ЕДИМ И КОМФОРТНО СНИЖАЕМ ВЕС

СПИСОК РЕКОМЕНДУЕМЫХ ПРОДУКТОВ

Овощи

Айсберг Кабачок Лук репчатый Помидор Топинамбур

Баклажан Капуста брюссельская Лук-порей Помидоры Тыква
черри
Брюква Капуста кольраби Лук-шалот Редис Фенхель
Бамия Капуста Морковь Редька Хрен
краснокочанная
Буряк Романо Огурец Редька Цветная
черная капуста
Дайкон Капуста савойская Пастернак Репа Цуккини
(японская
редька)
Капуста Китайская капуста Патиссон Руккола Чеснок
белокочанная
Брокколи Каперсы Перец сладкий Салат Ямс

Кейл Кресс-салат Зелень одуванчика Проростки

Мясо

Баранина Крольчатина Телятина Печень Бекон без

нитратов
Говядина Оленина Язык Кости для бульона Прошутто
Конина Свинина Сердца куриные Сало Хамон
Гусь Индейка Курица Перепелка Цыплята

Создано врачом-диетологом, гастроэнтерологом,

нутрициологом Светланой Незвановой
 Рыба

Горбуша Кета Мойва Пикша Сельдь

Дорадо Кефаль Морской окунь Плотва Семга
Камбала Лещ Окунь Сазан Сиг
Карась Линь Осетр Салака Скумбрия
Карп Минтай Палтус Сардина Ставрида
Стерлядь Судак Треска Форель Хек
Щука Анчоусы Макрель Кижуч Нерка

Морепродукты

Водоросли Каракатица Креветка Мидия Осьминог

Кальмар Краб Лангуст Морские
гребешки
Устрицы Лобстер Икра Печень трески Чипсы из морской
капусты

Создано врачом-диетологом, гастроэнтерологом,

нутрициологом Светланой Незвановой
 Фрукты

Абрикос Апельсин Карамбола Личи Нектарин Свити

Авокадо Гранат Киви Лонган (Лам Папайя Слива
Яй)
Айва Грейпфрут Кумкват Манго Персик Танжело
Яблоко Груша Лайм Мандарин Помело Хеномелес
(Японская
айва)
Ананас Драконовый Лимон Маракуйя Рамбутан Хурма
фрукт (питахайя)
Оливки Алыча

Крупы и бобы

Басмати Лен Полба Маш Кус-кус

Гречка Овес Семена Чиа Киноа Ячмень
Дикий рис Перловая крупа Чечевица Горошек Ячневая крупа
Люцерна Пшено Нут Фасоль Соя и тофу

Грибы

Белый гриб Груздь Маслята Опята Подосиновик

(боровик)
Вешенки Лисички и рыжики Шампиньоны Подберезовик Шиитаке

Создано врачом-диетологом, гастроэнтерологом,

нутрициологом Светланой Незвановой
 Молочные продукты и альтернатива молока

Адыгейский сыр Закваска Кумыс Мацони Сыр

Айран Йогурт Козий сыр Сорбент Сливки 20-33%
классический
2.5-3.2%
Бифилайф Камамбер и бри Масло сливочное Простокваша Брынза,
82% Моцарелла,
сулугуни
Брынза Кефир Топленое молоко Ряженка Сметана
Масло ГХИ Катык Кокосовое молоко Миндальное Кокосовое масло
(топленое) молоко
Творог 5-9% Тофу Зерненный творог

Ягоды

Арбуз Ежевика Клубника Малина Терн

Брусника Земляника Клюква Морошка Фейхоа
Вишня Ирга Красная смородина Облепиха Физалис
Голубика Калина Крыжовник Олива Черемуха
Дыня Кизил Лимонник Рябина Черешня
Черника Шелковица Черная смородина Черноплодная Шиповник
рябина

Создано врачом-диетологом, гастроэнтерологом,

нутрициологом Светланой Незвановой
 Специи и травы

Анис Горчица Куркума Перец кайенский Перец чили

Бадьян Душица Корица Перец острый Орегано
Ваниль Жимолость Кардамон Красный перец Цедра апельсина
Галангал Имбирь Лавровый лист Черный перец Тимьян
Душица Базилик Мангольд Петрушка Укроп
Щавель Мята Мелисса Зверобой Бергамот
Мускатный орех Хмели-сумели Прованские травы

Орехи, семечки и сухофрукты

Бразильский орех Кешью Пекан Фундук Пророщенные

тыквенные
Грецкий орех Кокос Пинии Семечки кунжута Семена Чиа
Каштан Макадамия Турецкий горох Тыквенные
(нут) семечки
Кедровые орехи Миндаль Фисташки Льняные семена
Инжир Курага Финик Чернослив

Яйца

Куриные Гусиные Индюшиные Перепелиные Утиные

Создано врачом-диетологом, гастроэнтерологом,

нутрициологом Светланой Незвановой
 Масла для салатов
Оливковое Авокадовое масло Облепиховое Тыквенное масло Масло зародышей
холодного масло пшеницы
отжима extra
virgin
Масло МСТ Льняное масло Рыжиковое масло Ореха макадамия Какао-масло

Масло для готовки

Топленое Авокадовое Из грецкого Гусиный жир
масло ГХИ масло ореха
Из Кокосовое Самалец Утиный жир
виноградных масло
косточек

Дополнительно
Отруби Лимонный сок Уксус белого Томатный соус и Песто
(гранулированные вина паста
, рассыпчатые)
Разрыхлитель Агар-агар Бальзамический Аджика
уксус
Желатин Яблочный уксус 3-6% Соевый соус Бешамель

Сахарозаменители

Эритритол Стевия Монаховый фрукт Аллюлоза Инулин

Создано врачом-диетологом, гастроэнтерологом,

нутрициологом Светланой Незвановой
 Квашеные продукты

Квашеная капуста Моченые яблоки Бочковой чеснок Маринованный

имбирь
Кимчхи Бочковые Маринованные Патиссоны
помидоры и лимоны
огурцы

Напитки

Какао чай (любой) цикорий Сухое вино Кокосовый

лимонад
кофе минеральная вода чайный гриб Матча Кокосовая вода

Создано врачом-диетологом, гастроэнтерологом,

нутрициологом Светланой Незвановой