Владимир Давыдов

Поваренная книга целебной системы

бесслизистого питания
 Есть надо. Есть немного. Есть не часто. Есть только
растительное
Наслаждайтесь процессом исцеления.
Нет ничего важнее вашего здоровья!
Начало пути исцеления может быть немного сложным, но награда
за вашу готовность к жизни будет стоить вашей работы,
самоотверженности и веры.

Здоровье это богатство!

 Предисловие
Человек – это то, что из него делают
продукты.
Ешьте, чтобы получать удовольствие, а
не просто набивать желудок.
Скажи мне, что ты ешь, и я скажу тебе,
кто ты.

профессор Л. Х. Андерсон

За последние годы многое изменилось, поскольку многочисленные

всеядные, сыроеды, фрукторианцы и просто голодные люди
используют сайты социальных сетей, чтобы документировать,
анализировать и делиться своими пищевыми историями с другими
любителями интернета. Дело в том, что в общественном сознании
произошел серьезный сдвиг, поскольку все больше людей начинают
искать правду о более высоком уровне здоровья. Современные
сторонники образа жизни, основанного на растениях, помогли
повысить уровень осведомленности общественности до такой степени,
что информацию, которой мы располагаем, будет легче понять,
принять, уважать и применять на практике.
Хотя мы лишь прикоснулись к потенциальным возможностям
человечества по восстановлению превосходного здоровья, наш опыт и
информация о том, как вести образ жизни без слизи, жизненно важны
для всех, кто стремится к истинному здоровью. Профессор Арнольд
Эрет является основоположником современного растительного,
веганского, сыроедческого пищевых направлений и естественного
исцеления без слизи. Тем не менее, слишком немногие люди знают о
его работах или сообществах людей, которые в настоящее время живут
и питаются без слизи. Именно сейчас как никогда наш мир нуждается
в воздействии Целебной системы бесслизистого питания на человека!
Что-то щелкнуло в мозгу. Люди – как едоки только фруктов!
Возможно ли это? Это имело бы большой смысл. Если какое-либо
существо на планете может существовать только на фруктах, то
почему это невозможно для людей?
После перевода и прочтения книг профессора Арнольда Эрета
«Целебная система бесслизистого питания» и «Разумное голодание
для физического, умственного и духовного омоложения» вся моя
концепция жизни резко изменилась. Информация казалась такой
простой, но она опровергала все мои предположения, знания и
предыдущий опыт – о болезни и о том, как функционирует тело
человека. В течение нескольких месяцев я только сидел, думал и
позволял себе задавать вопросы:
1. Может ли эта информация привести к источнику молодости
полковника Брэдфорда и его тибетской экспедиции?
2. Болезнь и недомогание – вызываются сами собой?
3. Является ли основной причиной старения и смерти человека –
накопившиеся слизь и гной?
4. Являются ли легкие действительно насосом, а сердце – только
клапаном, как учил профессор Эрет?
5. Если человек должен есть фрукты, почему мы начали есть
мертвых животных и приготовленную/ферментированную пищу?
6. Действительно ли нет никакой необходимости в употреблении
богатой белком пищи и это даже вредно для организма человека?
7. Что подразумевается под телом, являющимся «воздушно-
топливным двигателем» и почему профессор Арнольд Эрет
проинструктировал меня прочесть и перечитать эту главу примерно
пять раз?
8. Что имеется в виду:

Жизнеспособность = Сила (Энергия) – Отходы (Препятствие)?

Я начал думать об общих страданиях человечества. Виновата ли

только еда в бедах людей? За этим последовало видение будущего.
Будущее, когда все люди получат возможность стремиться к лучшему
здоровью, ведя образ жизни, созвучный законам Природы. Эпоха,
когда о понятиях боли, страданиях и смерти вспоминают только в
древних сказках и легендах. Именно в этот момент меня переполнила
неумолимая решимость сделать все, что в моих силах, чтобы
трансформировать себя с помощью этой глубокой информации,
которую я имел честь получить. Я понял, что моя возможность была
редким и ценным подарком, который получили очень немногие. У
меня была информация, которая могла изменить жизнь многих людей!
Затем я вытер слезу с правого глаза и поклялся посвятить свою жизнь
достижению превосходного здоровья с помощью Целебной системы
бесслизистого питания.
Есть или не есть? Это действительно вопрос. Более того, почему мы
едим? Мы едим, чтобы жить, или живем, чтобы есть? Есть ли ответ на
этот великий пищевой парадокс, что мы должны потреблять
питательную пищу, чтобы жить, но эти продукты могут быть
первопричиной наших болезней и смерти? Чтобы ответить на этот
вопрос, мы должны снова спросить себя: А что действительно нужно
нашему телу? Мы знаем, что людям для своей жизни не нужны ни
мертвое мясо других животных, ни замороженное или
ферментированное молоко животных. Но несмотря ни на что люди во
всем мире безнаказанно употребляют их.
Мы также знаем, что из риса можно приготовить липкий клей, но
для многих – это основной продукт питания. Мы слышим о людях,
которые могут ненадолго воздерживаться от приема еды, но как это
возможно? Если для выживания организму человека не нужны трупы
животных или молочно-клейкие вещества, тогда что нам нужно?
Учитывая вышесказанное, кажется, что самое важное вещество,
которое мы потребляем – это воздух. Люди могут обойтись некоторое
время без мяса, зерна, крахмала и углеводов и даже воды, но они не
могут жить без воздуха даже в течение нескольких минут. Таким
образом, в наших реалиях воздух имеет первостепенное значение, но
многие думают об этом меньше всего.
В рамках Целебной системы бесслизистого питания я
познакомился с теорией слизи профессора Арнольда Эрета, которая
утверждает, что продукты, образующие слизь и гной (то есть продукты
мертвого животного, молочные продукты, сахара, соль, злаки и
крахмал), являются основной причиной болезней человека. Это
продукты не имеют питательной ценности и со временем их
потребление приводит к появлению препятствий (закупорок, запоров)
в разных органах и тканях организма, прежде всего в системе
кровообращения и желудочно-кишечном тракте. По мере того, как мы
становимся все более и более обремененными этими препятствиями,
вызываемыми постоянным перееданием и накоплением
непереваренных отходов, наше тело реагирует только двумя путями.
Либо:
1. Попытками удалить слизь, например, так называемая простуда.
2. Подавлением немедленного устранения отходов из организма, из
которого, в конечном итоге, возникают хронические заболевания и
скрытые заболевания.
Идея о слизи имела смысл, но казалась слишком простой. Меня
приучили считать, что если я не увижу кучу сложной медицинской
терминологии, то это не может быть хорошей физиологической
наукой. Если гной и слизь могут объяснить причину болезни человека,
то почему существует так много названий (37 000) для разных
болезней и недугов человека? Я знал, что мне нужно будет проверить
«теорию слизи» профессора Эрета на своем собственном теле, если я
хочу узнать, правда ли она.

Что такое Целебная система бесслизистого питания?

Физиологическое освобождение организма от болезней начинается и

заканчивается Целебной системой бесслизистого питания профессора
Арнольда Эрета. Она содержит самое глубокое открытие
девятнадцатого и двадцатого веков: человеческое тело – это
«воздушно-топливный двигатель»! Это объясняет, почему у каждого
больного человека организм полностью забит слизью и что эта слизь
происходит из непереваренных, невыведенных, неестественных
пищевых веществ, которые накапливаются с детства. Это оказалось
наиболее успешным «компенсационным действием» и так называемым
«лекарством» от всех болезней и недугов, известных людям. Благодаря
его систематическому применению, сотни тысяч пациентов,
признанных «медицинскими властями» неизлечимыми, могут вновь
обрести здоровье.
Бесслизистое питание состоит из всех видов сырых и вареных
фруктов, овощей без крахмала, а также вареных или сырых, в
основном зеленолистных овощей. Целебная система бесслизистого
питания представляет собой комбинацию индивидуально
рекомендованного длительного и краткосрочного голодания, меню,
которое постепенно меняется на сырые продукты, не образующие
слизи и регулярного орошения толстой кишки. В книге профессор
Эрет замечает, что человеческое тело – это воздушно-топливный
двигатель, который поддерживается исключительно за счет дыхания и
что накопление не удаленных отходов (то есть гноя, слизи и белой
мертвой крови) – это то, что приводит хронически больное тело
человека к его болезненной смерти. Профессор Эрет предложил
формулу:

Жизнеспособность = Сила (Энергия) – Отходы (Препятствие),

как красноречивое решение самого вредного пищевого и

физиологического парадокса в истории: убеждения, что наше тело
должно потреблять питательные вещества, которые, в конечном итоге
будут способствовать его смерти. Профессор Эрет критикует многие
из общепринятых теорий метаболизма, белка и питания и предлагает
новые физиологические объяснения, полученные в результате
экспериментов с его теорией слизи. Открытия профессора Эрета
предполагают, что нашему телу, чтобы жить, не нужно потреблять
вызывающие болезнь вещества и что продукты, образующие гной и
слизь, являются главными источниками болезней человека. Таким
образом, наиболее фундаментальным правом человека является то, что
нам не нужно употреблять вредную, слизеобразующую пищу. Другими
словами, нам не нужно потреблять то, что не нужно и вредно для
жизни человека.
Мои взгляды и опыт работы с человеческим телом могут бросить
вызов всему, чему меня учили в медицинском институте. Прежде чем
мы начнем, вам необходимо освободить свой разум от множества
ошибочных медицинских и натуропатических представлений. Не
верьте мне на слово. Я призываю вас задавать вопросы и
самостоятельно исследовать эту тему. Единственный способ
действительно «узнать» что-то – это прожить и испытать это на себе,
что я делаю на протяжении последних 10 лет и надеюсь буду
исследовать еще многие годы.
Подобно нарушению закона всемирного тяготения, если вы
нарушите этот физиологический закон Природы, вы, несомненно, рано
или поздно пострадаете. Неважно, не согласны ли вы с законом, верите
ли вы в закон, сознательно ли игнорируете закон или просто не знаете,
что это такое. Природой вам не будет вынесен оправдательный
приговор по техническим причинам незнания или невнимания. Ваш
долг и привилегия – самому исследовать и знать законы Природы для
своей долгой, здоровой и счастливой жизни.
У вас есть право отказаться от потребления вредных пищевых
продуктов. Если вы откажетесь от этого права, оно будет применено
против вас в соответствии с физиологическими законами Природы.

Что подразумевается под Ж = С – O?

Если бы вы засыпали песок в топливную камеру вашего автомобиля,

как далеко, по вашему мнению, уехала бы ваша машина? Если
двигатель вашего автомобиля покрыт грязью из-за того, что масло не
меняли годами, насколько хорошо он должен работать? Скорее всего,
двигатель сработал бы намного лучше, если бы вместо песка
использовался бензин, а мусор (препятствие) был устранен с помощью
хорошей замены масла. Если игнорировать основные законы,
препятствие в двигателе становится слишком большим, двигатель не
может работать и в конечном итоге останавливается.
Точно так же действует и двигатель вашего тела. Ваше тело – это
воздушно-топливный двигатель, который никогда не был предназначен
для приема пищи, тем более продуктов, образующих слизь. Со
временем эти слизеобразующие продукты создают такие препятствия,
что организм больше не может получать эффективное количество
кислорода в кровоток. Затем этому препятствию дают какое-то
название, например, сердечный приступ, инсульт, высокий уровень
холестерина и так далее. Чтобы описать этот основной принцип,
Арнольд Эрет создал формулу:

Жизнеспособность = Энергия (Сила) – Отходы (Препятствие)

или Ж = С – О.

Как только Отходов (О) становится больше, чем Сила тела (С),
которая происходит от дыхания, то тело умирает.
 Я не думаю, что тело может или должно поглощать и переваривать
мертвые элементы, содержащиеся в мертвой, искусственной пище, с
целью получения энергии (аддитивный принцип). Тем не менее,
организм использует пищу в первую очередь с целью удаления гноя,
слизи и токсикозов из кровотока (если это не слизеобразующая пища,
она накапливается в тканевой системе организма и впоследствии
становится болезнью). Я тоже рассматриваю тело как воздушно-
топливный двигатель, который в первую очередь питается от воздуха,
которым мы дышим.
Я хотел бы высказать огромную благодарность профессору Спира,
самому большому последователю и пропагандисту бесслизистого
питания профессора Арнольда Эрета за помощь в написании этой
книги. Его 10 книг, разъясняющих малейшие детали учения
профессора Эрета, стали основой моего понимания всего того, что
связано с бесслизистым питанием, прежде всего а период переходного
питания.
В 2002 году профессор Спира был бывшим школьным футболистом
весом 127 килограммов, страдавшим от множества недугов, таких как
ежедневные мигрени, аллергии, регулярные приступы бронхита, апноэ
во сне, стойкая изжога и другие хронические болезни.
Во время обучения игре на джазовом тромбоне в музыкальной
консерватории колледжа Цинциннати он познакомился с джазовым
барабанщиком по имени Вилли Смарт (он же Брат Эйр), который
рассказал ему о Целебной системе бесслизистого питания Арнольда
Эрета. В течение 6 месяцев после прочтения книги Спира похудел на
50 килограммов и преодолел все свои основные недуги. Он смог
выбросить свой блок СПАП (кислородная маска, которая лечит апноэ
во сне) и лекарства, которые он принимал с детства. С момента своего
преобразования Спира помог и вдохновил многих людей использовать
бесслизистое питание для излечения болезней посредством своих книг,
музыки и индивидуальных консультаций.
Профессор Спира помимо того, что он профессиональный джазовый
тромбонист, педагог, автор и доктор философии, кандидат
этномузыковедения в государственном университете штата Огайо, он
является экспертом по работам Арнольда Эрета и Целебной системе
бесслизистого питания. В 2013 году Спира опубликовал свою первую
книгу под названием «Спира говорит: диалоги и эссе о Целебной
системе бесслизистого питания», а в 2014 году он выпустил первую
аннотированную и исправленную версию знаменитой работы Эрета.
Он также является веб-мастером своего сайта.
 Глава 1. Общие принципы целебной
системы бесслизистого питания
Еда, которую мы потребляем, определяет, насколько мы здоровы.
Целебная система бесслизистого питания является важным
методом лечения, которое улучшает и поддерживает здоровье тела.
Она была впервые применена германским профессором Арнольдом
Эретом в 1922 году. Он изучал вегетарианство, натуральные лекарства
и принимал пищу на основе углеводов, содержащих лучший продукт.
Свидетельства и выводы основаны на теории, согласно которой можно
наслаждаться радостью жизни и прекрасным здоровьем, живя в
полном согласии с Природой. Бесслизистое питание состоит из всех
видов сырых и вареных фруктов, некрахмалистых фруктов и овощей, а
также сырых овощей, в основном зеленолистных.
Целебная система бесслизистого питания оказалась наиболее
успешным «компенсирующим действием» и так называемым
«лекарством» от всех болезней, известных человечеству. Благодаря ее
систематическому применению можно спасти тысячи пациентов,
признанных неизлечимыми.
В связи с тем, что в этой книге я пишу о питании без слизи, то
пришло время понять, что на самом деле означает термин «слизь»
и похожие: «мокрота» и «гной» и описать причины их появления,
состав, симптомы, воздействие на организм и т. д.
 Что такое слизь, мокрота и гной?
Слизь – представляет собой густые, вязкие, скользкие выделения,
состоящие из мертвых клеток, муцина, неорганических солей и воды.
Слово «слизь» происходит от латинского «mucus», означающего
«слизь, плесень, сопли».
Мокрота – это форма слизи, вырабатываемой легкими и нижними
дыхательными путями или это патологический секрет, отделяемый из
легких и дыхательных путей (трахеи и бронхов). У здоровых людей
мокрота никогда не выделяется. Но железы крупных бронхов и трахеи
постоянно образовывают трахеобронхиальный секрет в количестве
примерно 100 граммов в сутки, который при выделении
проглатывается и поступает в желудок. Он представляет собой слизь, в
состав которой входят:
1. Такие клеточные элементы как: лимфоциты макрофаги,
слущенные клетки эпителия бронхов
2. Бактерицидные белки
3. Иммуноглобулины
4. Гликопротеины
Данный секрет обладает бактерицидным эффектом. Он способствует
выведению поступивших мелких частиц (например, пыли) и
очищению бронхов. При заболеваниях трахеи, бронхов и легких
усиливается образование слизи, которая выводится из организма в
виде мокроты. Наличие мокроты всегда указывает на наличие
раздражения и воспаления в дыхательных путях и легких.
В организме человека ежедневно вырабатывается около 1,5 л
мокроты и слизи.
Гной – это густая непрозрачная жидкость белого, желтоватого или
зеленоватого цвета, вырабатываемой инфицированной тканью, и
состоящая из мертвых лейкоцитов, бактерий, жира, остатков тканей и
сыворотки. Очень часто гной образуется из слизи и мокроты, путем
присоединения бактериальной инфекции, на фоне ослабления
иммунной защиты организма, вызванной, прежде всего, таким
явлением как переедание.
Организм человека постоянно производит слизь, для того, чтобы:
 1. Предотвратить обезвоживание внутренних тканей организма, то
есть она действует как защитный и увлажняющий слой.
2. Защитить его от инфекций и бактерий за счет содержащихся
ферментов и естественных антител.
3. Проводить фильтрацию большого количества различных
раздражителей, таких как пыль, бактерии, аллергены, дым.
4. Улавливать и растворять внешние частицы, такие как мусор и
токсины, чтобы защитить легкие, когда вы вдыхаете через нос или рот,
а затем выводить из организма, например, в виде мокроты или гноя.
5. Удалять мертвые клетки из носоглотки и легких.
Особые точки накопления слизи – это язык, желудок и особенно
весь пищеварительный тракт. У среднего человека в пищеварительном
тракте содержится от 5 до 10 килограммов не выведенных фекалий.
Эти отходы постоянно отравляют кровоток и всю систему организма.
В основном, появление и роль слизи и мокроты рассматривались
только при заболеваниях дыхательной системы.
Однако, профессор Арнольд Эрет показал распространение слизи по
всем органам и тканям организма. Именно он обозначил слизь как
слизистое, липкое, вязкое вещество, остающееся в организме от
продуктов, образующих слизь, после их приема внутрь и
переваривания.
У каждого больного человека организм забит слизью, полученной из
непереваренных, невыведенных, неестественных пищевых веществ,
накопленных с детства. Любая болезнь, под каким названием она
известна в медицине, представляет из себя запор (закупорка,
препятствие), то есть – это засорение всей трубной системы
человеческого тела слизью и гноем.
Кроме того, я хотел бы привести еще несколько понятий, которые
мы будем использовать на протяжении этой книги.
Теория слизи: философская и теоретическая основа, созданная
профессором Арнольдом Эретом, который определяет
слизеобразующие продукты как неестественные и неудобоваримые для
тела человека. Утверждается, что эти продукты оставляют в теле
отходы, которые являются основной причиной болезней человека и его
преждевременного старения. Профессор Эрет утверждал, что,
исключив из своего рациона продукты, образующие слизь, многие
болезни людей можно вылечить и предотвратить.
 Продукты с умеренным образованием слизи (бедные слизью
продукты) – это термин, введенный профессором Арнольдом Эретом
для пищи, которая применяется в течение переходного периода при
частичном употреблении слизеобразующих продуктов.
Слизеобразующие продукты: этот термин относится к продуктам,
которые создают или оставляют в человеческом теле не выведенную
(не удаленную) слизь. К таким продуктам относятся мясо, молочные
продукты, злаки, крахмалы и жиры.
Бесслизистые продукты: этот термин относится к продуктам, не
содержащие и/или не образующие слизь. Такие продукты
перевариваются, не оставляя после себя густого, вязкого, слизистого
вещества, называемого слизью. Эти продукты включают все виды
обезжиренных и некрахмалистых фруктов и овощей.
Практикующий бесслизистое питание: в сообществе людей,
свободных от слизи, этот термин часто используется для обозначения
человека, который практикует или пытается применять Целебную
систему бесслизистого питания в качестве своего образа жизни.
Сыроедческое питание (или сыро-веганское питание): это практика
употребления сырых, необработанных, растительных и часто
органических продуктов, которые составляют значительную часть
рациона. Многие люди ошибочно полагают, что теория Эрета по своей
сути является сыроедческим питанием или фрукторианством. Хотя
самые высокие уровни бесслизистого питания – это сырые продукты,
без слизи, профессор Эрет выступал за использование приготовленных
бесслизистых продуктов и некоторых умеренно слизеобразующих
продуктов, если это необходимо во время переходного питания или
периода переходного питания.
Переходное питание – это медленный переход от потребления
продуктов, образующих слизь, к продуктам без слизи.
Продумайте эксперимент профессора Эрета с кипячением пищи в
книге «Разумное голодание»:

«Если картофель, зерновую муку, рис или соответствующие

мясные материалы варить достаточно долго, мы получаем
желеобразную слизь (слизь) или клей, используемый
переплетчиками и плотниками. Эта слизь вскоре становится
кислой, ферментируется и образует ложе для грибков, плесени и
 бацилл. В процессе пищеварения, который представляет собой не
что иное, как кипячение – сгорание – слизь или клей выделяются
таким же образом, поскольку кровь может использовать только
бывший переваренный сахар, превращенный из крахмала.
Выделяемое вещество, лишний продукт, то есть этот клей или
слизь, вначале полностью выводится из организма. Таким
образом, легко понять, что в течение жизни кишечник и желудок
постепенно склеиваются и покрываются слизью до такой
степени, что этот клей и слизь питательного происхождения
подвергаются ферментации, закупоривают кровеносные сосуды
и, наконец, разлагают застоявшуюся кровь. Если инжир, финики
или виноград увариваются достаточно густо, мы также
получаем кашицу, которая, однако, не претерпевает брожение и
никогда не выделяет слизь, но она называется сиропом.
Фруктовый сахар, самое важное вещество для крови, тоже
липкий, это правда, но он полностью расходуется организмом,
как высшее топливо и оставляет для выведения только следы
клетчатки, которая, не будучи липкой, быстро выводится из
организма и не ферментируется. Вареный сахар из-за его
устойчивости к брожению даже используется для
консервирования продуктов».

Вязкое вещество, которое определяется как слизь, которая возникает

в организме естественным образом, не создается в результате поедания
гноя или слизи. Профессор Эрет отмечает:

«Прежде всего, я утверждаю, что при всех без исключения

болезнях организм имеет тенденцию выделять слизь, а в более
поздних стадиях – гной (разложившуюся кровь). Конечно, в
каждом здоровом организме должна быть определенная слизь –
лимфа, жир кишечника и т. д. слизистого характера. Каждый
специалист признает это во всех случаях катарального
поражения, от безобидной простуды в носу до воспаления легких
и чахотки, а также при эпилепсии (приступах с появлением пены
во рту – слизи). Если это выделение слизи не проявляется
свободно и открыто, как в случаях заболеваний ушей, глаз, кожи
или желудка, пороков сердца, ревматизма, подагры и других
 болезней, даже при всех степенях невменяемости – слизь
является главным фактором болезни. Естественные
секреторные органы, неспособные справляться с этим дольше,
слизь попадает в кровь, вызывая жар, воспаление, боль и
лихорадку в соответствующем месте, где сосудистая система,
вероятно, сужена из-за переохлаждения, лихорадки (холода),
жара, воспаления, боли и т. д.»

Однако теперь, когда вы устраняете слизь из организма, вы должны

увидеть, как слизь и гной пытаются покинуть тело везде, где это
возможно. Увеличенная корка глаз, неприятный запах ушной серы,
увеличение количества омертвевших клеток кожи (на ногах) и т. д.
Слизь, которую вы удаляете сейчас, вероятно, очень соленая. Эта соль
высушивает носовую полость. При постназальном введении соленая
слизь стекает по задней стенке горла, а не выходит через нос. Это,
безусловно, один из самых неприятных способов ее устранения.
Бесслизистое питание состоит из всех видов сырых и вареных
фруктов, овощей без крахмала и вареных или сырых овощей, в
основном зеленолистных. Оно использовалось людьми из всех слоев
общества, чтобы исцелить многочисленные физические и
эмоциональные болезни. Одно только бесслизистое питание также
может излечить любой случай болезни даже и без голодания, но в этом
случае такое лечение потребует гораздо более длительного времени.
Этот систематически применяемый способ питания, позволяет
безопасно отказаться от продуктов, вызывающих болезни.
Безусловно, в организме должно находиться какое-то количество
слизи. К примеру без лимфы жизнь человека была бы невозможна.
По словам профессора Эрета, организм – это природный воздушно-
топливный двигатель. Когда человек съедает большее количество
пищи чем требуется, то насыщение кислородом крови в разы
уменьшается. Это приводит к уменьшению жизненной энергии и
нарушению работы внутренних органов.
Меня часто просят составить практический список бесслизистых
пищевых продуктов из наиболее часто встречающихся потребляемых
продуктов. Эти «пищевые списки» сложны, особенно, когда они
относятся к бесслизистым продуктам. Иногда люди хотят получить
четкий список продуктов – «не есть» или «которые нужно есть». Такой
подход просто не работает с бесслизистым питанием в качестве
целебной системы. Для «периода переходного питания» на
бесслизистые продукты нет жестких и быстрых «правил», а скорее
есть руководящие принципы и практики, которые доказали свою
эффективность.
«Переходное питание» – это систематический подход,
разработанный профессором Арнольдом Эретом для безопасного
развития привычки питания от продуктов, образующих слизь, к
бесслизистому питания. Имейте в виду, что ниже приводится личный
список, составленный на основе собственных опытов и мнения,
которым я делюсь с вами только в справочных целях. В конечном
итоге, вы будете сами анализировать, выбирать и применять. Вам
нужно найти переходные продукты питания, которые лучше всего
подходят для вас, исходя из того, что вы ели в прошлом, используя
свои пищевые привычки, физиологический тип, уровень зависимости
от слизи /гноя, свои скрытые/хронические заболевания и т. д. Тот факт,
что тот или иной продукт указан в списке, не означает, что вы должны
его есть или не сесть. А если вы давно являетесь продвинутым
веганом или сыроедом, возможно, нет необходимости возвращаться к
обработанным пищевым продуктам, то есть умеренно
слизеобразующим продуктам.
Практикующий бесслизистое питание знает, что салаты всегда
должны сопровождать запеченные или приготовленные на пару овощи
или слизистую (слегка слизеобразующую) пищу. Чтобы лучше понять,
как и почему мы едим продукты, содержащие слизь, прочтите книгу
«Целебная система бесслизистого питания» профессора Арнольда
Эрета,
Ниже я сначала приведу перечень наиболее часто используемых
продуктов без слизи. Это список «практичных» продуктов, который
включает в себя как продукты, не содержащие слизи, так и продукты,
образующие слизь, которые могут систематически использоваться в
переходных целях.
Категории продуктов
Я обнаружил несколько вариантов классификации продуктов,
которые следует использовать для разделения продуктов в здоровом
питании.
 Содержащие/образующие/связывающие:
1. Слизь (мокроту, гной)
2. Кислоту

Степень содержания/образования слизи:

1. Сильные слизеобразующие продукты
2. Слизеобразующие продукты средней силы
3. Умеренные или слабые слизеобразующие продукты

Образование/связывание кислоты:
1. Образующие кислоту.
2. Связывающие кислоту.
Лимон, ананас и чеснок являются щелочно-образующими, в то
время как сахар, шоколад, молоко и соль – кислотообразующими.
Пищевые продукты имеют тенденцию вызывать образование слизи в
организме, потому что слизь используется в качестве естественного
защитного средства против кислот и других средств, перемещающихся
через органы пищеварения. Щелочные продукты не образуют слизи.
Некоторые продукты питания помогают очистить тело от слизи.

Сильные слизеобразующие продукты – это продукты

мертвого животного происхождения

1. Молочные продукты: избавьтесь от всех молочных продуктов, в

том числе сливочного масла, сливочного масла, творога, молока,
йогурта и т. д. Все они почти всегда могут быть заменены. В качестве
замены сливочного масла или маргарина (затвердевшего овощного
масла) можно использовать растительные масла.
2. Зерновые, хлебобулочные и кондитерские изделия, крахмал и
жиры, мука и все продукты из муки.
3. Мясо: полностью исключите из рациона все виды красного мяса.
4. Яйца: не следует есть ни в какой форме.
5. Сахар и все сахарные продукты следует исключить. Вы можете
использовать мед, патоку сорго или мелассу, но не рафинированный
сахар любого типа.
 6. Незрелые фрукты, такие как зеленые бананы.
Мясо, птица и молочные продукты являются наиболее опасными
слизеобразователями и их следует избегать с самого начала жизни.
Такие продукты создают бесполезную внутреннюю среду, которая
вредит здоровью.
Ниже представлен список из наиболее важных продуктов, не
содержащих (не образующих) слизи. Этот список отличается от
большинства подобных, в которых основное внимание уделяется
«пищевой ценности». Я не считаю этот показатель важным. Основное
внимание в любом продукте питания должно уделяться двум
параметрам:
1. Насколько хорошо продукт питания «устраняется». Другими
словами, насколько хорошо продукт переваривается и эффективно
проходит через желудочно-кишечный тракт.
2. Разлагается ли продукт на слизистую и вязкую субстанцию,
которую мы называем слизью или он не содержит и не образует слизи
при своей переваривании?

Кислотосвязывающие, бесслизистые спелые свежие

фрукты и ягоды (чем спелее вы едите фрукты, тем лучше)

1. Яблоки – это одни из самых универсальных и надежных фруктов.

Ешьте их сырыми, сделайте из них соус, запекайте и выдавливайте
сок!
2. Виноград – это «слабокислый» фрукт является одним из самых
важных фруктов, которые мы можем использовать при бесслизистом
питании. Существует множество сортов винограда, и они отлично
растворяют слизь и токсемии в организме. Многие опытные
практикующие бесслизистое питание использовали голодание с
виноградным соком и/или короткие периоды употребления только
винограда для ускорения своего исцеления.
3. Бананы (спелые) – это крахмалистый продукт.
4. Лимоны/лайм – это возможно, самый важный фрукт без слизи,
который можно использовать в Целебной системе бесслизистого
питания. Хотя – это «кислый» фрукт, в организме он становится
щелочным. Его сок очень мощный и помогает удалить отходы по
всему желудочно-кишечному тракту. Я также люблю сок лимона или
лайма в теплой воде для увлажнения (помогает выводить слизь) и
поддержки иммунной функции.
5. Черная вишня
6. Мандарины
7. Нектарины
8. Апельсины – это одно из самых мощных средств выводящих
(удаляющих) шлаки из организма. Они хорошо разжижают отходы и
способствуют регулярному опорожнению кишечника. В сезон
апельсины покупают и выжимают из них восхитительно свежий
апельсиновый сок. Апельсины должны созреть на дереве или, по
крайней мере, следует убедиться, что плоды сладкие. В противном
случае они могут быть слишком кислыми.
9. Манго
10. Персики
11. Ананас – это фрукт, который помогает избавиться от слизи.
Ананасовый сок содержит смесь ферментов, называемых
бромелайном. Он обладает сильными противовоспалительными
свойствами, которые могут помочь при респираторных заболеваниях,
связанных с астмой и аллергией. Ананасовый сок также обладает
муколитическими свойствами, которые помогают выводить и
расщеплять слизь.
12. Груши
13. Сливы
14. Королек
11. Мускусная дыня
12. Вишня
13. Грейпфрут – прекрасен для разрушения чрезмерного количества
слизи.
14. Гранадилла
15. Танжело
16. Чернослив
17. Изюм
18. Малина
19. Клубника
 20. Ежевика – это невероятная ягода без слизи! Она очень хорошо
сбалансирована и не слишком агрессивна в растворении отходов. Тем
не менее, если эти ягоды есть в одиночестве, они могут стать очень
сытным блюдом. Кроме того, ежевика отлично способствует хорошему
выведению каловых масс из кишечника.
21. Черешня
22. Арбуз/дыня – в Природе есть немного продуктов, которые
лучше, чем по-настоящему сладкий арбуз. Кроме того, в сезон
прекрасны всевозможные дыни.
Щелочные фрукты могут быть использованы для очищения
желудочно-кишечного тракта и удаления избытка токсинов и солей из
организма.

Сухие или запечённые фрукты

1. Яблоки
2. Абрикосы
3. Бананы (любимый фрукт для запекания)
4. Вишня
5. Финики, (сушеные)
6. Слива/чернослив/инжир (сушеный) – сухофрукты играют важную
роль во время переходного периода питания. В этом списке чернослив
и инжир связаны, особенно из-за их способности стимулировать
работу кишечника. Если вы обнаружите, что сами по себе
комбинированные салаты вначале недостаточно продвигают
содержимое вашего кишечник, добавление чернослива и инжира в ваш
рацион может очень помочь запустить этот процесс. Чтобы по-
настоящему стимулировать перистальтику толстого кишечника –
сначала съешьте несколько плодов чернослива и инжира, а затем
несколько сочных фруктов/ягод, таких как яблоки или ежевика.
7. Виноград/изюм
8. Манго
9. Ананас
10. Клубника
 100 % фруктовые желе, сиропы, мед, сахара

1. Кокосовая вода
2. Фруктовые желе (без добавления сахара)
3. Мед и яблочный уксус – поместите одну столовую ложку меда и
одну столовую ложку уксуса в теплую воду, чтобы мед стал жидким.
Пейте это количество три раза в день, чтобы в конце дня выпить три
столовые ложки. Это должен быть яблочный, а не дистиллированный
уксус или другие виды уксуса, так как они вредны для организма.
Яблочный уксус лечебный и очень полезный.
4. Патока: принимайте по одной столовой ложке трижды в день
сорго или мелассы.

Зеленые листовые овощи (бесслизистые)

1. Капуста
– белокочанная – в первые дни своего перехода часто используется
тушеная капуста. Также можно использовать приготовленную на пару
зеленую капусту. Сырая рубленая капуста тоже хороша в салатах.
– листовая (коллард) – слегка приготовленная на пару зелень – это
один из основных продуктов питания
– цветная
– брюссельская
– брокколи
2. Салат
Мне не потребовалось много времени, чтобы понять силу и
хороший вкус представителей всей группы листовых (зеленых и
красных) салатов. Основа большинства бесслизистых сырых салатов
состоит из шпината и зеленого или красного листового салата.
Римский (Романо) – это однолетний кочанный салат, является
подвидом латука, имеющий сочные и хрустящие листья, собранные в
вытянутый рыхлый кочан. Цвет листьев ярко-зелёный по краям, к
середине светлеет, практически до белого. Хрустящий сочный салат с
яркой зеленой окраской. Он обладает тонким ароматом и сладковато-
терпким (ореховым) вкусом. В нем содержится большое количество
аскорбиновой и фолиевой кислоты. Выигрывает в комбинации с
другими видами салатов.
Руккола – это и салат и родственник одуванчиков. Можно встретить
и другие ее названия: аругула или рокет. Его серовато-зеленые
листочки имеют необычную форму и тоненькие стебельки. В нем
содержится много витамина С и йода. Помогает активизировать
иммунную систему и улучшает пищеварение. Его ценят за бодрящий
эффект. Обладает остропряным ароматом и орехово-горчичным
вкусом. Прекрасно сочетается с пармезаном, морепродуктами, рыбой,
мясом, помидорами черри. Идеально дополняет зеленые салаты.
Рукколу часто используют для заправки супов, творога, окрошки и
закусок. Так как стебель более горький, его не добавляют в блюдо,
только листочки. Руккола природный афродизиак. По этой причине ее
любят мужчины, а женщинам руккола помогает сохранять стройность.
Батавия – это листовой салат имеет крупную, полураскидистую
розетку с зелеными листьями, волнистыми по краю. Иногда
встречаются виды с красно-бурой окраской. Он хрустящий и на вкус
сладковатый. Самый популярный вид салата у хозяек в мире. Его
используют в качестве украшения для разных мясных, овощных и
рыбных блюд. В листьях батавии содержатся витамины В, С, РР,
фосфор, магний, бета-каротин. Это прекрасный помощник при
лечении анемии
Шпинат – это салатная зелень, сочные листья которой обладают
приятным сладковатым, нежным вкусом. Шпинат часто используется в
салатах. Это настоящий кладезь витаминов, белков и железа. Особую
популярность он приобрел во Франции. Тут его очень любят и
называют метлой для желудка. В шпинате присутствуют такие
витамины, как А и С, которые обладают повышенной стойкостью к
воздействиям температуры. Поэтому при тепловой обработке они
сохраняются. Польза шпината очевидна. Его можно употреблять в
пищу маленьким детям и беременным женщинам, так как он
прекрасно усваивается организмом. Диетологи рекомендуют шпинат
при анемии, гастрите, сахарном диабете, истощении и заболеваниях
нервной системы. В кулинарии шпинат используют в салатах,
закусках, соусах и как начинка для пирогов. Готовят из него легкий
суп. Рыба, мясо и прочая белковая пища с ним легко усваиваются.
Фактически – это мягкий листовой зеленый овощ, который не
разлагается в организме на слизь или слизь. Он универсален, его
можно есть сырым, слегка приготовленным на пару или сока с
другими овощами. Шпинат уже много лет является краеугольным
камнем моих сырых салатов.
Корн – это полевой салат, который отличается от прочих своим
внешним видом. У него мелкие темно-зеленые листочки, которые
напоминают растущие розочки. Обладает нежным ароматом и пряным
ореховым вкусом. Особенно раскрываются его свойства с
поджаренным беконом, орехами, луком и цитрусовыми.
Заправлять его лучше оливковым маслом. Это прекрасное
тонизирующее средство, а также природный афродизиак.
Полевой салат прекрасно сочетается с любыми видами салата, а
особенно с цикорным. Его лучше употреблять в свежем виде, с
яблоками, свеклой и грецкими орехами. Измельченные листья могут
быть прекрасным дополнением в фарше из птицы. В народной
медицине его рекомендуют в качестве седативного средства и при
гиповитаминозах. В его листьях содержится много рутина,
аскорбиновой кислоты, каротина, а также витамины В и Е.
Айсберг – это салат, который похож на белокочанную капусту и
также хрустит. Не боится холода и может долго храниться в
холодильнике. По вкусу слегка горьковатый. Легко сочетается с
разными продуктами. Его можно нарезать соломкой, кубиками или
половинками листьев. С айсбергом прекрасно гармонирует буженина,
птица, копченое мясо, вареные яйца. Отлично салат подходит к рыбе и
морепродуктам. Можно подавать его со сметанным соусом. Листья
салата нередко используют вместо мини-салатниц к праздничному
столу. Айсберг является низкокалорийным продуктом. Он богат
клетчаткой, минералами и витаминами. Регулярное употребление в
пищу улучшает обмен веществ. У кого появились лишние
килограммы, есть вероятность от них избавиться при помощи
айсберга.
Баттерхед – этот вид салата считается одним из самых доступных и
недорогих. У него деликатный мягкий вкус. Внешние листья
напоминают белокочанную капусту, с хрустящей сердцевиной. Они
могут слегка горчить. Его хорошо добавлять в сэндвичи, бутерброды.
Можно соединять с другими салатами. Это прекрасное украшение
блюд. Полюбили баттерхед за богатое содержание микроэлементов и
витаминов. Его рекомендуют употреблять ранней весной, в период
эпидемий гриппа. Кроме того, что он способствует улучшению работы
сердца и пищеварения, он оказывает на организм омолаживающий
эффект. Чтобы в полной мере сохранить все биологические вещества
салата, его лучше измельчать (рвать) руками.
Витлуф – это сочный и хрустящий салат из вида цикорных. Чем
темнее окраска листьев, тем больше они горчат. Хорошо его
употреблять в сыром виде. Но можно также витлуф тушить, запекать,
отваривать и жарить. Он прекрасно сочетается с разными овощами,
цитрусовыми. Заправлять можно майонезом, сметаной или
растительным (оливковым) маслом. От горечи можно избавиться, если
вымочить его в холодной воде, в течение 2–3 часов. Если хотите
быстрее, тогда опустите салат на одну минуту в кипяток. В его составе
есть аскорбиновая кислота, каротин, тиамин, много витаминов,
фосфора, кальция, железа, интибин (который дает горечь). В народной
медицине его рекомендуют употреблять при заболеваниях почек,
печени, поджелудочной железы. И, самое главное, он положительно
действует на нервную систему. Так что, если хотите быть спокойными,
включайте в рацион витлуф.
Листовая свекла (мангольд) – этот салат еще могут называть
римской капустой, но это подвид обыкновенной свеклы. Только в
данном случае в пищу употребляют листья и стебли растения, а не
корнеплод. В свежем виде его добавляют в салаты, в диетические
витаминные блюда, в холодные закуски. Также он хорош в борщах,
свекольниках, супах, запеканках. Подходят листья в качестве гарнира.
Очень вкусные получаются из него голубцы. Мангольд рекомендуют
употреблять при ожирении, анемии, почечнокаменной болезни и
диабете. Желательно использовать молодые листочки, не загрубевшие.
Они нежные и полезные. Кроме этого мангольд может служить в
качестве украшения любой холодной закуски.
Кудрявые салаты фризе, эндивий и эксариаль – это салаты, которые
обладают горьким вкусом, так как в них тоже есть вещество интибин.
Они хорошо сочетаются с чесноком, луком и тимьяном. Их можно
тушить и употреблять в сыром виде. Подают кудрявые листья с рыбой,
сыром, креветками и цитрусовыми.
3. Листовые травы (петрушка, укроп, базилик, тимьян)
4. Лист одуванчика
 Сырые овощи/корень, ствол, целый овощ (полностью или
частично без крахмала и без слизи)

1. Сельдерей
2. Огурцы – являются одним из лучших очищающих овощей. Кроме
того, они богаты витамином С, водой и калием. Витамин С улучшает
состояние иммунитета. Щелочная природа огурца способствует
снижению воспалительного процесса в пищеварительном тракте и
улучшению питания слизистой оболочки толстого кишечника, что, в
свою очередь, еще больше улучшая иммунную систему.
3. Зеленый лук – это острый овощ с высоким содержанием
флавоноида кверцетина, который помогает улучшить дыхательную
функцию, действуя как естественный антигистаминный препарат,
противодействующий аллергическим реакциям и уменьшающий
воспаление. Лук считается одним из основных овощей, поскольку его
можно добавлять во все виды готовой пищи, например, тушеное мясо
и жаркое, или нарезать для добавления в салаты. Хотя ваши глаза
могут слезиться, если вы прорезаете его, он определенно обладает
многими полезными для здоровья свойствами.
4. Лук-порей
5. Перец (зеленый, красный, желтый или оранжевый)
6. Красная свекла
7. Келп (морские овощи) – если есть какие-либо признаки проблемы
со щитовидной железой, вы должны использовать от пяти до десяти
капсул ламинарии в день. В противном случае две или более капсул
будут поддерживать тело в хорошем состоянии в качестве
профилактического питания. Он может заменить соль и помочь
построить новую щитовидную железу. Порошок ламинарии можно
использовать в салатах и в других целях.
8. Ростки люцерны
9. Помидоры
10. Цуккини

Запечённые или приготовленные на пару овощи/корень,

ствол, целый овощ (полностью или частично без крахмала
 и без слизи)

1. Желудевый кабачок (запеченный) – можно употреблять в сыром

виде, также они отлично подходят в качестве слегка приготовленного
продукта без слизи во время «периода переходного питания». При
правильном приготовлении они могут быть вкусными и сытными.
Лучше всего то, что они при переваривании не образуют в организме
слизь. Только не забудьте при подаче всегда комбинировать кабачки с
красивым сырым комбинированным салатом.
2. Спаржа
3. Брокколи (приготовленная на пару) – это овощ, который обладает
выраженными детоксикационными свойствами. Он питает полезные
бактерии и помогает отходам плавно перемещаться по телу до момента
выведения из организма.
4. Брюссельская капуста
5. Мускатная тыква (запеченная)
6. Морковь (приготовленная на пару и есть с сырым салатом) – это
вкусные корнеплоды, которые питают организм на клеточном уровне.
7. Зеленый горошек (приготовленный на пару)
8. Перец (зеленый, красный, желтый или оранжевый)
9. Спагетти из кабачков (запеченных) – это, конечно, же не то блюдо,
которое нужно есть все время, но его полезно использовать, когда
хочется чего-то тяжелого.
10. Сладкий картофель (запеченный)
11. Цукини (приготовленные на пару или запеченные)

Продукты с умеренным образованием слизи

Ниже приведены продукты, которые образуют слизь, но я считаю,

что они полезны во время «переходного питания». Когда эти продукты
добавлялись в еду, Арнольд Эрет говорил: еда «слизистая». Продукты
с умеренным образованием слизи применяются в период перехода к
бесслизистому питанию, когда наряду с бесслизистыми употребляют и
слабо слизеобразующие продукты. Это меню как правило, является
менее вредным, чем стандартные слизеобразующие продукты,
привычно рекомендуемые врачами и являются важной частью общих
методов перехода и систематического лечения в Целебной системе
бесслизистого питания.
В своем бесслизистом питании Арнольд Эрет учит, как лучше всего
есть продукты, содержащие слизь, чтобы они наносили наименьший
ущерб и оставляли после себя наименьшее количество отходов. Сами
продукты, кроме орехов, всегда следует есть с сырым
«комбинированным салатом», чтобы помочь с пищеварением и
выведением остатков.

Крахмалосодержащие и содержащие жиры овощи и

фрукты (слабо образующие слизь)

Морковь (сырая) – некоторые люди считают морковь образующей

слизь. Морковь имеет небольшое содержание крахмала и в основном
хорошо удаляется и переваривается в организме относительно без
слизи. Хотя я не выжимаю из них столько сока, как раньше, их можно
нарезать кусочками и добавьте в салат или добавьте немного в зеленый
напиток/свежий овощной сок.
Цветная капуста – профессор Арнольд Эрет и его редактор Фред
Хирш включили только запеченную цветную капусту в список
рецептов бесслизистого питания. Обычно цветная капуста часто не
используется в меню переходного периода, так как есть большое
количество другие запеченных или приготовленные на пару овощей.
Но цветную капусту можно использовать на ранних этапах перехода,
если вы обнаружите, что она хорошо выводится из организма.
Авокадо – жирный продукт, который можно употреблять в
переходный период, но он вызывает сильное привыкание. Хотя
технически это фрукт, если он используется, лучше всего сочетать его
с комбинированным салатом или овощами, чтобы помочь избавиться
от него. Тем не менее, рекомендуется держаться подальше от их, если
вы еще не привязаны к ним. Не советую неограниченно есть авокадо,
потому что они «жирные» и, как следствие, образуют слизь. Однако их
можно использовать для приготовления соусов в более ранние
периоды переходного периода или можно было бы съесть в небольших
количествах несколько раз в году. Главное, что нужно учитывать –
насколько хорошо этот продукт выводится из организма.
Если вам нравится авокадо, то придется также ответить на
следующие вопросы:
1. При переваривании авокадо, не появляется ли у вас кислотный
рефлюкс (это заболевание, которое вызывает жжение, изжогу в нижней
части грудной клетки)?
2. Когда авокадо проходит через желудочно-кишечный тракт, не
оставляя после себя толстых слоев не удаленной слизи?
Бесслизистое питание – это не строгая или не жесткая система, она
предусматривает внимательный и постепенный отхода из худших
продуктов. Через некоторое время на бесслизистом питании люди
обычно сами хотят отказаться от авокадо, замечая, что эти плоды,
плохо устраняются из организма.

Бобы (умеренное слизеобразование)

Фасоль (черная фасоль, черноглазый горох, фасоль лима, морская

фасоль, фасоль пёстрая пинто) – бобы могут быть одним из моих
самых неизменных продуктов, умеренно образующих слизь. Они есть
крахмалистые, тяжелые, вызывающие привыкание и образующие
слизь, но я обнаружил, что они хорошо устраняют слизь при
правильном сочетании с сырыми салатами и тушеными овощами. Но
когда приходит время, чтобы полностью избавиться от слизи или при
подготовке к проведению голодания, следует избежать их
использования в своем рационе. Несмотря на то, что бобы – это
крахмалистая и слизеобразующая пища, но ее можно экономно
использовать в переходный период вместе с зелеными листовыми
салатами.

Орехи и семена (среднее слизеобразование)

Орехи (кешью, миндаль, бразильские орехи, арахис, пекан, грецкие

орехи и т. д.) – образуют слизь, но их можно использовать в
переходный период, их лучше всего есть с сухофруктами, такими как
изюм, для облегчения выведения Всегда очень хорошо сочетать орехи
с изюмом и/или инжиром, чтобы помочь в их выведении, так как это
рекомендовал Арнольд Эрет. Также следует научился никогда не есть
орехи с сочными фруктами. С каждым годом следует потреблять орехи
все меньше и меньше.

Зерновые (умеренное слизеобразование)

Хорошо поджаренный хлеб из 100 % зерна – поджаривание помогает

нейтрализовать его липкость. Тост всегда следует сочетать с сырым
салатом, чтобы усилить эффект метлы внутри кишечника.
Тортильи из миндальной муки – на рынке представлены новые
продукты, не содержащие глютен, также используйте ингредиенты без
пшеницы. Следует воздержаться от потребления безглютенового хлеба
на основе картофеля и/или риса, поскольку он является сильно
слизеобразующим и не может должным образом «нейтрализовать»
липкие свойства хлеба. Однако слегка поджаренные лепешки из
миндаля или муки из маниока (кассавы) могут быть отличный переход
от продуктов, содержащих пшеницу.
Макароны из цельнозерновой пшеничной муки или киноа – они
образуют слизь, но я обнаружил, что спагетти из 100 % пшеничной
муки в сочетании с тушеными овощами и большим салатом из сырых
овощей будут очень полезны на ранних этапах перехода. Спагетти из
100 % пшеницы в сочетании с большими салатами и тушеными /
запеченными овощами помогли мне избавиться от желания мясных и
молочных продуктов в первые дни переходного периода. Такая
переходная методология редко встречается в сыроедческих или
веганских сообщества.
Рис – отлично подходит для создания клея для переплета книг, плохо
влияет его применение даже на переходный период.

Масла (содержат жиры и среднее слизеобразование)

 Наиболее часто используемые масла:
1. Оливковое масло
2. Масло виноградных косточек
3. Кокосовое масло

Приправы

Некоторые приправы могут образовывать кислоту, однако Арнольд

Эрет отмечает, что это хорошо, чтобы использовать некоторые из
ваших любимых приправ во время перехода.
К любимым приправам относятся:
1. Луковый порошок
2. Чесночный порошок – можно использовать как естественное
отхаркивающее средство, которое помогает избавиться от мокроты.
Антимикробные свойства чеснока могут помочь в борьбе с
вирусными, грибковыми и бактериальными инфекциями, из-за
которых дыхательные железы вырабатывают больше мокроты.
Увеличение количества чеснока в рационе может помочь вывести из
организма лишнюю мокроту.
3. Хлопья Дульс
4. Гранулы ламинарии
5. Гранулы орегано – богатый питательными веществами состав
орегано, в том числе высокое содержание марганца, кальция, железа,
клетчатки и широкого спектра других органических соединений,
делает эту полезную траву идеальным кандидатом для детоксикации
организма. Исследования показали, что орегано может помочь печени,
ускоряя процесс выведения токсинов.
6. Гранулы тимьяна
7. Гранулы базилика
8. Бессолевые смеси чеснока и трав.
9. Кайенский перец – принимайте по одной чайной ложке кайенского
перца три раза в день. Начните постепенно с чайной ложки в
небольшом количестве холодной воды; выпейте это и запейте стаканом
холодной воды. Добавляйте 1/4 чайной ложки к этой дозировке каждые
три дня, пока вы не будете принимать по одной чайной ложке трижды
в день (ступенчатые дозировки приучат вашу систему к остроте
травы).
10. Имбирь – можно использовать как естественное
противозастойное и антигистаминное средство. Противовирусные и
антибактериальные свойства имбиря могут помочь уменьшить
скопление в груди, высушивая лишнюю слизь и стимулируя удаление
ее скоплений. Употребление имбирного чая несколько раз в день
поможет избавиться от лишней слизи.
11. Кардамон – помогает уменьшить скопление лишней слизи в
организме. Кардамон традиционно принимают после еды для
улучшения пищеварения и усвоения. Он помогает легко переваривать
пищу, защищая слизистые оболочки. Он разжижает слизь в тяжелой
пище, которая труднее переваривается, и образует больше слизи в
организме.
12. Яблочный уксус – обладает антибактериальными свойствами и
помогает разрушить скопление слизи. Следует использовать только
органический непастеризованный уксусный уксус. Если вам нравится
вкус, добавьте чайную ложку в травяной чай.
13. Агар – увлажняет сухость, растворяет мокроту и слизь в горле и
помогает стимулировать кишечник.

Переработанные продукты, кондитерские изделия,

перебродившие и дистиллированные напитки (образующие
кислоту, слизь и гной)

В целом следует воздержаться от большинства обработанных

продуктов, не веганских сладостей и ферментированных продуктов и
напитков с начала периода перехода на бесслизистое питание.
Исключения будут включать некоторые обработанные веганские
продукты и кондитерские изделия, которые можно периодически
использовать.

Вегетарианские/веганские продукты (среднее

слизеобразование и образование кислоты)
 1. Чипсы (кукуруза, бананы) – по возможности держитесь от них
подальше. плохо выводится, при приготовлении она становится
кашеобразной в кишечнике. Чипсы – некоторые люди используют их в
переходный период, но они вызывают сильное привыкание и плохо
устраняют.
2. Хумус (обработанный нут)
3. Соевое масло – следует избегать. Сегодня есть продукты, которые
лучше использовать, чем соевые продукты.
4. Пастеризованные 100 % фруктовые соки (потенциально
кислотообразующие) – следует держался подальше от многих видов
апельсиновых соков в магазине и готовить свежевыжатые соки самому.
5. Растительное молоко – следует воздержаться от соевого молока
со злаками. Сегодня такие предметы, как миндальное и кокосовое
молоко гораздо более распространены и лучше, чем соевое.
6. Масло на растительной основе – можно использовать если не
раздражает организм. Например, ореховое масло для поджаренного
пшеничного хлеба. Я упоминаю об этом только для того, чтобы
продемонстрировать, что нет жестких правил в том, что и как
использовать. Нужно искать и находить. Тело каждого человека
индивидуально.
7. Текстурированный растительный белок («ложное» мясо, включая
сою и т. д.) – профессор Эрет обсуждает использование протозного
заменителя мяса из пшеничного глютена в ранних версиях Целебной
система бесслизистого питания в разделе «вегетарианские блюда».
Таких продукты нет «запрещены», но следует использовать только в
течение коротких периодов времени. Никогда не следует считать, что
они могут стать основным продуктом питания для людей,
практикующих бесслизистое питание. Иногда можно сочетать такие
продукты с сырыми салатами, которые помогают им перевариваться и
выводиться из организма.
8. Веганская выпечка и кондитерские изделия – следует потреблять
очень экономно, но иногда, если возникает тяга, не следует быть
слишком строгим к себе и не пытаться заставить себя их не есть.
Бесслизистое питание никого не заставляет не есть слизеобразующие
продукты, но следует постепенно уходить от них, чтобы вы больше не
могли испытывать к ним тягу или желание.
 9. Вегетарианские пирожки – периодически можно встретить
вегетарианские котлеты, относительно «чистые» и поможет вам
преодолеть дурную тягу к выпечке. Их гораздо лучше есть чем
возвращаться к фаст-фуду, когда дела идут плохо. Обязательно
посмотрите на ингредиенты на этикетке, чтобы убедиться, что в них не
попали яйца или молочные продукты.
10. Консервированный томатный соус – иногда я бы совмещал
консервированный томатный соус со свежеприготовленными
помидорами и т. д., чтобы приготовить соус для овощей/салата.
Избегайте соусов, содержащих сахар или кукурузный сироп. Если вы
категорически против любых консервированных продуктов, просто
держитесь подальше от них, особенно в магазине.
11. Заправка для салата, купленная в магазине без уксуса –
очевидно, лучше всего готовить заправки самостоятельно, но есть пара
таких заправок без уксуса, которые используются при бесслизистом
питании и практикующие нашли и любят их использовать в овощных
салатах. Эрет настоятельно не рекомендует использовать предметы,
содержащие уксус. Лимонный сок – это гораздо лучшая альтернатива.
Сегодня, в качестве заправки, я чаще всего добавляю в салаты немного
оливкового масла со свежим лимонным соком.

Продукты, образующие гной

Следует по возможности избегать продуктов, образующих гной,

включая молочные продукты или мертвое мясо животных. Так как вы
очищаете свое тело с помощью Целительной системы бесслизистого
питания, тяга к этим продуктам рано или поздно исчезнет. Устранение
желания этих самым вредным продуктам помогает полностью
избавиться от них.
 Только фрукты и овощи?
Фрукты и овощи без слизи – это единственные продукты, пригодные
для употребления в пищу человеком. Цель употребления этих
продуктов – помочь организму вывести гной и слизь. Не голодая,
фрукты и овощи нужно есть каждый день. Фрукты действуют как
агрессивный растворитель слизи, а овощи действуют как метла для
слизи в кишечнике, помогая организму выводить растворенные
отходы.
Вопрос: Что нужно есть, чтобы избавиться от этих отходов?
Ответ: Фрукты и зеленые листовые овощи.
 Таблицы Рагнара Берга
Теперь вы понимаете, что проблема питания не может решена, как
представляет себе средний человек, просто зная, какие продукты
лучше всего и из каких продуктов состоит бесслизистое питание. В
предыдущем уроке вы узнали то, что неизвестно всем остальным – что
происходит и что должно произойти в организме больного человека,
если он потребляет только «лучшую пищу» или проводит
долговременное голодание. Позже вы узнаете, как можно и нужно
самостоятельно, с помощью лечащего врача или диетолога
контролировать это растворение и удаление слизи с помощью
«хорошей еды» и голодания.
Теперь вы можете понять, как мала польза и какой вредной для
обычного здорового человека может стать привычка ежедневно
набивать желудок ужасной смесями «хорошей еды», «сырой еды»
(полагая, что только сырая пища восстановит здоровье), без какого-
либо плана или системы, без какого-либо отношения к болезни и
психическому или физическому состоянию больного.
Несмотря на мою антипатию к «модникам», я хочу представить
подборку таблиц, подготовленных одним из самых передовых
специалистов в области физиологической химии Рагнаром Бергом, из
специальной лаборатории исследования пищевых продуктов в
санатории доктора Лахманна в Германии. Выводы Берга сводятся к
следующему:
Вы должны потреблять как можно больше продуктов:
– содержащих минеральные соли
– не образующих кислот
– по мере необходимости, содержащих щелочи – для связывания,
нейтрализации и компенсации вредных кислот, содержащихся в
кислотообразующих продуктах, которые составляют среднедневное
меню человека. Другими словами, если вы хотите, то ешьте мясо, яйца,
орехи, молоко и крахмалистые продукты. Но в этом случае, чтобы
быть здоровым, вы также должны есть фрукты и некрахмалистые
овощи. Удивительно то, что большинство продуктов, которые он
называет «кислотообразующими, я называю «слизеобразующими», и
то, что он называет «кислотосвязывающими», то есть некислотной
пищей, почти именно то, что я называю «бесслизистыми».
Его таблицы, несомненно, являются лучшими из всех
существующих и их ценность для нас заключается в знании хороших и
плохих качеств каждого продукта в процентах. Он называет это
положительными и отрицательными свойства продукта. Вы, возможно,
будете далее с удивлением отмечать, что он правильно и безупречно, с
научной точки зрения, поддерживает и проводит научный анализ
классификации вредных продуктов, слизеобразующих и не
образующих слизи или составляющих бесслизистое питание
профессора Эрета. Он доказывает с научной точки зрения, в частности
то, что я обнаружил задолго до того, что каждая еда, которая содержит
и производит слизь, после разложения в организме, одновременно
производит и кислоту. Очень замечательно – и нам важно знать – что
его беспокоит. Это внесение в почву удобрений, а также результат
обычного приготовления еды.
Обычное внесение в почву удобрений в виде фекалий животных и
человека или даже из-за слишком большого количества минералов
(сульфата аммония, суперфосфата и чрезмерного орошения) изменяет
положительные хорошие свойства почвы в отрицательные «плохие»
или по крайней мере, ухудшаются ее хорошие качества. Производитель
продукции получает преимущество, так как продукция выглядят
привлекательно, имеет хороший размер и вес и, как следствие, за нее
можно получить хорошую рыночную цену, Дороже эта продукция, то
есть действительно вредная пища, обходится потребителю.
Это также происходит из-за неправильного приготовления
продуктов в слишком большом количестве воде. Полезные пищевые
вещества уходят в воду, а нынешний повар выбрасывает эти ценные
минеральные соли.
В Европе удобрений производится гораздо больше, чем в этой
стране. И вы легко можете понять, почему специально удобренные,
быстрорастущие овощи, такие как спаржа, капуста, цветная капуста и
т. д. имеют меньшую пищевую ценность, чем в случае с таким же
разнообразием овощей, выращиваемых здесь.
Объясняя свои таблицы, Берг заявляет: «К этим различным методам
превращения здоровой пищи в яды относятся обработка сухофруктов
сероводородом, использованием бензоата натрия или салициловой
кислоты (оба сильные яды) для предотвращения брожения в
консервах. Самый опасный метод – это использование паров серной
кислоты».
Представьте себе, если хотите, как людей вводят в заблуждение
демонстрацией фруктов большого размера и великолепно выглядящих
овощей, ярких плодов, обработанных серной кислотой.
«Американец ест глазами», – говорит доктор Гарри Эллингтон Брук
– «он предпочитает белоснежный хлеб, настоящую пустую пищу,
лишенную при очистке всех минеральных солей» – это один из
продуктов в таблице Берг, имеющих самую отрицательную оценку.
Особенно, видя товар в дорогих эффектных бумажных коробках,
покупатель считает этот товар лучшим и охотно платит более высокую
цену, мало понимая, что он на самом деле он «проедает свой путь к
смерти» с этими «идеально сочетающимися продуктами» современной
торговли.
Таблицы анализа пищевых продуктов Рагнара Берга, показывающие
положительные или хорошие свойства и отрицательные или плохие
свойства в процентах демонстрируют, количество кислоты, которое
производит пища (а заодно количество слизи) в организме и процент
минеральных солей особого щелочного типа, необходимых для
нейтрализации кислоты.
С моей точки зрения вы можете увидеть:
Качества пищи, такие как «встряхнуть», растворить, нейтрализовать
и устранить слизь вместе с ее ужасным кислотными ядами,
накопленные в организме с детств, в процентах. Эти таблицы Рагнара
Берга были опубликованы в Германии более 10 лет спустя после моей
«теории возникновения болезни на основе образования слизи» и Берг
бессознательно дал научное доказательство того, что моя «теория
слизи» является верной.
Сам факт, что некоторые продукты, указанные в списке, являющие
«кислотосвязывающими» не обязательно означает, что я одобряю их
использование. Этот список приведен только для сравнения и следует
изучать, чем он может быть полезен.
Пожалуйста поймите, что профессор Эрет не поддерживал теории
Берга. Несомненно, выжимание лимонного сока на рыбу или
употребление большого количества овощей, связывающих кислоты, во
время приема пищи, содержащей кислотообразующие продукты,
частично снижает их вредный эффект. Чем выше
«кислотосвязывающие» свойства пищи, тем она ценнее как средство
удаления слизи. Черная редька в сезон, шпинат, одуванчик и укроп –
это отличные продукты для внутренней очистки тела.

Таблицы Берга
 Глава 2. Целебная система
бесслизистого питания
Целебная система бесслизистого питания представляет собой
комбинацию таких компонентов как:
1. Голодание
индивидуально рекомендованное длительное и краткосрочное.
2. Бесслизистое питание
состоит из всех видов сырых и вареных фруктов, овощей без
крахмала, а также вареных или сырых, в основном зеленолистных
овощей, не образующие слизи. Бесслизистое питание имеет своей
основой веганское питание, которое используют люди из всех слоев
общества для лечения многочисленных физических и эмоциональных
заболеваний.
3. Естественные физические упражнения
4. Периодическое очищение толстого кишечника
Одна из самых важных вещей во всем этом – это делать клизмы,
чтобы отходы двигались по желудочно-кишечному тракту. Часто
рекомендуются и практикуются ежедневные лимонные клизмы. Это
особенно важно при голодании. Когда вы проводите голодание, отходы
начинают открепляться из мест хранения, растворяться и выводиться.
Однако в условиях запора (закупорки транспортных каналов), в
котором мы находимся, наши тела не могут полностью избавиться от
грязи. Своевременная клизма может во многом избавить кишечник от
налипших отходов. Даже люди, которые в течение многих лет
регулярно голодали и ели растительную пищу, ошеломлены
количеством отходов, накопленных ими, когда они начинают делать
клизмы. Увы, клизма впервые была изобретена в Египте, как гласит
легенда, когда фараон заболел и стал свидетелем того, как некоторые
птицы стреляли водой в свою толстую кишку своими длинными
клювами. Он попросил сделать трубку из тростника и попытался
промыть толстую кишку. Эта практика стала регулярной частью
гигиены или медицинской практики для многих народов, включая
выходцев из экваториальных лесов в Центральной Африке, индейцев
майя и американских индейцев, династии Сун X века и Гиппократа
(так называемого отца-основателя западной медицины и т. д.).
Само бесслизистое питание может применяться в следующих
случаях:
1. В подготовительный период (перед проведением голодания),
обычно в течение 2–4 недель.
2. После завершения голодания.
3. На протяжении всей жизни, но после периода переходного
питания. Иногда мы просто говорим – переходное питание.

Что такое – переходное питание?

Выше я писал, какие продукты:

– лучшие (не содержащие и не образующие слизь, связывающие
кислоты, не вызывающие воспаление)
– плохие (содержащие и образующие умеренное количество слизи,
образующие кислоты, вызывающие воспаление)
– самые плохие (содержащие и образующие большое количество
слизи, образующие кислоты, вызывающие сильное воспаление)
Вы знаете точную причину, почему и также то, что происходит в
организме человека как с хорошими, так и с плохими продуктами.
Вы узнали, что даже самые лучшие продукты, обладающие
высочайшими, самыми сильными целебными свойствами могут стать
вредными, даже вначале опасными, если их применять неправильно.
Вы также узнали, что в организме человека они смешиваются с
грязной слизью и ядами, которые они высвобождают в теле, тем
самым превращаются в ядовитые вещества и в этом опасном
состоянии они попадают в кровоток.
Все, что прекрасно создала Природа было сделано с помощью
медленных, эволюционных, прогрессивных изменений, постепенными
разработками и достижениями, а не катастрофами. Нет ничего более
неправильного, чем ошибочное представление о том, что хроническую
болезнь, длящуюся десятилетия, можно исцелить очень
продолжительным голоданием или продолжительным, строгим
питанием фруктами. «Мельницы Господни мелют медленно, но
верно».
 Тщательно отобранное и прогрессивно составленное питание
переходного периода является лучшим и самым надежным способом
каждому человеку начать лечение своих существующих болезней.
Особенно это касается обычного человека, который является
всеядным, то есть потребляющего смешанную пищу. Сначала
частично используются неправильные продукты (переработанные
продукты или продукты цивилизации) я называю – это питанием,
которое имеет бедный состав за счет образования слизи. Переход
означает медленную замену пищи, вызывающей болезни на пищу,
которая лечит болезни и именно эта пища называется бесслизистым
питанием.
Скорость удаления отходов из организма больного зависит от
количества и качества пищи и, следовательно, их можно
контролировать и регулировать, рассчитывая потребление пищи в
зависимости от состояния пациента. Самая худшая и, безусловно,
самая нездоровая привычка – это плотный завтрак. Ранним утром
вообще нельзя есть твердую пищу, если вы хотите добиться
наилучших результатов в сохранении здоровья. Допустимо выпить тот
напиток, к которому вы привыкли, но ничего больше. Вы можете
позже снова выпить, чтобы ваш обед принимался на пустой желудок.
Очень важно понять то, что большое число легких болезней можно
вылечить используя только так называемый «План без завтрака». (Эта
тема более подробно рассматривается в Уроках по голоданию 17, 18,
19, 20 в книге профессора Арнольда Эрета «Целебная Система
Бесслизистого питания».)
Лучше всего есть не более двух раз в день, даже если вы съедите
столько же пищи, сколько обычно съедаете при трех или даже
четырехразовом питании. Позже, когда организм станет чище, при
желании, можно съесть на завтрак небольшое блюдо из свежих
сезонных фруктов. Если есть возможность, то первый прием пищи,
обед, следует съесть с десяти до одиннадцати часов утра. а ужинать не
позже пяти-шести часов после полудня. Еще одно очень важное
правило, когда вы едите для здоровья – это простота, другими
словами не смешивайте слишком много видов пищевых продуктов за
один прием еды. Посчитайте количество разных видов еды, которое
вы, например, сегодня съедаете во время приема пищи и общая сумма
поразит вас.
 Никогда не пейте во время приема пищи. Если вы привыкли к чаю
или кофе, подождите немного после того, как вы поели, прежде чем
выпить чашку напитка. Следует избегать супов во время еды, так как
чем больше вы потребляете жидкости, тем более трудным будет
выполнение правильного пищеварения. Если желательно выпить
теплый напиток, например, в качестве напитка для завтрака в зимнее
время, то приготовьте бульон, долго варив разные виды овощей,
например, шпинат, лук, морковь, капусту и т. д. Пейте только жидкую
часть этого бульона.
 Меню на первые две недели периода
переходного питания
Обед:
1. Комбинированный салат из сырой тертой моркови или
шинкованной капусты или из того и другого (50/50) и две или три
ложки тушеных или консервированных овощей, таких как зеленый
горох, стручковая фасоль или шпинат.
2. Добавьте к салату овощи по сезону: огурцы, помидоры, зеленый
лук, салат или другие зеленолистные овощи, сельдерей, и т. д., но в
небольшом количестве, только для придания вкуса.
3. При желании вы можете приготовить масляную заправку по
своему вкусу, используя лимонный сок вместо уксуса – только для
придания вкуса.
4. Остальная часть еды должна состоять из одного печеного или
тушеного овоща, такого как цветная капуста, свекла, пастернак, репа,
тыква и т. д.
5. Если Вы все еще чувствуете, что голодны, то можете съесть
небольшую печеную картошку или один сухарь из хлеба с отрубями
или белого хлеба.
Жиры любого вида, включая обычное сливочное масло, являются
неестественными продуктами и поэтому не должны употребляться.
Однако, если Вы все же хотите жирного продукта, то лучше
использовать арахисовое масло или любое другое ореховое масло,
нанесенное на кусок хлеба.
В течение зимних месяцев, когда зеленые овощи недоступны, можно
использоваться консервированные овощи.
Пейте сок отдельно утром, а затем смешайте зеленую или
стручковую фасоль, шпинат, и т. д., с шинкованными листьями
капусты или с сырой морковью.
Целью вышеприведённого меню является предоставить «метлу»,
чтобы она механически очистила пищеварительный тракт при помощи
большого количества сырых, печенных и тушеных некрахмалистых
овощей.
 Это блюдо можно назвать «Стандартным комбинированным салатом
Эрета» или «кишечной метлой», о которой так часто говорят и крайне
необходимой для того, чтобы должным образом удалить из организма
накопленные яды, которые теперь во время процесса очищения
растворяются и выводятся из организма.
Ужин:
1. Смешайте (50/50) тушеные сухофрукты, такие как абрикосы,
персики, сливы с яблочным соусом, творогом или с небольшим
количеством очень зрелых бананов.
2. Сделайте пюре, подсластив его по вкусу по вкусу коричневым
сахаром или медом.
Бананы можно использовать только тем людям, желудок у которых
содержит небольшое количество слизи и кислоты.
 Меню на вторые две недели периода
переходного питания
Обед:
1. Начините с запеченного яблока, яблочного соуса или другого
запеченного сухофрукта.
2. Через десять или пятнадцать минут съешьте комбинированный
салат, предложенный в первом меню. Для придания лучшего вкуса
салат из приготовленных овощей должен постоять и напитаться в
течение 10 или 15 минут.
3. Если все еще голодны, добавьте кусочки подсушенного хлеба с
отрубями или цельнозернового хлеба.
Сливочное масло нужно постепенно убирать из меню, заменяя его
во время переходного питания на подсолнечное или ореховое.
Ужин:
1. Один печеный или тушеный овощ, из предложенных в первом
меню.
2. Затем салат, сделанный из листового салата и огурца, или сырого
сельдерея или небольшого количества салата из шинкованной капусты.
 Меню на третье две недели периода
переходного питания
Обед:
1. В летнее время – это должно быть только питание фруктами –
одного вида. Зимой – это сладкие сухофрукты, например, чернослив,
инжир, изюм или финики, съеденные с яблоками, апельсинами или
сухофруктами, можно жевать вместе с небольшим количеством орехов,
а затем – свежие фрукты.
2. Если, в начале, вы все еще хотите есть, то подождите 10–15 минут,
и затем съешьте несколько листьев салата или любого другого овоща –
приготовленного или сырого, но только небольшое количество!
Ужин:
1. Комбинированный салат из первого меню.
2. Затем печеный овощ.
 Меню на четвертые две недели периода
переходного питания
Обед:
Фрукты, как в предыдущем меню.
Ужин:
1. Сначала съешьте фрукты печеные или тушеные, или сырые.
2. Затем, немного позже, съешьте остывший приготовленный овощ,
или, по-прежнему, салат из сырых овощей.
Если Вы замечаете, что теряете вес слишком быстро, то процесс
выведения необходимо замедлить путем добавления в меню хлеба или
картофеля после овощей. Если в начале переходного периода у вас
появится большое желание съесть мясо, которому Вы не можете
сопротивляться, то в этот день ешьте только овощи и никаких фруктов.
 Растворенная тайна
Причина, по которой врачи и даже натуропаты в целом, так же, как и
обыватели, не верят в питание только фруктами или бесслизистое
питание очень проста:
Кто бы ни экспериментировал, без опыта с этим питанием
исцеления, будь то больной или здоровый человек, он сразу же
потеряет веру в это питание, как только начнется кризис выведения
отходов. Состояние человека становится таким, что он считает себя
«серьезно больным», то есть это случается в тот день, когда большое
количество растворенных отходов, мусора, слизи и другие ядов
возвращается в кровообращение – это день большого выведения
отходов. В то же время появляется сильная, почти неотразимая тяга к
неправильной пище и это может показаться странным, у пациента
появляется желание неправильной пищи, которая была когда-то его
любимым блюдом. Объясняется это тем, что Природа устраняет из
организма с помощью кровообращения отходы такой пищи и когда они
находятся в кровотоке, желание возникает достаточно естественно.
Вот почему чрезвычайно важно, чтобы каждая еда питания
исцеления и очищения как можно скорее должна покинуть тело. При
смешивании этой еды с разрыхленными и растворенными ядовитыми
веществами (отходами) появляются эти «неудобные» симптомы – этот
факт никогда прежде не был полностью понят или объяснен до
профессора Эрета.
Некоторые продукты при определенных условиях обладают более
слабительным действием. Поэтому ешьте те продукты, которые
оказываются самым сильным слабительным в вашем собственном
теле. Если вы не испытываете регулярное испражнение перед сном,
всегда поможет клизма, слабительное или и то, и другое. Для того,
чтобы получить естественную слабительную помощь, которую вы,
несомненно, найдете очень эффективной, съешьте несколько штук
чернослива, перед другими выбранными фруктами.
Хорошей помощью в выведении отходов, которая может
использоваться во время периода переходного питания, пока кишечник
не очистится от старых липких отходов и пока кишечник не начнет
действовать свободно благодаря новому питанию – является
безопасная смесь трав «INNERCLEAN», созданная и
усовершенствованная мною лично – самая эффективная кишечная
метла и регулятор перистальтики.
 «Кишечная метла Эрета» против клизм
Травяная кишечная метла Эрета – это слабительное сочетание,
разработанное специально для смертельно больных людей. Он сочетал
слабительное с бесслизистым питанием, клизмами и периодическим
постом, чтобы вылечить людей, которые иначе не выжили бы. Затем, с
1930-х по 1980-е годы, Ehret Publishing производила и продавала
состав под названием Innerclean. В экстренных случаях его можно
использовать, однако стратегическое сочетание сухофруктов, таких как
чернослив и инжир, с последующими сочными фруктами может иметь
аналогичный эффект. С учетом сказанного, для тех, кто интересуется
питанием как образом жизни, система, включающая регулярные
клизмы, делает лечебные травы несколько устаревшими. Я смотрю на
травяной веник как на то, что можно использовать в экстренных
ситуациях или вначале. Термин «Кишечная метла» может также
относиться к любой овощной еде, комбинация которой сама по себе
оказывает слабительное действие. На практике фрукты и вода
действуют как растворители, в то время как овощи действуют как
«кишечная метла», помогая стереть то, что было разрыхлено.

Формула «Кишечной метлы Эрета»

Все ингредиенты приведены в «частях», чтобы можно было

приготовить любое необходимое количество смеси.
Примечание: Все «толченые» ингредиенты должны быть такой же
консистенции, как чайная заварка, а «молотые» – как сахарная пудра.
Все они являются довольно-таки обычными травами и их можно
купить либо в аптеке, либо у травника.

Ингредиенты:
1. Толченые ЛИСТЬЯ СЕННЫ (SENNA LEAVES) – 6 частей
2. Толченая КОРА КРУШИНЫ (BUCKTHORN BARK) – 3 части
3. Толченая ШЕЛУХА СЕМЯН ПСИЛИЯ (PSYLLIUM SEED
HUSKS) – 1 часть
 4. Толченые СЕМЕНИ ПСИЛИЯ (BLONDE PSYLLIUM SEED) – 1/2
части
5. Молотая КОРА КОРНЯ САССАФРАСА (SASSAFRAS ROOT
BARK) – l/10 часть
6. Толченые СЕМЕНА АНИСА (DARK ANISE SEED) – 1/2 часть
7. Толченые ЛИСТЬЯ БУЧУ (BUCHU LEAVES) – 1/10 часть
8. Молотый ИРЛАНДСКИЙ МОХ (IRISH MOSS) – l/8 часть
9. Толченый АГАР-АГАР (AGAR-AGAR) – l/8 часть
10. Толченое СЕМЯ ФЕННЕЛЯ ИЛИ СЛАДКОГО УКРОПА (DARK
FENNEL SEED) – 1/2 часть

Способ приготовления:
1. Тщательно смешайте первые три ингредиента.
2. Тщательно смешайте остальные семь ингредиентов и добавьте к
смеси из первых трех. Блендер – это идеальный миксер для того,
чтобы готовить эту травяную смесь.
Приготовленную смесь трав «Кишечная метла» легко использовать.
Обычно для взрослых достаточно поместить в рот небольшое
количество смеси, точнее половину чайной ложки или даже меньше и
запить стаканом воды. Количество может быть увеличено или
уменьшено согласно вашей собственной реакции.
Смесь также можно применять в качестве добавки в овощные
салаты, или заваривать, как чай или отвар.
Для приготовления чая:
1. Поместите половину чайной ложки травяной смеси на чашку
кипящей воды.
2. Снимите с огня.
3. Дайте отвару настояться в течение 10 или 15 минут. У этого чая –
изысканный вкус и аромат.
Теперь вы узнали, что полное воздержание от еды – это голодание
является лучшим и самым эффективным методом исцеления
болезней. Это логически доказывает, насколько небольшое количество
пищи действительно необходимо для поддержания жизни и
оправдывает мое часто повторяемое утверждение: «Чудо в том, что мы
живем, несмотря на чрезмерное питание, несмотря на то, что мы едим
такую неправильную, разрушительную пищу». В свете истины
кажется почти смешным следить за бесконечной борьбой и
неразберихой в отношении содержания питательных веществ, белков,
минеральных солей, витаминов и т. д. Потенциальная пищевая
ценность – это вовсе не главное. Нельзя вылечить пьянство водой, не
прекратив потребление алкоголя. Вы не можете излечить болезнь с
помощью каких-либо корректировок образа жизни, лечения или
какого-то особого питания, не прекратив потребление в пищу
продуктов, вызывающих болезнь. А количество таких продуктов
составляет 90 % в сегодняшнем разрушительном питании нашей
цивилизации.
Я назвал естественную пищу человека – фрукты и некрахмалистые
зеленые листовые овощи (как сказано в Книге Бытия, «фрукты и
травы») – «Бесслизистым питанием», потому что слизь является
основным, важным и значимым продуктом, который наряду с другими
неправильными веществами приводят к возникновению и развитию
болезней в теле человека.
Все «учения» научной диетологии, пищевые ценности, статистика и
т. д. являются бесполезными и напрасными, пока не сделан первый
шаг. То есть следует оценивать продукты и их значение для организма
под принципиально иным углом:
1. Сколько они производят и оставляют в организме болезненного
вещества (слизи).
2. Их растворяющие, устраняющие и исцеляющие свойства. С этой
целью я специально критикую различные продукты, особенно
неправильные продукты и вы можете сразу увидеть почему они
являются «разрушительными», вообще не имеют положительной
пищевой ценности, а только производят и оставляют накопленные
отходы в организме.
 Специальные рецепты перехода на
бесслизистое питание
Поскольку меня называют «диетологом», я постоянно получаю
запросы на «диетическую книгу» или хотя бы на собрание комбинаций
продуктов, бесслизистых рецептов и меню.
Большое количество такой литературы, выпущенной многими
диетологами, сейчас представлены на рынке по цене от 1,00 доллара
до 10,00 долларов. Я буду постоянно собирать коллекцию или
собрание рецептов бесслизистого питания для разных вариантов его
применения. Все они основаны на двух основных принципах, которые
существует в царстве животных и это:
1. Простота
2. Абсолютно без каких-либо смесей.
Скот, например, когда находится в пустыне не ест ничего, кроме
травы в течение всей своей жизни. Нет ни одного вида животных
которые бы одновременно потребляли комбинации разных продуктов
или даже напитки между приемами еды, за исключением, возможно,
одомашненных животных, которых цивилизованный человек также
превратил в потребителей смешанной пищи.
Идеальным и в то же время самым естественным методом питания
для человека является потребление одного из видов свежих фруктов в
сезон. И вы скоро заметите, что после того, как вы жили некоторое
время на переходном питании, вы почувствуете себя более
удовлетворенным. На самом деле лучше питаться одним видом
фруктов, чем всеми видами научных смесей или едой, приготовленной,
сделанной руками человека. Это условие, конечно, не может иметь
место до тех пор, пока ваше тело не станет идеально чистым.
Во время переходного питания, по техническим причинам, я
использую комбинации продуктов и смеси, приготовленные из
варенных, приготовленных на пару или запеченных продуктов, чтобы
лучше выполнять процесс излечения организма – более разумно,
систематически и под контролем.
 Глава 3. Какие продукты нельзя есть

Мясо

Все виды мяса находятся в состоянии разложения, вырабатывая в

организме трупный яд, мочевую кислоту и слизь. Жиры являются
самым худшим продуктом и даже масло непригодно для человеческого
организма. Животные никогда не едят жир.

Яйца

Яйца даже хуже мяса, потому что яйца содержат не только слишком
большое количество белка, а также клейкое вещество, которое намного
хуже, чем мясо. Поэтому при потреблении яиц запор встречается
гораздо чаще, чем при потреблении мяса. Яйца, сваренные вкрутую,
являются менее вредными, так как нарушаются липкие качества белка.
Из яичного белка получается идеальный клей.

Молоко

Также является хорошим клеем для рисования. Коровье молоко –

слишком богато питательными веществами как для взрослых, так и
для младенцев и оказывает значительное разрушительное действие на
организм человека. Желудок ребенка не может переварить то, что
может переварить теленок. Если все же необходимо использовать
молоко, то добавьте в него хотя бы половину воды и немного
молочного сахара. Кислое молоко и пахта менее вредны и обладают
слабительными качествами. Кроме того у них исчезают клейкие
липкие свойства. Творог с тушеными овощами подходит для
переходного питания. Все остальные виды сыра обладают высокой
кислотностью и образуют слизь.
 Жиры

Все жиры, даже растительного происхождения, являются

кислотообразующими и не используются телом. Вы будете продолжать
любить, жаждать и использовать жиры только до тех пор, пока вы все
еще можете видеть слизь в «волшебном зеркале». То, что врачи
называют тепловыми калориями, является теплом вызвано жиром при
трении и затруднении кровообращения. Также жиры вызывают
закупорку мелких кровеносных сосудов.

Зерновые

Злаки и все мучные изделия образуют слизь и кислоту. Хуже всего

белая мука, потому что из нее получается самую липкую пасту. Хлеб с
отрубями, хлеб Грэма, цельнозерновой или ржаной хлеб менее вредны,
так как утратили свои липкие свойства. Когда они хорошо прожарены
или поджарены и хорошо запечены, они очень хороши, еще менее
вредны. Сырые зерна, если их поджарить, в некоторой степени
являются «метлой для слизи», но они также содержит стимуляторы и
поэтому ошибочно полагают, что у них есть «пищевая ценность».
Потребление пирогов из грубого невыпеченного теста по моему
мнению, является абсурдным. Когда злаки потребляются со
сладостями и кислыми продуктами, то образуются слизь и газы так же,
как при потреблении французской выпечки.

Бобы

Чечевица, сушеные бобы и сушеный горох слишком богаты белком,

также, как мясо и яйца. Арахис – также относится к бобам.

Картофель
 Немного лучше чем мучных изделий, потому что содержит больше
минеральных солей (смотри таблицы Берга). При потреблении не
образует очень липкой пасты. Сладкий картофель приближается к
натуральным сладостям, но имеет слишком большое количество
сахаров. Хорошо прожаренный или хрустящий, запеченный как чипсы,
но без животного жира, сладкий картофель практически не образует
слизи.

Рис

Является одним из самых сильных слизеобразователей и вызывает

образование отличной пасты. Я твердо верю в свой опыт работы с
распространением серьезных заболеваний (ужасные фурункулы и т. д.)
среди людей, которые едят рис. Кроме того, рис является основной
причиной проказы, этой ужасной болезни.

Орехи

Все орехи слишком богаты белком и жирами, и их следует

потреблять только зимой, да и то в очень малом количестве. Орехи
следует жевать вместе с сухофруктами или медом и никогда с сочными
фруктами, потому что вода и жир не смешиваются.
За исключением, возможно, орехов, вышеупомянутое представляет
собой все продукты, которые для того, чтобы есть, следует готовить
специальным образом. Ведь фактически, они являются безвкусными,
если приготовлены не так. Все эти неестественные продукты на вкус
очень горькие, и на самом деле для нормального носа они обладают
отталкивающим запахом. Органы чувств человека находятся
патологическом состоянии. Они часто они забиты «гноеподобной»
слизью и отходами, так же, как и весь организм и сами находятся в
частично разложившемся состоянии. Однако они считают эту
наполовину гнилую пищу вкусной. Если язык не покрыт налетом, а
нос впервые за все время, является свободным от грязной скверны, то
они оба фактически становится «волшебным зеркалом», «органами
откровения». И мы можем их назвать, мостиком к шестому чувству, то
есть, к ощущению истины. Вы теряете всякое желание и фактически
больше не можете терпеть эти стимулирующие специи, особенно
столовую соль. То, что цивилизованный человек называет «хорошей
едой», имеющей восхитительный вкус является абсурдом.
Даже тогда вы не могли бы есть жиры или животные продукты без
«приготовления» поваром, то есть искусства скрыть настоящий вкус и
запах специями и заправками. Фактически вкусовые и обонятельные
ощущения так сильно отличаются от нормальных, естественных, что
заядлый мясоед не любит чудесный запах спелого банана. Он
предпочитает «haut gout», это французское словосочетание,
означающее «запах полуразложившегося мяса».
Никакие научные таблицы пищевой ценности продуктов не могут
убедить вас в истине. Вы должны ощутить это своими очищенными
органами, как ошибочно вас обманывают, заставляя верить, что вы
питаетесь и укрепляете свое здоровье, и эффективность, потребляя эти
продукты. На самом деле они являются разрушительными, потому что
стимулируют, или более того честно говоря, останавливают
устранение старых отходов, пока не наступает расплата, когда вы
становитесь «официально больным».
Как ни парадоксально, но факт в том, что цивилизованные люди
умирают от голода – в десять раз переедая неправильную,
разрушительную еду. «Мешок» (желудок) пищеварения увеличен в
размере и смещен со своего места, что приводит к нарушению
надлежащего функционирования других близлежайших органов. Его
железы и поры стенок полностью закупорены и его эластичность, а
также эластичность кишечника, с его жизненно важными функциями
почти парализована. Живот – это неестественно увеличенный мешок
жирных, водянистых, органов с нарушенными функциями, через
которые сползает половина или даже большая часть, разложившихся
продуктов цивилизации, ферментируясь все больше и больше в
фекалии. Этого нет ни у одного вида животных. И это называют
пищеварением!
 Глава 4. Какие продукты можно есть
Особые качества фруктов, зеленолистных овощей и их
совершенство в качестве пищи для людей ясно показано в таблицах
Берга. Чем больше вы освобождаетесь от любых отходов и ядов, тем
лучше вы почувствуете и поверите в эту величайшую из всех истин.
Наши рекомендации по добавкам укрепят организм, начнут удалять
слизь из тканей и устранять катар из организма. Ниже приведены
отличные оздоравливающие и лечебные средства.
 Овощи и фрукты
Мой опыт научил меня, что только сырые сельдерей, листовой салат,
морковь и свекла хорошо сочетаются с фруктами. В общем, лучше
никогда не использовать более трех видов овощей и фруктов в таком
же сочетании. Всегда используйте только один вид как
преобладающий, «стоковый» или базовый.
При плохом, кислотном или «слизистом желудке» используйте меню
состоящее из большого количества овощей и небольшого количества
фруктов. Для желудок в лучшем состоянии, или среднего желудка,
используйте больше фруктов и меньше овощей. Ниже приводится
пример:
При плохом состоянии желудка:
1. Возьмите 2/3 тертой или измельченной сырой моркови или тертый
сельдерей, или тертой свеклы. Но лучше всего – использовать морковь.
2. Добавьте 1/3 мелко нарезанных, очень спелых бананов, немного
изюма или нарезанного сушеного инжира. Никаких орехов и злаков.
Совет: Никогда не смешивайте орехи и фрукты, которые содержат
большое количество воды.
При хорошем состоянии желудка:
Возьмите 2/3 нарезанных или тертых яблок, 1/3 тертой моркови (или
сельдерея, или свеклы). Чтобы повысить эффективность этой
комбинации в ее агрессивной, растворяющей функции и выведения
слизи и ядов – необходимо добавить больше изюма, нарезанного
сушеного инжира, меда или мармелада.
Кислота, содержащаяся во фруктах растворяет отходы и образует
газы. Фруктовый сахар ферментирует в отходах и взбалтывает их,
также образуя газы.
Эти оба пищевых элемента участвуют в процессе выведения отходов
из организма и по этой причине могут стать вредными (опасными),
если они действуют слишком интенсивно. Поэтому рекомендуется в
качестве «метлы» чаще использовать сырые овощи. По той же причине
вначале используйте тушеные фрукты, или по меньшей мере пополам,
например, половина сырых тертых яблок (с кожицей) и половина
яблочного соуса, подслащенного медом.
 Заменитель «обычного достаточного
количества еды»
Перед кризисом выведения отходов, во время или вскоре после него,
или для удовлетворения тяги к неправильной пище, особенно богатой
жирами, вы можете время от времени попробовать следующий вариант
еды. Хотя он является слишком сытным, он гораздо менее вреден, чем
обычное достаточное количество еды и будет наверняка оценен как
очень приятный:
1. Возьмите некоторое количество тертого кокосового ореха.
2. Смешайте и съешьте вместе с яблочным соусом, тушеным
черносливом или подслащенными абрикосами.
Очень спелые бананы или, если они еще недозрелые, то запеките их
– являются отличным блюдом для удовлетворения внезапно
появившегося «голода».
Время от времени для этой цели можно также использовать тертые
орехи или ореховую пасту, но они слишком богаты белком и при
постоянном потреблении будет производить слизь и мочевую кислоту.
Что касается капусты, на самом деле я обычно рекомендую более
мягкий сырой салат из зеленого/красного/листового салата романо и
шпината в сочетании с мелко нарезанной морковью и сельдереем.
Огурцы, зеленый перец и другие овощи также могут стать отличным
дополнением, но основой является листовой салат.
Этот подход немного отличается от метода профессора Эрета,
который уделяет больше внимания более объемным сырым
ингредиентам, таким как капуста, а салат используется для вкуса.
Можно использовать капусту, приготовленную на пару, либо
выложить поверх салата, либо есть отдельно с томатным соусом. В
конце концов, все дело в степени устранения отходов из организма.
Люди, для которых писал Эрет, могли использовать эффект более
объемной капусты, в то время как я думаю, что наша физиология
может пойти дальше с более мягкими листьями салата. Также с
исторической точки зрения капуста – это очень практичный листовой
овощ. Она долго хранится без охлаждения.
 Предположительно, у многих людей не было такого доступа,
который у нас есть каждый день к свежему листу салата и зелени. Для
меня идеальная еда из сырых листьев – это съесть несколько листьев
прямо из кочана салата с морковью или куском сельдерея. С годами я
перешел от сложных салатов к максимально простым.
 Улучшенные «приготовленные овощи»
Во время одного приема пищи следует потреблять только один вид
вареных овощей. Его можно есть как холодным, так и подогретым и
смешивать с зелеными салатами и сырыми овощами.
Если капусту, морковь, репу, свеклу, цветную капуста, лук, и т. д.
медленно тушить в очень небольшом количестве воды или лучше
всего, если их тщательно запечь, то они становятся слаще, что
свидетельствует о том, что гидраты углерода (углеводы) более или
менее превращаются в виноградный сахар, а минеральные соли не
разрушаются и не теряются. На самом деле это улучшение, а не потеря
питательной ценности.
Зимой консервированные овощи и фрукты можно использовать
вместо свежих. Я отличаюсь от сыроедов-«фанатиков» тем, что
пищевая ценность не важна в исцеляющем питании. Гораздо более
важно то, что пациент должен и будет получать удовольствие от своего
изменения питания во время перехода, пока улучшается его вкус и
состояние здоровья.
 Особые рецепты по удалению слизи
1. Изюм, инжир или орехи, тщательно пережеванные вместе с
сырым зеленым луком. Для получения наилучших результатов эти
продукты не должны быть съедены отдельно, например, друг за
другом.
2. Тертый хрен, смешанный с медом. После смешивания дать
постоять, чтобы убрать острый вкус. Мед используется только для
смягчения смеси. Две трети хрена и 1/3 меда, или по вкусу. Обычная
редька, особенно черная редька, также может использоваться те же
самым способом, или ее необходимо мелко нарезать и съесть отдельно
как салат. Больным туберкулезом, которые кашляют без мокроты,
время от времени можно давать по одной ложке. Удивительно большое
количество минеральных солей содержится в редьке, особенно в
черной редьке.
 Рецепт специального растворителя
затвердевшей слизи и мочевой кислоты
Совет. Смесь нельзя принимать в желудок, наполненный слизью.
Рецепт:
1. Взять сок и мякоть четырех лимонов.
2. Натереть цедру одного лимона и смешать с соком и мякотью.
3. Подсластить медом, коричневым сахаром или мармеладом по
вкусу.
Цель подслащивания – сделать смесь менее кислой и горькой.
 Заправки или приправы
Это действительно вопрос личного вкуса каждого использующего
бесслизистое питание.
1. Хорошее салатное или оливковое масло с лимонным соком по
вкусу – это простой и хороший рецепт.
2. Ложка арахисового или орехового масла, растворенного в воде и
немного лимонного сока – еще один простой рецепт.
При желании добавьте мелко нарезанный лук (зеленый).
3. Майонез домашнего приготовления с использованием лимона
вместо уксуса не является особенно вредным при переходном питании
и может быть использован, если вам это нравится.
4. Томаты, приготовленные в соусе или хороший консервированный
томатный суп, смешанный с заправкой, может поможет вам получить
удовольствие от «переходного питания».
 Напитки
1. Даже если прекратить употребление поваренной соли, вы иногда
испытывать сильную жажду во время переходного питания, потому
что ваша слизь теперь вернулась в кровообращение и отходы от
испорченной и неестественной пищи, которые вы ели с солью на
протяжении всей своей жизни, являются очень солеными. Когда они
находятся в крови, вы будет страдать от неестественной жажды.
2. Легкий лимонад с небольшим количеством меда или коричневого
сахара утолит жажду намного лучше, чем обычная вода.
3. Из сока любых кислых или кисло-сладких фруктов получается
хороший напиток. Но лучше всего сладкий яблочный сидр, если не
слишком сладкий.
4. Заменитель кофе из злаков, зерновой кофе, или даже легкий
настоящий кофе, если он был вашим привычным напитком, может
использоваться во время переходного периода.
 Дополнение к меню переходного питания и
комбинации
«Стандартное дневное меню», кроме специальных предписаний для
больных, находящихся на индивидуальном лечении, является
следующим (2 варианта):
Завтрак: Напиток.
Обед: Один или два вида фруктов.
Ужин: Овощи – с низким содержанием слизи (корнеплоды, злаки)
или бесслизистые.
Завтрак: свежие фрукты, цельнозерновые злаки (только при
необходимости)
Обед: Большой салат со свежей заправкой
Ужин: Вареный картофель, овощной бульон, приготовленные овощи
Закуска: Свежие овощи.
Не пейте жидкости во время еды.
Тщательно перемешайте пищу со слюной. Жидкость можно пить
только через час после приема пищи.
Это питание быстро приводит обычного человека, не являющегося
больным, в более лучшее состояние. Могут проявляться в том или
другом виде легкие симптомы, но «старая хроническая» или серьезная
болезнь, вызванная, в основном, за счет приема лекарств,
отравляющих тело, должна излечиваться систематическими и
индивидуально предписанными ежедневными меню, непрерывно
меняющими скорость выведения отходов из организма, «ускоряя или
замедляя» её, на основании изменений состояния пациента.
«Целебная система бесслизистого питания» – это не пропаганда,
как вегетарианство или сыроедение. Это реальное излечение
питанием, которую следует хорошо изучить, разумно советовать и
индивидуально предписывать, то есть так же, как это делается во всех
других методах безлекарственного лечения и терапии.
Это питание излечивает любую болезнь, если её возможно вылечить
вообще, потому что все продукты, вызывающие болезнь в конце
концов выводятся из питания больного, а новые продукты ослабляют,
разрыхляют, удаляют и выводят слизь, а также чистят, лечат и
исцеляют тело.
Вы создаете новый и впервые в вашей жизни прекрасный,
естественный состав крови. Новая кровь удаляет и устраняет,
окончательно и бесповоротно, все болезнетворные вещества,
находящиеся в организме, даже при том, что ваш доктор не знает их
точное местонахождение внутри тела.
Функции исцеления, «операции без ножа», очистка, процесс
выведения начинают работать почти немедленно. Они обязательно
должны управляться и контролироваться в течение многих недель, и
даже месяцев, чтобы обеспечить получение необходимых результатов.
Знаний, содержащихся в этих уроках, достаточно, чтобы позволить
практикующему этот вид питания должным образом контролировать
свой собственный, индивидуальный случай.
Меню, комбинации, смеси и рецепты – это лечебные регуляторы,
необходимые для того, чтобы усилить процесс самоизлечения тела,
названный болезнью, а не подавить или остановить его, как это
делается принимаемыми лекарствами.
Обычный пациент ожидает, что правильное питание сразу поможет
ему и поэтому появляется большое желание использовать «научно
подготовленные» лечебные меню и смеси. Даже большинство
продвинутых врачей полагают, что несколько рационов питания и
комбинаций от одного дня к другому – это все, что необходимо знать.
Так как они еще не знают истину, которую вы изучили в
предыдущих уроках, что положения Физиологии и Патологии
являются в корне неправильными, что все современные идеи о пище и
питании также полностью неверные и диаметрально противоположны
истинному знанию. Поэтому они не имеют ни малейшего понятия о
том, что случается и должно случиться в организме человека, если
впервые в жизни пациента, десятилетия копившиеся старые отходы и
образованные на их основе яды, выходят из мест своего хранения и
должны быть выведены из организма с помощью кровообращения.
Вы должны понять и осознать, что начинаете полностью новую и
прекрасную революцию, регенерацию и омоложение своего тела, когда
вы изменяете свое питание указанным путем. Но все эти процессы не
могут быть выполнены в течение нескольких дней – просто потребляя
определенную хорошую еду и пищевые смеси.
 Глава 5. Рецепты
Тщательный выбор правильных продуктов питания играет очень
важную роль в избавлении от организма от накопившихся отходов в
виде затвердевшей слизи, токсинов и лекарственных средств.
Предлагаемые рецепты помогут вам обнаружить, размягчить,
растворить и вывести слизистые накопления. Эти несколько образцов
рецептов, просто как примеры того, как объединять продукты и
готовить блюда. Можно заказать множество других не менее вкусных
рецептов, просто заменив или приготовленные овощи или комбинацию
сырых овощей. Вы заметите, что все меню и рецепты на удивление
очень короткие и привлекательные на вкус. Идеальный и самый
естественный способ питания для человека – это «монопитание»,
состоящее из одного вида фруктов в зависимости от сезона. Ни одно
животное на свободе не смешивает разные виды пищи за один прием.
Вы узнали, что следует использовать частично приготовленную пищу
во время периода переходного питания и в начале всегда преобладают
овощи. Это имеет своей целью замедление процесса выведения, ибо
хорошо известно, что люди могут выдержать потребление тушеных
или печенных фруктов, тогда как они не могут съесть те же самые
фрукты в сыром виде. Получение жизненной энергии из продуктов –
это только часть первоначальной цели потребления продуктов, гораздо
важнее их способность растворять и выводить отходы. Эта жизненно
важная целебная эффективность является наиболее совершенной во
всех видах свежих фруктов, но как было обнаружено в ряде
экспериментов – будет слишком агрессивна для большинства
пациентов. Это, несомненно является причиной неправильных
представлений о фруктах, а также причиной того, почему «голодание
на фруктах» имеет дурную репутацию. Вот почему я использую только
тушеные и запеченные фрукты в начале переходного периода, чтобы
замедлить процесс выведения отходов.
Всякий раз, когда вам плохо, причина в том, что в кровообращении
циркулирует слишком много растворенной слизи, токсинов, а также,
вероятно, старых лекарств. В таком случае следует замедлить процесс
выведения, вообще прекратите есть сырые и даже приготовленные
фрукты и в течение нескольких дней потреблять только
приготовленные или сырые овощи. Овощи действуют более
механически и меньше растворяют отходы.
Позже, когда самые грубые отходы будут постепенно удалены из
вашего тела и появится необходимость, как и во всех случаях тяжелого
хронического заболевания – следует заново увеличить интенсивность
процесса выведения отходов путем проникновения новой крови все
глубже и глубже в систему тканей и для продолжения процесса
исцеления организма – питание необходимо все больше и больше
ограничить фруктами.
 Рецепты блюд с малым содержанием слизи

Хлеб с малым содержанием слизи

Ингредиенты:
1. Грубая пшеничная мука с отрубями или цельнозерновая
пшеничная мука
2. Пшеничная белая мука
3. Морковью сырая тертая
4. Яблоко натертое
5. Орехи тертые
6. Изюм

Приготовление:
1. Смешайте грубую муку с отрубями или цельнозерновую муку с
сырой тертой морковью, половина и половина.
2. Добавьте необходимое количество белой муки, чтобы тесто
поднялось.
3. Добавьте немного натертого яблока и горсть тертых орехов, также
при желании можно добавить в тесто небольшое количество изюма.
4. Выпекайте очень медленно и тщательно.
5. Лучше всего есть, когда хлеб двух-трехдневный или хорошо
поджаренной.

Некоторые улучшенные рецепты заправок для салатов

Приправы гораздо менее вредны, чем продукты, образующие слизь.

Так называемая ядовитая поваренная соль – это очень хороший
растворитель слизи. Обычный человек, потребляющий смешанную
крахмалосодержащую пищу, не мог выдержать это питание без соли.
Конечно с идеальным бесслизистым питанием автоматически
устраняется потребность в соли, а вместе с тем и неестественное
чувство жажды.
 Майонез

Ингредиенты:
1. Масло салатное – 475 граммов
2. Яйцо –1 штука
3. Сок лимонный – по вкусу
4. Соль – по вкусу
5. Перец – по вкусу
6. Томат – 1 штука (опция)

Приготовление:
1. Тщательно взбивайте в течение минимум 5 минут одно яйцо.
2. К взбитому яйцу очень медленно, несколько капель за раз,
добавьте 475 граммов хорошего салатного масла.
3. Продолжайте взбивать, добавляя масло.
4. Добавьте по вкусу лимонный сок, соль и перец.
5. Если желательно, чтобы майонез имел томатный аромат, то
добавьте сок одного томата.

Французская заправка:

Ингредиенты:
1. Сок лимонный – 1 чашка
2. Масло салатное – 4 столовых ложки
3. Мед – 1/4 чайной ложки
4. Соль – 1/4 чайной ложки
5. Перец красный – 1/4 чайной ложки
6. Чеснок (опция).

Приготовление:
1. Смешайте чайную ложку лимонного сока, четыре столовых ложки
масла, 1/4 чайной ложки меда, 1/4 чайной ложки соли, 1/4 чайной
ложки красного перца.
2. Смешайте 1/4 столовой ложки масла с сухими компонентами,
хорошо перемешайте и добавьте лимонный сок.
 3. Пока соус при перемешивании уплотняется, добавьте остальную
часть масла и при желании – немного чеснока.
 Некоторые стандартные рецепты
приготовления бесслизистых блюд
Как я говорил ранее, вы можете называть салат из шинкованной
капусты и моркови – «Стандартным Салатом Перехода». Теперь я
представлю вам «Стандартные Приготовленные Смеси Овощей».

Сербский овощной гуляш

Краснокочанная или белокочанная капуста с луком, печеная или

вареная в небольшом количестве масла и томатного соуса в виде
подливы – это очень аппетитное блюдо. То же самое может быть
сделано с цветной капустой, морковью, брюссельской капустой,
свеклой с листьями, и т. д.
Идея состоит в том, чтобы запекать настолько сухо, насколько это
возможно и время от времени позволять себе приятный безвредный
заменитель отбивных, жаркого и т. д., которые вы прекратили есть.
Ингредиенты:
1. Вода или оливковое, или растительное масло крупно нарезанную
2. Бело- или краснокочанная капуста, крупно нарезанная
3. Лук нарезанный
4. Перец сладкий нарезанный (по сезону)
5. Соль – по вкусу
5. Перец черный – по вкусу
6. Томат – по вкусу

Приготовление:
1. Тушите в небольшом количестве воды, или в оливковом, или в
растительном масле крупно нарезанную белую или краснокочанную
капусту и небольшое количество нарезанного лука.
2. Добавьте немного нарезанного сладкого перца – по сезону.
3. Завершите тушение, добавив немного нарезанных томатов, соль и
перец – по вкусу.
Образцы дневного меню (на 1–2 приема пищи
в день)

№1

Смесь творожно-яблочного соуса.

1. При желании добавьте изюм.
2. Выложите на подушку из салата и подавайте.
3. Десятиминутный перерыв в еде дает семье возможность
поговорить о приятных событиях дня.
4. Всегда помните, что смех помогает пищеварению.
Салат
Комбинированный салат из сырых овощей.
Запеченная цветная капуста.
1. Варите цветную капусту примерно до полуготовности, а затем
запекать в духовке до коричневого цвета.
2. Используйте подходящий овощной жир, когда запекаете в масле.
3. Подавать в горячем или холодном виде и добавляйте соус или
заправку.
4. Два тоста из Цвайбахского хлеба.

№2

Сухофрукты
Например, изюм, финики, инжир и грецкие орехи или орехи пекан
(вместе жевать).
Салат
1. Комбинированный салат.
2. Подавать на листьях салата.
3. Запеченный ирландский картофель.
 №3

Свежие сезонные фрукты

Такие как персики, абрикосы, виноград и т. д.
Русский салат
1. Помидоры
2. Морковь
3. Сельдерей
4. Кресс-салат
5. Лук.
Шведский ржаной хлебец.

№4

Салат из моркови и изюма.

Сербский гуляш Эрета.
Поджаренный хлеб из цельной пшеницы.

№5

Яблочный соус с изюмом.

Салат из капусты.
1. Нашинкуйте сырую капусту.
2. Добавьте лимонный сок для того, чтобы сделать капусту мягче и
дайте постоять не менее часа перед подачей на стол.
3. Добавьте нарезанный лук, сельдерей и холодные вареные морковь
или горох.
4. Заправка по вкусу.
Запеченный сладкий картофель.

№6
 Пюре из спелых бананов со свежей клубникой и медом для
подслащивания.
Мексиканский салат из шинкованной капусты.
Запеченный банановый кабачок.

№7

Творог с абрикосовым вареньем.

Салат из листьев салата и томатов.
Спелые оливки.
Один приготовленный овощ.
Печеный картофель.

№8

Запеченное яблоко с медом.

Салат ликвидация.
Запеченный артишок.
Тост из Цвайбахского хлеба.

№9

Салат из чернослива с начинкой (орехами).

Овощная отбивная.
Печеный картофель.

№ 10

Запеченный яблоко или яблочный соус.

Запеченная ботва свеклы.
Тост из цельнозерновой пшеничной муки.
 Рецепты салатов
Салат – это зеленая культура, в которой содержится большое
количество полезных веществ для человеческого организма. Он
низкокалорийный, вкусный и обладает многими целебными
свойствами.

Комбинированный салат

Ингредиенты:
1. Листовой салат, тонко нарезанный – большая чашка
2. Редиска очень мелко нарезанная – 4 горсти
3. Томаты нарезанные – 4 горсти
4. Петрушка очень мелко нарезанная – 2 горсти

Приготовление:
1. Добавьте масло и лимонный сок.
2. Тщательно перемешайте.
3. Дайте постоять 15 минут.
4. При желании добавьте немного майонеза.

Майский салат

Ингредиенты
1. Капуста нарезанная – большая чашка
2. Редиска крупно нарезанная – 1 стакан
3. Перец сладкий зеленый мелко нарезанный – 0,5 чашки
4. Томаты нарезанные – 1,5 чашки.
5. Лук зеленый мелко нарезанный – 1 чашка
6. Петрушка мелко нарезанная – 0,5 чашки
7. Огурцы нарезанные (если по сезону) – 1 чашка

Приготовление:
 1. Тщательно перемешайте.
2. Добавьте 2 ложки лимонного сока и 3 столовые ложки майонеза.
3. Украсьте оливками или редиской.

Салат из яблок и сельдерея

Ингредиенты:
1. Яблоки, нарезанные кубиками – 2 чашки, к которым добавлен
лимонный сок, чтобы предотвратить обесцвечивание.
2. Сельдерей нарезанный – 1 чашка
3. Петрушка мелко нарезанная – 0,25 чашки
4. Изюм без косточек – 1 горсть
5. Майонез – 2 столовых ложки

Приготовление:
1. Тщательно перемешать.
2. Подавайте на хрустящих листьях салата.

Салат из капусты

Ингредиенты:
1. Капуста нашинкованная – 2 чашки.
2. Перец зеленый мелко нарезанный – 1 чашка

Приготовление:
Добавьте 2 столовые ложки лимона, выдержите 10 минут.
Добавьте 2 столовые ложки майонезной в качестве заправки.
Тщательно перемешайте.
Подавайте на хрустящих листьях салата.
Украсьте мелко нарезанным пимиенто (pimiento с исп. – красный
перец).

Салат из моркови и изюма

 Ингредиенты:
1. Морковь крупно нарезанная – 2 чашки
2. Изюм без косточек – 0,5 чашки.
3. Сельдерей мелко нарезанный – 0,5 чашки
4. Майонез – 2 столовые ложки

Приготовление:
1. Замочите 0,5 чашки стакана изюма примерно на 2 часа.
2. Добавьте изюм в чашку с морковью.
3. Добавьте 0,5 чашка нарезанного сельдерея.
4. Тщательно перемешайте.
5. Добавьте 2 столовые ложки майонеза.
Также можно сделать салат из лука, темного салата, тушеной
капусты и моркови.

Салат из чернослива

Ингредиенты:
1. Чернослив
2. Творог
3. Миндаль фаршированный
4. Майонез – 2 столовые ложки
5. Листья салата

Приготовление:
1. Поместите творог в центр варенного чернослива.
2. Поместите 1 бланшированный миндаль в центр творога.
3. Подавать на листья салата с майонезом.

Приготовленный комбинированный салат

Ингредиенты:
1. Морковь вареная нарезанной кубиками – 1 чашка
2. Горошек варёный – 1 чашка
3. Фасоль стручковая вареная нарезанная – 1 чашка
4. Сельдерей сырой мелко измельченный – 0,5 чашки
5. Майонез – 2 столовые ложки
6. Листья салата

Приготовление:
1. Тщательно перемешайте.
2. Добавьте майонез.
3. Подавайте на хрустящих листьях салата.

Сербский салат из шинкованной капусты

Ингредиенты:
1. Сельдерей крупно нарезанный – 1 чашка
2. Капуста мелко нарезанная – 1 чашка
3. Лук мелко нарезанный – 0,25 чашки
4. Оливки измельченные – 0,25 чашка
5. Пимиенто (красный перец) измельченный – 1 столовая ложка
6. Масло оливковое
7. Сок лимонный

Приготовление:
1. Тщательно перемешайте.
2. Добавьте масло и лимонный сок – по вкусу.

Фруктовый салат (подается в яблочной кожуре)

Ингредиенты:
1. Яблоки красивые
2. Ананас
3. Грейпфрут
4. Вишня
5. Орех кокосовый тертый
6. Сок лимонный
 7. Мед

Приготовление:
1. Отрежьте верхушку яблока и удалите пульпу яблока.
2. Нарезать вместе яблочную пульпу, ананас, грейпфрут и вишню в
равных частях.
3. Добавьте лимонный сок.
4. Подсластите медом.
5. Выложите в яблочной кожуре.
6. Посыпьте тертым кокосовым орехом.

Мексиканский салат из шинкованной капусты

Ингредиенты:
1. Капусты краснокочанная мелко нарезанная – 2 чашки
2. Сельдерей нарезанный – 0,5 чашки
3. Фасоль красная – 1 чашка
4. Лук нарезанный – 0,25 чашки
5. Перец нарезанного – 0,25 чашки
6. Масло оливковое
7. Сок лимонный

Приготовление:
1. Тщательно перемешайте.
2. Добавьте оливковое масло и лимонный сок.

Салат из моркови и яблок

Ингредиенты:
1. Моркови нарезанная – 1 чашка
2. Яблоки нарезанные кубиками, пропитанные лимонным соком – 1
чашка
3. Сельдерей нарезанный – 0,5 чашки
4. Лук хорошо нарезанный для аромата
5. Финики мелко нарезанные – 0,5 чашки
6. Масло оливковое
7. Сок лимонный
8. Листья салата

Приготовление:
1. Тщательно перемешайте.
2. Добавьте оливковое масло и лимонный сок.
3. Выдержите 15 минут.
4. Подавайте на хрустящих листьях салата.

Летний салат

Ингредиенты:
1. Кресс-салат водяной нарезанный – 1 чашка
2. Томаты нарезанные – 0,5 чашки
3. Огурец нарезанный кубиками – 0,5 чашки
4. Сельдерей нарезанного кубиками – 0,5 чашки
5. Масло оливковое
6. Сок лимонный
7. Листья салата

Приготовление:
1. Добавьте оливковое масло и лимонный сок.
2. Тщательно перемешайте.
3. Подавайте на хрустящих листьях салата.

Русский салат

Ингредиенты:
1. Томаты спелые среднего размера – 2 штуки
2. Морковь среднего размера, нарезанная кубиками – 2 штуки
3. Лук мелко нарезанный – 0,25 чашки
4. Кресс-салат водяной (латук) нарезанный – 2 веточки
 5. Сельдерей – 2 стебля
6. Майонез – 2 столовые ложки

Приготовление:
1. Нарежьте сельдерей на кусочки длиной 2,5 сантиметра и
расщепите их.
2. Смешать с майонезом.
3. Подавайте на веточках кресс-салата.
4. Украсьте нарезанными томатами.

Салат из спаржи

Ингредиенты:
1. Спаржа
2. Листья салата
3. Майонез – 2 столовые ложки

Приготовление:
1. Приготовьте спаржу и нарежьте ее кусочками длиной 7,5
сантиметров.
2. Сделайте подушку из мелко нарезанного салата.
3. Положите спаржу на салат.
4. Добавьте майонез по желанию.

Цветная капуста и салат из гороха

Ингредиенты:
1. Капуста цветная – 2 чашка
2. Горошек вареный – 1 чашка
3. Петрушка нарезанная – 1 чашка
4. Листья салата
5. Майонез – 2 столовые ложки

Приготовление:
 1. Приготовьте цветную капусту и разбейте ее маленькие части.
2. К цветной капусты добавьте вареный горошек и нарезанную
петрушку.
3. Добавьте майонез
4. Подавайте на листьях салата.

Салат из спаржи и цветной капусты

Ингредиенты:
1. Спаржа
2. Цветная капуста
3. Листья салата
4. Майонез – 2 столовые ложки

Приготовление:
1. Отварите спаржу и нарежьте на кусочки длиной 7,5 сантиметров.
2. Отварите цветную капусту и разломите ее на небольшие кусочки. 3.
Смешайте вместе в равных порциях.
4. Добавьте майонез.
5. Подавайте на листьях салата.

Бразильский салат

Ингредиенты:
1. Клубника спелая – 1,5 чашки
2. Ананас свежий нарезанный кубиками – 1,5 чашки
3. Орехи бразильские бланшированные, тонко нарезанные,
замаринованные в 4 столовых ложках лимонного сока – 12 штук
4. Майонез – 1 столовая ложка
5. Листья салата

Приготовление:
1. Разложить листья салата по тарелкам в форме розы.
2. Сделайте корону из орехов и ананасов.
3. Покройте ложкой майонеза.
4. Украсьте клубникой.

Салат из фиников и сельдерея

Ингредиенты:
1. Финики
2. Сельдерей
3. Майонез
4. Листья салата

Приготовление:
1. Смешайте финики и сельдерей в равных частях.
2. Подавайте с майонезом, на листьях салата.

Вальдорфский салат

Ингредиенты:
1. Яблоки, нарезанных кубиками – 1,5 чашки
Используйте хрустящие, терпкие яблоки.
2. Сок лимонный – 0,5 чашки

3. Сельдерей, нарезанный кубиками – 1,25 чашки

4. Майонезная заправка
5. Листья салата
6. Орехи тертые грецкие

Приготовление:
1. Тщательно смешайте вместе яблоки, сельдерей и лимонный сок.
2. Слейте лимонный сок.
3. Добавьте майонезную заправку.
5. Подавайте на хрустящем салате.
6. Украсьте тертыми грецкими орехами.
 Ложный куриный салат

Ингредиенты:
1. Капуста мелко нарезанная – 2 чашки
2. Сельдерей – 1 чашка
3. Лук мелко нарезанный – 2 столовые ложки
4. Перец зеленый мелко рубленый – 0,5 чашки
5. Жареный ореховый батон, холодный, нарезанный кубиками – 1
чашка
6. Майонез – 2 столовые ложки
7. Листья салата
8. Оливки

Приготовление:
1. Добавьте майонез.
2. Тщательно перемешайте.
3. Подавайте на хрустящих листьях салата.
6. Украсить оливками.

Салат из тертой моркови и шпината

Ингредиенты:
1. Морковь тертая – 1 чашка
2. Шпинат нарезанный – 1 чашка
3. Капуста мелко нарезанная – 1 чашка
4. Сок лимонный – 0,5 чашки
5. Майонез – 1 столовая ложка
6. Оливки спелые.

Приготовление:
1. Добавьте лимонный сок к шпинату и капусте и оставьте
пропитываться в течение 10 минут.
2. Готовим салатные тарелки с листьями хрустящего салата.
Укладываем на листья салата:
– нижний слой – капуста
– средний слой – нарезанный шпинат
– верхний слой – тертая морковь.
3. Центр композиции украсьте майонезом и спелыми оливкам.

Салат «Ликвидация»

Ингредиенты:
1. Шпинат нарезанный – 2 чашки
2. Капуста мелко нарезанная – 1 чашка
3. Горошек зеленый свежий – 1 чашка
4. Сельдерей нарезанный – 1 чашка
5. Сок лимонный – 0,5 чашки
6. Масло растительное

Приготовление:
1. Тщательно перемешайте.
2. Добавьте лимонный сок и масло.
3. Готовьте и подавайте по желанию.

Салат из кресс-салата (водяного кресса)

Ингредиенты:
1. Кресс-салат
2. Салата листья
3. Томат нарезанный слайсами – 2 штуки

Приготовление:
1. На тарелке приготовьте ложе из листьев салата.
2. Нарежьте кресс-салат.
3. Сверху добавьте слайсы томатов.

Смешанный салат
 Ингредиенты:
1. Салата листья – 1 большая чашка
2. Томат нарезанный кусочками – 2 чашки
3. Сельдерей нарезанный – 1 чашка
4. Лук нарезанный – 1 чашка
5. Петрушка нарезанная – 1 чашка
6. Сок лимонный – 0,5 чашки
7. Масло растительное

Приготовление:
1. Тщательно перемешайте.
2. Добавьте лимонный сок и масло.

Луковый салат

Ингредиенты:
1. Капуста мелко нарезанная – 2 чашки
2. Лук красный нарезанный – 1 чашка
3. Томат нарезанный кусочками – 1 чашка
4. Петрушка крупно нарезанная – 0,5 чашки
5. Майонез – 2 столовые ложки
6. Редиска

Приготовление:
1. Перемешайте все ингредиенты.
2. Добавьте майонез и тщательно перемешайте.
3. Подавайте на хрустящих листьях салата.
4. Украсьте редиской.

Салат «Кишечная метла» брата Эйра

(он же Вилли Смарт младший, 38-летний практикующий врач по

системе бесслизистого питания)
 Ингредиенты:
1. Органическая зеленая капуста
2. Органические яблоки
3. Органическая морковь
4. Органический сельдерей
5. Маринованные зеленые оливки
6. Маринованные черные оливки
7. Органический изюм
8. Органический болгарский перец
9. Органический дикий зеленый лук
10. Органический сырой чеснок
11. Свежевыжатый органический лимонный сок
12. Лимон (опция)
13. Чеснок (опция)

Приготовление:
1. Мелко нашинкуйте или нарежьте около 1/4 капусты и 2–3 яблока,
чтобы получилось основа салата.
2. Для второй половины салата добавьте столько же ингредиенты на
свой вкус.
3. Вымойте все продукты.
4. Нарежьте их помельче.
5. Поместите из в чашку, а затем смешайте подбрасывая содержимое
чашки вверх. Брат Эйр говорит, что чем лучше вы сможете это сделать,
тем вкуснее будет салат.
6. Заправка не является обязательной, и вы, безусловно, можете
сделать свою собственную.
7. Если вы только начинаете придерживаться «стандартного
бесслизистого питания», тогда во многом могут помочь заправки без
уксуса. Но вы также можете сделать простую заправку из оливкового
масла и лимонного сока.
 Рецепты вареных овощей

Ложный мясной рулет

Ингредиенты:
1. Нуттолена (Nuttolene – это вегетарианский мясной рулет из смеси
арахиса, воды и морской соли) – 0,453 килограмма
2. Протоза (Protose – это заменитель мяса, сделанный в основном из
пшеничного глютена и арахиса, популярный в начале двадцатого века)
– 0,453 килограмма
3. Савита или Вегекс (Savita, Vegex – это дрожжевой экстракт
выпускается под разными торговыми наименованиями) – 4 чайные
ложки
4. Соль – 0,5 чайной ложки
5. Маргарина – 3 столовые ложки
6. Сок луковый – 1 столовая ложка 5 унций.
7. Желатин Вегекс – 140 граммов
8. Вода (кипяток) – 1 чашка
9. Петрушка, нарезанная

Приготовление:
1. Смешайте 0,453 килограмма Нуттолены с 2 столовыми ложками
маргарина.
2. Отложите смесь в сторону для более позднего использования.
3. Для приготовления желатина:
– замочите желатин на 30 минут в теплой воде.
– достаньте желатин из воды и поместите вариться в кипяток на 8
минут. Процедите. Снова варите в кипящей воде.
4. Измельчите протозу и смешайте со всеми остальными
ингредиентами.
5. Установите на лед.
6. Когда остынет, покройте сверху Нуттолетой.
7. Нарежьте ломтиками.
8. Сверху украсьте кусочками петрушки.
 Фаршированный лук

Ингредиенты:
1. Луковицы среднего размера
2. Протоза
3. Перец измельченный
4. Пульпа томатная
5. Молоко – 0,5 чашки

Приготовление:
1. Сделайте срез вершины каждой луковицы.
2. Обварить лук почти до готовности.
3. Процедите и удалите центры луковиц.
4. Сделав шесть кучек лука.
5. Лук нашинковать.
6. Смешайте с мягкой крошкой лука и протозой или измельченным
перцем и томатной пульпой.
7. Добавьте приправы по вкусу.
8. Наполните чашки луком.
9. Выложите лук в сковороду и накройте крошкой лука.
10. Добавьте молока.
11. Выпекайте до готовности.

Котлеты из протозы

Ингредиенты:
1. Рулет соленый из протозы – 0,453 килограмма
2. Отруби хлопья – 1 чашка
3. Молоко – 2 чашки
4. Яйцо куриное – 2 штуки
5. Соль – 1 чайная ложка

Приготовление:
1. Содержимое банки (рулет из протозы) разделите пополам и
каждую половину нарежьте на 12 ломтиков.
 2. Нанесите на дно поддона для выпекания 0,5 чашки хлопьев
отрубей.
3. Взбивайте яйца, пока белки и желтки не станут однородными.
4. Добавьте молоко и соль.
5. Нанесите жидкую смесь на рулет.
6. Запекайте рулет в духовке на очень медленном нагреве до полного
приготовления.

Рулет со шпинатом

Ингредиенты:
1. Шпинат свежий
2. Лук мелко нарезанный
3. Сельдерей мелко нарезанный
4. Заправка французская

Приготовление:
1. Тщательно промойте шпинат.
2. Приготовьте шпинат в собственном соку до того, как шпинат
станет мягким.
3. Слейте жидкость и измельчите шпинат.
4. Охладите и добавьте мелко нарезанный лук и мелко нарезанный
сельдерей.
5. Добавьте сверху французскую заправку.
6. Придайте нужную форму
7. Выпекайте в кастрюле.
7. Подавайте в горячем или холодном виде.

Хэш из протозы

(хэш – это популярное блюдо, состоящее из измельчённого мяса,

картофеля и лука, обжаренных на сковороде. Название происходит от
фр. hacher, что означает «нарезать». Блюдо возникло как способ
использовать мясные остатки)
 Ингредиенты:
1. Протоза – 1,5 чашки
2. Картофель холодный, вареный или запеченный – 2 чашки
3. Масло растительное – 4 столовые ложки
4. Луковицы нарезанные – 2 штуки
5. Соль поваренная
6. Мука цельнозерновая – 2 столовые ложки
7. Вода горячая – 2 чашки

Приготовление:
1. Обжарьте муку и лук в масле.
2. Добавьте 2 чашки горячей воды.
3. Варите до готовности.
4. Добавьте оставшиеся ингредиенты и запекайте до коричневого
цвета.

Тушеное мясо из протозы

Ингредиенты:
1. Масло сливочное – 1 столовая ложка
2. Петрушка измельченная – 1 столовая ложка
3. Томаты, процеженные – 4 чашки
4. Луковица – 4 штуки
5. Мука – 2 столовые ложки
6. Протоза – 0,453 килограмма

Приготовление:
1. В кастрюлю выложите сливочное масло.
2. Добавьте нарезанный лук и петрушку.
3. Варите в течение 10 минут.
4. Внесите муку и тщательно перемешайте.
5. Добавьте томаты.
6. Хорошо перемешайте, чтобы не осталось комков.
7. Накройте крышкой и варите в течение 20–30 минут.
8. Нарежьте протозу на мелкие кусочки и тушите в соусе 10 минут.
9. Добавьте соль и подавайте на стол.
 Вареный ужин в Новой Англии

Ингредиенты:
1. Картофель – 4,5 чашки
2. Репа – 1 чашки
3. Лук – 2 чашки
4. Морковь – 1,75 чашки
5. Капусты – 2,5 чашки

Приготовление:
1. Нарежьте картофель, морковь и репу кубиками размером 2,0 см.
2. Нарежьте лук.
3. Нарежьте капусту на кусочки размером около 9 квадратных
сантиметров (3 см * 3 см).
4. Картофель и лук отварить вместе.
5. Капусту можно готовить отдельно или добавлять в морковь и
репу, когда они уже частично приготовлены.
6. Когда все ингредиенты будут приготовлены, перемешайте их
вместе и подавайте с ломтиками протозы или другой ореховой пищей,
тушеной в томатном или коричневом соусе

Запеченные артишоки

Ингредиенты:
1. Артишоки
2. Чеснок
3. Листья салата
4. Масло оливковое

Приготовление:
1. Варите артишоки до готовности.
2. Выньте из воды.
3. Разложите несколько листьев снаружи
4. Добавьте зубчики чеснока.
5. Поместите в противень.
 6. Полейте оливковым маслом.
7. Запекайте в духовке около 25 минут.

Хэш из баклажанов

Ингредиенты:
1. Баклажаны
2. Лук жареный
3. Соль
4. Перец

Приготовление:
1. Разрежьте баклажаны вдоль пополам.
2. Поставьте в духовку, пока пульпа не превратится в кашицу.
3. Достаньте из духовки.
5. Снимите кожуру.
4. Сделайте пюре из пульпы баклажан.
5. Добавьте жареный лук.
6. Приправьте.

Ботва свеклы запеченная

Ингредиенты:
1. Свеклы ботва
2. Шпинат
3. Лук
4. Сельдерей нарезанный
5. Сухари панировочные

Приготовление:
1. Отварить ботву свеклы и шпинат отдельно, по половине каждого
продукта.
2. Слить воду и перенести продукты на доску для нарезания.
3. Измельчите ботву и шпинат.
4. Тушите лук.
5. Добавьте нарезанный сельдерей.
6. Смешать все вместе.
7. Выложите в противень.
8. Накройте панировочными сухарями и запекайте.

Овощная курица по-королевски

Ингредиенты:
1. Сельдерей, нарезанный – 2 стебля
2. Перец болгарский нарезанный – 2 чашки
3. Перец пимиенто – 0,25 чашки
4. Горошек зеленый – 0,5 чашки
5. Морковь, нарезанная кубиками – 0,5 чашки
6. Лук нарезанный слайсами
7. Мука цельнозерновая

Приготовление:
1. Добавьте нарезанный лук.
2. Сделайте сливочную подливку из цельнозерновой муки.
3. Подавайте на тостах из цельнозерновой муки.

Ложные куриные крокеты

Ингредиенты:
1. Лук тушеный
2. Перец зеленый
3. Сельдерей
4. Пюре картофельное
5. Морковь
6. Горох
7. Другие вареные овощи (по желанию)
8. Сухари панировочные поджаренные
 Приготовление:
1. Приготовьте основу из тушеного лука, зеленого перца и
сельдерея.
2. Добавьте пюре из запеченного картофеля, моркови, гороха или
других вареных овощей (по желанию).
3. Обваляйте в поджаренных панировочных сухарях.
4. Придайте форму и запекайте в кондитерском жире до золотистой
корочки.

Овощная отбивная

Ингредиенты:
1. Лук крупно нарезанный
2. Сельдерей нарезанный кусочками
3. Ростки фасоли
4. Перец болгарский нарезанный кусочками
5. Водяные каштаны
6. Грибы сушеные
7. Томаты
8. Протоза

Приготовление:
1. Потушите крупно нарезанный лук.
2. Поместите в горшок и запекайте.
3. Добавьте измельченный сельдерей, ростки фасоли, измельченный
болгарский перец, водяные каштаны, сушеные грибы (грибы
необходимо замочить не менее за три часа до использования), томаты
для ароматизации.
4. Добавьте протозу, нарезанную кубиками.
5. Выпекайте до максимально сухого состояния.

Ложная сельская колбаса

Ингредиенты:
 1. Рис коричневый отварной
2. Сухари панировочные, поджаренные
3. Сельдерей
4. Орехи грецкие измельченные
5. Масло арахисовое
6. Лук нарезанный, тушеный в Вегекс
7. Чеснок
8. Шалфей

Приготовление:
1. Тщательно смешайте
2. Приправьте чесноком и шалфеем.
3. Посолите для вкуса.
4. Придайте форму круглых шаров.
5. Обваляйте в сухарях и выпекайте в горячем кондитерском жире до
золотистой корочки.

Овощной гамбургер

Ингредиенты:
1. Лук
2. Перец болгарский
3. Чеснок по вкусу
4. Сухари панировочные поджаренные
5. Сельдерей
6. Орехи грецкие
7. Мамалыга
Приготовление
1. Потушите лук с болгарским перцем.
2. Добавьте чеснок по вкусу.
3. Добавьте поджаренные панировочные сухари, сельдерей, грецкие
орехи и мамалыгу.
4. Придайте форму и запекайте в противне, смазанном маслом.
5. Подавайте с луком.
 Фаршированный болгарский перец

Ингредиенты:
1. Перец болгарский большого размера – 4 штуки
2. Маргарин – 1,5 столовые ложки
3. Мука цельнозерновой – 1,5 столовые ложки
4. Молоко – 1 чашка
5. Орехи пульпа – 0,5 чашки
6. Сухари панировочные – 1 чашка
7. Сельдерей нарезанный кубиками – 1 чашка
8. Лук тертый – 4 чайные ложки.

Приготовление:
1. Удалите семена из болгарского перца и пропарьте перец в течение
10 минут.
2. Осушите перец бумажной салфеткой.
3. Приготовьте смесь в составе: измельченные орехи, сельдерей,
панировочные сухари и тертый лук.
4. Приправьте по вкусу солью и перцем.
5. Наполните вареный перец смесью.
6. На верхнюю часть перца также поместите дополнительные
сухари.
7. Запекайте перцы в маргарине.

Запеченные томаты

Ингредиенты:
1. Томаты
2. Лук нарезанный
3. Петрушка мелко нарезанная
4. Масло салатное
5. Кресс-салат или листовой салат
6. Свекла варенная
7. Соус или заправку по желанию
 Приготовление:
1. Срежьте верхушку томатов.
2. Вычерпайте ложкой пульпу.
3. Приправить мякоть томата тертым луком и петрушкой.
4. Верните пульпу вновь в оболочки томатов.
5. Верните верхнюю часть томатов на свое место.
6. Запекайте томаты течение 25 минут, смазывая хорошим салатным
маслом.
7. Выложите томаты на тарелку с подушкой из листьев кресс –
салата или листового салата.
8. Вокруг выложите нарезанную вареную свеклу.
9. Используйте соус или заправку по желанию.

Рулет с морковью и орехами

Ингредиенты:
1. Морковь крупно нарезанная – 2 чашки
2. Сухари (крошки) поджаренные – 0,5 чашки
3. Сельдерей, нарезанный – 1 чашка
4. Орехи грецкие – 0,75 чашки
5. Пюре из томатов – 1 чашка
6. Лук нарезанный тушенный – 0,5 чашки
7. Маргарин – 2 столовые ложки

Приготовление:
1. Смешайте все ингредиенты вместе.
2. Добавьте маргарин.
3. Выложите на противень.
4. Выпекайте в течение получаса.

Овощная колбаса с квашеной капустой

Ингредиенты:
1. Лук нарезанный – 1 чашка
 2. Рис коричневый – 2 чашки
3. Арахис мелко нарезанный – 0,5 чашки
4. Сухари (крошки) поджаренные – 0,5 чашки
5. Квашеная капуста
6. Яйцо
7. Кондитерский жир
8. Мелкая крекерная крошка

Приготовление:
1. Потушите лук в маргарине.
2. Замочите рис на ночь или хотя бы в течение 6 часов.
3. Слейте воду, залейте свежую воду и кипятить до того, как рис
станет мягким.
4. Смешайте рис, крошку, арахис и лук.
5. Придайте форму в виде сосисок.
6. Обмакните в яйце.
7. Обваляйте в мелкой крекерной крошке.
8. Выпекайте в кондитерском жире до тех пор, пока поверхность
сосиски не станет золотисто-коричневой.
9. Разогрейте квашеную капусту и подавайте вместе с сосисками.

Цуккини (кабачки) по-итальянски

Ингредиенты:
1. Кабачок хорошего размера – 2 штуки
2. Томат хорошего размера – 1 штука
3. Лук красный, нарезанный дольками
4. Чеснок, головка небольшого размера (по желанию)

Приготовление:
1. Кабачки, нарежьте слайсами толщиной 1,25 сантиметра.
2. Варите кабачки и лук около 30 минут.
3. Добавьте томат и варить еще 10 минут.

Молодой картофель с фасолью

 Ингредиенты:
1. Картофель
2. Фасоль

Приготовление:
1. Сварите картофель на пару и снимите кожуру.
2. Сварите стручковую фасоль в минимальном количестве воды.
3. Поместите оба продукта в противень для выпекания.
4. Добавьте в противень нарезанную петрушку.
5. Полейте сверху итальянским оливковым маслом.
6. Подогрейте в духовке в течение 15 минут и подавайте.

Кукурузное соте

Ингредиенты:
1. Зерна кукурузы – 2 чашки
2. Перец зеленый нарезанный (тушеный) – 0,25 чашки
3. Лук нарезанный – 0,25 чашки
4. Перец пимиенто нарезанный – 4 чашки

Приготовление:
1. Смешайте все ингредиенты.
2. Запекайте в течение 15 минут в духовке при низкой температуре.
Для разнообразия можно также приготовить соте из лука, чеснока и
оливкового масла, смешанные с теплой жареной фасолью. Несмотря
на сильное привыкание к бобовым, было отмечено, что бобовые
блюда, похоже, хорошо устраняют отходы, не оставляя после себя
слишком большого количества слизи.

Вегетарианская кукуруза с «говядиной»

Ингредиенты:
1. Морковь нарезанная кубиками – 1 чашка
2. Капуста, крупно нарезанная – 1 чашка
 3. Картофель – 0,5 чашки
4. Сельдерей нарезанный – 0,5 чашки
5. Дробленые ореховые ядра в виде рулета – 1 чашка

Приготовление:
1. Сварите овощи на пару.
2. Заполните наполовину противень для выпекания коричневой
заправкой (соусом).
3. Перенесите все ингредиенты в противень слегка смажьте их
маргарином.
4. Выпекайте в течение 10 минут при 205 градусах по Цельсию.

Итальянские мясные шарики

Ингредиенты:
1. Спагетти (цельнозерновые) – примерно 2 чашки
2. Дробленые ореховые ядра в виде рулета – 2 чашки
3. Лук – 0,5 чашки
4. Сельдерей нарезанный – 0,5 чашки
5. Перец острый или для вкуса – 0,125 чашки

Приготовление:
1. Замочите спагетти и сварите до готовности.
2. Смешайте ингредиенты, после добавления испанского соуса.
3. Сформируйте шарики, запекайте в противне.
4. Подавайте с испанским соусом.
Откажитесь от мяса с помощью спагетти из 100 % пшеницы.

Котлеты из палтуса с соусом тартар

Ингредиенты:
1. Фасоль луновидная – 2 чашки
2. Лук нарезанный – 0,5 чашки
3. Перец зеленый – 0,5 чашки
 4. Мука – 0,5 чашки

Приготовление:
1. Варите фасоль до тех пор, пока не станет мягкой.
2. Тушите лук и перец вместе с ароматизатором Вегекс.
3. Смешайте ингредиенты, обмакните в панировочные сухари.
4. Придайте любую желаемую форму.
5. Запекайте.
6. Подавайте с соусом тартар (без уксуса или соленых огурцов) и
веточками петрушки.

Запеченный банановый сюрприз профессора Спира

Из бананов, нарезанных фиников и яблочного пюре (коричневый

сахар по желанию). Для запекания: возьмите бананы, неочищенные
оберните их алюминиевой фольгой и положите на выпечки.
Для 2–3 человек.
Ингредиенты:
1. Бананы 3–6 штук
Удалите черенок банана (не снимайте кожуру) и отрежьте темный
кончик на конца плода.
2. Финики 5–10 штук
Удалить косточки и нарезать на размер по своему вкусу
3. Яблочное пюре 280–580 граммов
При покупке пюре в магазине используйте банку органического
яблочного пюре без добавления сахара или добавок.
4. Натуральные подсластители: коричневый сахар или кокосовый
сахар (по желанию).
5. Апексы, корица, мускатный орех (по желанию).

Посуда и инвентарь:
1. Противень (стеклянный или металлический).
2. Если используется металлический лист или поддон, то положите в
него пергаментной бумагу (она должна выдерживать температуру не
менее 220°C).
3. Нож, вилка, лопатка, ложка, миска.
 4. Термостойкие перчатки или прихватки.

Приготовление:
1. Разогрейте духовку до 220°C.
2. Поместите бананы в противень (или на металлический лист) для
запекания и накройте листом фольги или пергаментной бумаги (по
желанию).
3. Запекайте бананы 10–15 минут.
4. Затем выньте их, чтобы проверить и перевернуть их.
(Продолжительность зависит от того, насколько спелые бананы были
вначале. Если очень спелые, на выпекание у них уйдет меньше
времени. Проверьте их примерно через 8 минут и переверните).
5. Когда бананы полностью запекаются, достаньте из печи.
Осторожно снимите фольгу. Кожура должна быть в основном черной и
банановый сок капает с открытых концов.
6. Снимите почерневшую кожуру. Сладкий банановый сок должен
начать сочиться со стороны фольги, и вы поймете, что готово.
7. Нарежьте каждый банан горизонтально сверху вниз.
8. Используя лопатку или нож и вилку, перенесите бананы один за
другим к себе в чашку.
9. Откройте каждый банан ножом и вилкой и осторожно соскребите
запеченную пульпу банана мясо и сок в ваши миски.
10. Кожуру выкинуть.
11. Добавьте яблочное пюре и нарезанные финики.
12. Добавьте подсластитель и/или специи по вкусу (по желанию).
13. Наслаждайтесь.
Если вы не хотите использовать фольгу, можно также нагреть
немного оливкового масла в сковороде и слегка поджарить бананы,
чтобы добиться того же эффекта. Я прекрасно понимаю, что стойкие
сыроеды отнесутся к такой трапезе с пренебрежением, однако такое
меню может помочь многим людям использовать его во время периода
переходного питания. Кроме того, это одно из немногих слегка
приготовленных фруктовых блюд, которое имеет небольшое
количество слизи. Хотя это и не самое лучшее блюдо, приготовленная
пища по своей сути не является злом, но от приготовленных или
сырых продуктов, образующих слизь, следует отказаться как можно
быстрее при переходе на бесслизистое питание.
 Ореховый хлеб

Ингредиенты:
1. Рис коричневый вареный горячий – 1 чашка
2. Орех грецкий нарезанный или ядра орехов пекан – 1 чашка
3. Крошки цельнозерновых крекеров – 1 чашка
4. Яйцо – 1 штука
5. Молоко – 1 чашка
6. Маргарин растопленный – 1 столовая ложка.

Приготовление:
1. Смешайте рис, измельченные орехи, крошку.
2. Затем добавьте взбитое яйцо, молоко и соль по вкусу.
3. Смажьте противень для выпекания маслом.
4. Перенесите смесь в противень.
5. Полейте сверху маргарином.
6. Накройте крышкой.
7. Запекайте в духовке в течение 1 часа.
8. Подавайте с томатным соусом.
Вегетарианский перец чили тоже какое-то время был популярным. Я
бы также приготовил свой собственный перец чили с вареной
фасолью, помидорами, томатным соусом и специями. Большой салат,
перец чили и три ломтика тоста из 100 % пшеницы с соевым маслом
поставили бы меня на лучший уровень здоровья.
Еще несколько мыслей:
1. Томатные соусы были почти как овощное рагу.
2. Брокколи и капуста на пару с томатным соусом стали нормой, и
эта еда помогла избавиться от тяги к некоторым из перечисленных
выше продуктов. Это была замечательная переходная трапеза, потому
что в нее могли поместиться любые запеченные овощи без крахмала.
3. Приятным дополнением были запеченные кабачки, кабачки из
желудей и т. д.
5. Запеченный сладкий картофель с соевым маслом и пшеничные
тосты составили бы совершенное блюдо.
6. Натуральное арахисовое масло на пшеничных тостах.
 Крекеры из семян подсолнечника с чесноком и луком

Этот рецепт очень прост в приготовлении и содержит достаточное

количество питательных веществ. Чеснок использовался для лечения
простуды и скопления слизи на протяжении тысяч лет. Крекеры
подходят для питания людей, страдающих аллергией. Их можно
окунуть в любимый соус или суп. Помогает бороться с накоплением
слизи в дыхательных путях.
Ингредиенты:
1. Вода – 125 граммов
2. Чесночный порошок – 0,5 чайной ложки
3. Соль каменная гималайская – 1 чайная ложка
4. Луковый порошок – 1 чайная ложка
5. Дрожжи пищевые живые – 1 чайная ложка
6. Семена льна – 0,25 стакана
7. Семена чиа – 1 чайная ложка
8. Семечки подсолнечника – 1 стакан
9. Шелуха семян подорожника – 1 чайная ложка

Приготовление:
1. Начать с предварительного разогрева духовки до 180°C.
2. Отделите все сухие ингредиенты и добавьте их в кухонный
комбайн.
3. Продолжайте смешивать их, пока они не распадутся должным
образом и не объединятся.
4. Чтобы еще больше перемешать смесь, можно добавить немного
воды.
5. Выложите эту смесь на противень и разгладьте ее тыльной
стороной столовой ложки или силиконовым шпателем.
6. Хорошо распределите эту смесь толщиной 4 мм, чтобы получился
один большой крекер.
7. Поместите противень в печь и выпекайте.

Запеканка из живого зерна (ячменя)

 Ингредиенты:
1. Вода для замачивания зерна – на 2,5 сантиметра выше уровня
зерна)
2. Вода для приготовления пищи – 2 1/2 стакана
3. Ячмень – 2 стакана
4. Соль морская – 1/4 чайной ложки
5. Морковь среднего размера – 6 штук
6. Горошек – от 3/4 до 1 стакана
7. Луковицы – 1/2 штуки
8. Перец зеленый 1/2
9. Чеснок – 2 зубчика
10. Чесночное масло – 2 столовые ложки
11. Перец кайенский – 1/8 чайной ложки
12. Соус тамари – 30 граммов
13. Соус пикантный – 1/2 чайной ложки
14. Майоран – 3/4 чайной ложки
15. Чабер – 1/2 чайной ложки
16. Заправка Vege-Sal – 1/4 чайной ложки
Для ячменной запеканки с морковью и стеблями брокколи замените
горох на 1 стакан стеблей брокколи и замените чабер и майоран 2
лавровыми листами и чайной ложки, сладкий базилик и 3/4 чайной
ложки, тимьян.

Приготовление:
1. Дважды промыть ячмень водой и выдержать 3–5 часов.
2. Пока ячмень замачивается, храните его в прохладном месте,
желательно в холодильнике, чтобы предотвратить брожение.
3. Вымойте и подготовьте овощи.
4. Очистите и нарежьте морковь, а сельдерей нарежьте ломтиками
1–1,5 сантиметра.
5. Нарежьте стебли брокколи тонкими ломтиками.
6. Нарезать кубиками зеленый перец и измельчить чеснок.
7. Прежде чем приступить к приготовлению зерна, некоторые из
более твердых овощей (морковь, лук, стебли брокколи и сельдерей)
нужно будет приготовить на пару.
8. Если вы используете лавровый лист, положите его в готовку с
тушеными овощами.
 9. Горох, зеленый перец, чеснок и другие приправы идут в запеканку
без предварительной обработки.
10. Примерно за 12 часов до подачи нагрейте воду для готовки почти
до кипения (от 160 до 180 градусов).
11. Слейте воду для замачивания с зерна и поместите зерно в
горячую плиту.
12. Добавьте нагретую воду и соль по вкусу.
13. Температура зерна должна быть от 110 до 120 градусов.
14. Добавьте все овощи и приправы.
15. Накрыть крышкой и варить на слабом огне.
16. Перед подачей запеканки проверьте приправы и добавьте
кайенский перец, вегетарианский салат или другие приправы по вкусу.
17. Можно заменить пшеницей.
18. Зерно требует очень мало внимания во время приготовления, но
приготовление начинается накануне, чтобы дать достаточно времени
для замачивания и слабого нагрева.
19. Например, начните замачивать ячмень около 15:00.
20. Начинайте готовить, добавляя овощи и приправы с 18 до 20
часов.
21. Соотношение зерна и овощей составляет 50/50.
22. К утру следующего дня запеканка будет готова.

Ржаная запеканка с морковью и горошком

Ингредиенты:
1. Зерна ржи – 2 стакана
2. Вода для замачивания – на 1 дюйм выше зерна
3. Вода (дистиллированной) –2 стакана
4. Соль морская – 1/4 чайная ложка
5. Морковь – 5–6 штук
6. Горошек – 1 стакан
7. Лук – 1/2 штука
8. Перец зеленый – 1/2 штуки
9. Чесночное масло – 2 столовых ложки
10. Чеснок – 2 зубчика
11. Соус тамари – 30 граммов
 12. Петрушка свежая – 2 чайных ложки
13. Тимьян – 3/4 чайных ложки
14. Шалфея – 1/2 чайных ложки
15. Перец кайенский – 1/8 чайной ложки
16. Заправка Vege-Sal – 1/4 чайной ложки

Приготовление:
Используйте ту же процедуру, что и при приготовлении запеканки из
ячменя, за исключением того, что ржи нужно больше времени для
замачивания и немного больше времени для приготовления.
 Напитки
Виноградный сок профессора Спира
Ингредиенты:
1. Виноград столовый, красный, зеленый, черный – около 0, 5
килограмма (получить любой цвет доступно и сладко; удалить стебли)
2. Лимон – 1 штука
3. Яблоко с сердцевиной и разрезанное (по желанию)
4. Имбирь – небольшой кусочек (по желанию)

Посуда:
1. Соковыжималка
2. Большой контейнер для сока
3. Стакан

Приготовление:
1. Включите соковыжималку.
2. Поместите имбирь в соковыжималку.
3. Выложите виноград через соковыжималку.
4. Положите в соковыжималку одно или два яблока.
5. Протереть половину или 1 лимон через соковыжималку. Или
можно вручную выдавить в сок половину лимона.
6. Налейте сок в стакан и наслаждайтесь.

Яблочный лимонад Брата Айера

Ингредиенты:
1. Яблоки, очищенные от сердцевины и нарезанные – 5 штук
2. Лимон без кожицы – 1–2 штуки
3. Имбирь – небольшой кусочек (по желанию)
4. Ежевика – горсть (по желанию)

Посуда:
1. Соковыжималка
 2. Большой контейнер для сока
3. Стакан

Приготовление:
1. Включите соковыжималку.
2. Выложите лимоны в соковыжималку.
3. Выложите яблоки в соковыжималку.
4. Поместите имбирь в соковыжималку (по желанию).
5. Положите ежевику в соковыжималку (по желанию).
6. Налейте чистый сок в стакан и наслаждайтесь.

Смузи из красного апельсина, моркови и имбиря

Это вкусный и простой рецепт, который вы можете быстро

приготовить, если хотите облегчить накопление и начать удаление
слизи. Вы можете легко приготовить большую емкость удобного для
кишечника и богатого питательными веществами противоотечного
средства, чтобы избавиться от слизи. Напиток имеет сладкий вкус и
немного кисловатый. Он содержит большое количество витамина С,
который повысит иммунитет, что делает его отличным лекарственным
и профилактическим средством для зимнего времени, поскольку
именно в это время года слизь начинает накапливаться в дыхательных
путях человека.
Ингредиенты:
1. Апельсин красный очищенный нарезанный кусочками – 1 шт.
2. Банан очищенный, среднего размера – 1 шт.
3. Ананас – 125 граммов
4. Корень свежего имбиря длинной 2,5 см (натереть) – 1 шт.
5. Морковь очищенная и нарезанная – 1 шт.
6. Кокосовое, кешью или миндальное молоко – 2 стакана, выбор по
желанию)

Инвентарь:
Блендер

Приготовление:
 1. Выжать сок из четырех-пяти красных апельсинов (в зависимости
от того, как вы их нарезаете.
2. Нарезать имбирь небольшими кусочками.
3. Добавьте в блендер апельсиновый сок, банан, небольшое
количество моркови и имбирь.
4. Тщательно перемешать все ингредиенты в течение минуты.
5. Чтобы улучшить общий вкус и повысить иммунитет можно
добавить немного кокосового, кешью или миндального молока.
6. После перемешивания можно подавать напиток в высоких
стаканах.
 Заключение
Итак, действительно пришло время действовать! Это прекрасное
время для жизни! Несмотря на суматоху и невзгоды в окружающем нас
мире, люди узнают, что одно из лучших решений, которые вы можете
принять – это принять свое здоровье в свои руки. Работы профессора
Арнольда Эрета – вне времени и это «недостающее звено», которое
может помочь нам изменить нашу жизнь к лучшему. Такое огромное
количество боли и страданий человечества коренятся в
неестественном питании. Когда мы преступаем вопреки законам
Природы, мы расплачиваемся за последствия, знаем мы правила или
нет. Переход к образу жизни без слизи требует больших усилий, но это
стоит того, чтобы ее исправить наши жизни. Наше видение – это мир,
свободный от ненужной боли и страданий, вызванных употреблением
неправильной пищи. Пришло время собрать себя и наш мир вместе!
Что делать дальше?
Я много работал, чтобы собрать большое количество разного рода
информации и ресурсов, чтобы узнать о Целебной Система
Бесслизистого Питания больше, чем когда-либо прежде. Перевел с
английского и перечитал несколько раз оригинальные книги
профессора Эрета. Поистине для того, чтобы понять Целебную
Систему Бесслизистого Питания и образ жизни без слизи, вы должны
найти время для прочитывания (или прослушивания) книги/
аудиокниги. Есть так много заблуждений и дезинформации о
бесслизистом питании из-за отсутствия изучения работ профессора
Арнольда Эрета. Если вам вообще интересно, что ждет вас на этом
пути, тогда настоятельно рекомендую вам начать именно сейчас!
Готовы ли вы принять лучшее решение в отношении здоровья в своей
жизни? Вам абсолютно нечего терять…, кроме нескольких
килограммов мусора, застрявших в вашем теле!
После полного перехода на бесслизистое питание и очистки тела вы
придете к пониманию, что идеальное питание – это монопитание и что
об этом следует помнить при приготовлении еды. Если у меня яблоки
на обед, то все. Ананас, вот и все. Апельсины, вот и все.
Полезные пищевые привычки, о которых следует помнить:

1. Всегда сначала ешьте фрукты. Переваривание спелых фруктов

происходит в нормальном желудке в течение нескольких минут после
их потребления. Подождите пять или десять минут, прежде чем начать
есть овощи.
2. Не пейте жидкости во время еды. Жидкости всех видов (включая
супы) мешают правильному перевариванию пищи. После еды должно
пройти не менее тридцати минут, прежде чем вы можете начать пить
жидкости.
3. Еда человека – это фрукты и травы – (Бытие 2.) Для цели
исцеления будет намного лучше потреблять сырые, некрахмалистые
зеленые листовые овощи (петрушка, морковь, сельдерей, салат) в
сочетании с фруктами, как в сыром, так и в вареном виде, чем питание
исключительно фруктами.
4. Смешайте небольшое количество фруктов. Питание фруктами
должно состоять из не более двух видов фруктов по сезону. Ваш
аппетит будет диктовать количество, которое нужно съесть.
5. Никогда не ешьте орехи с сочными фруктами. Когда едят орехи с
фруктами, такими как апельсины яблоки, груши и т. д., то вода,
содержащаяся во фруктах, делает орехи плохо перевариваемыми.
Сухофрукты – инжир, изюм, финики, чернослив, можно есть в сухом
виде вместе с орехами. Жуйте их вместе и тщательно пережевывайте.
Фруктовый сахар помогает перевариванию орехов.
6. Открытая книга Природы – это простота. Чем меньше вы
смешиваете число продуктов при потреблении – тем лучшее.
Достаточно трех разных видов, а четыре и пять часто бывает слишком
много.
7. Не переедайте. Мать Природа требует умеренности во всем.
8. Избегайте употребления жидкости во время еды. Если вам
необходимо выпить после еды, подождите не менее 5 минут, прежде
чем делать это. Если возможно, подождите более 30 минут.
Смешивание жидкости с твердой пищей снижает способность
организма к перевариванию и удалению отходов. Организм жаждет
простоты и лучше устранит без таких смесей.
 9. Тепло помогает разжижать и выводить слизь. Тёплые супы на
овощной основе, приготовленные на костном бульоне, повышающем
иммунитет, являются обязательными. Использование согревающих
трав и специй в еде, таких как тмин, имбирь, кайенский перец, перец
чили, куркума, орегано, тимьян, шалфей и корица – это отличная идея.
Травяные чаи являются прекрасным способ избежать обезвоживания и
избавиться от слизи. Особенно я люблю имбирь, куркуму, ромашку и
перечную мяту.
10. Большинство фруктов и овощей плохо сочетаются. Если вы
едите пищу с фруктами и овощами, сначала съешьте фрукты –
подождите несколько минут, а затем съешьте салат/овощи.
11. Ешьте не более двух раз в день, исключив завтрак. Старайтесь
есть полностью фруктовый обед днем и сочетать салат/
приготовленные овощи вечером. Свежие фруктовые и или овощные
соки можно употреблять в течение дня.
12. Всегда смешивайте слизеобразователи с салатом и овощами. В
дни, когда хочется старых слизей, используйте переходную слизь и
обязательно включайте много салата и овощей.
13. Не будьте суровы к себе из-за того, что хотите слизи и съесть
немного. Иногда все падают с повозки, особенно вначале. Ключ в том,
чтобы изменить химический состав своего тела, чтобы вы больше не
испытывали тягу к вредным для вас продуктам и даже не могли их
есть. Слизь становится такой же аппетитной, как химический
отбеливатель.
14. Регулярно промывайте толстую кишку клизмой (вода с соком
лимона).
15. Мы не должны были высвобождать слизь в организм быстрее,
чем ее можно вывести через органы мочеиспускания или желудочно-
кишечный тракт. Иначе состояние человека может ухудшиться за счет
токсемии.
16. Окружите себя людьми, которые вас поддерживают. Несчастье
любит компанию, а еда – величайшая форма социального единства,
известная человечеству. Фрукты и овощи кажутся естественными, но
люди отравлены западными идеалы питания часто вызывают
негодование и страх. Подключитесь к позитивным людям, которые
также заинтересованы в самоисцелении.
 17. Всегда проводите голодание с периодом меню без слизи. Не
прекращайте голодание, употребляя продукты, образующие слизь, и
помните, если вы чувствуете, что хотите перекусить. Если вы
выполнили переход правильно и эффективно прервали пост, таких
проблем можно избежать.
18. Наслаждайтесь процессом исцеления. Нет ничего важнее вашего
здоровья! Начало пути может быть немного сложным, но награда за
вашу готовность к жизни будет стоить вашей работы,
самоотверженности и веры. (Профессор Спира).

Здоровье – это богатство!

 Библиография
Арнольд Эрет. Целебная Система Бесслизистого Питания, Литрес,
2021
Арнольд Эрет. Разумное голодание. Научный метод голодания –
путь к вашему здоровью, Литрес, 2021
Владимир Давыдов. Я научу вас голодать. Часть 1. Болезнь одна.
Причина одна. Лечение одно, Литрес, 2021
Spira Speaks: Dialogs and Essays on the Mucusless Diet Healing System
Volume 1, 2, & 3, November 18, 2014
Prof. Spira. Top Ten Best Mucus-free Foods.
Prof. Spira. An Introduction to Mucusless Diet Healing System Menu
Planing.
Amber Florey. Dr. SEBI: A Plant-Based, Mucusless Diet: How to reverse
depression and bloating by cleansing and healing your gut problems and
revitalize your body, January 20, 2021
Dr. David Jones. The New Mucusless Diet cookbook: Delicious Recipes
And Dietary Guide To Remove Mucus, Detoxify and Cleanse the Body,
December 28, 2020
John Miller. The Ultimate Mucusless Diet Cookbook, January 22, 2021
 Глоссарий
Аддитивный принцип: термин, придуманный Brother Air, который
относится к убеждению, что человеческий организм должен
потреблять, накапливать и использовать различные формы
материальной материи для своего существования. Современные
теории питания и метаболизма исходят из аддитивной концепции,
согласно которой человеческое тело должно усваивать и
метаболизировать различные элементы, не полученные в процессе
дыхания, чтобы жить. Эрет отвергает основу аддитивного принципа и
предлагает свою «формулу жизни» (Жизнеспособность = Сила –
Отходы), которая утверждает, что человеческая жизнь существует в
результате не накопления и устранения ненужной материи.
Установлено, что бесслизистые фрукты являются лучшими
инструментами для удаления отходов жизнедеятельности человека, за
ними следуют бесслизистые овощи. Следовательно, питание фруктами
и овощами без слизи в конечном итоге приведет к устранению
ненужных физических препятствий и регенерации клеток.
Альбумин: Первоначально использовался для обозначения
«яичного белка», происходящего от латинского слова albumen lit.
«белизна» от albus «белый». Это класс простых водорастворимых
белков, которые могут коагулироваться под действием тепла и
содержатся в яичных белках, сыворотке крови, молоке и многих
других тканях животных и растений. Альбуминозный относится к
чему-то, состоящему из, напоминающему или содержащему белок. См.
Также гной.
Ацидоз: состояние, при котором в жидкостях организма содержится
слишком много кислоты. Такая кислота может быть получена из не
выведенных из организма человека продуктов, образующих гной и
слизь.
Белое тельце: Арнольд Эрет определяет белые тельца как
неэлиминированные мертвые клетки крови. Он оспаривает
представление о том, что белые клетки – это живые клетки крови,
которые служат для защиты организма от болезней.
 Бесслизистые продукты: относится к продуктам, не содержащие и/
или не образующие слизь. Такие продукты перевариваются, не
оставляя после себя густого, вязкого, слизистого вещества,
называемого слизью. Эти продукты включают все виды обезжиренных
и некрахмалистых фруктов и овощей.
Болезнь: патологическое состояние, при котором часть, орган или
система организма перестают функционировать должным образом. Он
часто характеризуется идентифицируемой группой признаков или
симптомов и является результатом различных форм физического
запора из-за накопления не устраненных отходов.
Бретериан: Организм, основным источником существования
которого является вдыхание воздуха.
Веганство: термин, введенный Дональдом Уотсоном в 1944 году,
чтобы провести различие между человеком, который воздерживается
от всех продуктов животного происхождения или по этическим
причинам и/или по причинам здоровья, включая яйца, сыр, рыбу и т. д.
от вегетарианцев, которые избегают употребления мяса, но все же
могут употреблять определенные продукты животного происхождения.
После того, как все предметы, не связанные с растениями, будут
удалены, бесслизистое питание по определению становится веганским
или растительным.
Вегетарианские: термин, относящийся к различным диетическим
модальностям, которые включают растительных продуктов и
некоторых слизеобразующих продуктов (крахмалы или зерна и жиры).
Некоторые вегетарианцы могут или не могут включить в рацион
определенные продукты, образующие гной. такие как молочные
продукты, яйца или рыба.
Вегетарианец: относится к людям, которые придерживаются
различных диетических методов, включая продукты на растительной
основе (фрукты, овощи) и определенные слизеобразующие продукты
(крахмалы / зерна, жиры). Некоторые вегетарианцы могут или не
могут включить в рацион молочные продукты, яйца и/или рыбу.
Воздухо-топливныйый двигатель: Арнольд Эрет идентифицирует
человеческое тело как воздушно-газовый двигатель, который в
основном приводится в действие в процессе дыхания. Продукты,
образующие слизь и гной, оставляют в организме вредные остатки,
которые создают препятствия, например для продвижения крови.
Когда человеческий организм становится слишком заполненным
препятствиями и не может получить кислород в кровь, тело умирает.
Таким образом, бесслизистые продукты считаются наиболее
подходящими для человека, поскольку они оставляют после себя
наименьшее количество препятствий и помогают выводить шлаки из
организма.
Возрождение природы: социальное, контркультурное движение,
начавшееся в конце 1800-х годов и первоначально возглавляемое
немецкой молодежью. После европейской промышленной революции
молодые активисты отвергли урбанизацию и социальные нормы
среднего класса. Вдохновленные произведениями Ницше, Гете,
Гессена и языческими религиями, тысячи немецкой молодежи
стремились вернуться к более естественному образу жизни в
соответствии с законами природы. Это привело к большим
достижениям в области естественного исцеления, так как многие
начали исследовать и экспериментировать с лечебным голоданием и
питанием овощами и фруктов как с устойчивым способом улучшения
здоровья. В начале двадцатого века многие немцы перебрались в
Соединенные Штаты и поселились в южной Калифорнии. Природные
целители и защитники природы, такие как Арнольд Эрет, оказали
глубокое влияние на американскую молодежь и стимулировали
контркультурную революцию в Соединенных Штатах, а также
культивирование натуропатии, движения за естественную гигиену и
культуру хиппи 1960-х годов. (Кеннеди и Райан «Корни хиппи: вечная
субкультура» 2004; Дети солнца 1998.)
Гной: С конца 14 в. Латинское «гной» (родственный puter
[гнилостному] «гнилой»), от протоиндоевропейского * pu – по
сравнению с санскритом. пуяти «гниет, воняет». Гной часто обозначает
густую белую, желтоватую или зеленоватую непрозрачную жидкость,
вырабатываемую инфицированной тканью и состоящую из мертвых
лейкоцитов, бактерий, остатков тканей и сыворотки. Это также
относится к веществу, в которое химически превращается мертвое
мясо животных после употребления или во время гниения. Таким
образом, употребление мясных продуктов создает в организме остатки
гноя.
Голодание: воздержание от еды и питья. Это может также
относиться к различным формам диетических ограничений, которые
включают воздержание от твердой пищи (сок или жидкое голодание),
слизеобразующей пищи (бесслизистое питание), продуктов животного
происхождения и так далее.
Детоксикация: процесс очищения организма от токсичных шлаков
и препятствий. Такие препятствия могут включать слизь, гной,
кислоты, химические вещества, паразиты, минералы и металлы, а
также негативные мысли и эмоции.
Диета (питание): Виды пищи, которую обычно ест человек,
животное или сообщество.
Движение за естественную гигиену: название, данное
распространению методов лечения, которые возникли в эпоху
Возрождения природы в начале двадцатого века. Опираясь на работы
пионеров натуропатии, таких как Арнольд Эрет, естественные
целители и философы опубликовали множество работ, охватывающих
множество актуальных тем, включая голодание, питание фруктами,
образ жизни на растительной/бесслизистой основе, терапию толстой
кишки, духовность, солнечные ванны, жизнь на открытом воздухе,
наука о дыхании, жизнь без одежды, лечение без лекарств и
органическое сельское хозяйство.
Дух: С середины 13 века, сначала означая «одушевляющее или
жизненное начало в человеке и животных», а на старофранцузском
espirit от латинского spiritus означает «душа, храбрость, энергия,
дыхание», относящееся к spirare или spira, чтобы дышать».
Ж = С – O (Жизнеспособность = Сила – Препятствие):
уравнение, разработанное профессором Арнольдом Эретом, которое
он называет «формулой жизни». Утверждение Эрета состоит в том, что
человеческое тело – это вечный двигатель воздух-газ, который
приводится в действие исключительно кислородом, и что тело
перестает функционировать, когда ему мешают отходы. Он
утверждает, что продукты, образующие слизь, создают препятствия в
организме человека, и что питание, состоящее из некрахмалистых/
обезжиренных фруктов и зеленых листовых овощей, является
единственной пищей, которая не оставляет препятствующих остатков
в организме и помогает организму в этом процессе естественного
исцеления (см. Урок V в книге профессора Эрета «Целебная Система
Бесслизистого питания).
 Запор: острое или хроническое состояние, при котором затруднено
опорожнение кишечника из-за скопления твердых сухих фекалий.
Термин может также относиться к степени, в которой естественный
поток энергии и телесных жидкостей, таких как кровь и лимфа,
затрудняется физическими препятствиями.
Зеленые листовые овощи: различные листовые растения без слизи
или их листья и стебли, которые можно употреблять в пищу в качестве
овощей.
Исцеление: восстановление целостности, здоровья и жизненной
силы. Профессор Спира также использует это слово для обозначения
процесса, с помощью которого можно замедлить, приостановить или
остановить процесс старения и умирания.
Клизма: введение жидкости в прямую кишку через задний проход с
целью очищения и опорожнения кишечника.
Кризис исцеления: Натуропатический термин, обозначающий
период интенсивного физического и эмоционального очищения или
устранения. Общие симптомы включают отхаркивание слизи разного
цвета из всех отверстий, лихорадку, ломоту и боли, головные боли,
головокружение, перепады настроения, диарею, рвоту, потерю
аппетита, депрессию или беспокойство, учащенное сердцебиение и
локализованную боль в этой области.
Мокрота: это форма слизи, вырабатываемой легкими и нижними
дыхательными путями или это патологический секрет, отделяемый из
легких и дыхательных путей (трахеи и бронхов). У здоровых людей
мокрота никогда не выделяется. Но железы крупных бронхов и трахеи
постоянно образовывают трахеобронхиальный секрет в количестве
примерно 100 граммов в сутки, который при выделения
проглатывается и поступает в желудок. Она представляет собой слизь,
в состав которой входят:
1. Такие клеточные элементы как: лимфоциты макрофаги,
слущенные клетки эпителия бронхов
2. Бактерицидные белки
3. Иммуноглобулины
4. Гликопротеины
Натуропатия: термин, введенный в 1895 году Джоном Шилом,
успешно примененный на практике профессором Арнольдом Эретом
на рубеже двадцатого века и прославленный в Соединенных Штатах
одним из учеников Эрета по имени Бенедикт Ласт, который основал
школу натуропатии в 1902 году. Натуропатическая медицина отдает
предпочтение целостному и безмедикаментозному подходу к лечению
и стремится найти наименее инвазивные меры, необходимые для
облегчения симптомов и излечения от болезней человека.
Наука: от латинского scientia, что означает «знание», этот термин
относится к систематическому предприятию, которое создает и
систематизирует знания в форме проверяемых объяснений и
предсказаний о Вселенной. Также можно выделить методическое
изучение структуры и поведения физического и природного мира
посредством наблюдений и экспериментов.
Обедненный слизью: относится к периоду перехода к
бесслизистому питанию, когда вместе с бесслизистой пищей
используются слизеобразующие продукты. Свободное от слизи меню
обычно менее вредно, чем стандартные слизеобразующие пищевые
привычки не практикующих врачей, и является важной частью общего
перехода и систематических методов лечения, используемых в
Целебной Системе Бесслизистого Питания.
Падение («падение»): Интенсивное физиологическое устранение –
или кризис исцеления – обычно характеризуется отказом эндокринной
системы в сочетании с интенсивным устранением на клеточном
уровне. Падающие люди могут быть прикованы к постели какое-то
время и не могут функционировать в общественных местах. Многие
практикующие бесслизистое питание длительное время придерживают
это питание в течение 8–12 лет. Учитывая серьезный характер
появляющихся симптомов, многие практикующие, как известно,
обвиняют бесслизистое питание в падении и отступают к различным
формам поедания слизеобразующих продуктов, включая потребление
мяса и молочных продуктов. Некоторые эретисты рассматривают
падение как своего рода «обряд посвящения», когда преданность
практикующего подвергается серьезному испытанию, поскольку он
или она расплачиваются за свои физиологические долги/карму. См.
также физиологическая карма.
Парадигма: мировоззрение, лежащее в основе теории и
методологии определенного научного предмета. Это также может
относиться к системам мышления, разделяемым определенным
сообществом людей. Сдвиг парадигмы – это концепция, отстаиваемая
Томасом Куном в его книге «Структура научных революций» (1962) и
относящаяся к изменению основных предположений или парадигм в
рамках господствующих теорий научного сообщества. Сдвиг
парадигмы также применяется к фундаментальному сдвигу в
мировоззрении или образцах мышления любого сообщества или
отдельного человека.
Переход: процесс или период перехода от одного состояния или
состояния к другому.
Переходное питание: медленный, систематический подход,
разработанный Арнольдом Эретом для безопасного перехода от
продуктов, образующих слизь, к продуктам без слизи.
Переходная слизь: продукты, образующие слизь, которые можно
употреблять во время переходного питания, не содержащего слизи.
Плод (без слизи): Созревшая завязь или завязи семенного растения
вместе с дополнительными частями, содержащими семена, и
встречающиеся в самых разных формах. Бесслизистые плоды
относятся к нежирным фруктам, которые не оставляют следов слизи.
Практикующий бесслизистое питание: в сообществе людей,
свободных от слизи, этот термин часто используется для обозначения
человека, который практикует или пытается применять Целебную
систему бесслизистого питания в качестве образа жизни.
Продукты с умеренным образованием слизи (бедные слизью
продукты): это термин, введенный Арнольдом Эретом для пищи,
которая применяется в течение переходного период при частичном
употреблении слизеобразующих продуктов.
Разумный (рациональный): основанный на том, что считается
практическим, рациональным, логичным и разумным, или в
соответствии с ним. Может также относиться к числу или качеству,
которое выражается как отношение чисел (см. книгу Арнольда Эрета
«Разумное голодание»).
Система: набор связанных вещей или взаимозависимых частей,
которые образуют сложное целое.
Слизистый налет: термин, используемый для описания скопления
резиновой, похожей на веревку, белой, желтоватой или зеленой
гелеобразной слизистой пленки, которая покрывает стенки желудочно-
кишечного тракта. Такой налет образуется из не удаленных продуктов,
образующих слизь и гной, в сочетании с мертвыми тканями /
клетками, которые ферментируют и разлагаются в пищеварительном
тракте.
Слизь: от L. mucus, что означает «слизь, плесень, сопли и т. д.»
Слизь представляет собой густые, вязкие, скользкие выделения,
состоящие из мертвых и отслоившихся клеток, муцина,
неорганических солей и воды. Также относится к слизистому, липкому,
вязкому веществу, которое остается в организме при приеме пищи,
образующей слизь, такой как мясо, молочные продукты, злаки,
крахмал и жиры.
Слизеобразующие: продукты, которые создают или оставляют
неэлиминированную слизь в организме человека, особенно те, которые
содержат альбумин. См. Слизеобразующие продукты.
Слизеобразующие продукты: относится к продуктам, которые
создают или оставляют в человеческом теле не выведенную (не
удаленную) слизь. К таким продуктам относятся мясо, молочные
продукты, злаки, крахмалы и жиры.
Стандартная американская диета (S.A.D.): относится к диете
западного образца, также называемой западной диетической моделью,
которая является диетической привычкой, которую выбирают многие
люди в развитых странах и все чаще в развивающихся странах. Он
характеризуется высоким потреблением красного мяса, сладких
десертов, продуктов с высоким содержанием жира, полуфабрикатов и
рафинированного зерна.
Сыроедческое питание (или сыро-веганское питание: практика
употребления сырых, необработанные, растительные и часто
органические продукты составляют значительную часть рациона.
Многие люди ошибочно полагают, что работа Эрета по своей сути
является сыроедческой пищей или фрукторианством. Хотя самые
высокие уровни бесслизистого питания – сырые, без слизи профессор
Эрет выступал за использование приготовленных бесслизистых
продуктов и некоторых умеренно слизеобразующих продуктов, если
это необходимо во время переходного питания или периода
переходного питания.
Сырые (сырые веганские) продукты: практика употребления
сырых, необработанных, растительных и часто органических
продуктов в качестве значительного процента рациона.
 Теория слизи: философская и теоретическая основа, созданная
профессором Арнольдом Эретом, который определяет
слизеобразующие продукты как неестественные и неудобоваримые для
тела человека. Утверждается, что эти продукты оставляют в тело
неизлечимые отходы, которое является основной причиной болезней
человека и преждевременного старения. Профессор Эрет утверждал,
что, исключив из своего рациона продукты, образующие слизь, многие
болезни людей можно вылечить и предотвратить.
Устранение: Удаление физиологических отходов и препятствий.
Этот термин также используется многими эретистами для обозначения
коротких или продолжительных периодов интенсивного удаления
отходов. Эти эретисты используют этот термин вместо слова
«больной», поскольку его значение считается проблематичным.
Выражаясь языком, практикующий может сказать: «Сегодня я прохожу
через интенсивное устранение!» это означает, что он или она
предположительно устраняет большое количество отходов и
испытывает различные симптомы болезней человека. Случаи
исключения обычно побуждают практикующего проводить
детоксикацию, голодать или воздерживаться от продуктов,
образующих слизь.
Физиология мочекислого типа (постная): при мочевой кислоте
или постном типе пищи в организме больше физиологического
химического вмешательства. Это состояние часто возникает у людей,
которые односторонне едят мясо, поскольку при этом заболевании
выделяется мочевая кислота, другие яды и гной.
Физиология слизистого (жирового) типа: Физический механизм
слизи / жира в среднем механически более затруднен. Человек часто
переедает крахмалистой пищи и легко набирает вес.
Физиологическая карма: термин, введенный профессором Спирой,
который относится к физическому долгу, который человек должен
заплатить в результате нарушения естественных физиологических
законов, поедая и накапливая слизь в организме, особенно в тканях и
кровотоке. Это указывает на то, через что должен пройти каждый
человек, чтобы выплатить компенсацию не только за неестественное
питание, которое он сделал, но и за естественные отходы и вредные
привычки в еде, переданные им от предков. Короче говоря,
последствия диетических действий человека, которые мешают ему
достичь физиологического освобождения.
Физиологическое освобождение: термин, введенный Brother Air,
который относится к состоянию физиологического совершенства и
чистоты, при котором человек становится невосприимчивым к
человеческим болезням. Это полная актуализация физических
возможностей человека, когда он освобождается от своих пристрастий
ко всем неестественным формам стимуляции.
Физиологические типы: Арнольд Эрет определил два типа
физиологии человека: слизистый и постный (мочевая кислота). В
частности, эти типы относятся к способу в которые конкретный
организм справляется с перевариванием и удалением продуктов,
образующих слизь и гной. Типы слизи обычно более механически
заблокированы и являются причиной переедания крахмалистой пищи.
Их тела переносят неэлиминированные отходы в тканевую систему
вдали от сердца и легких, и когда в организме остается большое
количество неэлиминированной слизи, они становятся тучными.
Постные или мочекислотные типы характеризуются чрезмерным
количеством токсичных отходов, кислотностью, мочевой кислотой и
гноем в организме и, как правило, являются односторонними
мясоедами. Переедание гноя и слизи этого типа приводит к тому, что
организм расщепляет отходы на очень токсичные химические
вещества, которые остаются неограниченными до детоксикации.
Физиология: относится к изучению и описанию природных
объектов и нормального функционирования живых организмов на
растительной основе: относится к образцу питания или образу жизни,
в котором преобладает потребление естественно выращенных
растительных продуктов, исключая потребление или использование
продуктов животного происхождения. См. Также веганский.
Фрукторианец: человек, питание которого состоит только из
фруктов. Опираясь на бесслизистую парадигму Эрета, профессор
Спира определяет фрукторианца как человека, который длительное
время питался фруктами без слизи (без жира и крахмала).
Эффект Джерри Спрингера: фраза, придуманная профессором
Спирой для описания враждебной социальной динамики, которая
может возникнуть, когда практикующий бесслизистое питание
пытается поделиться подробностями своего образа жизни с большими
группами неосведомленных людей. Первоначальные практикующие
часто чувствуют себя обязанными поделиться своим опытом с
друзьями и семьей, но сталкиваются с резким негодованием и
эмоционально заряженными аргументами. Предложение о питании
часто вызывает неоднозначную реакцию со стороны тех, кто считает,
что их собственная реальность подвергается сомнению или
осуждается. Спира советует практикующим помнить об этом, когда
чувствует необходимость поделиться своим опытом с другими. Он
рекомендует практикующему избегать ситуаций, когда он или она
могут подвергнуться нападению со стороны больших групп не
практикующих данный вид питания.
 Книги серии: «Есть надо. Есть мало.
Есть не так часто. Есть растительное»

1. Горацио Флетчер «Флетчеризм. Что это такое, или Как я стал

молодым в 60 лет»

https://www.litres.ru/goracio-fletcher/fletcherizm-chto-eto-takoe-ili-kak-
ya-stal-molodym-v-60-l/
Дата выхода на ЛитРес: 13 января 2021
Объем: 120 стр. 6 иллюстраций
Правильная обработка пищи в начале пищевого канала, во рту –
залог ее успешного переваривания в желудке и кишечнике. Блюда, с
высоким содержанием сахаров, на 100 % должны перевариваться во
рту. Этому учит Горацио Флетчер, «Великий жеватель Америки». Его
учение помогает вдвое уменьшить объем потребляемой пищи, снизить
затраты, увеличить удовольствие от вкуса блюд, снижать вес,
повышать работоспособность и выносливость мышц человека.
 2. Горацио Флетчер «Азбука нашего питания»
https://www.litres.ru/goracio-fletcher/azbuka-nashego-pitaniya/
Дата выхода на ЛитРес: 16 апреля 2021
Объем: 400 стр. 44 иллюстрации
Каждый человек должен знать, как работает его тело и особенно
желудочно-кишечный тракт. Ведь 99 % болезней человека от
неправильного питания. Это вторая книга Горацио Флетчера о питании
человека. В первой части мы писали о пищеварении в ротовой
полости. В этой книге мы поговорим о роли желудка и кишечника. Мы
слишком много едим? Можем ли мы научиться правильно питаться?
Без потери удовольствия? Не беспокоясь о неприятностях? Без
вмешательства общества? С уверенностью в здоровье? С увеличением
энергии? С повышением выносливости? На все эти жизненно важные
вопросы эта книга отвечает только ДА.
 3. Бернар Макфаддер «Голодание для здоровья»
https://www.litres.ru/bernar-makfadden/golodanie-dlya-zdorovya/
Дата выхода на ЛитРес: 18 мая 2021
Объем: 170 стр. 2 иллюстрации
Третья книга серии «Есть надо. Есть мало. Есть не так часто. Есть
растительное» – это перевод известной во всем мире книги о
голодании и здоровье Бернара Макфаддена, известного основателя
бодибилдинга. Макфадден популяризировал практику голодания и был
твердо уверен, что голодание – это самый верный способ к
физическому здоровью. Многие из его испытуемых голодали в течение
недели, чтобы омолодить свое тело. Он писал «человек с помощью
голодания может осуществлять безоговорочный контроль над всеми
болезнями, проявляя при этом такую степень силы и выносливости,
которая может посрамить других».
 4. Арнольд Эрет «Разумное голодание. Научный метод
голодания – путь к вашему здоровью»
https://www.litres.ru/arnold-eret-30622051/razumnoe-golodanie-
nauchnyy-metod-golodaniya-put-k-va/
Дата выхода на ЛитРес: 28 мая 2021
Объем: 130 стр.
Это четвертая книга серии «Есть надо. Есть мало. Есть не так часто.
Есть растительное». Арнольд Эрет считает, что 99,99 % всех болезней
связаны с неправильным питанием: 1. Потреблением продуктов
питания, не свойственных человеку. 2. Потреблением слишком
большого количества пищи. Это приводит к образованию и хранению
в теле человека большого количества непереваренных остатков, слизи,
токсинов, которые, отравляя организм человека, перегружая
постоянной работой его пищеварительную систему, приводят к
развитию большого количества болезней (37 000) и преждевременной
смерти.
Способ лечения только один: 1. Возврат к видовому питанию:
фрукты и овощи, не содержащие крахмала.
2. Уменьшение количества потребляемой пищи.
3. Проведение периодических голоданий.
 5. Арнольд Эрет, Фред С. Хирш «Лучшее лекарство от
хронического запора. Излечение запора природным путем»
https://www.litres.ru/arnold-eret-30622051/luchshee-lekarstvo-ot-
hronicheskogo-zapora-izlechenie/
Дата выхода на ЛитРес: 12 июня 2021
Объем: 60 стр. 5 иллюстраций
Запор бывает не только в кишечнике, но и в тканях и клетках всего
организма! В окончательном излечении от хронического запора и,
естественно, преодолении запора, профессор Арнольд Эрет и его
ученик номер один Фред Хирш объясняют, как преодолеть обычно
запор в организме человека. Этот запор возникает из-за
неестественного, неизлечимого накопления отходов, которые
накапливаются в организме человека с детства. Из этой книги вы
узнаете: почему в организме скапливаются неестественные отходы.
Как безопасно и естественным образом очистить кишечные отходы.
Секрет, который поможет вам изменить здоровье толстой кишки уже
сегодня. Основные правила, чтобы жить без запоров. И многое другое!
Узнайте, как фундаментально и окончательно преодолеть кишечные и
клеточные запоры!
 6. Бернар Макфадден «Сила из еды»
https://www.litres.ru/bernar-makfadden/sila-iz-edy/
Дата выхода на ЛитРес: 06 июля 2021
Объем: 130 стр. 22 иллюстрации
Эта книга написана с целью рассказать правду о еде. Она расскажет,
как и что есть и пить, чтобы развить самую высокую степень здоровья
и поддерживать жизненные силы на высшем уровне. Изложенные
здесь факты следует преподавать в начальных школах и наступит день,
когда такими знаниями будет обладать каждый подрастающий
ребенок. И книга поможет этому процессу. Сделайте из себя
целостного мужчину или женщину. Красота и слава превосходного
физического здоровья находятся в пределах досягаемости всех, кто
готов стремиться к таким славным наградам. Ешьте, чтобы
насладиться едой, а не просто заполнить свой желудок в положенное
время. Ведь самый высокий и самый интенсивный уровень
удовольствия может быть получен от еды, как и превосходное
здоровье.
 7. Владимир Давыдов «Я научу вас голодать. Часть 1. Болезнь
одна. Причина одна. Лечение одно»
https://www.litres.ru/vladimir-davydov-142/ya-nauchu-vas-golodat-
chast-1-bolezn-odna-prichina-od/
Дата выхода на ЛитРес: 1.08.2021
Объем: 440 стр. 16 иллюстраций
Причина всех болезней – это постоянное переедание. Человек ест в
4 раза больше еды, чем необходимо для удовлетворения жизненных
потребностей организма. Голодание дает организму возможность
очиститься от шлаков и токсинов. Все, кто проводил голодание,
больше не нуждаются в медицинской страховке и во врачах. Они
знают, что если они заболевают, то тело может само себя вылечить. Я
попытаюсь убедить своих читателей проводить голодание
самостоятельно. Если вы будете голодать, ка это делаю я, то
изменитесь к лучшему на всю оставшуюся жизнь. Если не попробуете,
то никогда не узнаете о возможностях своего тела и его живительных
силах.
 8. Арнольд Эрет «Целебная Система Бесслизистого Питания»
https://www.litres.ru/arnold-eret-30622051/celebnaya-sistema-
besslizistogo-pitaniya/
Дата выхода на ЛитРес: 10.09.2021
Объем: 170 стр. 13 иллюстраций
Целебная система бесслизистого питания профессора Арнольда
Эрета содержит одно из самых глубоких открытий 20-го века:
слизеобразующие продукты неестественны для нас и являются
основной причиной всех человеческих болезней. Но как избавиться от
этих продуктов и очистить организм? В этой книге есть все, что вам
нужно знать, чтобы мгновенно очищать свое тело и обрести новую
жизнь!
Есть СЛИЗЬ?
Тогда прочитав эту книгу, вы узнаете, как:
1. Естественным путем преодолеть изнурительные проблемы со
здоровьем.
2. Определите, какие продукты образуют слизь.
3. Удалите нежелательные жировые отложения.
Исцели себя естественным путем от множества болезненных
недугов!