
сохранить целостность капилляров с помощью капиллярозащит-
ных действующих веществ (самое известное — эсцин, экстракт
конского каштана), которые не позволяют тонюсеньким стеноч-
кам капилляров порваться.
ОДНАКО
Концентрация действующего вещества в креме очень низкая,
и, чтобы оно полностью всосалось, необходима хорошая микро-
циркуляция. Но как раз плохая микроциркуляция и является
причиной целлюлита, поэтому сомневаюсь, что действующее ве-
щество крема вообще будет работать.
Есть пара хитростей, которые увеличивают эффективность ан-
тицеллюлитного средства, и если вы никак не хотите отказывать-
ся от удовольствия намазаться кремом, вот несколько советов:
• наносите крем на бóльшую площадь поверхности: чем боль-
ше площадь покрытия, тем больше проникнет действующе-
го вещества;

140 Победить врага или научиться с ним жить


• увеличьте время нанесения: чем дольше средство будет вза-
имодействовать с кожей, тем легче проникнет действующее
вещество;
• наносите средство на хорошо васкуляризированную кожу,
проще говоря на разогретую кожу, например после душа и
скраба.

Я прекрасно знаю, о чем вы хотите меня спросить,


поэтому уточню: кремы с разогревающим эффектом
не разогревают ткани, кожа от них просто краснеет
из-за того, что действующие вещества вызывают
расширение поверхностных сосудов. Проще говоря,
они производят такой же эффект, но  микроциркуляция
подкожных тканей не улучшается.

Даже если крем продается в аптеке, а не в отделе косметики,


это ничего не меняет. Все, что я говорила, остается в силе.
Даже если крем отлично подействовал на вашу соседку, это
всего лишь уже описанный мною синдром соседки, или эффект
плацебо, называйте как хотите.
Даже если вы заказали антицеллюлитный крем из США, он
был протестирован специалистами НАСА, состоит только из
трав, выращенных на залитых солнцем альпийских лугах, он воз-
действует на кожу не лучше любого другого крема.
Даже если крем стоил нереальных денег, имеет якобы жи-
росжигающий, антицеллюлитный и тонизирующий эффект, об-
ладает кучей наград, он не становится от этого эффективнее.
Что касается антицеллюлитных косметических средств, кото-
рые можно использовать самостоятельно, признаюсь, что я боль-
ше предпочитаю ЛЕЧЕБНЫЕ ГРЯЗИ и ОБЕРТЫВАНИЯ, потому
что по некоторым показателям они лучше кремов.
Наносить лечебные грязи и делать обертывания нужно в тече-
ние минимум 45 минут, чтобы содержащееся в них действующее
вещество успело проникнуть под кожу.
Кроме того, они создают некую непроницаемую пленку на
коже, отчего вещество проникает лучше.
С помощью лечебных грязей благодаря содержащейся в них
глине можно улучшить внешний вид кожи.

Сделай сам! 141


Поймите меня правильно: я не говорю, что лечебные грязи
и обертывания обладают волшебным эффектом, но они помо-
гут, если у вас есть отечность в области бедер. Если же отек рас-
пространился на ногу целиком, то они уже не будут иметь та-
кого воздействия, а в случае с местным ожирением вообще не
помогут.
Что касается лечебных грязей и обертываний, вспомните, что
я вам говорила по поводу кремов. Вот рекомендации, как прове-
сти процедуру правильно:
• делать на разогретую кожу после душа и скраба;
• держать не менее 45 минут (даже если на упаковке написано
меньше);
• находиться в тепле во время процедуры;
• избегать средств с разогревающим или охлаждающим эф-
фектом, так как они могут нарушить микроциркуляцию;
• в случае если у вас проблемы со щитовидной железой, обра-
тите внимание на наличие водорослей или грязей в составе
обертывания (обычно на упаковке можно найти информа-
цию о противопоказаниях);
• выполнять процедуру не менее раза в неделю в течение как
минимум четырех недель подряд;
• наносить антицеллюлитный крем после обертываний или
грязевых ванн полезнее, чем просто так;
• следите за сливом в ванне, потому что от грязей бывают
ужасные засоры.

Ну все! После таких заявлений мне точно нужна охрана. Так и вижу,
как транснациональные компании, занимающиеся антицеллюлит-
ными кремами, уже ищут киллера, чтобы убрать меня с дороги.
Запомните меня такой — циничной и честной.

7) ПИЩЕВЫЕ ДОБАВКИ, ТАБЛЕТКИ, НАПИТКИ, НАСТОИ


На протяжении книги я уже не раз скептически высказывалась в
отношении «волшебных эликсиров».
ОДНАКО
Если у вас есть явные проблемы с венами, прежде всего беги-
те к флебологу и спросите совета, какие лекарства или биоактив-
ные добавки могут вам помочь.

142 Победить врага или научиться с ним жить


Если у вас серьезный отек на ногах или видны капилляры, об-
ратитесь к терапевту. Существуют довольно эффективные БАДы
для микроциркуляции, но не верьте рекламе или уговорам фар-
мацевтов, предлагающих вам волшебные пилюли. Обсудите во-
прос с врачом.
Если вы хотите «вывести жидкость из организма», ограничьте
потребление соли и углеводов, как я говорила в пункте про пита-
ние. Но если вам уж очень хочется и вы любите всякие добавки
или целебные напитки, то вот перечень действующих веществ,
которые должны присутствовать в антицеллюлитных пищевых
добавках:
• биофлавоноиды;
• рутин;
• донник;
• виноград (vitisvinifera);
• экстракт центеллы;
• экстракт березы;
• экстракт одуванчика;
• зеленый чай;
• ананас;
• ястребиночка обыкновенная (pilosella);
• кофеин;
• конский каштан и другие.

Чтобы перечислить все действующие вещества, понадобится от-


дельная книга. Выбирайте продукцию серьезных производителей
и покупайте ее в надежных магазинах фитотоваров.
Повторю еще разок: не доверяйте тем, кто предлагает вам вол-
шебный напиток против целлюлита, потому что такого напитка
не существует, как и принца на белом коне.

Сделай сам! 143


ЦИНИЧНЫЙ КОСМЕТОЛОГ
Что ты поняла Там было что-то
из девятой главы? про кекс!!!
ГЛАВА 10

МАНЯЩИЙ МИР
ЭСТЕТИЧЕСКОЙ МЕДИЦИНЫ
В этой главе мы рискнем разобраться в хаосе
бесчисленных процедур и перестанем верить
заманчивым фотографиям пятых точек
в старомодных трусах

Наука является великим противоядием


против отравы суеверия и фанатизма.
А С

Вот мы и добрались до самой сложной и неоднозначной главы


книги.
Проанализируем по очереди все способы борьбы с целлюли-
том, о которых вы каждый день читаете в интернете, журналах,
брошюрах или рекламных листовках, посвященных этой теме.
Попробуем вместе разобраться, что из этого правда и что нам
может помочь, а от чего можно спокойно отказаться.
Но для начала обсудим пару моментов.
Эстетические процедуры сейчас предлагают все кому не лень:
косметологи, врачи общей практики, фармацевты, парикмахеры,
центры снижения веса и т.д.
Кому же доверять?
Всегда основывайтесь на критерии доверия. Доверять специ-
алисту, к которому вы обращаетесь, крайне важно. Но прежде

Манящий мир эстетической медицины 145


всего доверяйте себе, не нужно принимать решение, наслушав-
шись чужих историй о невероятных результатах. Всегда помните
про синдром соседки.

Вы же понимаете, что серьезный специалист


не станет обещать вам поразительных результатов,
если у вас целлюлит третьей стадии. Так что не слу-
шайте обманщиков, выдающих себя за хранителей
великой тайны избавления от целлюлита, потому
что великой тайны нет. Но если вдруг откроется,
я  вам обязательно сообщу. А  пока что в нашем
распоряжении только действенные рекомендации
и здравый смысл.

Важнейшее значение имеет диагностика, на основании ко-


торой можно точно определить, каким должно быть лечение.
В этом случае парикмахеры как-то немного отстают. Если у вас
очевидные проблемы с микроциркуляцией, например видимые
капилляры или выступающие вены, всегда сначала обращай-
тесь к флебологу, который назначит вам качественное лечение.
Слишком часто я видела девушек с плохой циркуляцией крови
и лимфы в ногах, которые совершенно игнорировали существо-
вание флеболога и больше беспокоились по поводу апельсино-
вой корки, а не состояния вен, говоря мне: «Да у моей мамы так
же, это наследственное». Однако если мама махнула на себя ру-
кой, это не значит, что вы должны сделать то же самое.
Прочитав эту книгу, вы будете гораздо больше понимать в
целлюлите, поэтому следите, чтобы тот, кто будет осматривать
ваши ножки и пятую точку, разбирался в этом вопросе. Когда
придете на прием, неважно, к косметологу или врачу общей
практики, задавайте побольше вопросов, проверяйте своего со-
беседника. Будьте требовательны. Всегда. (Теперь все мои кон-
куренты, будь то косметологи или другие врачи, нанимают кил-
леров, чтобы убрать меня с дороги. На помощь!)
В Италии в 2015 году было принято постановление правитель-
ства, согласно которому сильно ограничилось использование
различных аппаратов в центрах эстетической медицины. Пояс-
ню: существуют некоторые аппараты для лечения целлюлита,

146 Победить врага или научиться с ним жить


которые могут использовать и косметологи, и врачи, например
радиочастотные или ультразвуковые аппараты (подробнее о них
мы поговорим позже). Пару лет назад нормативным актом было
оформлено сокращение числа таких аппаратов в распоряжении
косметологов, что принесло немало трудностей1.
Теперь вы наверняка захотите найти врача с самыми мощны-
ми аппаратами.
Но не стоит этого делать, и я объясню почему. Однако пока вы
не решили, будто я пытаюсь перетянуть одеяло на себя, напомню
вам, что эту книгу мы пишем вместе с врачом, и даже мнения по
разным вопросам у нас совпадают. Иначе ни за какие коврижки
не стал бы он мне помогать при его-то дурном характере.
Действительно, врач имеет право использовать более мощ-
ные технологии, но эстетические процедуры обычно являются
для врача дополнительным источником дохода (если, конечно,
речь не идет о пластическом хирурге или враче-косметологе,
в таком случае всегда узнавайте, на чем он специализируется).
Поясню.
Часто случается так, что дерматологи, диетологи, даже тера-
певты или стоматологи, чтобы увеличить количество клиентов,
начинают заниматься также эстетическими процедурами и вы-
деляют в своем кабинете местечко для аппарата. В большинстве
случаев они доверяют управление аппаратом ассистенту, то есть
они за деньги проводят сеанс пользования аппаратом, но часто у
них нет достаточного опыта в работе с женским телом. Они не
измеряют ваши бедра, не составляют план лечения, который
должен включать различные меры для достижения нужного ре-
зультата. Они просто используют аппарат. Любимый пример
1
В России все связанные с глубоким воздействием на кожу лица и тела
косметические процедуры, например мезотерапия, фотоомоложение, ла-
зерный пилинг и др., относятся к медицинским услугам. Следовательно,
специалисты, их предоставляющие, обязаны иметь лицензию на медицин-
скую деятельность. Косметические же услуги, носящие бытовой характер
и не требующие наличия медицинской лицензии, могут выполняться как
салонами красоты, так и косметологическими клиниками без оформления
целого пакета документов, обязательных для медицинских организаций.
Это такие услуги, как окраска бровей и ресниц, косметические маски, ги-
дромассаж, скрабирование, косметический массаж, маникюр, педикюр и
тому подобные. — Прим. специалиста.

Манящий мир эстетической медицины 147


Доктора: представьте, что «феррари» ведет молоденькая девуш-
ка, а не знаменитый пилот Фернандо Алонсо. Если оставить муж-
ские штучки, то смысл понятен: даже самая лучшая машина без
правильного пилота может проехать гонку очень плохо. Вернем-
ся к тому, с чего мы начали, — к вопросу доверия. Вы должны
доверять специалисту, к которому обращаетесь, и если это врач,
то узнайте поподробнее о его специализации, так как очень ча-
сто некоторые мои пациентки до прихода ко мне проходили кур-
сы эстетических процедур у ортопеда, а то и до смешного: у ото-
риноларинголога или одонтолога.

Если специалист вам предлагает несколько процедур


за один сеанс на аппаратах, которые одновременно
поглощают и испускают ультразвуковые волны,
стреляют лазером, имеют радиочастотное действие
и даже могут сварить кофе, не  верьте ему. Я  предпо-
читаю, чтобы все было по отдельности. То есть один
аппарат  — одно действие, тем более что я потом
сама могу сочетать процедуры так, чтобы получить
нужный мне результат.

Когда вам предлагают процедуру с экзотическим названием,


уточняйте, в чем она заключается. Технически, если не говорить
о названиях, процедуры одни и те же. Поэтому как бы аппарат ни
назывался (хоть ShockWave, хоть «Темная сторона Луны»), это не
показатель, и вы должны спросить, как он работает. За годы моей
практики мне предлагали бесчисленное множество аппаратов с
чудны’ ми названиями, обещая, что они лечат все: целлюлит, мор-
щины, дряблость кожи, местное ожирение. Я же со своим сквер-
ным характером сразу же лезу на сайт производителя, читаю от-
зывы в сети, смотрю, многие ли специалисты пользуются этим
аппаратом. Спрашивайте, что делает аппарат. Дренаж тканей?
Если дренаж, то каким образом? Тонизирует? Как тонизирует?
Воздействует с помощью радиочастот или ультразвука? (В кон-
це этой главы вы узнаете, зачем нужен радиочастотный или уль-
тразвуковой аппарат, обещаю!) Проявите наглость, вспомните,
как вы ведете себя, когда хотите узнать, кто это шлет смс вашему
благоверному. Так и действуйте.

148 Победить врага или научиться с ним жить


Обращайтесь в центры, специализирующиеся на целлюлите.
В центр загара или парикмахерскую, в которых вам предлагают
аппарат нового поколения, естественно, не стоит обращаться.
Лучше довериться центру, занимающемуся целлюлитом десят-
ки лет.
Осторожнее со слишком низкими ценами! Серьезное оборудо-
вание стоит очень дорого. Оно само по себе дорогое, так еще и
немалых затрат стоит подготовка персонала. Содержать профес-
сиональный, подготовленный персонал довольно дорого (и это
правильно), не может быть такого, чтобы серьезный, признан-
ный центр продавал сеансы на высокотехнологичном аппарате
по цене маникюра. То же касается и медицинских центров, если
только речь не о временной рекламной акции.
Не доверяйте тем, кто продает лечебно-эстетические проце-
дуры по заоблачным ценам как «замену хирургическому вмеша-
тельству». К сожалению, хирургическое вмешательство ничто за-
менить не может. Если вам нужен результат как от липосакции,
то есть радикальное изменение формы тела (что не имеет ничего
общего с апельсиновой коркой), ничто не заменит липосакцию,
что бы вам ни говорили. Поэтому-то у Доктора дом куда больше
моего.
Далее я расскажу, что думаю о разных эстетических процеду-
рах. Я не считаю себя истиной в последней инстанции. Я могу
плохо отозваться о процедуре, от которой в сочетании с други-
ми вы получили хороший результат, потому что в косметологии
многое зависит от косметолога и на результаты в значительной
степени влияет умение специалиста составить многостороннюю
программу лечения. Поэтому пользуйтесь этим списком в каче-
стве ориентира, но всегда помните, что опытный специалист,
умеющий правильно поставить диагноз, поможет вам гораздо
больше, чем моя книга. Но все же попробуйте потереть ею бедра,
вдруг подействует…
Я не могу дать точные противопоказания для каждой проце-
дуры, так как не могу знать все до одного аппараты, продающи-
еся в Италии. Но вы всегда спрашивайте косметолога или врача,
какие противопоказания у использования аппарата, особенно
если у вас есть проблемы со здоровьем.
Все! Опасное предисловие окончено. Теперь перейдем к по-
дробному разбору процедур. Обращайте внимание на то, кому

Манящий мир эстетической медицины 149


рекомендуется процедура. Кроме того, я уточнила, кто проводит
процедуру: врач, медицинская сестра по косметологии или и тот,
и другой. В конце я буду давать свою циничную оценку.
Циничная оценка не обсуждается. Никакой вам демократии.

КРАТКИЙ СПРАВОЧНИК
ПО АНТИЦЕЛЛЮЛИТНЫМ ПРОЦЕДУРАМ
1) МАССАЖИ И МЕХАНИЧЕСКИЕ МАССАЖИ
ЛИМФОДРЕНАЖНЫЙ МАССАЖ ПО МЕТОДУ ФОДДЕРА
Подходит:

КТО ПРОВОДИТ:
• врачи-косметологи,
• физиотерапевты и массажисты,
• медицинские сестры по косметологии,
• младший медицинский персонал, прошедший специальный
курс подготовки.

ЧТО ЭТО?
Это массаж, во время которого специалист медленными и очень
аккуратными движениями стимулирует течение лимфы.

ДЕЙСТВИЕ
Лимфодренажный массаж помогает избавиться от избыточной
внеклеточной жидкости, стимулируя лимфообращение.

КАК ПРОХОДИТ СЕАНС?


Пациент ложится на кушетку в кабинете, где поддерживается опти-
мальная температура воздуха, что позволяет избежать возможного
сжатия или расширения сосудов.
Специалист проводит массаж голыми руками без масел или
кремов, используя лишь тальк.

150 Победить врага или научиться с ним жить


Массаж всегда начинается с расслабления лимфоузлов в зоне
шеи и подмышек: надавливающими и скользящими движениями
рук массажист освобождает лимфоузлы и стимулирует лимфооб-
ращение.
Давление постепенно увеличивается, но не сильно.

ЦИНИЧНЫЕ ЗАМЕЧАНИЯ
Эта процедура хорошо действует против опухания, но не помогает
в случае с апельсиновой коркой или фиброзом тканей.
Очень сложно найти специалистов, умеющих делать этот вид
массажа, поскольку часто за лимфодренажный выдается обыч-
ный гемолимфатический массаж.

ОЦЕНКА: 7

МАССАЖ
Подходит:

КТО ПРОВОДИТ?
Косметологи и специалисты по массажу и физиотерапии.

ЧТО ЭТО?
Мы все знаем, что это. Только немногие знают, что существует
множество массажных техник для разных целей: некоторые нужны
для дренажа, другие помогают от фиброза тканей и разогревают
местные жировые отложения, чтобы организму легче было их ис-
пользовать.

КАК ПРОХОДИТ СЕАНС?


Пока вы лежите на кушетке, косметолог массирует ваше тело
дренажными, разминающими и пощипывающими движениями.
Очень важно, чтобы эти движения не травмировали кожу и не
оставляли синяков. Синяки — это плохо. С массажами теория

Манящий мир эстетической медицины 151


«если больно, значит, все хорошо» не действует. Скорее все на-
оборот.
Во время массажа используются средства с дренажным или
липолитическим действием и эфирные масла.
В некоторых случаях по окончании процедуры на хорошо ва-
скуляризированную кожу можно нанести лечебную грязь или
какое-либо другое средство в зависимости от нужд пациента.

ЦИНИЧНЫЕ ЗАМЕЧАНИЯ
Правильно выполняемый массаж, несомненно, полезен: благо-
даря ему можно значительно улучшить микроциркуляцию, укре-
пить тело, уменьшить апельсиновую корку и сделать ножки более
стройными.
Результат процедуры полностью зависит от человека, который
ее проводит, и условий проведения сеанса.
Проблема в том, что найти кого-то, кто делал бы его пра-
вильно и мог проводить каждый сеанс одинаково эффективно,
не так просто. Делать массаж по десять часов в день — это очень
тяжелая работа, поэтому, если процедуру проводит один и тот
же человек, из-за усталости качество его работы меняется в те-
чение дня.

ОЦЕНКА: 7

ПРЕССОТЕРАПИЯ
Теоретически подходит (пишу «теоретически», потому что хочу,
чтобы вы сразу знали о моем скептическом отношении к методике.
Вы знаете, что я говорю без обиняков):

КТО ПРОВОДИТ?
Врачи-косметологи и медицинские сестры по косметологии.

152 Победить врага или научиться с ним жить


ЧТО ЭТО?
Это массаж, который проводится с помощью «штанов», которые
ритмично надуваются снизу вверх (его еще называют прессомас-
сажем), надавливая на ткани, чтобы избавить их от отечности.

КАК ПРОХОДИТ СЕАНС?


На ноги надеваются специальные «штаны», подсоединенные к мо-
тору, который постепенно надувает их снизу вверх. Одновременно
можно сделать обертывание или нанести лечебные грязи.

ЦИНИЧНЫЕ ЗАМЕЧАНИЯ
Прессотерапия имеет очень ограниченное действие.
Нельзя регулировать движения, подстраиваясь под состояние
ног пациента.
Нельзя качающими движениями освободить лимфоузлы.
Нельзя почувствовать реакцию тканей во время процедуры,
а мы знаем, что каждая ножка реагирует по-разному.
Прессотерапия подходит, скорее всего, самим косметологам,
которые ее делают, потому что аппарат работает сам по себе,
а они тем временем могут заняться чем-то еще. По окончании
процедуры пациентка чувствует мимолетное ощущение легких и
«сдутых» ног, кроме того, процедура недорогая, так что она мно-
гим нравится.
На самом деле прессотерапия не воздействует на всю систе-
му циркуляции крови и лимфы и не расслабляет всю венозную и
лимфатическую систему, а просто двигает кровь и лимфу наверх,
как если бы у нас в батареях центрального отопления был воз-
дух (вы замечали, что иногда радиатор может быть в некоторых
местах холодным из-за присутствия шарика воздуха в отопитель-
ной установке?) и мы убрали бы его только из одной батареи,
но шарик воздуха просто перешел бы из одной батареи в другую.
Так же и с прессотерапией.
Во время этой процедуры проводится только дренаж ног, а не
всего тела. После сеанса, как только вы встанете, результат про-
держится всего пару часов, и с терапевтической точки зрения
процедура окажется бесполезной.

ОЦЕНКА: 5

Манящий мир эстетической медицины 153


АППАРАТНЫЙ МАССАЖ (LPG и ICOONE)
Циничный Косметолог не признает других аппаратов и потом объ-
яснит почему.
Подходит:

КТО ПРОВОДИТ?
Врачи-косметологи и медицинские сестры по косметологии. Раз-
личие лишь в том, что этим методом врачи могут также лечить
травмы, раны на коже, недавние ожоги, лимфедемы (отек мягких
тканей нижних конечностей).

ЧТО ЭТО?
Это массаж, который делается с помощью специального аппарата,
оснащенного роликовыми манипулами, которые бережно всасы-
вают складку кожи, разминая ее в определенном темпе и с опре-
деленной интенсивностью.
Роликовые манипулы двигают по телу определенным образом,
в зависимости от целей пациента.

КАК ПРОХОДИТ СЕАНС?


На пациентку надевают персонализированный эластичный ком-
бинезончик, похожий на колготки. Благодаря ему кожа никогда не
будет напрямую соприкасаться с роликами, поэтому воздействие
на нее не будет слишком грубым.
Процедура должна быть приятной, не болезненной. Если по-
сле сеанса на LPG или ICOONE у вас остались синяки, значит, ви-
новат тот, кто проводит массаж, как виноваты и вы, когда терпи-
те, считая, что чем больнее, тем лучше.

154 Победить врага или научиться с ним жить


Неприятных ощущений быть не должно. Если во время сеанса
вы заснули, процедура была проведена идеально.

ЦИНИЧНЫЕ ЗАМЕЧАНИЯ
Я обожаю аппаратный роликовый массаж. Я работала и с LPG, и с
ICOONE и видела, что процедуры дают конкретные результаты в
том, что касается моделирования тела и сокращения отека и апель-
синовой корки.
Более того, благодаря процедурам значительно улучшается ка-
чество кожи.

Аппаратный роликовый массаж был придуман францу-


зом Луи Полем Гите (LPG) в 1980–1990-е годы (вы же
знаете, эти французы отлично разбираются в целлю-
лите), а   ICOONE был сделан на основании LPG, то   есть
исторически метод начался с этих двух аппаратов.

Однако скажу кое-что, чтобы вы смогли сделать правильный


выбор.
И ICOONE, и LPG — это довольно сложные аппараты, поэтому
их действие во многом зависит от того, кто проводит процедуры,
то есть необходимо, чтобы косметолог или физиотерапевт имели
серьезную подготовку. К сожалению, подготовка стоит дорого,
хотя я говорю о самых лучших курсах и по теории, и по практике,
поэтому в случае с этой процедурой вы должны внимательно по-
дойти к выбору косметолога или врача.
Необходимо провести не менее десяти процедур, потому что
в некоторых специфических случаях вначале может даже наблю-
даться некоторое ухудшение состояния (которое потом проходит,
не волнуйтесь!).
После каждых двух-трех сеансов специалист должен оценить,
есть ли прогресс, поэтому не доверяйте тем, кто не осматривает
вас без комбинезончика.
Почему я не признаю других роликовых аппаратов, кроме
ICOONEи LPG?
Я не доверяю более поздним имитациям, потому что знаю, что
для работы с ICOONE и LPG существуют серьезные инструкции,
их действие проверено в ходе клинических исследований, а с ап-

Манящий мир эстетической медицины 155


паратами, появившимися после, приходится работать немного
на глаз. Помассируют здесь, помассируют там, конечно, ролики
глубоко воздействуют на кожу, однако никакой методики рабо-
ты нет. Кроме того, если неправильно регулировать всасывание
кожи роликами, могут оставаться синяки, капилляры могут стать
заметнее, а также может наблюдаться расслабление тканей. LPG
и ICOONE имеют патенты на две разные системы регулирова-
ния всасывания. А так как патенты принадлежат этим компани-
ям, другие не могут ими пользоваться... Поэтому, девочки, будьте
внимательнее, обращайтесь только в серьезные центры с каче-
ственным оборудованием.

ОЦЕНКА: 8

2)  УЛЬТРАЗВУК, ВОЛНЫ И ТЕЛЕПОРТАЦИЯ


УЛЬТРАЗВУКОВЫЕ АППАРАТЫ
Теоретически подходит:

КТО ПРОВОДИТ?
В основном косметологи. Иногда используются в физиотерапии.

ЧТО ЭТО?
Это аппараты, которые испускают высокочастотные ультразву-
ковые волны, не воспринимаемые человеческим ухом, которые
должны оказывать воздействие на внутренность жировой про-
слойки, например способствовать ее разогреву или избавлять от
фиброза. По сути, это воздействие на ткани с помощью высоко-
интенсивных механических вибраций.

КАК ПРОХОДИТ СЕАНС?


Зону, на которой будет проводиться процедура, смазывают прово-
дящим гелем, а затем накладывают пластины, которые испускают

156 Победить врага или научиться с ним жить


ультразвук в течение определенного времени. Пациентка ничего
не чувствует.
Некоторые аппараты имеют испускающую ультразвук манипу-
лу, которой водят по необходимой зоне.

ЦИНИЧНЫЕ ЗАМЕЧАНИЯ
Это очень старая процедура, и сейчас ее почти не используют.
Часто ультразвуковым аппаратам, особенно оснащенным ма-
нипулой, предпочитают гораздо более известные аппараты для
звуковой кавитации, о которых мы поговорим дальше. Отличить
ультразвуковой аппарат от аппарата для ультразвуковой кавита-
ции можно по характерному гудению.
Что касается меня, в начале своего профессионального пути я
использовала эти аппараты, однако не заметила, чтобы они были
особенно эффективны.

ОЦЕНКА: 4

УЛЬТРАЗВУКОВАЯ КАВИТАЦИЯ
Подходит: Не подходит:

КТО ПРОВОДИТ?
В зависимости от конкретного аппарата и врачи-косметологи, и
медицинские сестры по косметологии.

ЧТО ЭТО?
Это воздействие низкочастотными ультразвуковыми волнами, ко-
торые способны вызвать сложнейшие физические реакции внутри
тканей (в которых я мало разбираюсь), в том числе кавитацию,
повреждающую мембрану адипоцитов, чтобы не только освобо-
дить их от глицеридов и жирных кислот, но и совсем уничтожить.
Сказать вам, насколько то, что утверждают продавцы техноло-
гии, является правдой или ложью, мне сложно. Но могу гаранти-

Манящий мир эстетической медицины 157


ровать, что для сокращения местного ожирения они подходят,
а уж из-за механического ли, термического или кавитационного
воздействия, пусть вам объясняют физики.
Главное терапевтическое назначение этих аппаратов — борь-
ба с местным ожирением. Считается, что с их помощью можно
избавиться от лишних сантиметров на «галифе» и коленях. Ино-
гда врачи могут их использовать вместе с подкожными инъекци-
ями, и в этом случае они называются аппаратами для ультразву-
кового эмульсиолиполиза.

КАК ПРОХОДИТ СЕАНС?


Врач-косметолог определяет зону, над которой собирается рабо-
тать, и очерчивает ее. Имейте в виду, что процедура никогда не
проводится на всей ноге целиком, так как в этом случае она будет
бесполезна и может привести даже к некоторым проблемам (на-
пример, к проседанию тканей). Процедуру проводят на «галифе»,
местных жировых отложениях, боках и животе, но НЕ на ягодицах.
На обозначенную зону наносят проводящий гель и водят ма-
нипулой в течение определенного времени в зависимости от со-
стояния жировых отложений.
По окончании сеанса должен проводиться дренаж проблем-
ной зоны, чтобы вывести высвобожденное содержимое адипоци-
тов в лимфоток, где его уничтожит очистительная система наше-
го организма.
Во время процедуры пациентка чувствует покалывание и за-
мечает странный звон в ушах. По окончании процедуры на особо
чувствительной коже могут появиться красные пузырьки.
Лишние сантиметры уходят довольно быстро. Это заметно по-
сле четырех-пяти сеансов.

ЦИНИЧНЫЕ ЗАМЕЧАНИЯ
Чего я только не слышала о кавитации! Во Франции медицинским
сестрам по косметологии запрещено проводить процедуру. Имен-
но из-за кавитации ужесточаются нормативы по использованию
подобных аппаратов в центрах эстетической медицины.
Что же такого в этой кавитации?
Ходят различные легенды, я даже читала, что от нее «лома-
ются кости», и не исключено, что это правда. Если вы всей этой

158 Победить врага или научиться с ним жить


махиной ударите кого-нибудь, можете ему и кости переломать.
Но от ультразвука кости точно не ломаются.
Слышала, что от нее могут отказать некоторые органы.
Слышала, что кавитация вызывает эмболию.
Что же из этого всего правда?
Во-первых, когда проводят кавитацию в области живота, нуж-
но всегда воздействовать на кожную складку, а не на внутренние
органы, потому что, если вибрация действует на желудок и ки-
шечник, могут возникнуть неприятные ощущения, тошнота и
боли в животе.
Но никакой орган точно не откажет.
Что касается эмболии, то это настоящая выдумка.

НЕНАВИЖУ
УЛЬТРАЗВУКОВУЮ
КАВИТАЦИЮ!

Почему об ультразвуковой кавитации ходит столько легенд?


Поначалу этот метод позиционировали как замену липосак-
ции, поэтому ожидания были довольно завышенны. Однако со
временем все заметили, что, к сожалению, она не заменит ли-
посакцию, хотя в том, что касается местного ожирения, оправ-
дались все ожидания. Первые аппараты (я использовала самый
известный) имели ограниченное действие, манипула сильно
нагревалась, был риск обжечь кожу пациентки. А как-то у моей
пациентки даже возникло ощущение тошноты от звона в ушах
(я, например, его не переношу).
Скажем так, сеанс кавитации по сравнению с процедурами,
которые доступны были нам, косметологам, ранее, был для нас
довольно утомителен, и впервые нам пришлось использовать ап-
парат с повышенной осторожностью.

Манящий мир эстетической медицины 159


Думаю, все это вместе с новостями из Франции (где произо-
шло несколько случаев ожогов) привело к появлению стольких
страхов и сомнений в отношении этой технологии.
Я уже многие годы пользуюсь этим аппаратом, естественно,
у меня качественное оборудование, сделанное в Италии, и я им
очень довольна.

ОЦЕНКА: 7

ИСПОЛЬЗОВАНИЕ УДАРНОЙ ВОЛНЫ


Подходит:

Не подходит:

КТО ПРОВОДИТ?
В зависимости от аппарата врачи-косметологи и медицинские се-
стры по косметологии.

ЧТО ЭТО?
Метод ударной волны перекочевал в эстетическую медицину по-
сле многих лет применения в обычной медицине, например для
того, чтобы «обстреливать» камни в почках, освобождая таким
образом пациента от неприятной проблемы без хирургического
вмешательства.
Случилось так, что кто-то придумал прибегнуть к использова-
нию ударной волны, чтобы «обстреливать» утолщенные колла-
геновые стенки, из-за которых появляется апельсиновая корка и
ямки на наших ножках.

160 Победить врага или научиться с ним жить


Метод эффективен против утолщенных коллагеновых стенок,
однако на жировые отложения он не действует.

КАК ПРОХОДИТ СЕАНС?


Прежде всего определяют области, на которых есть апельсиновая
корка или ямки. Затем выбранную зону смазывают проводящим
гелем и водят по ней манипулой снизу вверх, то есть вдоль пути
движения венозной крови и лимфы вверх.
При работе манипула издает много шума. Очень много. Ка-
жется, что работает маленький отбойный молоточек. Но, поми-
мо этого, никаких особых неудобств вы не заметите.

ЦИНИЧНЫЕ ЗАМЕЧАНИЯ
Я долгое время не хотела пользоваться этим методом из-за ужас-
ного шума. Мне казалось, что посетителям центра, куда приходят
в том числе чтобы расслабиться, будет неприятно слышать звук
работающего отбойного молотка. Я думала, что с помощью этого
метода избавляются от лишних сантиметров, а на самом деле с по-
мощью него борются с апельсиновой коркой. Сейчас я изменила
свое мнение и признаю, что при использовании хорошего обору-
дования метод работает. Однако хорошее оборудование стоит до-
вольно дорого, как и аппараты LPG, ICOONE и оборудование для
ультразвуковой кавитации. Дорого — это от 15 тысяч евро и выше
(гораздо выше), поэтому я и советую вам не доверять центрам,
предлагающим бюджетные процедуры.

ОЦЕНКА: 7

ВОЗДЕЙСТВИЕ РАДИОЧАСТОТАМИ
Подходит:

КТО ПРОВОДИТ?
В зависимости от аппарата и врачи-косметологи, и медицинские
сестры по косметологии.

Манящий мир эстетической медицины 161


ЧТО ЭТО?
Радиочастотное воздействие — это процедура, во время которой
на кожу воздействуют электромагнитными волнами, разогревая
ткани на необходимой глубине.
В медицине радиочастотные аппараты используются с разны-
ми целями.
В эстетической медицине используется способность радиоча-
стот стимулировать синтез нового коллагена и микроциркуля-
цию.
Что касается кожи, радиочастотные волны воздействуют на
коллагеновые волокна дермы так же, как 60-градусная стирка
на кашемировый свитер: волокна укорачиваются и утолщаются.
В результате вы видите более натянутую кожу. Ваш организм бьет
тревогу, потому что из-за этого тепла коллагеновые стенки как
бы ужимаются, и вырабатывает новый коллаген. В результате вы
видите еще более натянутую кожу.
Что касается микроциркуляции, здесь радиочастотное воздей-
ствие оказывает разогревающий эффект на те ужасные холодные
зоны, характерные для местных жировых отложений, способ-
ствует расширению сосудов и ускорению потока крови и лимфы,
которые быстрее освобождают ткани от токсинов и застоявшей-
ся жидкости.
Поэтому этот способ можно использовать как в случае сни-
женного тонуса тканей, так и против апельсиновой корки и для
похудения, с помощью него можно сделать жир в холодных зо-
нах более доступным для метаболизма. Но это не значит, что от
радиочастотного воздействия вы похудеете. Для того чтобы по-
худеть, увы, нужно соблюдать диету.
Благодаря радиочастотному воздействию организму всего
лишь проще использовать тот жир, который иначе оставался бы
«замороженным» на ваших ягодицах.

КАК ПРОХОДИТ СЕАНС?


Сначала необходимые зоны смазывают маслом или кремом, а за-
тем водят по ним манипулой. Вы почувствуете тепло, сильное,
но приятное, уходящее глубоко в ткани. Ощущение тепла сохра-
няется даже после сеанса.

162 Победить врага или научиться с ним жить


ЦИНИЧНЫЕ ЗАМЕЧАНИЯ
Радиочастотный метод мне нравится. При правильном исполь-
зовании с необходимыми терапевтическими задачами он справ-
ляется отлично. Однако нужно сделать неприятное замечание.
Это сложная технология, поэтому с трудом можно найти хорошее
оборудование. Я перепробовала множество аппаратов, и лишь
некоторые из них давали достаточно тепла, чтобы оно проникало
под кожу. К сожалению, если радиочастоты не достигают дермы
или гиподермы, никакого результата не будет. У вас просто на-
греется кожа.
Поэтому будьте особенно внимательны при выборе медицин-
ского центра.

ОЦЕНКА: 7

ТРАНСДЕРМАЛЬНЫЙ ПЕРЕНОС, ИЛИ ИОНОФОРЕЗ


Подходит:

КТО ПРОВОДИТ?
Как врачи-косметологи, так и медицинские сестры по косметологии.

ЧТО ЭТО?
В предыдущей главе мы поняли, что полезным действующим веще-
ствам проникнуть под кожу не так уж и просто, почти как верблюду
влезть в игольное ушко.
Однако ученые выяснили, что внутри эпидермиса под воз-
действием особых электротоков происходят разрушения, бла-
годаря которым проникновение действующих веществ облег-
чается.
Трансдермальный перенос так и работает: кожа подвергается
воздействию тока, что помогает действующим веществам пре-
одолеть кожный барьер.

Манящий мир эстетической медицины 163


КАК ПРОХОДИТ СЕАНС?
Кожу смазывают действующим веществом, выбранным в зависи-
мости от желаемого эффекта, по нему водят манипулой. Пациентка
может почувствовать легкое покалывание вроде небольшого элек-
трошока, но это ощущение нельзя назвать неприятным.

ЦИНИЧНЫЕ ЗАМЕЧАНИЯ
Результат использования этого метода полностью зависит от вы-
бранного действующего вещества: если вещество или смесь ве-
ществ работают, то можно ожидать положительных результатов в
борьбе с отечностью или фиброзом.

ОЦЕНКА: 6

3) ИГЛЫ И КАНЮЛИ
МЕЗОТЕРАПИЯ
КТО ПРОВОДИТ?
Врач-косметолог.

ЧТО ЭТО?
Мезотерапия — это не антицеллюлитная терапия. Мезотерапия,
или интрадермальная терапия, — это местное введение лекар-
ственного препарата посредством инъекций в дерму с помощью
маленьких иголочек. Эти инъекции вводятся туда, где конкретно
препарат должен работать, чтобы он не воздействовал на весь ор-
ганизм.
Для мезотерапии используются различные препараты в за-
висимости от желаемого эффекта. При целлюлите могут ис-
пользоваться сосудоукрепляющие (которые улучшают микро-
циркуляцию) или фибринолитические препараты (которые
воздействуют на фиброз тканей и предотвращают разрастание
клеток коллагена при фиброзе).

КАК ПРОХОДИТ СЕАНС?


В определенную зону врач вводит нужный препарат с помощью
особых маленьких и очень коротких иголочек, которые располо-
жены в виде грабель с тремя или пятью иголочками, вводящими

164 Победить врага или научиться с ним жить


лекарственный препарат. К препарату примешивают анестетик,
чтобы снизить болевые ощущения.
Для сосудоукрепляющей терапии в основном используются
следующие препараты:
• сулодексид,
• сульфомукополисахарид,
• нафтидрофурил,
• диосмин,
• эспередин.

Сосудоукрепляющая терапия подходит:

Для фибринолитической терапии в основном используется


препарат дефибротид.

Фибринолитическая терапия подходит:

ЦИНИЧНЫЕ ЗАМЕЧАНИЯ
Мезотерапия действительно работает, особенно в сочетании с
мануальным или аппаратным массажем, и позволяет препарату
воздействовать именно на те участки, где есть нарушения микро-
циркуляции или фиброз, а во время массажа идет воздействие на
остальные части ноги.
Тем не менее довольно часто пациенты, собирающиеся делать
мезотерапию, не только совершенно не интересуются, какой
тип препарата им будут вводить и как он действует на организм,
но даже не додумываются сочетать терапию с массажем.

Манящий мир эстетической медицины 165


Очень важно, чтобы врачи всегда сообщали вам, какой препа-
рат они используют, чтобы в случае нежелательной реакции вы
смогли сказать новому врачу, который будет вас лечить, что вам
вводили. К сожалению, если врач подробно не объясняет, что он
с вами делает, это плохой признак. Но вы сами не ленитесь и за-
давайте вопросы! Не нужно оправдываться тем, что вы ничего в
этом не понимаете.
Существует подтип мезотерапии, который я бы назвала го-
меопатическим, и, учитывая, что гомеопатия подразумевает
введение бесконечно малого количества натуральных веществ,
я совершенно не представляю, какой в этой процедуре смысл.

ОЦЕНКА:
Гомеопатической мезотерапии ставим оценку 2.
Традиционной мезотерапии — 7.

ИНТРАЛИПОТЕРАПИЯ
Подходит:

КТО ПРОВОДИТ?
Врач-косметолог.

ЧТО ЭТО?
Интралипотерапия — это техника, для которой используются те
же иглы, что и в мезотерапии, но действующие вещества вводятся
уже не в дерму, а напрямую в жировую ткань.

КАК ЭТО РАБОТАЕТ?


Внутрь жировой ткани вводятся препараты, которые сокращают
размеры адипоцитов. Речь о так называемых липолитиках.
Эта группа препаратов включает:
• теофиллин,
• карнитин,
• фосфатидилхолин,
• аминофиллин,
• в России активно используется дезоксихолат натрия.

166 Победить врага или научиться с ним жить


ЦИНИЧНЫЕ ЗАМЕЧАНИЯ
Эта методика особенно подходит для борьбы с местными жи-
ровыми отложениями, будь то на «галифе» или на коленях, а в
сочетании с аппаратным роликовым массажем оказывает более
ощутимый эффект (даже если ваш врач вам этого не говорит, до-
верьтесь нам).

ОЦЕНКА: 7

КАРБОКСИТЕРАПИЯ
Подходит:

КТО ПРОВОДИТ?
Врач-косметолог.

ЧТО ЭТО?
Это вид терапии, во время которой в подкожную ткань вводится
двуокись углерода в газообразной форме. Газ вводится с помощью
специального инструмента, который регулирует скорость газового
потока и количество вводимого газа.

КАК ЭТО РАБОТАЕТ?


В нашем теле, как я уже тысячу раз говорила, есть кровь артериаль-
ная, приносящая кислород и питательные вещества во все ткани,
и кровь венозная, которая выводит из тканей углекислый газ и
продукты жизнедеятельности клеток.
Вы, наверное, недоумеваете: какой смысл вводить в ткани
углекислый газ, если это отходы жизнедеятельности клеток?
Если совсем коротко, можно сказать, что, вводя отходы (угле-
кислый газ) в определенную точку гиподермы, мы стимулиру-
ем нашу систему очистки (кровообращение), которая бросается
убирать лишнее. Таким образом, вводя углекислый газ в зону с
плохой микроциркуляцией, мы эту микроциркуляцию сильно

Манящий мир эстетической медицины 167


стимулируем, чтобы она любыми средствами избавилась от до-
полнительных отходов. В результате получаем дренаж жидкости
и улучшение общего состояния ткани. CO2 приводит к снижению
тонуса артериол, что вызывает повышение кровяного потока.
Не без основания можно сказать, что наблюдается также липоли-
тический эффект.

ЦИНИЧНЫЕ ЗАМЕЧАНИЯ
Карбокситерапия будет однозначно полезна тем, кто страдает от
серьезных проблем с микроциркуляцией, но с апельсиновой кор-
кой она не справится. Если у вас есть апельсиновая корка, советую
вам при необходимости сочетать терапию с процедурами, направ-
ленными на ее уменьшение.

ОЦЕНКА: 7

168 Победить врага или научиться с ним жить


ЛИПОСАКЦИЯ
Липосакция представляет собой хирур-
гическую операцию, направленную на
удаление жировой ткани с помощью ма-
леньких всасывающих трубок — канюль.
Операцию проводят, чтобы избавиться
от местных обильных жировых отложе-
ний, делающих силуэт дисгармоничным.
Из этого мы можем сделать вывод, что
липосакция — это не операция, направ-
ленная на лечение целлюлита, однако,
поскольку местные жировые отложения являются благодат-
ной почвой для развития целлюлита, мы не можем о ней не
упомянуть.
Мы уже знаем, что адипоциты у взрослого человека не де-
лятся и  мы толстеем за счет увеличения объема адипоци-
тов. Это хорошо известно девушкам и женщинам, которые
толпами идут в спортзал или садятся на изнуряющие низко-
калорийные диеты, тщетно пытаясь избавиться от надоед-
ливых «ушек» на бедрах. Правильное питание в сочетании
с подходящей физической активностью составляет осно-
ву здорового образа жизни, но  совершенно не помогает в
борьбе со столь ненавистными отложениями. Липосакция
не поможет сбросить вес, ее предписывают пациентам, же-
лающим избавиться от местных жировых отложений, то есть
изменить силуэт и гармонизировать формы.
Как проходит операция? Хирург с помощью специальных
канюль малого диаметра выборочно убирает жировую ткань
в местах, где ее слишком много. После хирургического вме-
шательства остаются лишь малюcенькие, почти невидимые
миллиметровые рубцы. Перед операцией в ходе консуль-
тации хирург должен на основании клинической картины
принять решение, можно ли проводить операцию, и  сооб-
щить пациенту о возможных результатах.
Липосакцию делают не всем. Операцию проводят паци-
ентам, имеющим нормальный вес, лучше молодого или
среднего возраста, с достаточно упругой кожей, которая
выдержит резкое уменьшение объемов. Липосакцию не ре-
комендуют тем, кто с ее помощью хочет похудеть, или тем,

Манящий мир эстетической медицины 169


кто ожидает нереальных результатов, а также в случае, если
кожа чересчур вялая.
Незадолго до операции хирург проводит подготовку к опе-
рации, обрисовывая на коже стоящего пациента зоны, с ко-
торыми будет работать, чтобы увидеть картину целиком и
решить, где делать мелкие разрезы-проколы, необходимые
для введения канюль. Во время операции, прежде чем пе-
реходить к самой липосакции, проводят стандартную про-
цедуру накачивания жировой ткани сложным раствором из
физиологического раствора, местного анестетика и адрена-
лина в качестве сосудосуживающего средства. Это так назы-
ваемая тумесцентная липосакция, позволяющая более рав-
номерно высасывать жир при значительном уменьшении
кровопотери.
Липоаспирацию проводят на разных частях тела. Проблем-
ные места у женщин с гиноидным телосложением — это в
основном бедра, колени, бока и лодыжки. У женщины с ан-
дроидным телосложением, как и у мужчины, обычно опери-
руют брюшную полость и бока. Другие зоны, на которых так-
же может проводиться операция,  — это руки, область под
подбородком и область груди у мужчин.
Липосакция, липоаспирация и липоскульптура — это сино-
нимы, относящиеся к одной и той же хирургической про-
цедуре. Но есть различные техники выполнения. Механи-
ческая липосакция подразумевает использование канюль,
соединенных с насосом, который создает отрицательное
давление. Канюля проникает в жировую ткань и отделяет
от нее кусочки, которые постепенно высасываются. Тради-
ционно инструментами оперирует хирург, но есть виды ли-
посакции, когда движение канюли отчасти задается пнев-
матическими или электрическими системами. Во время
ультразвуковой липоаспирации используются канюли, спо-
собные разжижать жир, испуская ультразвук. Во время ла-
зерной липоаспирации тот же эффект достигается при по-
мощи лазерного луча. Если оперируемые области не очень
большие, после обеих процедур разжиженный жир остается
в среде жировой ткани, а  затем всасывается организмом.
Если же оперируемые области довольно крупные, рекомен-
дуется сочетать операцию с высасыванием остатков тканей.
Во время операции на небольших областях делают местную
анестезию, но если объем подлежащих оперированию жиро-

170 Победить врага или научиться с ним жить


вых тканей и их площадь довольно обширная, необходимо
прибегать к таким видам анестезии, как седация или общий
наркоз. Обычно считается, что после липосакции остаются
впадины, но на самом деле это не совсем так: все напрямую
зависит от профессионализма хирурга или от кожного тону-
са, а также подобный эффект возникает при более агрессив-
ных процедурах. В  зависимости от серьезности операции
предписывают дневной стационар или короткий восстано-
вительный период. Возможными осложнениями могут быть
эмболия или анемия из-за чрезмерной потери крови при
попадании инфекции.
В послеоперационный период в первые дни ощущается по-
верхностная боль, пару недель могут оставаться синяки. Па-
циент должен носить поддерживающее компрессионное бе-
лье в течение периода от двух недель до месяца, во время
которого не рекомендуется находиться у источников тепла.

Манящий мир эстетической медицины 171


ЦИНИЧНЫЙ КОСМЕТОЛОГ
С теорией
Что ты поняла покончено — пора
из десятой главы? переходить
к рецептам!
ПРИЛОЖЕНИЕ:
РЕЦЕПТЫ ОТ ЦИНИЧНОГО
КОСМЕТОЛОГА
ОВСЯНО-МАЛИНОВЫЙ СМУЗИ

Количество ингредиентов в расчете на два смузи


1 банан 4–5 кубиков льда
150 г малины 2 ст. л. овсяных хлопьев
150 г греческого йогурта 1 ч. л. меда
жирностью 0%
1 стакан кокосового молока

Для подачи: малина и кокосовая стружка

Способ приготовления
Все ингредиенты положите в блендер и измельчите до получе-
ния однородной кремовой консистенции.
Перелейте в стаканы и подавайте со свежей малиной, посыпав
кокосовой стружкой. Малину можно заменить любым сезонным
фруктом.

Рецепты 175
ЦЕЛЬНОЗЕРНОВОЙ КЕКС С ЯГОДАМИ И ФУНДУКОМ

Количество ингредиентов в расчете на один кекс


250 г йогурта 50 г гречневой муки
100 г цельнозерновой муки 30 г кукурузного крахмала
150 г свежих ягод 2 яйца
100 г фруктозы 1 пакетик дрожжей
100 г фундука

Способ приготовления
В глубокой емкости взбейте венчиком желтки с фруктозой.
Соедините оба вида муки, кукурузный крахмал, дрожжи и хо-
рошо перемешайте.
Добавьте йогурт, ягоды и крупно порубленный фундук.
В последнюю очередь добавьте взбитые до пиков белки, вме-
шивая их аккуратно снизу вверх, чтобы смесь не опала. Запекай-
те в духовке при температуре 170˚С в течение примерно 40 минут
или до готовности, то есть до золотистой корочки.

176 Приложение: рецепты от циничного косметолога


ГРУШЕВЫЙ ПИРОГ С РОЗМАРИНОМ И ШОКОЛАДОМ

Количество ингредиентов в расчете на форму диаметром 28 см


5 груш 50 г фруктозы
350 г горького шоколада 450 мл кефира или натурального
150 г цельнозерновой йогурта
полбяной муки 3–4 веточки розмарина
60 г кукурузного крахмала 2 ст. л. меда

Способ приготовления
Очистите груши и отварите их целиком в воде, пока плоды
не станут мягкими. Добавьте две столовые ложки меда и свежий
розмарин.
Тем временем растопите шоколад на водяной бане, смешайте
в большой миске муку, крахмал, сахар и кефир и тщательно их
перемешайте до однородности. Добавьте растопленный шоко-
лад.
У груш, мягких, но еще не разваливающихся, слейте воду и
охладите груши, отложите 6 четвертинок без семян и черешков,
оставшиеся груши порежьте на кусочки и добавьте в тесто. Пе-
релейте тесто в форму, покрытую пергаментной бумагой, и рас-
положите отложенные четвертинки груши по кругу, кончиком
в центр. Запекайте примерно 50 минут при 180 ˚С. Выключите
огонь и подержите в духовке еще 10 минут.

Рецепты 177
МОРКОВНЫЙ ПИРОГ

Количество ингредиентов в расчете на пирог диаметром 26 см


400 г моркови 100 г натурального йогурта
200 г миндаля 3 яйца
160 г фруктозы 1 ч. л. дрожжей
120 г цельнозерновой
полбяной муки

Для подачи: белый йогурт, миндаль, фруктоза

Способ приготовления
Смешайте в миске фруктозу с яйцами и йогуртом до получе-
ния кремовой однородной консистенции.
В комбайне мелко порежьте морковь, порубите грецкие орехи
и миндаль, положите в миску к другим ингредиентам. В конце
добавьте муку, дрожжи и все тщательно перемешайте. Смажьте
форму маслом, посыпьте фруктозой и налейте тесто.
Запекайте в духовке при 180 ˚С около 40 минут, готовность
проверьте зубочисткой.
Перед подачей приготовьте немного карамелизированного
миндаля. Нагрейте в маленькой антипригарной сковороде две
столовые ложки фруктозы с небольшим количеством рубленного
пополам миндаля и готовьте, помешивая, пока фруктоза не рас-
тает и не покроет миндаль. Снимите с огня и дайте остыть.
Миндаль разъедините руками и подавайте к пирогу с неболь-
шим количеством белого йогурта.

178 Приложение: рецепты от циничного косметолога


КУС-КУС СО СПАРЖЕЙ, КУРИЦЕЙ, ШАФРАНОМ
И МИНДАЛЕМ

Количество ингредиентов в расчете на четверых человек


250 г цельнозернового 2 зубчика чеснока
полбяного кус-куса шнитт-лук
500 г небольшой спаржи растительное масло холодного
400 г куриной грудки отжима
2 пакетика шафрана соль
20 шт. миндаля перец

Способ приготовления
Приготовьте кус-кус, следуя указаниям на упаковке.
Очистите спаржу, отрезав кончики, отварите в подсоленной
воде 7–9 минут, пока спаржа не станет мягкой, но не развалива-
ющейся. Слейте воду и дайте спарже остыть. Порежьте куриную
грудку на маленькие кусочки и поджарьте до готовности на анти-
пригарной сковороде с тонким слоем масла и двумя зубчиками
чеснока. Добавьте соль и снимите с огня.
В миске приготовьте заправку из большого количества мас-
ла, шафрана и тонко нарезанного лука. Смешайте все и добавьте
щепотку перца. Переложите курицу в заправку и хорошо пере-
мешайте. При подаче соедините в блюде кус-кус, курицу, поре-
занную шайбами спаржу и крупно рубленный миндаль. Блюдо
подавайте горячим или комнатной температуры.

Рецепты 179
ЦЕЛЬНОЗЕРНОВАЯ ПАСТА С СОУСОМ ПЕСТО ИЗ РУККОЛЫ

Количество ингредиентов в расчете на четверых человек


400 г цельнозерновой пасты 50 г пармезана
100 г руколы 1 зубчик чеснока
50 г кедровых орехов оливковое масло холодного
50 г грецких орехов отжима
соль

Способ приготовления
В большой миске соедините часть кедровых орехов, отложив на
будущее 1 ст. л., нарезанный ломтиками пармезан, половину зуб-
чика чеснока, грецкие орехи и промытую и высушенную рукколу.
С помощью блендера смешайте все ингредиенты, добавляя по не-
обходимости масло для получения гладкой и однородной смеси.
Приготовьте пасту в большом количестве подсоленной воды,
доведите до состояния альденте1 и слейте воду, отлив немного
воды в отдельную емкость. Тем временем в маленькой сковород-
ке поджарьте на слабом огне отложенные кедровые орехи, часто
перемешивая, чтобы они не начали подгорать.
Переложите пасту в емкость с песто, при необходимости до-
бавьте немного воды, в которой варилась паста, чтобы слегка
разбавить соус и придать ему более кремовую консистенцию.
Подавайте с поджаренными кедровыми орешками и листика-
ми свежей рукколы.

1
В переводе с итальянского «на зубок». Особенностью приготовленных
aldente макаронных изделий является сохранение ими после варки ощути-
мой при укусе внутренней упругости. — Прим. ред.
ЗАКЛЮЧЕНИЕ

Мы прошли долгий путь.


Надеюсь, вы изменили свое отношение к собственному телу
и поняли, какой метод в борьбе с целлюлитом подходит именно
вам.
Мы узнали, что целлюлит не только выглядит жутко с эстети-
ческой точки зрения, но и является знаком, что с циркуляцией
крови и лимфы у вас есть проблемы — ваш организм как бы шеп-
чет: «Посмотри, что-то не так».
Мы выяснили, что при некоторых усилиях воли и благодаря
правильной стратегии можно победить это «уродство» на наших
ножках, но при этом не стоит доверять тем, кто предлагает экзо-
тические антицеллюлитные средства с волшебным эффектом. Но
я все же обещаю, что буду следить за развитием событий, и, если
после публикации книги будет открыт какой-нибудь волшеб-
ный экстракт против целлюлита, я вам об этом сообщу по всем
каналам: на страничке в «Фейсбуке» (ищите L’EstetistaCinica) и в
моем блоге (estetistacinica.it).
На самом деле я надеюсь, что, читая эту книгу, вы посмеялись
над нашими общими слабостями и идеями фикс, над тем, как,
зажимая наши телеса между пальцами, мы с надеждой просим о
волшебных ножницах, способных вырезать этот ужас без боли,
диет и усилий.
Мы с доктором Моттой преследовали цель объяснить вам,
что у нас под кожей и как это работает, чтобы вы понимали, как
сложно поддерживать баланс, который регулирует работу наше-
го организма, и отдавали себе отчет в том, насколько часто нас
пытаются убедить в разного рода нелепостях ради того, чтобы
просто продать продукт, совершенно не заботясь о достоверно-
сти и научном обосновании своих утверждений.

Заключение 181
Мы надеемся, что разбудили в вас критическое мышление,
любопытство и желание понять, как устроено наше тело.
А теперь мы покидаем вас на практическом этапе. Практи-
коваться вы будете каждый день, предпочитая цельнозерновые
продукты перекусам в кафе, не забывая о физических нагрузках
даже при самом загруженном графике, бороться с задержкой
жидкости, пока оплачиваете счета. Но мы уверены, что благо-
даря некоторым хитростям и своей решимости вы скоро увиди-
те положительные результаты от прочтения этой книги. Прежде
всего у вас поднимется настроение.
Все с той же любовью к вашим ножкам,
Кристина и Энрико.
АЛФАВИТНЫЙ УКАЗАТЕЛЬ

Гликоген 23, 60–61, 113


А
Глюкоза 19, 37, 60
Алкоголь 64, 111
Грушевый пирог с розмарином
Адипоцит 14
и шоколадом 177
Ананас 143
Андрогены 22 Д
Антицеллюлитные процедуры Диабет 117
150 Донник 143
Апельсин 53 Допплерография 78
Астеник 46
Ж
Б Жир 13-19, 19, 22–23, 26, 35, 40,
Бароподометрия 135 42-43, 60-61
Белки 61, 109, 176 брюшной 16
Березы экстракт 143 телесный 11
Биофлавоноиды 143 Жирные кислоты 23
Блефаропластика 92 Жировая ткань 15, 31, 35, 37
В Жиры 19, 23, 33–34, 61
Вена 70, 117, 142 З
здоровая 68 Запор 59, 74
расширенная 71 Запястье 45, 50
Венозное давление 69 Зефирка 114
Вены варикозные 78
Вес 18, 23, 35, 43, 45–51, 107, 111, И
120, 169 Индекс массы тела (ИМТ) 48, 106
бренного тела 119–121 Индекс Пинье 51
лишний 74, 85 Инсулин 23, 117
теоретический и ИМТ 49 и жировая ткань 37
Виноград (vitisvinifera) 143 Интралипотерапия 166
Внеклеточная жидкость 30, 54,
К
86–88
Капилляры 66, 78, 86, 90, 110, 143,
Г 146, 156
Галифе 84, 89, 93, 97, 99–103, 113, Карбокситерапия 167
121, 138, 158, 167 Кислород 31–32, 35, 62, 66, 78,
Гиперстеник 44, 46–47, 50 88, 167

Алфавитный указатель 183


Клетка 14, 53, 86–87
продукты жизнедеятельности
О
Овсяно-малиновый смузи 175
54
Одуванчика экстракт 143
Колит 74
Ожирение 17, 48, 84, 142, 148,
Коллагеновая прослойка 53
158
Компрессионные колготки
гиперпластический тип 18, 54
136
гипертрофический тип 18, 53
Конский каштан 143
Опухание в области живота 63
Корректирующее белье 136
как справиться 64
Кофеин 143
циничное научное объяснение
Кремы и грязи 139
63
Кровеносная система 31
Опухание ног 64
нарушения 78
как справиться 72
Кровообращение 85
факторы, приводящие
легочный круг 66
к опуханию 72
Кус-кус со спаржей, курицей,
циничное научное объяснение
шафраном и миндалем 179
66
Л Опухание ночное 62
Лептин 35-36 как справиться 63
Лимфа 32–35, 71–72, 86–89, 140 циничное научное объяснение
медленная 35 63
Лимфатическая система 31, 33, Опухание при ПМС 58
109, 153 как справиться 59
нарушения 78 циничное научное объяснение
Липидная капля 14 58
Липосакция 169–170 Опухание, связанное
с углеводным обменом 60
М как справиться 61
Мармеладный мишка 114
циничное научное объяснение
Массаж 18, 135, 150
60
аппаратный (LPG и ICOONE)
Осмос 33
154
Отек 102, 114
лимфодренажный по методу
ОФСП 113
Фоддера 150
Мезотерапия 147, 164 П
Моноглицериды 23 Пампушка 54
Морковный пирог 178 Питание 30, 33, 86, 109, 12–130, 133,
135, 169
Н Пищевые добавки 30, 59, 142
Напитки 30, 102, 132, 143
Плоскостопие 77
Настои 142
Прессотерапия 152
Нормостеник 46–47, 50

184 Алфавитный указатель


Программа питания с дренаж-
ным и противовоспалитель-
Ф
Фиброз 102, 140, 151, 156, 164–165
ным действием 134
Физическая активность 34
Продукты, не рекомендуемые
Физические нагрузки 137
при низконатриевой диете 131
Формула Бернгардта 49
Простагландин 88–89, 97, 113
Формула Брока 49
Р
Радиочастоты 161, 163
Ц
Целлюлит 13-181
Рутин 143
гормоны 110
С длительное нахождение
Свод стопы 135 на солнце 110
инструкция по определению женский пол 106
формы 75 жизнь у моря 106
Сельдерей 53 лекарства 109
Сердечно-сосудистые наследственность 107
заболевания 16 небольшая мышечная масса 107
Синдром соседки 18, 53, 141, 146 осанка и свод стопы 108
Синдром толстенького и лысень- питание плохое 109
кого 16, 22, 54 сидячий образ жизни 108–109
Т стресс, курение, алкоголь 111
Таблетки 102 травмы 111
Талия, измерение окружности 49 факторы вызывающие 106
Телеангиэктазия 78 факторы предрасполагающие
Тело 50 106
измерение параметров 48 Цельнозерновая паста с соусом
Телосложение 40, 50, 54, 170 песто из рукколы 180
андроидный тип 40 Цельнозерновой кекс с ягодами
гиноидный тип 40 и фундуком 176
Токсины 30, 34, 86, 140 Центеллы экстракт 143
Трансдермальный перенос, или Циничный тест 118
ионофорез 163 Ч
У Чай зеленый 143
Углеводный обмен 23, 59–60
Э
Углеводы 23, 37, 43, 59–61, 143
Эстрогены 22, 110
Ударная волна 160
Ультразвук 78, 147–148, 156–161, 170 Я
Ультразвуковая кавитация 157 Ястребиночка обыкновенная
Ультразвуковые аппараты 156 (pilosella) 143
ДЛЯ ЗАМЕТОК:
ДЛЯ ЗАМЕТОК:
ДЛЯ ЗАМЕТОК:
Все права защищены. Книга или любая ее часть не может быть скопирована, воспроизведена
в электронной или механической форме, в виде фотокопии, записи в память ЭВМ, репродукции
или каким-либо иным способом, а также использована в любой информационной системе без
получения разрешения от издателя. Копирование, воспроизведение и иное использование книги
или ее части без согласия издателя является незаконным и влечет уголовную, административную
и гражданскую ответственность.

Научно-популярное издание

АКАДЕМИЯ ЖЕНСКОГО ЗДОРОВЬЯ

Фогацци Кристина, Мотта Энрико

ЦЕЛЛЮЛИТ
Циничный оберег от главного врага женщин

Директор редакции Е. Капьёв


Руководитель направления Т. Решетник
Ведущий редактор Н. Румянцева
Младший редактор О. Степанянц
Бренд-менеджер И. Золина
Художественный редактор В. Брагина
Технический редактор М. Печковская
Компьютерная верстка Л. Кузьминова

ООО «Издательство «Э»


123308, Москва, ул. Зорге, д. 1. Тел.: 8 (495) 411-68-86.
ндіруші: «Э» АБ Баспасы, 123308, Мскеу, Ресей, Зорге к#шесі, 1 $й.
Тел.: 8 (495) 411-68-86.
Тауар белгісі: «Э»
аза&стан Республикасында дистрибьютор жне #нім бойынша арыз-талаптарды &абылдаушыны7
#кілі «РДЦ-Алматы» ЖШС, Алматы &., Домбровский к#ш., 3«а», литер Б, офис 1.
Тел.: 8 (727) 251-59-89/90/91/92, факс: 8 (727) 251 58 12 вн. 107.
німні7 жарамдылы& мерзімі шектелмеген.
Сертификация туралы а&парат сайтта ндіруші «Э»
Сведения о подтверждении соответствия издания согласно законодательству РФ
о техническом регулировании можно получить на сайте Издательства «Э»
ндірген мемлекет: Ресей
Сертификация &арастырылмаHан

Подписано в печать 25.01.2018. Формат 70x1001/16.


Гарнитура «Constantia». Печать офсетная. Усл. печ. л. 15,56.
Тираж экз. Заказ
Оптовая торговля книгами Издательства «Э»:
142700, Московская обл., Ленинский р-н, г. Видное,
Белокаменное ш., д. 1, многоканальный тел.: 411-50-74.
По вопросам приобретения книг Издательства «Э» зарубежными оптовыми
покупателями обращаться в отдел зарубежных продаж
International Sales: International wholesale customers should contact
Foreign Sales Department for their orders.
По вопросам заказа книг корпоративным клиентам,
в том числе в специальном оформлении, обращаться по тел.:
+7 (495) 411-68-59, доб. 2261.
Оптовая торговля бумажно-беловыми
и канцелярскими товарами для школы и офиса:
142702, Московская обл., Ленинский р-н, г. Видное-2,
Белокаменное ш., д. 1, а/я 5. Тел./факс: +7 (495) 745-28-87 (многоканальный).

Полный ассортимент книг издательства для оптовых покупателей:


Москва. Адрес: 142701, Московская область, Ленинский р-н,
г. Видное, Белокаменное шоссе, д. 1. Телефон: +7 (495) 411-50-74.
Нижний Новгород. Филиал в Нижнем Новгороде. Адрес: 603094,
г. Нижний Новгород, ул. Карпинского, д. 29, бизнес-парк «Грин Плаза».
Телефон: +7 (831) 216-15-91 (92, 93, 94).
Санкт-Петербург. ООО «СЗКО». Адрес: 192029, г. Санкт-Петербург, пр. Обуховской Обороны,
д. 84, лит. «Е». Телефон: +7 (812) 365-46-03 / 04. E-mail: server@szko.ru
Екатеринбург. Филиал в г. Екатеринбурге. Адрес: 620024,
г. Екатеринбург, ул. Новинская, д. 2щ. Телефон: +7 (343) 272-72-01 (02/03/04/05/06/08).
Самара. Филиал в г. Самаре. Адрес: 443052, г. Самара, пр-т Кирова, д. 75/1, лит. «Е».
Телефон: +7(846)207-55-50. E-mail: RDC-samara@mail.ru
Ростов-на-Дону. Филиал в г. Ростове-на-Дону. Адрес: 344023,
г. Ростов-на-Дону, ул. Страны Советов, д. 44 А. Телефон: +7(863) 303-62-10.
Центр оптово-розничных продаж Cash&Carry в г. Ростове-на-Дону. Адрес: 344023,
г. Ростов-на-Дону, ул. Страны Советов, д. 44 В. Телефон: (863) 303-62-10. Режим работы: с 9-00 до 19-00.
Новосибирск. Филиал в г. Новосибирске. Адрес: 630015,
г. Новосибирск, Комбинатский пер., д. 3. Телефон: +7(383) 289-91-42.
Хабаровск. Филиал РДЦ Новосибирск в Хабаровске. Адрес: 680000, г. Хабаровск,
пер. Дзержинского, д. 24, литера Б, офис 1. Телефон: +7(4212) 910-120.
Тюмень. Филиал в г. Тюмени. Центр оптово-розничных продаж Cash&Carry в г. Тюмени.
Адрес: 625022, г. Тюмень, ул. Алебашевская, д. 9А (ТЦ Перестройка+).
Телефон: +7 (3452) 21-53-96/ 97/ 98.
Краснодар. Обособленное подразделение в г. Краснодаре
Центр оптово-розничных продаж Cash&Carry в г. Краснодаре
Адрес: 350018, г. Краснодар, ул. Сормовская, д. 7, лит. «Г». Телефон: (861) 234-43-01(02).
Республика Беларусь. Центр оптово-розничных продаж Cash&Carry в г. Минске. Адрес: 220014,
Республика Беларусь, г. Минск, пр-т Жукова, д. 44, пом. 1-17, ТЦ «Outleto».
Телефон: +375 17 251-40-23; +375 44 581-81-92. Режим работы: с 10-00 до 22-00.
Казахстан. РДЦ Алматы. Адрес: 050039, г. Алматы, ул. Домбровского, д. 3 «А».
Телефон: +7 (727) 251-58-12, 251-59-90 (91,92,99).
Украина. ООО «Форс Украина». Адрес: 04073 г. Киев, ул. Вербовая, д. 17а.
Телефон: +38 (044) 290-99-44. E-mail: sales@forsukraine.com

Полный ассортимент продукции Издательства «Э»


можно приобрести в магазинах «Новый книжный» и «Читай-город».
Телефон единой справочной: 8 (800) 444-8-444. Звонок по России бесплатный.
В Санкт-Петербурге: в магазине «Парк Культуры и Чтения БУКВОЕД», Невский пр-т, д. 46.
Тел.: +7(812)601-0-601, www.bookvoed.ru
Розничная продажа книг с доставкой по всему миру. Тел.: +7 (495) 745-89-14.

Вам также может понравиться